ORIZZONTE ITALIA MAGAZINE - Stmarketing.it

动物生存的地方。
特斯卡岛是七个不同岛屿组成的小岛,叫做“七姐
妹”,整个岛屿的面积有115.8平方公里,它位于特
斯卡海边和克瑞斯之中。
Elba(额勒拔)是其中最大的岛屿,也是人们游览
最多的岛屿,那里有很多村落,自然风光,历史
纪念物和名胜。其他的岛屿还有:Giglio(即里
奥),它在Argentario(阿尔杰塔利奥)的前方,
Giannutri (加努特里),有着让人心醉的古罗
马村庄;Capraia (卡帕尔亚),是火山发源地的
小岛,Gorgona (哥尔哥纳),Pianosa(皮阿诺
萨)和有着岩石般粗糙的Montecristo小岛。最后
三个小岛并没有公共的通行道,但可以用特殊的工
具参观它们。
饮食
托斯卡纳的食物与托斯卡纳的风景很相似;清爽,
镇定并且清凉抚慰人心。在他们食物的盘子中有
蔬菜,豆类,无盐的面包和鱼味橄榄油。图斯卡人
善于掩饰艺术,他们喜欢芬芳(百里香,迷迭香和
茴香)这些香料都被合理的使用,而不是浪费或丢
弃。Ravioli(饺子)和tortelli是本地区经典的
填充面团,在那里填上意大利乳清干酪和马铃薯,
然后用黄油,番茄酱整形,或用肉ragù。
在海边,鱼类和海里食物扮演了最重要的角色,
鲉,僧侣鱼,胭脂鱼和其他种类的鱼一起投入锅里
煮出香浓的,番茄边的汤,叫做cacciucco(卡秋
克)。一种特别的饲养的牛叫做Chianina,给它喂
鲜嫩的肉。还有一种小公猪,放养在托斯卡牧草浓
密的树丛中,让它慢慢变得肥大。
Chianti(恰尼提)是世界上有名的干红产地,
那里盛产水果,干红多数来自于Sangiovese的葡
萄。Chianti(恰尼提)有许多食物,有口味清
的也有辛酸的樱桃。不同的水果做成年份不同的
酒被储藏起来。第二种有名的酒是Brunello di
Montalcino,来自于Chianti(恰尼提)南部城镇
的相同地区。这些酒有着极好的品质并被限量生
产,而且,由于发酵和丹宁的作用,这些酒通常要
长时储存,(要20年以上)。
即使许多制造商在制作更接近的口味。Rosso di
Montalcino不那么贵,它要使年轻的和年老的饮者
都能够接受。托斯卡纳最好的白酒是杏仁味和清淡
橄榄口味的酒,受到青年人的喜爱。
托斯卡纳
常用地址、电话
和网页
Toscana Regional
Tourism Office
www.turismo.toscana.it
Firenze
Tourism Office
Via Manzoni, 16
50121 Firenze
电话: +39 055.23320
传真: +39 055.2346286
www.firenzeturismo.it
apt@firenzeturismo.it
Pisa Tourism Office
Via P. Nenni, 24
56124 Pisa
电话: +39 050.929777
传真: +39 050.929764
www.pisa.turismo.toscana.it
info@pisa.turismo.toscana.it
Siena
Tourism Office
Via di Città, 43
53100 Siena
电话: +39 0577.42209
传真: +39 0577.281041
www.terresiena.it
infoaptsiena@terresiena.it
Elba Local
Tourism Board
Calata Italia, 26
57037 Portoferraio (Elba Island)
电话: +39 0565.914671
传真: +39 0565.916350
www.aptelba.it
Firenze
International
Airport
International Flight Information
电话: +39 055.3061702
National Flight Information
电话: +39 055.3061700
Information
电话: +39 055.3061300
www.aeroporto.firenze.it
infoaeroporto@aeroporto.
firenze.it
Pisa
International
Airport
Aeroporto Galileo Galilei
56121 Pisa
Flight Information
电话: +39 050.849300
Information
电话: +39 050.503700
www.pisa-airport.com
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