Rotweine - Hotel Eden

Liebe Gäste, verehrte Weinfreunde
Man kann, wenn wir es überlegen Wein trinken fünf Ursachen wegen:
Erstens: um eines Festtages willen. Zweitens: um den Durst zu stillen.
Drittens: künft`gen abzuwehren. Viertens: den guten Wein zu Ehren
Fünftens: um jeder Ursache Willen.

Weissweine
Schweiz – Aargau
Hasenbergler Sauvignon Blanc
2009, Peter Wehrli, Küttigen 75cl Fr. 44.–
Magdener Kerner
2009, Siebe Dupf Kellerei, Liestal 75cl Fr. 42.–
Schweiz – Graubünden
Malanser Weissburgunder
2009, Peter Wegelin, Scadenagut, Malans 75cl Fr. 60.–
Malanser Chardonnay
2009, Peter Wegelin, Scadenagut, Malans 75cl Fr. 67.–
Schweiz – Waadt, La Côte
Lys d`Or, Grand Vin Vaudois; Chasselas
2009, Lederrey, La Côte 70cl Fr. 37.–

Weissweine
Schweiz – Waadt, Lavaux
Epesses «Boumelles» AOC
2009, Cave Bougnol, Albert Parisod, Epesses 70cl Fr. 43.–
Schweiz – Wallis
Madame Rosemarie, Cuvée de Blanc
2009, Adrian Mathier, Salquenen 75cl Fr. 56.–
Mon Blanc «Pinot Blanc, Amigne, Roussanne»
2009, Niklaus Wittwer, Sion 75cl Fr. 48.–
«Brûlefer» Fendant de Sion
2009, Charles Bonvin & Fils, Sion 75cl Fr. 44.–
«Mon Fleuri» Johannisberg
2009, Charles Bonvin & Fils, Sion 75cl Fr. 48.–
Schweiz – Tessin
Pra, Chardonnay, Sémillon & Sauvignon Blanc
2009, Guido Brivio, Mendrisio 75cl Fr. 44.–

Weissweine
Italien – Südtirol, Alto Adige
Alois Lageder Chardonnay
2009, Alois Lageder, Margreid, Alto Adige 75cl Fr. 44.–
Italien – Piemont
Roero Arneis
2008, Prunotto, Alba 75cl Fr. 45.–
Italien – Sizilien
Chardonnay di Sicilia
2009, Cantine Settesoli, Menfi 75cl Fr. 41.–
Leone D’Almerita, Catarratto & Chardonnay
2009, Tasca D’Almerita, Tenuta di Regaleali, Sclafina Bagni 75cl Fr. 47.–
Jalé Chardonnay
2008, Agricola Cusumano, Partinico 75cl Fr. 69.–

Roséweine / Schaumweine
Schweiz – Aargau, Fricktal
Hornusser «Fürstlicher Federweiss»
2009, Erika & Daniel Fürst, Rebgut Stifthalde, Hornussen 50cl Fr. 30.–
2009, Erika & Daniel Fürst, Rebgut Stifthalde, Hornussen 75cl Fr. 42.–
Schweiz – Aargau
Öpfelschümli
Traditionelle Flaschengärung, Fam. Treier, Wölflinswil 75cl Fr. 44.–
Italien – Venezien
Il Colle Prosecco
Azienda Vitivinicola, S. Pietro di Feletto 75cl Fr. 48.–
Frankreich – Champagne
Champagner Laurent-Perrier
Domaine Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne 75cl Fr. 98.–

Rotweine
Schweiz – Aargau, Fricktal
Magdener Syrah «Beiepicer»
2009, Rebbau Gutzwiller-Lützelschwab, Magden 75cl Fr. 52.–
Hornusser Classic Blauburgunder Stifthalde «Barrique»
2008, Erika & Daniel Fürst, Rebgut Stifthalde, Hornussen 75cl Fr. 69.–
Schweiz – Aargau
Hasenbergler Malbec
2008, Peter Wehrli, Küttigen 75cl Fr. 49.–
Schweiz – Basel-Landschaft
Syydebändel, Pinot Noir Sélection
2009, Genossenschaft Syydebändel, Maisprach 75cl Fr. 41.–
Schweiz – Graubünden
Malanser Blauburgunder
2008, Peter Wegelin, Scadenagut, Malans 75cl Fr. 59.–
Davaz «Fläscher Pinot Noir»
2008, Weingut Davaz, Fläsch 75cl Fr. 62.–

Rotweine
Schweiz – Waadt, Lavaux
Epesses rouge «Boumelles» AOC
2008, Cave Bougnol, Albert Parisod, Epesses 70cl Fr. 43.–
Schweiz – Wallis
«Grand Carré» Dôle de Sion
2009, Charles Bonvin & Fils, Sion 75cl Fr. 44.–
Mon Rouge «Pinot Noir, Syrah, Gamay, Merlot, Cornalin»
2008, Niklaus Wittwer, Sion 75cl Fr. 48.–
Cuvée Madame Rosmarie Mathier
2008, Adrian Mathier, Salgesch 75cl Fr. 56.–
Schweiz – Tessin
Pra, Rosso, Merlot
2008, Guido Brivio, Mendrisio 75cl Fr. 44.–
Quattromani, Merlot del Ticino
2008, Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini, Ticino 75cl Fr. 105.–

Rotweine
Italien – Venezien
Ripasso «Campofiorin» Corvina, Rondinella & Molinara
2007, Agricola Masi, Valpolicella 75cl Fr. 49.–
Amarone della Valpolicella «Costasera»
2006, Agricola Masi, Valpolicella 75cl Fr. 69.–
Italien – Toskana
Peppoli, Chianti Classico
2007, Marchese Antinori, San Casciano 75cl Fr. 52.–
Vino Nobile di Montepulciano
2008, Avignonesi, Montepulciano 75cl Fr. 72.–
Tignanello
1999, Marchese Antinori, San Casciano 75cl Fr. 105.–

Rotweine
Italien – Piemont
Piana, Barbera d`Alba
2006, Azienda Agricola Ceretto; Alba 75 cl Fr. 59.–
Barolo
2005, Prunotto, Alba 75cl Fr. 79.–
Il Bacialè, «Barbera, Pinot Nero, Cab. Sauvignon, Merlot»
2008, Giacomo Bologna, Monferrato, Asti, Piemont, Italien 75cl Fr. 52.–
Italien – Apulien
Primitivo di Manduria
2007, Masseria Trajone, Monte Porzio Catone 75cl Fr. 42.–
Italien – Emilia-Romagna
Giaco di Viano, Cabernet Sauvignon & Merlot
2006, Tenuta Cà del Vento, Az. Agricola Villa di Corlo, Baggiovara 75cl Fr. 63.–

Rotweine
Italien – Sardinien
Rocca Rubia «Riserva» Carignano & Sangiovese
2007, Agricola Santarti, Sardinien 75cl Fr. 65.–
Italien – Sizilien
Nero d’Avola
2008, Agricola Cusumano, Partinico 75cl Fr. 42.–
Sàgana, Nero d’Avola
2005, Agricola Cusumano, Partinico 75cl Fr. 75.–
Cygnus, Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon
2007, Conte Tasca d’Almerita, Sclafani Bagni, Sizilien, Italien 75cl Fr. 59.–
Spanien – Mallorca
«Obac», Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot
2006, Finca Binigrau, Biniali 75cl Fr. 62.–
«Sant Gall Negre» Shiraz, Cabernet Sauvignon, Manto Negro
2005, Bodega Biniagual, Biniagual 75cl Fr. 52.–

Weine im Offenausschank
Schaumweine
Il Colle Prosecco
Azienda Vitivinicola, S. Pietro di Feletto,Venezien, Italien 1dl Fr. 8.–
Champagner Laurent-Perrier
Domaine Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne, Champagne, Frankreich 1dl Fr. 14.–
Weissweine
Magdener Kerner
2009, Siebe Dupf Kellerei, Liestal, Aargau, Schweiz 1dl Fr. 6.–
«Mon Fleuri» Johannisberg
2009, Charles Bonvin & Fils, Sion, Wallis, Schweiz 1dl Fr. 7.–
Chardonnay di Sicilia
2009, Cantine Settesoli, Menfi, Sizilien, Italien 1dl Fr. 6.–

Weine im Offenausschank
Roséweine
Hornusser «Fürstlicher Federweiss»
2009, Erika & Daniel Fürst, Rebgut Stifthalde, Hornussen, Aargau 1dll Fr. 6.–
Rotweine
Magdener Syrah «Beiepicer»
2009, Rebbau Gutzwiller-Lützelschwab, Magden, Aargau, Schweiz 1dl Fr. 7.50
«Grand Carré» Dôle de Sion
2009, Charles Bonvin & Fils, Sion, Wallis, Schweiz 1dl Fr. 6.50
Cygnus, Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon
2007, Conte Tasca d’Almerita, Sclafani Bagni, Sizilien, Italien 1dl Fr. 8.–