Edisi Februari 2017
#freemagazine #pluitkapuk #wartaarea #majalahgratis #feburari2017 #pik #majalahjakartautara
#freemagazine #pluitkapuk #wartaarea #majalahgratis #feburari2017 #pik #majalahjakartautara
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
CHINESE CULTURE<br />
Masyarakat<br />
Masyarakat Tionghoa<br />
Tionghoa<br />
memiliki<br />
memiliki<br />
berbagai<br />
berbagai tradisi<br />
tradisi<br />
khas<br />
khas<br />
yang<br />
yang<br />
mengandung<br />
mengandung<br />
makna,<br />
makna,<br />
salah<br />
salah satunya<br />
satunya<br />
adalah tradisi<br />
adalah<br />
tuang<br />
tradisi<br />
teh atau<br />
tuang<br />
phang<br />
teh<br />
teh.<br />
atau<br />
Namun<br />
phang teh.<br />
sayang<br />
Namun<br />
tradisi<br />
sayang<br />
yang<br />
tradisi<br />
merupakan<br />
yang merupakan<br />
simbol<br />
simbol<br />
penghormatan<br />
penghormatan<br />
ini<br />
ini sudah<br />
sudah<br />
sangat<br />
sangat<br />
jarang<br />
jarang<br />
dilakukan.<br />
dilakukan.<br />
Kini,<br />
Kini, tradisi phang teh hanya dapat<br />
tradisi phang teh hanya dapat ditemui<br />
ditemui pada pesta pernikahan dan<br />
pada pesta pernikahan dan hanya<br />
hanya beberapa orang tua saja yang<br />
beberapa orang tua saja yang masih<br />
masih melakukan tradisi ini. Padahal<br />
melakukan tradisi ini. Padahal dahulu<br />
dahulu kala di Indonesia, jamuan<br />
kala di Indonesia, jamuan teh hampir<br />
teh hampir dilakukan oleh sebagian<br />
dilakukan oleh sebagian masyarakat<br />
masyarakat Tionghoa di semua acara.<br />
Jika ada tamu yang bertandang<br />
Tionghoa di semua acara. Jika ada<br />
tamu yang bertandang ke rumah, orang<br />
ke rumah, orang Tionghoa biasanya<br />
Tionghoa biasanya akan menyuguhi<br />
akan menyuguhi tamu tersebut<br />
tamu tersebut dengan teh (chinese<br />
dengan teh (chinese tea). Ini sebagai<br />
tea). Ini sebagai simbol penghormatan,<br />
simbol penghormatan, dan tamu<br />
dan tamu akan merasa dihargai.<br />
akan merasa dihargai.<br />
Di Tiongkok, budaya minum<br />
teh telah dikenal sejak 3000<br />
tahun sebelum masehi.<br />
Konon ceritanya ada seorang<br />
kaisar Tiongkok yang<br />
minumannya tidak sengaja<br />
dijatuhi daun yang beraroma<br />
wangi. Kala itu belum ada yang tahu jika<br />
daun yang beraroma wangi itu adalah daun<br />
teh. Terlepas benar atau tidaknya cerita itu,<br />
teh merupakan anugerah yang luar biasa<br />
karena kenikmatan dan khasiatnya untuk<br />
kesehatan. Di Tiongkok atau di Jepang,<br />
Tradisi<br />
Menyuguhkan<br />
Meminum teh<br />
MASYARAKAT TIONGHOA<br />
tradisi jamuan teh ini masih sangat kental,<br />
tapi di Indonesia sudah bergeser. Sekarang<br />
zaman sudah serba praktis, air mineral atau<br />
minuman kemasanlah yang justru banyak<br />
disuguhkan.<br />
Teh merupakan salah satu minuman populer<br />
di antara berbagai jenis minuman lainnya.<br />
Dari sisi kesehatan, teh berperan sebagai<br />
social fuel yang dapat meningkatkan suasana<br />
hati (mood booster), menghilangkan stres<br />
dan beraroma terapi. Agar teh berkhasiat,<br />
daun teh yang digunakan adalah daun<br />
teh terbaik dan yang meraciknya memiliki<br />
keahlian khusus. Orang China membuat teh<br />
secara bersama-sama. Daun teh dimasukkan<br />
hingga menutupi lingkaran dasar poci.<br />
Air teh dituang ke dalam gelas lalu dipindahkan<br />
ke mangkuk. Setelah memindahkan<br />
air teh, tamu menghirup aroma teh dari<br />
gelas sebagai tanda penghormatan pada<br />
tuan rumah, kemudian barulah teh bisa<br />
diminum dari mangkuk. Proses ini dilakukan<br />
berulang-ulang dengan jenis teh yang<br />
berbeda-beda.<br />
Tradisi ini harus terus dipertahankan dan<br />
dilestarikan. Banyak hal yang bisa dibicarakan<br />
dari obrolan ringan hingga masalah<br />
besar sambil meminum teh. Tidak jarang<br />
ide-ide bagus muncul pada saat minum teh.<br />
Minum teh bersama juga bisa membuat<br />
anda merasa rileks dan dapat melepaskan<br />
kepenatan setelah seharian sibuk dengan<br />
aktivitas. Tradisi menyuguhkan teh juga<br />
dapat menumbuhkan rasa saling menghormati<br />
dan menghargai.<br />
Editor: Rendy Septian<br />
&<br />
45<br />
Warta Area<br />
Warta Area 45<br />
<strong>Edisi</strong> <strong>Februari</strong> <strong>2017</strong>.indd 45 2/4/<strong>2017</strong> 09:20:07