votre restaurant préféré CHEZ VOUS ? - Commande Gourmande
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www.commande-gourmande.fr 01 40 09 04 04<br />
PARIS<br />
À DECOUVRIR<br />
LA LIVRAISON DE<br />
VOS RESTAURANTS<br />
FAVORIS<br />
Et si vous invitiez<br />
<strong>votre</strong> <strong>restaurant</strong> <strong>préféré</strong><br />
<strong>CHEZ</strong> <strong>VOUS</strong> ?<br />
16 RESTAURANTS<br />
LIVRÉS <strong>CHEZ</strong> <strong>VOUS</strong><br />
EN MOINS D’UNE HEURE<br />
2012 • SAISON 5<br />
commande-gourmande.fr
Je sélectionne mes plats<br />
parmi les <strong>restaurant</strong>s de ce guide.<br />
Je passe ma commande à<br />
“<strong>Commande</strong> <strong>Gourmande</strong>” au<br />
01 40 09 04 04<br />
ou www.commande-gourmande.fr<br />
ZONE 1<br />
Délai de livraison = 45 min<br />
Frais de livraison : 7,90e<br />
<strong>Commande</strong> minimum 25e<br />
> 1er , 2e , 3e , 4e , 11e , 12e ZONE 2<br />
Délai de livraison = 1 heure<br />
Frais de livraison : 7,90e<br />
<strong>Commande</strong> minimum 40e<br />
> 5e , 6e , 10e , 19e , 20e , Saint Mandé, Vincennes<br />
“<strong>Commande</strong> <strong>Gourmande</strong>”<br />
contacte le <strong>restaurant</strong><br />
qui prépare vos plats<br />
et les conditionne.<br />
Le Livreur<br />
“<strong>Commande</strong> <strong>Gourmande</strong>”<br />
les récupère chez le restaurateur<br />
et vous les livre. Vos plats arrivent<br />
chauds et prêts à être dégustés.<br />
Prises de commandes : 7 jours/7, de 11h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h15*.<br />
Samedi, dimanche et jours fériés : de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h15.<br />
Modes de paiement :<br />
ZONE 3<br />
Délai de livraison = 1 heure à 1 h 15min<br />
Frais de livraison : 7,90e<br />
<strong>Commande</strong> minimum 60e<br />
> 7 e , 8 e , 9 e , 13 e , 14 e , 15 e , 16 e , 17 e , 18 e, Montreuil<br />
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE : Tous nos prix sont indiqués TTC. Les plats sont à consommer immédiatement. Les commandes<br />
sont payables à réception de marchandise toute erreur ou retard de livraison ne pourra être imputé à <strong>Commande</strong> <strong>Gourmande</strong><br />
dans le cas d’informations erronées. Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée. Les photos sont<br />
non-contractuelles. Les tarifs peuvent évoluer sans préavis en fonction des prix pratiqués par les <strong>restaurant</strong>s. L’abus d’alcool est<br />
dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vous disposez d’un droit d’accès aux données vous concernant,<br />
conformément à la loi Informatique et Liberté du 06/01/78.<br />
16 e<br />
15 e<br />
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8 e<br />
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5 e<br />
3 ème<br />
3e 4 e<br />
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19 e<br />
12 e<br />
20 e<br />
Vincennes<br />
Saint Mandé<br />
Bois<br />
de Vincennes<br />
Montreuil<br />
Le forfait de livraison s’entend<br />
par <strong>restaurant</strong> sélectionné..<br />
*Sous réserve des conditions d’ouverture des <strong>restaurant</strong>s.
Le péché Saint Ambroise . .>Poissons et Fruits de mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4-5<br />
La main d'or . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Spécialités Corses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6<br />
Le Grand Turenne . . . . . . . . . . . . .>Brasserie traditionnelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7<br />
El Rincon Espagnol . . . . . . . . . . . .>Spécialités Espagnoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8-9<br />
Il Farnese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Spécialités Italiennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10<br />
La Mano Nera . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Spécialités Italiennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11<br />
Le Cheval de Troie . . . . . . . . . . . .>Spécialités Turc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12<br />
Chez Swann et Vincent . . . . .>Spécialités Italiennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13<br />
Caffé Créole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Spécialités Créoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14<br />
Bistrot Beyrouth . . . . . . . . . . . . . . . . .>Cuisine Libanaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15<br />
L'étoile du Kashmir . . . . . . . . . . . .>Cuisine Indienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16<br />
Le Blue Siam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Cuisine Thaïlandaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17<br />
Nakagawa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Spécialités Japonaises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18<br />
Les Délices de L'inde . . . . . . . . .>Spécialités Indiennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19<br />
Yak Kunga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Cuisine Tibétaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20<br />
Zak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .>Cuisine Marocaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21<br />
Glaces Dagniaux . . . . . . . . . . . . . .>Glacier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22<br />
Les indispensables . . . . . . . . . . . .>Boissons & Vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23<br />
01 40 09 04 04
Spécialités<br />
DE POISSONS<br />
ET FRUITS DE MER<br />
4<br />
276, bld Voltaire<br />
PARIS 11 e<br />
Ouvert 7 jours/7<br />
──────Les Fruits de Mer<br />
──Les Huîtres<br />
"Creuses" pleine mer Cancale Parcs Saint Kerber<br />
─N°3<br />
Les 6 .. 12,60€ Les 9....18,90€ Les 12 .... 25,20€<br />
Huîtres de "Prat Ar Coum" Aber Benoît Finistère Nord<br />
─Fines N°4<br />
Les 6 ....11,40€ Les 9....17,10€ Les 12 .... 22,80€<br />
─Fines N°2<br />
Les 6 ....15,60€ Les 9....23,40€ Les 12 .... 31,20€<br />
─Spéciales N°2<br />
Les 6 ....18,00€ Les 9....27,00€ Les 12 .... 36,00€<br />
─Plates N°2<br />
Les 6 ....19,80€ Les 9....29,70€ Les 12 .... 39,60€<br />
──────Les Plateaux de Fruits de Mer<br />
"Découverte"<br />
4 fines N°2 "Prat ar Coum"<br />
4 fines N°4 "Prat ar Coum"<br />
4 creuses N°3 de Cancale<br />
"Crustacés"<br />
1/2 homard<br />
1/2 tourteau<br />
4 crevettes roses<br />
Crevettes grises<br />
24,50€<br />
43,50€<br />
01 40 09 04 04<br />
"L'amateur"<br />
4 fines N°2 "Prat ar Coum"<br />
4 fines N°4 "Prat ar Coum"<br />
4 spéciales N°2 "Prat ar Coum"<br />
4 Creuses N°3 de Cancale<br />
"L'écailler"<br />
──Les Crustacés<br />
Crevettes roses ................................................................................ 14,00€<br />
Bulots ............................................................................................................ 6,50€<br />
Moule d'Espagne ............................................................................ 5,30€<br />
Crevettes grises .................................................................................. 6,50€<br />
Tourteau entier................................................................................ 14,50€<br />
Amandes ................................................................................................. 5,30€<br />
Demi homard froid ...................................................................... 25,00€<br />
Langoustines ....................................................................... Selon arrivage<br />
Oursins ....................................................................................... Selon arrivage<br />
Clams .......................................................................................... selon arrivage<br />
32,00€<br />
3 fines N°2 "Prat ar Coum"<br />
3 fines N°4 "Prat ar Coum"<br />
3 creuses N°3 de Cancale<br />
1/2 tourteau<br />
4 crevettes roses<br />
4 moules d'Espagne<br />
Crevettes grises<br />
Bulots<br />
45,00€<br />
"Le St Ambroise"<br />
4 fines N°2 "Prat ar Coum"<br />
4 fines N°4 "Prat ar Coum"<br />
4 creuses N°3 de Cancale<br />
4 crevettes roses<br />
Crevettes grises<br />
Bulots<br />
39,50€<br />
"Prestige" Pour 2 à partager<br />
1 tourteau<br />
4 spéciales N°2 "Prat ar Coum"<br />
4 fines N°4 "Prat ar Coum"<br />
4 fines N°2 "Prat ar Coum"<br />
4 creuses N°3 de Cancale<br />
6 amandes<br />
6 moules d'Espagne<br />
Crevettes grises<br />
Bulots<br />
74,00€
La Carte<br />
──────Les Entrées<br />
Tartare de saumon aux aromates ................................... 8,50€<br />
Friture d’éperlans, sauce tartare ....................................... 7,50€<br />
Croustillants de gambas, sauce tandoori ........... 12,50€<br />
Saumon fumé maison au bois de hêtre ................ 14,50€<br />
½ homard grillé ou froid mayonnaise ...................... 25,00€<br />
──────Le Vivier<br />
Cassolette de homard décortiqué<br />
et lentilles du Puy .......................................................................... 47,00€<br />
Homard breton grillé .................................................................. 52,00€<br />
Homard atlantique grillé .........................................................46,00€<br />
──────Les Poissons à partager<br />
Gros turbot de pêche grillé pour 2 .............................. 69,00€<br />
──────Les Poissons<br />
Bar entier grillé, beurre «Maison» ................................... 21,50€<br />
Pavé de saumon au sésame ............................................ 16,00€<br />
Brochette de gambas à la plancha .......................... 24,00€<br />
St Jacques à la plancha, beurre d’avruga ......... 26,00€<br />
Risotto à l’italienne et queues<br />
de langoustines rôties décortiquées ........................ 24,00€<br />
──────Les Viandes<br />
Tartare de bœuf préparé, frites fraîches ................. 14,50€<br />
Pavé de rumsteack sauce au poivre ........................ 19,50€<br />
Spécialités<br />
DE POISSONS<br />
ET FRUITS DE MER<br />
276, bld Voltaire<br />
PARIS 11 e<br />
Ouvert 7 jours/7<br />
──────Les Desserts<br />
Le Baba au rhum «Maison»<br />
Pour 1 personne ........................................................................................ 9,50€<br />
Pour 2 personnes .................................................................................. 18,00€<br />
Chaud froid de chocolat «Maison» .................................9,00€<br />
Cerises à l’eau de vie ................................................................... 7,50€<br />
Grand millefeuille au caramel ............................................. 9,00€<br />
Compote de fruits de saison<br />
à l’espuma de pomme .............................................................. 8,50€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──────Les boissons<br />
Coca Cola 33 cl ....................................................................................2,50€<br />
Coca Cola Light 33 cl ......................................................................2,50€<br />
Coca Cola Zéro 33 cl .......................................................................2,50€<br />
Icetea 33 cl ................................................................................................2,50€<br />
Orangina 33 cl ........................................................................................2,50€<br />
Badoit 50 cl ................................................................................................2,50€<br />
Vittel 50 cl ....................................................................................................2,50€<br />
Heineken 33 cl .........................................................................................3,50€<br />
Leffe Blonde 25 cl .................................................................................3,00€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
01 40 09 04 04<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2<br />
5<br />
5
6<br />
Restaurant<br />
CORSE<br />
133, rue du Faubourg St-Antoine<br />
PARIS 11 e<br />
Ouvert du Lundi au Samedi<br />
──────Les entrées<br />
Sturza Preti ................................................................................................9,90€<br />
Boulettes d'épinard au broccio<br />
Impurate ....................................................................................................7,15€<br />
Beignets de poireaux<br />
Tarta incu l'erba ..................................................................................7,70€<br />
Chausson fourré aux blettes et oignons<br />
A minestra ................................................................................................7,70€<br />
Soupe paysanne Corse<br />
A frittata incu u broccio............................................................10,45€<br />
Omelette au broccio<br />
Insalada di pumate incu anchjovi ..................................8,25€<br />
Salade de tomates aux anchois et oignons doux<br />
Pastizzu di casa ................................................................................10,45€<br />
Terrine maison avec compote d'oignons<br />
Mollu di pescu a l'erba barona ........................................11,00€<br />
Marinade de poisson au thym<br />
Insalada incu a curatella di capretu .............................9,35€<br />
Fressure de cabri en salade<br />
Suppa di pescu ...............................................................................10,45€<br />
Soupe paysanne Corse<br />
Mirizani modu Bonnifazincu ...................................................8,80€<br />
Aubergines façon Bonifaccio<br />
Insalada di pumate incu broccio i basilicu ............9,90€<br />
Salade de tomates au broccio et basilic<br />
Charcuteria nostrale ...................................................................17,60€<br />
Charcuterie de pays<br />
Prisuttu di 2 anni ..............................................................................18,70€<br />
Jambon de 2 ans d'âge<br />
Foie gras à la châtaigne .........................................................17,60€<br />
Mille feuilles .............................................................................................9,90€<br />
Aux tomates confites et fromage blanc<br />
──────Les poissons et fruits de mer<br />
E Sardine pienneincu u broccio ......................................15,40€<br />
Sardines farcies au broccio<br />
Baccala modu Porto-Vecchio ...........................................19,80€<br />
Morue aux blettes et aux raisins secs<br />
Gambas nostrales .........................................................................24,20€<br />
Gambas poêlées à l'ail<br />
Poisson du jour..................................................................................22,00€<br />
Suggestion du jour<br />
──────Les pâtes<br />
Pienu di cannilonis au broccio .........................................12,10€<br />
Canellonis farcis au broccio<br />
Lasagna modu Corso ...............................................................12,10€<br />
Lasagnes à la mode Corse<br />
Penne au basilicu ..........................................................................12,10€<br />
Penne au basilic<br />
01 40 09 04 04<br />
La main d 'or<br />
──────Les viandes et plats corses<br />
Costula de boie "Salsa Capi Corsu" ............................23,10€<br />
Côte de bœuf sauce Cap Corse<br />
Tianu di fasgioli "Francese" ...................................................19,80€<br />
Tian d'haricots de Soissons<br />
Tripette modu Curtinese ..........................................................19,80€<br />
Tripes façon de Corte<br />
Macaronada incu u vinu di Toraccia .........................19,80€<br />
Daube au vin de Toraccia<br />
Caprettu arrustitu ...........................................................................24,20€<br />
Cabri rôti<br />
Arrustu purcinu .................................................................................19,80€<br />
Travers de porc rôti<br />
Zucchette pienne incu u broccio ..................................17,60€<br />
Courgettes farcies au broccio<br />
Viande du jour ..................................................................................22,00€<br />
Suggestion du jour<br />
──────Les fromages<br />
Casgi capruni e pecurini .......................................................10,45€<br />
Fromage Corse de chèvre et de brebis aux fruits d'automne<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──────Les vins corses 75 cl<br />
Clos Alzeto .............................................................................................30,80€<br />
Vin rouge d'Ajaccio<br />
Oriu ..............................................................................................................49,50€<br />
Vin rouge de Porto-Vecchio<br />
Sam-Michele.......................................................................................28,60€<br />
Vin rouge de Sartene<br />
Renucci Vignolia .............................................................................38,50€<br />
Vin rouge de Calvi<br />
Torracia ....................................................................................................30,80€<br />
Rosé Corse<br />
Ecroceleccia ......................................................................................39,60€<br />
Vin blanc Corse<br />
Orenga .....................................................................................................49,50€<br />
Muscat<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2
Le Grand Turenne<br />
──────les entrées<br />
assiette de saucisson sec .........................................................5,00€<br />
Œufs mayonnaise ............................................................................4,50€<br />
assiette de rillettes ............................................................................5,00€<br />
Filets de hareng ..................................................................................6,00€<br />
──────les tartines<br />
tartine Parisienne ..............................................................................8,00€<br />
Jambon, fromage<br />
tartine au poulet ................................................................................8,50€<br />
tartine du berger ...............................................................................8,50€<br />
Chèvre, tomate<br />
tartine du bougat ............................................................................X,XX€<br />
Jambon de pays, cantal<br />
tartine norvégienne .......................................................................9,50€<br />
Saumon<br />
──────les planches<br />
Planche terroir ...................................................................................10,90€<br />
Jambon de pays, jambon blanc, andouille, saucisson sec et à l'ail<br />
Planche charcuterie ...................................................................10,90€<br />
Jambon de pays, jambon blanc, saucisson sec, pâté et rillettes<br />
Planche fromage ...........................................................................10,90€<br />
Assortiment de fromages<br />
Planche mixte ....................................................................................13,90€<br />
Charcuterie et fromage<br />
assiette de saumon fumé ......................................................13,90€<br />
──────les salades composées<br />
salade de chèvre chaud ..........................................................8,50€<br />
Salade, tomates, toast de chèvre<br />
salade Parisienne .............................................................................8,00€<br />
Salade, tomate, jambon, fromage, œufs<br />
salade végétarienne ....................................................................8,50€<br />
Assortiment de crudités du jour<br />
salade niçoise .....................................................................................9,50€<br />
Salade, tomates, thon, anchois, œufs<br />
salade basse calorie ....................................................................9,00€<br />
Salade, tomates, poulet, maïs, haricots verts<br />
salade normande ........................................................................10,50€<br />
Camembert rôti, pommes de terre, jambon de pays<br />
salade auvergnate ......................................................................10,50€<br />
Cantal, pommes de terre, jambon de pays<br />
salade du berger ...........................................................................10,50€<br />
Salade, tomates, saumon fumé, pamplemousse<br />
salade océanne ...........................................................................10,50€<br />
Salade, tomates, saumon fumé, pamplemousse<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
Restaurant<br />
BRasseRie tRaditionnelle<br />
27, bd du temple<br />
PaRis 3 e<br />
ouvert tous les jours<br />
──────les viandes & volailles<br />
accompagnés au choix de frites ou haricots verts<br />
Chou farci ..............................................................................................12,50€<br />
Jarret de porc ....................................................................................13,50€<br />
Accompagné de lentilles<br />
Confit de canard ............................................................................13,00€<br />
Pavé de bœuf 200g ........................................................................13,50€<br />
andouillette grillée ........................................................................10,50€<br />
escalope de volaille.....................................................................10,50€<br />
Bavette échalote ............................................................................10,50€<br />
Parmentier de canard ...............................................................12,50€<br />
Magret de canard ........................................................................13,50€<br />
tartare .......................................................................................................11,90€<br />
entrecôte 280g ....................................................................................17,50€<br />
Côte de bœuf 400g........................................................................21,00€<br />
Côtes de cochon Avec leur jus ...............................................11,50€<br />
escalope de veau à la normande ...............................12,90€<br />
Avec sa sauce crème et champignon<br />
Cuisse de poulet rôti ...................................................................11,50€<br />
──────les sauces<br />
sauce béarnaise ..........................................................................incluse<br />
sauce au poivre ............................................................................incluse<br />
sauce bleue Fromage.................................................................incluse<br />
──────les fromages et les desserts<br />
Crème caramel ..................................................................................4,50€<br />
Mousse au chocolat ......................................................................4,00€<br />
Moelleux au chocolat ..................................................................6,00€<br />
tiramisu .......................................................................................................6,00€<br />
Clafoutis .....................................................................................................5,00€<br />
tarte du jour............................................................................................5,00€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
01 40 09 04 04<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2<br />
7<br />
7
Restaurant<br />
TAPAS ET GASTRONOMIE<br />
ESPAGNOLE<br />
45, rue de la Roquette<br />
PARIS 11 e<br />
Fermé le dimanche midi<br />
──────Les Tapas<br />
Calamars à la romaine ...............................................................8,40€<br />
Anneaux de calamars fris sous une pluie citronnée<br />
Calamars grillés ..................................................................................8,40€<br />
Chair de calamar relevée au gril<br />
Seiche grillée .........................................................................................8,40€<br />
Seiches moyennes relevées au gril<br />
Gambas grillées .................................................................................9,60€<br />
Gambas arrosées de jus de citron et d'huile d'olive<br />
Gambas à l'ail ......................................................................................9,60€<br />
Poulpe à la galicienne ..............................................................12,00€<br />
Chair de pouple épicée à l'ail et au paprika fumé<br />
Anchois au vinaigre........................................................................7,20€<br />
Petits chaussons au thon...........................................................7,20€<br />
Petits poivrons farcis ........................................................................7,20€<br />
Salade russe...........................................................................................7,20€<br />
Croquettes de morue ...................................................................7,20€<br />
Croquettes de jambon ................................................................7,20€<br />
Omelette espagnole .....................................................................7,20€<br />
Boulettes de viandes à la tomate .....................................7,20€<br />
Tripes à la galicienne ....................................................................7,20€<br />
Tripes (callos) associés à l'ail et au chorizo, légumes frais<br />
Patate à la sauce piquante ....................................................7,20€<br />
Fromage de chèvre à l'huile d'olive ................................7,20€<br />
Fromage d'Espagne ......................................................................7,20€<br />
Chorizo sec .............................................................................................9,60€<br />
Chorizo grillé ..........................................................................................8,40€<br />
Jambon "Serrano" ............................................................................9,60€<br />
Morceau spécial du porc blanc<br />
Jambon "Jabugo" ........................................................................14,40€<br />
Morceau de la jambe du porc Ibérique<br />
Filet de porc "sec" .............................................................................9,60€<br />
Carpaccio de taureau ................................................................9,60€<br />
Carpaccio de bœuf ......................................................................9,60€<br />
Carpaccio de morue ....................................................................9,60€<br />
Carpaccio de saumon ...............................................................9,60€<br />
8<br />
01 40 09 04 04<br />
El Rincon Espagnol<br />
Carpaccio de tomates/chèvre ..........................................9,60€<br />
Aubergines gratinnées aux fruits de mer ...................8,40€<br />
Courgettes farcies ............................................................................7,20€<br />
Beignets de courgettes ...............................................................7,20€<br />
Beignets de choux fleurs ............................................................7,20€<br />
Beignets de gambas .....................................................................9,60€<br />
Beignets de poissons "Malaguena" ...............................9,60€<br />
Calamar, rougets avec filets de sole, nappés de lait<br />
et piqués d'anchois<br />
Friture d'éperlans ...............................................................................7,20€<br />
Fritures d'anchois ..............................................................................7,20€<br />
Salade de "piquillos" à l'ail .......................................................8,40€<br />
Salade de légumes grillés ........................................................8,40€<br />
Salade catalane ................................................................................7,20€<br />
Parillada de légumes ....................................................................8,40€<br />
Salade de chèvre chaud ..........................................................8,40€<br />
Fromage espagnol / pâte de coings ...........................8,40€<br />
Pain à la tomate .................................................................................4,80€<br />
Melon au jambon ............................................................................9,60€<br />
Filets d'anchois ....................................................................................7,20€<br />
Friture d'éperlans ...............................................................................7,20€<br />
Fritures d'anchois ..............................................................................7,20€<br />
Salade de "piquillos" à l'ail .......................................................8,40€<br />
Salade de légumes grillés ........................................................8,40€<br />
Empanadillas au thon .................................................................7,20€<br />
Chaussons fourrés de miettes de thon épicées<br />
Empanadillas de fruits de Mer .............................................8,40€<br />
Chaussons fourrés de divers fruits de mer<br />
dans leur sauce onctueuse<br />
Morcillas de burgos .......................................................................8,40€<br />
Boudin noir<br />
Calamar à la plancha .................................................................8,40€<br />
Chair de calamar dans sa sauce tomate<br />
Beignets de Gambas ....................................................................9,60€<br />
Moules à la sauce piquante ..................................................7,20€<br />
Moules à la tigre .................................................................................9,60€
Seiche grillée .........................................................................................9,60€<br />
Filet de porc séché Lomo .............................................................9,60€<br />
Charcuterie espagnole ...........................................................12,00€<br />
Albondigas à la tomate ..............................................................7,20€<br />
Boulettes de viande dans leur sauce tomate<br />
Chorizo Asturien au Sidre...........................................................7,20€<br />
Chorizo galicien grillé ...................................................................7,20€<br />
Patatas à l'aioli .....................................................................................7,20€<br />
Patatas bravas piquantes .........................................................7,20€<br />
Tortilla espagnole .............................................................................7,20€<br />
Tortilla de "piquillos" et Chorizo ............................................7,20€<br />
Chistora grillée .....................................................................................7,20€<br />
Churrasquittos frits ............................................................................9,60€<br />
Flamenquines.......................................................................................9,60€<br />
Palourdes à la marinière ............................................................9,60€<br />
Parrilada de viandes...................................................................12,00€<br />
Montaditos de sobrasade / œufs de caille ............8,40€<br />
Canapé de saucisson pimenté de Majorque<br />
Montaditos de tomates fraîches et aioli ......................8,40€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
──────Les Viandes<br />
Restaurant<br />
TAPAS ET GASTRONOMIE<br />
ESPAGNOLE<br />
45, rue de la Roquette<br />
PARIS 11 e<br />
Fermé le dimanche midi<br />
Côtes de taureau grillées 1 kg .............................................55,20€<br />
Filet de porc mariné grillé .......................................................19,20€<br />
Pavé de taureau grillé ................................................................20,40€<br />
Pavé de bœuf grillé .....................................................................18,00€<br />
Assiette gitane...................................................................................19,80€<br />
Chistora grillée, poivrons grillés, œufs frits, steack haché, frites<br />
──────Les Paëllas<br />
Paëlla valencienne 2 personnes...........................................43,20€<br />
Poulet et langoustines décorés de chorizo, relevés à la marjolaine,<br />
délicatement citronnés … à partager savoureusement !<br />
Paëlla marinera 2 personnes ....................................................48,00€<br />
Langoustines et crevettes sur un fond légèrement pimenté,<br />
seiches et mérou frais au rendez-vous<br />
Paëlla avec riz noir 2 personnes.............................................38,40€<br />
Zarzuella majorquine 2 personnes .....................................48,00€<br />
Moules, langoustines, palourdes, rascasses et rougets conviés au<br />
mariage des épices du Sud<br />
──────Les Salades<br />
Salade espagnole ...........................................................................9,60€<br />
──────Les Desserts<br />
Tarte maison...........................................................................................6,00€<br />
Riz au lait ....................................................................................................6,00€<br />
Turron.............................................................................................................6,00€<br />
Assiette de fruits mélangés ...................................................10,40€<br />
01 40 09 04 04<br />
9<br />
9
10<br />
Restaurant<br />
ITALIEN<br />
45, rue de la Roquette<br />
PARIS 11 e<br />
Fermé le dimanche midi<br />
Menu ............................................................................................... 21,50€<br />
Une petite entrée au choix<br />
Lasagnes ou Pizza reine ou Spaghetti bolognaise<br />
Tiramisu<br />
──────Les Petites Entrées<br />
Avocat vinaigrette ........................................................................... 5,90€<br />
Salade Capricciosa Mixte de crudités frais ............................. 6,50€<br />
Salade Méditerranée Thon, tomate, oignons ........................ 6,50€<br />
Salade du Chef Jambon, gruyère, salade, tomate .................. 6,50€<br />
──────Les Salades d'Été .................................. 12,00€<br />
Insalata Genovese poulet<br />
Salade, poivrons grillés, cantal, tomates, basilic frais<br />
Insalata Genovese thon<br />
Salade, poivrons grillés, cantal, tomates, basilic frais<br />
Insalata Pescara<br />
Salade, saumon, artichauts, champignons, ail, huile d’olive<br />
Insalata 4 fromagi<br />
Salade, gorgonzolla, mozzarella, chèvre, ricotta<br />
Insalata Giardino Salade, artichauts,<br />
poivrons grillés, tomates, olives, maïs, champignons, carottes râpées<br />
Insalata Milanese Salade,<br />
jambon de Parme, mortadella, coppa, salamino di Milano, mozzarella<br />
──────Les Pizzas Base tomate<br />
Marinara Ail, origan ............................................................................... 8,00€<br />
Margueritta Fromage, mozzarella .................................................... 8,90€<br />
Sicilienne Fromage, câpres, olives, oignons ................................ 10,90€<br />
Thon Thon, œuf ....................................................................................... 10,90€<br />
Campione Fromage, mozzarella, lard fûmé, œuf .................... 10,90€<br />
Regina Fromage, mozzarella, jambon, champignons .............. 10,90€<br />
Reine blanche Fromage, mozzarella, jambon,<br />
champignons, crème fraîche ............................................................... 10,90€<br />
Jardin Poivrons, champignons, artichauts, aubergines, olives .... 10,90€<br />
Calzone Chausson fromage, mozzarella, jambon, œuf ........ 10,90€<br />
Orientale Fromage, mozzarella, merguez, œuf ........................... 11,90€<br />
Salami Fromage, mozzarella, salami de Milan ................................ 11,90€<br />
Napolitaine Anchois, câpre, olives, fromage, mozzarella........... 12,90€<br />
Bolognaise Viande hachée, fromage, oignons, œufs .............. 12,90€<br />
Quatre Saisons<br />
Jambon, fromage, champignons, artichauts, olives ............................ 12,90€<br />
──────Les Risottos<br />
Risotto al funghi Aux champignons ......................................... 12,00€<br />
Risotto al gorgonzola ................................................................ 14,00€<br />
Risotto pescatore Aux fruits de mer ......................................... 15,00€<br />
01 40 09 04 04<br />
──────Les Pâtes Fraîches Maison<br />
Pennetti all'arrabiata Pimenté ................................................ 11,00€<br />
Ravioli au pesto .............................................................................. 12,00€<br />
Lasagnes à la bolognaise ................................................... 14,00€<br />
Lasagnes au saumon .............................................................. 15,00€<br />
Tortelloni alla creme .................................................................. 15,00€<br />
Gnocchi de pommes de terre au pesto ................ 14,00€<br />
Gnocchi de pommes de terre<br />
sauce napolitaine ....................................................................... 14,00€<br />
Gnocchi de pommes de terre au fromage ........ 14,00€<br />
Tagliatelles carbonara ............................................................ 13,00€<br />
──────Les Escalopes de Veau<br />
Accompagnées de pâtes<br />
Scaloppina grillée ....................................................................... 14,00€<br />
Scaloppina alla milanaise .................................................. 16,00€<br />
Scaloppina al funghi Crème, champignons..................... 16,00€<br />
Scaloppina al limone Crème, citron .................................... 16,50€<br />
──────Les Desserts<br />
Mousse au chocolat ..................................................................... 6,00€<br />
Gâteau aux 3 chocolats, nappage chocolat ..... 7,00€<br />
Salade de fruits frais ....................................................................... 7,00€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──────Les Boissons<br />
──Les Vins 37,5 cl 75 cl<br />
Lambrusco Rouge pétillant 12,00€ 20,00€<br />
Coca Cola 33 cl ....................................................................................2,50€<br />
Coca Cola Light 33 cl ......................................................................2,50€<br />
Coca Cola Zéro 33 cl .......................................................................2,50€<br />
Icetea 33 cl ................................................................................................2,50€<br />
Orangina 33 cl ........................................................................................2,50€<br />
Badoit 50 cl ................................................................................................2,50€<br />
Vittel 50 cl ....................................................................................................2,50€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2
La Mano Nera<br />
──────Les entrées<br />
Antipasti Mano Nera .......................................................................16,00€<br />
Assortiment de légumes, charcuterie, mozzarella di bufala<br />
Super Antipasti Mano Nera Pour 2 personnes ......................21,00€<br />
Assortiment de légumes, charcuterie, mozarela di bufala<br />
Antipasti dell'orto Légumes grillés avec filet d'huile d'olive .....17,00€<br />
Prosciutto di parma Jambon de parme ....................................16,00€<br />
Insalata caprese .................................................................................14,00€<br />
Tomates, basilic, câpres et anchois sur lit de salade, origan<br />
Affettato Misto Mixte de charcuterie italienne ..............................17,00€<br />
──────Les salades<br />
Insalata di pollo Blanc de poulet sur mesclun de salade,<br />
poivrons, tomates cerise, sauce balsamique ........................................14,00€<br />
Insalata italiana Salade verte et roquette, poivrons rouges,<br />
artichaut, tomate, copeaux de parmesan, sauce balsamique ......14,00€<br />
Insalata bresaola e carciofi .......................................................14,00€<br />
Mesclun, bresaola, artichauts, copeaux de parmesan<br />
──────Les pizzas<br />
Pizza foraccia al rosmarino ...........................................................7,00€<br />
Pizza au romarin, basilic et fleur de sel<br />
Pizza alla carbonara ........................................................................14,00€<br />
Mozarella, oignon, pancetta, feuille de basilic frais et œuf<br />
Pizza boscaiola ....................................................................................13,00€<br />
Crème fraîche, mozarella, champignons, basilic<br />
Pizza margherita Sauce tomate, mozzarella, basilic ..................10,00€<br />
Pizza 4 fromaggi Mozzarella, parmesan, gorgonzolla, fontal .........14,00€<br />
Pizza rucola .............................................................................................14,00€<br />
Sauce tomate, mozzarella, roquette, copeaux de parmesan<br />
Pizza vegetariana ...............................................................................14,00€<br />
Aubergine, courgette, artichaut, parmesan, mozzarella<br />
Pizza bufalina .........................................................................................16,00€<br />
Tomates cerise, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan<br />
Pizza 4 stagioni .....................................................................................15,00€<br />
Champignons, mozzarella, câpres, anchois, olives, artichaut<br />
Pizza prosciutto & funghi ..............................................................16,00€<br />
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, champignons<br />
Pizza capricciosa ...............................................................................14,00€<br />
Sauce tomate, mozzarella, olives, jambon, champignons, artichaut<br />
Pizza salame piccante ...................................................................13,00€<br />
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant<br />
Pizza bresaola Sauce tomate, viande séchée, mozzarella .......15,00€<br />
Pizza tonno Sauce tomate, mozzarella, thon, olives ......................13,00€<br />
Pizza napoletana ...............................................................................13,00€<br />
Sauce tomate, olives noires, ail anchois, huile d'olive, persil, origan<br />
──────Les raviolis et risottos<br />
Panzerotto alla rucola ....................................................................16,00€<br />
Farcis ricotta et parmesan, tomates fraîches, roquette<br />
Mezzaluna ai funghi ........................................................................17,00€<br />
Farcis champignons, sauce crème et champignons frais<br />
Ravioli fellini .............................................................................................18,00€<br />
Ravioli fourré ricotta-épinard, gorgonzola, épinard, crème de truffe<br />
Ravioli bolognese ..............................................................................15,00€<br />
Raviolis fourrés ricotta, épinards, sauce bolognaise<br />
Risotto primavera Riz, légumes variés du jour, mozzarella ........15,00€<br />
Risotto portofino ..................................................................................17,00€<br />
Riz, gambas, crème d'asperge, courgettes, épinard<br />
Risotto massilia .....................................................................................18,00€<br />
Riz, crème de cèpes, St Jacques, crème de truffe<br />
Restaurant<br />
ITALIEN<br />
56 bld Beaumarchais<br />
PARIS 11 e<br />
Ouvert 7 jours/7<br />
Livraisons uniquement le soir<br />
──────Les pâtes<br />
Rigatoni pomodor basilico Sauce tomate et basilic ...........12,00€<br />
Rigatoni all'arrabbiata Sauce tomate, ail, persil, piment ......12,00€<br />
Rigatoni ai funghi e tartufo .........................................................16,00€<br />
Sauce crème, champignons frais et crème de truffe<br />
Rigatoni quattro fromaggi Sauce quatre fromages ............13,00€<br />
Rigatoni carbonara Crème, tomates, lardon, œuf ..................13,00€<br />
Rigatoni alla amatriciana ...........................................................14,00€<br />
Tomates, pancetta, oignons, piment, basilic, pecorino, ail<br />
Linguine bolognese Sauce tomate à la viande de bœuf .........14,00€<br />
Linguine aglio olio, peperoncino ..........................................13,00€<br />
Huile d'olive, ail, piment, persil<br />
Linguine alle frutti di mare Gambas, palourdes,<br />
St Jacques, moules, tomates fraîches, échalote, ail, persil, vin blanc ...........17,00€<br />
Linguine campagnola ..................................................................15,00€<br />
Crème de cèpes, tomates fraîches, champignons frais, jambon de parme<br />
Fusili al pesto Fusili, crème et pesto gènevèse ..............................13,00€<br />
Linguine alle vongole Palourdes, ail, persil, vin blanc .............18,00€<br />
Linguine cozze capesante Moules et coques ......................18,00€<br />
──────Les viandes<br />
Scaloppine al limone .....................................................................17,00€<br />
Escalope de veau, sauce crème et citron<br />
Scaloppine al gorgonzolla .........................................................19,00€<br />
Escalope de veau, gorgonzolla, bloc de foie gras<br />
Scaloppine al procini .....................................................................18,00€<br />
Escalope de veau, sauce crème et cèpes<br />
Scaloppine alla florentina ..........................................................17,00€<br />
épinards, sauce tomate, mozzarella, jambon<br />
Ossobuco alla siciliana ................................................................19,00€<br />
Sauce tomate, carottes, céleri, oignons, pasta<br />
Ossobuco al funghi..........................................................................19,00€<br />
Ossobuco, crème et champignons frais<br />
Entrecôte gorgonzola et truffe .................................................19,00€<br />
Entrecôte Mano Nera .....................................................................19,00€<br />
Bloc de foie gras, sauce gorgonzola et pâtes<br />
Carpaccio di bresaola ..................................................................15,00€<br />
Roquette, bœuf séché, artichaut, copeaux de parmesan<br />
──────Les fromages<br />
Gorgonzola ................................................................................................5,00€<br />
Parmigiano .................................................................................................5,00€<br />
Pecorino au poivre ...............................................................................5,00€<br />
Provolone .....................................................................................................5,00€<br />
Assiette de fromages mixtes 4 fromages ...............................10,00€<br />
Gorgonzola, parmigiano, pecorino au poivre, provolone<br />
──────Les desserts<br />
Tiramisu Savoiardi, caffè, mascarpone, amaretto ..............................8,00€<br />
Pana cotta Crème cuite avec sauce au caramel<br />
ou avec son coulis de fruits rouges ou aux griottes ................................8,00€<br />
Tarte du chef .............................................................................................8,00€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
01 40 09 04 04<br />
11<br />
11
12<br />
Restaurant<br />
TURC<br />
71 Rue de Charenton<br />
PARIS 12 e<br />
Ouvert du Lundi au Samedi<br />
────Entrées froides<br />
Assiette du cheval de Troie Assortiments de mezzés ...........14,90€<br />
Sarma Feuilles de vigne farcies, sauce au yaourt à l'ail .................... 7,90€<br />
Patlican sarma Aubergines frites enrobées<br />
de fromage Feta avec une sauce au yaourt à l'ail ................................9,00€<br />
Homuz Purée de pois chiches ..................................................................7,80€<br />
Karides salata Salade de crevettes ....................................................9,80€<br />
Sucuk pastirma ....................................................................................11,50€<br />
Charcuterie turque, viande de bœuf séchée<br />
────Entrées chaudes<br />
Borëk Feuilletés au fromage Feta .............................................................8,20€<br />
Mititye köfte Petites boulettes de viande hachée épicée ..............9,30€<br />
Sicak imam bayildi Aubergine farcie de légumes<br />
et fromage Kachecaval, sauce tomate..................................................12,00€<br />
Kagitta sucuk Charcuterie turque et légumes en papillote ......12,50€<br />
Karides tava Beignets de crevettes ......................................................9,90€<br />
Muzver Beignets de courgettes et carottes râpées ............................9,60€<br />
Peynirli Lajmacun Petite pizza au fromage Kachecaval ............ 7,90€<br />
────Grillades au feu de bois<br />
Pirzola Côtelettes d'agneau grillées (3 pièces) ................................18,00€<br />
Alti ezmeli Brochette d'agneau , petits dés de tomates épicées ......15,50€<br />
Soslu karisik izgara 2 pers ............................................................ 42,00€<br />
Assortiment de viandes et légumes grillés, petits dés de tomates épicées,<br />
purée d'aubergines et sauce au yaourt à l'ail<br />
Adana kebap .......................................................................................14,00€<br />
Brochette de viande hachée nature ou épicée à l'ail et au persil<br />
Antep isi Viande hachée et petits dés de tomates épicées ........15,00€<br />
Karniyarik Aubergine farcie avec de la viande hachée<br />
poivrons et tomates, sauce tomate, au four ..........................................15,00€<br />
Chef kebap .............................................................................................17,30€<br />
4 brochettes : poulet, pigot, viande hachée, saucisson turc,<br />
dés de tomates épicées, purée d'aubergines et sauce yaourt à l'ail<br />
Balik Sis Brochette de poisson ...............................................................15,50€<br />
Kiymali yumurtali Pizza à la viande hachée et aux œufs .........14,50€<br />
────Plats au yaourt à l'ail<br />
Elinazik .........................................................................................................16,00€<br />
Agneau à la purée d'aubergines et au yaourt à l'ail, sauce tomate<br />
Bagdat kebap ......................................................................................15,70€<br />
Viande hachée à la purée d'aubergines et au yaourt à l'ail, sauce tomate<br />
Yogurtlu adana ...................................................................................14,50€<br />
Brochette de viande hachée au yaourt et à l'ail et sauce tomate<br />
Yogurtlu tavuk Brochette de poulet au yaourt à l'ail, sauce tomate .......14,50€<br />
Tavuk patlicanli Brochette de poulet aubergines grillées,<br />
sauce au yaourt à l'ail et sauce tomate .................................................15,50€<br />
────Plats au fromage Kachecaval<br />
Kuzu dolma Filet d'agneau grillé farci<br />
au fromage Kachecaval, petits dés de tomates épicées ..................17,50€<br />
Ali bara Brochette de viande hachée, gigot, poulet, à la purée d'aubergines,<br />
fromage Kachecaval et sauce tomate ......................................18,30€<br />
????????....................................................................................................16,40€<br />
Aubergines, boulettes de viande hachée, tomates poivrons verts grillés,<br />
fromage Kachecaval et sauce tomate<br />
Tavuk Dolma...........................................................................................16,00€<br />
Poulet farci au fromage Kachecaval, champignons et sauce crème fraîche<br />
Iman bayildi ............................................................................................14,00€<br />
Aubergines farcies de légumes et fromage Kachecaval, sauce tomate<br />
01 40 09 04 04<br />
Le cheval de Troie<br />
────Plats cuits à l'étouffée façon tajine<br />
Zozan kebap Gigot d'agneau, saucisson turc, tomates, poivrons,<br />
champignons, oignons, fromage Kachecaval et sauce tomate au four ....16,40€<br />
Dilber Aubergines et viande hachée au yaourt à l'ail,<br />
fromage Kachecaval et sauce tomate au four ....................................15,40€<br />
Tavuk kebap Poulet, pommes de terre sautées, aubergines frites<br />
au yaourt à l'ail, fromage Kachecaval et sauce tomate au four .....15,40€<br />
Kardelen Poulet, champignons, crème fraîche, f<br />
romage Kachecaval et sauce tomate au four .....................................15,00€<br />
Balik buglama Filet de poisson aux légumes en papillote ........16,40€<br />
────Les desserts<br />
Baklava Feuilleté aux pistaches et au miel .......................................... 9,40€<br />
Sütlac Riz au lait à la cannelle et aux noix fait maison .......................8,30€<br />
Kadayif Cheveux d'anges au sucre et miel ........................................ 8,80€<br />
Lokum Loukoums .........................................................................................7,20€<br />
Balli yogurt Yaourt maison au miel et aux amandes ...................... 8,00€<br />
Incirtatlsi Figues au miel et aux pignons ..............................................8,30€<br />
Karisk tali ....................................................................................................10,90€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
────Les fromages<br />
Kasar Fromage de vache ..........................................................................7,50€<br />
Beyaz peynir Fromage Feta ...................................................................7,00€<br />
Karisik peynir Assortiment de fromages .............................................9,50€<br />
Menu ..................................................................................................... 35,50€<br />
Entrées au choix<br />
Assiette du cheval de troie<br />
Assortiment de mezzés<br />
Karides tava<br />
Beignets de crevettes<br />
Plat principal au choix<br />
Zebzeli kebap<br />
Légumes en papillote<br />
Ali baba<br />
Brochette de viande hachée, gigot, poulet à la purée d'aubergines, fromage<br />
Kachecaval et sauce tomate<br />
Tavuk kebap<br />
Poulet, pommes de terre sautées et aubergines frites au yaourt à l'ail, fromage<br />
Kachecaval et sauce tomate au four<br />
Chef kebap<br />
4 brochettes : poulet, gigot, viande hachée, saucisson turc, petits dés de<br />
tomates épicées, purée d'aubergines et sauce au yaourt à l'ail<br />
Desserts<br />
Karistik tatli<br />
Assortiment de desserts<br />
Karisik peynir<br />
Assortiment de fromages<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22
Chez Swann et Vincent<br />
──────Les entrées<br />
Potage maison ....................................................................................8,90€<br />
Soissons Poivre et sel .............................................................................7,50€<br />
Anchois frais marinés Selon arrivage .................................12,10€<br />
Salade mixte Roquette, tréviste et romaine ............................7,20€<br />
Salade de roquette au parmesan ................................10,90€<br />
Poêlée de champignons, servie froide .........................8,60€<br />
Aubergines et mozzarella gratinées ............................12,10€<br />
Épinards frais pochés<br />
Servis froids, et copeaux de parmesan ..................................10,40€<br />
Tomates et mozzarella au lait de buflonne ...........12,10€<br />
Poivrons grillés marinés et mozzarella ........................12,10€<br />
Jambons San Daniel ..................................................................16,10€<br />
Bresaola Viande de bœuf séchée ...........................................16,10€<br />
Coppa, ou fellino, ou Pancetta Charcuterie ..............11,00€<br />
Mortadelle à la truffe...................................................................16,10€<br />
Mixte de hors d'œuvre ..............................................................13,80€<br />
Mixte de charcuteries ................................................................16,60€<br />
Fritto misto Calamars et gambas - Selon arrivage ...........17,90€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
Restaurant<br />
ITALIEN<br />
7, rue Saint Nicolas<br />
PARIS 12 e<br />
Ouvert du Lundi au Samedi<br />
──────Les plats<br />
Poisson du jour Assorti de légumes variés ..........................21,30€<br />
Côtes d'agneau premières ..................................................20,70€<br />
et pommes de terre au romarin<br />
Carpaccio de bœuf ...................................................................15,60€<br />
Salade de roquette et copaux de parmesan<br />
Fines escalopes de veau ........................................................19,00€<br />
Avec une sauce au citron<br />
Fines escalopes de veau ........................................................19,00€<br />
Avec une sauce mozzarella<br />
Fines escalopes de veau ........................................................19,00€<br />
Avec une sauce beurre et sauge<br />
Tagliatelles à la sauce gorgonzolla ..............................16,10€<br />
Pâtes du jour sauce napolitaine .....................................15,50€<br />
Tomates et basilic<br />
Pâtes maison sauce al pesto ..............................................15,50€<br />
Basilic, ail, oignons<br />
Pâtes maison sauce arrabiata ..........................................15,50€<br />
Tomates, pignons, piments<br />
Pâtes maison sauce carbonara ......................................15,50€<br />
Jaunes d'œuf, persil, pancetta<br />
──────Les fromages<br />
Parmesan .................................................................................................9,60€<br />
Pecorino .....................................................................................................7,20€<br />
Fromage italien<br />
Assiette mixte de fromages .....................................................9,60€<br />
Gorgonzola .............................................................................................7,80€<br />
──────Les desserts<br />
Tiramisu .......................................................................................................7,50€<br />
Gâteau faris au mascarpone et café<br />
Panna cotta............................................................................................7,50€<br />
Crème vanille et son coulis de fruits rouges<br />
Parfait café ..............................................................................................7,50€<br />
Tarte aux fruits frais de saison ................................................7,50€<br />
Compote de fruits frais du marché ..................................7,50€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
01 40 09 04 04<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2<br />
13<br />
13
Spécialités<br />
ANTILLAISES<br />
ET GUYANAISES<br />
14<br />
62, bld Beaumarchais<br />
PARIS 11 e<br />
Ouvert 7 jours/7<br />
Menu Découverte ...................................................... 21,50€<br />
Entrée<br />
Assiette Caffé Créole<br />
Plat<br />
Poulet au coco,<br />
riz, haricots rouges<br />
Dessert<br />
Flan au coco<br />
──────Les Entrées<br />
Toutes nos entrées sont accompagnées d’achards,<br />
de légumes et de salades<br />
Accras de morue 6 pièces .......................................................... 5,00€<br />
Beignets de crevettes 6 pièces .............................................. 5,90€<br />
Beignets de surimi 6 pièces ........................................................ 5,50€<br />
Assiette Café Créole<br />
2 accras, 2 samoussas, 2 boudins .................................................... 7,50€<br />
Boudin créole 5 pièces ................................................................... 7,00€<br />
Boudin morue 5 pièces .................................................................. 7,50€<br />
Crabe farci Panure, chair de crabe,<br />
poisson blanc, épices, gingembre .................................................. 8,00€<br />
Samoussa au thon 6 pièces ...................................................... 6,00€<br />
──────Les Plats<br />
Tous nos plats sont accompagnés de riz, d’haricots rouges<br />
Colombo de poulet ................................................................... 12,00€<br />
Côte de porc boucané au café .................................... 13,00€<br />
Poulet boucané Cuit à l’étouffée.......................................... 16,00€<br />
Porc à l'ananas .............................................................................. 12,00€<br />
Poulet au coco ............................................................................... 12,50€<br />
Rougail Chattou Poulpe ........................................................... 16,50€<br />
Rougail saucisses ........................................................................ 13,00€<br />
Gambas au rhum vieux ......................................................... 18,50€<br />
──────Les Suppléments Garnitures ... 3,00€<br />
Bananes plantin<br />
01 40 09 04 04<br />
Menu Délices ..................................................................... 25,00€<br />
Entrée<br />
Crabe farci<br />
Plat<br />
Gambas au rhum vieux,<br />
riz, haricots rouges<br />
Dessert<br />
Mont blanc<br />
──────Les Bokits Pâte à pain frite et fourrée ........... 6,00€<br />
Poulet, salade, tomate<br />
Morue, salade, tomate<br />
Jambon, fromage, salade, tomate<br />
──────Les Desserts........................................................ 6,50€<br />
Tarte à la noix de coco<br />
Flan au coco<br />
Salade de fruits exotiques<br />
Baba au rhum<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──────Les Cocktails Maison 100cl<br />
Planteur .................................................................................................. 15,00€<br />
Punch Coco ...................................................................................... 20,50€<br />
Punch Piment ................................................................................... 21,00€<br />
Punch Passion ................................................................................. 22,50€<br />
Punch Banane ................................................................................ 20,00€<br />
Punch Gingembre ...................................................................... 21,50€<br />
──────Les boissons<br />
Coca Cola 33 cl ....................................................................................2,50€<br />
Coca Cola Light 33 cl ......................................................................2,50€<br />
Coca Cola Zéro 33 cl .......................................................................2,50€<br />
Icetea 33 cl ................................................................................................2,50€<br />
Orangina 33 cl ........................................................................................2,50€<br />
Badoit 50 cl ................................................................................................2,50€<br />
Vittel 50 cl ....................................................................................................2,50€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2
──────Les Mezzés<br />
Mezzé 2 personnes<br />
Assotiment de 8 variétés de hors d'œuvre ............................... 43,00€<br />
Mezzé 3 personnes<br />
Assotiment de 10 variétés de hors d'œuvre ............................ 64,00€<br />
Mezzé 4 personnes<br />
Assotiment de 12 variétés de hors d'œuvre ............................ 83,00€<br />
Mezzé 5 personnes<br />
Assotiment de 14 variétés de hors d'œuvre ......................... 100,00€<br />
──────Les Salades<br />
Fatouche<br />
Salade de crudités parfumées au summac ............................11,00€<br />
Toubbouleh Libanais Persil, tomates,<br />
oignons, blé concassé, jus de citron, huile d'olive .....................9,00€<br />
Rocca Zaatar Roquette,<br />
thym, oignons, summac, fromage Libanais ..............................11,00€<br />
Raheb Aubergine rôtie,<br />
tomates, concombres, poivrons, persil, oignons ......................11,00€<br />
──────Les Entrées<br />
Hommos Pois chiches, crème de sésame ............................... 6,50€<br />
Moutabal<br />
Aubergines rôties, crème de sésame, jus de citron.................. 7,00€<br />
Makdouss Petites aubergines farcies aux fruits secs .......... 7,00€<br />
Labneh Crème de yahourt, huile d'olive ................................... 6,50€<br />
Fleifleh Petits poivrons farcis au fromage.................................... 6,50€<br />
Warak Enab Feuilles de vigne farcies au riz ............................ 6,50€<br />
Makanek<br />
Petites saucisses d'agneau flambées au jus de citron .......... 7,00€<br />
Sojok<br />
Petites saucisses de bœuf flambées, tomates confites .......... 7,00€<br />
Falafel Beignets de fèves et pois chiches à la coriandre ... 6,50€<br />
Halloumy Fromage aux 3 laits sur un lit de salade .............. 7,00€<br />
Sambossik Jebnè beignets farcis au fromage ..................... 6,50€<br />
Fatayer Beignets d'épinards, oignons, pignons de pin ...... 6,50€<br />
Kebbè Beignet de bœuf et d'agneau hâchés,<br />
blé concassé, pignons de pin............................................................ 7,00€<br />
Cuisine<br />
LIBANAISE<br />
103, rue de Charonne<br />
PARIS 11 e<br />
Fermé le samedi midi<br />
et le dimanche<br />
──────Les Viandes<br />
Chawarma émincé de bœuf mariné<br />
et rôti à petit feu, salade fatouche, tarador .............................. 16,00€<br />
Trio de Grillades Agneau, poulet, kefta avec frites<br />
au couteau et salade fatouche ................................................... 16,00€<br />
──────Les Desserts<br />
Riz au lait Avec fleur d'oranger et eau de rose ...................... 6,50€<br />
Flan Libanais<br />
Flan de lait avec fleur d'oranger et eau de rose........................ 6,50€<br />
Patisseries Libanaises<br />
Pâtes feuilletées, fruits secs et miel ..................................................... 6,50€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──────Les boissons<br />
Coca Cola 33 cl ....................................................................................2,50€<br />
Coca Cola Light 33 cl ......................................................................2,50€<br />
Coca Cola Zéro 33 cl .......................................................................2,50€<br />
Icetea 33 cl ................................................................................................2,50€<br />
Orangina 33 cl ........................................................................................2,50€<br />
Badoit 50 cl ................................................................................................2,50€<br />
Vittel 50 cl ....................................................................................................2,50€<br />
Heineken 33 cl .........................................................................................3,50€<br />
Leffe Blonde 25 cl .................................................................................3,00€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
01 40 09 04 04<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2<br />
15<br />
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16<br />
Restaurant<br />
INDIEN<br />
63, rue Charonne<br />
PARIS 11 e<br />
Ouvert 7 jours/7<br />
Le Menu duo ...................................................................... 46,00€<br />
2 Entrées au choix parmi la carte<br />
sauf gambas tandori et mixtes grille<br />
2 Plats au choix parmi la carte<br />
2 nans au choix et 2 riz<br />
Halwa et salade de fruits<br />
──────Les Entrées<br />
Raita Yahourt au concombre.......................................................... 5,00€<br />
Samossa légumes Beignets de légumes ............................ 5,00€<br />
Oignons bhajia Beignets d'oignons frits................................ 5,00€<br />
Pakora Bengan Beignets d'aubergine ................................... 5,50€<br />
Samossa viande Beignets de viande .................................... 5,50€<br />
Poulet tandoori Cuisse de poulet cuite au four ................. 6,00€<br />
Pakora crevettes Beignets de crevettes ................................. 7,00€<br />
Poisson tikka Mariné aux épices grillées ................................. 7,00€<br />
Poulet tikka Mariné aux épices grillées ..................................... 7,00€<br />
Agneau tikka Mariné aux épices grillées ............................... 8,00€<br />
Gambas tandoori<br />
cuites au four tandoor, avec épices ............................................ 14,00€<br />
Mixte grille<br />
Assortiment de poisson, poulet, agneau, brochette .......... 16,00€<br />
──────Les Pains Indiens<br />
Nan nature ............................................................................................. 2,00€<br />
Paratha Au beurre, à base de farine complète .................... 3,00€<br />
Nan fromage ........................................................................................ 4,00€<br />
Stuff nan Fourré aux légumes ......................................................... 4,00€<br />
Garlic nan Fourré à l'ail ..................................................................... 4,00€<br />
──────Les Byrianis<br />
Plat traditionnel mijoté avec du riz<br />
Byriani légumes.............................................................................. 10,50€<br />
Byriani poulet ................................................................................... 11,50€<br />
Byriani agneau ............................................................................... 12,50€<br />
Byriani crevettes ............................................................................. 13,50€<br />
──────Les Plats Végétariens<br />
Accompagnés de riz<br />
Palak paneer épinards au fromage fondu ....................... 11,60€<br />
Bharatha Curry d'aubergines hachées ............................... 11,60€<br />
Légumes mixte Curry, crème fraîche, noix de coco ..... 11,60€<br />
Dall makhni Lentilles Indiennes<br />
avec crème fraîche, beurre et coriandre .................................. 11,60€<br />
Alloo palak Aux épinards et pommes de terre ................. 11,60€<br />
Mater paneer Fromage fondu et petits pois .................... 11,60€<br />
01 40 09 04 04<br />
Le Menu découverte ............................................. 20,00€<br />
Entrées<br />
Sheek kabab ou Poulet tandoori ou Raita<br />
ou Oignon bhajia ou Poulet tikka<br />
Plats<br />
Poulet shai korma ou Agneau shai korma<br />
ou Bœuf madras ou Crevettes au curry<br />
Riz et nan fromage<br />
Desserts<br />
Halwa ou Salade de fruit<br />
──────Les Plats<br />
Accompagnés de riz<br />
──────Choisissez <strong>votre</strong> viande<br />
Poulet ....................................................................................................... 13,50€<br />
Bœuf ......................................................................................................... 14,00€<br />
Agneau.................................................................................................. 14,50€<br />
Poisson .................................................................................................... 15,00€<br />
Crevettes ............................................................................................... 15,50€<br />
──────Choisissez <strong>votre</strong> sauce<br />
Sauce Kashmiri spécial<br />
Curry aux noix de coco, raisin sec, noix de cajoux, crème fraîche<br />
Sauce Punjabi Korma<br />
Curry aux amandes, noix de cajou, pistache, crème fraîche<br />
Sauce Madras<br />
Curry aux épices madras avec une sauce relevée<br />
Sauce Tikka massala<br />
Grillé et préparé avec sauce légèrement épicée<br />
Sauce Vindaloo<br />
Curry aux pommes de terre et aux épices, relevé<br />
Sauce curry À base de tomates, coriandre et épices<br />
Sauce Zalfrezi Sauce au beurre et crème fraîche<br />
Sauce Roghan Josh Au beurre, noix de cajou et fromage<br />
──────Les Desserts<br />
Halwa Gâteau de semoule aux fruits secs ................................. 4,50€<br />
Gulab Jaman Pâtisserie Indienne au miel à la rose ........... 4,50€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2
Cuisine<br />
THAÏLANDAISE<br />
15, rue Jules César<br />
PARIS 12 e<br />
Fermé le dimanche<br />
Livraisons uniquement le soir<br />
Menus<br />
Entrée + Plat ............................................................................... 18,00€ Menus<br />
Entrée + Plat + Dessert ...................................................... 22,00€<br />
──────Les Entrées<br />
• Nems végétariens<br />
• Brochettes de poulet sauce cacahuètes<br />
• Brochettes de porc sauce cacahuètes<br />
• Beignets de crevettes<br />
• Soupe de crevette à la citronnelle<br />
• Salade de papaye verte<br />
• Salade de bœuf aux herbes thaï<br />
──────Les Plats<br />
• Crevettes sautées au basilic thaï<br />
• Bœuf sauté aux légumes<br />
• Poulet sauté aux légumes<br />
• Poulet sauté aux noix de cajou<br />
• Curry rouge de bœuf au lait de coco<br />
• Curry rouge de poulet au lait de coco<br />
• Porc sauté à l'ail et au poivre<br />
• Poulet sauté à l'ail et au poivre<br />
──────Les Entrées<br />
Perles du siam<br />
Assortiment varié de nos entrées traditionnelles ............................................... 17,20€<br />
Beignet de crevettes au curry rouge et citronnelle ..................... 9,10€<br />
Fine crêpe de riz fourrée au porc, frite ................................................ 9,10€<br />
Fine crêpe de riz fourrée aux crevettes et au poulet ................ 10,40€<br />
Brochettes de poulet au porc grillées et marinées à la thaï ... 9,10€<br />
Brochettes de bœuf grillées et marinées à la Thaï ...................... 9,80€<br />
Petite aumônière garnie aux crevettes et au poulet .................. 9,10€<br />
Raviolis aux crevettes ou au porc cuit à la vapeur ................... 10,40€<br />
──────Les Soupes<br />
Soupe traditionnelle aux crevettes et parfumée à la citronnelle..... 11,70€<br />
Soupe relevée de poulet au lait de noix de coco ................................ 10,40€<br />
Soupe aux fruits de mer relevée<br />
et parfumée à la citronnelle et feuille de combava .......................................... 11,70€<br />
──────Les Accompagnements<br />
Riz gluant ...................................................................................................... 5,20€<br />
Riz nature parfumé au jasmin ............................................................... 3,90€<br />
Riz thaï sauté aux légumes et à la sauce d'huitres ...................... 7,80€<br />
Riz thaï sauté au poulet ............................................................................ 7,80€<br />
──────Les Salades Thaï<br />
Salade de vermicelles agrémentée de poulet émincé<br />
et parfumée à la citronelle ................................................................................ 11,70€<br />
Salade de bœuf coupé en fines tranches assaisonnée d'herbes thaï,<br />
de citron vert et piments .................................................................................... 11,10€<br />
Salade fraiche de pomelo,<br />
crevettes et poulet émincés, parfumé à la menthe et coriandre ..................... 15,60€<br />
Salade de fruits de mer, coriandre, menthe, et citrons verts ................. 15,60€<br />
Salade de poulet<br />
sauce au nuoc mam, citron vert et mélange d'herbes fraîches ...................... 12,40€<br />
Salade de saumon,<br />
sauce au nuoc mam, citron vert et mélange d'herbes fraîches ...................... 12,40€<br />
──────"Végétarien"<br />
Salade de papaye verte,<br />
crevettes séchées, sauce au nuoc mam et citron vert ..................................... 11,70€<br />
Bouillon épicé aux champignons parfumé aux feuilles de combava 9,10€<br />
Champignons en bouillon épicés, au lait de coco ........................... 9,10€<br />
Salade de vermicelle parfumée à la citronnelle ................ 9,10€<br />
Fine crêpe de riz fourrée aux légumes, soja et vermicelles, frite ... 8,10€<br />
Nouilles de riz sautées au soja ...................................................... 10,40€<br />
Légumes sautés au wok avec de la sauce de soja.............................. 10,40€<br />
──────Les Desserts<br />
• Flan thaï au lait de coco<br />
• Banane au lait de coco<br />
tapioca et sésame<br />
• Lychees au sirop<br />
01 40 09 04 04<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2<br />
──────Les Plats<br />
──────Viandes et Volailles<br />
Curry rouge de bœuf<br />
parfumé aux feuilles de combawa et au lait de coco ............................................ 16,90€<br />
Fines tranches de bœuf grillées<br />
servi avec une sauce nuoc mam et tamarin à part ............................................... 18,90€<br />
Travers de porc Travers de porc marinés puis grillés et caramélisés ....... 16,90€<br />
Tendres dés de bœuf mijotés dans un curry rouge ........................... 16,90€<br />
Poulet grillé à la citronnelle ............................................................ 16,90€<br />
Boeuf sauté au poivre vert thai et aux oignons ................ 16,90€<br />
Bœuf / poulet / porc sauté au basilic thaï .......................... 15,00€<br />
Poulet / porc sauté au gingembre............................................ 16,90€<br />
Poulet sauce aigre douce au tamarin ................................... 16,90€<br />
Bœuf sauté au wok et légumes croquants ......................... 15,00€<br />
Émincé de poulet sauté<br />
avec des noix de cajou, des pousses de maïs nains et ananas frais ............... 16,90€<br />
Émincé de canard et sa sauce curry rouge,<br />
ananas et lait de coco ...................................................................................... 18,20€<br />
Curry rouge de poulet/ bœuf, lait de coco......................... 16,90€<br />
──────Poissons et crustacés<br />
Bar entier poché au citron vert,<br />
parfumé à la feuille galanga et citronnelle ....................................................... 22,80€<br />
Bar entier grillé à la thaï .................................................................... 22,80€<br />
Filet de saumon et sa sauce "chu chi" au curry jaune .. 19,50€<br />
Noix de Saint-Jacques sautées à la sauce de soja ...... 22,10€<br />
Crevettes géantes grillées et leur sauce à l'ail .................. 19,50€<br />
Crevettes géantes et leur sauce curry jaune ..................... 17,20€<br />
Fruits de mer sautés au basilic et à la pâte de piment ...... 19,5 €<br />
Crevettes et légumes croquants sautés au wok .............. 19,50€<br />
Crevettes sauce aigre douce ....................................................... 19,50€<br />
Nouilles de riz sautées aux crevettes,<br />
œuf, soja et cacahuètes ................................................................................... 16,90€<br />
Riz thaï sauté aux crevettes / crabe .......................................... 11,70€<br />
──────Les Desserts<br />
Flan au lait de coco ............................................................................... 7,80€<br />
Riz gluant à la mangue ..................................................................... 10,40€<br />
Banane au lait de coco ...................................................................... 7,80€<br />
Nems au chocolat .................................................................................. 9,10€<br />
Litchis au sirop ............................................................................................ 7,80€<br />
Assiette de fruits frais mélangés .................................................. 10,40€<br />
17<br />
17
18<br />
Restaurant<br />
JAPONAIS<br />
3, rue Saint Hubert<br />
PARIS 11 e<br />
Fermé le dimanche<br />
──────Soupe - Salades - Riz<br />
Soupe miso ............................................................................................ 2,10€<br />
Bol de riz .................................................................................................... 2,10€<br />
Salade de choux .............................................................................. 2,10€<br />
Salade d'épinards........................................................................... 2,10€<br />
Salade de pommes de terre ................................................. 2,10€<br />
Aubergines marinées ................................................................... 2,10€<br />
──────Les Assortiments<br />
Assortiment de sushi 12 pièces<br />
6 makis, 6 nigiris<br />
(Saumon, thon,<br />
poisson blanc,<br />
œufs de saumon) ................................................................................ 12,80€<br />
Sushi saumon 10 pièces 4 nigiris, 6 makis ......................... 8,20€<br />
Sashimi 18 pièces<br />
Saumon, maquereau, thon,<br />
poisson blanc,<br />
accompagné d'un bol de riz ......................................................... 13,20€<br />
Maki végétarien 15 pièces<br />
Radis jaune,<br />
tomate mayonnaise,<br />
concombre ................................................................................................. 6,50€<br />
Sushi, sashimi mixte<br />
9 sashimis, 2 nigris, 6 makis ................................................................ 10,60€<br />
Maki thon et saumon 12 pièces ........................................ 6,80€<br />
Chirasi Moriawasé<br />
Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré, algues et sésame :<br />
(Saumon, thon,<br />
mulet, poulpe,<br />
seiche, maquereau,<br />
œufs de saumon,<br />
crevette, omelette) ............................................................................... 20,50€<br />
Sushi party<br />
42 pièces de sashimi : 9 saumons, 9 thons, 9 poissons blancs,<br />
9 maquereaux, 6 crevettes<br />
18 pièces de nigri : 6 saumons, 6 thons, 6 poissons blancs<br />
24 pièces de maki : 6 saumons, 6 thons, 6 saumons grillés,<br />
6 concombres<br />
Servi avec 2 bières & 1 bouteille de soja .................................... 64,00€<br />
01 40 09 04 04<br />
──────À La Carte<br />
California maki 6 pièces<br />
Saumon, avocat,<br />
mayonnaise,<br />
algues,<br />
enrobés de riz .............................................................................................. 6,50€<br />
Futomaki 4 pièces<br />
Riz, omelette,<br />
champignons,<br />
enrobés de<br />
feuilles d'algues ......................................................................................... 5,30€<br />
Gyosa 5 pièces Raviolis grillés ..................................................... 5,00€<br />
Nouilles sautées à la Japonaise 100g ............................ 2,10€<br />
Beignets de poulet 100g ............................................................ 3,80€<br />
Tempura Beignets de légumes ..................................................... 3,50€<br />
Yakitori poulet nature 2 brochettes ...................................... 5,00€<br />
Yakitori boulettes de poulet 2 brochettes........................ 5,00€<br />
──────Les Desserts<br />
Gâteau aux haricots rouges ................................................. 3,00€<br />
Gâteau au thé vert ......................................................................... 3,00€<br />
Daifuku Haricots rouges enrobés de pâte de riz ................... 3,90€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──────Bières Japonaises<br />
Bière Asahi 33 cl ................................................................................... 3,00€<br />
Bière Asahi 50 cl ................................................................................... 4,50€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2
Délices de L'Inde<br />
──────Les entrées<br />
Poulet Tandoori Poulet grillé aux épices ........................5,00€<br />
Poulet Tikka Dés de poulet desossés, marinés, macérés longuement<br />
avec différentes épices et aromates, puis cuits au tandoor ...............6,50€<br />
Agneau Tikka ...............................................7,00€<br />
Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuits au feu de bois<br />
Seekh Kabab Brochettes d'agneau haché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€<br />
Grill mixte Agneau Tikka, poulet Tikka, seek Kabab et fish Tikka ......13,50€<br />
Fish Tikka Filet de julienne mariné et grillé ........................7,00€<br />
Samoussa légumes Beignet de différents légumes (peu épicé) .....4,00€<br />
Samoussa agneau Cornet frits d'agneau .....................4,50€<br />
Oignons Bhajia Lamelles d'oignons marinés<br />
dans différentes épices, farine de pois chiches puis frites en beignets. ....4,00€<br />
Pakora Beignets de pomme de terre, farine de pois chiches<br />
et différentes épices .................................4,00€<br />
Beignets mixtes<br />
Crevettes pakora, bengan pakora, légumes pakora et oignon pakora ...7,00€<br />
Crevettes Pakora Beignets de crevettes aux épices ..........6,50€<br />
Chicken Pakora Beignets de poulet aux épices ............6,00€<br />
Bengan Pakora Beignets d'Aubergines ..................4,50€<br />
Raita Yaourt aux légumes et aux épices ...................4,00€<br />
Salade Indienne Tomate, concombre, laitues et herbes .......4,00€<br />
Salade palais de l'Inde Bâtonnets de crabe à la noix de coco 5,00€<br />
Soupe aux lentilles ou aux légumes ..............4,00€<br />
──────Les pains indiens<br />
Nan Galette à pâte levée ............................2,40€<br />
Cheese Nan Galette à pâte levée fourrée au fromage. ........3,50€<br />
Kulcha Galette à pâte levée farci de légume ................3,00€<br />
Onion Nan Pâte levée fourrée aux oignons ................3,00€<br />
Nan Cashemire Galette de pâte levée aux pistaches. ........3,00€<br />
Keema Nan Galette à pâte levée avec Agneau haché ........4,00€<br />
Paratha Pâte à la farine complète au beurre, grillé ............2,80€<br />
Chapati Pâte à la farine complète grillé. ..................2,40€<br />
Garlic Nan Pain à l'ail .............................3,00€<br />
Garlic Cheese. ................................4,00€<br />
──────Les riz basmati<br />
Riz au safran (Riz basmati et safran) ....................3,00€<br />
Riz au safran légumes ..........................4,00€<br />
──────Les agneaux<br />
Agneau Madras Curry d'agneau avec 24 épices légèrement épicé . 10,00€<br />
Agneau Vindallou Curry d'agneau avec une sauce pimentée . 10,50€<br />
Agneau Rogion Josh Curry d'agneau aux amandes et safran 10,00€<br />
Agneau Sag Curry d'agneau aux épinards ..............11,00€<br />
Agneau Korma<br />
Agneau à la crème, beurre de noix de cajou et sauce douce ......10,50€<br />
Keema Matur Curry de viande aux petits pois. ............10,00€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
www .commande-gourmande .fr<br />
Restaurant<br />
INDIEN<br />
57, avenue Gambetta<br />
PARIS 20 e<br />
Ouvert 7 jours/7<br />
──────Les poulets<br />
Poulet Makhni Poulet grillé mariné dans une sauce douce ........9,00€<br />
Poulet Korma Sauce de noix de cajou amandes et ses épices. .....9,50€<br />
Poulet Muglai palais de l'Inde Curry de poulet garni aux oeufs 9,00€<br />
Poulet Dopiasa<br />
Curry de poulet avec deux sortes d'oignons et ses épices ..........9,50€<br />
Poulet Madras Sauce à la tomate avec 24 épices(moyennement épicé) 9,50€<br />
Poulet Vindaloo Curry de poulet ....................10,00€<br />
Poulet Butter Sauce au beurre de noix de coco et amandes. ...10,00€<br />
──────Les bœufs<br />
Bœuf Madras Curry de boeuf avec 24 épices légèrement épicé . 10,00€<br />
Bœuf Massala Curry de boeuf à la sauce de poivron (relevé). ..11,00€<br />
──────Les fruits de mers<br />
Crevettes Curry Curry de crevettes spécial maison. .........10,00€<br />
Crevettes Madras Curry de crevettes aux 24 épices ........10,50€<br />
Crevettes Massala Curry de crevettes à la sauce de poivron (relevé) 10,00€<br />
Fish Madras Curry de poisson mijoté à la sauce aux 24 épices. ...9,00€<br />
Gambas curry Curry de gambas légèrement épicé .........17,00€<br />
Gambas Malai<br />
Curry de gambas à la crème fraîche, noix de coco et amandes. ....17,50€<br />
──────Les légumes<br />
Bangan Bartha Caviar d'aubergine Indien ...............8,00€<br />
Dall Makhni Curry de lentilles indiennes (doux) .............7,50€<br />
Allo Gobi Pommes de terre et choux-fleur. .................7,50€<br />
Allo Palak Curry d'épinards et pommes de terre .............7,50€<br />
Palak Panir Curry d'épinards et de fromage. ...............7,50€<br />
──────Les desserts<br />
Salade de fruits frais ...........................4,00€<br />
Gulab Jaman .................................3,50€<br />
Suji Halwa ....................................3,50€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──────Les boissons indiennes sans alcool<br />
Lassi nature 40 cl ...............................4,00€<br />
Lassi salé 40 cl .................................4,00€<br />
Lassi à la menthe 40 cl .........................4,00€<br />
Lassi à la mangue 40 cl. ........................4,50€<br />
Lassi à la rose 40 cl. ............................4,50€<br />
──────Les boissons<br />
Coca Cola 33 cl ...............................2,50€<br />
Coca Cola Light 33 cl. ..........................2,50€<br />
Coca Cola Zéro 33 cl ...........................2,50€<br />
Icetea 33 cl. ...................................2,50€<br />
Orangina 33 cl .................................2,50€<br />
Badoit 50 cl. ...................................2,50€<br />
Vittel 50 cl .....................................2,50€<br />
Heineken 33 cl .................................3,50€<br />
Leffe Blonde 25 cl ..............................3,00€<br />
01 40 09 04 04<br />
19<br />
19
Restaurant<br />
Cuisine tibétaine<br />
15 boulevard du temple<br />
PaRis 3 e<br />
Fermé dimanche et lundi midi Yak<br />
──────Les soupes<br />
tsam thang .............................................................................................4,50€<br />
Soupe de tsampa (farine d'orge grillé) au bœuf, épinard et fromage<br />
Kyur thang Soupe épicée à la tomate, aux œufs,<br />
petits pois et herbes aromatiques .....................................................4,00€<br />
Chour thouk ...........................................................................................5,00€<br />
Soupe de pâtes spéciales maison aux légumes et au bœuf<br />
20<br />
Jhasha thang Soupe de poulet au gingembre .................4,50€<br />
──────Les salades<br />
salade Gyarong Salade de légumes variés .......................4,50€<br />
Carottes, concombres, salade verte et graines de sésame<br />
salade de l'amdo Salade verte avec vermicelles de soja,<br />
carottes râpées, lamelles de bœuf et champignons noirs .......4,50€<br />
salade de l'amdo végétarienne Salade de vermicelles<br />
de soja, carottes râpées, champignons noirs et salade verte ...4,00€<br />
──────Les plats végératiens<br />
tsel momok Servis avec sauce ..................................................10,00€<br />
Chaussons farcis aux épinards, à la feuille d'ail,<br />
au fromage et fines herbes, cuits à la vapeur<br />
tsel baklé Servis avec sauce ........................................................10,00€<br />
Galettes fries, fourrées aux épinards, à la feuille d'ail et au fromage<br />
tsel ko thel Servis avec sauce ......................................................10,50€<br />
Chaussons poêlés aux épinards, à la feuille d'ail,<br />
au fromage et fines herbes<br />
tsel thouk ngou Nouilles sautées aux légumes variés ...10,00€<br />
tsel Dré ngou Riz sauté a légumes avec œufs.....................9,00€<br />
shetsel noumtso ................................................................................9,50€<br />
Variétés de légumes en beignet, servis avec une sauce<br />
tsel ngnou Panaché de légumes d'Asie sautés<br />
au gingembre Servis avec un pain tibétain cuit à la vapeur ...9,00€<br />
──────Les grande soupes<br />
thène thouk............................................................................................9,50€<br />
Grande soupe de pâtes faites maison,<br />
lamelles de bœuf et légumes<br />
thouk pa ....................................................................................................9,00€<br />
Grande soupe de nouilles aux légumes et au boeuf<br />
Mok thoup Grande soupe de légumes et de raviolis<br />
Tibétains, farcis au bœuf et aux herbes aromatiques ..........10,50€<br />
Drou thouk Grande soupe (biologique) au bœuf,<br />
aux épinards et au fromage ............................................................10,50€<br />
01 40 09 04 04<br />
Kunga<br />
──────Les plats non végétariens<br />
sha Momok Servis avec sauce ..................................................10,50€<br />
Chaussons farcis et aux herbes aromatiques, cuits à la vapeur<br />
sha baklé Servies avec sauce ....................................................10,50€<br />
Galettes fries, farcies au bœuf et aux herbes aromatiques<br />
Kho thel Servis avec sauce ............................................................11,00€<br />
Chaussons poêlés fourrés au bœuf et aux herbes aromatiques<br />
Dré ngou Riz sauté au bœuf, aux œufs et aux légumes ...9,50€<br />
Phing sha Servis avec pain tibétain cuit à la vapeur .......10,50€<br />
Vermicelles de soja à la viande (au choix : bœuf ou poulet)<br />
aux légumes et aux champignons noirs.<br />
thouk lep Larges pâtes faites maison, légumes variés<br />
et biande (bœuf ou poulet) .............................................................10,50€<br />
sha tsel Viande (bœuf ou poulet) et légumes verts<br />
cuits à la vapeur puis sautés. Servie avec du pain<br />
de l'amdoc (région nord-est du Tibet) .........................................10,50€<br />
shamdré Curry de gigot d'agneau épicé. Servi avec<br />
un bol de riz parfumé et des petites lentilles tibétaines........13,00€<br />
Jha sha Escalope de poulet et sa sauce<br />
au piment doux. Servi avec du riz blanc ........................................9,50€<br />
sharil Boulettes ed bœuf au coriandre, accompagnées<br />
de légumes variés et vermicelles de soja. Servies avec<br />
un pain tibétain cuit à la vapeur.....................................................10,50€<br />
──────Les accompagnements<br />
amdo baklé Pain de l'Amdo (région nord-est du Tibet)<br />
aux graines de sésame, cuit au four ................................................2,50€<br />
tring mok Pain aux herbes, cuit à la vapeur ............................2,50€<br />
Dré Riz blanc parfumé ...........................................................................2,50€<br />
thouk pa Pâtes .......................................................................................2,00€<br />
──────Les desserts<br />
sho émulsion de yaourt sucré au lait et aux fruits rouges ....4,00€<br />
Om dré Riz au lait fait maison aux fruits secs.............................4,50€<br />
Dré sil Ilot de riz parfumé au safran et<br />
aux fruits secs du yaourt fait maison ................................................5,00€<br />
Pema karpo ............................................................................................4,50€<br />
Coupe de fromage blanc frais au miel et graines de sésames<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22
──────Les Entrées<br />
Shlada mechouia Poivrons rouges et verts doux,<br />
tomate, coriandre, paprika et huile d'olive ................................... 8,00€<br />
Zaalouk Purée d'aubergine,<br />
tomate, coriandre, persil, ail et huile d'olive .................................. 8,00€<br />
Assortiment de briouates<br />
Fromage de brebis, thon, poulet et viande hachée ............... 9,00€<br />
Pastilla bidaouia ........................................................................... 10,00€<br />
Poulet, oignon, persil, gingembre, oeuf, amandes<br />
concassées, fleur d'oranger, cannelle, sucre glace<br />
Pastilla mesfiouia .......................................................................... 11,00€<br />
Crevettes, filets de poisson,persil haché,<br />
vermicelles de riz chinois, paprika et cumin<br />
Pastilla fassia ...................................................................................... 12,00€<br />
Pigeon, oignons, persil, gingembre,œuf, amandes,<br />
fleur d'oranger, cannelle, sucre glacé<br />
──────Les Couscous<br />
Royal aux 7 légumes et 4 viandes,<br />
poulet, boeuf, brochettes d'agneau et merguez ................. 22,00€<br />
Une viande au choix ................................................................. 15,00€<br />
Kafta (bœuf), poulet, merguez ou brochettes d'agneau<br />
Deux viandes au choix ........................................................... 17,50€<br />
Kafta (bœuf), poulet, merguez ou brochettes d'agneau<br />
Fassi agneau .................................................................................... 16,00€<br />
Agneau, oignons caramélisés, raisins secs<br />
et pois chiches parfumés à la cannelle et à la fleur d'oranger<br />
Fassi poulet ........................................................................................ 16,00€<br />
Poulet, oignons caramélisés, raisins secs<br />
et pois chiches parfumés à la cannelle et à la fleur d'oranger<br />
Canard Création de Zak ............................................................... 18,00€<br />
Végétarien .......................................................................................... 12,00€<br />
──────Les Tajines<br />
Supplément semoule conseillé<br />
pour accompagner les tajines .......................................................... 3,00€<br />
Végétarien .......................................................................................... 15,00€<br />
Poulet aux poires, miel, graines de sésame ........ 16,00€<br />
Poulet aux légumes verts<br />
Petits pois, haricots verts et brocolis .............................................. 16,00€<br />
Poulet, pommes de terre, olives, citrons confits 17,00€<br />
Agneau, patates douces<br />
avec persil et coriandre hachée .................................................. 18,00€<br />
Agneau, aubergines, citrons confits .......................... 18,00€<br />
Agneau, oignons, pruneaux<br />
avec amandes grillées ...................................................................... 18,50€<br />
www .commande-gourmande .fr<br />
Restaurant<br />
MAROCAIN<br />
32, rue de la Fontaine au Roi<br />
PARIS 11 e<br />
Fermé le samedi midi,<br />
dimanche midi et lundi soir<br />
Agneau, oignons, abricots<br />
avec amandes grillées et graines de sésame ....................... 18,50€<br />
Kefta Boulettes de viande hachées assaisonnées,<br />
avec sauce tomate et oeuf "cassé" ............................................ 18,00€<br />
Crevettes royales<br />
avec ail, coriandre, persil, huile d'olive,<br />
tomates, pommes de terre, olives, citron, épices ................... 22,00€<br />
──────Les Desserts<br />
Salade d'oranges à la cannelle ........................................ 7,00€<br />
Assortiment de pâtisseries 4 pièces ................................... 8,00€<br />
Pastilla au lait et aux amandes .......................................... 8,50€<br />
Pastilla au chocolat et noix de coco ............................ 8,50€<br />
Retrouvez notre sélection de glaces en p. 23<br />
──Les Vins Marocains 37,5 cl 75 cl<br />
Boulaouane Gris ou rouge 12,00€ 18,00€<br />
Ksar - 21,00€<br />
Riad Jamil - 29,00€<br />
──────Boissons<br />
Coca Cola 33 cl ....................................................................................2,50€<br />
Coca Cola Light 33 cl ......................................................................2,50€<br />
Coca Cola Zéro 33 cl .......................................................................2,50€<br />
Icetea 33 cl ................................................................................................2,50€<br />
Orangina 33 cl ........................................................................................2,50€<br />
Badoit 50 cl ................................................................................................2,50€<br />
Vittel 50 cl ....................................................................................................2,50€<br />
Heineken 33 cl .........................................................................................3,50€<br />
Leffe Blonde 25 cl .................................................................................3,00€<br />
Un large choix de boissons sélectionnées par Page 22<br />
01 40 09 04 04<br />
LA<br />
LIVRAISON<br />
Voir page 2<br />
21<br />
21
Pour les desserts glacés aucun frais de livraison n'est ajouté.<br />
22<br />
Glacier<br />
BOUTIQUE<br />
GOURMANDE<br />
105, rue Saint-André<br />
LILLE<br />
──2 Succès<br />
Une mousse glacée vanille<br />
avec un cœur de meringue, enrobé de noisettes caramelisées.<br />
──2 Framboisiers<br />
Le subtil mariage d'un sorbet framboise<br />
et d'une mousse vanille. Décor velours et coulis de framboise.<br />
──2 Bolchoï choco<br />
Glace au Grand Marnier avec un sorbet<br />
mandarine, décoré façon cassolette de chocolat.<br />
──2 Contemporains Mangue/Coco<br />
Mousse coco et sorbet mangue parsemée de coco râpée.<br />
──2 Brugeois<br />
Mousse vanille aux brisures de spéculoos,<br />
cœur de crème glacée au spéculoos et décor sauce chocolat.<br />
01 40 09 04 04<br />
Naturellement Meilleur<br />
──────Desserts Individuels<br />
Vendus par lot de 2 ..................... 8,90€ Le lot de 2.<br />
──2 Rochers<br />
Crème glacé chocolat<br />
avec éclats de caramel et de nougat,<br />
biscuit brownie chocolat au lait et amandes.<br />
──2 Périgourdines<br />
Glace praliné<br />
et mousse café aux pépites de chocolat.
Les Indispensables<br />
Pour les boissons aucun frais de livraison n'est ajouté.<br />
──────Les Boissons Fraîches 2,50€<br />
• Coca-Cola 33 cl<br />
• Coca-Cola Light 33 cl<br />
• Coca-Zero 33 cl<br />
• Orangina 33 cl<br />
• Ice Tea Pêche 33cl<br />
• Badoit 50 cl<br />
• Vittel 50 cl<br />
──────Les Bières<br />
• Heineken 33cl 3,50€<br />
• Leffe Blonde 25cl 3,00€<br />
──────Les Vins Rosés 75 cl<br />
• Côte de Provence - 14,50€<br />
──────Les Vins Blancs 50 cl 75 cl<br />
• Alsace Riesling - 17,00€<br />
• Bourgogne Chablis 12,50€ 21,00€<br />
• Côtes de Gascogne Moelleux - 17,00€<br />
Nos vins proviennent de Domaines et de Châteaux,<br />
et sont testés par “<strong>Commande</strong> <strong>Gourmande</strong>”<br />
afin de vous garantir une qualité irréprochable.<br />
BOISSONS<br />
Vin & Champagne<br />
──────Les Vins Rouge 37,5 cl 75 cl<br />
──Alsace<br />
• Pinot Noir - 13,50€<br />
──Vallée du Rhône<br />
• Vacqueyras - 16,50€<br />
──Loire<br />
• Saint Nicolas de Bourgeuil 9,50€ 17,00€<br />
──Bourgogne<br />
• Hautes Côtes de Nuits - 22,00€<br />
──Beaujolais<br />
• Brouilly - 18,00€<br />
──Bordeaux<br />
• Bordeaux AOC - 15,50€<br />
• Saint Emilion - 19,00€<br />
──────Le Champagne 75 cl<br />
• Champagne Brut 32,00€<br />
01 40 09 04 04<br />
23<br />
23
Vos <strong>restaurant</strong>s <strong>préféré</strong>s vous livrent à domicile<br />
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Le péché Saint Ambroise<br />
La main d'or<br />
Le Grand Turenne<br />
El Rincon Espagnol<br />
Il Farnese<br />
La Mano Nera<br />
Le Cheval de Troie<br />
Chez Swann et Vincent<br />
Caffé Créole<br />
Bistrot Beyrouth<br />
L'étoile du Kashmir<br />
Le Blue Siam<br />
Nakagawa<br />
Les Délices de L'inde<br />
Yak Kunga<br />
Zak<br />
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30, avenue du Président Kennedy - 59800 LILLE RCS LILLE 443 805 999<br />
Fotolia, IStockphoto, photos non contracuelles.
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