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Food & Drink
La nuova edizione di un
best-seller da oltre 30.000
copie vendute.
Oltre 1.200 ricette golose
per soddisfare ogni tipo
di palato.
Torte soffici e crostate
alla frutta, creme per farciture
e dessert al cucchiaio,
biscotti e dolci al cioccolato,
ma anche frittelle, tortelli, mousse, gelati, sor-
betti e semifreddi. In un tripudio di colori, forme,
profumi e aromi, il mondo dei dolci è quanto di
più vario possa esistere in campo gastronomico.
E tra le tante ricette proposte in questo volume
c’è solo l’imbarazzo della scelta per accontentare
ogni palato. Per gli chef più raffinati come per
chi muove i primi passi in cucina, una vera “bibbia
dei dolci” con gradi di difficoltà e tempi di
preparazione diversi, ma con spiegazioni sempre
chiare, sintetiche e complete.
ricette, dolci, dessert, torte, biscotti, pasticceria, frutta, crostate, cioccolato, gelato
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