06.02.2017 Views

Edisi Februari 2017

#freemagazine #pluitkapuk #wartaarea #majalahgratis #feburari2017 #pik #majalahjakartautara

#freemagazine #pluitkapuk #wartaarea #majalahgratis #feburari2017 #pik #majalahjakartautara

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

CHINESE CULTURE<br />

Masyarakat<br />

Masyarakat Tionghoa<br />

Tionghoa<br />

memiliki<br />

memiliki<br />

berbagai<br />

berbagai tradisi<br />

tradisi<br />

khas<br />

khas<br />

yang<br />

yang<br />

mengandung<br />

mengandung<br />

makna,<br />

makna,<br />

salah<br />

salah satunya<br />

satunya<br />

adalah tradisi<br />

adalah<br />

tuang<br />

tradisi<br />

teh atau<br />

tuang<br />

phang<br />

teh<br />

teh.<br />

atau<br />

Namun<br />

phang teh.<br />

sayang<br />

Namun<br />

tradisi<br />

sayang<br />

yang<br />

tradisi<br />

merupakan<br />

yang merupakan<br />

simbol<br />

simbol<br />

penghormatan<br />

penghormatan<br />

ini<br />

ini sudah<br />

sudah<br />

sangat<br />

sangat<br />

jarang<br />

jarang<br />

dilakukan.<br />

dilakukan.<br />

Kini,<br />

Kini, tradisi phang teh hanya dapat<br />

tradisi phang teh hanya dapat ditemui<br />

ditemui pada pesta pernikahan dan<br />

pada pesta pernikahan dan hanya<br />

hanya beberapa orang tua saja yang<br />

beberapa orang tua saja yang masih<br />

masih melakukan tradisi ini. Padahal<br />

melakukan tradisi ini. Padahal dahulu<br />

dahulu kala di Indonesia, jamuan<br />

kala di Indonesia, jamuan teh hampir<br />

teh hampir dilakukan oleh sebagian<br />

dilakukan oleh sebagian masyarakat<br />

masyarakat Tionghoa di semua acara.<br />

Jika ada tamu yang bertandang<br />

Tionghoa di semua acara. Jika ada<br />

tamu yang bertandang ke rumah, orang<br />

ke rumah, orang Tionghoa biasanya<br />

Tionghoa biasanya akan menyuguhi<br />

akan menyuguhi tamu tersebut<br />

tamu tersebut dengan teh (chinese<br />

dengan teh (chinese tea). Ini sebagai<br />

tea). Ini sebagai simbol penghormatan,<br />

simbol penghormatan, dan tamu<br />

dan tamu akan merasa dihargai.<br />

akan merasa dihargai.<br />

Di Tiongkok, budaya minum<br />

teh telah dikenal sejak 3000<br />

tahun sebelum masehi.<br />

Konon ceritanya ada seorang<br />

kaisar Tiongkok yang<br />

minumannya tidak sengaja<br />

dijatuhi daun yang beraroma<br />

wangi. Kala itu belum ada yang tahu jika<br />

daun yang beraroma wangi itu adalah daun<br />

teh. Terlepas benar atau tidaknya cerita itu,<br />

teh merupakan anugerah yang luar biasa<br />

karena kenikmatan dan khasiatnya untuk<br />

kesehatan. Di Tiongkok atau di Jepang,<br />

Tradisi<br />

Menyuguhkan<br />

Meminum teh<br />

MASYARAKAT TIONGHOA<br />

tradisi jamuan teh ini masih sangat kental,<br />

tapi di Indonesia sudah bergeser. Sekarang<br />

zaman sudah serba praktis, air mineral atau<br />

minuman kemasanlah yang justru banyak<br />

disuguhkan.<br />

Teh merupakan salah satu minuman populer<br />

di antara berbagai jenis minuman lainnya.<br />

Dari sisi kesehatan, teh berperan sebagai<br />

social fuel yang dapat meningkatkan suasana<br />

hati (mood booster), menghilangkan stres<br />

dan beraroma terapi. Agar teh berkhasiat,<br />

daun teh yang digunakan adalah daun<br />

teh terbaik dan yang meraciknya memiliki<br />

keahlian khusus. Orang China membuat teh<br />

secara bersama-sama. Daun teh dimasukkan<br />

hingga menutupi lingkaran dasar poci.<br />

Air teh dituang ke dalam gelas lalu dipindahkan<br />

ke mangkuk. Setelah memindahkan<br />

air teh, tamu menghirup aroma teh dari<br />

gelas sebagai tanda penghormatan pada<br />

tuan rumah, kemudian barulah teh bisa<br />

diminum dari mangkuk. Proses ini dilakukan<br />

berulang-ulang dengan jenis teh yang<br />

berbeda-beda.<br />

Tradisi ini harus terus dipertahankan dan<br />

dilestarikan. Banyak hal yang bisa dibicarakan<br />

dari obrolan ringan hingga masalah<br />

besar sambil meminum teh. Tidak jarang<br />

ide-ide bagus muncul pada saat minum teh.<br />

Minum teh bersama juga bisa membuat<br />

anda merasa rileks dan dapat melepaskan<br />

kepenatan setelah seharian sibuk dengan<br />

aktivitas. Tradisi menyuguhkan teh juga<br />

dapat menumbuhkan rasa saling menghormati<br />

dan menghargai.<br />

Editor: Rendy Septian<br />

&<br />

45<br />

Warta Area<br />

Warta Area 45<br />

<strong>Edisi</strong> <strong>Februari</strong> <strong>2017</strong>.indd 45 2/4/<strong>2017</strong> 09:20:07

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!