Leifheit PerfectRoll Sushi Roller

Add cucumber strips and cover with 1 tablespoon rice. Close the
Perfect Roll and complete the roll. Cut it in 3 evenly sized pieces.
Repeat the process with the second Nori sheet strip. Cover the
third Nori sheet with 1 tablespoon rice and spread on some Wasabi
paste.
Place avocado strips and chives on top of the rice and cover with
1 tablespoon rice. Roll up the Nori sheet. Cut into 3 evenly sized
pieces.
Repeat the process with the last Nori sheet strip.
Ingredie nts pour
6 makis de chaque
• 1 marceau de concombre
(7 em environ)
• Quelques brins de ciboulette
• Y, avocat mur
• 1 cuil. a soupe de jus de citron
• 2 feuilles de nori
• 400 g de riz pour sus his
prealablement prepare
• 1 Y, cui I. a cafe rase de wasabi
® Maki au concombre,
maki a l'avocat
Laver le marceau de concombre,
le secher et le couper en deux
dans le sens de Ia longueur.
En lever les pepins, couper Ia chair
en batonnets d'1 em de large.
Laver Ia ciboulette et Ia secouer
pour Ia secher. Peler l'avocat, le
couper en deux et retirer le noyau.
Couper Ia chair en lamelles d'1 em de large. Asperger immediatemen!
les lamelles de jus de citron. Decou per les feuilles de nori en
4 bandes a !'aide du gabarit fourni avec le Perfect Roll.
Placer une bande de nori dans le Perfect Roll et garnir d'1 cuillere
a soupe de riz. Etaler un peu de pate wasabi. Placer les lamelles
de concombre par dessus et couvrir a !'aide d'1 cuillere a soupe
de riz.
Fermer le Perfect Roll et terminer le rouleau. Le decouper ensuite
en 3 morceaux de taille egale. Repeter !'operation avec Ia deuxieme
bande de nori.
Garnir Ia troisieme bande de nori d'une cuillere a soupe de riz et
etaler un peu de pate wasabi. Placer les lamelles d'avocat et les
brins de ciboulette par-dessus et couvrir d'1 cuillere a soupe de
riz. Enrouler Ia feuille de nori.
Decouper le rou leau en 3 morceaux de taille egale. Repeter !'operation
avec Ia derniere bande de nori.
@ Hosomaki met komkommer,
HosoMaki met avocado
De komkommer wassen, droogwrijven en in
de Iengle halveren. De zaadjes eruit halen, het
vruchtvlees in staafjes snijden van 1 em
breed. De bieslook selecteren, afspoelen en
droogschudden. De avocado schillen, halveren
en de pit verwijderen.
Het vruchtvlees in repen snijden van 1 em
breed. De avocadorepen onmiddellijk bedruppelen
met citroensap. De noribladeren met
behulp van de snijsjabloon in 4 repen snijden.
lngredientenvoor
steeds 6 stuks
• 1 slakomkommer
(ca. 7 em)
• V. bosje bieslook
• V2 rijpe avocado
• 1 eetlepel
citroensap
• 2 noribladeren
• 400 g bereide
sushi-rijst
• 1 Y, afgestreken
theelepel Wasabi
Een noriblad-reep in de Perfect Roll leggen en er 1 eetlepel rijst
op aanbrengen, met een beetje Wasabipasta bestrijken.
De komkommerrepen erop leggen en met 1 eetlepel rijst afdekken.
De Perfect Roll sluiten en de rol maken. Deze in 3 grote stukken
snijden van gelijke grootte. De procedure herhalen met de
tweede noriblad-reep.
Het derde noriblad met 1 eetlepel rijst beleggen en met Wasabipasta
bestrijken. De avocadorepen en bieslookstengels op de rijst
leggen en met 1 eetlepel rijst afdekken. Het noriblad oprollen. De
rol in 3 grote stukken snijden van gelijke grootte. De procedure
herhalen met de laatste noriblad-reep.