pengaruh pupuk organik terhadap sifat kimia tanah dan produksi ...

More documents

Recommendations

Info

22 Hartatik dan Setyorini PENDAHULUAN Penerapan sistem pertanian organik di Indonesia berlangsung secara selektif dan kompetitif serta berjalan seiring dengan program revolusi hijau yang bertujuan mempertahankan program ketahanan pangan nasional. Jenis komoditas dalam budidaya pertanian organik akan berkembang sesuai dengan permintaan pasar domestik maupun luar negeri. Hasil penelitian Balai Penelitian Tanah pada tahun 2003 menunjukkan bahwa produk organik yang beredar di pasaran saat ini terbatas pada kopi, sayuran, beras, daging ayam, telor, susu, apel dan salak organik. Sedangkan tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan adalah tanaman perkebunan seperti teh, rempah dan obat, apel, salak, mangga, durian, manggis, kacang mete dan kacang tanah (Setyorini et al., 2003). Perkembangan permintaan produk pertanian organik di negara-negara maju meningkat pesat dari tahun ke tahun. Hal ini dipicu oleh : (1) menguatnya kesadaran peduli lingkungan dan gaya hidup sehat, (2) dukungan kebijakan pemerintah nasional, (3) dukungan industri pengolahan pangan, (4) dukungan pasar modern (supermarket menyerap produk organik), (5) adanya harga premium di tingkat konsumen, (6) adanya label generik, dan (7) adanya kampanye nasional pertanian organik secara gencar (BIOcert, 2002). Permintaan pasar produk pertanian organik dunia mencapai 15-20% per tahun, namun pangsa pasar yang dapat terealisasi hanya sebesar 0,5-2% dari keseluruhan produk. Meskipun di Eropa penambahan luas areal pertanian organik dibanding total lahan pertanian terus meningkat, dari rata-rata
Pengaruh Pupuk Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Secara umum sistem pertanian organik dapat dilihat sebagai suatu pendekatan sistem pertanian holistik/terpadu antara komponen usahatani tanaman pangan, hortikultura atau perkebunan, pengelolaan hara tanah, ternak, konservasi tanah dan air, dan pengelolaan hama terpadu secara biologis. Komponen teknologi yang diterapkan merupakan teknologi ramah lingkungan untuk mencapai sistem pertanian yang lestari dan berkelanjutan dalam rangka pembangunan kesuburan tanah jangka panjang. Pupuk organik adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri dari bahan organik yang berasal dari tanaman dan atau hewan yang telah melalui proses rekayasa, dapat berbentuk padat atau cair, yang dapat mensuplai/menyediakan senyawa karbon dan sebagai sumber nitrogen tanah yang utama, selain itu peranannya cukup besar terhadap perbaikan sifat fisika, kimia dan biologi tanah. Komposisi fisik, kimia dan biologi pupuk organik sangat bervariasi dan manfaatnya bagi tanaman umumnya tidak secara langsung sehingga respon tanaman relatif lambat. Pupuk organik diperlukan dalam takaran yang relatif tinggi (minimal 2 t/ha/MT), sehingga seringkali menyulitkan dalam hal transportasi dan pengadaannya. Dampak negatif yang harus diwaspadai dari penggunaan pupuk organik adalah: (a) penggunaan pupuk organik dengan bahan yang sama secara terus-menerus dapat menimbulkan ketidakseimbangan hara, (b) penggunaan kompos yang belum matang dapat mengganggu pertumbuhan dan produksi tanaman,(c) kemungkinan adanya kandungan logam berat yang melebihi ambang batas (Suriadikarta et al., 2005). Untuk memenuhi kebutuhan hara tanaman padi dalam sistem pertanian organik diperlukan pengelolaan hara yang tepat melalui pemberian pupuk organik dan pengelolaan bahan organik in situ. Perubahan sifat kimia tanah dalam sistem pertanian organik perlu dievaluasi untuk mengetahui peningkatan produktivitas tanah. Tujuan penelitian untuk mempelajari penggunaan beberapa jenis pupuk organik yang dikombinasikan dengan jerami dan arang sekam terhadap perubahan sifat kimia tanah dan produksi tanaman padi dalam sistem pertanian organik. BAHAN DAN METODE Percobaan dilaksanakan di lahan sawah yang dikelola secara organik sejak 5 tahun terakhir dengan sumber air sawah berasal dari sumber air langsung dari Gunung Lawu. Varietas padi lokal yang ditanam adalah Mentik wangi. 23
Page 1: PENGARUH PUPUK ORGANIK TERHADAP SIF
Page 5 and 6: Pengaruh Pupuk Organik Terhadap Sif
Page 9 and 10: P-tersedia (ppm) 7,0 6,0 5,0 4,0 3,
Page 17: Pengaruh Pupuk Organik Terhadap Sif

pengaruh pupuk organik terhadap sifat kimia tanah dan produksi ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?