Önéletrajz megtekintése - Debreceni Egyetem Agrár

Név: Dr. Gyıri Zoltán
Születési adatok: Tiszaföldvár, 1948. szeptember 22.
Végzettség: okleveles vegyész, 1973. (KLTE TTK);
- környezetvédelmi szakmérnök 1978. (VVE)
- a mezıgazdasági tudomány kandidátusa 1988. (MTA)
- habilitált doktor (Oklevél: 001/95/HAB/DATE)
- egyetemi tanár (Oklevél: 265/1995)
- MTA doktora (2000. 04. 01.)
Szakképzettség: Okleveles vegyész, környezetvédelmi szakmérnök
Jelenlegi munkahely(ek), a kinevezésben feltüntetett munkakör(ök): Debreceni
Egyetem, Agrártudományi Centrum, Mezıgazdaságtudományi Kar, 4032 Debrecen,
Böszörményi út 138, tanszékvezetı egyetemi tanár
Tudományos fokozat (a tudományág megjelölésével) az Ftv. 119§-a (1)
bekezdésében
foglaltak szerint; (PhD/CSc vagy DLA): A mezıgazdasági tudomány kandidátusa
Tudományos/mővészeti akadémiai tagság: (MTA tagság), MTA doktora (DSc),
„dr habil” cím, egyéb címek: dr. habil, az MTA doktora
A Széchenyi professzori ösztöndíj, Széchenyi István Ösztöndíj, vagy Békéssy
György Posztdoktori Ösztöndíj juttatásának idıpontja:
1997-2000 Széchenyi Professzori Ösztöndíj
Eddigi oktatói tevékenység (oktatott tárgyak, oktatásban töltött idı):
Mezıgazdasági Termékfeldolgozás és Minısítés szakirány vezetıje
Élelmiszer minıségbiztosító agrármérnöki szak szakfelelıse 2000-
Mezıgazdasági Termékminısítı szakmérnöki szak szakvezetıje 2001-
Élelmiszermérnöki alapszak (BSc) szakvezetıje 2006-
Mezıgazdasági termékek tárolása és feldolgozása; (B tip. 1993. óta, A. tip.
1982-tıl 1993-ig)
Minıségellenırzés, minıségvizsgálat; (B tip. 1993 óta)
Környezetvédelmi méréstechnika c. tárgyak oktatása.
Élelmiszer analitika 1996 óta (KLTE)
PhD. képzés:
A Hankóczy Jenı Növénytermesztési-, Kertészeti és Élelmiszertudományi
Doktori Iskola vezetıje.
Jelenleg 9 PhD hallgató témavezetıje, eddig fokozatot szerzett Ph.D
hallgatóinak száma 12.
A következı PhD programokban akkreditált témavezetı: a Hankóczy Jenı
Növénytermesztési-, Kertészeti és Élelmiszertudományi Doktori Iskola
Fenntartható növénytermesztés, valamint Élelmiszeranalitika,
élelmiszerbiztonság doktori program
Az eddigi szakmai gyakorlat és teljesítmény bemutatása:
Tudományok kutatási területei a növényminıséget befolyásoló fıbb tényezık
hatásának vizsgálata a gabonafélék és a maghüvelyesek esetén. E munkaterületen
mind a klasszikus minıség (fehérje, lisztminıség) mind a részletesebb
minıségvizsgálatok (aminosav összetétel, alveográfos mérések, makro- és
mikroelemek széles köre) elvégzése. A minıségvizsgálati módszerek fejlesztése.

A DEATC-n (korábban DATE-n) elıbb a minıségvizsgálati, késıbb az
élelmiszertudományi oktatás meghonosítója. Megalapította a Központi
Laboratóriumot, majd a Mg-i Termékfeldolgozás és Minısítés szakirányt indította el.
Ma szakvezetıje az Élelmiszermérnöki BSc, az Élelmiszerbiztonsági és –minıségi
mérnöki MSc, Élelmiszer minıségbiztosító agrármérnök, Minıségügyi szakmérnök
és Mezıgazdasági termékminısítı szakmérnök szakoknak. A Hankóczy Jenı
Növénytermesztési-, Kertészeti és Élelmiszertudományi doktori iskola vezetıje.
Doktori képzésben témavezetésével 9 fı szerzett fokozatot. Három Bólyai
ösztöndíjas kutató témavezetıje volt, jelenleg 1 fı témavezetıje. Rendszeresen részt
vesz MTA doktori cselekményeken bírálóként és bizottsági tagként. Több hazai és
külföldi folyóirat rendszeres bírálója.
Számos oktatási és kutatási pályázatot nyert el, illetve vezetett. Elnyert pályázatok:
öt infrastruktúra fejlesztési pályázat, négy OTKA, két MKM, három FM és KÖM
pályázat, 2 NKFP, valamint 3 GVOP pályázat témavezetıje. Nemzetközi kutatásban
NATO, NSF, és 3 EU-projekt témavezetıje. Kétoldalú TÉT együttmőködések
résztvevıje francia, horvát és görög partnerekkel, illetve multilaterális (GRESO)
együttmőködés hazai koordinátora. A Proland (Pulawy) kiválósági központ
Supervisory Board tagja 2002-2005 között.
A TEMPUS projekt részeként tananyagfejlesztésben vett részt Zágrábban.
Gyakorlati tevékenységét négy szabadalom igazolja.
Az elmúlt 5 év szakmai, tudományos (mővészeti) munkássága (a legfontosabb
maximum 5, az oktatott tárgy/tárgyak szakterületéhez tartozó publikáció,
alkotás felsorolása):
1. Z. GYÕRI: Complex evaluation of the quality parameters of winter wheat,
Cereal Research Communications 36: 1. 1907 – 1911, 2008
2. Gyıri Z. (2007): Gyümölcsfeldolgozás élelmiszerbiztonsági követelményei. In:
Barta József: Gyümölcsfeldolgozás technológiái. Mezıgazda Kiadó. Budapest
3. Csapó J. – Csapó-Kiss Zs. (szerk): Élelmiszer- és takarmányfehérjék
minısítése. Mezıgazda Kiadó, Budapest, 2006. (Társszerzık: Babinszky L. –
Gyıri Z. – Simonné Sarkadi L. – Schmidt J.). 1-451
4. Z. Gyõri – B. Kovács - P. Daniel - P. Szabo - C. Phillips (2005): Cadmium and
lead in Hungarian porcine products and tissues. Journal of the Science of
Food and Agriculture 85: 1049 – 1054.
5. C. PHILLIPS – Z. GYİRI – B. KOVÁCS (2003): The effect of adding cadmium
amd lead alone or combination to the diet of pigs on their growth, carcase
composition and reproduction. Journal of the Science of Food and Agriculture
83:1357-1365.
Az eddigi tudományos-szakmai életmő szempontjából legfontosabb 5
publikáció vagy alkotás felsorolása (amennyiben az elıbbiektıl különböznek):
6. MAMEDOV, R., MAMEDOV, O, - GYİRI, Z. – VUGAR, A. (2002): Dictionary
of Agricultural and Ecological Terms. Science Publisting House, Baku, 1-448
pp.
7. GYİRI Z. (1999): A tápanyagellátás hatása a növények minıségére. In.
Tápanyaggazdálkodás c. könyv. 13. Fejezet. 560-714. (Szerk.: Füleky Gy),
Mezıgazda Kiadó, Budapest.
8. GYİRI, Z. - PROKISCH, J. (1999): Chromium content of winter wheat in
Hungary. Journal of Food and Agricultural Chemistry. 47. 7. 2751-2754.

9. LOCH, J. - GYİRI, Z. - PEPÓ, P. (1998): Bewertung der Weizengqualität in
Ungarn, VDLUFA-Kongresses 1998. Gieβen. Einfluβ von Erzeugung udn
Verarbeitung auf die Qualität landwirtschaftlicher Produkte. VDLUFE-Verlag -
Darmstadt. 49. 135-138.
10. DÁNIEL P. - GYİRI Z. - SZABÓ P. - KOVÁCS B. - PROKISCH J. (1998): A
sertések ásványianyag ellátottságával összefüggı vizsgálatok. 1.
Abraktakarmányok ásványianyag-tartalma. Állattenyésztés és
Takarmányozás. 47. 275-284.
11. GYİRI Z. – GYİRINÉ MILE I. (1998): A búza minısége és minısítése.
Mezıgazdasági Szaktudás Kiadó. Bp. 83.p.
Tudományos/szakmai közéleti tevékenység, nemzetközi kapcsolatok:
Nemzetközi kapcsolatok:
Ország: Név: Város:
Nagy-Britannia Clive Phillips Cambridge
Adrian R. Crosland Rothamsted
Keith Goulding Rothamsted
Laurence Blake Rothamsted
Steve Morton Cambridge
Susan Bardócz Aberdeen
Svédország Simán Gyula Upsala
Carl-Axel Nilsson Umea
Spanyolország Enrique Barrado Valladolid
Belgium Luch Pussemier Brüsszel
Rita Cornelis Gent
Finnország Peter Mannigen Helsinki
Franciaország Eugene Triboi Clermont-Ferrand
USA Sydney A. Katz Camden
Domy Adriano Aiken
Ausztria Manfréd Sager Bécs
Helmut Glattes Bécs
Horvátország Ingrid Baumann Zágráb
Hazai és külföldi tudományos és társadalmi közszereplések, bizottsági tagságok:
1990 decemberétıl - 1993 júliusig, mint az MTK tudományos dékánhelyettese
dolgozott, kutatás kari szintő feladatainak megoldásáért. Projektek
koordinálása pl. Phare modellfarmok létesitése, valamint más kutatásszervezési
feladatok.
Az 1992-94-es idıszakra esett a Ph.D. programok elkészítése és
akkreditálása.
A megfelelı szabályzat kidolgozása a vezetésével és az intézményi
bizottságok (Doktori Tanács, Doktori Bizottság) megszervezése ill.
átszervezése. A bizottságok titkári teendôit látta el. (2 évig) az MTK
képviseletében.
1990-1994 Kari Tanács választott tag, 1990-1996 Dékáni Tanács választott
1994-ig, majd delegált tag. 1992-tıl a Debreceni Universitás Molekuláris
Biológus Képzés delegált DATE képviselıje. 1992- Kari Kutatási Bizottság
elnöke, ill. választott tagja. 1992- egyetemi tanári és docensi, valamint
tanszékvezetıi pályázatokat véleményezı bizottságok tagja.

1995. Az Universitas Bay Zoltán Intézetének alapításával foglalkozó bizottság
tagja, ill. a DATE delegált képviselıje.
1993. a DAB Kémia Bizottság Mezıgazdasági és Élelmiszer-feldolgozási
Munkabizottság választott titkára, majd társelnöke és 2000-tıl elnöke.
1993-tól MTA Kémiai Osztály Spektrokémiai Mb. tagság1996-tól MTA
köztestületi tagság.
1995-1996 A FEFA V. pályázatunkat készítı bizottság elnöke, majd az elnyert
projekt mb. managere.
1994-tıl A Magyar Minıség Társaságban a DATE delegált képviselıje.
1998 -1999 A Debreceni Egyetemi Szövetség szenátusi tagja és a Debreceni
Universitas Igazgató Tanácsának elnöke.
1998-1999 Debreceni Agrártudományi Egyetem rektorhelyettese
2000 - az MTA Agrárosztály Növénytermesztési Bizottság tagja 2005-ig.
2000. május 30-tıl a Debreceni Egyetem, Mezıgazdaságtudományi Kar és az
Agrárgazdasági és Vidékfeljlesztési Intézet Tudományos Bizottságának tagja,
valamint a habilitációs bizottsági tag. A Doktori Bizottság elnöke. Egyetemi
Tanács tagja
2000 május 30-tıl a Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrumának és a
Mezıgazdaságtudományi Kar Minıségbiztosítási és Promóciós Bizottságának
tagja
1995-tıl CIEC Magyar Nemzeti Bizottság tagja.
AACC (American Association of Cereal Chemists) tagja 1993-tól,
SETAC EUROPE (Society of Environmental Chemistry and Toxicology) tagja
1993- tól
MTA Környezet és Egészség Bizottságának tagja
MTA Élelmiszerbiztonság Albizottság tagja
EU COST programjában Magyarország második számú képviselıje
2005-2008: az MTA Talajtani és Agrokémiai Bizottságának Titkára
2008-tól az MTA Talajtani és Agrokémiai Bizottságának alelnöke
2008-tól az MTA DAB alelnöke
Konferencia szervezések:
1999: Tessedik Napok szervezıbizottság elnöke
2001: Poranal Konferencia, Eger- a szervezıbizottság tagja
2002: SETAC nemzetközi konferencia, Bécs – szekció-társelnök
2002: ICC konferencia Budapest- szervezı bizottság tagja
2002. SEGH: ”Heavy metal contamination and the quality of life” c.
konferencia tudományos szervezıje
2007: ISSPA, Budapest – nemzetközi konferencia szervezıbizottsági tagja
2008: Poranal Konferencia, a szervezıbizottság tagja
2008: Nemzetközi Tudományos Konferencia Gabonafélékrıl, termékeikrıl és
azok feldolgozásáról, a Szervezıbizottság Elnöke