CUCINA

In seguito alla stretta collaborazione sviluppata negli ultimi anni con i più
importanti chef, Giblor’s è sponsor della Scuola Internazionale di Cucina
Italiana, attività promossa da ALMA che si svolge all’interno dei locali
della Reggia di Colorno (Parma) e di cui è rettore Gualtiero Marchesi.
ALMA può essere considerato il più autorevole centro di formazione
della cucina italiana a livello internazionale e intende formare cuochi
provenienti da ogni paese per farne dei veri e propri professionisti
della cucina italiana grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli
insegnanti più prestigiosi nel mondo.
www.alma.scuolacucina.it
MASSIMO BOTTURA – TESTIMONIAL GIBLOR’S
Dal 2007 Massimo Bottura chef e patron dell’Osteria Francescana di
Modena è testimonial Giblor’s.
L’Osteria Francescana è stata recensita come una delle più interessanti
realtà nel panorama gastronomico internazionale ricevendo diversi
riconoscimenti come le due stelle Michelin, le tre forchette del Gambero
Rosso e numerosi altri premi a livello internazionale. Nell’ottobre 2008
inoltre ha ricevuto i 19,5/20 per la Guida Espresso, votazione che lo pone
al primo posto nell’olimpo della ristorazione italiana.
IDENTITÀ GOLOSE è un appuntamento unico in Italia, in grado di
coinvolgere il meglio della nuova cucina d’autore accanto ai grandi della
tradizione nazionale.
Creatività, avanguardia, originalità, innovazione sono le parole chiave di
un congresso che, in una quattro giorni dedicata al mondo della cucina,
ospita chef internazionali che svelano segreti, approfondiscono tematiche
gastronomiche, si confrontano fra loro e con un pubblico formato da
produttori, ristoratori e appassionati dell’ambito eno-gastronomico.
Identità Golose accoglie, oltre agli chef relatori, rinomate aziende che si
contraddistinguono per la qualità dei prodotti proposti.
www.identitagolose.it
Giblor’s è tra i soci fondatori di PRO PIZZA, l’unico consorzio per la
promozione della pizza italiana di qualità in Italia e nel mondo. PRO
PIZZA è un marchio a tutela della qualità che, affermandosi sarà il veicolo
promozionale per i prodotti e i servizi delle aziende associate.
www.propizza.it
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