download

SINOPSIS
Buku merupakan salah satu masukkan (input) dalam proses
pembelajaran dengan demikian akan mempunyai pengaruh terhadap
keluaran (output). Buku sebagai bagian dari proses pada dasarnya
merupakan suatu kumpulan dari teori-teori yang masih berlaku dan dalam
bidang kejuruan teknik teori tersebut dapat diaplikasikan dalam bentuk
nyata untuk mempermudah kehidupan manusia. Buku dengan judul
“Kimia-Industri” merupakan buku yang diperuntukkan bagi siswa maupun
pengajar dalam bidang kejuruan teknik khususnya kimia.
Buku ini diawali (dalam bab I) dengan membahas mengenai
pengenalan Kimia Industri, yaitu aplikasi (bagian utama dalam bidang
kejuruan teknik) dari ilmu kimia maupun ilmu penunjang yang lain seperti
fisika untuk meningkatkan kesejahteraan manusia dalam skala industri.
Pengenalan ini cukup penting, karena aplikasi kimia dalam skala industri
diperlukan ilmu-ilmu penunjang tersebut. Membahas skala industri,
tentunya akan mempunyai interpretasi produk dalam skala yang besar
(baik kuantitas maupun kualitas). Oleh karenanya akan diperlukan bahan
baku dan juga manusia sebagai salah satu bagian dari “sumber daya”,
telah dibahas pada bab I. Sedangkan bab-bab selanjutnya merupakan
pembahasan lebih lanjut dari bab I.
Bab II membahas bahan baik awal (sebagai bahan baku) maupun
akhir (sebagai bagian dari produk) yang merupakan tujuan utama dari
seseorang yang bergerak dibidang kejuruan teknik khususnya kimia.
Sedangkan bagaimana mengubah dari bahan baku menjadi suatu produk
akan dibahas pada bab IV mengenai teknologi proses.
Dalam memproduksi suatu bahan dalam skala industri, tentunya
selain mempertimbangkan kuantitas juga perlu mempertimbangkan
kualitas. Untuk menjaga kualitas dari suatu produk, maka diperlukan
instrumen untuk mengendalikannya sistem proses yang dibahas pada
bab III. Sedangkan satuan (unit) penunjang dalam suatu industri berupa
pembangkit tenaga listrik, pembangkit uap, pengolahan air proses
maupun pengolahan air limbah dibahas pada bab VII.
Kesan industri sebagai bagian sistem yang mengeksplorasi dari
“sumber daya” perlu mendapat perhatian khusus agar tidak merusakkan
sumber daya tersebut sehingga kelestariannya dapat dipertahankan.
Permasalahan ini dibahas pada bab VI. Dua hal yang perlu diperhatikan
keterkaitannya dengan sumber daya, yaitu sumber daya alam dan
sumber daya manusia. Sumber daya alam menyangkut permasalahan
xi