majalah bandar bangau

BANDARBANGAU
SELAMAT
TAHUN
BARU
CINA
1

Kandungan
3-4 Sejarah Perayaan Tahun Baru Cina
5-6 Baju Tradisional Cina
7-8 Makanan Cina
9-10 Cara-cara Tahun Baru Cina
disambut di Negara lain
BANDAR BANGAU ISU.
01
BANDAR BANGAU PTD
LTD
AISYAH SHIRHAN
ALISYA ZAIDI
NAFISAH
ELISHA SHAH
SARAH ALEISHA
2

Sejarahnya …
Terdapat banyak lagenda yang sebahagian daripada budaya
orang Cina. Kebanyakkannya mempunyai pelajaran yang
moral. Langenda ini tentang Tahun Baharu Cina. Lama
dahulu, di pergunungan ada makhluk yang dahsyat yang
bernama Nian. Setiap tahun, pada hari pertama pada tahun
itu, ia akan bangun dan turun ke kampong itu. Dia akan
makan semua ternakan dan tanaman. Jika ada kanak-kanak
yang berada di luar rumahnya, mereka akan hilang. Penduduk
kampung tinggal dalam ketakutan akibat binatang ini.
Pada satu tahun, tepat sebelum peristiwa ini berlaku,
seorang lelaki tua melawat kampung itu. Dia berkata kepada
penduduk kampung dan bertanya, "Kenapa awak takut
kepada makhluk ini? Anda banyak dan dia hanya satu,
semestinya dia tidak boleh menelan kamu semua."Tetapi
penduduk kampung tetap ragu-ragu dan mengunci diri
sendiri di rumahnya. Malam itu, Nian tidak datang. Lelaki tua
itu menungganginya sehingga subuh dan makhluk itu kembali
ke gua yang lapar. Ini berlangsung selama beberapa malam
sehingga lelaki tua itu mendedahkan, "Saya tidak dapat
melindungi kamu selamanya."
3

Dia menjadi tuhan dan terpaksa kembali ke tugasnya di tempat
lain. Penduduk kampung terkejut apabila orang tua itu pergi,
mereka akan melihat kembali Nian.
Jadi orang tua itu memaklumkan kepada mereka, "Binatang itu
mudah ketakutan, ia tidak suka warna merah, ia takut bunyibunyi
kuat dan makhluk aneh, jadi malam ini, menyebarkan
merah di seberang kampung, letakkan tanda-tanda merah di
setiap pintu. Gendang, muzik, dan bunga api. Dan untuk
melindungi anak-anak anda, berikan mereka muka topeng dan
lentera untuk melindungi mereka. "
Penduduk kampung melakukan seperti orang tua yang diarahkan
dan Nian tidak pernah kembali lagi.
Dalam bahasa Cina, perkataan untuk Tahun Baru adalah Guo Nian.
Secara harfiah diterjemahkan bermakna bermaksud "melewati
Nian" atau "mengatasi Nian". Itulah yang dilakukan oleh
penduduk kampung.
Ia telah menjadi tradisi bahawa sebahagian daripada perayaan
Tahun Baru adalah untuk menggantung banyak hiasan merah di
rumah anda. Jalan-jalan dipenuhi dengan muzik, drum keras, dan
kembang api sepanjang hari. Dan tanglung kertas khas dibuat
dalam pelbagai bentuk dan saiz, diiringi melalui jalan-jalan untuk
menakutkan mana-mana setan yang mungkin datang.
4

Baju Tradisional
Baju tradisional Cina telah berubah sejak beberapa tahun yang lalu.
Pada zaman dahulu, baju ‘cheongsam’ atau ‘ qi pao ‘ ialah baju
tradisional Cina untuk wanita. Kaum lelaki pula memakai baju
tradisional yang bernama ‘chang shan’ Pada musim Tahun Baru Cina,
baju yang berwarna merah ialah kelihatan yang agak sering. Ia kerana,
dalam budaya Cina, warna merah melambangkan nasib baik dan
kegembiraan. Sebab ini, orang Cina memakai baju warna merah kerana
mereka percaya mereka akan dapat nasib baik dan kegembiraan dalam
hidup mereka.
5

Walau bagaimanapun, zaman kini tidak mengikuti budaya-budaya pakaian
tradisional Cina. Sebaliknya, mereka memakai pakaian yang boleh
digunakan setiap hari, bukan baju tradisional Cina. Satu contoh ialah,
memakai baju yang rasmi seperti blaus dengan seluar dan tidak memakai
baju ‘cheongsam’ untuk wanita. Ia kerana tidak suka gaya pakaian
tradisional dahulu. Ini menyebabkan mereka berhenti mengikut tradisitradisi
lain dalam budaya Cina. Kesimpulannya, baju tradisional Cina hilang
popularitinya kerana apabila tradisi ini diturunkan ke generasi lain,
generasi itu tidak membuatnya.
6

Makanan
Pada Tahun Baru Cina, buah limau Mandarin
biasa untuk dikongsi dengan lain. Ini kerana
buah tersebut melambang nasib baik dan
panjang umur.
Hanya dalam Singapura, keluarga-keluarga
Cina akan menyambut dengan makan yusheng
ataupun lohei, sebuah hidangan yang
mengandung ikan mentah, sayur-sayuran yang
dicincang, sos, dan lebih bahan. Setiap bahan
yang terdapat dalam lohei ini melambang satu
aspek yang baik. Pada malam reuni, orang
akan membuang hidangan lohei ini dan
menjerit ungkapan baik untuk masa hadapan
mereka
7

Cara-cara ia disambut di negeri lain
CARA-CARA UNTUK MEMBUAT LOHEI:
MALAYSIA:
Ikan mentah, serbuk lada dan kayu manis, sos plum,
minyak, lobak merah, hijau dan putih, kachang tanah,
biji wijen, buah pomelo dan keropok. Kemudian, anda
dan keluarga anda boleh mula membuang lohei ini ke
atas dan merasa hidangan yang dihidang pada Tahun
Baru Cina.
Pada Tahun Baru Cina, makanan yang biasa dimakan
adalah bakkwa. Bakkwa ini adalah daging asin-manis
yang dikering dan asal daripada Cina. Kerana bakkwa
selalunya tidak halal, anda boleh mencuba dendeng,
iaitu daging yang dikering dan juga halal. Perkara
yang paling baik adalah yang dendeng ini juga sedap!
8

Sambutan di negeri lain
Negeri-negeri lain menyambut Tahun Baru Lunar ini dengan cara-cara
yang berbeza. Inilah beberapa daripada pelbagai negeri yang
menyambut tahun baru ini
MALAYSIA DAN SINGAPURA:
Apabila hari siang, lilin upacara akan dibakar, pakaian baru yang
berwarna merah akan memeriahkan suasana, di samping ucapan ‘Kong
Hee Fatt Choy’ akan diucapkan sesama penganut. Ia membawa maksud
‘semoga tahun ini akan membawa kebaikan’. Tetamu mula berkunjung
membawa limau mandarin, yang bermaksud kekayaan manakala tradisi
memberi ‘ang pow’ diteruskan kepada kanak-kanak dan orang yang
belum berkahwin.
Tahun Baru Cina diraikan dengan jamuan yee sang dan kuih bakul. Kaum
keluarga akan makan besar dengan masakan tradisi seperti daging itik,
daging salai, sosej, kuih pulut, dan limau mandarin. Golongan muda
pula akan melawat golongan tua dan menerima wang ang pau dalam
sampul merah bagi melambangkan nasib baik, yang diberikan oleh
orang yang berkeluarga kepada mereka yang masih belum kahwin.
Perarakan tarian naga atau singa akan diadakan, dengan kereta berhias
yang diiringi bunyi gendang.
9

FILIPINA:
Mereka akan makan ‘nian gao’, kek beras. Pada hari pertama,
mereka tidak akan memasak, tetapi mereka akan makan makanan
yang sisa daripada malam sebelumnya. Ia dikatakan bahawa
perbuatan seperti itu menjadikan mereka lebih daripada yang
mereka perlukan. Selain daripada adat yang biasa dilihat seperti
memberi sampul merah, tarian singa dan naga, penduduk setempat
akan menggantung lapan buah buah berbentuk bulat di rumah
mereka untuk hiasan, termasuk nanas, oren, epal, anggur, mangga,
lemon, tembikai dan betik.
VIETNAM:
Zongzi adalah makanan perayaan utama, yang merupakan sejenis
beras ketulan atau berbentuk persegi yang dibalut dengan buluh
atau daun buluh. Orang akan membeli bunga pic untuk menjauhkan
semangat jahat dan tumbuhan periuk merata untuk berdoa untuk
kekayaan. Vietnam mempunyai tradisi khas yang dipanggil Xong
Tet, yang merujuk nasib baik atau buruk yang dibawa oleh pelawat
pertama. Keadaan keperibadian dan kehidupan pelawat pertama
membuktikan nasib tuan rumah pada tahun yang akan datang,
biasanya sebelum Tet, orang akan menjemput orang yang jujur,
sopan atau kaya untuk datang untuk berkunjung. Tahun baru lunar
dipanggil ‘Tet’ di Vietnam.
10