LEGERSZKI KRISZTINA - Food Express
LEGERSZKI KRISZTINA - Food Express
LEGERSZKI KRISZTINA - Food Express
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
food<br />
Étlap–hírek<br />
foodexpress express<br />
www.foodexpress.hu<br />
Tej-, liszt- és tojásérzékenyeknek<br />
ZAMATOS<br />
CHUTNEYK<br />
FINOM OLAJOKKAL<br />
FINOM ÉTELEKET<br />
SVÉDORSZÁG,<br />
A FÉNY ÉS<br />
A VIZEK ORSZÁGA<br />
2011. 35.−39. hét • augusztus 29.−október 02.<br />
2. évfolyam, 9. szám<br />
Ajándék<br />
Actimel palack<br />
minden E és F<br />
menühöz!<br />
✏<br />
DIÁK AJÁNLATOK<br />
Egyél tanévben is laktató,<br />
házias, fi nom ételeket nálunk!<br />
<strong>LEGERSZKI</strong><br />
<strong>KRISZTINA</strong><br />
HISZEK<br />
AZ ÖRÖK<br />
SZERELEMBEN
MOTTÓ<br />
«Az étel tradíció,<br />
az étel kultúra,<br />
az étel medicina,<br />
az étel az életem.»<br />
Alpári György<br />
gasztronómus<br />
Zugevők legyünk vagy szabadok<br />
Még ki sem aludtuk igazán a füredi<br />
borfesztivált, még itt van a szánkban az illatos,<br />
levendulás körtével és Jóska olaszrizlingjével<br />
egybefőzött, gazdagan borsolt sertésragu meg<br />
a fügés rizskása íze és mégis, ha akarjuk,<br />
ha nem, szeptember van.<br />
A nyár melegével, fényével, tűzijátékaival<br />
meg tengernyi ízével hizlalt, kigömbölyödött<br />
lelkünk hűtlenül várja a szarvasbőgést,<br />
szervezetünk megremeg a testes, rendes,<br />
emberes, klasszikus, biokukoricán hizlalt<br />
vaddisznóételek gondolatára, a friss<br />
vargányafejek, a sült-főtt gesztenyeszemek<br />
közelségére.<br />
Máris vágyunk a szüretre, a mustra, a pincepörköltre,<br />
a tavalyi törkölypálinka utolsó<br />
kupicáira.<br />
Már csak néhányat alszunk, és itt az újbor,<br />
az, amelyik olyan jól illik az őszi ételekhez,<br />
az, amelyik olyan könnyedén öblíti le<br />
a legkedvesebb ízeket, frissíti fel<br />
az ízlelőbimbókat és ad új lehetőséget<br />
az újabb fogásoknak. Mindenki legyen benne<br />
biztos, szép ősz lesz, és jókat eszünk.<br />
Gyorsan adjunk hálát a jóistennek jó sorsunkért,<br />
azért, hogy étlapról választhatunk és nem<br />
közösségben eszünk. A rossz hírek szerint<br />
a közösségi étkezés gasztrodiktátorai, akik tán<br />
enni sem szeretnek, új szabályokat alkottak.<br />
Többek közt tíznaponta egyszer ehetünk majd<br />
rántott húst, lemondhatunk finom falatokról,<br />
például a tepertőről, a különféle szalonnákról,<br />
tilos lesz a zsírban sütés, a zsíros és a vajas<br />
kenyér. Félő, hogy nyilvános helyen nem<br />
ehetünk majd lángost és elbúcsúzhatunk<br />
az igazi tejföltől. Bajuk van a tojással is,<br />
ők tán tudják, miért.<br />
Mi és akik velünk esznek, régóta tudjuk:<br />
minden ehető, ami szép, ami jó – illatban, ízben,<br />
állagban. A mi szabályaink szerint nincsenek<br />
tiltott ételek, a mérték, a választék,<br />
a változatosság a lényeg. A cukor az nem<br />
élelem, a só az nem fűszer, de kell. A bor, a tea,<br />
a tiszta víz esszenciális a jó közérzethez,<br />
fogyasztásától nemcsak a bőrünk, a szemünk,<br />
de a világ is szebb lesz.<br />
Zugevők legyünk vagy szabadok, ez a kérdés,<br />
válaszoljatok!<br />
food<br />
foodexpress<br />
IMPRESSZUM<br />
Kiadja a Junior Vendéglátó Zrt.<br />
1095 Budapest, Mester u. 29–31.<br />
Főszerkesztő: Kovács M. Dóra<br />
Munkatárs: Molnár Gréta<br />
Hirdetésfelvétel: Junior Vendéglátó Zrt.<br />
☎ (06-1) 216-2353, fax: (06-1) 215-7807<br />
Bp. Média Consulting Bt. ☎ (30) 435-9780<br />
Terjeszti: United <strong>Food</strong> Kft.<br />
Étlappal kapcsolatos észrevétel, információ:<br />
☎ (06-1) 210-9620, e-mail: foodexpress@unitedfood.hu<br />
Nyomás: Veszprémi Nyomda Zrt.<br />
Felelős vezető: Fekete István<br />
Hírek, érdekességek<br />
2<br />
A fény és a vizek országa:<br />
Svédország<br />
6<br />
Interjú Legerszki Krisztinával<br />
Technikai paraméterek:<br />
Terjedelem: 32 + 4 oldal<br />
Színek: 4 + 4<br />
Megjelenés: havonta<br />
Papír: Borító – 115 g műnyomó, belív – 70 g LWC<br />
Nyomási eljárás: rotációs ofszet<br />
Rácssűrűség: 60 vonal/cm (150 lpi)<br />
MÉRETEK<br />
kifutó tükör 1/2 álló<br />
1/3 álló 1/4 álló<br />
1/3 fekvő<br />
1/2 fekvő<br />
1/4 fekvő<br />
10<br />
f f f f f f f f f o o o o o o o o o o o o o o o o o o d d d d d d d d d<br />
É t l a p – h í r e k<br />
www.foodexpress.hu<br />
www.foodexpress.hu<br />
ZAMATOS<br />
CHUTNEYK<br />
FINOM OLAJOKKAL<br />
FINOM ÉTELEKET<br />
SVÉDORSZÁG,<br />
A FÉNY ÉS<br />
A VIZEK ORSZÁGA<br />
express express express express<br />
2 0 1 1 . 3 5 . − 3 9 . h é t • a u g u s z t u s 2 9 . − o k t ó b e r 0 2 .<br />
2. évfolyam, 9. szám<br />
Ajándék<br />
Actimel palack<br />
minden E és F<br />
menühöz!<br />
Paradicsomos<br />
fi nomságok<br />
✏<br />
D I Á K A J Á N L ATO K<br />
<strong>LEGERSZKI</strong><br />
<strong>KRISZTINA</strong><br />
H I S Z E K<br />
A Z Ö R Ö K<br />
S Z E R E L E M B E N<br />
22<br />
TARTALOM<br />
Zamatos<br />
chutneyk<br />
26<br />
Egészség a természetből:<br />
Finom olajokkal finom ételeket<br />
30<br />
<strong>Food</strong> <strong>Express</strong> 35. heti étlap 4<br />
<strong>Food</strong> <strong>Express</strong> 36. heti étlap 8<br />
<strong>Food</strong> <strong>Express</strong> 37. heti étlap 12<br />
<strong>Food</strong> <strong>Express</strong> 38. heti étlap 16<br />
<strong>Food</strong> <strong>Express</strong> 39. heti étlap 20<br />
Speciális ételek 35. heti étlap 24<br />
Speciális ételek 36. heti étlap 25<br />
Speciális ételek 37. heti étlap 28<br />
Speciális ételek 38. heti étlap 29<br />
Speciális ételek 39. heti étlap 32<br />
Az egyéb hirdetési lehetőségek minden esetben előzetes megbeszélést<br />
igényelnek.<br />
Anyagleadás:<br />
A kész hirdetéseket kész nyomdai kompozit PDF formátumban<br />
kérjük leadni. Elfogadunk 300 dpi felbontású tiff, eps és jpg<br />
formátumot (CMYK) is.<br />
A hirdetési anyagot CD-n, DVD-n vagy ftp-n<br />
(vagy e-mailen max. 5 Mb-ig) keresztül kérjük átadni.<br />
1/1 kifutó: 225x302 mm vágott: 220x292 mm<br />
tükör 200x270 mm<br />
1/2 álló kifutó: 115x302 mm vágott: 110x292 mm<br />
1/2 fekvő kifutó: 225x149 mm vágott: 220x144 mm<br />
1/3 álló kifutó: 78x302 mm vágott: 73x292 mm<br />
1/3 fekvő kifutó: 225x115 mm vágott: 220x110 mm<br />
1/4 álló kifutó: 56x302 mm vágott: 51x292 mm<br />
1/4 fekvő kifutó: 225x75 mm vágott: 220x70 mm<br />
2011/9 food<br />
foodexpress foodexpress 1
HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK<br />
A 90-es évek egyik legmeghatározóbb bandája<br />
anno csak 30 ember előtt lépett fel, mára<br />
viszont már több tízezres stadionokat megtöltő<br />
együttessé vált. Átélték a poklok poklát,<br />
elvesztették legjobb barátjukat, megküzdöttek<br />
a droggal, de még mindig itt vannak. Ők a Red<br />
Hot Chili Peppers. 1983-ban három jó barát,<br />
Micheal „Flea” Balzary, Jack Irons és Hillel<br />
Slovak megalapította az Anthymot.<br />
Majd később Anthony Kiedis is a banda tagja<br />
lett. Addigra azonban az együttes már újabb<br />
nevet kapott, egy étterem után.<br />
Így ők lettek a Red Hot Chili Peppers.<br />
Első lemezük még eléggé kiforratlan volt, így<br />
nem hozott sikert. Az együttes a második lemez<br />
elkészítéséhez producernek a híres George<br />
Clintont kérte fel. Az új producer hatására<br />
kezdték el ötvözni a punkot a funkkal, így<br />
kezdődött a máig olyan jellemző Chili érzés.<br />
Igaz, hogy ez már sikeresebb volt, mint az első<br />
album, ám még mindig nem hozta meg a nagy<br />
áttörést. 1987-ben megjelent a harmadik album,<br />
a The Uplift Mofo Party Plan. Ez volt az első<br />
RHCP album, ami felkerült a Billboard listájára,<br />
méghozzá a 148. helyre. A siker és a koncertek<br />
viszont nagy árat követeltek, Anthony és Hillel<br />
egyre keményebben kezdett el drogozni.<br />
Hillel függősége annyira elharapódzott,<br />
hogy volt olyan alkalom, amikor nélküle kellett<br />
fellépniük. Az együttes a sok nehézség ellenére<br />
mégis úgy döntött, nem válnak meg tőle,<br />
viszont már megmenteni sem tudták,<br />
1988-ban Hillel Slovak kábítószer-túladagolásban<br />
meghalt. Az együttest annyira megrázta a hír,<br />
hogy Jack Irons kilépett, nem volt képes tovább<br />
food foodexpress<br />
food<br />
2 foodexpress 2011/9<br />
Kérdõív<br />
Tisztelt olvasóink és megrendelõink!<br />
Annak reményében állítottuk össze az alábbi kérdõívet, hogy továbbra is a legfi nomabbat a legjobb áron tudjuk önöknek<br />
kínálni. Kérdõívünk célja, hogy még jobban megismerjük tisztelt megrendelõink igényeit, hogy ezáltal is a legmagasabb<br />
színvonalon a legjobbat kaphassák. Szeretnénk, ha mai rohanó világunkban a mindennapi étkezések gondját teljesen levehetnénk<br />
a vállukról, és a változatos, továbbra is kizárólag megbízható hazai nyersanyagokból elõállított ételeinkkel folyamatosan<br />
az önök szolgálatában lehetnénk. Ehhez azonban még nagyobb szükségünk van az önök igényeinek részletesebb megismerésére.<br />
Az alábbi kérdések megválaszolásával ön is nagymértékben hozzájárul a sikeres munka megvalósításához.<br />
Honnan ismeri a <strong>Food</strong> <strong>Express</strong>t?<br />
Indulása óta ❑<br />
Ismerõsöm ajánlotta ❑<br />
Egyéb ..........................................................................<br />
Szokott mástól is rendelni?<br />
Igen ❑<br />
Nem ❑<br />
Egyéb ..........................................................................<br />
Hányadik kerületbe rendel?<br />
Otthonába vagy a munkahelyére?<br />
Otthonomba, a ….… kerületbe<br />
Munkahelyemre, a ……… kerületbe<br />
Más …………........................................………………..<br />
RED HOT CHILI PEPPERS<br />
A rocktörténelem egyik legsikeresebb zenekara, a Red Hot Chili Peppers idáig több mint 60 millió albumot adott el. Ebből 5 lett<br />
platina, valamint hat Grammy-díjat is nyertek már. A zenekar tartja minden idők legtöbb kislemezének rekordját az Alternatívé<br />
rádiós listán. A Red Hot Chili Peppers összesen 11 dallal 81 hétig volt az első helyen.<br />
az együttesben maradni. Anthony viszont úgy<br />
gondolta, hogy tartozik annyival Hillel<br />
emlékének, hogy tovább viszik az együttest,<br />
így új tagokat kezdett el keresni. A tökéletes<br />
gitárost a még csak 18 éves John Frusciante<br />
személyében találta meg, aki nagy Chili-rajongó<br />
volt, és a stílusa is nagyon hasonlított Hilleléhez.<br />
Már csak egy jó dobos kellett, aki végül is Chad<br />
Smith lett. Így állt össze az új Red Hot Chili<br />
Peppers. 1989 augusztusában megjelent az új<br />
lemez, mely a Mother’s Milk címet kapta.<br />
Az album sokkal keményebb volt, mint az addigi<br />
lemezek, és végre meghozta a várva várt<br />
Milyen változásnak örülne legjobban<br />
a <strong>Food</strong> <strong>Express</strong> étlapjával kapcsolatban?<br />
………………………….……..…………………….………<br />
…….......…….............…….............…….............……...<br />
..........…….............…….....................……...................<br />
………………………….……..…………………….………<br />
…….…….............…….............…….............................<br />
…………..……………….………………………….………<br />
Megrendelõként miért választotta<br />
a <strong>Food</strong> <strong>Express</strong> szolgáltatását?<br />
A változatosságért ❑<br />
Kedvenc ételeimért ❑<br />
Egyébért ......................................................................<br />
.………….……………….………………………….………<br />
áttörést. A Hillel emlékére írt Knock Me Down<br />
felkerült a modern rocklistára, az album pedig<br />
a Billboard listáján az 52. helyig jutott.<br />
Ez volt az együttes első aranylemeze.<br />
A hírnév természetesen eljutott mindenkihez<br />
a zenei életben, így a Sony és a Warner is<br />
megkereste őket, hogy szerződjenek hozzájuk.<br />
A Warner vezetője szimpatikus volt számukra,<br />
ám a Sony által felajánlott fejenkénti egymillió<br />
dollárt nem tudták elutasítani. Ekkor felhívta<br />
Anthonyt a Warner igazgatója, és gratulált<br />
a szerződéshez. Ez a gesztus annyira<br />
megérintette Anthonyt, hogy Flea-vel közösen<br />
A kérdőívet a (06-1) 299-8010-es<br />
faxszámra,<br />
vagy postán az alábbi címre:<br />
Junior Vendéglátó Zrt.,<br />
<strong>Food</strong> <strong>Express</strong> kérdőív,<br />
1095 Budapest, Mester u. 29–31.<br />
kérjük elküldeni.<br />
✄
úgy döntöttek, nem mennek a Sonyhoz. Az új<br />
kiadó a Warner lett. Elkezdődhetett az új album<br />
készítése, az új producer Rick Rubin lett, és ez<br />
már garancia volt a sikerre. A Blood Sugar Sex<br />
Magik 1991. szeptember 24-én jelent meg, és<br />
minden eddiginél nagyobb sikert hozott. Az első<br />
kislemez a Give It Away lett, ami az 1992-es<br />
Grammy-díjkiosztón megnyerte a legjobb<br />
rockelőadás díját. A második kislemez az Under<br />
The Bridge lett, ami a 2. helyig jutott a Billboard<br />
Top 100-as listáján. Az album 12 millió<br />
példányban kelt el világszerte, és a Rolling Stone<br />
500 legjobb album listáján a 310. helyet<br />
érdemelte ki. Az albumból DVD is készült,<br />
a film a Funky Monks címet kapta.<br />
Mintha csak a múlt ismételné önmagát,<br />
az együttesen belül újra gondok jelentkeztek.<br />
John nem tudta kezelni a hirtelen jött sikert,<br />
ő nem akart világhírű lenni, ezért megromlott<br />
kapcsolata az együttessel, de főleg Anthonyval.<br />
Ez odáig fajult, hogy 1992-ben a japán turné<br />
kellős közepén, egy koncert előtt John úgy<br />
döntött, kiszáll az együttesből. Végül Dave<br />
Navarrot kérték meg, hogy csatlakozzon<br />
az együtteshez. Ismét új fejezet kezdődött<br />
az együttes életében. Az első Dave-es koncertre<br />
az 1994-es woodstocki fesztiválon került sor,<br />
majd megkezdődtek az új album munkálatai.<br />
Az album nagyon lassan haladt, Dave<br />
munkastílusa nem illett a Chilihez, nagyon<br />
feszült időszak volt ez az együttes<br />
történetében, de végül 1995.-ben megjelent<br />
a One Hot Minute. Az album sokkal sötétebb, és<br />
szomorúbb hangvételű lett, mint az eddigi<br />
lemezek, de ennek ellenére mégis sikeres lett.<br />
Időközben Johnnak sikerült leszoknia<br />
a drogokról, akinek mindenét felemésztette<br />
a kábítószer-függősége. Még a gitárjait is eladta,<br />
csak hogy drogot szerezzen.<br />
Ezért az újrakezdésnél Anthony adott neki<br />
pénzt, hogy vehessen magának egy új gitárt.<br />
Az együttes újra együtt volt, és 1999. június 8-án<br />
meg is jelent az új lemez, a Californication.<br />
A rendelésleadás lehetőségei:<br />
online, területi képviselőnél, telefonon, faxon.<br />
Rendelésleadási határidők<br />
Hétfői rendelések leadása:<br />
– területi képviselőnek: előző péntekig<br />
– telefonon: előző péntek, 16.30-ig<br />
– faxon: előző szombat, 12.00-ig<br />
– online frissen<br />
regisztrált ügyfeleknek: előző péntek, 16.00-ig<br />
– online korábban<br />
regisztrált ügyfeleknek: előző szombat, 12.00-ig<br />
– kedd, szerda, csütörtök,<br />
pénteki rendelések leadása: előző munkanap, 16.00-ig<br />
– szombat, vasárnapi<br />
rendelések leadása: csütörtök, 16.00-ig<br />
– lemondásokat előző munkanap 12.00-ig fogadunk el.<br />
Fizetési határidő:<br />
tárgyhét első kiszállítási napja, illetve a módosítás beérkezését követő munkanap.<br />
Számlázással kapcsolatos kéréseiket kérjük, a megrendelés le adásakor<br />
jelezze.<br />
Az étlap változtatásának jogát fenntartjuk.<br />
Elfogadott étkezési jegyek:<br />
– Sodexo Pass: ENNI-KÉK étkezési utalvány, melegétel-utalvány<br />
– Ticket Restaurant: étkezési utalvány, melegétel-utalvány<br />
– Le Chéque Dejeuner: étkezési csekk, ebédcsekk<br />
A Californication óriási siker lett, annak ellenére,<br />
hogy már majdnem mindenki lemondott<br />
az együttesről. A Billboard album listáján<br />
a 3. helyig jutott. Ez új színt hozott a Chili<br />
világába. Háttérbe szorult a régi rapfunk,<br />
helyette előtérbe kerültek a melódiák.<br />
1999 júliusában az együttes kétéves világ körüli<br />
turnéra indult, melynek utolsó koncertjéből<br />
DVD is megjelent. A turné után az együttes<br />
elkezdett dolgozni a következő lemezen,<br />
mely 2002-ben meg is jelent.<br />
A By The Wayból már az első héten 700 000<br />
példány kelt el. Ezzel a 2. helyre ugrott a<br />
Billboard listáján, amely a Californication<br />
folytatása volt, de még lassabb, és még<br />
melodikusabb lett. Az album megjelenését egy<br />
18 hónapos világ körüli turné követte.<br />
2003-ban megjelent az együttes Greatest Hits<br />
albuma, melyen két új szám kapott helyet, és<br />
a Fortune Faded kislemezen is megjelent.<br />
2004-ben az együttes tovább koncertezett,<br />
Londonban, a Hyde Parkban 3 koncertet is<br />
adott. Ezeknek a koncerteknek<br />
a válogatásából jelent meg a banda első<br />
koncertlemeze, a Live In Hyde Park.<br />
A 3 koncert 17 millió dolláros bevételt produkált,<br />
mely a legnagyobb bevételt jelentette sima<br />
koncerten (addig a Beatles birtokolta ezt<br />
a címet).<br />
Az együttes 2005-ben csak néhány koncertet<br />
adott, és elkezdtek dolgozni egy új lemezen.<br />
Az új album a Stadium Arcadium címet kapta.<br />
Ez volt az első album, ami egyből az élen<br />
debütált az amerikai listákon.<br />
Az első héten 442 000 példány kelt el belőle<br />
az Egyesült Államokban, míg világszerte<br />
1 100 000. Az év végére a Stadium Arcadium<br />
lett a legtöbb eladott album cím birtokosa.<br />
A lemez 4 Grammy-díjat is nyert<br />
a 2006-os díjkiosztón. A lemez megjelenésével<br />
új turnéba kezdett a Chili. Többek között<br />
felléptek Bécsben is, ahol sok magyar rajongó<br />
láthatta őket.<br />
food<br />
Az együttes 28 országban nyitott az első helyen<br />
az eladási listákon. Az album turnéja során,<br />
2007-ben több millió rajongó előtt koncerteztek,<br />
és mindenhol telt házzal.<br />
Az augusztus 26-i koncert után az együttes<br />
hosszú szünetet tartott. A pihenő után viszont<br />
nekikezdtek az új albumnak.<br />
Az együttes immár tizedik stúdióalbuma,<br />
az I’m With You a Warner Bros Records<br />
gondozásában jelenik meg augusztus 29-én.<br />
A felvételek a Los Angeles-i East West<br />
stúdióban, és a malibui Shangrilában készültek,<br />
Rick Rubin producer vezetésével.<br />
A Red Hot Chili Peppers, azaz Anthony Kiedis<br />
énekes, Flea basszusgitáros, Chad Smith dobos,<br />
és az új gitáros, Josh Klinghoffer már bejelentett<br />
néhány koncertet is.<br />
Egyelőre az osakai Summer Sonicra és<br />
a Rio de Janeiró-i Rock in Rióra.<br />
A zenekar eddigi munkájának elismeréseként<br />
2009-ben bekerült a Rock & Roll Hall Of<br />
Fame-be is.<br />
Lenny Kravitz: Black and White America<br />
A négyszeres Grammy-győztes Lenny Kravitz vadonatúj<br />
kislemeze, a Stand, június 6-án került a rádiókba. A single<br />
az énekes új albumának, az immáron új kiadónál<br />
megjelenő Black and White Americának az előfutára.<br />
Lenny októberben és novemberben Európa-turnén fogja<br />
népszerűsíteni az új lemez dalait. Az énekes 20 éves<br />
karrierjének minden jellemzője megtalálható rajta:<br />
rock- és funkelemek,<br />
a híres lennys<br />
gitárriffek, fogós<br />
dallamok és himnikus<br />
dalszövegek.<br />
A felvételek<br />
a Bahamákon és<br />
Párizsban készültek,<br />
a multi instrumentalista<br />
Lenny írta,<br />
hangszerelte,<br />
játszotta fel és<br />
producelte mind<br />
a 16 dalt.<br />
INFORMÁCIÓK A express<br />
HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSÁRÓL<br />
Ételek tárolása: az ételeket a kézhezvétel után azonnal hűtőszekrénybe<br />
kell tenni, és fogyasztásig ott tárolni. Tárolási hőmérséklet: 0-5 °C. Az ételek<br />
– amennyiben azok hűtve, előírásszerűen voltak tárolva – a csomagoláson<br />
feltüntetett időpontig fogyaszthatóak.<br />
Ételek melegítése: az ételeket fogyasztás előtt ajánlott mikrohullámú sü tőben<br />
minimum 2-3 percig melegíteni. A doboz alkalmas mikrohullámú sütőben<br />
történő használatra, azonban a fóliát kérjük, teljes egészében távolítsa el!<br />
Az étel a dobozból közvetlenül elfogyasztható.<br />
Biztonsági figyelmeztetés: a csonthéjas gyümölcsöket tartalmazó ételekben<br />
előfordulhatnak magvak, a halas ételek tartalmazhatnak szálkát.<br />
Tálalási súlyok:<br />
Levesek 4,5 dl<br />
Főzelékek<br />
Főzelékek<br />
3-4 dl + feltét<br />
feltét nélkül 5 dl<br />
Egytálételek 40-50 dkg<br />
Húsok sütve, főve 7-12 dkg<br />
Vagdalt 13-16 dkg<br />
Saláták 15-25 dkg<br />
Majonézes saláták 20-25 dkg<br />
Köretek 20-30 dkg<br />
Mártások 1-2,5 dl<br />
Sütemények 8-10 dkg<br />
Savanyúságok 10-12 dkg<br />
Kis menü,<br />
diák ajánlatok<br />
levesek 3 dl<br />
főételek 25-35 dkg<br />
Búzacipó 8-10 dkg<br />
A Fittlap termékei a maximális energiabevitel figyelembevételével készül nek,<br />
ezért súlyuk eltérhet az általános mennyiségektől. Ezen ételek energia- és tápanyagtartalmának<br />
kiszámolt értékeinél ±10% eltérés ese tenként 2011/9 előfordulhat. express 3<br />
CD-ajánló
food<br />
foodexpress<br />
a legelső<br />
2011. 08. 29. Hétfő 2011. 08. 30. Kedd 2011. 08. 31. Szerda 2011. 09. 01. Csütörtök 2011. 09. 02. Péntek<br />
étlap<br />
Tel.: (06-1) 210-9620 (munkanapokon 7.30 – 16.30) Fax: (06-1) 299-8010 www.foodexpress.hu<br />
35. HÉT 2011. augusztus 29. – szeptember 04.<br />
420 Ft gulyásleves 500 Ft<br />
citromos-tojásos<br />
csirkeleves<br />
430 Ft Jókai bableves 495 Ft<br />
paradicsomleves<br />
húsgombóccal<br />
A csirkeraguleves 495 Ft<br />
húsos<br />
340 Ft<br />
sváb fokhagymakrém-<br />
V 280 Ft<br />
V<br />
leves kenyérkockával<br />
köményes<br />
tojásleves<br />
345 Ft zöldborsóleves V 295 Ft<br />
V<br />
spárgakrémleves<br />
spárgafejekkel<br />
385 Ft<br />
V<br />
kínai édes-savanyú<br />
leves<br />
B<br />
hústalan<br />
Levesek<br />
555 Ft őszibarack leves V 435 Ft almaleves V 350 Ft<br />
V<br />
vörösáfonya<br />
leves<br />
360 Ft<br />
V<br />
vegyes<br />
gyümölcsleves<br />
395 Ft<br />
V<br />
tejszínes<br />
sárgabarackleves<br />
C<br />
gyümölcs<br />
395 Ft<br />
tejfölös<br />
V 415 Ft<br />
V<br />
zöldbabfőzelék<br />
paradicsomos<br />
káposztafőzelék<br />
D zöldborsófőzelék V 500 Ft parajfőzelék V 430 Ft lucskos káposzta V 410 Ft<br />
feltét nélkül<br />
535 Ft<br />
tejfölös zöldbabfőzelék<br />
fasírttal<br />
565 Ft<br />
paradicsomos káposztafőzelék<br />
sült debrecenivel<br />
650 Ft<br />
lucskos káposzta<br />
sült oldalassal<br />
550 Ft<br />
V<br />
parajfőzelék<br />
röszti burgonyával<br />
700 Ft<br />
zöldborsófőzelék<br />
brassói feltéttel<br />
D1<br />
feltéttel<br />
Főzelékek<br />
D2<br />
720 Ft<br />
650 Ft<br />
645 Ft paradicsomos 665 Ft<br />
595 Ft<br />
zöldborsófőzelék<br />
parajfőzelék<br />
lucskos káposzta<br />
tejfölös zöldbabfőzelék<br />
káposztafőzelék<br />
sült csirkemellel<br />
pulykasülttel<br />
cserkész kolbásszal<br />
sertéspörkölttel<br />
D2K 485 Ft 475 Ft 550 Ft sertéssülttel 490 Ft 455 Ft<br />
feltéttel<br />
kis adag feltéttel<br />
730 Ft<br />
sajttal-sonkával töltött<br />
rántott palacsinta<br />
burgonyapürével<br />
795 Ft<br />
parajjal töltött<br />
rántott csirkemell rizzsel<br />
795 Ft<br />
aszalt szilvával töltött<br />
rántott pulykamell<br />
rizi-bizivel<br />
795 Ft<br />
almával töltött<br />
rántott csirkemell<br />
burgonyapürével<br />
795 Ft<br />
sajttal töltött borda<br />
zöldséges rizzsel<br />
E1<br />
Töltött<br />
bundázott ételek<br />
740 Ft<br />
sajttal-sonkával töltött<br />
rántott palacsinta<br />
gombás rizzsel<br />
795 Ft<br />
parajjal töltött<br />
rántott csirke mell<br />
vajas-petrezselymes<br />
burgonyával<br />
795 Ft<br />
aszalt szilvával töltött<br />
rántott pulykamell<br />
párolt zöldségekkel<br />
795 Ft<br />
almával töltött<br />
rántott csirkemell<br />
kukoricás rizzsel<br />
795 Ft<br />
sajttal töltött borda<br />
rizzsel<br />
E2<br />
Ajándék<br />
Actimel palack<br />
minden E és F<br />
menühöz!<br />
635 Ft<br />
V<br />
zöldséges puffancs<br />
burgonyapürével<br />
585 Ft<br />
rántott párizsi<br />
házi burgonyapürével<br />
795 Ft<br />
rántott tengeri hal vajaspetrezselymes<br />
burgonyával<br />
795 Ft<br />
mogyorós bécsi szelet<br />
(sertéscombból) rizzsel<br />
745 Ft<br />
rántott csirkemell<br />
rizi-bizivel<br />
F1<br />
Bundázott ételek<br />
F2<br />
760 Ft mogyorós bécsi szelet 795 Ft<br />
795 Ft<br />
570 Ft<br />
585 Ft<br />
rántott csirkemell<br />
rántott tengeri hal<br />
rántott párizsi<br />
zöldséges puffancs<br />
(sertéscombból)<br />
V<br />
házi burgonyapürével<br />
kukoricás rizzsel<br />
rizi-bizivel<br />
párolt rizzsel<br />
F2K 530 Ft burgonyapürével 600 Ft 535 Ft 475 Ft 430 Ft<br />
kis adag<br />
G natúr borda 795 Ft<br />
730 Ft<br />
780 Ft<br />
760 Ft zsályás-citromos 795 Ft<br />
zöldborsós sertésszelet<br />
sörben sült oldalas<br />
hagymás-sajtos<br />
tejszínmártással<br />
sült halfilé<br />
rizzsel<br />
hagymás burgonyával<br />
csirkemell rizzsel<br />
GK rizzsel<br />
690 Ft 555 Ft 640 Ft 585 Ft hagymás rizzsel 570 Ft<br />
kis adag<br />
hétvégi<br />
ajánlataink<br />
H csirkemell 705 Ft fokhagymás tarja 790 Ft<br />
675 Ft<br />
750 Ft<br />
745 Ft<br />
bácskai rizseshús<br />
thai tészta<br />
vadasmártással<br />
ropogósra sütve<br />
húsos rakott karfiol<br />
(csirkemellből)<br />
(üvegtésztából)<br />
HK és tésztával 575 Ft hagymás törtburgonyával 635 Ft 485 Ft 595 Ft 595 Ft<br />
Főételek<br />
kis adag<br />
2011. 09. 03. Szombat<br />
795 Ft<br />
hagyományos<br />
brassói aprópecsenye<br />
785 Ft<br />
aszalt szilvával tűzdelt<br />
pulykamell<br />
burgonyapürével<br />
745 Ft<br />
vasalt csirkecombfilé<br />
burgonyapürével<br />
775 Ft<br />
húsgombóc<br />
tormamártásban<br />
törtburgonyával<br />
795 Ft<br />
töltött csirkecomb<br />
petrezselymes<br />
burgonyával<br />
I<br />
M frankfurti leves 375 Ft<br />
745 Ft<br />
fokhagymás tarja<br />
pirított burgonyával<br />
N<br />
650 Ft<br />
hagyományos brassói<br />
aprópecsenye,<br />
karamellás palacsinta<br />
vanília öntettel (1db)<br />
650 Ft<br />
őszibarack leves,<br />
hagymás-sajtos csirkemell<br />
rizzsel<br />
650 Ft<br />
zöldborsóleves,<br />
vasalt csirkecombfilé<br />
burgonyapürével<br />
650 Ft<br />
paradicsomleves<br />
húsgombóccal, mogyorós<br />
bécsi szelet (sertéscombból)<br />
rizzsel<br />
650 Ft<br />
tejszínes sárgabarackleves,<br />
töltött csirkecomb<br />
petrezselymes burgonyával<br />
Diák ajánlatok J<br />
750 Ft<br />
párizsi rántott szelet<br />
zöldséges rizzsel<br />
O<br />
550 Ft pozsonyi kocka V 710 Ft nudli porcukorral V 565 Ft<br />
túrós tészta<br />
szilvalekváros derelye<br />
V 500 Ft (fodros kockatésztából) V 650 Ft<br />
V<br />
fahéjas porcukorral<br />
édes tejfölmártással<br />
mazsolás piskóta kocka<br />
csoki öntettel<br />
Édes tészták K<br />
620 Ft<br />
kis<br />
menü<br />
frankfurti leves,<br />
párizsi rántott szelet<br />
kukoricás rizzsel<br />
P<br />
675 Ft rakott húsos makaróni 755 Ft pásztortarhonya 600 Ft hortobágyi slambuc 530 Ft<br />
V<br />
tojásos nokedli<br />
sajttal sütve<br />
Sós tészták L négysajtos tészta V 675 Ft<br />
695 Ft<br />
tejfölös<br />
zöldbableves,<br />
római makaróni<br />
R<br />
480 Ft<br />
karamellás<br />
V 600 Ft<br />
palacsinta V<br />
vanília öntettel (2db)<br />
túrós palacsinta<br />
gyümölcsöntettel<br />
(2db)<br />
620 Ft<br />
fogarasi húsos palacsinta<br />
mákos palacsinta<br />
V 435 Ft<br />
580 Ft<br />
V<br />
(kapros) (2db)<br />
meggymártással (2db)<br />
mogyorókrémmel töltött<br />
palacsinta (2db)<br />
Palacsinták M<br />
2011. 09. 04. Vasárnap<br />
Új<br />
360 Ft<br />
csontleves<br />
daragaluskával<br />
M<br />
795 Ft<br />
rostélyos sertésszelet<br />
vegyes körettel<br />
715 Ft<br />
sertésragu<br />
spárgával és rizzsel<br />
795 Ft<br />
sertésflekken<br />
chilis káposztasalátával<br />
760 Ft ürügulyás 635 Ft<br />
póréhagymás marhatokány<br />
csavarttésztával<br />
Csárdák ízei N<br />
Új
N házi rakott burgonya 660 Ft<br />
795 Ft<br />
kakaspörkölt<br />
túrós csuszával<br />
670 Ft<br />
fehérboros<br />
pulykapaprikás<br />
vajas metélttel<br />
795 Ft csirkepörkölt galuskával 695 Ft<br />
vörösboros marhapörkölt<br />
főtt burgonyával<br />
720 Ft<br />
V<br />
laskagombapörkölt<br />
petrezselymes<br />
galuskával<br />
Pörköltek O<br />
650 Ft<br />
V<br />
zöldséges rizottó,<br />
sajttal és tojással<br />
O<br />
620 Ft<br />
almaleves,<br />
rostélyos sertésszelet<br />
vegyes körettel<br />
620 Ft<br />
paradicsomos<br />
káposztafőzelék<br />
sertéssülttel,<br />
almás rétes<br />
620 Ft<br />
zöldborsóleves,<br />
rántott tengeri hal<br />
kukoricás rizzsel<br />
620 Ft<br />
spárgakrémleves<br />
spárgafejekkel,<br />
hortobágyi húsos palacsinta<br />
(kapros) (1db)<br />
620 Ft<br />
csirkeraguleves,<br />
mazsolás piskóta kocka<br />
csoki öntettel<br />
Kis menü P<br />
620 Ft<br />
csontleves<br />
daragaluskával,<br />
rántott pulykamell<br />
rizi-bizivel<br />
P<br />
kis<br />
menü<br />
695 Ft<br />
sváb fokhagymakrémleves<br />
kenyérkockával,<br />
hortobágyi slambuc<br />
695 Ft<br />
őszibarack leves,<br />
rántott párizsi rizi-bizivel<br />
695 Ft<br />
V<br />
zöldborsóleves,<br />
szilvalekváros derelye<br />
fahéjas porcukorral<br />
695 Ft<br />
paradicsomleves<br />
húsgombóccal,<br />
mogyorós bécsi szelet rizzsel<br />
695 Ft<br />
csirkeraguleves,<br />
mazsolás piskóta kocka<br />
csoki öntettel<br />
Takarékos menü R<br />
695 Ft<br />
csontleves<br />
daragaluskával,<br />
rántott pulykamell<br />
rizi-bizivel<br />
R<br />
565 Ft cseresznyés lepény V 425 Ft vaníliás kuglófszelet V 385 Ft almás rétes V 450 Ft képviselőfánk V 350 Ft<br />
V<br />
svájci<br />
csokis galuska<br />
Új<br />
Desszertek S<br />
Savanyúságok T gyöngyhagyma V 300 Ft savanyú uborka V 240 Ft sopszka saláta V 345 Ft vitaminsaláta V 315 Ft uborkasaláta V 315 Ft<br />
2011. 09. 03. Szombat<br />
zöldségleves,<br />
sült csirkemell<br />
waldorf salátával<br />
ch: 46 kcal: 498<br />
köményes tojásleves,<br />
hortobágyi húsos palacsinta<br />
ch: 25 kcal: 690<br />
zöldborsóleves,<br />
rántott tengeri hal<br />
chilis káposztasalátával<br />
ch: 84 kcal: 679<br />
vegyes gyümölcsleves,<br />
pulykagyros zöldségpürével<br />
ch: 34 kcal: 447<br />
erőleves, afrikai sült harcsa<br />
zöldségekkel<br />
ch: 35 kcal: 408<br />
Fitt menü<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
X1<br />
max 700kcal<br />
850 Ft<br />
meggyleves,<br />
rántott karfiol<br />
fokhagymás joghurttal<br />
ch: 75 kcal: 640<br />
X1<br />
2011. 09. 04. Vasárnap<br />
825 Ft<br />
sült pulykamell<br />
burgonyapürével<br />
és párolt sárgarépával<br />
ch: 36 kcal: 450<br />
770 Ft<br />
paradicsomos<br />
káposztafőzelék<br />
sült csirkemellel<br />
ch: 23 kcal: 365<br />
855 Ft<br />
rakott szárnyashúsos<br />
zöldbab<br />
ch: 35 kcal: 695<br />
640 Ft<br />
pulykagyros<br />
barna rizzsel<br />
ch: 81 kcal: 582<br />
820 Ft<br />
sajtos parajjal göngyölt<br />
pulykamell párolt zöldbabbal<br />
és sárgarépával<br />
ch: 36 kcal: 535<br />
X2<br />
Főételek<br />
(szárnyas)<br />
850 Ft<br />
csontleves,<br />
sült csirkecomb<br />
almával<br />
ch: 44 kcal: 552<br />
X1<br />
585 Ft<br />
sajtkrémmel töltött<br />
pulykamellrolád párolt<br />
zöldborsóval és barna rizzsel<br />
ch: 60 kcal: 563<br />
755 Ft<br />
hortobágyi húsos palacsinta<br />
ch: 17 kcal: 455<br />
835 Ft<br />
roston csirkemell<br />
párolt brokkolival<br />
ch: 7 kcal: 247<br />
780 Ft<br />
vörösboros marhapörkölt<br />
durum tarhonyával<br />
ch: 41 kcal: 415<br />
900 Ft<br />
hagymás marhaszelet<br />
zöldséggel és barna rizzsel<br />
ch: 66 kcal: 598<br />
X3<br />
Főételek<br />
(vegyes)<br />
765 Ft<br />
harcsa paprikás<br />
teljes kiőrlésű tésztával<br />
ch: 56 kcal: 502<br />
925 Ft<br />
chillis pangasius<br />
Cézár-salátával<br />
ch: 24 kcal: 455<br />
825 Ft<br />
rántott tengeri hal<br />
parajos burgonyával<br />
ch: 96 kcal: 731<br />
870 Ft<br />
zsályás tonhalszelet<br />
zöldségpürével<br />
ch: 54 kcal: 450<br />
900 Ft<br />
afrikai sült harcsa<br />
zöldségekkel<br />
ch: 27 kcal: 273<br />
X4<br />
Főételek<br />
(hal)<br />
fi ttlap<br />
Újdonságok<br />
Vegetáriánus ételek*<br />
Ügyfelek kedvence<br />
Új<br />
V<br />
655 Ft<br />
sült csirkemell<br />
waldorf salátával<br />
ch: 17 kcal: 532<br />
760 Ft<br />
pulykahúsos<br />
Cézár-saláta<br />
ch: 22 kcal: 406<br />
510 Ft<br />
V<br />
bazsalikomos<br />
tésztasaláta<br />
ch: 57 kcal: 361<br />
665 Ft<br />
csabai karaj<br />
majonézes burgonyával<br />
ch: 35 kcal: 708<br />
540 Ft<br />
csirkemell falatok<br />
franciasalátában<br />
ch: 13 kcal: 405<br />
X5<br />
Saláták<br />
(kis adag)<br />
*Ezen ételeink tojás, tej és tejtermék<br />
kivételével nem tartalmaznak állati<br />
eredetű nyersanyagokat.<br />
420 Ft<br />
piramis szelet<br />
meggyes pite<br />
epres piskótakocka<br />
túrós béles<br />
diplomata puding<br />
V 395 Ft<br />
V 430 Ft<br />
V 385 Ft<br />
V 390 Ft<br />
V<br />
Új ch: 67 kcal: 514<br />
ch: 100 kcal: 674<br />
ch: 23 kcal 154<br />
ch: 30 kcal: 281<br />
Új<br />
ch: 52 kcal: 343<br />
Desszertek X6<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfélszolgálat: (06-1) 210-9620,<br />
fax: 299-8010<br />
www.foodexpress.hu<br />
Ügyfél-azonosító: ...................................<br />
Járat: ......................................<br />
Megrendelő neve: .......................................................<br />
Ügyintéző: ...................................................................<br />
Telefon: .......................................................................<br />
Szállítási cím: ..............................................................<br />
.....................................................................................<br />
Megjegyzés: ...............................................................<br />
Hét: Megrendelés: Lemondás:<br />
A<br />
B<br />
C<br />
D<br />
D1<br />
D2<br />
D2k<br />
E1<br />
E2<br />
F1<br />
F2<br />
F2k<br />
G<br />
Gk<br />
H<br />
Hk<br />
I<br />
J<br />
K<br />
L<br />
M<br />
N<br />
O<br />
P<br />
R<br />
S<br />
T<br />
X1<br />
X2<br />
X3<br />
X4<br />
X5<br />
X6<br />
Össz.<br />
Fizetendő:<br />
H K Sz Cs P Szo V Össz.
INTERJÚ<br />
Legerszki Krisztinát<br />
főképp a Jóban,<br />
Rosszban Pongrácz<br />
Barbarájaként<br />
ismerhették meg<br />
a televíziónézők.<br />
Nem véletlen, hogy<br />
Ámor nyila is éppen<br />
a forgatások során<br />
találta el az ifjú<br />
színésznőt.<br />
Szöveg: Kovács M. Dóra<br />
Fotó: Göbölyös László<br />
food<br />
6 foodexpress 2011/9<br />
<strong>LEGERSZKI</strong><br />
<strong>KRISZTINA</strong><br />
HISZEK<br />
AZ ÖRÖK<br />
SZERELEMBEN<br />
Névjegy<br />
Legerszki Krisztina a Pilisvörösvári<br />
Német Nemzetiségi Gimnáziumban<br />
végezte középiskolai tanulmányait,<br />
majd a Gór Nagy Mária Színi Tanodában<br />
tanult. Felsőfokú tanulmányait<br />
az ELTE Bölcsészettudományi Karán<br />
végzi. Játszott a Katona József Színházban,<br />
a Kamrában, a Piccolo Színházban,<br />
a Merlin Nemzetközi Színházban<br />
és a Thália Stúdióban. Jelenlegi<br />
párja Jánosi Dávid, akivel a Jóban,<br />
Rosszban forgatásán jöttek össze.<br />
Hobbija a tánc, az aikidó és a futás.
Mit jelent számodra a Jóban, Rosszban című sorozat<br />
azon kívül, hogy meghozta a szerelmet is az<br />
életedbe?<br />
Ez számomra egy nagyon szép ajándék a sorstól.<br />
Azok közé az emberek közé tartozom, akik azt<br />
csinálják, amit szeretnek, és még pénzt is kereshetek<br />
vele. Éppen ezért nagyon szerencsésnek<br />
érzem magam. De egyben ugródeszka is, nyitás<br />
a színházak és a filmezés felé. Szeretek itt lenni,<br />
mert nagyon jó feladatokat kapok. Később persze<br />
ló lenne magam más területeken is kipróbálni.<br />
Szeretnék egyszer a színpadon állni, de nem<br />
úgy, hogy a nézők továbbra is Pongrácz Barbarát<br />
lássák bennem, hanem Legerszki Krisztinát, az<br />
adott szerep által megformált személyben.<br />
Mennyire viszed haza a szakmai témákat? Jánosi<br />
Dáviddal, a pároddal meg szoktátok-e vitatni azokat?<br />
Igyekszünk nem hazavinni a munkát, de azért az<br />
adott napot meg szoktuk beszélni, de túlzásba<br />
nem esünk. Beszélgetünk egymás történeteiről,<br />
de soha nem esünk át a ló másik oldalára.<br />
Hasonlítasz Pongrácz Barbarához? Mi az, ami<br />
közös bennetek?<br />
Habitusban, életfelfogásban sok különbség van<br />
köztünk. Ami közös, hogy Barbarának és nekem<br />
is nagyon szoros a kapcsolata az édesapjával.<br />
Közös még az életigenlésünk, vagyis felállni és<br />
tovább lépni, bármilyen megpróbáltatás is ér. A<br />
drogok és az alkohol viszont nagyon távol áll<br />
tőlem. Soha nem nyúltam ezekhez, mint a so rozat<br />
Barbarája, a feszültsége levezetésére. Barbarának<br />
azt a felét képviselem, amikor az ember<br />
sír, és magába fordul.<br />
Romantikus alkat vagy?<br />
Igen, nagyon!<br />
Hiszel az örök szerelemben?<br />
Igen, hiszek , mert olyan ritka , olyan misztikum,<br />
amiben hinni kell. Az örök kulcs mindenhez az<br />
életemben.<br />
Mi volt eddig a legkedvesebb alakításod?<br />
Vizsgaelőadásomon a Tánya című Arbuzov darabot<br />
nagyon sok szereposztásban játszottam. Négyen<br />
kezdtük el játszani, végül a többiek kikoptak<br />
vagy nem szerették eléggé a szerepüket, és<br />
így végül csak én maradtam meg. Én sem gondoltam,<br />
hogy ennyi minden rejlik bennem. Jeles<br />
And rás is gratulált, ami számomra nagyon nagy<br />
elismerés volt. Azt mondta, hogy olyan volt,<br />
mintha egy érett színésznő játszotta volna a darabot.<br />
Számomra nagyon kedves szerep volt ez.<br />
Filmben pedig Goda Kriszta Kaméleonjában játszottam,<br />
ami szintén felejthetetlen volt számomra.<br />
Főleg az, hogy Csányi Sándorral és Nagy Ervinnel<br />
játszhattam egy jelenetben. Nagyon iz gultam.<br />
Végül is a forgatások alatt Hámori Gabi segített a<br />
belső feszültségemet feloldani, amikor véletlenül<br />
betoppantam az öltözőjébe. Gabi kedvesen<br />
megszólalt: „Szia, ez az én öltözőm!” Látta, hogy<br />
azt sem tudom, valójában merre van a kijárat.<br />
Majd így folytatta: „Mi az, te is apás lány vagy?”<br />
Milyen feladatok várnak rád szeptembertől?<br />
Szeretném az ELTE-n folytatni a tanulmányaimat,<br />
és egyben reménykedem a filmszerepem megvalósulásában,<br />
mert akkor a forgatás lesz az,<br />
ami majd kitölti a napjaimat.<br />
Van-e időd olvasni?<br />
Igen, és nagyon szeretek is.<br />
Most éppen mit olvasol?<br />
Paulo Coelhótól a 11 percet olvasom, németül.<br />
Gyermekkoromban Németországban éltem egy<br />
évig édesanyámnál. Kilencévesen olyan időszak<br />
volt ez az életemben, amit nagyon nehezen<br />
éltem meg. Viszont előnye is volt, mivel ragyogóan<br />
megtanultam németül. Kint anyuval nem<br />
volt az igazi, így végül is apukámnál maradtam,<br />
és Zsámbékon nőttem fel. Sajnos, öt évvel<br />
ezelőtt leégett a házunk, és azóta egy kicsit már<br />
más oda hazamenni. Talán ebben is a sors keze<br />
volt, hogy újra kezdjünk mindent. Talán túl sok<br />
fájdalom történt ott, aminek úgy gondolom,<br />
hogy odafent a gondviselő is véget akart már<br />
vetni, hogy új lapokkal kezdhessük az életünket.<br />
Ha nem Magyarországon születtél volna, akkor<br />
hol szeretnél élni?<br />
Mondjuk Nepálban, Thaiföldön vagy éppen<br />
Skandináviában. Nagyon vonzódom a keleti kultúrához<br />
és az abból áradó nyugalomhoz, de<br />
ugyanakkor Skandináviához is.<br />
Mi tartanál életed nagy kihívásának?<br />
Régebben voltak nagy szerepálmaim. De most<br />
az a legfontosabb, hogy szeretnék a pályán maradni,<br />
színházban, filmekben játszani. Nagyon<br />
sok szerepet szeretnék eljátszani. Remélem,<br />
hogy sikerül a filmezést is rövidesen megvalósítani,<br />
mert az nagyon nagy áttörés lenne az életemben.<br />
A közelmúltban kaptam egy nagyon<br />
szép ajánlatot, szeretném, ha valóra is válna, de<br />
erről még bővebben nem szeretnék beszélni. A<br />
színház és a film nagyobb lehetőséget ad az ember<br />
kibontakozásához. Nagyon szeretem a régi<br />
dolgokat, a korabeli kosztümös filmeket – amikor<br />
az ember visszamehet egy másik időbe, másik<br />
életfelfogásba –, az nagyon érdekes lehet.<br />
Ha jól tudom, a biotáplálkozás híve vagy. Hogyan<br />
valósítod meg ezt a mindennapjaidban?<br />
Próbálok biogyümölcsöket és -zöldségeket venni.<br />
Sajnos, elég drágák, éppen ezért legtöbbször<br />
a piaci termelőktől szoktam vásárolni. Olyan termékeket,<br />
amik még nem génkezeltek, és normális<br />
méretűek. A cukrot, a fehér lisztet és a fehér<br />
kenyeret teljesen kiiktattam az étkezésemből.<br />
Csak teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket<br />
fogyasztok, és csak 70 százalék fölötti kakaótartalmú<br />
csokit vásárolok (nagyon szeretem a csokikat).<br />
Tejcsokit pedig annak ellenére, hogy na-<br />
gyon szeretem, már régóta nem eszem. Íme, egy<br />
jó és egyszerű desszert receptje a <strong>Food</strong> <strong>Express</strong><br />
olvasóinak, amit magam is gyakran készítek.<br />
Felolvasztok egy minimum 70 százalék kakaótartalmú<br />
étcsokit, és utána banán- vagy ananász<br />
darabkákat mártogatok bele. Persze mindezt<br />
csak este 6 óra előtt.<br />
Végül is hasonló, mint<br />
a csoki fondue. Jó<br />
nas so lást kívánok<br />
hozzá!<br />
2011/9 food<br />
foodexpress 7
food<br />
foodexpress<br />
a legelső<br />
2011. 09. 05. Hétfő 2011. 09. 06. Kedd 2011. 09. 07. Szerda 2011. 09. 08. Csütörtök 2011. 09. 09. Péntek<br />
étlap<br />
Tel.: (06-1) 210-9620 (munkanapokon 7.30 – 16.30) Fax: (06-1) 299-8010 www.foodexpress.hu<br />
36. HÉT 2011. szeptember 05. – szeptember 11.<br />
455 Ft alföldi májgaluskaleves 300 Ft sertésraguleves 420 Ft<br />
tejszínes lencseleves<br />
füstölt hússal<br />
455 Ft<br />
tyúkhúsleves<br />
daragaluskával<br />
380 Ft<br />
medvehagymás<br />
sajtleves sonkával<br />
A<br />
húsos<br />
420 Ft cukorborsóleves V 335 Ft zöldségleves V 315 Ft<br />
V<br />
gombakrémleves<br />
kenyérkockával<br />
405 Ft<br />
V<br />
mediterrán<br />
paradicsomleves<br />
B lebbencsleves 305 Ft<br />
hústalan<br />
Levesek<br />
460 Ft rumos szilvaleves V 365 Ft<br />
V<br />
trópusi<br />
gyümölcsleves<br />
430 Ft<br />
V<br />
tejszínes<br />
meggyleves<br />
445 Ft<br />
V<br />
gesztenyekrémleves<br />
rumos mazsolával<br />
C egresleves V 455 Ft<br />
gyümölcs<br />
415 Ft<br />
V<br />
paradicsomos<br />
burgonyafőzelék<br />
D burgonyafőzelék V 415 Ft sólet V 370 Ft kelkáposzta-főzelék V 400 Ft sóska főtt tojással V 580 Ft<br />
feltét nélkül<br />
575 Ft<br />
paradicsomos<br />
burgonyafőzelék főtt virslivel<br />
615 Ft<br />
V<br />
sóska főtt tojással<br />
és főtt burgonyával<br />
565 Ft<br />
kelkáposzta-főzelék<br />
sült debreceni kolbásszal<br />
675 Ft<br />
sólet<br />
füstölt csülökkel<br />
460 Ft<br />
burgonyafőzelék<br />
sült cserkészkolbásszal<br />
D1<br />
feltéttel<br />
Főzelékek<br />
D2<br />
675 Ft<br />
515 Ft<br />
555 Ft<br />
745 Ft paradicsomos 635 Ft<br />
burgonyafőzelék<br />
kelkáposzta-főzelék<br />
sóska főtt burgonyával<br />
sólet főtt tojással V<br />
burgonyafőzelék<br />
köményes sertéssülttel<br />
fasírttal<br />
és sült csirkemellel<br />
D2K 480 Ft 380 Ft 420 Ft 585 Ft rántott csirkemellel 455 Ft<br />
feltéttel<br />
kis adag feltéttel<br />
725 Ft<br />
hagymás omlettel töltött<br />
sajttal töltött<br />
V 700 Ft rántott pulykamell 795 Ft rántott palacsinta V<br />
burgonyapürével<br />
burgonyapürével<br />
juhtúróval töltött<br />
rántott gombafejek<br />
kukoricás rizzsel<br />
795 Ft<br />
tormakrémmel töltött<br />
rántott csirkemell<br />
steak burgonyával<br />
795 Ft<br />
csirkesaslik bundában<br />
vajas petrezselymes<br />
burgonyával<br />
E1<br />
Töltött<br />
bundázott ételek<br />
745 Ft<br />
hagymás omlettel töltött<br />
sajttal töltött<br />
V 705 Ft rántott pulykamell 780 Ft rántott palacsinta V<br />
petrezselymes rizzsel<br />
póréhagymás rizzsel<br />
juhtúróval töltött<br />
rántott gombafejek<br />
petrezselymes<br />
burgonyával<br />
750 Ft<br />
tormakrémmel töltött<br />
rántott csirkemell<br />
rizzsel<br />
765 Ft<br />
csirkesaslik bundában<br />
rizzsel<br />
E2<br />
Ajándék<br />
Actimel palack<br />
minden E és F<br />
menühöz!<br />
795 Ft<br />
rántott csirke<br />
szezámmagos bundában<br />
petrezselymes burgonyával<br />
655 Ft<br />
rántott ricotta-golyó<br />
V 675 Ft<br />
burgonyapürével<br />
V<br />
rántott karfiol<br />
rizzsel és tartárral<br />
670 Ft milánói sertésborda 720 Ft<br />
V<br />
orly gomba<br />
burgonyapürével<br />
F1<br />
Bundázott ételek<br />
F2<br />
orly gomba 790 Ft<br />
795 Ft<br />
635 Ft<br />
605 Ft<br />
760 Ft<br />
rizzsel és<br />
rántott sertésborda<br />
rántott karfiol<br />
rántott ricotta-golyó<br />
rántott csirke szezámmagos<br />
V<br />
V V<br />
póréhagymás<br />
petrezselymes burgonyával<br />
burgonyapürével<br />
rizzsel<br />
bundában rizzsel<br />
F2K majonézzel 590 Ft 565 Ft 510 Ft 490 Ft 520 Ft<br />
kis adag<br />
G sertésmáj roston 675 Ft<br />
790 Ft<br />
675 Ft aszalt szilvával göngyölt 775 Ft sertéssült 795 Ft<br />
sajtszeletek grillezve<br />
tejszínes-kukoricás<br />
tejszínes gombamártással<br />
V<br />
pulykamell<br />
erdei gombamártással és<br />
burgonyapürével<br />
pulykatokány rizzsel<br />
GK és párolt rizzsel 540 Ft 590 Ft 525 Ft burgonyapürével 620 Ft burgonyakrokettel 620 Ft<br />
hétvégi<br />
ajánlataink<br />
kis adag<br />
H<br />
745 Ft zöldséggel töltött 690 Ft<br />
795 Ft<br />
645 Ft<br />
750 Ft<br />
bakonyi sertésszelet<br />
rozsdás sertésszelet<br />
temesvári sertésborda<br />
paprika V<br />
paprikás krumpli virslivel<br />
galuskával<br />
burgonyapürével<br />
galuskával<br />
HK 570 Ft sajttal sütve 545 Ft 580 Ft 450 Ft 585 Ft<br />
Főételek<br />
kis adag<br />
2011. 09. 10. Szombat<br />
335 Ft<br />
V<br />
zöldséges<br />
bableves<br />
M<br />
785 Ft<br />
olaszos<br />
tepsis csirkemell rizzsel<br />
780 Ft<br />
vadas marha<br />
kagylótésztával<br />
655 Ft<br />
mexikói sertéstokány<br />
orsótésztával<br />
645 Ft<br />
V<br />
sajtos tortellini<br />
bazsalikomos<br />
paradicsomos öntettel<br />
795 Ft<br />
csirkemell rácosan<br />
(lecsó, tejföl, burgonya)<br />
I<br />
625 Ft<br />
Stefánia vagdalt<br />
burgonyapürével<br />
N<br />
650 Ft<br />
olaszos tepsis<br />
csirkemell rizzsel,<br />
túrótorta<br />
650 Ft<br />
cukorborsóleves,<br />
marhapörkölt<br />
sós burgonyával<br />
650 Ft<br />
meggyleves,<br />
magyaros rablónyárs<br />
rizi-bizivel<br />
650 Ft<br />
tyúkhúsleves<br />
daragaluskával,<br />
milánói spagetti<br />
650 Ft<br />
lebbencsleves,<br />
pizzatekercsek tejfölös<br />
fokhagyma mártással<br />
Diák ajánlatok J<br />
685 Ft<br />
V<br />
orly karfiol<br />
rizzsel<br />
O<br />
620 Ft mákos tészta V 425 Ft<br />
V<br />
aranygaluska<br />
vanília öntettel<br />
605 Ft<br />
V<br />
túrós gombóc<br />
tejfölmártással<br />
510 Ft vargabéles V 585 Ft<br />
V<br />
tejbegríz<br />
csoki öntettel<br />
Édes tészták K<br />
620 Ft<br />
húsgombócleves,<br />
gödöllői göngyölt<br />
pulykamell<br />
párolt rizzsel<br />
P<br />
545 Ft négysajtos penne V 675 Ft<br />
kis<br />
menü<br />
V<br />
genovai szalagtészta<br />
pesztóval<br />
720 Ft<br />
hortobágyi húsos<br />
rakott tészta<br />
790 Ft<br />
sajtos-sonkás tészta<br />
csőben sütve<br />
675 Ft<br />
pizzatekercsek tejfölös<br />
fokhagyma mártással<br />
Sós tészták L<br />
695 Ft<br />
húsgombócleves,<br />
Stefánia vagdalt<br />
burgonyapürével<br />
R<br />
460 Ft<br />
V<br />
gesztenyés palacsinta<br />
karamell öntettel<br />
(2db)<br />
505 Ft<br />
V<br />
diós palacsinta<br />
vanília öntettel (2db)<br />
625 Ft<br />
V<br />
három sajttal töltött<br />
rántott palacsinta<br />
tartárral (2db)<br />
505 Ft<br />
csokis palacsinta<br />
eper öntettel (2db)<br />
580 Ft<br />
V<br />
Gundel-palacsinta<br />
(2db)<br />
Palacsinták M<br />
V<br />
2011. 09. 11. Vasárnap<br />
430 Ft<br />
erdélyi marhahúsleves<br />
cérnametélttel<br />
645 Ft<br />
710 Ft<br />
755 Ft<br />
795 Ft<br />
795 Ft<br />
Csárdák ízei N<br />
M<br />
kolbászos<br />
pincepörkölt<br />
húsrolád (sertés felsál,<br />
sertéscomb feltekerve,<br />
pikánsan megsütve)<br />
coleslaw salátával<br />
magyaros rablónyárs<br />
rizi-bizivel<br />
roston szűzérme<br />
burgonyapürével<br />
mézes sült oldalas<br />
pirított burgonyával<br />
Új
765 Ft<br />
lecsós csirkemáj<br />
főtt burgonyával<br />
N<br />
640 Ft<br />
V<br />
gombapaprikás<br />
rizzsel<br />
780 Ft<br />
marhapörkölt<br />
sós burgonyával<br />
610 Ft<br />
pulykapörkölt<br />
tarhonyával<br />
685 Ft tojáspörkölt rizzsel V 695 Ft<br />
harcsapörkölt fokhagymás<br />
csuszatésztával<br />
Pörköltek O<br />
795 Ft<br />
gombás sertéssült<br />
házi burgonyapürével<br />
O<br />
620 Ft<br />
V<br />
zöldségleves,<br />
gombapaprikás<br />
rizzsel<br />
620 Ft<br />
cukorborsóleves,<br />
paprikás krumpli virslivel<br />
620 Ft<br />
gombakrémleves<br />
kenyérkockával,<br />
pulykapörkölt tarhonyával<br />
620 Ft<br />
mediterrán paradicsomleves,<br />
rántott sertésborda<br />
petrezselymes burgonyával<br />
620 Ft<br />
bakonyi sertésszelet<br />
galuskával,<br />
kókusz golyó<br />
Kis menü P<br />
620 Ft<br />
erdélyi marhahúsleves<br />
cérnametélttel,<br />
rántott csirkecomb<br />
P<br />
kis<br />
menü<br />
sáfrányos<br />
rizzsel<br />
695 Ft<br />
sertésraguleves,<br />
mákos tészta<br />
695 Ft<br />
cukorborsóleves,<br />
paprikás krumpli virslivel<br />
695 Ft<br />
gombakrémleves<br />
kenyérkockával,<br />
kelkáposzta-főzelék fasírttal<br />
695 Ft<br />
tyúkhúsleves daragaluskával,<br />
sajtos tortellini bazsalikomos<br />
paradicsomos öntettel<br />
695 Ft<br />
medvehagymás sajtleves<br />
sonkával, mézes sült oldalas<br />
pirított burgonyával<br />
Takarékos menü R<br />
695 Ft<br />
erdélyi marhahúsleves<br />
cérnametélttel,<br />
rántott csirkecomb<br />
sáfrányos rizzsel<br />
R<br />
Desszertek S kókusz golyó V 470 Ft feketeerdő torta V 395 Ft baracklekváros fánk V 370 Ft vargabéles V 365 Ft túrótorta V 425 Ft<br />
265 Ft tejfölös uborkasaláta V 340 Ft<br />
V<br />
coleslaw (amerikai<br />
káposzta saláta)<br />
Savanyúságok T vegyes savanyúság V 225 Ft kovászos uborka V 240 Ft paprikasaláta V 320 Ft<br />
2011. 09. 10. Szombat<br />
szilvaleves, zselici csirkecomb<br />
friss zöldsalátával<br />
ch: 25 kcal: 565<br />
zöldborsóleves, parajfőzelék<br />
sült csirkemellel<br />
ch: 39 kcal: 531<br />
gombaleves,<br />
sült tengeri hal<br />
zöldsalátával<br />
ch: 23 kcal: 333<br />
alföldi májgaluskaleves,<br />
olaszos tepsis csirkemell<br />
párolt zöldbabos karfiollal<br />
ch: 22 kcal: 512<br />
egresleves, gombával és<br />
zöldborsóval töltött sertésszelet<br />
párolt bébirépával<br />
ch: 43 kcal: 590<br />
Fitt menü<br />
gyümölcsleves,<br />
gödöllői göngyölt<br />
pulykamell<br />
karfiolpürével<br />
ch: 45 kcal: 600<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
X1<br />
max 700kcal<br />
850 Ft<br />
X1<br />
870 Ft<br />
rozmaringos pulykacomb<br />
párolt zöldborsóval<br />
ch: 40 kcal: 434<br />
780 Ft<br />
parajfőzelék sült csirkemellel<br />
ch: 17 kcal: 347<br />
780 Ft<br />
juhtúróval töltött pulykamellfilé<br />
zöldséges barna rizzsel<br />
ch: 57 kcal: 480<br />
870 Ft<br />
olaszos tepsis csirkemell<br />
párolt zöldbabos karfiollal<br />
ch: 18 kcal: 375<br />
790 Ft<br />
tökfőzelék sült csirkemell<br />
csíkokkal<br />
ch: 18 kcal: 333<br />
X2<br />
Főételek<br />
(szárnyas)<br />
2011. 09. 11. Vasárnap<br />
erdélyi marhahúsleves,<br />
sült sertésszelet<br />
párolt gyümölcsökkel<br />
ch: 68 kcal: 685<br />
800 Ft<br />
zselici csirkecomb<br />
burgonyapürével<br />
ch: 50 kcal: 696<br />
630 Ft<br />
töltött káposzta<br />
ch: 50 kcal: 419<br />
730 Ft<br />
bolognai spagetti<br />
ch: 67 kcal: 677<br />
740 Ft<br />
teriyaki csirkemell<br />
barna rizzsel<br />
ch: 93 kcal: 673<br />
860 Ft<br />
tejfölös, füstölt sajtos<br />
csirkemell barna rizzsel<br />
ch: 86 kcal: 926<br />
X3<br />
850 Ft<br />
X1<br />
Főételek<br />
(vegyes)<br />
825 Ft<br />
zsályás-tejszínes lazac<br />
zabpelyhes galuskával<br />
ch: 105 kcal: 953<br />
855 Ft<br />
roston hekk wok zöldséggel<br />
ch: 33 kcal: 752<br />
855 Ft<br />
sült tengeri hal<br />
vitaminsalátával<br />
ch: 17 kcal: 393<br />
865 Ft<br />
vajas-citromos tengeri hal<br />
párolt zöldbabbal<br />
ch: 24 kcal: 294<br />
750 Ft<br />
valenciai paella<br />
(kagyló, csirke)<br />
ch: 91 kcal: 634<br />
X4<br />
Főételek<br />
(hal)<br />
Új<br />
fi ttlap<br />
Újdonságok<br />
Vegetáriánus ételek*<br />
Ügyfelek kedvence<br />
Új<br />
V<br />
750 Ft<br />
roston sült csirkecombfilé<br />
friss salátával,<br />
kapros-tejfölös öntettel<br />
ch: 9 kcal: 783<br />
545 Ft<br />
piknik tésztasaláta<br />
ch: 40 kcal 307<br />
615 Ft<br />
húsos kertisaláta<br />
ch: 30 kcal: 241<br />
500 Ft<br />
V<br />
joghurtos<br />
vitaminsaláta<br />
ch: 10 kcal: 500<br />
550 Ft<br />
valenciai paella<br />
(kagyló, csirke)<br />
ch: 66 kcal: 448<br />
X5<br />
Saláták<br />
(kis adag)<br />
Új Új<br />
*Ezen ételeink tojás, tej és tejtermék<br />
kivételével nem tartalmaznak állati<br />
eredetű nyersanyagokat.<br />
425 Ft<br />
almás rétes<br />
Gundel-palacsinta (1db)<br />
gyümölcskenyér<br />
ananászos túrótorta<br />
V 425 Ft<br />
V 390 Ft<br />
V 405 Ft<br />
V 435 Ft<br />
V<br />
ch: 20 kcal: 203<br />
ch: 102 kcal: 692<br />
ch: 27 kcal: 295<br />
ch: 22 kcal: 100<br />
hólabda<br />
ch: 82 kcal: 571<br />
Desszertek X6<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfélszolgálat: (06-1) 210-9620,<br />
fax: 299-8010<br />
www.foodexpress.hu<br />
Ügyfél-azonosító: ...................................<br />
Járat: ......................................<br />
Megrendelő neve: .......................................................<br />
Ügyintéző: ...................................................................<br />
Telefon: .......................................................................<br />
Szállítási cím: ..............................................................<br />
.....................................................................................<br />
Megjegyzés: ...............................................................<br />
Hét: Megrendelés: Lemondás:<br />
A<br />
B<br />
C<br />
D<br />
D1<br />
D2<br />
D2k<br />
E1<br />
E2<br />
F1<br />
F2<br />
F2k<br />
G<br />
Gk<br />
H<br />
Hk<br />
I<br />
J<br />
K<br />
L<br />
M<br />
N<br />
O<br />
P<br />
R<br />
S<br />
T<br />
X1<br />
X2<br />
X3<br />
X4<br />
X5<br />
X6<br />
Össz.<br />
Fizetendő:<br />
H K Sz Cs P Szo V Össz.
KULINÁRIS UTAZÁS<br />
SVÉDORSZÁG<br />
A FÉNY ÉS<br />
A VIZEK<br />
ORSZÁGA<br />
Este tíz óra van. A nap vörösen izzik, a horizont<br />
még kékben játszik. Alkonyodik. Ilyen a nyár<br />
Svédországban. A napok az éjszakába nyúlóan<br />
hosszúak. Ez a gyéren lakott ország<br />
az individualizmus napsütötte országa,<br />
a természetbarátok közkedvelt úti célja és a vízi<br />
sportok csodás régiója. De nem csupán<br />
a végtelen tengerparton, hanem a szárazföld<br />
belsejében is. A hatalmas királyságban<br />
mindenütt található hűsítő víz – tavak, folyók,<br />
csatornák formájában. Egy dolog biztos: itt,<br />
a nagyvárosoktól távol megtalálja az ember<br />
a nyugalmat. A kék tengerpart, Kattegat és<br />
10 food<br />
10 foodexpress 2011/9<br />
a keleti-tenger között különösen izgalmas<br />
a táj. Itt találhatók a legnagyobb tavak,<br />
a Vänern, a Vättern és a Mälar. Évmilliókkal<br />
ezelőtt tenger húzódott itt, aztán kiemelkedett<br />
a skandináv talapzat és megmaradtak<br />
a hatalmas tavak, melyek egészen Stockholmig<br />
sorakoztak egymás mellett. Amit Kattegat és<br />
a Keleti-tenger nyújt a vízi sportolóknak,<br />
ugyanazt megtalálják itt kicsiben is: a meredek<br />
sziklafalú öblöket, a homokos strandokat.<br />
Ráadásul itt megy a Götakanal is keresztül<br />
az országon. A nyugodt vízi út 65 zsilippel<br />
köti össze a romantikus városokat, köztük<br />
Tengerek, tavak, folyók, patakok, csatornák – Svédország<br />
a vizek országa. Az északi királyság azonban mindenekelőtt<br />
a fény országa is, ahol nyáron szinte le sem megy a nap.<br />
Svédország meglehetősen ritkán lakott: alig 9 milliónyian élnek<br />
a Magyarországnál ötször nagyobb területen. A végtelen<br />
kiterjedésű fenyőerdők és a tavak ezrei ideális feltételeket<br />
biztosítanak a pihenésre. A különleges fekvésű, látnivalókban<br />
gazdag történelmi városok – elsősorban Stockholm, de Uppsala,<br />
Göteborg, Malmö, Kalmar és még jó pár – megérdemlik, hogy<br />
nagyon alaposan fedezzük fel őket. Északon nyáron a fehér<br />
éjszakák, télen pedig a garantáltan havas lejtők hívogatnak.<br />
A stockholmi palotát<br />
1697 és 1754 közt<br />
építették, és ez világ<br />
legnagyobb palotája, amit<br />
ma is a király használ<br />
Göteborgot is Stockholmmal. Ez a zsilipőrök<br />
házainak, a csatorna két partján végighúzódó<br />
vontatóutaknak és a régi csapóhidaknak<br />
a vidéke. Minden illik a nyugalomról alkotott<br />
képhez, mely évről évre több turistát vonz.<br />
Svédországot páratlanul gazdag élővilága miatt<br />
is érdemes felkeresni. A fókától<br />
a jávorszarvasig, a farkastól a medvéig,<br />
a lazactól a halászsasig rengeteg állat él itt.<br />
A 450 ezer négyzetkilométeres ország<br />
területének több mint felét erdők borítják,<br />
közel 40 ezer tó van, keresve is nehéz olyan<br />
helyet találni itt, ahol nem szép a táj.
Nyári lakoma svéd módra<br />
A hideg északon rövid a nyár, éppen ezért az ott élők<br />
minden pillanatát kihasználják. Nyári éjszakákon, amikor<br />
szinte le sem megy a nap, kiadós „vége nincs” vacsorákat<br />
rendeznek. Gyakran összejönnek a baráti társaságok, és<br />
jókedvvel falatoznak a zamatos fogásokból. Íme, egy kis<br />
ízelítő a svédek étlapjáról.<br />
Hozzávalók 4 személyre<br />
• 50 g zsemlemorzsa<br />
• 7 ek. tejszín<br />
• 25 g reszelt kemény sajt<br />
• 1 szem kockákra vágott mogyoróhagyma<br />
• 400 g darált hús (vegyesen)<br />
• só<br />
• bors<br />
• pirospaprika<br />
• porított szegfűszeg<br />
• 1 tojás<br />
• 3 ek. főzővaj<br />
Húsgombóc<br />
Elkészítés kb. 25 perc, személyenként kb. 457 kcal<br />
1. A zsemlemorzsát 6 evőkanál vízzel és tejszínnel<br />
leöntve, letakarva 5 percig áztatjuk. Azután hozzákeverjük<br />
a sajtot a mogyoróhagymával és a hússal<br />
együtt, majd a masszát sóval, borssal, pirospaprikával<br />
és szegfűszeggel fűszerezzük.<br />
2. A masszába beledolgozzuk a tojást, majd vizes<br />
kézzel diónyi gombócokat formázunk belőle.<br />
Őrségváltás<br />
a palota<br />
udvarában<br />
A forró főzővajban adagonként többször<br />
megforgatva pirosra sütjük.<br />
Gazdag B1-, B2-vitaminban és cinkben<br />
Személyenként 24 g fehérje, 36 g zsír,<br />
10 g szénhidrát<br />
2011/9 food<br />
foodexpress 11
food<br />
foodexpress<br />
a legelső<br />
2011. 09. 12. Hétfő 2011. 09. 13. Kedd 2011. 09. 14. Szerda 2011. 09. 15. Csütörtök 2011. 09. 16. Péntek<br />
étlap<br />
Tel.: (06-1) 210-9620 (munkanapokon 7.30 – 16.30) Fax: (06-1) 299-8010 www.foodexpress.hu<br />
37. HÉT 2011. szeptember 12. – szeptember 18.<br />
A kolbászos korhelyleves 490 Ft orjaleves 505 Ft erdélyi gulyásleves 465 Ft tárkonyos pulykaraguleves 405 Ft falusi tyúkhúsleves 370 Ft<br />
húsos<br />
490 Ft minestrone leves V 440 Ft<br />
V<br />
sütőtökkrémleves tök -<br />
maggal és tökmagolajjal<br />
365 Ft tejfölös zöldbableves V 330 Ft gombaleves V 355 Ft<br />
V<br />
karfiolkrémleves<br />
levesgyönggyel<br />
B<br />
hústalan<br />
Levesek<br />
C mangókrémleves V 415 Ft feketeribizli leves V 425 Ft hecsedlis almaleves V 390 Ft erdei gyümölcsleves V 435 Ft aszalványleves V 560 Ft<br />
gyümölcs<br />
D lencsefőzelék V 410 Ft kapros tökfőzelék V 425 Ft zöldborsófőzelék V 500 Ft parajfőzelék V 430 Ft tejfölös babfőzelék V 400 Ft<br />
feltét nélkül<br />
665 Ft<br />
tejfölös babfőzelék<br />
sült cserkészkolbásszal<br />
650 Ft<br />
parajfőzelék<br />
sült csirkemellel<br />
570 Ft<br />
zöldborsófőzelék<br />
rántott csirkemellel<br />
565 Ft<br />
kapros tökfőzelék<br />
fasírttal<br />
575 Ft<br />
lencsefőzelék<br />
füstölt tarjával<br />
D1<br />
feltéttel<br />
Főzelékek<br />
D2<br />
660 Ft<br />
605 Ft<br />
510 Ft<br />
455 Ft<br />
675 Ft<br />
lencsefőzelék<br />
kapros tökfőzelék<br />
zöldborsófőzelék<br />
parajfőzelék<br />
tejfölös babfőzelék<br />
V<br />
csirkemell pörkölttel<br />
sertéspörkölttel<br />
főtt virslivel<br />
tükörtojással<br />
sertéssülttel<br />
D2K 490 Ft 485 Ft 400 Ft 385 Ft 490 Ft<br />
feltéttel<br />
kis adag feltéttel<br />
795 Ft<br />
almás pulyka bundában<br />
burgonyapürével<br />
790 Ft<br />
májas rántott csirke szárny<br />
petrezselymes burgonyával<br />
790 Ft<br />
bajor töltött<br />
rántott tarja<br />
párolt rizzsel<br />
795 Ft<br />
sajttal töltött borda<br />
bundában<br />
rizzsel<br />
775 Ft<br />
brokkolival töltött<br />
rántott jércemell<br />
rizi-bizivel<br />
E1<br />
Töltött<br />
bundázott ételek<br />
795 Ft<br />
almás pulyka bundában<br />
rizzsel<br />
755 Ft<br />
májas rántott csirke szárny<br />
olivás rizzsel<br />
795 Ft<br />
bajor töltött<br />
rántott tarja<br />
petrezselymes burgonyával<br />
795 Ft<br />
sajttal töltött borda<br />
bundában<br />
párolt almával<br />
790 Ft<br />
brokkolival töltött<br />
rántott jércemell<br />
petrezselymes<br />
burgonyával<br />
E2<br />
Ajándék<br />
Actimel palack<br />
minden E és F<br />
menühöz!<br />
775 Ft<br />
párizsi csirkemell<br />
rizi-bizivel<br />
795 Ft<br />
rántott sertésborda<br />
házi burgonyapürével<br />
790 Ft<br />
V<br />
rántott sajt<br />
steak burgonyával<br />
655 Ft<br />
V<br />
fűszeres<br />
rántott gomba<br />
házi burgonyapürével<br />
780 Ft<br />
rántott pulykamell<br />
rizzsel<br />
F1<br />
Bundázott ételek<br />
F2<br />
795 Ft fűszeres rántott gomba 725 Ft<br />
750 Ft<br />
795 Ft párizsi csirkemell 795 Ft<br />
rántott pulykamell<br />
rántott sajt<br />
rántott sertésborda<br />
kukoricás rizzsel és V<br />
V<br />
vajas-petrezselymes<br />
gombás spagettivel<br />
rizzsel<br />
rizzsel<br />
F2K 590 Ft majonézmártással 600 Ft 480 Ft 540 Ft burgonyával 560 Ft<br />
kis adag<br />
hétvégi<br />
ajánlataink<br />
G<br />
745 Ft<br />
610 Ft<br />
705 Ft<br />
635 Ft tejszínes<br />
795 Ft<br />
roston sült csirkemell<br />
borsos pulykatokány<br />
sertéssült<br />
szabolcsi<br />
sajtos-sonkás csirkemell<br />
hagymás burgonyával<br />
tarhonyával<br />
burgonyapürével<br />
töltött káposzta<br />
GK 560 Ft 460 Ft 530 Ft 445 Ft kukoricás rizzsel 665 Ft<br />
kis adag<br />
H<br />
760 Ft<br />
740 Ft pulykasült 615 Ft<br />
735 Ft<br />
770 Ft<br />
hentes tokány<br />
baconnal sült hal<br />
húsos rakott zöldbab<br />
Eszterházy-módra<br />
csirkés penne<br />
galuskával<br />
vajas burgonyával<br />
HK 580 Ft 590 Ft tésztával<br />
495 Ft 560 Ft 530 Ft<br />
Főételek<br />
kis adag<br />
2011. 09. 17. Szombat<br />
395 Ft<br />
V<br />
ribizlikrémleves<br />
M<br />
705 Ft<br />
gombás sertésragu<br />
farfalle tésztával<br />
665 Ft<br />
resztelt pulykamáj<br />
törtburgonyával<br />
735 Ft<br />
töltött paprika<br />
paradicsom mártással<br />
és sós burgonyával<br />
770 Ft<br />
rablóhús<br />
steak burgonyával<br />
I erdélyi rakott káposzta 670 Ft<br />
745 Ft<br />
roston pulykaérmék<br />
romano babos rizzsel<br />
N<br />
650 Ft<br />
falusi tyúkhúsleves,<br />
tejszínes sajtos-sonkás<br />
csirkemell kukoricás rizzsel<br />
650 Ft<br />
erdei gyümölcsleves,<br />
rántott sertésborda<br />
rizzsel<br />
650 Ft<br />
gombaleves,<br />
pulykasült Eszterházy-módra<br />
tésztával<br />
650 Ft<br />
V<br />
tejfölös zöldbableves,<br />
kaiser smarni<br />
baracklekvár öntettel<br />
650 Ft<br />
mangókrémleves,<br />
roston sült csirkemell<br />
hagymás burgonyával<br />
Diák ajánlatok J<br />
795 Ft<br />
csülök<br />
pékné módra<br />
O<br />
630 Ft<br />
V<br />
baracklekvárral<br />
töltött gombóc<br />
vaníliás túrókrémmel<br />
540 Ft mákos guba V 685 Ft<br />
V<br />
szilvalekváros derelye<br />
porcukorral<br />
620 Ft<br />
V<br />
kaiser smarni<br />
baracklekvár öntettel<br />
Édes tészták K diós tészta V 500 Ft<br />
620 Ft<br />
ribizlikrémleves,<br />
csülök<br />
pékné módra<br />
P<br />
565 Ft<br />
V<br />
fokhagymás spagetti<br />
parmezánnal<br />
605 Ft krumplis tészta V 465 Ft<br />
túrós csusza<br />
bacon szalonnával<br />
Sós tészták L juhtúrós-baconos puliszka 695 Ft káposztás kocka V 630 Ft<br />
kis<br />
menü<br />
695 Ft<br />
zellerkrémleves,<br />
csülök pékné módra<br />
R<br />
590 Ft<br />
V<br />
gesztenyés palacsinta<br />
karamell öntettel (2db)<br />
565 Ft<br />
V<br />
túrós palacsinta<br />
vanília öntettel (2db)<br />
475 Ft<br />
V<br />
almás palacsinta<br />
fahéjas öntettel (2db)<br />
620 Ft<br />
V<br />
mákkrémmel töltött<br />
palacsinta<br />
meggymártással (2db)<br />
545 Ft<br />
hortobágyi húsos palacsinta<br />
(2db)<br />
Palacsinták M<br />
2011. 09. 18. Vasárnap<br />
335 Ft<br />
V<br />
zöldborsóleves<br />
vajas galuskával<br />
M<br />
795 Ft<br />
rántott halszeletek<br />
snidlinges majonézes<br />
burgonyasalátával<br />
795 Ft<br />
bbq csirkecombfilé<br />
grill zöldségekkel<br />
755 Ft<br />
mustáros tarja<br />
steak burgonyával<br />
790 Ft<br />
csebabcsicsa<br />
salátával<br />
795 Ft<br />
rozmaringos sült csirkecomb<br />
Új tepsis burgonyával<br />
Csárdák ízei N
720 Ft<br />
sertéscsíkok<br />
édes-savanyú<br />
mártásban rizzsel<br />
N<br />
785 Ft<br />
erdészpörkölt<br />
nokedlivel<br />
775 Ft<br />
pacalpörkölt<br />
sós burgonyával<br />
625 Ft<br />
lecsós csirkemáj<br />
tarhonyával<br />
755 Ft<br />
paprikás csirkecomb<br />
galuskával<br />
710 Ft<br />
pulykazúza pörkölt<br />
kagylótésztával<br />
Pörköltek O<br />
750 Ft<br />
töltött pulykarolád<br />
rizzsel<br />
O<br />
620 Ft<br />
falusi tyúkhúsleves,<br />
baracklekvárral töltött gombóc<br />
vaníliás túrókrémmel<br />
620 Ft<br />
erdei gyümölcsleves,<br />
bbq csirkecombfilé<br />
grill zöldségekkel<br />
620 Ft<br />
gombaleves,<br />
zöldborsófőzelék<br />
főtt virslivel<br />
620 Ft<br />
tejfölös zöldbableves,<br />
borsos pulykatokány<br />
tarhonyával<br />
620 Ft<br />
mangókrémleves,<br />
rántott pulykamell rizzsel<br />
Kis menü P<br />
620 Ft<br />
P<br />
kis<br />
menü<br />
zöldborsóleves<br />
vajas galuskával,<br />
rántott csirkecomb<br />
petrezselymes<br />
burgonyával<br />
695 Ft<br />
falusi tyúkhúsleves,<br />
baracklekvárral töltött gombóc<br />
vaníliás túrókrémmel<br />
695 Ft<br />
tárkonyos pulykaraguleves,<br />
mákos guba<br />
695 Ft<br />
gombaleves,<br />
zöldborsófőzelék<br />
rántott csirkemellel<br />
695 Ft<br />
orjaleves,<br />
kaiser smarni<br />
baracklekvár öntettel<br />
695 Ft<br />
mangókrémleves,<br />
pulykazúza pörkölt<br />
kagylótésztával<br />
Takarékos menü R<br />
695 Ft<br />
csontleves<br />
eperlevéllel,<br />
rántott csirkecomb<br />
rizi-bizivel<br />
R<br />
420 Ft mogyorótorta V 440 Ft mézes sütemény V 385 Ft csöröge fánk V 375 Ft meggyes rétes V 430 Ft<br />
V<br />
túrógombóc<br />
eper öntettel<br />
Desszertek S<br />
250 Ft<br />
V<br />
káposztával töltött<br />
paprika<br />
Savanyúságok T házi csalamádé V 225 Ft káposztasaláta V 265 Ft tartármártás V 260 Ft gyöngyhagyma V 300 Ft<br />
2011. 09. 17. Szombat<br />
falusi tyúkhúsleves,<br />
natúr pulykamell párolt<br />
sárgarépával és zöldborsóval<br />
ch: 45 kcal: 571<br />
paradicsomleves,<br />
fenyőmagos-csirkemelles<br />
sült durum tészta<br />
ch: 87 kcal: 698<br />
gombaleves, sült fokhagymás<br />
pangasius halfilé<br />
joghurtos kukoricasalátával<br />
ch: 38 kcal: 491<br />
csontleves, kapros tökfőzelék<br />
Stefánia vagdalttal<br />
ch: 41 kcal: 384<br />
mangóleves,<br />
csirkemell pörkölt<br />
zöldbabos karfiollal<br />
ch: 35 kcal: 356<br />
Fitt menü<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
X1<br />
max 700kcal<br />
850 Ft<br />
zellerleves, roston<br />
pulykaérmék<br />
romano babbal<br />
ch: 41,1 kcal: 515<br />
X1<br />
2011. 09. 18. Vasárnap<br />
870 Ft<br />
natúr pulykamell párolt<br />
sárgarépával és zöldborsóval<br />
ch: 31 kcal: 360<br />
755 Ft<br />
sült pulykamell sajtmártással<br />
és barna rizzsel<br />
ch: 83 kcal: 779<br />
835 Ft<br />
tandoori csirkemell<br />
párolt sárgarépával,<br />
zöldborsóval és barna rizzsel<br />
ch: 26 kcal: 383<br />
785 Ft<br />
karfiolos, brokkolis<br />
rakott pulykahús<br />
ch: 48 kcal: 593<br />
770 Ft<br />
sóska<br />
sült csirkemellel<br />
ch: 14 kcal: 322<br />
X2<br />
Főételek<br />
(szárnyas)<br />
850 Ft<br />
zöldborsóleves,<br />
sült csirkecomb<br />
párolt brokkolival<br />
ch: 31 kcal: 585<br />
X1<br />
815 Ft<br />
párolt felsál olivás rizzsel<br />
ch: 81 kcal: 627<br />
725 Ft<br />
fenyőmagos-csirkemelles<br />
sült durum tészta<br />
ch: 73 kcal: 550<br />
585 Ft<br />
paradicsomos húsgombóc<br />
ch: 68 kcal: 549<br />
835 Ft<br />
V<br />
sült mozzarella<br />
mandulás gombaraguval,<br />
sáfrányos barna rizzsel<br />
ch: 78 kcal: 804<br />
815 Ft<br />
sült pulykacomb burgonyával<br />
és párolt vöröskáposztával<br />
ch: 50 kcal: 619<br />
X3<br />
Főételek<br />
(vegyes)<br />
855 Ft<br />
tonhalsaláta<br />
ch: 0 kcal: 273<br />
850 Ft<br />
tengeri hal<br />
teljes kiőrlésű tésztával<br />
ch: 61 kcal: 620<br />
865 Ft<br />
sült fokhagymás<br />
pangasius halfilé<br />
joghurtos kukoricasalátával<br />
ch: 67 kcal: 607<br />
845 Ft<br />
tárkonyos sült hal<br />
rizi-bizivel (barna rizsből)<br />
ch: 63 kcal: 704<br />
980 Ft<br />
sült pisztráng<br />
parajos burgonyával<br />
ch: 54 kcal: 572<br />
X4<br />
Főételek<br />
(hal)<br />
fi ttlap<br />
Újdonságok<br />
Vegetáriánus ételek*<br />
Ügyfelek kedvence<br />
Új<br />
V<br />
765 Ft<br />
barackos-majonézes sajtsaláta<br />
trikolor pennesaláta<br />
V 550 Ft fokhagymás grillbordával<br />
ch: 41 kcal: 308<br />
Új Új ch: 29 kcal: 553<br />
685 Ft<br />
sült csirkecomb (felsőcomb)<br />
joghurtos kukoricasalátával<br />
ch: 66 kcal: 646<br />
765 Ft<br />
csebabcsicsa<br />
salátával<br />
ch: 28 kcal: 480<br />
630 Ft<br />
sült csirkecombfilé<br />
kertész salátával<br />
ch: 29 kcal: 444<br />
X5<br />
Saláták<br />
(kis adag)<br />
*Ezen ételeink tojás, tej és tejtermék<br />
kivételével nem tartalmaznak állati<br />
eredetű nyersanyagokat.<br />
350 Ft<br />
V<br />
tejszelet<br />
ch: 11 kcal: 162<br />
455 Ft<br />
aranygaluska<br />
túrós rétes<br />
szilvás rétes<br />
V 390 Ft<br />
V 420 Ft<br />
V 410 Ft vanília öntettel V<br />
ch: 20 kcal: 128<br />
ch: 24 kcal: 107<br />
ch: 58 kcal: 341<br />
gyümölcssaláta<br />
ch: 11 kcal: 58<br />
Desszertek X6<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfélszolgálat: (06-1) 210-9620,<br />
fax: 299-8010<br />
www.foodexpress.hu<br />
Ügyfél-azonosító: ...................................<br />
Járat: ......................................<br />
Megrendelő neve: .......................................................<br />
Ügyintéző: ...................................................................<br />
Telefon: .......................................................................<br />
Szállítási cím: ..............................................................<br />
.....................................................................................<br />
Megjegyzés: ...............................................................<br />
Hét: Megrendelés: Lemondás:<br />
A<br />
B<br />
C<br />
D<br />
D1<br />
D2<br />
D2k<br />
E1<br />
E2<br />
F1<br />
F2<br />
F2k<br />
G<br />
Gk<br />
H<br />
Hk<br />
I<br />
J<br />
K<br />
L<br />
M<br />
N<br />
O<br />
P<br />
R<br />
S<br />
T<br />
X1<br />
X2<br />
X3<br />
X4<br />
X5<br />
X6<br />
Össz.<br />
Fizetendő:<br />
H K Sz Cs P Szo V Össz.
Szardellás krumplifelfújt<br />
Előkészítés kb. 30 perc, sütés kb. 50 perc, személyenként kb. 646 kcal<br />
Hozzávalók 4 személyre<br />
• 1 cs. darabokra vágott zöldhagyma<br />
• 3 ek. fűszervaj<br />
• só<br />
• bors<br />
• 80 g szardellafilé<br />
• 1 kg reszelt krumpli<br />
• ½ l tejszín<br />
• 60 g darabokra vágott vaj vagy margarin<br />
Továbbá:<br />
• zsiradék a formához<br />
1. A felhevített fűszervajon megfuttatjuk<br />
a zöldhagymát. Alaposan leöblítjük<br />
a szardellát, majd zöldhagymával<br />
és krumplival felváltva kizsírozott formába<br />
rétegezzük. A tetejére szardella kerüljön.<br />
Sóval, borssal fűszerezzük, majd leöntjük<br />
a tejszín felével.<br />
2. A felfújtat a 200 fokra előmelegített<br />
sütőben körülbelül 20 percig sütjük.<br />
Azután ráöntjük a maradék tejszínt,<br />
rászórjuk a vajat vagy a margarint, és<br />
még 30 percig sütjük. Ízlés szerint<br />
petrezselyemmel díszítve tálaljuk.<br />
Gazdag A-, D- és B6-vitaminban<br />
Személyenként 11 g fehérje, 47 g zsír,<br />
43 g szénhidrát<br />
food<br />
14 foodexpress 2011/9<br />
Bohuslän a halászok és a hajósok vidéke.<br />
Smögen régi kikötője is látogatásra csábít.<br />
Evezni, fürdeni, úszni egyaránt élvezet, de akinek<br />
ahhoz támad kedve, egyszerűen lustálkodhat is
Göteborg kikötője<br />
az északi tenger<br />
partján<br />
Pácolt sós hering<br />
Előkészítés kb. 30 perc, érlelés kb. 3 nap, személyenként 268 kcal<br />
Hozzávalók 4 személyre<br />
• 200 ml fehérborecet<br />
• 6 szem szegfűbors<br />
• 1 ek. szemes bors<br />
• 1 ek. mustármag<br />
• 2 babérlevél<br />
• csipetnyi cukor<br />
• 4 konyhakész hering<br />
• 1 ek. citromlé<br />
• só<br />
• bors<br />
• 1 cs. darabokra vágott zöldhagyma<br />
1. Felforraljuk, majd hűlni hagyjuk az ecetet 1/8 liter vízzel, a fűszerekkel<br />
és a cukorral.<br />
2. A heringet leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet, és meglocsoljuk<br />
citromlével. Kívül-belül bedörzsöljük sóval és borssal. A heringet<br />
a zöldhagymával együtt tálba rétegezzük. Ráöntjük a páclevet és szorosan<br />
lefedve 3 napig érleljük. Sült krumplival vagy friss parasztkenyérrel kínáljuk.<br />
Gazdag D-vitaminban, niacinban és jódban<br />
Személyenként 22 g fehérje, 18 g zsír, 3 g szénhidrát<br />
Halas saláta<br />
Elkészítés kb. 30 perc, sütés kb. 50 perc, személyenként kb. 646 kcal<br />
Hozzávalók 4 személyre<br />
• 800 g halfilé (vörös sügér vagy lazac)<br />
• 3 ek. citromlé<br />
• 2 tojás<br />
• 2 ek. liszt<br />
• só<br />
• bors<br />
• 4 ek. extra szűz olívaolaj<br />
• 1 kemény tojás<br />
• ½ cs. szeletekre vágott<br />
hónapos retek<br />
• ½ fej saláta<br />
A salátaöntethez:<br />
• 2 ek. majonéz<br />
• 1 ek. mustár<br />
• 1 ek. natúr joghurt (3,5%-os)<br />
• cukor<br />
KULINÁRIS UTAZÁS<br />
1. A halat 8 körülbelül egyforma részre vágjuk,<br />
és meglocsoljuk citromlével. Összekeverjük<br />
a tojást a liszttel, sózzuk, borsozzuk, majd<br />
belemártjuk a halat. A forró olajban oldalanként<br />
körülbelül 5 percig sütjük.<br />
2. Megtisztítjuk és cikkekre vágjuk a tojást.<br />
A salátát megtisztítjuk, megmossuk és<br />
falatnyi darabokra tépkedjük, majd a tojással<br />
együtt összekeverjük a retekkel.<br />
3. Összekeverjük a majonézt a mustárral és<br />
a joghurttal, sóval, borssal fűszerezzük.<br />
A halat elosztjuk a saláta tetején, és ráöntjük<br />
a mártást. Ízlés szerint citrommal díszítve<br />
tálaljuk.<br />
Gazdag D-vitaminban, biotinban és jódban<br />
Személyenként 43 g fehérje, 26 g zsír,<br />
6 g szénhidrát<br />
2011/9 food<br />
foodexpress 15
food<br />
foodexpress<br />
a legelső<br />
2011. 09. 19. Hétfő 2011. 09. 20. Kedd 2011. 09. 21. Szerda 2011. 09. 22. Csütörtök 2011. 09. 23. Péntek<br />
étlap<br />
Tel.: (06-1) 210-9620 (munkanapokon 7.30 – 16.30) Fax: (06-1) 299-8010 www.foodexpress.hu<br />
38. HÉT 2011. szeptember 19. – szeptember 25.<br />
385 Ft szárnyasraguleves 485 Ft babgulyás 490 Ft<br />
házi erőleves marhahússal<br />
és eperlevéllel<br />
435 Ft palócleves 375 Ft<br />
fűszeres paradicsomleves<br />
húsgaluskákkal<br />
A<br />
húsos<br />
315 Ft<br />
V<br />
vargányagombás<br />
burgonyaleves<br />
320 Ft karalábéleves V 345 Ft köményes tojásleves V 280 Ft vöröslencse leves V 330 Ft<br />
V<br />
hagymakrémleves<br />
kenyérkockával<br />
B<br />
hústalan<br />
Levesek<br />
445 Ft<br />
V<br />
tejszínes vanílialeves<br />
corn flakes-szel<br />
365 Ft őszibarack krémleves V 435 Ft hideg cseresznyeleves V 355 Ft vegyes gyümölcsleves V 360 Ft<br />
V<br />
áfonyás<br />
gyümölcsleves<br />
C<br />
gyümölcs<br />
400 Ft<br />
V<br />
majorannás<br />
burgonyafőzelék<br />
415 Ft finomfőzelék V 490 Ft sólet V 370 Ft<br />
V<br />
paradicsomos<br />
káposztafőzelék<br />
D sárgaborsó-főzelék 345 Ft<br />
feltét nélkül<br />
610 Ft<br />
majorannás burgonyafőzelék<br />
debreceni kolbásszal<br />
735 Ft sólet füstölt oldalassal 640 Ft<br />
finomfőzelék<br />
párizsi szelettel<br />
520 Ft<br />
V<br />
paradicsomos káposztafőzelék<br />
gombafasírttal<br />
495 Ft<br />
sárgaborsó-főzelék<br />
füstölt tarjával<br />
D1<br />
feltéttel<br />
Főzelékek<br />
D2<br />
550 Ft paradicsomos 620 Ft<br />
525 Ft<br />
480 Ft 605 Ft<br />
sárgaborsó-főzelék<br />
finomfőzelék<br />
majorannás burgonyafőzelék<br />
káposztafőzelék<br />
V<br />
sólet főtt tojással V<br />
sertéspörkölttel<br />
röszti burgonyával<br />
fasírttal<br />
D2K 430 Ft sertéssülttel 485 Ft 450 Ft 380 Ft 460 Ft<br />
feltéttel<br />
kis adag feltéttel<br />
795 Ft<br />
kolbászkrémmel töltött<br />
rántott sertésborda<br />
kukoricás rizzsel<br />
795 Ft<br />
gombával töltött<br />
pulykamell rántva<br />
petrezselymes burgonyával<br />
795 Ft<br />
tormakrémes<br />
bundázott csirkemell<br />
burgonyapürével<br />
795 Ft<br />
sajtkrémmel töltött<br />
rántott borda rizzsel<br />
795 Ft<br />
gödöllői bundázott<br />
csirkemellfilé<br />
burgonyapürével<br />
E1<br />
Töltött<br />
bundázott ételek<br />
795 Ft<br />
kolbászkrémmel töltött<br />
rántott sertésborda<br />
vajas burgonyával<br />
795 Ft<br />
gombával töltött<br />
pulykamell rántva<br />
kukoricás rizzsel<br />
795 Ft<br />
tormakrémes<br />
bundázott csirkemell<br />
karottás rizzsel<br />
795 Ft<br />
sajtkrémmel töltött<br />
rántott borda<br />
magyaros káposztasalátával<br />
795 Ft<br />
gödöllői bundázott<br />
csirkemellfilé<br />
vajas burgonyával<br />
E2<br />
Ajándék<br />
Actimel palack<br />
minden E és F<br />
menühöz!<br />
785 Ft<br />
íjászmester-nyárs<br />
(bundázott saslik)<br />
kukoricás rizzsel<br />
585 Ft<br />
rántott párizsi<br />
házi burgonyapürével<br />
745 Ft milánói sertésborda 720 Ft<br />
rántott csirkemáj<br />
petrezselymes burgonyával<br />
635 Ft<br />
V<br />
rántott karfiol<br />
burgonyapürével<br />
F1<br />
Bundázott ételek<br />
F2<br />
675 Ft<br />
700 Ft<br />
795 Ft<br />
570 Ft íjászmester-nyárs 795 Ft<br />
rántott karfiol<br />
rántott csirkemáj<br />
rántott sertésborda<br />
rántott párizsi<br />
V<br />
(bundázott saslik)<br />
rizzsel és tartárral<br />
rizzsel<br />
rizi-bizivel<br />
rizi-bizivel<br />
F2K 565 Ft 500 Ft 580 Ft 485 Ft steak burgonyával 680 Ft<br />
kis adag<br />
G<br />
795 Ft<br />
685 Ft húsgombóc 765 Ft<br />
770 Ft<br />
780 Ft<br />
csáki pulykamell<br />
sült csirkemell<br />
házi rakott burgonya<br />
székelykáposzta<br />
kapros-tejszínes mártásban<br />
vajas galuskával<br />
burgonyával és tormával<br />
GK 600 Ft 555 Ft vajas burgonyával 635 Ft 570 Ft 595 Ft<br />
hétvégi<br />
ajánlataink<br />
kis adag<br />
H<br />
780 Ft bacon szalonnába 730 Ft tordai lacipecsenye 795 Ft<br />
665 Ft olivás, fetás 795 Ft<br />
hentesborda<br />
göngyölt jércemell<br />
burgonyával és<br />
sajtos csirkemáj rizottó<br />
csirkemell tekercs<br />
petrezselymes rizzsel<br />
HK 705 Ft rizzsel<br />
555 Ft bajor káposztasalátával 665 Ft 545 Ft burgonyalángossal 540 Ft<br />
Főételek<br />
kis adag<br />
2011. 09. 24. Szombat<br />
285 Ft<br />
alföldi<br />
májgaluskaleves<br />
M<br />
780 Ft<br />
töltött csirkecomb<br />
kukoricás rizzsel<br />
790 Ft<br />
rablóhús nyárson<br />
vajas burgonyával<br />
795 Ft<br />
bélszín csíkok<br />
Stroganoff-módra<br />
pirított burgonyával<br />
775 Ft<br />
znaimi marhaszelet<br />
spagettivel<br />
740 Ft<br />
bakonyi csirketokány<br />
galuskával<br />
I<br />
Új<br />
775 Ft<br />
vörösborban párolt<br />
csirkecomb<br />
petrezselymes<br />
burgonyával<br />
N<br />
650 Ft<br />
babgulyás, túróval töltött<br />
gombóc édes tejfölmártással<br />
650 Ft<br />
szárnyasraguleves,<br />
tojásos nokedli<br />
650 Ft<br />
köményes tojásleves,<br />
milánói sertésborda<br />
650 Ft<br />
őszibarack krémleves,<br />
bacon szalonnába<br />
göngyölt jércemell rizzsel<br />
650 Ft<br />
fűszeres paradicsomleves<br />
húsgaluskákkal,<br />
sertéspörkölt csavarttésztával<br />
Diák ajánlatok J<br />
690 Ft<br />
O cukkinis-padlizsános<br />
lecsó tésztarizzsel<br />
695 Ft<br />
V<br />
túróval töltött gombóc<br />
édes tejfölmártással<br />
620 Ft<br />
V<br />
aranygaluska<br />
vanília öntettel<br />
535 Ft<br />
V<br />
rizsfelfújt<br />
gyümölcs öntettel<br />
635 Ft<br />
túrós-mazsolás<br />
V 575 Ft<br />
V<br />
nudli<br />
kemencében sült<br />
diós-lekváros tészta<br />
Édes tészták K<br />
620 Ft<br />
alföldi<br />
májgaluskaleves,<br />
rakott kel<br />
P<br />
665 Ft<br />
V<br />
burgonyalángos<br />
fokhagymás tejföllel<br />
és sajttal<br />
685 Ft grízes tészta (sós) 365 Ft tojásos nokedli<br />
V<br />
V 475 Ft<br />
V<br />
sajtos tortellini<br />
vadasmártással<br />
Sós tészták L káposztás sztrapacska 655 Ft<br />
kis<br />
menü<br />
695 Ft<br />
alföldi májgaluskaleves,<br />
csirkehúsos paella<br />
R<br />
400 Ft<br />
V<br />
baracklekváros<br />
palacsinta<br />
vanília öntettel (2db)<br />
560 Ft<br />
V<br />
Zsuzsi palacsinta<br />
likőrös vanília öntettel<br />
(2db)<br />
580 Ft<br />
V<br />
Gundel-palacsinta<br />
(2db)<br />
600 Ft<br />
V<br />
ananászos palacsinta<br />
vanília öntettel (2db)<br />
540 Ft<br />
V<br />
oroszkrémmel töltött<br />
palacsinta<br />
epres öntettel (2 db)<br />
Palacsinták M<br />
2011. 09. 25. Vasárnap<br />
280 Ft<br />
sárgaborsóleves<br />
füstölt hússal<br />
M<br />
780 Ft<br />
bbq oldalas<br />
burgonyapürével<br />
630 Ft<br />
pirított sertésmáj<br />
főtt burgonyával<br />
795 Ft<br />
betyáros csirkecomb<br />
steak burgonyával<br />
720 Ft<br />
lecsós sertésborda<br />
párolt rizzsel<br />
780 Ft<br />
cigánypecsenye<br />
törtburgonyával<br />
Csárdák ízei N
N sonkás rakott kocka 695 Ft<br />
690 Ft<br />
vadas csirke<br />
spagettitésztával<br />
795 Ft<br />
vörösboros marhapörkölt<br />
sós burgonyával<br />
730 Ft<br />
kakasherés-csibemájas<br />
pörkölt tarhonyával<br />
730 Ft<br />
csirkepaprikás<br />
galuskával<br />
605 Ft<br />
sertéspörkölt<br />
csavarttésztával<br />
Pörköltek O<br />
640 Ft<br />
borsos sertéstokány<br />
rizzsel<br />
O<br />
620 Ft<br />
babgulyás, baracklekváros<br />
palacsinta vanília öntettel<br />
(1db)<br />
620 Ft<br />
vegyes gyümölcsleves,<br />
sajtos csirkemáj rizottó<br />
620 Ft<br />
V<br />
köményes tojásleves,<br />
rizsfelfújt<br />
gyümölcs öntettel<br />
620 Ft<br />
karalábéleves,<br />
znaimi marhaszelet<br />
spagettivel<br />
620 Ft<br />
hagymakrémleves<br />
kenyérkockával,<br />
házi rakott burgonya<br />
Kis menü P<br />
erőleves,<br />
rántott csirke szárnyak<br />
620 Ft<br />
petrezselymes<br />
burgonyával<br />
P<br />
695 Ft<br />
babgulyás,<br />
baracklekváros palacsinta<br />
vanília öntettel (2db)<br />
695 Ft<br />
vegyes gyümölcsleves,<br />
sajtos csirkemáj rizottó<br />
695 Ft<br />
V<br />
695 Ft<br />
695 Ft<br />
Takarékos menü R<br />
kis<br />
menü<br />
köményes tojásleves,<br />
finomfőzelék<br />
röszti burgonyával<br />
palócleves,<br />
rántott csirkemáj<br />
petrezselymes burgonyával<br />
áfonyás gyümölcsleves,<br />
sertéspörkölt<br />
csavarttésztával<br />
695 Ft<br />
erőleves,<br />
orly pulykamell<br />
rizi-bizivel<br />
R<br />
380 Ft<br />
V<br />
gesztenyekrémmel<br />
töltött piskótarolád<br />
420 Ft szilváslepény V 385 Ft Rákóczi túrós V 415 Ft lekváros bukta V 375 Ft<br />
V<br />
kókuszos-csokis<br />
piskóta<br />
Desszertek S<br />
345 Ft vegyes savanyúság V 215 Ft bajor káposztasaláta V 235 Ft ecetes almapaprika V 260 Ft uborkasaláta V 315 Ft<br />
V<br />
snidlinges<br />
paradicsomsaláta<br />
Savanyúságok T<br />
2011. 09. 24. Szombat<br />
pikáns lencseleves,<br />
sült csirkemell almapürével<br />
ch: 66 kcal: 632<br />
erőleves zöldségcsíkokkal,<br />
joghurtos zöldbabfőzelék<br />
zabpelyhes fasírttal<br />
ch: 31 kcal: 599<br />
hagymaleves, Eszterházypulykatokány<br />
hajdinás teljes<br />
kiőrlésű csavarttésztával<br />
ch: 77 kcal: 693<br />
hamis gulyásleves,<br />
csirkemell steak<br />
olivás sült zöldségekkel<br />
ch: 51 kcal: 555<br />
zöldséges húsgaluskaleves,<br />
háromféle sajt roston sütve<br />
fűszeres, párolt sárgarépával<br />
ch: 45 kcal: 598<br />
Fitt menü<br />
zellerleves,<br />
Stefánia rizottó<br />
ch: 75 kcal: 664<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
X1<br />
850 Ft<br />
X1<br />
max 700kcal<br />
2011. 09. 25. Vasárnap<br />
770 Ft<br />
rántott pulykamell<br />
párolt zöldségekkel<br />
ch: 69 kcal: 557<br />
800 Ft<br />
mustáros csirkemell<br />
gombás zöldségekkel<br />
ch: 20 kcal: 301<br />
670 Ft<br />
Eszterházy-pulykatokány<br />
párolt barna rizzsel<br />
ch: 71 kcal: 785<br />
885 Ft<br />
füstölt sajttal göngyölt<br />
pulykamell párolt sárgarépával<br />
és zöldbabbal<br />
ch: 22 kcal: 402<br />
785 Ft<br />
zsályás pulykamell csőben<br />
burgonyapürével<br />
ch: 51 kcal: 478<br />
X2<br />
Főételek<br />
(szárnyas)<br />
850 Ft<br />
vegyes gyümölcsleves,<br />
sült csirke szárnyak<br />
zöldkörettel<br />
ch: 52 kcal: 648<br />
X1<br />
755 Ft<br />
pulykahúsos<br />
székelykáposzta<br />
ch: 23 kcal: 342<br />
690 Ft<br />
joghurtos zöldbabfőzelék<br />
zabpelyhes fasírttal<br />
ch: 25 kcal: 475<br />
640 Ft<br />
túrós csusza bacon kockákkal<br />
(teljes kiőrlésű<br />
nagykockatésztából)<br />
ch: 83 kcal: 650<br />
835 Ft<br />
csirkemell steak<br />
olivás sült zöldségekkel<br />
ch: 24 kcal: 334<br />
770 Ft<br />
háromféle sajt roston sütve<br />
fűszeres, párolt sárgarépával<br />
ch: 30 kcal: 461<br />
X3<br />
Főételek<br />
(vegyes)<br />
730 Ft<br />
szegedi halászlé<br />
ch: 6 kcal: 172<br />
800 Ft<br />
halrudak<br />
majonézes zöldborsóval<br />
ch: 45 kcal: 895<br />
750 Ft<br />
húsgombóc kapros-tejszínes<br />
mártásban vajas burgonyával<br />
ch: 70 kcal: 703<br />
805 Ft<br />
halas spagetti<br />
(teljes kiőrlésű tésztával)<br />
ch: 66 kcal: 754<br />
830 Ft<br />
rántott hal<br />
mexikói zöldségkörettel<br />
ch: 84 kcal: 647<br />
X4<br />
Főételek<br />
(hal)<br />
fi ttlap<br />
Újdonságok<br />
Vegetáriánus ételek*<br />
Ügyfelek kedvence<br />
Új<br />
V<br />
635 Ft<br />
rablóhús nyárson<br />
sült zöldségekkel<br />
ch: 33 kcal: 291<br />
545 Ft<br />
hideg sült csirkecomb (felső)<br />
majonézes zöldborsóval<br />
ch: 18 kcal: 577<br />
725 Ft<br />
csirkehúsos Cézár-saláta<br />
ch: 32 kcal: 415<br />
635 Ft<br />
orosz hússaláta<br />
ch: 33 kcal: 751<br />
475 Ft<br />
V<br />
feta sajtos<br />
görög saláta<br />
ch: 6 kcal: 108<br />
X5<br />
Saláták<br />
(kis adag)<br />
*Ezen ételeink tojás, tej és tejtermék<br />
kivételével nem tartalmaznak állati<br />
eredetű nyersanyagokat.<br />
425 Ft<br />
kókusz kocka<br />
meggyes pite<br />
V 390 Ft<br />
V 345 Ft<br />
V<br />
reszelt túrós<br />
ch: 43 kcal: 398<br />
370 Ft<br />
almás rizskocka<br />
ch: 49 kcal: 326<br />
420 Ft<br />
ch: 72 kcal: 486<br />
ch: 28 kcal: 237<br />
V<br />
ananászos palacsinta (1 db),<br />
vanília öntettel<br />
teljes kiőrlésű lisztből<br />
V<br />
ch: 32 kcal: 225<br />
Desszertek X6<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfélszolgálat: (06-1) 210-9620,<br />
fax: 299-8010<br />
www.foodexpress.hu<br />
Ügyfél-azonosító: ...................................<br />
Járat: ......................................<br />
Megrendelő neve: .......................................................<br />
Ügyintéző: ...................................................................<br />
Telefon: .......................................................................<br />
Szállítási cím: ..............................................................<br />
.....................................................................................<br />
Megjegyzés: ...............................................................<br />
Hét: Megrendelés: Lemondás:<br />
A<br />
B<br />
C<br />
D<br />
D1<br />
D2<br />
D2k<br />
E1<br />
E2<br />
F1<br />
F2<br />
F2k<br />
G<br />
Gk<br />
H<br />
Hk<br />
I<br />
J<br />
K<br />
L<br />
M<br />
N<br />
O<br />
P<br />
R<br />
S<br />
T<br />
X1<br />
X2<br />
X3<br />
X4<br />
X5<br />
X6<br />
Össz.<br />
Fizetendő:<br />
H K Sz Cs P Szo V Össz.
KULINÁRIS UTAZÁS<br />
Fűszeres sonka<br />
Előkészítés kb. 15 perc, sütés kb. 1 ¼ óra,<br />
személyenként kb. 234 kcal<br />
Hozzávalók 6 személyre<br />
• 2 babérlevél<br />
• 2 ek. szegfűszeg<br />
• 1 tk. szegfűbors<br />
• 1 ágacska rozmaring<br />
• majoránna<br />
1. Mozsárban összetörjük<br />
a babérlevelet, a szegfűszeget,<br />
a szegfűborsot, a rozmaringot és<br />
a majoránnát. A fűszer ke verékkel<br />
bedörzsöljük a húst, és alufóliába<br />
csomagolva körülbelül egy órán át<br />
sütjük a 200 fokra előmelegített<br />
sütőben.<br />
2. Összekeverjük a tojássárgáját<br />
a cukorral és a mustárral. A húst<br />
a sütési idő végén kivesszük<br />
a sütőből és eltávolítjuk róla<br />
a bőrét. A hús felső részét<br />
megkenjük a tojásos masszával,<br />
majd meghintjük liszttel. A sütőbe<br />
visszatéve még 15 percig sütjük.<br />
Tálalás előtt felszeleteljük a húst,<br />
és a bőrével együtt tányérokra<br />
osztjuk. Ízlés szerint rozmaringgal<br />
díszítve tálaljuk.<br />
Gazdag B6-, B12-vitaminban<br />
és niacinban<br />
Személyenként 31 g fehérje,<br />
9 g zsír, 6 g szénhidrát<br />
18 food<br />
18 foodexpress 2011/9<br />
• 1 kg sózott bőrös sertéskaraj<br />
• 1 tojássárgája<br />
• 1 tk. cukor<br />
• 2 ek. magos mustár<br />
• 2 ek. zsemlemorzsa
Hozzávalók 4 személyre<br />
• 1 tk. színes szemes bors<br />
• só<br />
• 3 szem szegfűszeg<br />
• 1 babérlevél<br />
• 1 kg borjúszegy<br />
• 1 cs. darabokra vágott leveszöldség<br />
• 1 szem kockákra vágott mogyoróhagyma<br />
• 2 ek. vaj vagy margarin<br />
• 2 ek. liszt<br />
• bors<br />
• citromlé<br />
• ½ cs. kapor<br />
• 1 tojássárgája<br />
• 100 g tejszín<br />
Hozzávalók 4 személyre<br />
A mártáshoz:<br />
• 500 g erdei gyümölcs (vegyesen)<br />
• 1 ek. vaj vagy margarin<br />
• 2 ek. cukor<br />
• 1 tk. citromlé<br />
• 6 cl vodka<br />
A tésztához:<br />
• 80 g vaj vagy margarin<br />
• 3 ek. cukor<br />
• 1 rúd vanília kikapart belseje<br />
• 2 szétválasztott tojás<br />
• 150 g liszt<br />
• 250 g tejföl<br />
Továbbá:<br />
• zsiradék a waffelsütőhöz<br />
1. Kiválogatjuk, leöblítjük, majd forró vajon<br />
megpároljuk a gyümölcsöt. Körülbelül 5 perc<br />
után hozzáadjuk a cukrot és a citromhéjat.<br />
Belekeverjük a vodkát és az egészet felforraljuk.<br />
Végül levesszük a tűzről és hagyjuk<br />
kihűlni.<br />
1. A szemes borsot, kevés sót, a szegfűszeget<br />
és a babérlevelet felforraljuk 1,5 liter vízzel,<br />
majd belerakjuk a húst. Azután gyenge tűzön,<br />
fedő alatt körülbelül egy órán át főzzük. Közben<br />
mindig leszedjük a keletkező habot.<br />
Hozzáadjuk a leveszöldséget és még 10 percig<br />
főzzük. Azután kivesszük, és melegen tartjuk<br />
a húst (a főzőlevet félretesszük).<br />
2. A mogyoróhagymát megfuttatjuk a vajon,<br />
majd meghintjük liszttel. Felöntjük 300 ml<br />
főzőlével, és kissé beforraljuk. Sóval, borssal<br />
Gyümölcsös waffel<br />
Előkészítés kb. 45 perc, pihentetés kb. 15 perc, személyenként kb. 711 kcal<br />
2. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd<br />
hozzáadjuk a vaníliát és a tojássárgáját.<br />
Rászitáljuk a lisztet, belekeverjük a tejfölt.<br />
Az egészet sima tésztává keverjük, és 15 percig<br />
hagyjuk pihenni. Azután beleforgatjuk<br />
a kemény habbá vert tojásfehérjét.<br />
Borjúsült<br />
kapormártásban<br />
Előkészítés kb. 30 perc, pácolás kb. 80 perc,<br />
személyenként 516 kcal<br />
és citromlével fűszerezzük. A kaprot leöblítjük,<br />
szárazra rázzuk, és lecsipkedjük a levelét.<br />
A mártást levesszük a tűzről és belekeverjük<br />
a tojássárgáját. Hozzáadjuk a tejszínt és<br />
a kaprot. A sültet szele tekre vágjuk és<br />
a mártással együtt a tányé rokra osztjuk.<br />
Ízlés szerint kaporral díszítve tálaljuk.<br />
Gazdag vasban, niacinban és cinkben<br />
Személyenként 49 g fehérje, 34 g zsír,<br />
5 g szénhidrát<br />
3. A tésztát kivajazott waffelsütőben<br />
adagonként aranysárgára sütjük. A mártással<br />
együtt tányérokra osztjuk, ízlés szerint<br />
citromfűvel díszítve tálaljuk.<br />
Személyenként 10 g fehérje, 40 g zsír, 68 g<br />
szénhidrát<br />
2011/9 food foodexpress 19
food<br />
foodexpress<br />
a legelső<br />
2011. 09. 26. Hétfő 2011. 09. 27. Kedd 2011. 09. 28. Szerda 2011. 09. 29. Csütörtök 2011. 09. 30. Péntek<br />
étlap<br />
Tel.: (06-1) 210-9620 (munkanapokon 7.30 – 16.30) Fax: (06-1) 299-8010 www.foodexpress.hu<br />
39. HÉT 2011. szeptember 26. – október 02.<br />
A erdész leves 495 Ft húsleves celestine módra 420 Ft frankfurti leves 385 Ft orjaleves 505 Ft tejszínes pulykaraguleves 485 Ft<br />
húsos<br />
B paradicsomleves V 300 Ft gombaleves V 355 Ft szabógallér leves V 365 Ft zöldségleves V 305 Ft magyaros karfiolleves V 305 Ft<br />
hústalan<br />
Levesek<br />
C banánkrémleves V 395 Ft gyömbéres almaleves V 350 Ft hideg meggyleves V 365 Ft sárgabarackleves V 395 Ft fahéjas szilvaleves V 380 Ft<br />
gyümölcs<br />
415 Ft zöldborsófőzelék V 500 Ft spenót V 430 Ft<br />
magyaros<br />
D tejfölös babfőzelék V 400 Ft kelkáposzta-főzelék V 405 Ft<br />
V<br />
burgonyafőzelék<br />
feltét nélkül<br />
580 Ft<br />
spenót fokhagymás<br />
sült csirkecombbal<br />
735 Ft<br />
V<br />
zöldborsófőzelék<br />
sajttal töltött<br />
rántott palacsintával<br />
520 Ft<br />
magyaros burgonyafőzelék<br />
rántott párizsival<br />
565 Ft<br />
kelkáposzta-főzelék<br />
fasírttal<br />
525 Ft<br />
V<br />
tejfölös babfőzelék<br />
főtt tojással<br />
D1<br />
feltéttel<br />
Főzelékek<br />
D2<br />
660 Ft<br />
570 Ft 610 Ft<br />
630 Ft<br />
675 Ft<br />
tejfölös babfőzelék<br />
kelkáposzta-főzelék<br />
magyaros burgonyafőzelék<br />
zöldborsófőzelék<br />
spenót sült hallal<br />
csirkemell pörkölttel<br />
debreceni kolbásszal<br />
pulykatokány feltéttel<br />
sült virslivel<br />
D2K 500 Ft 400 Ft 440 Ft 420 Ft 495 Ft<br />
feltéttel<br />
kis adag feltéttel<br />
795 Ft<br />
csirkesaslik bundában<br />
vajas-petrezselymes<br />
burgonyával<br />
795 Ft<br />
rántott sertésszelet<br />
szalámival töltve rizzsel<br />
700 Ft<br />
V<br />
gombával sajttal töltött<br />
rántott palacsinta<br />
kukoricás rizzsel<br />
795 Ft<br />
őszibarackkal<br />
töltött borda<br />
burgonyapürével<br />
795 Ft<br />
pulykamell kijevi módra<br />
rizzsel<br />
E1<br />
Töltött<br />
bundázott ételek<br />
780 Ft<br />
csirkesaslik bundában<br />
rizzsel<br />
795 Ft<br />
rántott sertésszelet<br />
szalámival töltve<br />
petrezselymes burgonyával<br />
720 Ft<br />
gombával sajttal töltött<br />
rántott palacsinta V<br />
petrezselymes burgonyával<br />
795 Ft<br />
őszibarackkal<br />
töltött borda<br />
petrezselymes rizzsel<br />
795 Ft<br />
pulykamell kijevi módra<br />
petrezselymes burgonyával<br />
E2<br />
Ajándék<br />
Actimel palack<br />
minden E és F<br />
menühöz!<br />
795 Ft<br />
bécsi szelet<br />
steak burgonyával<br />
795 Ft<br />
pulykamell szezámmagos<br />
bundában vegyes körettel<br />
795 Ft<br />
rántott halrudak<br />
kukoricás rizzsel és<br />
majonézmártással<br />
660 Ft<br />
V<br />
rántott vegyes zöldség<br />
(brokkoli, karfiol, gomba)<br />
vegyes körettel<br />
765 Ft<br />
rántott csirkemell<br />
vajas burgonyával<br />
F1<br />
Bundázott ételek<br />
F2<br />
740 Ft rántott vegyes zöldség 645 Ft<br />
765 Ft pulykamell 795 Ft<br />
795 Ft<br />
rántott csirkemell<br />
rántott halrudak<br />
bécsi szelet<br />
(brokkoli, karfiol, gomba) V<br />
szezámmagos bundában<br />
kukoricás rizzsel<br />
vajas burgonyával<br />
rizi-bizivel<br />
F2K 510 Ft vajas burgonyával 505 Ft 555 Ft törtburgonyával 580 Ft 610 Ft<br />
kis adag<br />
hétvégi<br />
ajánlataink<br />
G<br />
795 Ft<br />
795 Ft tejszínes jércefalatok 770 Ft<br />
695 Ft<br />
745 Ft<br />
vasi pecsenye<br />
rokforttal töltött csirkecomb<br />
gyöngyhagymával,<br />
tandoori csirke<br />
szárnyashúsos<br />
hagymás törtburgonyával<br />
karottás rizzsel<br />
tőkegombával<br />
basmati rizzsel<br />
rakott zöldbab<br />
GK 605 Ft 690 Ft és párolt rizzsel 585 Ft 540 Ft 605 Ft<br />
kis adag<br />
2011. 10. 01. Szombat<br />
H<br />
785 Ft<br />
785 Ft<br />
760 Ft<br />
775 Ft<br />
780 Ft<br />
pármai csirkemell<br />
burgundi marhasült<br />
szalontüdő<br />
vörösboros csirkecomb<br />
erdélyi töltött káposzta<br />
snidlinges rizzsel<br />
krokettel<br />
kagylótésztával<br />
főtt burgonyával<br />
HK 570 Ft 580 Ft 595 Ft 580 Ft 565 Ft<br />
Főételek<br />
kis adag<br />
360 Ft<br />
V<br />
daragaluska<br />
leves<br />
M<br />
795 Ft<br />
fokhagymás-tejfölös<br />
tarjaszelet<br />
burgonyapürével<br />
795 Ft bácskai rakott hús 720 Ft<br />
sült csirkecomb<br />
zöldséges rizzsel<br />
545 Ft tarhonyás hús 620 Ft<br />
V<br />
tejbegríz fahéjas<br />
csoki öntettel<br />
I<br />
795 Ft<br />
sertéssült<br />
meggymártással<br />
és főtt burgonyával<br />
N<br />
650 Ft<br />
pulykaraguleves,<br />
vaníliás-barackos-almás<br />
rakott metélt<br />
650 Ft<br />
zöldségleves, pulykamell<br />
szezámmagos bundában<br />
törtburgonyával<br />
650 Ft<br />
meggyleves,<br />
sült csirkecomb<br />
zöldséges rizzsel<br />
650 Ft<br />
gombaleves,<br />
tarhonyás hús<br />
650 Ft<br />
erdészleves,<br />
tejfölös babfőzelék<br />
főtt tojással<br />
Diák ajánlatok J<br />
630 Ft<br />
paradicsomos<br />
húsgombóc<br />
sós burgonyával<br />
O<br />
650 Ft<br />
V<br />
vaníliás-barackos-almás<br />
rakott metélt<br />
510 Ft diós tészta V 500 Ft<br />
V<br />
túrós derelye<br />
vanília öntettel<br />
665 Ft vargabéles V 585 Ft<br />
V<br />
szilvalekváros nudli<br />
porcukorral<br />
Édes tészták K<br />
daragaluska leves,<br />
cordon bleu 620 Ft<br />
kukoricás rizzsel kis<br />
menü<br />
P<br />
575 Ft<br />
V<br />
juhtúrós-petrezselymes<br />
galuska<br />
670 Ft káposztás tészta V 630 Ft sonkás kocka 715 Ft<br />
tejszínes, vargányagombás,<br />
sonkás tagliatelle<br />
Sós tészták L milánói makaróni 755 Ft<br />
695 Ft<br />
daragaluska leves,<br />
cordon bleu<br />
kukoricás rizzsel<br />
R<br />
520 Ft<br />
V<br />
csokis palacsinta<br />
konyakos-tejszínes<br />
öntettel (2db)<br />
540 Ft<br />
V<br />
mákos palacsinta<br />
szilvaöntettel (2db)<br />
530 Ft<br />
hortobágyi húsos palacsinta<br />
(2db)<br />
560 Ft<br />
V<br />
túrós palacsinta<br />
édes tejfölmártással<br />
(2db)<br />
470 Ft<br />
V<br />
rakott palacsinta<br />
vanília öntettel<br />
Palacsinták M<br />
2011. 10. 02. Vasárnap<br />
335 Ft<br />
zöldborsóleves<br />
vajas galuskával<br />
795 Ft<br />
765 Ft<br />
795 Ft<br />
795 Ft<br />
795 Ft<br />
Csárdák ízei N<br />
V<br />
M<br />
pulykamell<br />
karamellás gesztenyével<br />
Új és burgonyapürével<br />
kakukkfüves csirkecomb<br />
hagymás burgonyával<br />
harcsapaprikás<br />
galuskával<br />
sertésflekken<br />
hagymás tepsis burgonyával<br />
grillezett sertésjava<br />
almás párolt káposztával
N lacipecsenye rizzsel 710 Ft<br />
780 Ft<br />
zalai vörösboros<br />
marhapörkölt sós burgonyával<br />
740 Ft<br />
hétvezér tokány<br />
rizzsel<br />
610 Ft<br />
sertéspörkölt<br />
galuskával<br />
660 Ft<br />
Budapest tokány<br />
tarhonyával<br />
685 Ft<br />
csikós tokány<br />
szélesmetélttel<br />
Pörköltek O<br />
690 Ft<br />
csákvári mustárostejfölös<br />
csirkemell<br />
galuskával<br />
O<br />
620 Ft<br />
magyaros karfiolleves,<br />
bécsi szelet rizi-bizivel<br />
620 Ft<br />
orjaleves,<br />
diós tészta<br />
620 Ft<br />
meggyleves,<br />
sertéspörkölt galuskával<br />
620 Ft<br />
gombaleves, kelkáposztafőzelék<br />
debreceni kolbásszal<br />
620 Ft<br />
paradicsomleves, vasi pecsenye<br />
hagymás törtburgonyával<br />
Kis menü P<br />
620 Ft<br />
zöldborsóleves<br />
vajas galuskával,<br />
párizsi sertésborda<br />
petrezselymes<br />
burgonyával<br />
P<br />
695 Ft<br />
tejszínes pulykaraguleves,<br />
juhtúrós-petrezselymes<br />
galuska<br />
695 Ft<br />
orjaleves,<br />
zöldborsófőzelék sült virslivel<br />
695 Ft<br />
meggyleves,<br />
sertéspörkölt galuskával<br />
695 Ft<br />
húsleves<br />
celestine módra,<br />
vargabéles<br />
695 Ft<br />
erdészleves,<br />
rántott csirkemell<br />
vajas burgonyával<br />
Takarékos menü R<br />
kis<br />
menü<br />
395 Ft csokoládé tortaszelet V 405 Ft<br />
V<br />
kapros-túrós<br />
lepény<br />
375 Ft kávés tekercs 355 Ft almás pite 390 Ft<br />
V<br />
V<br />
V<br />
stíriai metélt<br />
eper öntettel<br />
Desszertek S<br />
695 Ft<br />
zöldborsóleves<br />
vajas galuskával,<br />
lacipecsenye rizzsel<br />
R<br />
Savanyúságok T csemege uborka V 245 Ft cékla V 225 Ft tejfölös uborkasaláta V 340 Ft káposztasaláta V 240 Ft ecetes almapaprika V 260 Ft<br />
2011. 10. 01. Szombat<br />
hagymaleves,<br />
sáfrányos jércemell<br />
zöldségkörettel<br />
ch: 53 kcal: 522<br />
zöldségleves,<br />
tandoori csirke<br />
párolt cukkinivel<br />
ch: 55 kcal: 635<br />
sajtleves,<br />
párolt marhaszelet<br />
karottával<br />
ch: 44 kcal: 467<br />
csontleves májgombóccal,<br />
tökfőzelék pulykapörkölttel<br />
(comb)<br />
ch: 40 kcal: 632<br />
paradicsomleves,<br />
párolt pulykamell<br />
almapürével<br />
ch: 96 kcal: 662<br />
Fitt menü<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
850 Ft<br />
X1<br />
850 Ft<br />
erőleves, rizseshús<br />
(barna rizs)<br />
ch: 64 kcal: 659<br />
X1<br />
max 700kcal<br />
2011. 10. 02. Vasárnap<br />
835 Ft<br />
ördög csirkecomb<br />
párolt zöldségkörettel<br />
ch: 23 kcal: 530<br />
850 Ft<br />
tárkonyos csirkemell párolt<br />
zöldségekkel és barna rizzsel<br />
ch: 57 kcal: 690<br />
745 Ft<br />
paradicsomos<br />
káposztafőzelék<br />
sült csirkemellel<br />
ch: 26 kcal: 370<br />
855 Ft<br />
pulykapörkölt (comb)<br />
zöldséges kuszkusszal<br />
ch: 77 kcal: 683<br />
820 Ft<br />
sült csirkemell almás,<br />
párolt káposztával<br />
ch: 42 kcal: 360<br />
X2<br />
Főételek<br />
(szárnyas)<br />
850 Ft<br />
zöldborsóleves,<br />
csákvári mustárostejfölös<br />
csirkemell<br />
barna rizzsel<br />
ch: 77 kcal: 690<br />
X1<br />
780 Ft<br />
V<br />
csőben sült sajtos-tojásos<br />
brokkoli<br />
ch: 22 kcal: 538<br />
745 Ft<br />
tandoori csirke<br />
basmati rizzsel<br />
ch: 96 kcal: 730<br />
835 Ft<br />
csőben sült rakott pulykahús<br />
ch: 48 kcal: 596<br />
850 Ft<br />
vadas marhafalatok<br />
tönköly tésztával<br />
ch: 25 kcal: 695<br />
825 Ft<br />
V<br />
gombás rakott cukkini<br />
ch: 33 kcal. 509<br />
X3<br />
Főételek<br />
(vegyes)<br />
780 Ft<br />
spenót sült hallal<br />
ch: 18 kcal: 300<br />
825 Ft<br />
tőkehalfilé petrezselymestormás<br />
köntösben<br />
vajas burgonyával<br />
ch: 53 kcal: 580<br />
825 Ft<br />
rántott halrudak<br />
zöldsalátával<br />
ch: 17 kcal: 268<br />
870 Ft<br />
roston sült hal zöldséges<br />
kuszkusszal<br />
ch: 72 kcal: 734<br />
755 Ft<br />
pangasiusfilé<br />
pirított mandulával és<br />
zöldbabos karottával<br />
ch: 22 kcal: 282<br />
X4<br />
Főételek<br />
(hal)<br />
fi ttlap<br />
Újdonságok<br />
Vegetáriánus ételek*<br />
Új<br />
V<br />
545 Ft<br />
hideg sült csirkecomb<br />
franciasalátával<br />
ch: 14 kcal: 543<br />
525 Ft<br />
virslis<br />
majonézes burgonya<br />
ch: 47 kcal: 684<br />
575 Ft<br />
tavaszi zöldsaláta<br />
rokforttal<br />
ch: 3 kcal: 190<br />
640 Ft<br />
hideg sült csirkemell<br />
majonézes-sajtos<br />
kukoricasalátával<br />
ch: 35 kcal: 690<br />
680 Ft<br />
pirított pulykamell érmék<br />
kerti zöldségekkel és<br />
zöldfűszeres joghurt öntettel<br />
ch: 12 kcal: 598<br />
X5<br />
Saláták<br />
(kis adag)<br />
Ügyfelek kedvence<br />
*Ezen ételeink tojás, tej és tejtermék<br />
kivételével nem tartalmaznak állati<br />
eredetű nyersanyagokat.<br />
410 Ft<br />
gyümölcsös-joghurtos<br />
mediterrán<br />
madártej<br />
barackos rétes<br />
V 385 Ft<br />
süti V 395 Ft<br />
V 385 Ft<br />
V 405 Ft gyümölcsrizs V<br />
ch: 17 kcal: 77<br />
ch: 44 kcal: 255<br />
gofri eperrel<br />
(teljes kiőrlésű lisztből)<br />
ch: 29 kcal: 263<br />
Desszertek X6<br />
ch: 61 kcal: 331<br />
ch: 17 kcal: 160<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfélszolgálat: (06-1) 210-9620,<br />
fax: 299-8010<br />
www.foodexpress.hu<br />
Ügyfél-azonosító: ...................................<br />
Járat: ......................................<br />
Megrendelő neve: .......................................................<br />
Ügyintéző: ...................................................................<br />
Telefon: .......................................................................<br />
Szállítási cím: ..............................................................<br />
.....................................................................................<br />
Megjegyzés: ...............................................................<br />
Hét: Megrendelés: Lemondás:<br />
A<br />
B<br />
C<br />
D<br />
D1<br />
D2<br />
D2k<br />
E1<br />
E2<br />
F1<br />
F2<br />
F2k<br />
G<br />
Gk<br />
H<br />
Hk<br />
I<br />
J<br />
K<br />
L<br />
M<br />
N<br />
O<br />
P<br />
R<br />
S<br />
T<br />
X1<br />
X2<br />
X3<br />
X4<br />
X5<br />
X6<br />
Össz.<br />
Fizetendő:<br />
H K Sz Cs P Szo V Össz.
PARADICSOMOS<br />
FINOMSÁGOK<br />
Fedezzük fel újra meg újra az egészséges, fi nom<br />
paradicsom sokoldalúságát, és válogassunk kedvünkre<br />
az alábbi ízletes receptek közül.<br />
Hozzávalók 4 személyre<br />
• 230 g leveles tészta (késztermék)<br />
• 150 g tejszínes krémsajt<br />
• 1 cs. aprított bazsalikom<br />
• 2 gerezd aprított fokhagyma<br />
• 2 ek. paradicsompüré<br />
• só<br />
• bors<br />
• pirospaprika<br />
• 800 g gerezdekre vágott koktélparadicsom<br />
• 1 cs. aprított metélőhagyma<br />
• 100 ml tejszín<br />
• 100 g reszelt ementáli<br />
22 food<br />
22 foodexpress 2011/9<br />
Paradicsomtorta leveles tésztából<br />
Előkészítés kb. 15 perc, sütés kb. 20 perc, személyenként kb. 588 kcal<br />
1. A tésztát sütőpapírral bélelt 26 cm átmérőjű<br />
formába rakjuk.<br />
2. A krémsajtot elkeverjük a bazsalikommal,<br />
a fokhagymával és a paradicsompürével.<br />
Sóval, borssal és pirospaprikával fűszerezzük.<br />
A masszát rásimítjuk a leveles tésztára.<br />
3. A paradicsomot és a metélőhagymát elosztjuk<br />
a krémsajton. Az ementálival elkevert tejszínt<br />
ráöntjük a tetejére, és a 180 fokra előmelegített<br />
sütőben körülbelül 20 percig sütjük.<br />
Gazdag A- és C-vitaminban<br />
Személyenként 17 g fehérje, 47 g zsír,<br />
25 g szénhidrát
Hozzávalók<br />
4 személyre<br />
• 1 fej finomra aprított<br />
hagyma<br />
• 1 ek. extra szűz olívaolaj<br />
• 4 szem darabokra vágott<br />
paradicsom<br />
• 1 ek. liszt<br />
• 4 adag paradicsommártás<br />
(késztermék)<br />
• 1 gerezd finomra aprított<br />
fokhagyma<br />
• só<br />
• bors<br />
• 1 tk. cukor<br />
• 1 /8 l fehérbor<br />
• 100 g reszelt sajt<br />
Fehérboros<br />
paradicsomleves<br />
Elkészítés kb. 15 perc,<br />
személyenként kb. 300 kcal<br />
1. A forró olajon megpároljuk a hagymát,<br />
hozzáadjuk a paradicsomot és tovább<br />
pároljuk. Rászórjuk a lisztet, kissé<br />
megpirítjuk, majd belekeverjük<br />
a paradicsommártást és a fokhagymát.<br />
Az egészet sóval, borssal és cukorral<br />
ízesítjük.<br />
2. Azután felöntjük ¼ liter vízzel és<br />
a borral, majd 3 percig főzzük. Végül<br />
a sajtot felolvasztjuk a levesben. Ízlés<br />
szerint zöld fűszerrel díszítve tálaljuk.<br />
Gazdag kalciumban<br />
Személyenként 12 g fehérje, 13 g zsír,<br />
25 g szénhidrát<br />
Hozzávalók<br />
4 személyre<br />
• 2 ek. pesto<br />
• 1 ek. extra szűz olívaolaj<br />
• 2 gerezd finomra aprított<br />
fokhagyma<br />
• só<br />
• bors<br />
• oregánó<br />
• 800 g szeletekre vágott<br />
paradicsom<br />
• 2 cs. aprított bazsalikom<br />
• 250 g szeletekre vágott<br />
mozzarella<br />
• 100 ml fehérbor<br />
Továbbá:<br />
zsiradék a formához<br />
Csőben sült<br />
paradicsom<br />
Elkészítés kb. 15 perc,<br />
sütés kb. 15 perc,<br />
személyenként 290 kcal<br />
1. A pestót elkeverjük az olajjal<br />
és a fokhagymával.<br />
Sóval, borssal és oregánóval<br />
fűszerezzük.<br />
2. A paradicsomot<br />
tetőcserépszerűen formába<br />
rétegezzük. Rákenjük<br />
a pestokeveréket, majd<br />
megszórjuk bazsalikommal.<br />
3. Rátesszük a mozzarellát,<br />
és meglocsoljuk borral.<br />
180 fokra előmelegített<br />
sütőben körülbelül 15 percig<br />
sütjük.<br />
Gazdag A- és B12-vitaminban<br />
Személyenként 14 g fehérje,<br />
21 g zsír, 7 g szénhidrát<br />
Paradicsomfajták<br />
1. Gömbölyű<br />
2. Fürtös<br />
2. Befőző<br />
4. Koktél vagy cseresznye<br />
2.<br />
3.<br />
1.<br />
2011/9 food<br />
4.<br />
foodexpress 23
Készételeink kombináltan alkalmasak tejérzé‐<br />
kenyeknek, kenyeknek, lisztérzékenyek nek és tojás tojás érzéke‐ érzéke‐<br />
nyek nek. Ételeink hozzáadott cukrot nem tartal‐<br />
maznak. A tej‐, tojás‐, és glutén allergénektôl<br />
mentes alapanyagokat hatóságilag engedélye‐<br />
zett, speciális üzemben állítjuk elô, így ha Ön<br />
érintett a felsorolt betegségekben, teljes étla‐<br />
punkról tetszése szerint szerint válogathat.<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfél-azonosító: ........................... Járat: ..............<br />
Megrendelő neve: ..................................................<br />
Ügyfélszolgálat: (06‐1) 210‐9620<br />
Fax: 06‐1‐ 299‐8010 • www.foodexpress.hu<br />
TEJ‐, TOJÁS‐, GLUTÉN‐<br />
ÉS CUKORMENTES<br />
35. HÉT<br />
2011. augusztus 29. – szeptember 02.<br />
Ügyintéző: ............................................................<br />
Telefon:..................................................................<br />
Szállítási cím: ........................................................<br />
Péntek<br />
szeptember 02.<br />
Csütörtök<br />
szeptember 01.<br />
Szerda<br />
augusztus 31.<br />
Kedd<br />
augusztus 30.<br />
Hétfő<br />
augusztus 29.<br />
............................................................................<br />
Hamis gulyásleves Csontleves Karfi olleves Tarhonyaleves Brokkolileves<br />
Megjegyzés: .........................................................<br />
SL<br />
leves<br />
ch: 39 kcal:300 350 Ft ch: 23 kcal: 129 350 Ft ch: 19 kcal: 141 350 Ft ch: 38 kcal: 248 350 Ft ch: 15 kcal: 160 350 Ft<br />
Hét: 35. Megrendelés:<br />
Zöldséges-sonkás<br />
tészta<br />
Mexikói csirke,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Natúr csirkemellfi lé,<br />
párolt rizs, fokhagymaszósz<br />
Székelykáposzta Resztelt sertésmáj<br />
főtt burgonyával<br />
Lemondás:<br />
SA<br />
főétel<br />
ch: 15 kcal: 570 670 Ft ch: 84 kcal: 672 690 Ft ch: 153 kcal: 1209 750 Ft ch: 100 kcal: 979 750 Ft ch: 174 kcal: 1422 690 Ft<br />
H K Sz Cs P Össz:<br />
Magyaros spagetti Gyümölcsrizs (rizstejből) Kolbásszal töltött sertésszelet<br />
burgonyapürével<br />
Kelkáposzta-főzelék<br />
csirkecsíkokkal<br />
Csikós sertéstokány<br />
főtt tészta<br />
SB<br />
főétel<br />
SL<br />
ch: 146 kcal:1348 790 Ft ch: 56 kcal: 740 630 Ft ch: 137 kcal: 1210 720 Ft ch: 109 kcal: 532 400 Ft ch: 55 kcal: 1149 780 Ft<br />
SA<br />
Párizsi szelet,<br />
tavaszi vitaminsaláta<br />
Tökfőzelék<br />
csirkefalatokkal<br />
Kertifőzelék<br />
sertéshússal<br />
Rakott cukkini Pulykajava meggymártásban,<br />
zóna burgonya<br />
SC<br />
főétel<br />
SB<br />
ch: 56 kcal: 787 650 Ft ch: 64 kcal: 451 690 Ft ch: 31 kcal: 443 680 Ft ch: 47 kcal: 602 650 Ft ch: 37 kcal: 915 830 Ft<br />
Hamis gulyásleves Csontleves Karfi olleves Tarhonyaleves Brokkolileves<br />
SL1<br />
kis<br />
leves<br />
SC<br />
ch: 24 kcal:187 295 Ft ch: 14 kcal: 81 295 Ft ch: 12 kcal: 88 295 Ft ch: 24 kcal: 159 295 Ft ch: 9 kcal: 100 295 Ft<br />
Zöldséges-sonkás<br />
tészta<br />
Mexikói csirke,<br />
petre zselymes burgonya<br />
Natúr csirkemellfi lé,<br />
párolt rizs, fokhagymaszósz<br />
Székelykáposzta Resztelt sertésmáj<br />
főtt burgonyával<br />
SA1<br />
kis<br />
főétel<br />
SL1<br />
ch: 9 kcal: 356 540 Ft ch: 53 kcal: 420 560 Ft ch: 96 kcal: 756 600 Ft ch: 63 kcal: 612 600 Ft ch: 109 kcal: 889 560 Ft<br />
SA1<br />
Magyaros spagetti Gyümölcsrizs (rizstejből) Kolbásszal töltött sertésszelet<br />
burgonyapürével<br />
Kelkáposzta-főzelék<br />
csirkecsíkokkal<br />
Csikós sertéstokány<br />
főtt tészta<br />
SB1<br />
kis<br />
főétel<br />
SB1<br />
ch: 91 kcal: 843 640 Ft ch: 35 kcal: 460 510 Ft ch: 86 kcal: 756 580 Ft ch: 69 kcal: 332 320 Ft ch: 35 kcal: 718 630 Ft<br />
Párizsi szelet,<br />
tavaszi vitaminsaláta<br />
Tökfőzelék<br />
csirkefalatokkal<br />
Kertifőzelék<br />
sertéshússal<br />
Rakott cukkini Pulykajava meggymártásban,<br />
zóna burgonya<br />
SC1<br />
SC1<br />
kis<br />
főétel<br />
ch: 35 kcal:492 520 Ft ch: 40 kcal: 282 560 Ft ch: 19 kcal: 277 550 Ft ch: 29 kcal: 376 520 Ft ch: 23 kcal: 572 665 Ft<br />
SNM<br />
Brokkolileves,<br />
Zöldséges-sonkás tészta<br />
Tarhonyaleves,<br />
Mexikói csirke,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Karfi olleves,<br />
Natúr csirkemellfi lé,<br />
párolt rizs, fokhagymaszósz<br />
Csontleves,<br />
Resztelt sertésmáj<br />
főtt burgonyával<br />
Hamis gulyásleves,<br />
Csikós sertéstokány főtt tészta<br />
SNM<br />
normál<br />
menü<br />
SKM<br />
ch: 54 kcal: 870 880 Ft ch: 107 kcal: 801 880 Ft ch: 172 kcal: 1350 880 Ft ch: 138 kcal: 1227 880 Ft ch: 189 kcal: 1582 880 Ft<br />
Össz:<br />
Brokkolileves,<br />
Kolbásszal töltött sertésszelet<br />
burgonyapürével<br />
Tarhonyaleves,<br />
Tökfőzelék csirkefalatokkal<br />
Karfi olleves,<br />
Magyaros spagetti<br />
Csontleves,<br />
Pulykajava meggymártásban,<br />
zóna burgonya<br />
Hamis gulyásleves,<br />
Rakott cukkini<br />
SKM<br />
kis<br />
menü<br />
fi zetendő:<br />
ch: 59 kcal: 679 670 Ft ch: 54 kcal: 363 670 Ft ch: 98 kcal: 844 670 Ft ch: 53 kcal: 535 670 Ft ch: 44 kcal: 818 670 Ft<br />
Az ételek energia- és tápanyag tartalmuk kiszámolt értékeinél ± 10% eltérés esetenként előfordulhat.
Készételeink kombináltan alkalmasak tejérzé‐<br />
kenyeknek, kenyeknek, lisztérzékenyek nek és tojás tojás érzéke‐ érzéke‐<br />
nyek nek. Ételeink hozzáadott cukrot nem tartal‐<br />
maznak. A tej‐, tojás‐, és glutén allergénektôl<br />
mentes alapanyagokat hatóságilag engedélye‐<br />
zett, speciális üzemben állítjuk elô, így ha Ön<br />
érintett a felsorolt betegségekben, teljes étla‐<br />
punkról tetszése szerint szerint válogathat.<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfél-azonosító: ........................... Járat: ..............<br />
Megrendelő neve: ..................................................<br />
Ügyfélszolgálat: (06‐1) 210‐9620<br />
Fax: 06‐1‐ 299‐8010 • www.foodexpress.hu<br />
TEJ‐, TOJÁS‐, GLUTÉN‐<br />
ÉS CUKORMENTES<br />
36. HÉT<br />
2011. szeptember 05. – szeptember 09.<br />
Ügyintéző: ............................................................<br />
Telefon:..................................................................<br />
Szállítási cím: ........................................................<br />
Péntek<br />
szeptember 09.<br />
Csütörtök<br />
szeptember 08.<br />
Szerda<br />
szeptember 07.<br />
Kedd<br />
szeptember 06.<br />
Hétfő<br />
szeptember 05.<br />
............................................................................<br />
Fehérbableves Zöldségleves Meggyleves Bográcsgulyás Gombaleves<br />
Megjegyzés: .........................................................<br />
SL<br />
leves<br />
ch: 72 kcal: 459 350 Ft ch: 26 kcal: 198 350 Ft ch: 54 kcal: 242 350 Ft ch: 62 kcal: 525 470 Ft ch: 42 kcal: 283 350 Ft<br />
Hét: 36. Megrendelés:<br />
Rakott pulykás tészta Babos sertésragu, főtt tészta<br />
Kapros pulykatokány<br />
főtt tésztával<br />
Rántott csirkecomb,<br />
hagymás tört burgonya<br />
Hagymás sertésszelet<br />
párolt rizzsel<br />
Lemondás:<br />
SA<br />
főétel<br />
ch: 139 kcal: 1234 700 Ft ch: 141 kcal: 1342 840 Ft ch: 136 kcal: 1083 750 Ft ch: 107 kcal: 645 700 Ft ch: 146 kcal: 1294 700 Ft<br />
H K Sz Cs P Össz:<br />
Paprikás burgonya<br />
Karfi olfőzelék fasírtgolyóval<br />
(sertés)<br />
Bácskai rizseshús (pulyka) Nyitrai sertésszelet,<br />
burgonyapüré<br />
Csirkepörkölt,<br />
főtt tészta<br />
SB<br />
főétel<br />
SL<br />
ch: 139 kcal: 1296 690 Ft ch: 104 kcal: 856 690 Ft ch: 120 kcal: 883 855 Ft ch: 69 kcal: 902 680 Ft ch: 96 kcal: 934 690 Ft<br />
SA<br />
Káposztás tészta Zöldborsófőzelék sertéssülttel<br />
Göngyölt csirke,<br />
párolt barna rizs<br />
Dubarry sertésszelet,<br />
burgonyapüré<br />
Gyros csirke<br />
párolt káposztával<br />
SC<br />
főétel<br />
SB<br />
ch: 29 kcal: 642 750 Ft ch: 98 kcal: 814 780 Ft ch: 123 kcal: 962 820 Ft ch: 136 kcal: 928 580 Ft ch: 51 kcal: 637 690 Ft<br />
Fehérbableves Zöldségleves Meggyleves Bográcsgulyás Gombaleves<br />
SL1<br />
kis<br />
leves<br />
SC<br />
ch: 45 kcal: 287 295 Ft ch: 16 kcal: 124 295 Ft ch: 34 kcal: 151 295 Ft ch: 39 kcal: 328 380 Ft ch: 26 kcal: 177 295 Ft<br />
Rakott pulykás tészta Babos sertésragu, főtt tészta<br />
Kapros pulykatokány<br />
főtt tésztával<br />
Rántott csirkecomb,<br />
hagymás tört burgonya<br />
Hagymás sertésszelet<br />
párolt rizzsel<br />
SA1<br />
kis<br />
főétel<br />
SL1<br />
ch: 87 kcal: 771 560 Ft ch: 88 kcal: 839 675 Ft ch: 85 kcal: 677 600 Ft ch: 67 kcal: 403 560 Ft ch: 91 kcal: 809 560 Ft<br />
SA1<br />
Paprikás burgonya<br />
Karfi olfőzelék fasírtgolyóval<br />
(sertés)<br />
Bácskai rizseshús (pulyka) Nyitrai sertésszelet,<br />
burgonyapüré<br />
Csirkepörkölt,<br />
főtt tészta<br />
SB1<br />
kis<br />
főétel<br />
SB1<br />
ch: 87 kcal: 810 560 Ft ch: 65 kcal: 535 560 Ft ch: 75 kcal: 552 685 Ft ch: 43 kcal: 564 550 Ft ch: 60 kcal: 584 560 Ft<br />
Káposztás tészta Zöldborsófőzelék sertéssülttel<br />
Göngyölt csirke,<br />
párolt barna rizs<br />
Dubarry sertésszelet,<br />
burgonyapüré<br />
Gyros csirke<br />
párolt káposztával<br />
SC1<br />
SC1<br />
kis<br />
főétel<br />
ch: 18 kcal: 401 600 Ft ch: 61 kcal: 509 630 Ft ch: 77 kcal: 601 660 Ft ch: 85 kcal: 580 470 Ft ch: 32 kcal: 398 560 Ft<br />
SNM<br />
Gombaleves,<br />
Zöldborsófőzelék sertéssülttel<br />
Bográcsgulyás,<br />
Káposztás tészta<br />
Meggyleves,<br />
Göngyölt csirke,<br />
párolt barna rizs<br />
Zöldségleves,<br />
Dubarry sertésszelet,<br />
burgonyapüré<br />
Fehérbableves,<br />
Hagymás sertésszelet<br />
párolt rizzsel<br />
SNM<br />
normál<br />
menü<br />
SKM<br />
ch: 211 kcal: 1693 880 Ft ch: 124 kcal: 1012 880 Ft ch: 177 kcal: 1204 880 Ft ch: 198 kcal: 1105 880 Ft ch: 93 kcal: 920 880 Ft<br />
Össz:<br />
Gombaleves,<br />
Paprikás burgonya<br />
Bográcsgulyás,<br />
Karfi olfőzelék fasírtgolyóval<br />
(sertés)<br />
Meggyleves,<br />
Nyitrai sertésszelet,<br />
burgonyapüré<br />
Zöldségleves,<br />
Bácskai rizseshús (pulyka)<br />
Fehérbableves,<br />
Csirkepörkölt,<br />
főtt tészta<br />
SKM<br />
kis<br />
menü<br />
fi zetendő:<br />
ch: 132 kcal: 1097 670 Ft ch: 81 kcal: 659 670 Ft ch: 109 kcal: 703 670 Ft ch: 82 kcal: 892 670 Ft ch: 86 kcal: 761 670 Ft<br />
Az ételek energia- és tápanyag tartalmuk kiszámolt értékeinél ± 10% eltérés esetenként előfordulhat.
ZAMATOS CHUTNEYK<br />
A chutney nagyon változatos módon elkészített mártás, amelyet leginkább grillezett húsokhoz, halakhoz<br />
tálalnak, de zöldségek mellé is fi nom aromájú kiegészítő. A fűszeres édes-savanyú mártás az indiai<br />
konyha nélkülözhetetlen kelléke. Többnyire pépes állagú, de tartalmaz nagyobb gyümölcs- és<br />
zöldségdarabokat is. A chutneyt a brit gyarmatosítás idején hozták az angolok Európába.<br />
Turbolyás<br />
paradicsomchutney<br />
Elkészítés 50 perc,<br />
100 g kb. 67 kcal<br />
Hozzávalók<br />
1 db 300 ml-es üveghez<br />
• 60 g cukor<br />
• 50 ml fehérbor<br />
• 50 ml fehér balzsamecet<br />
• 500 g kockákra vágott<br />
paradicsom<br />
• 2 fej kockákra aprított hagyma<br />
• só<br />
• bors<br />
• porított koriander<br />
• ½ cs. turbolya<br />
1. A cukrot a borral és az ecettel lábasba rakjuk,<br />
felforraljuk, azután hozzáadjuk a paradicsomot<br />
és a hagymát, majd kevergetve sűrűre főzzük.<br />
Sóval, borssal és korianderrel fűszerezzük.<br />
26 food<br />
26foodexpress 2011/9<br />
2. A turbolyát leöblítjük, szárazra rázzuk,<br />
és a lecsipkedett levelét belekeverjük<br />
a chutneyba. Azonnal az előkészített üvegekbe<br />
töltjük, és lezárjuk. Az üvegeket fejre állítjuk,<br />
majd körülbelül 8 perc múlva visszafordítva<br />
hagyjuk teljesen kihűlni.<br />
Gazdag E-, C-vitaminban és folsavban<br />
2 g fehérje, 3 g zsír, 8 g szénhidrát<br />
Almás szilvachutney<br />
Elkészítés 25 perc, főzés 55 perc<br />
Hozzávalók 12 üveghez (egyenként 250 ml)<br />
1 kg szeletekre vágott szilva<br />
1 kg darabokra aprított alma<br />
500 g cikkekre vágott hagyma<br />
2 gerezd finomra aprított fokhagyma<br />
50 g frissen reszelt gyömbér<br />
1 ek. mustármag<br />
1 ek. só<br />
¼ l vörösborecet<br />
300 g barna cukor<br />
1. A szilvát az almával, a hagymával, a fokhagymával és<br />
a gyömbérrel felforrósítjuk egy edényben. Hozzáadjuk<br />
a mustármagot és a sót, majd az egészet felforraljuk.<br />
Mérsékelt tűzön körülbelül 30 percig rotyogtatjuk.<br />
2. Végül belekeverjük a cukrot és az ecetet,<br />
majd a chutneyt körülbelül 25 perc alatt sűrűre főzzük.<br />
Még forrón az előkészített üvegekbe töltjük, és azonnal<br />
lezárjuk.<br />
Gazdag K-vitaminban és vasban<br />
100 g-onként 97 kcal, 1 g fehérje, 0 g zsír, 22 g szénhidrát
Hagymás körtechutney<br />
Előkészítés 20 perc, főzés 45 perc, 100 gramm kb. 138 kcal<br />
Hozzávalók<br />
• 750 g darabokra vágott körte<br />
• 250 g kockákra vágott hagyma<br />
• 2 gerezd összezúzott fokhagyma<br />
• 125 g kockákra vágott aszalt szilva<br />
• 1 /8 l fehérborecet<br />
• 100 ml citromlé<br />
• 2 tk. őrölt koriander<br />
• 2 tk. bors<br />
• 1 tk. cayenne-i bors<br />
• 1 cm hosszú frissen reszelt gyömbér<br />
• 2 tk. só<br />
250 g zselécukor (2:1)<br />
1. Fazékba rakjuk a körtét,<br />
a hagymát, a fokhagymát,<br />
és az aszalt szilvát.<br />
Belekeverjük az ecetet,<br />
a citromlét, és a fűszereket.<br />
Állandó kevergetés mellett<br />
felforraljuk, majd közepes<br />
lángon körülbelül 40 percig<br />
főzzük.<br />
2. Belekeverjük a cukrot, ismét<br />
felforraljuk, és körülbelül 3 percig<br />
rotyogtatjuk. Forrón üvegekbe<br />
töltjük, és azonnal lezárjuk.<br />
Gazdag K-vitaminban<br />
100 g-ban 1 g fehérje, 0 g zsír,<br />
32 g szénhidrát<br />
Cukkinichutney<br />
Előkészítés 35 perc, főzés 15 perc, pihentetés 2 óra, 100 g kb. 102 kcal<br />
Hozzávalók 1 db 300 ml-es üveghez<br />
• 800 g durvára reszelt cukkini<br />
• 50 g só<br />
• 1 tk. mustármag<br />
• 2 ek. napraforgóolaj<br />
• 2 fej finomra aprított hagyma<br />
Hozzávalók<br />
• 500 g vörös áfonya<br />
• 300 ml vörösborecet<br />
• 150 g finomra aprított hagyma<br />
• 180 g vékony csíkokra vágott<br />
narancssárga húsú paprika<br />
• ½ tk. só<br />
• ½ tk. bors<br />
• csipetnyi őrölt fahéj<br />
• csipetnyi cayenne-i bors<br />
• 200 g zselécukor (3:1)<br />
• 2 cső finomra aprított csili<br />
• 150 g cukor<br />
• 1 /8 l fehér balzsamecet<br />
• 80 ml fehérbor<br />
1. A cukkinit besózzuk, és körülbelül 2 órán át<br />
hagyjuk állni. Utána leöntjük róla a keletkezett<br />
vizet, majd hideg vízzel leöblítjük és<br />
lecsepegtetjük.<br />
2. A forró olajon megpirítjuk a mustármagot,<br />
majd hozzáadjuk a hagymát, a csilit és a cukkinit.<br />
Megpároljuk, majd megszórjuk cukorral.<br />
Felöntjük az ecettel, a borral, és az egészet<br />
mérsékelt tűzön körülbelül 15 percig főzzük.<br />
3. A kész chutneyt azonnal az elkészített<br />
üvegekbe töltjük, és jól összerázzuk. Az üvegeket<br />
fejre állítjuk, és körülbelül 8 perc múlva<br />
visszafordítjuk. Hagyjuk teljesen kihűlni.<br />
Gazdag E-, C-vitaminban és vasban<br />
2 g fehérje, 3 g zsír, 16 g szénhidrát<br />
Vörösáfonya-chutney<br />
Elkészítés 20 perc, pihentetés egy éjszakán át,<br />
főzés 1 óra, 100 g kb. 115 kcal<br />
1. Az áfonyát megmossuk, szárazra<br />
rázzuk, majd 24 órára lefagyasztjuk.<br />
Azután leöntjük 100 ml vízzel és 100 ml<br />
ecettel, majd egy éjszakán át pihentetjük.<br />
2. Leszűrjük az áfonyát, összekeverjük<br />
a hagymával és a paprikával.<br />
A maradék ecettel, a sóval, a borssal,<br />
a fahéjjal és a cayenne-i borssal együtt<br />
fazékba tesszük, és felforraljuk.<br />
Mérsékelt lángon körülbelül 1 órán át<br />
főzzük.<br />
3. Belekeverjük a zselécukrot, ismét<br />
felforraljuk, és még 4 percig rotyogtatjuk.<br />
Forrón az üvegekbe töltjük, és azonnal<br />
lezárjuk.<br />
Gazdag K- és C-vitaminban<br />
100 g-ban 1 g fehérje, 0 g zsír, 26 g<br />
szénhidrát<br />
2011/9 food<br />
foodexpress 27
Készételeink kombináltan alkalmasak tejérzé‐<br />
kenyeknek, kenyeknek, lisztérzékenyek nek és tojás tojás érzéke‐ érzéke‐<br />
nyek nek. Ételeink hozzáadott cukrot nem tartal‐<br />
maznak. A tej‐, tojás‐, és glutén allergénektôl<br />
mentes alapanyagokat hatóságilag engedélye‐<br />
zett, speciális üzemben állítjuk elô, így ha Ön<br />
érintett a felsorolt betegségekben, teljes étla‐<br />
punkról tetszése szerint szerint válogathat.<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfél-azonosító: ........................... Járat: ..............<br />
Ügyfélszolgálat: (06‐1) 210‐9620<br />
Fax: 06‐1‐ 299‐8010 • www.foodexpress.hu<br />
37. HÉT<br />
Megrendelő neve: ..................................................<br />
TEJ‐, TOJÁS‐, GLUTÉN‐<br />
ÉS CUKORMENTES<br />
2011. szeptember 12. – szeptember 16.<br />
Ügyintéző: ............................................................<br />
Telefon:..................................................................<br />
Szállítási cím: ........................................................<br />
Péntek<br />
szeptember 16.<br />
Csütörtök<br />
szeptember 15.<br />
Szerda<br />
szeptember 14.<br />
Kedd<br />
szeptember 13.<br />
Hétfő<br />
szeptember 12.<br />
............................................................................<br />
Tengeri hallé Fejtett bableves<br />
Csirke becsináltleves Frankfurti leves Tárkonyos<br />
burgonyaleves<br />
Megjegyzés: .........................................................<br />
SL<br />
leves<br />
ch: 34 kcal: 390 450 Ft ch: 18 kcal: 336 350 Ft ch: 38 kcal: 248 350 Ft ch: 8 kcal: 277 350 Ft ch: 66 kcal: 414 350 Ft<br />
Hét: 37. Megrendelés:<br />
Csülöktál Mákos tészta Pirított pulykamáj<br />
petrezselymes burgonyával<br />
Milánói spagetti<br />
(sertés)<br />
Sült csirkecomb<br />
kertész salátával<br />
Lemondás:<br />
SA<br />
főétel<br />
H K Sz Cs P Össz:<br />
ch: 45 kcal: 531 750 Ft ch: 146 kcal: 886 750 Ft ch: 86 kcal: 1408 690 Ft ch: 158 kcal: 1125 530 Ft ch: 30 kcal: 530 740 Ft<br />
Tarhonyás csirke<br />
Csirkés rizottó Zöldséggel töltött sertésszelet,<br />
hagymás burgonya<br />
Lekváros tészta Almaszósz, sertéscsíkok,<br />
zóna burgonya<br />
SL<br />
SB<br />
főétel<br />
ch: 174 kcal: 776 480 Ft ch: 118 kcal: 864 730 Ft ch: 123 kcal: 840 690 Ft ch: 93 kcal: 907 910 Ft ch: 138 kcal: 1042 700 Ft<br />
SA<br />
Gombás sertéstokány,<br />
párolt rizs<br />
Sonkával töltött bécsi pulykaszelet,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Pulykapörkölt főtt tésztával Fokhagymás<br />
pulykamell, zöldköret<br />
Finomfőzelék<br />
házi fasírttal<br />
SC<br />
főétel<br />
SB<br />
ch: 107 kcal: 1110 650 Ft ch: 138 kcal: 1142 710 Ft ch: 24 kcal: 336 750 Ft ch: 166 kcal: 1734 945 Ft ch: 138 kcal: 1381 790 Ft<br />
Csirke becsináltleves Frankfurti leves Tárkonyos burgonyaleves Tengeri hallé Fejtett bableves<br />
SC<br />
ch: 21 kcal: 244 360 Ft ch: 11 kcal: 210 295 Ft ch: 24 kcal: 155 295 Ft ch: 5 kcal: 173 295 Ft ch: 41 kcal: 259 295 Ft<br />
SL1<br />
kis<br />
leves<br />
Milánói spagetti (sertés) Csülöktál Mákos tészta Pirított pulykamáj<br />
petrezselymes burgonyával<br />
Sült csirkecomb<br />
kertész salátával<br />
SL1<br />
SA1<br />
kis<br />
főétel<br />
SA1<br />
ch: 28 kcal: 332 600 Ft ch: 91 kcal: 554 600 Ft ch: 54 kcal: 880 560 Ft ch: 99 kcal. 703 425 Ft ch: 19 kcal: 331 600 Ft<br />
Tarhonyás csirke<br />
Csirkés rizottó Zöldséggel töltött sertésszelet,<br />
hagymás burgonya<br />
Lekváros tészta Almaszósz, sertéscsíkok,<br />
zóna burgonya<br />
SB1<br />
kis<br />
főétel<br />
SB1<br />
ch: 109 kcal: 485 390 Ft ch: 74 kcal: 540 590 Ft ch: 77 kcal: 525 560 Ft ch: 58 kcal: 567 730 Ft ch: 86 kcal: 651 560 Ft<br />
SC1<br />
Gombás sertéstokány,<br />
párolt rizs<br />
Sonkával töltött bécsi pulykaszelet,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Fokhagymás pulykamell,<br />
zöldköret<br />
Pulykapörkölt<br />
főtt tésztával<br />
Finomfőzelék<br />
házi fasírttal<br />
SC1<br />
kis<br />
főétel<br />
ch: 67 kcal: 694 520 Ft ch: 86 kcal: 714 570 Ft ch: 15 kcal: 210 600 Ft ch: 104 kcal: 1084 760 Ft ch: 86 kcal: 863 640 Ft<br />
SNM<br />
Fejtett bableves,<br />
Pirított pulykamáj<br />
petrezselymes burgonyával<br />
Tengeri hallé,<br />
Mákos tészta<br />
Tárkonyos burgonyaleves,<br />
Fokhagymás pulykamell,<br />
zöldköret<br />
Frankfurti leves,<br />
Milánói spagetti (sertés)<br />
Csirke becsináltleves,<br />
Finomfőzelék<br />
házi fasírttal<br />
SNM<br />
normál<br />
menü<br />
SKM<br />
ch: 141 kcal: 1500 880 Ft ch: 164 kcal: 1222 880 Ft ch: 62 kcal: 584 880 Ft ch: 166 kcal: 1402 880 Ft ch: 96 kcal: 944 880 Ft<br />
Össz:<br />
Fejtett bableves,<br />
Tarhonyás csirke<br />
Tengeri hallé,<br />
Sonkával töltött bécsi pulykaszelet,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Tárkonyos<br />
burgonyaleves,<br />
Csirkés rizottó<br />
Frankfurti leves,<br />
Almaszósz, sertéscsíkok,<br />
zóna burgonya<br />
Csirke becsináltleves,<br />
Lekváros tészta<br />
SKM<br />
kis<br />
menü<br />
fi zetendő:<br />
ch: 130 kcal: 729 670 Ft ch: 85 kcal: 750 670 Ft ch: 101 kcal: 680 670 Ft ch: 109 kcal: 1257 670 Ft ch: 127 kcal: 692 670 Ft<br />
Az ételek energia- és tápanyag tartalmuk kiszámolt értékeinél ± 10% eltérés esetenként előfordulhat.<br />
előfordulhat.
Készételeink kombináltan alkalmasak tejérzé‐<br />
kenyeknek, kenyeknek, lisztérzékenyek nek és tojás tojás érzéke‐ érzéke‐<br />
nyek nek. Ételeink hozzáadott cukrot nem tartal‐<br />
maznak. A tej‐, tojás‐, és glutén allergénektôl<br />
mentes alapanyagokat hatóságilag engedélye‐<br />
zett, speciális üzemben állítjuk elô, így ha Ön<br />
érintett a felsorolt betegségekben, teljes étla‐<br />
punkról tetszése szerint szerint válogathat.<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfél-azonosító: ........................... Járat: ..............<br />
Megrendelő neve: ..................................................<br />
Ügyfélszolgálat: (06‐1) 210‐9620<br />
Fax: 06‐1‐ 299‐8010 • www.foodexpress.hu<br />
TEJ‐, TOJÁS‐, GLUTÉN‐<br />
ÉS CUKORMENTES<br />
38. HÉT<br />
2011. szeptember 19. – szeptember 23.<br />
Ügyintéző: ............................................................<br />
Telefon:..................................................................<br />
Szállítási cím: ........................................................<br />
Péntek<br />
szeptember 23.<br />
Csütörtök<br />
szeptember 22.<br />
Szerda<br />
szeptember 21.<br />
Kedd<br />
szeptember 20.<br />
Hétfő<br />
szeptember 19.<br />
............................................................................<br />
Paradicsomleves Kertészleves Korhelyleves Zöldborsóleves Májgaluskaleves<br />
Megjegyzés: .........................................................<br />
SL<br />
leves<br />
ch: 36 kcal: 247 350 Ft ch: 22 kcal: 110 350 Ft ch: 14 kcal: 381 350 Ft ch: 38 kcal: 309 350 Ft ch: 21 kcal: 226 350 Ft<br />
Hét: 38. Megrendelés:<br />
Töltött karalábé Magyaros burgonyafőzelék<br />
csirkefalatokkal<br />
Sertéspörkölt főtt tésztával Grillezett pulyka,<br />
burgonyapüré<br />
Kolbászos lecsó<br />
rizzsel<br />
Lemondás:<br />
SA<br />
főétel<br />
ch: 141 kcal: 1592 590 Ft ch: 139 kcal: 1333 690 Ft ch: 74 kcal: 690 790 Ft ch: 61 kcal: 762 670 Ft ch: 82 kcal: 747 650 Ft<br />
H K Sz Cs P Össz:<br />
Borsos tokány,<br />
főtt tészta<br />
Krumplis tészta Mustáros sertésszelet,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Rakott zöldbab<br />
(sertés)<br />
Sült csirkecomb<br />
burgonyapürével<br />
SB<br />
főétel<br />
SL<br />
ch: 72 kcal: 717 690 Ft ch: 72 kcal: 840 650 Ft ch: 171 kcal: 1035 530 Ft ch: 91 kcal: 854 690 Ft ch: 111 kcal: 1075 790 Ft<br />
SA<br />
Rakott kelkáposzta (sertés)<br />
Olasz zöldséges tészta Rántott brokkoli<br />
petrezselymes burgonyával<br />
Pirított csirkemáj<br />
zöldkörettel<br />
Natúr pulyka,<br />
zöldköret<br />
SC<br />
főétel<br />
SB<br />
ch: 40 kcal: 622 720 Ft ch: 37 kcal: 602 770 Ft ch: 174 kcal: 1128 590 Ft ch: 78 kcal: 768 770 Ft ch: 64 kcal: 878 620 Ft<br />
Paradicsomleves Kertészleves Korhelyleves Zöldborsóleves Májgaluskaleves<br />
ch: 22 kcal: 155 295 Ft ch: 14 kcal: 69 295 Ft ch: 8 kcal: 317 295 Ft ch: 24 kcal: 193 295 Ft ch: 13 kcal: 141 295 Ft<br />
SL1<br />
kis<br />
leves<br />
SC<br />
Töltött karalábé Magyaros burgonyafőzelék<br />
csirkefalatokkal<br />
Grillezett pulyka,<br />
burgonyapüré<br />
Sertéspörkölt<br />
főtt tésztával<br />
Kolbászos lecsó<br />
rizzsel<br />
SA1<br />
kis<br />
főétel<br />
SL1<br />
ch: 88 kcal: 995 480 Ft ch: 87 kcal: 833 560 Ft ch: 46 kcal: 431 640 Ft ch: 38 kcal: 458 530 Ft ch: 51 kcal: 467 520 Ft<br />
SA1<br />
Borsos tokány,<br />
főtt tészta<br />
Krumplis tészta Mustáros sertésszelet,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Rakott zöldbab<br />
(sertés)<br />
Sült csirkecomb<br />
burgonyapürével<br />
SB1<br />
kis<br />
főétel<br />
SB1<br />
ch: 45 kcal: 448 560 Ft ch: 45 kcal: 525 520 Ft ch: 107 kcal: 647 425 Ft ch: 57 kcal: 534 560 Ft ch: 70 kcal: 672 640 Ft<br />
Rakott kelkáposzta (sertés)<br />
Olasz zöldséges tészta Rántott brokkoli<br />
petrezselymes burgonyával<br />
Pirított csirkemáj<br />
zöldkörettel<br />
Natúr pulyka,<br />
zöldköret<br />
SC1<br />
kis<br />
főétel<br />
SC1<br />
ch: 25 kcal: 389 580 Ft ch: 23 kcal: 376 620 Ft ch: 109 kcal: 705 480 Ft ch: 49 kcal: 480 620 Ft ch: 40 kcal: 549 500 Ft<br />
SNM<br />
Májgaluskaleves,<br />
Rakott kelkáposzta (sertés)<br />
Zöldborsóleves,<br />
Mustáros sertésszelet,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Korhelyleves,<br />
Krumplis tészta<br />
Kertészleves,<br />
Sertéspörkölt főtt tésztával<br />
Paradicsomleves,<br />
Sült csirkecomb<br />
burgonyapürével<br />
SNM<br />
normál<br />
menü<br />
SKM<br />
ch: 108 kcal: 964 880 Ft ch: 161 kcal: 1443 880 Ft ch: 182 kcal: 1416 880 Ft ch: 129 kcal: 1163 880 Ft ch: 85 kcal: 1104 880 Ft<br />
Össz:<br />
Májgaluskaleves,<br />
Borsos tokány, főtt tészta<br />
Zöldborsóleves,<br />
Mustáros sertésszelet,<br />
petrezselymes burgonya<br />
Korhelyleves,<br />
Olasz zöldséges tészta<br />
Kertészleves,<br />
Rakott zöldbab<br />
(sertés)<br />
Paradicsomleves,<br />
Sült csirkecomb<br />
burgonyapürével<br />
SKM<br />
kis<br />
menü<br />
fi zetendő:<br />
ch: 67 kcal: 603 670 Ft ch: 59 kcal: 594 670 Ft ch: 117 kcal: 1022 670 Ft ch: 81 kcal: 727 670 Ft ch: 83 kcal: 813 670 Ft<br />
Az ételek energia- és tápanyag tartalmuk kiszámolt értékeinél ± 10% eltérés esetenként előfordulhat.<br />
előfordulhat.
TUDATOS TÁPLÁLKOZÁS<br />
Egészség a természetből<br />
Finom olajokkal<br />
finom ételeket<br />
A növényi olajok igen fontos szerepet játszanak<br />
a kiegyensúlyozott táplálkozásban.<br />
Tartalmazzák mindazokat a nélkülözhetetlen,<br />
többszörösen telítetlen esszenciális zsírsavakat,<br />
amelyek csökkentik a koleszterinszintet, illetve<br />
számos további egészségvédő hatással rendelkeznek.<br />
Az olaj vásárlásánál válasszuk ki mindig a legjobb<br />
minőséget, amely páratlan ízekkel jutalmaz meg.<br />
Dióolaj A legnemesebb olajok közé tartozik. A világossárga, tiszta és<br />
finom dióaromájú olaj bármely egyszerű ételből exkluzív fogást varázsol.<br />
Nagyrészt többszörösen telített zsírsavakból áll. Főleg saláták, levesek és<br />
édességek készítéséhez ajánlott.<br />
Szójaolaj Az íze igen jellegzetes. Magas fehérje-, lecitin- és linol savtartalmú<br />
olaj. Emellett még tartalmaz karotint és E-vitamint is. A sárga<br />
olajat különösen a távol-keleti konyha használja. Ideális salátákhoz, fő -<br />
zéshez, pároláshoz és sütéshez. Tanácsos sötét helyen tárolni, mert<br />
a benne lévő vas és réz könnyen oxidálódik, így az olaj színe megváltozhat.<br />
Szezámolaj Enyhén diós aromájú, világossárga színű olaj. Hidegen<br />
sajtolt, finomítatlan állapotban kiváló gyógyhatású szer. Szezamol nevű<br />
hatóanyaga antioxidánsként hat, ezért az olajok és margarinok<br />
eltarthatóságát javítják vele. Normalizálja a bélbaktériumok működését.<br />
Elsősorban a wokban készülő ételek olaja.<br />
Repceolaj A repce érett magjaiból nyert értékes olaj egyike az étkezési<br />
olajok legjobbjainak. Az olívaolajhoz hasonlóan egyszeresen telítetlen<br />
olajsavakat és többszörösen telítetlen linolsavakat tartalmaz, melyek<br />
szervezetünk számára nélkülözhetetlenek. Erősíti immunrendszerünket,<br />
jelentős szerepe van a koleszterinszint csökkentésében és a véralvadásra<br />
gyakorolt pozitív hatása is bizonyított. Egy evőkanál repceolaj a napi<br />
E-vitamin-szükségletünk 30%-át fedezi. A finomított repceolaj íze és illata<br />
semleges, a hidegen sajtolt olajé pedig enyhén dióra emlékeztető ízű.<br />
Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pároláshoz, de hidegkonyhai<br />
ételeket, salátákat, mártásokat is készíthetünk belőle.<br />
Búzacsíraolaj Aranybarna színű, jellegzetes, gabonára emlékeztető<br />
ízű és illatú olaj. 76%-ban telítetlen zsírsavat tartalmaz. Nagy E-vitamintartalma<br />
miatt táplálékkiegészítőként is javasolt (naponta egy<br />
evőkanálnyi). Elsősorban a vegetáriánus konyhában kedvelt.<br />
Olívaolaj Jellegzetesen zöld vagy világossárga színű gyümölcsös ízű<br />
olaj. Csekélyebb mennyiségben tartalmaz ugyan többszörösen telítetlen<br />
zsírsavakat, azonban az első sajtolásból származó olívaolaj tartalmazza<br />
a legtöbb E-vitamint. Legértékesebb fajtája az extra szűz olívaolaj, ami<br />
az olívabogyó első hideg préseléséből származik, és savszintje kisebb,<br />
mint 1%. Felhasználása igen széles körű: salátákhoz, tésztafélékhez,<br />
sütéshez, főzéshez kiváló, fűszerolajokat is ebből érdemes készíteni.<br />
30 food foodexpress 2011/9<br />
Mákolaj Világos színű és enyhén fanyar ízű. A csontritkulás<br />
gyógyításának népi „csodaszere”. Nyugtathatja az elmét.<br />
Segíthet az elalvásban. Az aromás olaj az osztrák konyhában nagyon<br />
kedvelt. Különösen édességek, sütemények és desszertek készítéséhez<br />
használják.<br />
Mandulaolaj Jótékony hatását elsősorban gazdag B-vitamin- és magas<br />
ómega-9 telítetlen zsírsavtartalmának köszönheti. Finom íze és 70 százalékos<br />
telítetlen zsírsavtartalma miatt nagyon értékes olaj. Salátáknak,<br />
desszerteknek és süteményeknek különlegesen finom aromát kölcsönöz.<br />
Kukoricacsíra-olaj Aranysárga színéről és enyhe gabonaízéről<br />
ismerhető fel. Minden gabonából készült ételhez, de salátákhoz, nyers<br />
ételekhez és pároláshoz is használják. Gazdag A-, D- és E-vitaminban,<br />
többszörösen telítetlen zsírsavakban, magas a foszfortartalma, nagyon<br />
könnyen emészthető. Jellegzetes, pikáns, a pattogatott kukoricához<br />
hasonlító íze ideális salátaöntetek készítéséhez.<br />
Makadámiadió-olaj A diók királynőjének nevezett dióból nyert olaj.<br />
Az enyhén vajízű aroma jól harmonizál a könnyű leveles salátákhoz,<br />
wokban készült ázsiai ételekhez és süteményekhez.<br />
Avokádóolaj Tiszta, 100%-ban természetes olaj, mely friss, első<br />
osztályú avokádóból készül.Ez a hihetetlenül zöld, finom olaj<br />
egyszerre édes és ízes. Cseppentsünk belőle salátákra, grépfrút- és<br />
sárgadinnyeszeletekre. Közepes hőmérsékletig melegíthető, tökéletes<br />
sült húsokhoz, sütéshez, mártogatóshoz, dresszingekbe vagy<br />
a készételre csepegtetve.<br />
Szőlőmagolaj A szőlőmagból készülő olaj lágy ízű, rendkívül<br />
egészséges és finom olajféle. 250 °C-ig melegíthető, így ideális főzéshez,<br />
sütéshez, bármilyen jellegű étel elkészítéséhez.<br />
Földimogyoró-olaj Ízletes, nehezen oxidálódó olaj. Mivel<br />
a magasabb hőmérsékletet is jól tűri (210 °C-ig), ezért igen alkalmas<br />
főzésre, sütésre – különösen az ázsiai ételekkel harmonizál. Persze<br />
használható nyers ételekhez, salátákhoz, margarin készítéséhez is.<br />
Mogyoróolaj A pirított mogyoróolaj a legjobb szakácsok féltve őrzött<br />
titka. Nagyszerű salátákon, ecettel vagy citromlével keverve öntetként.
Tésztához és krumplis ételekhez, vaj helyettesítőjeként használható,<br />
de akár halételekhez vagy egy szelet finom sajttal is kitűnő.<br />
Pisztáciaolaj A La Tourangelle pisztáciaolaja kézműves termék,<br />
melyet kaliforniai pirított pisztáciaszemekből készítenek.<br />
Lassan pirítják tökéletesre hagyományos, 150 éves eljárással.<br />
A gazdag pisztáciaolaj íze remekül illik salátaöntethez, tésztákhoz,<br />
grillezett húsokhoz és halakhoz, péksüteményekhez vagy csak<br />
egyszerűen kenyérrel mártogatva.<br />
Argánolaj Finom, nemes mogyoróízű olaj, az argán mandulák<br />
első hideg sajtolásából, Délnyugat-Marokkó fáiról. Felhasználása<br />
hidegen történik, ne hevítsük fel! Remekül illik salátákhoz,<br />
marokkói és egyéb keleti ételekhez, tésztákhoz.<br />
Napraforgóolaj Jellegzetes ízű, tömény olaj.<br />
Gazdag A-, D-, E-vitaminokban, magas a linolsavtartalma,<br />
ez teszi könnyen emészthetővé és igen értékessé.<br />
Többszörösen telítetlen zsírsavakban is gazdag, ezért nagyon<br />
sokoldalúan felhasználható. A világossárga olaj a magyar<br />
konyhában is igen népszerű. Sütéshez, főzéshez, salátákhoz<br />
egyaránt finom.<br />
Tökmagolaj Sötétzöld színű, intenzív aromájú olaj.<br />
Gazdag fehérjékben és ásványi sókban, magas a linolsavtartalma.<br />
A koleszterint megkötő nagy hatású phytosterin- és E-vitamintartalma<br />
miatt különösen értékes. Aromája miatt főleg salátákhoz<br />
illik, de kiváló kocsonyás ételek és hideg előételek készítéséhez is.<br />
Könnyen emészthető, védi a prosztatát.<br />
Lenolaj A len magjából préselt, aranysárga színű, értékes<br />
ómega-3 zsírsavat tartalmazó, a hidegkonyhában használatos olaj.<br />
Túróval kombinálva serkenti a sejtek oxigénellátását. Kicsit<br />
kesernyés, vajra emlékeztető ízű, könnyen emészthető olaj.<br />
Csökkenti a koleszterinszintet.<br />
Bogáncsolaj 75 százalékos többszörösen telítetlen<br />
zsírsavtartalmának köszönhetően a koleszterinszintet tudatosan<br />
figyelő táplálkozás kiváló segítője. Majonézes ételekhez, salátákhoz<br />
és pároláshoz kitűnő.<br />
Durum,<br />
Új<br />
másképp...<br />
A durumtészta alkategória új, hozzáadott értékű terméke.<br />
Táplálkozzon tudatosan!<br />
A lenolaj Ω3 és Ω6 telítetlen zsírsavattartalmaz, melyek csak táplálékkal<br />
juttathatóak be a szervezetbe.A többszörösen telítetlen zsírsavaknak fontos<br />
szerepe van a keringési rendszer egészséges működésében. A KORONA®<br />
durumtésztához hozzáadott lencsíraolajtöbbszörösen telítetlen zsírsavat<br />
tartalmaz, ezzel a termék részben hozzájárul az ajánlott<br />
napi beviteli szükséglethez.<br />
www.koronateszta.hu<br />
információ: 27/351-740
Készételeink kombináltan alkalmasak tejérzé‐<br />
kenyeknek, kenyeknek, lisztérzékenyek nek és tojás tojás érzéke‐ érzéke‐<br />
nyek nek. Ételeink hozzáadott cukrot nem tartal‐<br />
maznak. A tej‐, tojás‐, és glutén allergénektôl<br />
mentes alapanyagokat hatóságilag engedélye‐<br />
zett, speciális üzemben állítjuk elô, így ha Ön<br />
érintett a felsorolt betegségekben, teljes étla‐<br />
punkról tetszése szerint válogathat.<br />
megrendelőlap<br />
Ügyfél-azonosító: ........................... Járat: ..............<br />
Ügyfélszolgálat: (06‐1) 210‐9620<br />
Fax: 06‐1‐ 299‐8010 • www.foodexpress.hu<br />
TEJ‐, TOJÁS‐, GLUTÉN‐<br />
ÉS CUKORMENTES<br />
39. HÉT<br />
Megrendelő neve: ..................................................<br />
2011. szeptember 26. – szeptember 30.<br />
Ügyintéző: ............................................................<br />
Telefon:..................................................................<br />
Szállítási cím: ........................................................<br />
Péntek<br />
szeptember 30.<br />
Csütörtök<br />
szeptember 29.<br />
Szerda<br />
szeptember 28.<br />
Kedd<br />
szeptember 27.<br />
Hétfő<br />
szeptember 26.<br />
............................................................................<br />
Buzsáki tányéros Gyümölcsleves Hagymaleves Lencseleves Tiroli gombaleves<br />
SL<br />
leves<br />
Megjegyzés: .........................................................<br />
ch: 30 kcal: 445 460 Ft ch: 21 kcal: 99 350 Ft ch: 30 kcal: 202 350 Ft ch: 63 kcal: 435 350 Ft ch: 42 kcal: 283 350 Ft<br />
Hét: 39. Megrendelés:<br />
Cigánypecsenye (csirke),<br />
rizi-bizi<br />
Orosházi betyáros pörkölt<br />
sós burgonyával<br />
Gombával töltött<br />
pulykaszelet<br />
petrezsely mes burgonyával<br />
Borsos tokány (sertés)<br />
főtt tésztával<br />
Sárgarépa-főzelék<br />
alföld szelettel (sertés)<br />
Lemondás:<br />
SA<br />
főétel<br />
H K Sz Cs P Össz:<br />
ch: 57 kcal: 872 640 Ft ch: 111 kcal: 1075 710 Ft ch: 95 kcal: 811 840 Ft ch: 84 kcal: 856 750 Ft ch: 136 kcal: 1984 680 Ft<br />
Sóskafőzelék sertés pörkölttel<br />
Kapros-gombás<br />
csirkeragu, főtt tészta<br />
Rántott szelet (sertés)<br />
zöldséges rizzsel<br />
Bolognai spagetti (sertés) Mexikói zöldséggel rakott<br />
pulykaszelet, burgonyapüré<br />
SB<br />
főétel<br />
SL<br />
ch: 140 kcal: 1010 750 Ft ch: 95 kcal: 846 720 Ft ch: 182 kcal: 1546 820 Ft ch: 163 kcal: 1469 720 Ft ch: 61 kcal: 922 630 Ft<br />
SA<br />
Lecsós sertésszelet,<br />
kemencés burgonya<br />
Fűszeres pulykamell,<br />
vegyes zöldköret<br />
Paradicsomos húsgombóc,<br />
zóna burgonya<br />
Kertifőzelék,<br />
csirkefalatok<br />
Zöldséges pulykatokány,<br />
barna rizs<br />
SC<br />
főétel<br />
ch: 128 kcal: 1114 760 Ft ch: 30 kcal: 458 680 Ft ch: 146 kcal: 1192 650 Ft ch: 31 kcal: 470 750 Ft ch: 88 kcal: 1478 690 Ft<br />
SB<br />
Buzsáki tányéros Gyümölcsleves Hagymaleves Lencseleves Tiroli gombaleves<br />
SC<br />
ch: 19 kcal: 278 370 Ft ch: 13 kcal: 62 295 Ft ch: 16 kcal: 111 295 Ft ch: 39 kcal: 272 295 Ft ch: 26 kcal: 177 295 Ft<br />
SL1<br />
kis<br />
leves<br />
Cigánypecsenye (csirke),<br />
rizi-bizi<br />
Orosházi betyáros pörkölt<br />
sós burgonyával<br />
Gombával töltött<br />
pulykaszelet<br />
petrezsely mes burgonyával<br />
Borsos tokány (sertés)<br />
főtt tésztával<br />
Sárgarépa-főzelék<br />
alföld szelettel (sertés)<br />
SA1<br />
kis<br />
főétel<br />
SL1<br />
ch: 35 kcal: 545 520 Ft ch: 70 kcal: 672 570 Ft ch: 59 kcal: 507 675 Ft ch: 53 kcal: 535 600 Ft ch: 85 kcal: 1240 550 Ft<br />
SA1<br />
Sóskafőzelék<br />
sertéspörkölttel<br />
Kapros-gombás<br />
csirkeragu, főtt tészta<br />
Rántott szelet (sertés)<br />
zöldséges rizzsel<br />
Bolognai spagetti (sertés) Mexikói zöldséggel<br />
rakott pulykaszelet,<br />
burgonyapüré<br />
SB1<br />
kis<br />
főétel<br />
SB1<br />
ch: 88 kcal: 631 600 Ft ch: 60 kcal: 529 580 Ft ch: 114 kcal: 966 660 Ft ch: 102 kcal: 918 580 Ft ch: 38 kcal: 576 510 Ft<br />
SC1<br />
Lecsós sertésszelet,<br />
kemencés burgonya<br />
Fűszeres pulykamell,<br />
vegyes zöldköret<br />
Paradicsomos húsgombóc,<br />
zóna burgonya<br />
Kertifőzelék,<br />
csirkefalatok<br />
Zöldséges<br />
pulykatokány, barna rizs<br />
SC1<br />
kis<br />
főétel<br />
ch: 80 kcal: 696 610 Ft ch: 19 kcal: 286 550 Ft ch: 91 kcal: 745 520 Ft ch: 19 kcal: 294 600 Ft ch: 55 kcal: 924 560 Ft<br />
SNM<br />
Tiroli gombaleves,<br />
Cigánypecsenye<br />
(csirke), rizi-bizi<br />
Lencseleves,<br />
Fűszeres pulykamell,<br />
vegyes zöldköret<br />
Hagymaleves,<br />
Paradicsomos húsgombóc,<br />
zóna burgonya<br />
Gyümölcsleves,<br />
Borsos tokány (sertés)<br />
főtt tésztával<br />
Buzsáki tányéros,<br />
Bolognai spagetti<br />
(sertés)<br />
SNM<br />
normál<br />
menü<br />
SKM<br />
ch: 170 kcal: 1455 880 Ft ch: 132 kcal: 1174 880 Ft ch: 176 kcal: 1394 880 Ft ch: 94 kcal: 905 880 Ft ch: 178 kcal: 2267 880 Ft<br />
Össz:<br />
Tiroli gombaleves,<br />
Sóskafőzelék sertéspörkölttel<br />
Lencseleves,<br />
Kapros-gombás<br />
csirkeragu, főtt tészta<br />
Hagymaleves,<br />
Paradicsomos húsgombóc,<br />
zóna burgonya<br />
Gyümölcsleves,<br />
Mexikói zöldséggel rakott<br />
pulyka szelet, burgonyapüré<br />
Buzsáki tányéros,<br />
Sárgarépa-főzelék<br />
alföld szelettel (sertés)<br />
SKM<br />
kis<br />
menü<br />
fi zetendő:<br />
ch: 54 kcal: 823 670 Ft ch: 73 kcal: 591 670 Ft ch: 107 kcal: 856 670 Ft ch: 141 kcal: 1190 670 Ft ch: 65 kcal: 753 670 Ft<br />
Az ételek energia- és tápanyag tartalmuk kiszámolt értékeinél ± 10% eltérés esetenként előfordulhat.
ÚJ<br />
acerolából származó természetes C-vitaminnal<br />
Finom támogatás az<br />
IMMUNRENDSZERNEK*<br />
www.actimel.hu<br />
* Actimel Powerfruit L. casei Defensisszel, acerolából származó természetes C-vitaminnal, hozzáadott<br />
B6- és D-vitaminnal, mely vitaminok hozzájárulnak immunrendszerünk megfelelő működéséhez.
food<br />
foodexpress<br />
a legelső<br />
KÓSTOLJA MEG!<br />
35. héten<br />
Jókai-bableves<br />
38. héten<br />
Sajtos tortellini vadas mártással<br />
36. héten<br />
Valenciai paella<br />
37. héten<br />
Lencsefőzelék füstölt tarjával<br />
39. héten<br />
Hideg sült csirkemell<br />
majonézes-sajtos kukoricasalátával<br />
Fotó: Tóth Gergő (06-30-374-6871)
Change language