LES MOULES, LE GOUT DU LARGE ! - Auchan

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Crédit photo : CIVA / Preview Les
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Les vins
d’Alsace et
les moules :
étonnant !
Les vins d’Alsace sont toujours de sûrs alliés des produits de la mer,
en particulier des moules. Alliant vivacité et richesse aromatique, ils
permettent de très belles harmonies avec ces coquillages.
www.vinsalsace.com
• Le Sylvaner : léger, désaltérant et plein de
fraîcheur, il est parfait pour les moules au
naturel.
• Le Pinot Blanc : tout en souplesse et
fraîcheur, il est le compagnon tout trouvé des
recettes de moules crémées ou gratinées.
• Le Riesling : sec, élégant et fruité, il est le vin
idéal des moules marinières (au Riesling !).
• Le Crémant d’Alsace : il donne aux
moules un air de fête, grâce à sa délicate
effervescence.
• Pour les recettes de moules plus épicées ou
plus exotiques, préférez des vins d’Alsace plus
riches comme le Pinot Gris ou encore le
Gewurztraminer.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
En plat
Moules
à la Ch'ti
Préparation
• Emincez l’oignon et coupez la branche de
céleri en petits morceaux. Mettez l’ensemble
dans un faitout, avec les moules arrosées
avec la bière.
• Faites cuire à couvert jusqu’à ouverture des
moules.
• Servez-les avec environ 150 g de frites par
personne !
Découvrez La Frite du Nord :
le partenaire idéal de vos moules...
Ingrédients
Pour 4 personnes
• 3 L de moules
• 1 gros oignon
• 2 branches de
céleri
• 40 cl de bière
blonde
Fabriquée avec soin par des Ch’tis, la Frite du Nord de McCain
est délicieusement dorée et croustillante. Son goût authentique et
savoureux en fait un accompagnement de choix pour vos moules !
Variez les plaisirs !
Les frites Tradition et Golden Allumettes de
McCain sont moelleuses, croustillantes et
dorées à souhait ! Elles sont parfaites pour
vos repas en famille ou entre amis !
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.