Juh tartástechnológia

Juh tartástechnológia

Az adott régió környezeti tényezői és piaci viszonyai
alapján a következő szempontokat kell figyelembe
venni :
• Az adott faj/fajta klímával, takarmányokkal, legeltetéssel,
tartástechnológiával kapcsolatos igényeit.
• Az adott területre vonatkozó különböző előírásokat és
normatívákat (egységnyi területre vonatkozó
állománylétszám megállapításokat, esetleges legeltetési
és kaszálási korlátozásokat, speciális funkciókból
adódókat, pl. árvizes és belvizes területek használatából
származó előírásokat, stb.).
• Megteremteni a piacképes minőségű és mennyiségű
árualap tervszerű előállításának lehetőségét.
• A helyi speciális, pl. kulturális szokások és hagyományok
figyelembe vétele, esetleges idegenforgalmi stb. céllal
történő kihasználása.

Épülethez kötött
időszak /feltétlen/:
• Ellés és báránynevelés
• Hizlalás
• Nyírás
• Fejés
• Téli időszak
• Intenzív tejtermelés
Legelőhöz kötött
időszak:
• Hagyományos legeltetési idény
(április 24 Szt. György –
szeptember 29 Szt. Mihály)
• Tényleges vegetációs idő
– Téli legelők (telepített, tarló)
– Korai legelők

Épülettel szemben támasztott követelmények:
• Huzatmentes légcsere
–CO 2 -0,35 térfogat % ≥
–NH 3 -0,03 térfogat % ≥
– Relatív páratartalom 75 % ≥
• Hőmérséklet
– Optimális kétnapos korig 18-20 o C
– 3 hetes kortól 10-12 o C
– Komfortzóna (-)10 – (+)18 o C
• Fény
– Ablakfelület az alapterület 1/15-1/20-ad része

Padozat
– Mélyalom
• 25-30 cm döngölt agyag
• 10 cm homok
• alom (szalma,
szuperfoszfát 50-60 g/m 2
kétnaponta)
– Rácspadozat /bárányhizlalda/
• 40-60 mm x 18-22 mm
(trapéz alakú)
•fém, műanyag, kombinált

Mélyalmos hizlalda
Előnyei:
• komfortos
• környezetbarát
• olcsó
• mindig alkalmazható
Hátrányai:
• tisztíthatóság nehéz
• munkaerő igényesebb
• gépesítés nehezebb
Rácspadozatos hizlalda
Hátrányai:
• nem komfortos
• környezetet terheli
• beruházás igényes
• csak intenzív b.hízlaláskor
Előnyei:
• könnyebb tisztíthatóság
• munkaerő takarékos
• Könnyebben automatizálható

Épület elhelyezése:
• terület fekvése
• terület lejtése 15%≥
• legelő közelsége és nagysága
• elhelyezkedés
• uralkodó szélirány
• talaj minősége
• terület megközelíthetősége
• víz és villany ellátás
• lakott területtől való távolság

Berendezési tárgyak
• elválasztó-rácsok /dranka
1,0-1,5 x 2,5-4,0 m/
• rekesztő kapu
• etető
– abrak /vályú, önetető/
– széna /szénarács,
szénaláda/
•itató
- vályú /hagyományos, szinttartós/
- szelepes önitató
- szopókás önitató
- labdás önitató

• nyalósótartó
• lábfürösztő
• fürösztő, porzó
• mérleg

Legeltetés:
• egyedi:
– szabad
– szakaszos
– pányvás
– kosaras
• csoportos:
– pásztoroló
– láb alóli
– szakaszos
– porciós

Vizsgálat I.
Az eltérő legeltetési módok (pásztoroló és
szakaszos) hatását két eltérő ökológiai régióban
Dombóvár határában (Tolna Megye), és
Tiszaszőlősön (Jász-Nagykun-Szolnok Megye)
vizsgáltuk. A vizsgálatokhoz mindkét helyen a
legelőterületet (ősgyep) két azonos nagyságú részre
60-60 ha osztattuk, melynek egyik felét pásztorolva,
a másikat szakaszosan legeltettük 180-180
anyajuhval. A kísérletben magyar merinó és német
feketefejű fajták vettek részt.

Taposási veszteség alakulása szakaszos és
pásztoroló legeltetésnél
t/ha
0,18
0,16
0,14
0,12
0,1
0,08
0,06
0,04
0,02
0
szakaszos pásztoroló
Tiszaszőlős
Dombóvár

t/ha
Terméshozam alakulása szakaszos és
pásztoroló legeltetésnél
2
1,8
1,6
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
szakaszos pásztoroló
Tiszaszőlős
Dombóvár

Szakaszos legeltetés

A szakaszos, illetve a hagyományos
legeltetés hatása a növényzetre

Szakaszos legeltetés Pásztoroló legeltetés
Előnyei: Hátrányai:
Növényzet szempontjából
kisebb taposási kár nagyobb
nagyobb terméshozam kisebb
kedvezőbb botanikai összetétel kedvezőtlenebb
kiegyenlítettebb terméshozam nagyobb ingadozás

Kondíció pontszám
3
2,8
2,6
2,4
2,2
2
Vizsgálati eredmények
IV.hó V.hó VI.hó VII.hó VIII.hó IX.hó X.hó
A kondíció bírálat idópontjai (hónap)
Anyajuhok kondíció
bírálati pontszámai
a legeltetési idényben
Dombóváron
Kondíció pontszám
3
2,8
2,6
2,4
2,2
2
magyar merinó
szakaszos
magyar merinó
pásztoroló
német feketefejű
szakaszos
német feketefejű
pásztoroló
IV.hó V.hó VI.hó VII.hó VIII.hó IX.hó X.hó
A kondíció bírálat időpontja (hónapok)
Anyajuhok kondíció
bírálati pontszámai
a legeltetési idényben
Tiszaszőlősön
magyar merinó
szakaszos
magyar merinó
pásztoroló

A szaporulati mutatók alakulása
Helység Fajta
Tiszaszőlős
Dombóvár
eltérő legeltetési módoknál
Magyar
merinó
Német
feketefejű
Magyar
merinó
Vemhesülési
százalék
Szakaszos legeltetés Pásztoroló legeltetés
Ellési
százalék
Szaporulati
arány
(%)
Vemhesülési
százalék
Ellési
százalék
Szaporulati
arány
(%)
79 77 154 68 67 149
30 28 142 25 24 137
82 81 161 69 67 154

Szakaszos legeltetés Pásztoroló
legeltetés
Előnyei: Hátrányai:
Állatok szempontjából
kevesebb stressz több /kutya, hő,
pihenés/
kevesebb mozgás több /fölösleges/
tetszőleges takarmányfelvétel korlátozott

Vizsgálat II.
• Vizsgált régiók:
- Hárskút (Veszprém Megye),
- Gödöllő (Pest Megye),
-Tiszaszőlős (Jász-Nagykun-Szolnok Megye)
• Vizsgálat tárgya a juhok és kecskék
takarmányozásában való felhasználhatóságra:
- tisztatelepítésű kúszólucerna /Medicago sativa/,
- vegyes telepítésű kúszólucerna és magyarrozsnok
/Bromus inermis/,
- kékvirágú lucerna /Medicago sativa/.

Kondíció pontszám
Kondíció pontszám
Különböző területeken legeltetett
anyajuhok kondíciójának
alakulása Gödöllőn
3,4
3,2
3,0
2,8
2,6
2,4
2,2
2,0
3,2
3,0
2,8
2,6
2,4
2,2
2,0
2004.04.29
2004.04.21
2004.05.29
2004.06.29
2004.07.29
2004.08.29
A kondíció bírálat időpontjai
2004.05.21
2004.06.21
2004.07.21
2004.08.21
2004.09.29
2004.09.21
A kondíció bírálat időpontjai
ősgyep
kúszó lucerna
kúszó
lucerna+magy
ar rozsnok
ősgyep
kúszó lucerna
Kondíció pontszám
kúszó
lucerna+magyar
rozsnok
3,0
2,9
2,8
2,7
2,6
2,5
2,4
2,3
2,2
2,1
2,0
Különböző területeken legeltetett
anyajuhok kondíciójának
alakulása Tiszaszőlősön
2004.04.22
2004.05.22
2004.06.22
2004.07.22
2004.08.22
2004.09.22
A kondíció bírálat időpontjai
ősgyep
kúszó lucerna
kúszó
lucerna+magyar
rozsnok
Különböző területeken legeltetett
anyajuhok kondíciójának alakulása
Hárskúton

t/ha
A telepített növényállományok évi összes zöldhozama
12
10
8
6
4
2
0
Tiszaszőlős Gödöllő Hárskút
Helység
kékvirágú lucerna
kúszólucerna
kúszólucerna és
magyarrozsnok

A különböző területeken legeltetett anyajuhok és
anyakecskék bárány- és gidanevelő képessége
ősgyepen kúszó lucernán kúszó lucerna és magyar
rozsnok keveréken
Gödöllő
Szaporulati arány, % 135 152 154
Elhullási % 4,9 5,0 4,9
Születési alomtömeg, kg 5,0 5,7 5,8
Választási alomtömeg, kg 25,6 27,9 28,9
Tiszaszőlős
Szaporulati arány, % 148 164 162
Elhullási % 4,8 5,1 4,9
Születési alomtömeg, kg 5,7 6,2 6,0
Választási alomtömeg, kg 27,1 30,7 29,8
Hárskút
Szaporulati arány, % 156 160 164
Elhullási % 4,8 4,9 5,0
Születési alomtömeg, kg 3,2 3,0 3,5
6 hetes választási alomtömeg, kg 11,3 11,9 14,8
12 hetes választási alomtömeg, kg 13,1 16,1 20,5

Különböző módon tartott anyakecskék
tejtermelésének alakulása
Tulajdonság Ősgyepen Kúszó lucernán Kúszó lucerna és
magyar rozsnok
keveréken
laktáció hossza,
nap
tartott anyák tejtermelése
218±10,61 228±10,61 226±19,80
tejtermelés, kg 323±17,68 341±21,21 339±12,02
tejzsír, g/100g 4,4±0,07 4,6±0,02 4,5±0,06
tejfehérje, g/100g 3,6±0,03 3,7±0,08 3,6±0,04
tejcukor, g/100g 4,9±0,05 4,9±0,03 4,9±0,07
gomolya kinyerési
mutató, g/ 10 l tej
1323±10,61 1325±21,21 1324±5,66

KÖVETKEZTETÉSEK
• A környezet megóvása,a gazdaságosság és az éghajlati
szélsőségek indokolttá teszik, hogy a kérődzők tartás és
takarmányozási technológiájának kidolgozásában a
legeltetési módok, illetve eddig kevésbé vizsgált
növényfajoknak ilyen irányú értékelésére nagyobb
hangsúlyt fektessünk.
• A pásztoroló és szakaszos legeltetés hatását vizsgálva
megállapítható, hogy szakaszos legeltetés esetén 25-30
%-kal nagyobb a terméshozam, 20-23 %-kal kisebb a
taposási veszteség, mint a pásztoroló legeltetés
esetében, valamint a legelőterület botanikai összetétele,
az anyák kondíciója és szaporulati mutatói is
kedvezőbben alakulnak.
• A tisztatelepítésű és magyarrozsnokkal vegyesen
telepített kúszólucerna rét-legelő telepítésére alkalmas,
mivel a termés egyenletessége és minősége, valamint
az etethetősége jobb, mint az ősgyepé.

Köszönöm a figyelmet!