Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
-<strong>MENU</strong>-<br />
CITA RASA <strong>WARISAN</strong><br />
<strong>NUSANTARA</strong><br />
<strong>RAMADAN</strong> <strong>BUFFET</strong><br />
<strong>2017</strong><br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
STALL 1<br />
Pecal<br />
STALL 2<br />
Sup Periuk Utara<br />
Aneka Roti<br />
STALL 3<br />
Lontong Selangor<br />
Sambal Sotong<br />
Rendang Tok<br />
Sambal Kuah Kacang<br />
STALL 4<br />
Ikan Bakar<br />
(Air Asam / Cili Kicap)<br />
STALL 5<br />
Kambing Kebuli<br />
Nasi Kebuli<br />
STALL 6<br />
Gulai Kawah Daging Tetel<br />
Roti Bangali<br />
STALL 7<br />
NOODLE COUNTER:<br />
Kuew Teow Banjir<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
STALL 8<br />
NOODLE COUNTER:<br />
Asam Laksa<br />
Laksa Thai<br />
STALL 9<br />
Kacang Pool<br />
STALL 10<br />
Lemang, Ketupat<br />
Rendang Tok<br />
Kuah Kacang<br />
STALL 11<br />
Noodle Soup Station<br />
STALL 12<br />
Vegetable Tempura<br />
STALL 13<br />
ANEKA GORENG - GORENG:<br />
Keledek<br />
Pisang<br />
CucurBilis<br />
Cekodok<br />
UbiKayu<br />
STALL 14<br />
Apam Balik<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
STALL 15<br />
Ubi Kayu Bakar<br />
Keledek Bakar<br />
Jagung Rebus<br />
Sambal Ikan Bilis<br />
Kelapa Parut<br />
Gula Melaka<br />
STALL 16<br />
ANEKA BUBUR:<br />
Bubur Kacang Durian<br />
Bubur Jagung<br />
Bubur Pulut Merah<br />
STALL 17<br />
Buah-Buahan Dusun<br />
STALL 18<br />
ABC<br />
Cendol<br />
Ais Goyang<br />
STALL 19<br />
Teh Tarik<br />
Nescafe Tarik<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
<strong>CITARASA</strong> <strong>WARISAN</strong> <strong>NUSANTARA</strong> 1<br />
APPETIZER<br />
Bubur Lambuk<br />
( Daun Selom / Pucuk Pegaga / Pucuk Ubi /Ulam Raja / PucukPaku / Petai / Timun /<br />
Tomato / Terung Pipit Rebus / Terung Telunjuk Rebus / Petai Rebus )<br />
Kerabu Mangga, Kerabu Jantung Pisang, Sambal Bilis & Tempe Kering<br />
*Sambal Belacan, Sambal Tomato, Sambal Mangga, Sambal Hijau Padang*<br />
HOTLINE<br />
Nasi Putih<br />
Ayam Masak Lemak Nangka Muda Minangkabau<br />
Kari Kepala Ikan Nyonya<br />
Udang Sambal Tumis<br />
Daging Hitam Manis<br />
Tauhu Jepun Sos Telur<br />
Labu Lemak Putih<br />
Sayur Campur Jawa<br />
DESSERT COUNTER<br />
Buah Kurma<br />
Kuih Seri Muka / Kuih Talam / Bingka Kemboja / Kuih Keria Gula Melaka<br />
Apam Gula Hangus / Cucur Badak / Karipap Kentang / Popiah Bersira<br />
Orange and Mango Custard in Cup<br />
Pengat Pisang<br />
Aneka Kuih Raya<br />
Sliced Cheese and Butter Cake<br />
Bread Butter Pudding<br />
Mango Jelly in Cup<br />
BEVERAGE<br />
Orange Cordial / Lychee Cordial<br />
Sirap Bandung, Sirap Selasih<br />
Cincau, Soya Bean<br />
Air Kathira<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
<strong>CITARASA</strong> <strong>WARISAN</strong> <strong>NUSANTARA</strong> 2<br />
APPETIZER<br />
Bubur Lambuk<br />
( Daun Selom / Pucuk Pegaga / Pucuk Ubi /Ulam Raja / PucukPaku / Petai / Timun /<br />
Tomato / Terung Pipit Rebus / Terung Telunjuk Rebus / Petai Rebus )<br />
Kerabu Ayam Pedas / Kerabu Perut / Kerabu Mangga Muda /<br />
Kerabu Taugeh dengan Udang<br />
*Sambal Belacan, Sambal tomato, Sambal Hijau Padang, Sambal Tempoyak*<br />
HOTLINE<br />
Nasi Putih<br />
Daging Rendang Minang<br />
Ayam Bakar Bumbu Bali<br />
Ikan Talapia Masak Tempoyak<br />
Udang Tumis Utara<br />
Sambal Tahun<br />
Telur Itik Masak Lemak<br />
Masak Pucuk Paku Ikan Bilis Sumatera<br />
Sayur Campur Goreng<br />
DESSERT COUNTER<br />
Buah Kurma<br />
Kuih Seri Muka / Kuih Talam / Bingka Kemboja / Kuih Keria Gula Melaka<br />
Apam Gula Hangus / Cucur Badak / Karipap Kentang / Popiah Bersira<br />
Orange and Mango Custard in Cup<br />
Pengat Pisang<br />
Aneka Kuih Raya<br />
Sliced Cheese and Butter Cake<br />
Bread Butter Pudding<br />
Mango Jelly in Cup<br />
BEVERAGE<br />
Orange Cordial / Lychee Cordial<br />
Sirap Bandung, Sirap Selasih<br />
Cincau, Soya Bean<br />
Air Kathira<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
<strong>CITARASA</strong> <strong>WARISAN</strong> <strong>NUSANTARA</strong> 3<br />
APPETIZER<br />
Bubur Lambuk<br />
( Daun Selom / Pucuk Pegaga / Pucuk Ubi /Ulam Raja / PucukPaku / Petai / Timun /<br />
Tomato / Terung Pipit Rebus / Terung Telunjuk Rebus / Petai Rebus )<br />
Kerabu Kacang Panjang, Kerabu Soo-hoon Udang Kering, Kerabu Ikan Bilis<br />
*Sambal Belacan, Sambal Hijau Padang, Tempoyak*<br />
HOTLINE<br />
Nasi Putih<br />
Ayam Opor<br />
Ikan Sembilang Kari & Terung Bulat<br />
Gulai Itik Hijau Padang Nusantara<br />
Daging Kerutub<br />
Udang Masam Manis<br />
Telur Dadar<br />
Gulai Jariang Minang<br />
Pucuk Paku Tempoyak<br />
DESSERT COUNTER<br />
Buah Kurma<br />
Kuih Seri Muka / Kuih Talam / Bingka Kemboja / Kuih Keria Gula Melaka<br />
Apam Gula Hangus / Cucur Badak / Karipap Kentang / Popiah Bersira<br />
Orange and Mango Custard in Cup<br />
Pengat Pisang<br />
Aneka Kuih Raya<br />
Sliced Cheese and Butter Cake<br />
Bread Butter Pudding<br />
Mango Jelly in Cup<br />
BEVERAGE<br />
Orange Cordial / Lychee Cordial<br />
Sirap Bandung, Sirap Selasih<br />
Cincau, Soya Bean<br />
Air Kathira<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
<strong>CITARASA</strong> <strong>WARISAN</strong> <strong>NUSANTARA</strong> 4<br />
APPETIZER<br />
Bubur Lambuk<br />
( Daun Selom / Pucuk Pegaga / Pucuk Ubi /Ulam Raja / PucukPaku / Petai / Timun /<br />
Tomato / Terung Pipit Rebus / Terung Telunjuk Rebus / Petai Rebus )<br />
Kerabu Kaki Ayam / Kerabu Betik Muda / Kerabu Kacang Botol / Kerabu Daging Thai<br />
*Sambal Belacan, Sambal Tomato, Sambal Mangga, Sambal Hijau Padang, Sambal<br />
Tempoyak*<br />
HOTLINE<br />
Nasi Putih<br />
Ampal (Ayam) Masak Merah Banjar<br />
Kepala Ikan Pindang Lampung<br />
Sotong Saus Minang<br />
Ikan Bilis Sambal<br />
Ketam Goreng Black Pepper<br />
Ikan Kari Limau Chutney<br />
Paru Berlado<br />
Pucuk Paku Tumis Udang Kering<br />
Sayur Campur<br />
DESSERT COUNTER<br />
Buah Kurma<br />
Kuih Seri Muka / Kuih Talam / Bingka Kemboja / Kuih Keria Gula Melaka<br />
Apam Gula Hangus / Cucur Badak / Karipap Kentang / Popiah Bersira<br />
Orange and Mango Custard in Cup<br />
Pengat Pisang<br />
Aneka Kuih Raya<br />
Sliced Cheese and Butter Cake<br />
Bread Butter Pudding<br />
Mango Jelly in Cup<br />
BEVERAGE<br />
Orange Cordial / Lychee Cordial<br />
Sirap Bandung, Sirap Selasih<br />
Cincau, Soya Bean<br />
Air Kathira<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
<strong>CITARASA</strong> <strong>WARISAN</strong> <strong>NUSANTARA</strong> 5<br />
APPETIZER<br />
Bubur Lambuk<br />
( Daun Selom / Pucuk Pegaga / Pucuk Ubi /Ulam Raja / PucukPaku / Petai / Timun /<br />
Tomato / Terung Pipit Rebus / Terung Telunjuk Rebus / Petai Rebus )<br />
Kerabu Soo-hoon / Kerabu Kupang / Kerabu Mangga Muda/ Kerabu Taugeh dengan<br />
Kerang<br />
*Sambal Belacan, Sambal Hijau Padang, Sambal Kicap, Sambal GodokPetai<br />
Semarang, Sambal tomato, Sambal Tempoyak*<br />
HOTLINE<br />
Nasi Putih<br />
Ayam Kalio Minang<br />
Daging Bakar Lemak Cili Api<br />
Ikan Tenggiri Masak Acar<br />
Udang Sambal Tumis Berlado<br />
Lala Tumis Cili Padi<br />
Sayur Goreng Udang Kering<br />
Pucuk Paku Belacan<br />
Telur Dadar Minang<br />
DESSERT COUNTER<br />
Buah Kurma<br />
Kuih Seri Muka / Kuih Talam / Bingka Kemboja / Kuih Keria Gula Melaka<br />
Apam Gula Hangus / Cucur Badak / Karipap Kentang / Popiah Bersira<br />
Orange and Mango Custard in Cup<br />
Pengat Pisang<br />
Aneka Kuih Raya<br />
Sliced Cheese and Butter Cake<br />
Bread Butter Pudding<br />
Mango Jelly in Cup<br />
BEVERAGE<br />
Orange Cordial / Lychee Cordial<br />
SirapBandung,SirapSelasih<br />
Cincau, Soya Bean<br />
Air Kathira<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
<strong>CITARASA</strong> <strong>WARISAN</strong> <strong>NUSANTARA</strong> 6<br />
APPETIZER<br />
Bubur Lambuk<br />
( Daun Selom / Pucuk Pegaga / Pucuk Ubi /Ulam Raja / PucukPaku / Petai / Timun /<br />
Tomato / Terung Pipit Rebus / Terung Telunjuk Rebus / Petai Rebus )<br />
Kerabu Isi Kerang/ Kerabu Perut/ Kerabu Ikan / Kerabu Daging Bakar<br />
*Sambal Belacan, Sambal Mangga, Sambal Hijau Padang, Sambal Godok Petai<br />
Semarang, Sambal Kicap, Sambal Tomato, Budu, Cencalok dan Tempoyak*<br />
HOTLINE<br />
Nasi Putih<br />
Ayam Goreng Kalasan<br />
Ikan Tenggiri Masak Tauchu<br />
Kambing Masak Semur Jawa<br />
Rendang Itik Negeri Sembilan<br />
Rendang Jengkol<br />
Telur Rebus Belado<br />
Sayur Campur Jawa<br />
Tempe Tauhu Sambal<br />
DESSERT COUNTER<br />
Buah Kurma<br />
Kuih Seri Muka / Kuih Talam / Bingka Kemboja / Kuih Keria Gula Melaka<br />
Apam Gula Hangus / Cucur Badak / Karipap Kentang / Popiah Bersira<br />
Orange and Mango Custard in Cup<br />
Pengat Pisang<br />
Aneka Kuih Raya<br />
Sliced Cheese and Butter Cake<br />
Bread Butter Pudding<br />
Mango Jelly in Cup<br />
BEVERAGE<br />
Orange Cordial / Lychee Cordial<br />
Sirap Bandung, Sirap Selasih<br />
Cincau, Soya Bean<br />
Air Kathira<br />
Makanan dan minuman yang disediakan di Shah Alam Convention Centre<br />
adalah Halal dan di Iktiraf oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
Change language