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Periodico di informazione e dibattito della cotabo, cooPerativa tassisti bolognesi. sede sociale in bologna, via stalingrado 65/13
ANNO 36 N° 151 - LUGLIO 2012
nuova edizione
intervista a marco benni sPeciaLe ristoranti
iL direttore generaLe di
cotabo suL biLancio 2011
come si mangia a boLogna?

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sommario
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16
20
22
26
38
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42
46
50
editoriale
speciale ristoranti
intervista al direttore
articolo carboni
informazioni dalla rete
informazione ai soci
la parola ai soci
racconti notturni
gruppo preghiera
solidarietà
racconto bertagnin
poesie di lanfry
Realizzazione
“Il Socio Cotabo” a cura
di CO.TA.BO.
Direttore Responsabile
GABRIELE ORSI
Segretaria di Redazione
KAtIA DI BERnARDO
Redazione
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DANIELE BERTAGNIN,
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editoriale
cev Per semPre!
arrivederci maurizio di gabriele orsi
“Il Cev c’è” recitava lo slogan elettorale di Maurizio
Cevenini, il politico più votato di Bologna, il più popolare
d’Italia, il recordman di matrimoni civili celebrati.
Beh, parafrasando questo slogan oggi, con il cuore che
sanguina, siamo costretti a dire che il Cev non c’è più:
la notte fra l’8 e il 9 maggio ha deciso di togliersi la vita
buttandosi dalla torre della regione dove si trovava il
suo ufficio e la prima cosa che viene da chiedersi, che
ci siamo chiesti è “perché?”. “era depresso” è stata la
risposta più in voga, ma quando qualcuno mi dice che la
vittima di un suicidio era depresso a me viene sempre in
mente Jan Masaryk, leader democratico nella Cecoslovacchia
del 1948 che venne trovato ai piedi della finestra
del bagno della propria abitazione all’ultimo piano del
Ministero degli esteri: “si è suicidato, era depresso” fu
anche allora il verdetto, anche se poi con ogni probabilità
a scaraventarlo di sotto furono gli sgherri di Berija,
preoccupati del suo filo-occidentalismo. Non che dietro
la morte di Maurizio ci veda la mano di qualcuno, questo
mi parrebbe assurdo: sicuramente si è buttato, e sono
sicuro che lo abbia fatto perché era depresso, ma la domanda
che mi pongo a questo punto è perché fosse così
depresso al punto da compiere un gesto così disperato,
così insensato, così definitivo.
lui, sì, proprio il Cev, l’uomo che tutti amavano, che
aveva una battuta o una parola buona per tutti, che andava
allo stadio tutte le domeniche su una Smart addobbata
con i colori del Bologna, che giocava nella squadra
dei consiglieri comunali con l’energia di un professionista,
che non perdeva mai una comparsata, che sprizzava
gioia di vivere e amore per Bologna da tutti i pori.
e allora poco a poco la risposta emerge, timida eppure
implacabile: per arrivarci occorre tornare con la memoria
a quell’ottobre del 2010 quando Maurizio, che si era
candidato alle primarie per il sindaco di Bologna, dopo
un’estate di campagna elettorale lancia in resta si ritirò
per un’ischemia. la città era appena uscita dallo scandalo-delbono,
l’immagine delle Istituzioni era gravemente
compromessa e molti giuravano che solo una candidatura-Cevenini
avrebbe garantito alla coalizione di centrosinistra
una vittoria sicura perché il Cev era amato da
tutti, anche dagli elettori di centro-destra, quindi quel
brusco e improvviso ritiro fu un duro colpo per molti
ma, ci scommetto, non per tutti. lungi da me dubitare
della genuinità dei referti medici, ma sono convinto che
quell’ischemia fu quantomeno provvidenziale per qualcuno:
qualcuno che non voleva il Cev candidato sindaco
anche se era una carta vincente, un asso di briscola.
e perché? Forse perché il Cev non era manovrabile, forse
perché aveva il coraggio di dire verità scomode che
il socio cotabo • luglio 2012 3

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non tutti gli stomaci della sua parte politica erano pronte
a digerire, forse perché era troppo popolare, e quindi
non condizionabile a un programma preconfezionato da
altri, forse perché non avrebbe preso decisioni avventate,
non si sarebbe imbarcato in crociate ideologiche
contro tutto e tutti, non avrebbe regalato soldi a destra e
a manca. ricordo ancora, prima del ritiro, alcuni giudizi
sprezzanti che comparvero su certa stampa locale: “non
basta andare allo stadio tutte le domeniche per essere
un buon sindaco” pontificava qualcuno (e se dovessimo
stabilire le qualità di un buon sindaco staremmo qua a
discutere fino all’anno prossimo), “E’ troppo presenzialista”
faceva eco qualcun altro, “Piace troppo alla destra
perché non è abbastanza di sinistra” aggiungeva un terzo
(una balla colossale dato che il Cev fu tra coloro che, nel
1989, votò contro la famosa Svolta della Bolognina, il
passaggio dal Pci al Pds, salvo poi scegliere di restare
nel nuovo partito. Altro che se era di sinistra!). E poi
ci fu l’ischemia, il partito che prendeva cautamente le
distanze, il ritiro quasi obbligato, i sospiri di sollievo di
qualcuno: da allora qualcosa si era rotto fra Maurizio, il
politico più votato, e il suo partito, che lui per estrema
correttezza non aveva mai messo in discussione anche
quando il ritorno politico era sempre stato inferiore al
suo contributo elettorale. Una frattura invisibile ma inesorabile,
che negli anni si era allargata fino a diventare,
evidentemente, una voragine nell’anima di Maurizio, la
cui aspirazione politica era non essere senatore o ministro
bensì fare il sindaco di Bologna, non per tornaconto
o per vanagloria ma solo per amore della città. e da
qui la depressione: basta solo analizzare l’ultima uscita
pubblica di Maurizio, a Budrio, per rendersene conto.
“Ormai faccio il presentatore” fu la sua battuta, e se a
prima udienza poteva sembrare la classica “battuta del
Cev” chi sapeva leggere tra le righe non poteva non
cogliere la forte piega amara di chi, dopo tanto lavoro
e tanta dedizione, era stato relegato a fare il “frontman
dal volto umano” per conto terzi, il battutista a gettone
come nemmeno un capocomico, oltre che, naturalmente,
il portatore papuano di voti ogni qualvolta cadeva un appuntamento
elettorale.
e quindi, anche se sicuramente non c’è stata mano altrui
a spingere il Cev giù nel vuoto, io sono convinto che lui
sia stato una vittima: innanzitutto del personaggio che
gli avevano costruito attorno, dell’amico di tutti, del dispensatore
(appunto) di battute sempre pronto a sdrammatizzare
anche quando stava vivendo il suo dramma
personale ed esistenziale. Ma anche, e soprattutto, della
editoriale
il socio cotabo • luglio 2012
cattiva politica, quella che teme ed emargina i bravi e i
coraggiosi perché è irrimediabilmente mediocre, quella
che predilige le seconde, terze, quarte, decime scelte perché
la prima scelta rischia di mettere in cattiva luce tutti
gli altri, e tutto ciò, ovviamente, a discapito dei cittadini
che dalla politica devono essere amministrati. Maurizio
Cevenini non aveva bisogno della politica: non ne aveva
bisogno per campare, perché stava bene di suo ed era un
eccellente manager (a Villalba era entrato come centralinista
ed era praticamente diventato padrone della clinica)
e non ne aveva bisogno per la popolarità, perché il
suo essere popolare era un valore aggiunto del suo fare
politica, non il contrario. Ma era la politica che aveva
bisogno di lui per poter tornare a essere, almeno a Bologna,
qualcosa di bello, di utile a tutti quanti. era Bologna
ad avere bisogno di lui come sindaco, per poter sperare
in una nuova era di crescita e di prosperità accompagnati
da quella leggerezza di tocco che solo lui sapeva avere.
Avrebbe dovuto essere il sindaco di Bologna, di tutti i
bolognesi una volta tanto e come solo giuseppe dozza
aveva saputo essere, e invece sarà il più grande rimpianto
di Bologna che non potrà mai più avere una simile
occasione. Ora naturalmente gli dedicheranno sale consiliari,
piazze, vie, targhe, cercheranno di appropriarsi (a
torto o a ragione) della sua eredità politica, ma sarà tutto
inutile, tardivo, peggio la toppa del buco come si usava
dire un tempo. e voglio dire di più: tra le motivazioni
del tuo gesto disperato, Maurizio, hanno detto che “ti
sentivi solo”.
ebbene, lascia che ti dica che tu non eri solo, non lo eri
prima del ritiro e non lo saresti stato nemmeno dopo,
perché se quel fatidico giorno a Villalba avessi detto
“me ne frego dell’ischemia, la mia corsa continua anche
senza simboli alle spalle” ti avremmo seguito tutti a
bandiere spiegate, me compreso, perché tu eri già il sindaco
di Bologna, il sindaco di tutti, lo sarai sempre. Ma
ora posso solo pensare a me, in lacrime, mentre a San
Francesco guardo gonfio di rabbia il tuo feretro conscio
che lì dentro, assieme a te, sono state sepolte le speranze
di Bologna, e capisco la tua sofferenza convinto che
qualcuno ti avrà per sempre sulla coscienza. A questo
qualcuno auguro solo di rendersene conto, di vivere consumato
dal rimorso e di perderci il sonno fino a che sarà
al mondo. Quanto a te Maurizio, vaya con dios, forse un
giorno ci rincontreremo.
e nessuno ti dimenticherà mai, perché eri il sindaco che
Bologna meritava di avere e perché in fondo mi sono
sbagliato: il Cev c’è, c’è ancora, ci sarà per sempre.

editoriale
c’è ancora un buon
ristorante a boLogna?
che diLemma! o forse no… di gabriele orsi
nello scorso numero di questa rivista abbiamo ricevuto
da parte di uno dei soci un intervento dal quale emergeva
il dubbio che a Bologna non si riuscisse più a trovare un
locale dove mangiare decentemente. Questo dubbio era
alimentato dal fatto che nelle principali guide gastronomiche
edite in Italia e nelle classifiche dei migliori ristoranti
non era annoverato o menzionato in maniera encomiabile
neppure un indirizzo sotto le due Torri. Abbiamo fatto
una piccola verifica e ci siamo accorti, sia pure con sgomento,
che questo è vero: le guide nostrane, quando non
bastonano a sangue la ristorazione bolognese, semplicemente
si limitano a saltarla elegantemente a piedi pari,
ignorandola punto e a capo. Se parlassimo unicamente
della ristorazione tradizionale, quella che fa aggio esclusivamente
su tortellini e tagliatelle, bolliti misti e cotolette
alla petroniana, le ragioni potrebbero facilmente essere
individuate in alcune critiche storiche che provengono (a
torto o a ragione, secondo me a torto ma è un altro paio
di maniche) da più parti, come il fatto che nei ristoranti
tradizionali si propongano sempre gli stessi piatti, che la
cucina bolognese old style è pesante e inadatta a tempi
dove la linea ha la sua importanza, che la fattura dei piatti
e il servizio spesso sono inadeguati, specie se paragonati
al conto che invece sovente risulta essere non economico.
Ma qui rimangono fuori dal giro buono anche fior di
ristoranti che con la tipicità nostrana hanno poco o nulla
a che vedere, dove gli chef, a volte partendo da prodotti
del territorio e a volte no, si lanciano in autentiche creazioni
fatte di accostamenti arditi, invenzioni culinarie,
che fanno parte di onorate associazioni come i Jeunes restaurateurs
d’Europe o vantano stelle Michelin (i francesi
hanno parametri diversi di giudizio). E allora a quanto
pare a Bologna ormai si mangia, se non proprio da schifo,
quanto meno in maniera mediocre? e senza nemmeno,
come ha detto il nostro socio, che sia questione di ritenere
buona cucina le “cagatine” anziché lasagne e cotechino
con purè? non lo credo. la mia impressione, piuttosto,
è che nella gara dei fornelli si sia verificato
un fenomeno simile a quello avvenuto
nella Formula Uno: ricordate quando
la Ferrari, con Schumacher al
volante, vinceva sempre
e chiudeva un Mondiale già a metà luglio mentre tutte
le altre arrancavano alle sue spalle? Ora le altre si sono,
per dirla alla bolognese, “sviluppate”, hanno investito in
ricerca e innovazione, hanno ingaggiato piloti di talento
e adesso ad arrancare è la Ferrari, che pure non mi risulta
sia una vecchia carretta. lo stesso vale per Bologna: nel
XV secolo, quando nel resto d’europa si mangiavano più
o meno le stesse cose, a Bologna si mangiavano già gli
antenati degli odierni tortellini, e all’inizio del XX secolo
la tecnica dei cuochi bolognesi era così evoluta che solo
i francesi stavano al passo. Poi gli altri hanno deciso di
svegliarsi, mentre noi (e pure i francesi) forse abbiamo un
po’ dormito sugli allori delle glorie passate, e piano piano
ci hanno sorpassati con l’impegno e la dedizione, ma
senza che questo comportasse un calo dell’offerta qualitativa
nei nostri ristoranti. Premettendo che professionalmente
mi occupo anche di queste materie, quando vado
fuori a cena (casi più unici che rari visti i tempi cupi) non
torno mai a casa insoddisfatto, nemmeno quando scelgo
un locale mai provato prima anziché il solito indirizzo di
fiducia (che comunque non tradisce mai). Forse, come
sempre, occorre solo un po’ più di spirito competitivo, la
voglia di metterci quel qualcosa in più rispetto agli altri:
per questo abbiamo interpellato tre patròn di altrettanti
celebri ristoranti cittadini, a cavallo fra tradizione e creatività,
fra territorio e vedute più ampie, e per non stare
con le mani in mano abbiamo deciso di dare
un’occhiata anche al comparto enologico
locale. Speriamo di avere qualche
elemento in più.
e buon appetito!
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editoriale
a boLogna si mangia maLe?
un Luogo comune faLso e voLutamente cattivo
ParLa eros PaLmirani, maitre aL ristorante diana e Presidente dei ristoratori ascom
Se a Bologna mangiare è una specie di religione, allora il
suo tempio indiscusso è il diana, lo storico ristorante che
da un centinaio d’anni apre i battenti nel cuore di via Indipendenza
e dove tutto, dal cibo all’ambiente, richiama i
fasti di un’epoca bella e lontana, più civile e più elegante.
Qui il pasto è una sorta di messa pontificale e i camerieri,
dall’immancabile accento bolognese e vestiti nelle loro
impeccabili giacche bianche, ne sono i chierichetti e si
tengono perennemente a discreta ma infallibile distanza
dai tavoli, pronti a intervenire per soddisfare ogni necessità
del cliente, il servizio di una scodella di tortellini in
brodo o dal carrello dei bolliti è uno spettacolo solo a vedersi
mentre all’ingresso, rosea e senza vergogne, un’enorme
mortadella campeggia come esplicito biglietto da
visita. Se c’è un luogo dove possiamo capire se a Bologna
si mangia ancora bene e perché la nostra ristorazione è
snobbata dalle guide, è decisamente questo, perciò abbiamo
fatto due chiacchiere con il direttore di sala del locale,
eros Palmirani, presidente del sindacato ristoratori di
Confcommercio Ascom Bologna.
il socio cotabo • luglio 2012
di gabriele orsi
Signor Palmirani, entrando in un locale storico come
il Diana cosa trova il cliente?
«Innanzitutto cortesia, professionalità nel servizio e un
ambiente che complessivamente non è stato più rimaneggiato
dagli anni ’30 o al massimo, per quanto riguarda
le sedie, dai ’50. Poi naturalmente c’è il nostro menù,
che contrariamente a quanto si potrebbe pensare non è
concentrato solamente sulla cucina tipica bolognese ma è
impostato secondo una regola precisa: una parte, è vero,
contiene tutti i piatti tradizionali che rimangono invariati
tutto l’anno, e questo include la spuma di mortadella, la
galantina, l’insalata russa, i tortellini in brodo, le tagliatelle
al ragù, le lasagne al forno, i carrelli dei bolliti e degli
arrosti, il dindo diana con tartufo e Parmigiano, il fritto
misto alla bolognese e i nostri dolci, a cominciare dal gelato
di crema fatto in casa. Poi, secondo una vecchia tradizione
bolognese, c’è un’alternanza di piatti del giorno che
variano anche in base alla stagione. Siamo sempre molto
attenti alle primizie di ogni genere mentre la vicinanza
del mare ci consente di rifornirci sempre di ottimo pesce
fresco, che acquistiamo a Porto garibaldi».
Un locale di tono, dove sembra non manchi nulla. E
allora perché c’è chi dice che a Bologna non si mangia
più bene?
«Secondo me è un luogo comune molto propagato ma
che alla fine non risponde a verità. Sono convinto
che chiunque fa cucina faccia la spesa tutte le
mattine e dia sempre il meglio di se stesso, anche
perché in tempi non facili come questi
chi sbaglia poi paga con la chiusura. Sicuramente
c’è qualcuno che non fa bene il
proprio lavoro, ma sono altrettanto certo
che molti, fuori da Bologna, ci vogliano
male e sparlino volutamente di noi».

Le guide gastronomiche italiane però Bologna tendono
a ignorarla…
«lo fanno deliberatamente, è l’unica spiegazione possibile.
non avrebbe senso bocciare in blocco tutti i ristoranti
di una città se non fosse perché si è scelto di scavalcarla.
Ma voglio dire che gran parte dei locali premiati dalle guide,
fatti salvi quattro o cinque nomi, durano lo spazio di
un mattino mentre qui abbiamo
fior di ristoranti che sono sulla
piazza più o meno ininterrottamente
da almeno mezzo secolo
se non, come nel caso nostro o
del donatello, cento e passa anni.
Qualcosa vorrà pur dire».
A volte si ha l’impressione che
siano i bolognesi i primi a stare
lontani dalla loro cucina. E’
vero?
«In parte è vero, ci facciamo del
male da soli. Il fatto è che i bolognesi sono troppo critici
verso se stessi e verso la cucina tipica. Se mangiano un
tortellino o una tagliatella al ristorante quasi sempre dicono
che è migliore quello fatto dalla mamma o dalla nonna,
quindi c’è una generazione che quando esce va a mangiare
altri generi di cucina. noto che il nostro locale ha dei
requisiti che non incontrano il gusto di un certo pubblico,
però noi facciamo del nostro meglio».
Preferiscono soluzioni più
lontane dal classico?
«Forse. Quando la cucina straripa
diventa esagerata e a me
la cucina esagerata non piace.
I veri cuochi sono quelli che
vanno in cucina la mattina a organizzare
il menù e che durante
l’ora di pranzo e di cena caricano
di piatti i camerieri che
fanno le ordinazioni espresse
al momento. e’ dal 1959 che
lavoro in questo ambiente, è sempre stato e sempre dovrà
essere così».
Forse non si fa abbastanza per promuovere la tradizione…
«Per molto tempo non si è fatto gran che, specie da parte
delle istituzioni che bloccano sempre tutto con la burocra-
editoriale
zia, anche solo per mettere un dehors fuori, però recentemente
qualcosa si è mosso. Con l’iniziativa dei Menù
Vera Bologna, per esempio, 130 ristoranti tra città e provincia
hanno messo in offerta menù fissi a prezzi prestabiliti
concentrati sulla tipicità bolognese e senza ignorare il
vino del territorio. Mi sembra un buon inizio per fare conoscere
ai visitatori la nostra cucina a prezzi abbordabili,
ma anche un segnale positivo da
tutta la nostra ristorazione».
Quindi a Bologna si può ancora
mangiare bene?
«A Bologna si mangia ancora
benissimo, e chi dice il contrario
dice il falso sapendo di dirlo. Se
ogni tanto qualcuno falla, ebbene
succede anche in tutte le altre città
del mondo, ed è un campanello
d’allarme da non sottovalutare
mai. Forse si potrebbe ancora
fare meglio, forse altri si sforzano al massimo e cercano
di superarci: ecco magari un appunto da fare sarebbe non
sedersi mai sugli allori, ma Bologna resta la numero uno
in Italia».
Ma le guide?
«Alla fine della storia la mia unica guida è il cliente che
esce soddisfatto dal locale. e da qui i nostri clienti, siano
abituali o capitati qui per caso, escono sempre molto soddisfatti.
Chi arriva da fuori città qui troverà tutto ciò che
si aspetta in un grande ristorante del centro di Bologna,
mentre chi è del posto qui potrà riscoprire il gusto della
vera cucina tradizionale, della mortadella buona, del ragù
fatto ancora con le ovarine,
di un servizio d’altri
tempi che ormai si trova
solo in pochi posti».
Quindi viva la tradizione?
«Per parte mia sicuramente
sì, anche se tradizione
secondo me non deve per
forza significare ripetitività.
l’unico punto fermo
è Bologna, che a tavola è
sinonimo di buono».
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editoriale
sProvinciaLizziamo boLogna
e Promuoviamo iL sistema-territorio
intervista a marceLLo Leoni, chef-Patron deL ristorante Leoni a Porta euroPa
Marcello leoni ci guarda sornione nella luce soffusa
del salotto del suo omonimo ristorante, contemplando
gli ambienti, che ancora profumano di nuovo (ha
aperto a gennaio 2012) con lo stupore di chi scopre
un’opera d’arte nuova. Pare strano dato che in realtà
il lavoro, quanto meno dal punto di vista concettuale,
è opera sua e riflette in toto quello che è il suo modo
di essere e di intendere la ristorazione. Ma non saprei
dargli torto perché il leoni, ristorante nato ex-novo
sulla Porta europa, novella sede del gruppo Unipol, è
davvero un piccolo capolavoro,
con la sala da pranzo
dalle cubature degne di una
cattedrale, innervate in legni
chiari e contrappuntate
da leggiadri tessuti e da finestre
che di giorno inondano
lo spazio di luce, ma
anche con la saletta privé a
vista sulla sterminata cantina,
la sala fumatori (un
lusso raro oggigiorno), la
cucina dove lo chef controlla
il tutto da una consolle
degna dell’enterprise
del capitano Kirk. l’offerta
gastronomica invece è leoni al cento per cento come
sempre, mentre nell’attigua Osteria di Porta europa,
dove l’ambiente è moderno, quasi riecheggiante i diners
americani dove si consuma dalla prima colazione
alla cena in tarda ora (e difatti è così) la proposta
culinaria è più informale se pure ancorata al dettame
irrinunciabile della qualità. Membro, assieme al fratello
Gianluca (che ora si occupa del Bistro 18 in centro)
dei Jeunes restaurateurs d’europe, Marcello leoni ha
fatto la sua gavetta in scuole d’eccellenza come Il Trigabolo
di Argenta, Villa Mozart a Merano, Vissani a
Baschi prima dell’esaltante e pluripremiata esperienza
al Sole di Trebbo di reno durata 12 anni e conclusasi
il socio cotabo • luglio 2012
di gabriele orsi
nel 2010: dopo una specie di anno sabbatico, durante
il quale è comunque apparso in varie occasioni, ritorna
ora con il “suo” ristorante, creato a sua immagine e
somiglianza.
Marcello, abbiamo aspettato un po’ ma finalmente
ecco il nuovo ristorante. Ce ne parli?
«Innanzitutto mi piace dire che è un ristorante a impatto
ambientale zero, sia nell’eliminazione dei rifiuti
che nell’approvvigionamento delle verdure di stagione,
provenienti da un orto
biologico gestito dalla cooperativa
sociale eta Beta
– lavanda, nata dalla collaborazione
con l’artista Joan
Crous. Anche per il pesce
abbiamo aderito al progetto
“l’amo” che vuole valorizzare
il lavoro dei pescatori
puntando anche su prodotti
poco conosciuti. Per quanto
riguarda la lunga attesa
forse è stato un bene allungare
i tempi se questo ha
significato fare le cose per
bene senza dover cambiare
in corso d’opera. Poter costruire un ristorante da zero,
mettendoci dentro tutta la propria filosofia, poter scegliere
i materiali che si preferiscono, non è cosa che
capita tutti i giorni: a me è capitata questa fortuna e ho
cercato il meglio in assoluto come gli arredi artigianali
di Evo Decor. Alla fine credo ne sia valsa la pena».
La cucina però è ancora rigorosamente Made in Leoni?
«Certamente sì, anche se adesso siamo più concentrati
sui prodotti del territorio e ancora di più sulle stagionalità,
senza però per questo porci delle limitazioni sulle
eccellenze di provenienza esterna. Credo che questo

sia un bell’incentivo anche per il territorio, un sano
confronto fra prodotti. Inoltre la nostra doppia formula,
ristorante
ed osteriaenoteca,
ci
consente una
grande flessibilità
nella
proposta che
spazia da
piatti molto
semplici
come salumi
e formaggi
di alto livello
a creazioni
più elaborate».
Ma perché la ristorazione a Bologna è ignorata dalle
guide?
«Forse non c’è abbastanza interesse in città a mantenere
o rilanciare certe tipologie d’approccio al turista.
Faccio un esempio: se voglio un auto o un taxi chiamo
Saca o Cotabo perché cerco un servizio all’altezza di
ciò che pago. lo stesso vale per la ristorazione: se entro
in un locale rinomato, pago molto e non esco soddisfatto
non ci torno più.
la mia impressione è che manchi
il sistema, la rete capace di
promuovere tutte le eccellenze
del territorio, mentre invece il
singolo albergo continua a consigliare
ai clienti il ristorantino
dietro l’angolo solo perché è
vicino. Forse bisognerebbe
fare un piccolo sforzo per sprovincializzare
Bologna».
A tavola i bolognesi lo fanno
visto che a quanto pare sono
i primi a evitare la loro cucina…
«da un lato faticano a uscire
dalla loro routine quotidiana,
ma dall’altro effettivamente
hanno quasi paura della loro
cucina e cercano o di snaturarla
editoriale
o altre culture gastronomiche come il cinese, il sushi o
il kebab. I bolognesi si vantano poco delle cose che la
città può offrire,
e credetemi
può
offrire molto
più di ciò che
si crede».
C’è chi dice
che mangiare
a Bologna
costi troppo
rispetto a ciò
che si mangia.
Credi al
motto “chi
più spende
meno spende”?
«Io credo che mangiare sia un gesto di fiducia. Quando
arrivi in certi locali, a certi livelli, non puoi più guardare
a quello che spendi ma solo godere del piatto che
stai degustando, del momento in sé. Anche per quanto
riguarda le materie prime, se paragoniamo una carne
da 30 euro al chilo e una da 15 euro al chilo, quando la
porzione è 150 grammi quell’euro e 50 di differenza è
così influente? Io non credo».
Forse certe cose si sentono di
più con la crisi…
«In realtà io lavoro perché mi
piace e mi dà da vivere, quindi
non penso di avere pretese
economiche eccessive nel
mio segmento. Che i ristoranti
importanti siano costosi è un
luogo comune, in proporzione
erano più cari 20 anni fa perché
c’era meno materia prima
di qualità sul mercato. Anche
la storia del vino non fa più testo:
certo, se si sceglie la bottiglia
importante la si paga il suo
prezzo, ma qui abbiamo tantissime
bottiglie eccellenti di
nomi poco conosciuti a prezzi
competitivi».
il socio cotabo • luglio 2012 9

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editoriale
QueLLo che serve è una vera Presa
di coscienza dei ristoratori boLognesi
ParLa massimiLiano Poggi, chef-Patron deL ristorante iL cambio e titoLare
deL vicoLo coLombina e deLL’antica Locanda deL soLe a trebbo
Massimiliano Poggi – ma per tutti è Max – è quello che
a Bologna potrebbe venire definito uno chef “uno e trino”,
nel senso che la sua arte culinaria si estende a più
di un locale senza che vi sia molta differenza a seconda
se è fisicamente presente oppure no. Un caso più unico
che raro, che si spiega solamente con l’esistenza di uno
“stile Max Poggi”, una vera e propria scuola filosofica
di cucina che, rifuggendo totalmente dalle mode, i
collaboratori del nostro chef fanno propria propagando
quello che è un autentico verbo gastronomico. e così
Max – una lunga gavetta
alle spalle alla dura ed eccellente
scuola di Vincenzo
Cammerucci – oltre al suo
ristorante Il Cambio, locale
elegante e di tono dove
è impossibile o quasi capitare
per caso e dove le creazioni
immaginifiche dello
chef, fra terra e mare, sono
all’ordine del giorno e la
cantina offre preziose sorprese,
ha esteso la propria
benefica ala su due altri locali
del territorio: al Vicolo
Colombina, suggestivo ristorante
del centro storico
(è esattamente sotto al campanile di San Petronio) la
giovane leonora rinaldi cura un menù legato alla tradizione
bolognese un po’ alleggerito e realizzato con materie
prime sceltissime, mentre all’Antica locanda del
Sole a Trebbo di reno, immersa nella quiete della bassa
bolognese, l’abile riccardo Cattalani offre un menù più
informale, di campagna, che nella bella stagione si sublima
nello spettacolo del barbecue, un must da queste
parti. Uno chef, Max Poggi, che partendo dalle eccellenze
del territorio ama creare piatti nuovi e accostamenti
arditi ma che non disdegna nemmeno i tortellini in brodo:
senza dubbio la persona ideale da interpellare per
il socio cotabo • luglio 2012
capire se a Bologna si mangia ancora bene.
di gabriele orsi
Allora Max, perché le guide gastronomiche tendono
a ignorare la ristorazione bolognese?
«Secondo me esiste una concatenazione di cause. Per
cominciare le materie prime non sono più quelle di una
volta: quando faccio i tortellini, per esempio, mi accorgo
che i polli da brodo, anche se ruspanti e non allevati in
batteria, sono quello che sono, e lo stesso dicasi del prosciutto,
del Parmigiano e così via. e siccome vengono
a mancare le materie prime
di qualità anche il risultato
nella cucina tradizionale
tende a essere inferiore rispetto
a un tempo. Quando
io faccio i tortellini ci metto
l’anima, uso le materie prime
migliori che il mercato
offre, li cuocio nel doppio
brodo: non saranno forse
i migliori in tutta Bologna
ma certamente sono il meglio
che posso fare oggi
secondo i crismi della tradizione.
Poi c’è un discorso
più complesso da fare: se
guardiamo la ristorazione
media Bologna non è peggiore di altre città, quello che
invece qui manca, che è sempre mancato, è il grandissimo
ristorante, una cosa di cui Bologna probabilmente
non ha mai sentito la mancanza».
Perché?
«Difficile a dirsi, probabilmente c’è stata un’epoca in
cui la ristorazione media era così elevata di livello che
non si cercava nulla di più. A Bologna abbiamo avuto
fior di locali stellati dell’alta ristorazione che nel breve
volgere di qualche anno hanno chiuso i battenti, spesso
riconvertendosi a più miti consigli o alla cucina casalin-

ga. Forse è il caso di chiedersi se a Bologna esista una
domanda sufficiente per questo genere di ristorazione e
di cucina».
Magari la cerca qualche turista che
arriva da fuori e non si accontenta
di tortellini e tagliatelle…
«Anche questo è un grosso tasto dolente.
Ormai non possiamo più contare
sulle fiere, che spariscono o si trasferiscono
altrove, ma la scomparsa del turismo
business non sta lasciando spazio
a un altro genere di turismo, anzi
sta accadendo il contrario. non può,
ovviamente, essere colpa solo di alberghi
e ristoranti che magari propongono prezzi alti, qui
la responsabilità è delle Istituzioni, che non investono e
quando lo fanno investono male e nei punti sbagliati».
In che modo le Istituzioni potrebbero fare qualcosa?
«Facendo sistema e responsabilizzando i ristoratori a garantire
un’offerta di qualità e magari anche aderente alla
tradizione. Se dalle Istituzioni arriva la disponibilità a
creare quei servizi e quelle condizioni che incoraggiano
e facilitano l’afflusso dei turisti in cambio di un’offerta
di qualità da parte dei ristoranti, i ristoratori sono coinvolti
e motivati a scegliere la materia prima migliore,
anche se costa qualche euro di più. Senza questo genere
di incentivo il ristoratore invece tira al risparmio. Bisogna
creare un circuito di ristoratori che dicano “io mi
sento di proporre solo
un menù di qualità” e
motivarli investendo sui
servizi per il turismo».
Non è che sono i bolognesi
i primi a rifiutare
la loro cucina?
«Qualche tempo fa poteva
essere vero, c’era
gente che malediceva la
cucina bolognese dicendo
che la mangiava tutti i giorni e che quando usciva
voleva qualcosa di diverso. Ma oggi le cose sono cambiate:
non ci sono più molte nonne, e quando ci sono
badano ai nipotini, mentre le mamme lavorano. In poche
parole a casa non c’è quasi più nessuno che tira la
sfoglia per fare i tortellini o le lasagne. Poi è necessario
editoriale
che in qualche modo la città risponda perché i prodotti
buoni in circolazione ci sono ancora, bisogna solo avere
la volontà di scegliere il meglio».
Non si rischia che, come a volte accade,
in questo circuito “scelto” entrino
soggetti che c’entrano poco
solo perché pagano?
«Proprio per questo è necessaria una
selezione rigida e attenta: bisogna
guardarsi in faccia a vicenda e dirsi
che ci sono dei sacrifici da fare per
spingere un vero turismo enogastronomico.
Se non prendiamo coscienza
di questo, se non ci diamo una mossa,
allora è davvero finita. Io credo che a Bologna ci siano
almeno cinquanta ristoratori che abbiano voglia di
lavorare come si deve e di proporre una cucina tipica
come fatto culturale, servono solo sentimento e presa di
coscienza. Ormai è finito il tempo dei giochi di potere: il
turismo gastronomico culturale è la salvezza per l’economia
di Bologna, o si prende questo treno o si chiude».
Ma se le guide continuano a boicottarci che si fa?
«diciamocelo: se io scrivo su una guida o una rivista,
con tutto il rispetto per i veronesi, che a Verona si mangia
male non faccio tutto questo scalpore. Se invece scrivo
che a Bologna si mangia male allora il clamore è enorme,
tutti vengono a chiedermi il perché, divento famoso
perché ho osato attaccare una sorta di mostro sacro.
Sparare sulla cucina
e sulla ristorazione
bolognese ormai è
diventato una specie
di sport nazionale.
Se ci chiediamo poi
perché Bologna era
la capitale del cibo
e ora non lo è più
possiamo risponderci
che è perché Bologna
si è disinteressata
della sua tradizione e ha iniziato a scimmiottare la cucina
degli altri, che nel frattempo dal canto loro hanno
iniziato a muoversi sulle loro gambe e ci hanno superati.
Abbiamo perso di vista quello che era il vero obiettivo,
che può essere anche il semplice, classico tortellino: non
è vero che ha una sua dignità, ce l’ha eccome!».
il socio cotabo • luglio 2012 11

12
editoriale
finaLmente abbiamo vini di QuaLità,
ora bisogna vaLorizzarLi e PromuoverLi megLio
intervista aL conte francesco cavazza isoLani,
Presidente deL consorzio vini dei coLLi boLognesi
non c’è solo la ristorazione bolognese fra le vittime illustri
dell’ostilità di alcune guide gastronomiche: anche il comparto
enologico dei Colli Bolognesi, negli anni passati, ha
subito pesanti quanto immeritate (specie se rapportate ai
progressi qualitativi registrati nella produzione) stroncature
da parte della stampa specializzata che si ostinava a relegare
le nostre etichette nella serie C del favoloso mondo dei
vini. Celeberrima, nel 2010, fu la polemica tra i produttori
di vino bolognesi e la guida del
gambero rosso, diatriba accompagnata
da minacce di ricorso alle
vie legali e da scambi di giudizi
non lusinghieri. Oggi però sembra
che, su questo lato del fronte,
le cose stiano avendo una lieve
inversione di tendenza, una riscoperta
che – nemmeno a farlo
apposta – prende il via proprio dal
gambero rosso. di questo e altro
abbiamo parlato con il Conte
Francesco Cavazza Isolani, che
oltre a essere titolare dell’azienda
vinicola di famiglia, l’etichetta
Montevecchio Isolani, è anche
presidente del Consorzio Vini dei
Colli Bolognesi.
Dottor Cavazza, finalmente
dopo anni di bastonature e ingiuste
stroncature ai vini dei
Colli Bolognesi stanno arrivando
i primi riconoscimenti vero?
«nel corso del 2011 effettivamente abbiamo assistito a una
leggera inversione di tendenza nell’atteggiamento delle
guide e delle associazioni nei riguardi dei vini dei Colli
Bolognesi. Paradossalmente a lanciare la riscossa è stata
proprio la guida del gambero rosso che ha assegnato gli
ambiti tre bicchieri al Pignoletto Classico dell’azienda Vigneto
San Vito – Orsi, e da lì si è messa in moto, come una
sorta di ciclo virtuoso, una catena di riconoscimenti come
il socio cotabo • luglio 2012
di gabriele orsi
quello accordato dall’Ais alla Tenuta Bonzara e molti altri.
Il vero problema, secondo me, è che potremo anche essere
più presenti nelle varie guide, che comunque si muovono
con dinamiche proprie, ma il nostro territorio continuerà a
soffrire per le piccole dimensioni delle nostre aziende, che
anche se si mettono veramente tutte in rete faticano a creare
un’autentica massa critica. Poi c’è un secondo problema,
quello legato alla ristorazione».
In cosa consiste?
«Purtroppo i ristoranti di Bologna
sono i primi a non spingere i vini
dei Colli Bolognesi, e francamente
non ne riesco a comprendere il
motivo. Alcuni giorni fa un rappresentante
di vini mi ha detto che
a Bologna, per via dell’Università
e delle fiere, siamo sempre stati
aperti ai prodotti delle altre zone
finendo per trascurare i nostri: io
non sono d’accordo e credo che
se i nostri ristoratori fossero più
lungimiranti capirebbero che a
fronte di un maggiore afflusso di
turisti è necessario promuovere
sempre più i vini locali. Faccio un
altro esempio: oltre che essere un
produttore di vini mi occupo anche
di dimore storiche e nei giorni
scorsi ho avuto ospite a cena
una comitiva dal Belgio. ebbene
questi ospiti si sono dimostrati talmente
entusiasti dei nostri vini da acquistarne intere casse,
e io mi dico che se lo hanno fatto da ospiti a cena non vedo
perché non dovrebbero apprezzare il prodotto anche al ristorante».
Nove volte su dieci i ristoratori rispondono che i vini dei
Colli Bolognesi non li chiede nessuno…
«Ma se loro non li propongono, non li spingono, è naturale

che non li chieda nessuno. A meno che uno non sia un vero
esperto, tolti quei tre-quattro nomi molto famosi, è difficile
che conosca tutti i vini locali delle varie parti d’Italia, e allora
sta al ristoratore indirizzarlo e introdurlo.
A Verona le carte dei vini dei ristoranti iniziano tutte con la
sezione dedicata all’Amarone, certamente non un vino da
aperitivo o da tutto pasto, ma è l’eccellenza locale. Qui da
noi invece molte carte dei vini non hanno nemmeno una
vera sezione riservata ai Colli Bolognesi. Il ristoratore non
deve essere solo un esecutore della volontà del cliente, ma
anche una sorta di opinion maker, di promotore delle eccellenze
locali».
Non è che rispetto ad altre zone d’Italia, qualitativamente
certo non superiori a noi, siamo partiti un po’ in
ritardo quanto a marketing e comunicazione?
«non c’è alcun dubbio che paghiamo il fatto di avere una
storia enologica relativamente recente. nel XVIII e XIX
secolo i nostri vini erano considerati di grandissimo pregio,
poi effettivamente hanno conosciuto, come molti altri, una
fase discendente e solo a partire dalla fine degli anni ’90 si
sono ripresi e hanno ricominciato a seguire la strada della
qualità. A questo va aggiunto che i vini seguono molto le
mode, e quindi se un anno vanno molto i rossi di gran corpo
quello successivo possono prevalere i bianchi fruttati.
Ma il problema vero, ribadisco, sono le dimensioni: in
Sicilia, per fare un esempio, ci sono aziende vinicole che
producono tre milioni di bottiglie l’anno, il che sul mercato
significa una forza enorme, mentre qui sui Colli Bolognesi
abbiamo solo due o tre produttori che arrivano a quota
100-150mila bottiglie annue, che comunque è una quota
bassa. Ora l’arrivo di Chiarli nel Consorzio ci consentirà di
alzare ulteriormente l’asticella, ma rimaniamo a un livello
non sufficiente».
Chiarli è un grande nome nel campo del Lambrusco:
come mai è entrato nel Consorzio dei Colli Bolognesi?
«Ha acquisito la Tenuta Santa Croce e, contro le previsioni
di molti, ha chiesto di entrare a fare parte del nostro Consorzio,
una cosa che personalmente mi ha rallegrato moltissimo.
Parliamo infatti di un’azienda di notevoli dimensioni,
che con la sua forza può rappresentare anche un eccellente
traino per noi piccoli e piccolissimi nella sfida al mercato.
Ormai i nostri vini sono tutti di ottima qualità, necessitano
solo di una spinta in più per sfondare».
Torniamo al rapporto fra ristorazione e vini dei Colli:
le Istituzioni non possono fare nulla per incentivarlo?
«effettivamente stiamo portando avanti con la Provincia
editoriale
di Bologna, nella fattispecie gli assessorati all’Agricoltura
e al Turismo, un progetto per coinvolgere i ristoratori del
territorio e spronarli a creare un’apposita carta dei vini dei
Colli Bolognesi, e credo saremo pronti prima dell’inizio
dell’estate. Secondo me però è necessario anche un salto
culturale: se i bolognesi, quando prendono l’aperitivo, anziché
scegliere il solito Prosecco, magari di mediocre qualità,
scegliessero un buon Pignoletto frizzante o addirittura
spumantizzato credo ci guadagnerebbero.
e lo stesso se abbinassero i tortellini in brodo non col lambrusco
o col Sangiovese ma con un Pignoletto superiore
ben strutturato, un secondo di carne a una Barbera frizzante
o un bel Merlot. e in questo le Istituzioni e gli enti pubblici,
quando organizzano rinfreschi o pranzi ufficiali, dovrebbero
essere i primi a dare l’esempio».
Quindi riassumendo sta partendo la riscossa dei vini dei
Colli Bolognesi?
«diciamo che siamo in una fase dove, dopo avere legato il
vino al territorio, stiamo cercando una svolta decisiva. Alle
volte mi dico che se facessimo come in romagna avremmo
i magazzini delle cantine totalmente vuoti, ma in realtà non
voglio che le nostre aziende svendano il loro vino.
Anche perché per i produttori enologici possono esistere
diverse prospettive, come proporre, assieme al vino, altri
prodotti agroalimentari tipici o di provenienza interna all’azienda
o selezionati
in rete con
altre aziende,
oppure ancora,
come molti già
fanno, la formula
della ristorazione
in agriturismo.
e perché
no la creazione
di veri pacchetti
all inclusive per
gastroturisti che
fondano vino,
cibo, cultura e
arte. nel frattempo non stiamo fermi nemmeno sui progetti
interni: abbiamo lanciato la bottiglia unica del Pignoletto,
che sta avendo un grande successo come segno distintivo,
e anche i progetti del Bianco Bologna e del rosso Bologna
stanno incontrando molto.
Se in autunno avremo accesso a finanziamenti europei per
la promozione allora il passo in avanti sarà veramente alla
nostra portata».
il socio cotabo • luglio 2012 13

14
biLancio in
Pareggio:
Per cotabo un 2011
sostanziaLmente
in eQuiLibrio
iL direttore generaLe marco benni
ParLa deLLe attività soLidaLi e
cuLturaLi deL 2012
di gabriele orsi
il socio cotabo • luglio 2012

Sono diversi gli avvenimenti che in questa prima
metà del 2012 hanno coinvolto Cotabo: sicuramente
il più rilevante, dal punto di vista aziendale, è stata
l’assemblea dei soci per l’approvazione del bilancio
2011, ma non sono certo da meno le numerose iniziative
di solidarietà in cui la cooperativa tassisti bolognesi è stata
a vario titolo coinvolta così come il forte ricordo dello
scomparso Maurizio Cevenini, la stretta collaborazione con
il mondo dello sport e con quello della cultura. ne abbiamo
parlato con Marco Benni, direttore generale di Cotabo.
Partiamo dalle note tristi, il saluto a Maurizio Cevenini…
«Tutti noi di Cotabo abbiamo ritenuto opportuno salutare in
maniera adeguata un vero amico come Maurizio offrendo
i nostri taxi come manifesti ambulanti oltre ad avere preso
parte, in numerosi casi, alla veg lia funebre o al funerale.
di Maurizio posso solo dire che era un vero fedelissimo
delle nostre iniziative visto che non era mai mancato, e che
era benvolutto da tutti i tassisti, che rappresentavano uno
spaccato fedele di quello che era il suo elettorato. Il ricordo
più bello risale a quando, alla presentazione di un libro, gli
regalammo una targa identica a quelle degli identificativi dei
taxi con la scritta “Il Cev c’è”, e lui si emozionò tantissimo
per quel dono al punto che ci chiese se poteva attaccarla alla
fiancata della sua Smart, quella con i colori del Bologna. E
noi, ridendo, gli dicemmo che si sarebbe preso un mucchio
di contravvenzioni se l’avesse fatto perché la targa lo
avrebbe identificato come taxi. Maurizio era così, sapeva
entusiasmarsi ed emozionarsi anche per la cosa più semplice
e innocente».
Anche in memoria di Lucio Dalla siete stati protagonisti
di una bella iniziativa vero?
«Subito dopo la morte improvvisa di lucio ci siamo incontrati
con roberto Morgantini, uno degli animatori della rivista
Piazza grande, un’iniziativa a cui dalla era ovviamente
molto legato. e in collaborazione con il ristorante diana,
altro luogo caro a lucio, ci siamo accordati per regalare a
tutti i clienti, nostri e del ristorante, una copia di Piazza
grande contenente uno speciale dedicato proprio al nostro
cantautore: è stato veramente un grandissimo successo».
Veniamo alle questioni aziendali. Da poco avete fatto
l’assemblea per l’approvazione del bilancio: come è stato
il 2011 di Cotabo?
«Per Cotabo il 2011 si è chiuso con un sostanziale pareggio. Il
bilancio, sottoposto come da tre anni a questa parte a regolare
certificazione da parte di un ente terzo, al di là delle cifre
presenta un risultato molto significativo: nonostante continui
a supportare vari ammortamenti e leasing è riuscito, grazie
a una razionalizzazione delle spese, a trovare un punto di
equilibrio che dovrà essere mantenuto per gli anni a venire e,
in assenza di eventi straordinari, rispetta il piano che prese il
via nel 2008 per la ristrutturazione della cooperativa. Per parte
nostra stiamo cercando di valorizzare tutte le professionalità
in un quadro razionale, elastico e al tempo stesso efficace. Le
corse, infine, sono leggermente calate alla fine del 2011, un
trend confermato purtroppo nella prima parte del 2012, ma la
mia impressione è che si tratti di un fatto più psicologico che
economico, legato anche a forti pregiudizi che permangono
intervista
nei riguardi della figura del tassista, visto come una sorta
di corporativo, anche perché poi chi non usa il taxi ricorre
all’auto privata e non ai mezzi pubblici».
E per quanto riguarda la gestione tecnologica come
vanno le cose?
«Siamo ormai giunti a pieno regime con tutti i nuovi strumenti
di prenotazione taxi, la taxi card sta rapidamente attecchendo
mentre Taxi Click, il nuovo software che ha sostituito go
Taxi, consente al cliente, attraverso lo smartphone, di seguire
l’arrivo della macchina chiamata fino alla destinazione con
conferma della prenotazione. Poi c’è Mary, il nostro software
risponditore a riconoscimento vocale, che sta dando ottime
prestazioni. Quindi al momento direi che l’aggiornamento
tecnologico è completo, anche se non escludiamo, per il
futuro, di espandere le nostre capacità di risposta anche fuori
dal territorio bolognese».
Cotabo è anche sinonimo di solidarietà, di collaborazione
con lo sport, la cultura…
«Per quanto riguarda la solidarietà ci siamo naturalmente
subito attrezzati per raccogliere fondi a favore dei
terremotati della bassa modenese e ferrarese, valutando
diverse possibilità come devolvere il cinque per mille dei
soci attraverso la Fondazione Barberini di Modena. e
ovviamente continuiamo nella nostra collaborazione con
l’Istituto ramazzini, con Moses Onlus, con l’Antoniano e
con numerose altre realtà bolognesi».
E per lo sport e la cultura?
«Proseguendo nella nostra filosofia di sostegno alle
eccellenze cittadine, anche quest’anno saremo a fianco del
Bologna F.C., che è uno dei nostri maggiori clienti, non solo
nella promozione della nuova campagna abbonamenti ma
anche con iniziative come “Tutti allo stadio con Cotabo”, che
vuole stimolare la gente, specie le famiglie, ad andare allo
stadio in taxi in collegamento a una promozione sui biglietti
delle gare interne. Poi, per il secondo anno consecutivo,
collaboreremo con la Cineteca di Bologna per il cinema
ritrovato, la tradizionale iniziativa in piazza Maggiore, di cui
stavolta saremo sponsor ufficiali. Siamo inoltre già in pista
con la promozione del Biografilm Festival, che quest’anno
ha un titolo esemplificativo, “Tutte le volte che il mondo è
finito”. Tutto ciò si inserisce in una situazione di crisi dove
noi, voglio sottolineare a nostre spese e tramite l’attività dei
nostri soci, stiamo cercando di fare del nostro meglio per
fidelizzare la clientela».
Per concludere, è vero che Cotabo cambia sede?
«Ancora non è deciso nulla. Abbiamo ricevuto una proposta
da parte di Bologna Fiere che, nel suo progetto di espansione,
ha incluso l’ipotesi di una delocalizzazione della sede di
Cotabo. la cosa in effetti ci interessa, specialmente perché
passeremmo da un diritto di superficie a una vera sede di
nostra proprietà ma anche perché avremmo finalmente
l’opportunità di creare un autentico polo tecnico. Al momento
stiamo cercando di raggiungere un punto di equilibrio fra le
nostre possibilità finanziarie e le loro pretese economiche, ne
potremo parlare più approfonditamente quando si giungerà a
una lettera di intenti».
il socio cotabo • luglio 2012 15

16
2012
fine deL mondo,
forse no ma . . .
di riccardo carboni
Presidente cotabo
il socio cotabo • luglio 2012

gli Antichi Maya profetizzavano che il 2012 fosse
un anno di immani sconvolgimenti, perché coincidente
con il termine dell’età dell’oro, l’ultima
delle ere previste nel loro calendario. Ma sarà
per le profezie dei Maya, o per la cabala dell’anno bisestile,
d’altronde come si dice “anno bisesto, anno funesto”, oppure
come dicono i benpensanti per “una serie di situazioni congiunturali
sfavorevoli” (qualcuno ancora oggi non ha capito
che significa), ricorderemo sicuramente questo periodo principalmente
per i problemi e le disgrazie che sono capitate,
fatto salvo forse solo per l’europeo di calcio.
Siamo arrivati solo a metà del 2012, ma viste le “turbolenze”
dell’anno in corso, forse è il caso di fare un riepilogo e magari
le prime stime su quello che si è fatto o tentato di fare, sperando
che il seguito sia meglio del periodo appena passato.
Che si trattasse di un anno difficile potevamo percepirlo già
dal finire dell’anno scorso, quando la crisi economica globale,
che attanagliava il mondo, ha iniziato a farsi sentire prepotentemente
anche nel nostro settore, segno che la ripresa
era solo una chimera.
A inizio anno, complici le scelte dell’esecutivo del governo
(spinte dalle speculazioni finanziarie), la situazione è anche
peggiorata, con aumento della disoccupazione, delle imposte
dirette e indirette e una aggressività del fisco, costantemente
a “caccia” di denaro, che hanno portato alla perdita della speranza
nel futuro, al crollo della credibilità politica ed infine
alla recessione, l’intero paese.
A tutto questo, nella nostra emilia, si deve sommare l’effetto
di una delle catastrofi naturali più gravi che abbia mai colpito
l’Italia, una sequenza di scosse di terremoto, partite il 29 giugno,
che hanno prodotto numerose vittime e danni per oltre
500 milioni di euro.
la nostra categoria ha vissuto questo periodo affrontando
anche alcuni problemi aggiuntivi, come una nuova e sofferta
discussione ideologica sulle liberalizzazioni, avvenuta a
inizio anno, che ha portato ad una modifica normativa i cui
effetti ancora non sono visibili e non lo dovrebbero essere a
breve, un aggiornamento degli studi di settore, pieno di difetti
concettuali che porterà molti a non adeguarsi, e sul nostro
territorio, anche una riorganizzazione dell’offerta di servizio
durante i fine settimana, dovuta ai T-days, che ha lasciato
molti insoddisfatti.
In tutto questo marasma che ha coinvolto tutti, la nostra cooperativa
ha continuato ad operare per non essere travolta
dagli eventi, cercando di ridurre l’impatto della crisi.
Abbiamo passato i primi mesi dell’anno, durante la stesura
delle norme sulle liberalizzazioni, a fare da collante con la
base sociale, fornendo tutte le informazioni recepite dalle
rappresentanze nazionali di categoria e aiutando le rappresentanze
stesse nelle varie scelte, abbiamo anche cercato di
coordinare le manifestazioni locali di dissenso, rispettando
le procedure autorizzative in modo da evitare eventuali
articolo
sanzioni amministrative o procedimenti penali a danni dei
singoli tassisti. Questo tipo di atteggiamento è stato molto
apprezzato dall’opinione pubblica e dalla politica, meno da
una parte dei colleghi, più avvezza a dimostrazioni vistose,
in stile romano.
Terminata questa fase, ci siamo dedicati a concordare con
le Associazioni di categoria a carattere regionale, una proposta
di legge regionale del settore taxi e n.c.c., per cercare
di normare tutte le novità e fare chiarezza su tutti coloro che
operano nel trasporto di persone, tutt’ora siamo nella speranza
di aprire la discussione con la regione emilia romagna.
Per non farci mancare nulla, a metà maggio l’ente Fiera di
Bologna ha manifestato l’interesse ad ampliare il complesso
fieristico nella nostra area, chiedendoci la disponibilità ad
avviare una trattativa. In questo caso la prima proposta non è
stata ritenuta in linea con le aspettative minime, ma potrebbe
essere una grossa opportunità per ottenere una nuova sede in
piena proprietà e dare prospettiva alla cooperativa dei prossimi
anni. Vale comunque la pena di ricordare che attualmente
siamo in diritto di superficie fino al 31/12/2037, per altri 25
anni abbiamo sia terreno, che sede, se arriverà una proposta
ritenuta valida la scelta definitiva la faremo tutti insieme in
Assemblea.
In mezzo alle questioni trattate ci mettiamo anche il tentativo
di mediazione, sulla scelta del Comune di avviare i T-days,
con l’obiettivo minimo, poi raggiunto, di evitare l’eliminazione
del posteggio di Piazza re enzo, posteggio storico e
punto di riferimento indiscutibile per l’intera cittadinanza
bolognese che utilizza il taxi.
Senza tralasciare il tempo dedicato alla gestione ordinaria
della struttura: il lavoro di implementazione del sistema radiotaxi,
con una nuova versione in fase di prova; il bilancio
d’esercizio (appena approvato) che in continuità con le scelte
fatte dal 2007 ad oggi non ha previsto nessun aumento
per i costi dei servizi; un controllo, tutt’ora in corso, su una
correttezza interpretativa in materia fiscale; oltre alla ricerca
continua di convenzioni e accordi per il man- tenimento
del lavoro dei soci.
Tra tutte le difficoltà che abbiamo
cercato di affrontare non possiamo
evitare di ricordare anche le
tragedie, come il dramma del
terremoto che ha colpito buona
parte della nostra regione,
dove con la responsabilità sociale,
che spero di poter dire ci
contraddistingue, ci ha visti sottoscrittori
di una raccolta fondi,
che ha mostrato la solidarietà dei
tassisti. Un ulteriore aspetto tragico
di quest’anno, che ha lasciato
il segno, sono stati i de-
il socio cotabo • luglio 2012 17

18
cessi avvenuti in rapida successione di diversi tra: colleghi,
ex colleghi, parenti di colleghi e personaggi pubblici ai quali
eravamo tutti affezionati, lasciando sconforto in tutti noi, il
2012 si ricorderà tristemente anche per questo.
Se per il nostro mondo le cose sono state difficili, il resto
degli italiani non se la sono passata meglio, con imprenditori
che si sono suicidati per l’impossibilità di pagare le imposte,
con il dramma degli esodati, o l’aumento costante delle imposte
alle quali paradossalmente è coinciso un costante taglio
dei servizi, anche quelli essenziali, come pare i posti letto
negli ospedali.
Il governo Italiano, che tanto piace all’europa, agli occhi
dei cittadini sembra essere formato da burocrati senza cuore,
che nella gestione del denaro pubblico (quello di tutti) privilegiano
la tenuta o stabilità dei mercati finanziari a tutto il
resto, saremo antichi ma nella nostra scala dei valori la finanza
viene dietro molte altre cose, alle persone di sicuro, ma
evidentemente la sensibilità su questo è diversa da individuo
a individuo, anche se i sondaggi dicono che gli italiani si
stanno stancando. Pagare sempre di più per avere sempre di
meno, non può andare avanti per molto, e in questo caso, con
l’aumento delle accise dei carburanti, il settore del trasporto
ha pagato più di altri.
e’ inutile nascondere che i primi sei mesi dell’anno sono stati
particolarmente stressanti e impegnativi, ma se è vero che ad
affrontare i problemi si diventa più forti, diciamo che usciremo
da quest’anno “fortissimi” e pronti ad affrontare qualunque
problema, però dobbiamo sperare che non si prosegua
con questo ritmo, infatti per affrontare i problemi occorre
anche tempo.
Se poi vogliamo provare ad essere postivi, possiamo dire
che da alcune di queste situazioni che possono sembrare dei
problemi potrebbero nascere delle opportunità, un esempio:
la cessione dell’area all’ente Fiera, se si trovasse un buon
accordo. Oppure si potrebbe dire che in fondo la nuova
normativa nazionale ha cambiato relativamente il settore,
introducendo principi positivi sulla libertà nella gestione delle
imprese taxi, prima eccessivamente imbrigliati da regole
comunali, se non ci faremo prendere dalla voglia di strafare o
da personalismi, potrebbero esserci vantaggi per tutti, a patto
che riusciamo a definire nuove regole più flessibili..
Prevedere quello che sarà non è possibile, ma di sicuro se
continueremo a stare coesi possiamo ritenere di poter aver la
forza per gestire tutti i problemi del 2012, sempre che i Maya
non avessero ragione.......
nel frattempo buone vacanze a tutti.
PS: Il sole gioca brutti scherzi.
Alcuni simpatici e anonimi colleghi, attraverso volantini
satirici, cercano di scherzare sulla nostra struttura, e fin qui
nulla di strano, ma accusare la maggioranza dei soci di essere
articolo
il socio cotabo • luglio 2012
incapaci di comprendere e di essere incuranti degli interessi
della cooperativa, perché partecipando alle Assemblee oppure
nelle discussioni ai posteggi, condividono e approvano
le scelte del Consiglio, ci pare di cattivo gusto. non siamo e
non ci sentiamo migliori di altri colleghi, ne depositari di verità
assolute, ma di sicuro cerchiamo di curare l’interesse dei
soci e pare che questo fatto venga riconosciuto dalla maggior
parte, infastidendo alcuni, fortunatamente proprio la maldestra
comparazione con il 2006 ne è la prova.
Tralasciando il fatto che gli stessi che fanno satira sulle scelte
di oggi, nel 2006 erano pronti a qualunque azione pur di
cambiare la nostra struttura, cosa comunque fatta (la coerenza
non è patrimonio di tutti), coloro che nel 2006 c’erano
non possono avere dubbi, per gli altri qualche informazione
è dovuta.
nel 2006 Cotabo aveva dei margini di liquidità, ma aveva
anche un contratto di affitto del terreno scaduto nel 2004, e
quindi occupava l’area senza titoli, non era nemmeno stato
firmato il diritto di superficie, fatto poi a dicembre 2007, costato
oltre 1 milione di euro solo quello, e già questo è costato
molto di più delle risorse disponibili. Senza considerare che
se la Fiera avesse avanzato pretese in quel periodo, avremmo
dovuto lasciare l’area senza avere nulla in cambio.
da allora, ad oggi, Cotabo ha cambiato il radio taxi, cambiato
il lavaggio, installato un impianto di metano, installato
un impianto fotovoltaico, ristrutturato l’area (fogne, asfalto,
zona 2 agosto, creato un bagno decoroso per i tassisti, ecc.
ecc.), oltreché ottenuto, come detto sopra, il diritto di superficie;
tutto questo investendo circa 4 milioni di euro, ma in
controtendenza con il passato, quando si usava aumentare i
costi dei servizi tutti gli anni, nell’arco di questi 5 anni, ogni
socio si è trovato a pagare circa venti euro in meno a mese
per avere gli stessi servizi.
da considerare che la liquidità iniziale è stata, in parte, anche
assorbita da contenziosi del lavoro, con ex dipendenti, e minusvalenze
per beni a fine utilizzo non ammortizzati.
la ristrutturazione di Cotabo non ha inciso nelle tasche dei
soci, per scelta precisa, si è preferito lavorare sulla riorganizzazione
interna; i dipendenti sono passati da circa una sessantina,
tra tempi determinati, indeterminati o collaboratori,
ai 34 di oggi (senza più interinali), e alcune attività sono state
esternalizzate (pubblicità, officina, revisioni, carrozzeria,
pratiche auto), garantendo comunque i servizi.
I soci tassisti sono passati da 508 del 2006 a oltre 540 del
2011, e il prestito sociale, che da questi brillanti tassisti viene
segnalato come un problema (debito verso soci), è cresciuto
enormemente, segno inequivocabile di fiducia.
Si possono avere idee diverse sulle strategie ma pensare che
non si sia curato l’interesse dei soci pare quantomeno forzato,
a meno che il problema non sia personale, ma in questo
caso l’interesse dei soci e le scelte sullo sviluppo di Cotabo
probabilmente sono solo una scusa.

20
informazioni
daLLa rete
il socio cotabo • luglio 2012

lento moscio poco reattivo, probabilmente sottomesso
alla burocrazia imperante in una città sconnessa dalle
regole. Una pubblica amministrazione forte con i deboli
e debole con i forti. nel trasporto locale il termine
“legalità” è un’ingiuria, guai a parlarne, la cosa migliore
che possono dirti è “amico, stai perdendo tempo”. A
roma Capitale chi si alza per primo comanda, gli altri
si arrangiano.
Bus Turistici sovvenzionati dalla regione, svolgono
trasporto ordinario di linea che compete gli autobus
dell’Atac e fanno soste nelle principali piazze romane.
Pullman, pulmini e furgoni pubblicizzano trasporti low
cost da e per aeroporti senza regolari autorizzazioni. Il
trasporto locale non ha nulla da invidiare alla Casbah.
l’esempio più eclatante di una amministrazione assente
sono gli Ncc burini (licenze Ncc non di Roma).
Agli inizi degli anni 2000 gli ncc burini erano poco
meno di 800; la pubblica amministrazione ha tollerato
la loro presenza ignorandone l’esistenza, come i viados
gli ncc infestavano le strade di roma ma nessuno mosse
un dito per porre rimedio. I tassisti e alcune associazioni
di categoria denunciarono il diffondersi del fenomeno di
anomala presenza di licenze non di roma, ma come al
solito gli organi preposti al controllo furono inefficaci e
assenti. gli amministratori incapaci di dare una risposta
concreta al dilagare degli ncc di altre città. Pochi anni
dopo si sarebbe manifestato il devastante fenomeno di
palese mancato rispetto delle regole.
nel 2006 gli ncc burini erano giunti alla modica
cifra di 6000 unità, ma anche nel 2006 la pubblica
amministrazione non seppe o
forse volle porre rimedio. Va
detto che complici di questa
indifferenza furono anche
alcune OO.SS. che troppo prese
ad apparire piuttosto che essere
vere combattenti della legalità,
diedero modo a queste cavallette
di moltiplicarsi indisturbate.
Oggi siamo giunti al punto di
non ritorno, 11.000 unità ncc
informazioni dalla rete
non fate Lo stesso errore dei tassisti romani,
disinfestate Prima Le vostre città!
errare è umano, Perseverare è diaboLico! iL tassista romano è diaboLicamente ingenuo
area taxi roma
non di Roma (Sicilia, Sardegna Calabria) divorano
come le locuste il territorio della capitale. I tassisti
hanno persino PAUrA di ribellarsi. Ultimo baluardo
della legalità, i tassisti vivono nel terrore della miseria
e temono le locuste che oscurano la città divorando i
loro già poveri raccolti. La giustizia non è più efficace;
quando una realtà anomala e deregolamentata supera
numericamente la realtà legale, la realtà legale inferiore
di numero inevitabilmente soccombe. A volte pare
impossibile eliminare questi predatori, sono in grado di
aggirare ogni ostacolo e rientrare a suon di ricorsi nella
realtà lavorativa.
Il dialogo con la pubblica amministrazione.
Difficile dialogare con chi non sa di cosa si stia parlando,
gli amministratori comunali e gli assessori sopportano
gli incontri con i rappresentanti di categoria quasi con
fastidio fisico. Trattano i rappresentati sindacali come
dei bambini maleducati, zittiscono e con arroganza
suppongono di avere ragioni da vendere. Oserei dire che
alcuni assessori credono d’essere unti dal signore!
Partoriscono nuove tariffe con pratiche esoteriche,
cercano di superare i problemi della viabilità con studi
quantistici. Inventano soluzioni al trasporto con dubbi
studi evolutivi!
Ma ahimè il vuoto a perdere siamo sempre noi e anche
in questo caso la colpa è solo la nostra.
Serve innovazione e rivolta, la nostra tradizione va
ripristinata e riportata alle origini. Abbiamo la fortuna
di rappresentare la nuova classe operaia, approfittiamo
di questa nuova condizione lavorativa. A confindustria
è sfuggita l’occasione di
appropriarsi del nostro lavoro
e non si ripeterà finché avremo
nella categoria menti lucide e
valide. A Firenze e a Milano
sono allocate le teste migliori,
dal nord Italia può nascere
un nuovo risorgimento della
categoria. Vinceremo su tutta la
linea perché siamo tenaci, uniti e
molto arrabbiati.
il socio cotabo • luglio 2012 21

22
informazione
ai soci
il socio cotabo • luglio 2012

Il giorno diciotto giugno 2012, il nostro collega elio,
ha appeso definitivamente il taxi al chiodo. Dopo
oltre trentacinque anni di onorata carriera ha deciso di
ritirasi a fare il pensionato. Tra di noi, in pochi credono
che si distaccherà completamente dalla realtà della
nostra categoria e della nostra cooperativa; ed un po’ ci
speriamo. Un grazie a nome del CdA per tutto il lavoro
svolto all’interno della struttura e per essa; un grazie a
nome della Commissione giornalino, che si augura di
mantenerlo al suo interno anche da socio sovventore; ed
un grazie personale per gli insegnamenti ricevuti, per
la disponibilità su ogni argomento e per il contributo
costante agli eventi importanti della vita di Cotabo.
informazione ai soci
eLio va in Pensione di salvatore vrenna - vicepresidente cotabo
Fra questi voglio ricordare quello che maggiormente
mi è rimasto impresso, l’inaugurazione della rotonda
antistante Cotabo, intestata ai “Taxisti Vittime Strage
del 2 Agosto”. In quella circostanza ho visto un collega
(amico) realizzare un sogno, e la commozione nei suoi
occhi e nelle sue parole, mi hanno fatto capire ancora di
più quanto un tassista possa amare il proprio lavoro. Un
grazie anche alla moglie, per la sopportazione e per la
presenza costante a tutti gli eventi sopra citati.
Ed in fine facciamo un “in bocca al lupo” al nuovo
Padova 05, che ha ereditato una sigla tutta altro che
“facile”.
il socio cotabo • luglio 2012 23

24
informazione ai soci
comParazione tariffe taxi di riccardo carboni - presidente cotabo
l’applicazione delle tariffe taxi non risulta omogenea La curva del grafico dimostra come sostanzialmente il
in tutte le città, ci sono tariffe standard a base Km e costo del taxi aumenti nei percorsi più lunghi, in ogni
temporale, tariffe progressive che aumentano Comparazione il costo Tariffe caso il servizio Taxi medio richiesto è inferiore ai 6 Km nelle
oltre un certo importo oppure tariffe che hanno costi grandi Città (Roma e Milano) e ai 4 Km in tutte quelle
L’applicazione iniziali alti ma che delle poi tariffe calano, taxi così non come risulta esistono omogenea costi in tutte di medie le città, dimensioni. ci sono Servizi tariffe di standard 8 km e oltre a base sono Km quasi e
temporale, minimi dei servizi. tariffe progressive che aumentano il costo oltre ovunque un certo servizi importo che hanno oppure come tariffe destinazioni che hanno Comuni costi
l’analisi e la comparazione risulta quindi particolarmente diversi da quelli di partenza, e quindi molto spesso
iniziali alti ma che poi calano, così come esistono costi minimi dei servizi.
complessa, e impossibile per profani.
assoggettati a regimi tariffari diversi che andrebbero
Nel grafico sotto è visibile in maniera attendibile una visti caso per caso per essere correttamente comparati.
L’analisi e la comparazione risulta quindi particolarmente complessa, e impossibile per profani.
comparazione delle tariffe su alcune realtà Italiane. In ogni caso nei servizi con destinazione di circa 2 km, i
Nel grafico sotto è visibile in maniera attendibile una comparazione delle tariffe su alcune realtà Italiane.
€ 20,00
€ 18,00
€ 16,00
€ 14,00
€ 12,00
€ 10,00
€ 8,00
€ 6,00
€ 4,00
€ 2,00
€ 0,00
Comparazione Tariffe
Km 2 Km 4 Km 6 Km 8
Cagliari
Firenze
Venezia
Milano
La curva del grafico dimostra come sostanzialmente il costo del taxi aumenti nei percorsi più lunghi, in ogni
caso il servizio medio richiesto è inferiore ai 6 Km nelle grandi Città (Roma e Milano) e ai 4 Km in tutte
costi si attestano tra euro 5,50 e 6,50, con una differenza molto spesso valutano gli standard del servizio offerto, l’
quelle minima di tra medie le varie dimensioni. realtà, così Servizi come di nei 8 km percorsi e oltre di sono quasi eco compatibilità ovunque servizi dei veicoli, che hanno la fruibilità come e destinazioni disponibilità
Comuni circa 4 Km diversi dove da i costi quelli si di attestano partenza, principalmente e quindi molto tra spesso dell’offerta, assoggettati ecc. a ecc., regimi per tariffari cui mediamente diversi che in una città
andrebbero euro 7,50 e visti 8,50. caso e come per caso detto per i clienti essere mediamente correttamente dove comparati. agli operatori sono imposti maggiori livelli di
richiedono servizi per prestazioni entro i 4 Km.
qualità obbligatori, ovviamente esistono tariffe più
Si deve tenere in considerazione che i Comuni nel elevate.
In ogni caso nei servizi con destinazione di circa 2 km, i costi si attestano tra Euro 5,50 e 6,50, con una
determinare le tariffe, che sono diverse di Città in Città,
differenza minima tra le varie realtà, così come nei percorsi di circa 4 Km dove i costi si attestano
principalmente tra Euro 7,50 e 8,50. E come detto i clienti mediamente richiedono servizi per prestazioni
entro i 4 Km.
Si deve tenere in considerazione che i Comuni nel determinare le tariffe, che sono diverse di Città in Città,
molto spesso valutano gli standard del servizio offerto, l’ eco compatibilità dei veicoli, la fruibilità e
disponibilità dell’offerta, ecc. ecc., per cui mediamente il socio cotabo • in luglio una 2012 città dove agli operatori sono imposti
maggiori livelli di qualità obbligatori, ovviamente esistono tariffe più elevate.
Roma
Bari
Bologna
Genova
Torino

Fossoli di Carpi è uno dei tanti
paesi colpito dallo sciame sismico
degli ultimi mesi. Come diversi
paesi ha deciso di alzare la
testa e di creare una tendopoli,
autogestita, per tutte le famiglie
sfollate. A differenza di altri,
hanno ritenuto corretto non
entrare nei campi organizzati
dalla Protezione Civile, ed hanno
preferito rimanere vicini alle loro
abitazione, per amore e per il
rischio di sciacallaggio. A questo va aggiunto il rischio
di essere dimenticati
all’interno dei campi
della P.C. (vedi l’Aquila
e non solo) e da ciò
nasce la forza di provare
a reagire, con le proprie
forze e con la solidarietà
delle persone.
la vita in tenda non è
facile, senza comfort,
esposti alle intemperie
ed in questo momento
di maggiore caldo non sono rare febbri da insolazione.
Inoltre la situazione non potrà cambiare in meglio con
l’arrivo della stagione fredda, per cui
speriamo che in fretta si trovino soluzioni
migliori. La nostra cooperativa (come
tante persone) ha dato dimostrazione
immediata di solidarietà, aprendo un
fondo destinato alle zone colpite dal
terremoto e con aiuti in loco. nei giorni
scorsi, all’arrivo dei primi caldi, si è reso
necessario il recupero di ventilatori ed
impianti di raffreddamento mobili. A
questa richiesta i soci hanno contribuito
in maniera eccellente, portando diversi
“pinguini”, ventilatori ed altro; beni
ormai destinati al solaio.
informazione ai soci
fossoLi di carPi di salvatore vrenna - vicepresidente cotabo
e chi non era in possesso di tali
oggetti da donare, si è recato ad
acquistarli, per non essere da
meno. A tutti i colleghi vanno i
nostri ringraziamenti più sinceri ed
i ringraziamenti giungono anche
dagli abitanti di Fossoli. Per ciò
che riguarda il fondo (ricordiamo
che la raccolta prosegue in
segreteria), che ha raggiunto la
cifra di € 1.700,00, ai quali il
CdA ha deciso di aggiungere il
rimanente per arrivare ad un totale di € 3.000,00, sarà
gestito dalla struttura (e
seguito da me) in base
alle esigenze che saranno
indicate dal gruppo di
gestione del campo. Come
riferimento abbiamo un
ragazzo di nome Andrea
al quale facciamo tutti i
nostri complimenti, senza
dimenticare il resto del
gruppo.
Per dare maggiore
trasparenza sull’utilizzo
delle somme raccolte, abbiamo deciso di creare un
conto dedicato all’interno della Cooperativa, e ad
ogni richiesta che perverrà dal gruppo
di gestione seguirà una nota spesa. gli
acquisti saranno effettuati personalmente
da noi o tramite volontari (un grazie
speciale alla Barbara), ed il tutto sarà
sempre registrato.
Come da loro e nostra volontà, i soldi
non dovranno girare inutilmente in conti
e mani di nessuno, ma andranno spesi
esclusivamente per le reali esigenze.
Grazie a tutti e Forza Fossoli!
il socio cotabo • luglio 2012 25

26
La ParoLa
ai soci
il socio cotabo • luglio 2012

Se ho la possibilità di scrivere queste poche righe su
questo giornalino, e se posso condividere tutti i giorni
con voi la stazione, l’aeroporto o in qualunque posteggio
mi vedete, lo devo a un amico che non c’è più.
da tempo si attendeva che qualcuno pensasse di
installare dei timer nei semafori, come già si vedono in
europa, sul verde o sul rosso, per essere più preparati al
cambio di segnale e soprattutto in quelli con photored
onde evitare che non siano trasformati in trappole per
sanzioni.
da noi a Bologna è comparso il timer sul giallo pedonale.
grande pensata! Questo per consentire ai pensionati
che hanno nelle gambe quel guizzo di 15 secondi,
di attraversare. Come dicevano dei comici “a me mi
pare una grande strunzata!” non era meglio sul verde
affinché i pedoni potessero regolarsi prima di iniziare
l’attraversamento?
la parola ai soci
in ricordo di riccardo baroni (asti 16)
in via rizzoLi c’è un semaforo inteLLigente?
di nicola trivisonno (Padova 3)
Ciao rik, amico di una vita, di tante serate in osteria o in
birreria, di settimane bianche, di scorribande alle Feste
della Birra a Monaco, di avventure in giro per il mondo,
dalla germania alla Scandinavia, dal Canada agli Stati
Uniti.
da qualche anno, dopo che ero rimasto senza
lavoro, si era anche realizzato il sogno di
condividere insieme le giornate di servizio sulla
piazza e la grande famiglia della COTABO.
Adesso ci piace comunque pensare che starai
sicuramente facendo delle gite da qualche altra
parte, per tanti altri che hanno ancora bisogno
di te.
Ciao Rik, amico di sempre e per sempre!
di elio gubellini
il socio cotabo • luglio 2012 27

28
Sullo sfondo ho la tua musica ed ora, dopo la buriana
provocata dalla tua inaspettata morte, uno scherzo tiratoci
alla tua maniera, vorrei dirti la mia dopo tutte le cazzate
sentite.
eri gay? non lo so perché tu non me lo hai mai detto e
quindi non mi è mai interessato. Ora però so cosa vuol
dire outing (che lo dicono gli altri ) e coming out (che lo
dici tu). Me lo hanno spiegato tutti quei “busoni”, così li
avresti chiamati tu, veri o finti che riempiono la tv. Io non
ti ho mai visto mano nella mano o baciare qualcuno mentre
ne ho visti tanti perbene uscire dai cessi della stazione
o sciogliersi in dubbia compagnia sul sedile posteriore del
mio taxi. ne conosco invece di quelli che sono busoni e
si stimano tanto da trarne vantaggi politici senza ideali,
pur di tenere il culo sulla seggiola, perché incapaci di
fare altro.
Fede e beneficenza. Della tua fede se ne sapeva
poco ma la cerimonia funebre e le dichiarazioni
di tuoi amici e colleghi che hai riavvicinato alla
Chiesa lo hanno dimostrato, d’altronde nelle
tue canzoni dio, gesù Bambino, la Madonna
erano spesso menzionati. Della beneficenza
si sapeva della tua vicinanza agli ultimi,
i poveretti di un tempo, con i pranzi da
napoleone, la partecipazione alle iniziative
di beneficenza locali che non
avevano le luci del palcoscenico delle
TV nazionali diversamente da altri artisti.
Ora si scoprono gesti benefici fatti
in silenzio mettendo in atto l’insegnamento
delle fede “la carità va fatta in vita che da morti è
troppo comodo”.
Le tue canzoni non seguono un filo conduttore ma
sono frasi pregne di significato, che fanno pensare,
ben cucite assieme tra l’altro unendo sacro e profano
ad arte. Si potrebbe dire meglio un collage
di fotografie a volte futuribili.
Ho imparato che i nomi nelle tue
canzoni non erano solo dei nomi
ma delle persone che tu conoscevi
come Anna, Marco, Bonetti,
Anna Bellanna o Valerio che
molti colleghi conoscono.
non di rado nelle tue canzoni
ci menzioni ed in una in
particolare (Meri Luis) ci
la parola ai soci
caro Lucio ti scrivo così mi sfogo un Po’..... di elio gubellini
il socio cotabo • luglio 2012
fotografi dimostrando una mente pura da pregiudizi diversamente
da chi, per ignoranza, per invidia o altro, che
se vede un posteggio taxi pieno il motivo è perché siamo
cari e, se è vuoto, ci vogliono delle licenze. nel tuo
girare la città, come ti ho visto tante volte con la moto
Scrambler o la Jaguar o la Bentley oppure su di un biciclone
olandese, quando non a piedi, vestito strano in inverno
con pelliccioni strani, ci vedi sempre nei posteggi
fermi o con clienti che salgono per buttarci in mezzo al
traffico. Mi immagino quindi che tu vedessi sempre, nel
tuo gironzolare, il centro come in una foto vista al museo
della storia di Bologna dove in una scatto d’epoca di
piazza galvani si vedono, ai piedi del monumento, una
fila “ad fiacarésta” ora taxi. Quindi passando per piazza
nettuno oltre al monumento del giambologna,
la sala Borsa, i taxi fermi sotto Palazzo re
enzo alla Cit. Pertanto non c’era piazza
dove passavi che non vedevi taxi fermi
come facenti parte dell’arredo
urbano.
Quando ti si incontrava
non voltavi lo sguardo e
sorridevi se non per primo
e salutavi con un bel
“ciao” di quelli di cui hai
fatto una simpatica canzone.
Di tutto ciò come taxista te ne
sono grato.
Ciao Comm. Sputo
Tuo elio

la parola ai soci
MERI LUIS
Il regista aspettava la star al ristorante
sembrava un morto con in mano un bicchiere
il ragazzo lavorava in un bar ed aspettava
che il padrone se ne andasse, per potersi sedere
il dentista aspettava il sabato
con la moglie e tre figli era già pronto per il mare
il taxista al posteggio aspettava qualcuno da portare
Chi l’ha vista la ragazza con le grandi tette
che tutte le sere alle sette un quarto
aspettava l’autobus guardando in alto
e tutti quanti ad aspettare, a cercare di fermare
questa vita che passa accanto e con le mani ti saluta e fa ”bye bye”
questa vita un po’ umida di pianto con i giorni messi male
vista dall’alto sembra un treno che non finisce mai.
Neppure se è coperta dalla neve
o se sparisce sotto terra e non si vede
si ferma un attimo:
il regista il ragazzo il dentista il taxista, la ragazza, la star
scaraventati in mezzo al traffico.
Ma, dio mio, e se si provasse a trattenere il respiro
se si cercasse, se si provasse di fermare il giro.
Il regista stanco di aspettare, appena ha visto la star
l’ha mandata a cagare
il ragazzo ha lasciato lì di lavorare
e, agguantato un treno, è corso fino al mare
il dentista si è innamorato di un dente
lo accarezza non vuole fargli male
iIl taxista nella macchina non ha il cliente
ma una canna per andare a pescare
Meri Luis finalmente ha deciso che l’amore è bello
ha abbassato gli occhi e si è lasciata andare
ha benedetto il cielo come fosse un fratello
per le sue belle tette e per l’amico che le vuole toccare
Adesso, mio dio, dimmi cosa devo fare
se devo farla a pezzi questa mia vita
oppure sedermi e guardarla passare
Però la vita com’è bella
e come è bello poterla cantare.
il socio cotabo • luglio 2012 29

30
Piccione o coLomba?
Si era al posteggio quando “tumf” sul tetto del taxi (e
per fortuna!) un lascito di un piccione. Di qui si inizia
a disquisire.
Piccione o colomba?
Qualcuno afferma che il piccione è il maschio e la
colomba è la femmina. Ma no, esiste anche il colombo!
Ma se la picciona non esiste vuol dire che il colombo,
nella fattispecie, gioca il ruolo del bue e da qui si
disquisisce se è meglio una vita da bue o da vitellone,
come dire, meglio morire giovane o una vita da castrato?
di seguito si comincia a dire sproloqui sui due soggetti
che di seguito sintetizziamo.
Piccione: è viaggiatore e quindi vede le cose dall’alto
perciò ha una visione più ampia delle cose, viaggiando
ha più conoscenze, è furbo perché è impossibile
saLe Posteggi
nel periodo neve é stato collocato del sale nei posteggi
taxi. Si sono sentiti vari commenti da parte di colleghi
come “non siamo una discarica”, “hanno tolto la neve
solo per metterci il sale” ecc..
Io sarei più disponibile a rendere i nostri posteggi come
un punto non solo per trovare un taxi ma anche altre
cose perché punto di riferimento conosciuto e di facile
accesso. da parte della pubblica amministrazione sarebbe
più facile comunicare in modo rapido e più semplice in
situazioni di emergenza che il sale la cittadinanza lo
può reperire nei posteggi taxi e questo vale per l’acqua
quando viene a mancare nel quartiere o altre cose come
punto di ritrovo in caso di calamità. nei pressi dei
nostri telefoni la possibilità di telefono pubblico o di
chiamata per emergenze e, perché no, anche bacheche
per informazioni generali nostre e di pubblico interesse.
Se il Comune entrasse in quest’ottica, ma sarà difficile, i
nostri posteggi potrebbero essere meglio collocati e più
presi in considerazione.
la parola ai soci
il socio cotabo • luglio 2012
di elio gubellini
“prendere due piccioni con una fava”, si dice “piccionare
o tacchinare” e quindi è uno che tromba!
Colomba: si allontana di poco e in bolognese si dice
“al va poc in là”. già con noè non si era allontanata
troppo dalla terra e poi, con quell’ulivo nel becco….
già faceva capire da che parte stava! e’ bella ma piace
poco tant’è che nessuno la vuole. l’hanno dipinta per
la pace assimilandola ai pacifisti, quelli delle bandiere
arcobaleno, quelli che la pace sta da una sola parte, quei
radical-chic professori del tutto e soprattutto del niente.
Un collega, tradendo le proprie origini, dice “da noi se
ciamano cojombi! Qualcosa xe vorrà dire, no?”
Altre amenità si sono dette che qui non vengono
riportate se non questa: non sanno nemmeno cagare…
fanno guano!
di elio gubellini

nella famosa opera di gioacchino rossini “Il Barbiere
di Siviglia”, il protagonista, Figaro, oltre a cimentarsi in
acconciature e tagli alla moda per tutti i gentiluomini ed i
ricchi signori della bella città andalusa, si prodiga in cento,
mille altre attività come un vero tuttofare, tanto che questa
sua poliedrica e frenetica attività viene magistralmente
celebrata nella famosa aria “largo al factotum”.
Ora, forse non tutti lo sanno, ma anche noi in cooperativa
abbiamo il nostro tuttofare. Il Factotum della CoTaBo.
Scriveremo ora qui di costui. giova però ricordare che noi
taxisti ci esprimiamo abitualmente in termini più semplici
e caserecci e che non abbiamo gran confidenza col latino
.Troverei pertanto più appropriato definirlo, dato anche che
siamo in terra d’emilia, “Il Ferrarese della CoTaBo”.
e’ infatti noto a tutti che i nostri cugini estensi hanno la
caratteristica, a lor dire, di saper fare un po’ di tutto, di essere
specialisti in ogni arte e mestiere , di impegnarsi con profitto
in ogni branca dello scibile umano, di essere insomma i veri
factotum della bassa.
Ma cosa fa il Nostro Eroe (lo chiameremo così) per meritarsi
un sì altisonante titolo ? Beh , per intenderci, lui è quello
che, oltre a portare i clienti ad una destinazione richiesta,
come tutti noi facciamo per svariate ore al giorno, si occupa
con perizia e vigore di un sacco di altre cose.
Adotta posteggi, ripara telefoni alle colonne, segnala dove si
scivola, disserta su regolamenti, inaugura rotonde, bacchetta
l’ufficio traffico, ragiona su piccioni e colombi. Alla
commissione giornalino, dove brilla per la sua indefessa
presenza, stimola i dibattiti, confuta opinioni e alla luce della
sua grande esperienza esprime dotti pareri sui vari temi. Con
l’aiuto della moglie corregge pure le bozze dei miei articoli
con l’ acume e l’autorevolezza degna di un Accademico
della Crusca.
Con semplicità e naturalezza scova incongruenze nel
radiotaxi, nel distributore del metano, nella segnaletica
urbana , nelle regole del traffico cittadino che violano
qualche oscuro comma del codice della strada che lui
chissà come ricorda. A supporto delle sue già illuminate
argomentazioni, produce documenti, fotografie, sentenze
ed impronte digitali spesso riesumate dal suo incredibile
archivio, in grado di far impallidire quello di Wikileaks !
Se fossi un membro del nostro CdA o dell’ufficio traffico e
me lo vedessi comparire con cartellina sotto braccio e ditino
alzato, mi tremerebbero sicuramente i polsi , certo di essere
la parola ai soci
iL ferrarese deLLa cotabo di daniele bertagnin mi14
stato beccato in castagna in chissà quale cosa ! Il nostro
eroe, però, fa tutto ciò con garbo, gentilezza e col sorriso
sulle labbra. non è armato di spirito polemico o dottorale,
non ha il gusto di cogliere in fallo qualcosa o qualcuno, lo
fa per migliorare genuinamente le cose, è un vero apostolo
della qualità totale.
d’altronde se così non fosse, non saremmo qui a parlare
di un ferrarese o del factotum ma più probabilmente dello
spaccam…oni della CoTaBo !
Classe 1946, baffo da sparviero e immancabile cappellino in
testa, se lo incontri ai posteggi ha sempre un motto di spirito,
una barzelletta da raccontare, un qualcosa per sollevarti lo
spirito dalla monotonia del nostro lavoro.
Immagino che fuori dall’ambiento del lavoro soccorra i
malati, consoli gli afflitti,incoraggi gli orfani,sostenga le
vedove e aiuti gli oppressi. non mi stupirei vederlo vestito
di bianco mentre si affaccia da quella finestra in piazza San
Pietro per benedire la folla sul sagrato ! lui sa che la vita
è breve , l’arte lunga, l’occasione fuggevole, l’esperienza
fallace , il giudizio difficile e pertanto lotta quotidianamente
contro tutte queste perversità naturali !
Ma allora avete capito di chi parlo ? no? Va bene vi do io
un aiutino. la sua sigla è composta dal nome di una città
famosa per il suo santo e da un numero pari ai giocatori di
una squadra di basket. Chiaro adesso ?
PS:
Propongo,se siete d’accordo, di regalare al nostro eroe, in
omaggio a sì tanta generosa attività, un adesivo da apporre
sulla sua auto alla stregua dei vari McGuffin Riders che
si vedono in giro. Cosa ci sarà scritto ? Ma naturalmente
questo : A FAg TUT MI’……..C’nA MAn SOlA !
nota dell’autore:
Mentre stiamo per andare i stampa apprendo che, dopo
una lunghissima ed onorata carriera alla guida dell’ auto
bianca, il nostro Eroe appenderà il tassametro al chiodo.
Gli faccio i migliori auguri da parte mia e della commissione
giornalino, per questa nuova fase della sua vita terrena,
sperando che,da socio sovventore, non ci faccia mancare il
suo contributo “ferrarese” , in modo che anche noi, come
i militanti di un importante movimento politico, potremo
cantare: “….Gubellini siamo con te…..meno male che Elio
c’è !...”
il socio cotabo • luglio 2012 31

guerra tra Poveri di maurizio ge16
da poco più di un anno è stata installata la colonnina al posteggio di Zola Predosa.
Fin da subito sono cominciati fastidiosi atti di vandalismo rivolti all’adesivo
presente sulla stessa che dovrebbe dare al cliente l’indicazione di quali sono i
numeri telefonici da chiamare per accedere al servizio nel caso non siano presenti
vetture al posteggio.
guardando la foto credo sia evidente l’intenzione di quelle “menti semplici”.
l’obiettivo naturalmente è quello di ostacolare la concorrenza cancellando il
relativo numero telefonico per la chiamata in centrale.
Peccato che la “pochezza” degli autori di queste “porcate” non arrivi a
comprendere il semplice fatto che il primo ad esserne danneggiato è il cliente
stesso che delle nostre faide nulla sa e nulla gli importa.
Prendo spunto da questo piccolo episodio per rimarcare il fatto che, in un periodo
di crisi come questo, ci si continua a danneggiare ostinatamente in una guerra
tra poveri con azioni che la maggior parte delle volte producono l’effetto di
disaffezionare la clientela con relativo danno per tutta la categoria.
Certamente non siamo noi l’unica causa dei problemi che ci affliggono, ma
altrettanto certamente alcuni di noi non collaborano nel cercare di migliorare la
situazione !
MUSA srl
propone
Nelle prime vicinanze
di Pianoro (loc. Zula)
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la parola ai soci

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di caLcio
Mercoledì 13 gugno si è svolto al Campo delle Tombe
a lavino di Mezzo il torneo di calcio tra i tassisti di
Bologna. notevole la partecipazione sia in campo che
fuori, finalmente si è passata una serata spensierata
lontana dai problemi del traffico e dalle polemiche che
purtroppo hanno coinvolto la nostra categoria nei mesi
appena trascorsi. da segnalare che al campo si sono
presentati così tanti giocatori, che dalle tre squadre
previste, se ne sono dovute fare ben quattro, tre della
CO.TA.BO. e una della C.A.T.
I team, si sono contesi la vittoria con grande ardore,
nessuno si è risparmiato, non importa chi alla fine ha
vinto, lo hanno fatto tutti presentandosi. Si sono visti
colleghi in pantaloncini corti, che erano anni che non
giocavano; altri hanno dovuto tirar fuori dalla scatola
dei ricordi le scarpette a tredici tacchetti...
Il sudore scendeva dai volti stravolti dei giocatori,
i calzettoni scivolavano sui polpacci crampati di
qualcuno e le pettorine aderivano sin troppo a certe
pance che parevano più cimiteri per polli che a
muscolosi addominali !!
Si sono viste giocate di alto livello e scarpazzate da
torneo dei bar, nessuno ha tirato indietro la gamba,
anzi tutt’altro, qualcuno si è pure lamentato di
aver subito qualche “calcetto” maldestro, senza
comunque riportare nessun danno fisico e questo è
stato l’importante della serata.
da segnalare tra i tanti goal segnati, quello di
london Five che ha realizzato una rete che a tanti
ha ricordato il Roby Baggio visto al Dallara... (!!!!)
la serata si è conclusa a tavola, peccato che in tanti
si siano defilati al fischio finale, perchè lo scopo di
questi ritrovi è proprio quello di stare tutti insieme
al di fuori dei soliti posteggi più o meno soleggiati
! Quando ci si trova davanti ad una pizza viene
molto più semplice parlare delle problematiche
che si affrontano giornalmente e che invece creano
spesso dei problemi che paiono insormontabili
quando si è in mezzo ad una strada!

34
“Alcuni anni fa un gruppo di tassisti decise di impegnarsi
in un corso di pugilato per combattere lo stress del nostro
lavoro, trovarono una palestra ed un istruttore che li
avviasse in questa nuova disciplina. da allora e’ cambiata
la palestra, ora si frequenta la mitica Sempre Avanti di
via Stalingrado, che da un secolo e’ un’istituzione nel
territorio bolognese, ed in un primo tempo i tassisti,
aggregati ai frequentatori abituali, furono allenati dal
collega Mirko (Pm12), e successivamente e tuttora
dall’istruttore gianluca Failla, buon dilettante di livello
nazionale. Bisogna innanzitutto sfatare lo stereotipo
dell’ambiente pugilistico, in quanto pur trattandosi di una
attività ad alta intensità fisica, gli unici che ne subiscono
le conseguenze sono i sacchi da allenamento. Ogni tanto
intervista
intervista a simone rotoLo di tiberio basalti ce17
il socio cotabo • luglio 2012
abbiamo la fortuna di assistere ad allenamenti fra agonisti
sul ring ma vi posso assicurare che e’ molto più pericolosa
una entrata a gamba tesa a calcio o una gomitata a rimbalzo
a basket. ed e’ in questa palestra che abbiamo conosciuto
il detentore del titolo italiano dei pesi medi professionisti
Simone rotolo, fresco vincitore contro Signani nella
sfida per il titolo, incontro epico per intensità da rivedere
assolutamente su youtube. Purtroppo il pugilato, come
il tennis o il basket, fa parte di quegli sports che negli
ultimi 10/15 anni sono stati penalizzati dallo strapotere
televisivo del calcio, non dimentichiamoci che gli incontri
per i titoli mondiali negli anni 70/80/90 venivano visti da
milioni di persone. e nella stessa Bologna dante Cane’
quando difendeva il titolo italiano riempiva il Palazzo
dello Sport. Un Campione come Simone, che onora la
Bologna sportiva, avrebbe avuto meritatamente una fama
maggiore di quella che ha. d’altronde la scuola pugilistica
italiana e’ sempre stata di alto livello, ricordiamo che fra
i “medi” ci sono stati Benvenuti, Antuofermo, il povero
Jacopucci........e a livello olimpionico siamo sempre fra le
nazioni più vincenti. Abbiamo quindi chiesto a Simone di
concederci questa intervista

Dove e quando sei nato?
«sono nato a Bologna il 28.12 1976 ».
Quale e’ stata la tua carriera sportiva fra i dilettanti e
i professionisti?
«da dilettante ho disputato 40 incontri, dal ‘94 al ‘97, vinti
35, 1 pari, 4 persi.
ho ottenuto l’argento ai novizi B, nel ‘94 (dopo soli 7
incontri dal debutto), l’oro nei dilettanti 3 serie (‘95),
bronzo nei 2 serie (‘95), bronzo di nuovo nei 2 serie (‘96)
e oro negli assoluti 1 serie (‘97). Poi ho militato 4 mesi
con la nazionale disputando 3 tornei e ottenendo un solo
bronzo. dopo di che son passato professionista.».
Perché molti pugili olimpionici non passano fra i
professionisti?
«non passano professionisti perchè guadagnano meglio
da dilettanti, facendo parte della nazionale italiana o di
un corpo militare (polizia e esercito). Quelli che passano
professionisti o non sanno dell’opportunità di far parte di
un corpo statale (come me al tempo), o non gli interessa
farne parte, oppure perchè capiscono che il vero pugilato
è quello professionistico. Poi ci sono quelli che passano
pro dopo qualche olimpiade per provare l’emozione vera
e per ottenere risultati importanti.».
Dove ti alleni e chi sono i tuoi maestri?
«Ora mi alleno alla palestra “le Torri” al pilastro col
maestro Paolo Pesci, ma son cresciuto alla Sempre Avanti
con romano rubini. Maestro molto preciso e pignolo,
a volte molto pesante, ma un gran maestro. Ora in giro
non ne trovo come lui. Mi spiegava mille cose, tanto che
alla fine le prime le dimenticavi!, però le spiegava tutte.
Vedo molti pugili di buon livello che non sanno fare certe
azioni\combinazioni che io sapevo fare già dopo un paio
intervista
d’anni di allenamento. Questo grazie a rubini che pur
essendo pesante, mi ha reso quello che sono ora. Poi ho
avuto qualche screzio con lui e ho cambiato palestra.».
A quali pugili del passato pensi di assomigliare?
«non so a quale tipo di pugile posso assomigliare. Mi
hanno detto che somiglio a leonard. non so. da piccolo
non lo seguivo il pugilato, e sinceramente lo seguo poco
anche adesso. l’unico pugile che ho seguito un po è stato
Marvin “marvelous” Hagler, gran pugile che ha avuto
una vita pugilistica difficile ma grazie alla sua tenacia e
bravura ha fatto quel che ha fatto.».
Dove ti piacerebbe difendere il tuo titolo italiano?
«Il mio sogno sarebbe quello di difenderlo in Piazza
Maggiore, facendo un match spettacolare come l’ultimo
con Signani (che visto il mio passato mi vengono spesso),
ma sembra difficile organizzarlo lì. Sarebbe proprio una
gran cosa farlo lì».
E una nuova sfida per l’europeo?
«All’europeo ci pensiamo a tempo debito. Ora non sarei
in grado di poterlo fare, ho ancora troppa ruggine da tirar
via. Magari tra qualche match».
Hai dei rimpianti o occasioni perse nella tua carriera?
«rimpianti.....Si, di non aver avuto delle persone che
gestissero meglio la mia carriera. Son convinto che se
avessi avuto qualcuno dietro che sapesse dirottarmi o
farmi fare al momento giusto la cosa giusta, ora avrei una
vita diversa. Anche in famiglia, sono il primo sportivo
che la famiglia rotolo, da generazioni, abbia mai avuto,
quindi mio padre oltre che seguirmi non ha fatto altro. Ma
va bene così, almeno posso dire che è tutta farina del mio
sacco.».

I CONCERTI 2012 | 2013
36
Auditorium Manzoni, ore 20.30
Per informazioni e abbonamenti:
Fondazione Musica Insieme
tel 051 271932
info@musicainsiemebologna.it
www.musicainsiemebologna.it
il socio cotabo • luglio 2012
22/10 ORCHESTRA
GIOVANILE ITALIANA
JOHN AXELROD direttore
Copland, Dvorˇák, Tower, Čajkovskij
29/10 EVGENY KISSIN pianoforte
Haydn, Beethoven, Schubert, Liszt
12/11 EDOARDO ZOSI violino
YOKO KIKUCHI pianoforte
Strauss, Brahms, Ravel, De Sarasate
19/11 MANDELRING QUARTET
KATARZYNA MICKA marimba
Mendelssohn, Séjourné, Ravel, Rosauro
10/12 THE KING’S SINGERS
Gesualdo, Britten, Poulenc, Mendelssohn
14/01 ALEXANDER ROMANOVSKY pianoforte
Bach, Brahms, Skrjabin, Čajkovskij, Rachmaninov
28/01 QUARTETTO PROMETEO
Dvorˇák, Scodanibbio, Schumann
11/02 ORCHESTRA
DELLA TOSCANA
STEFANO BOLLANI pianoforte
MARCO ANGIUS direttore
Ravel, Bollani, Poulenc
25/02 VADIM REPIN violino
ITAMAR GOLAN pianoforte
Bartók, Brahms, Prokof’ev, Ravel
04/03 BORODIN QUARTET
Šostakovič, Beethoven
18/03 BEIJING STRING TRIO
ARNALDO DE FELICE oboe
Mozart, Sani, Yun, Beethoven, Britten
08/04 THE NASH ENSEMBLE OF LONDON
Mozart, Brahms, Dvorˇák
22/04 I TURCHINI
GIOVANNI SOLLIMA violoncello
ANTONIO FLORIO direttore
Leo, Fiorenza, De Majo, Sollima
06/05 EMANUEL AX pianoforte
Beethoven, Chopin
13/05 ORCHESTRA
DA CAMERA ITALIANA
SALVATORE ACCARDO violino
Saint-Saëns, Kreisler, Rossini, Britten

♫
I Concerti di Musica Insieme 2012/2013
XXVI edizione
Auditorium Manzoni di Bologna
Nuove prospettive, radicate certezze
Ventisei anni e quasi mille concerti, ed ancora il cammino di Musica Insieme, seppur già ricco, riserva affascinanti sorprese,
inattese suggestioni e aperture lungo scenari inesplorati. Un percorso che si nutre, oggi come ieri, dell’apporto dei maggiori
interpreti (da Evgeny Kissin a Vadim Repin, da Emanuel Ax a Giovanni Sollima), dialoga con i capolavori del repertorio
e con le nuove strade della contemporaneità, si allarga all’ensemble e all’orchestra da camera o si raccoglie nell’intimità del
duo e del solo.
Apriamo e chiudiamo con due orchestre: la prima, il 22 ottobre, è quell’Orchestra Giovanile Italiana che riunisce da
trent’anni i migliori fra i nostri talenti, l’ultima, il 13 maggio, è l’Orchestra da Camera Italiana guidata con passione
da Salvatore Accardo; una terza (quella della Toscana con Stefano Bollani al pianoforte, guidata da uno specialista del
Novecento come Marco Angius) completa la parabola l’11 febbraio. Pianoforte, dunque Kissin e Ax (rispettivamente il
29 ottobre e il 6 maggio), e poi il “nostro” Alexander Romanovsky (il 14 gennaio) che accanto al Quartetto Prometeo
(il 28 dello stesso mese) testimonia l’eccellenza del camerismo italiano. Quartetto, dunque il Borodin (il 4 marzo), entrato
ormai nella storia, al quale si affianca - per la prima volta a Bologna - il tedesco Mandelring. In quest’ultimo caso (il
Quartetto sarà di scena il 19 novembre) agli archi si affiancherà la marimba, il che annuncia altre prospettive inattese:
l’universo vocale dei King’s Singers (il 10 dicembre), l’oro musicale di Napoli (e di Sicilia) firmato Sollima e I Turchini
(il 22 di aprile), le geometrie variabili del Nash Ensemble di Londra o del Beijing String Trio con l’oboe di Arnaldo de
Felice (rispettivamente il 18 marzo e l’8 aprile). L’attenzione per quei talenti che si affacciano ora alla ribalta internazionale
si coniuga poi all’attenzione, altrettanto appassionata, con cui Musica Insieme promuove i talenti italiani, nel concerto di
Edoardo Zosi e Yoko Kikuchi (al Manzoni il 12 novembre) eccellenti solisti ed insieme testimoni dell’eccellenza di quelle
Accademie, dalla “Stauffer” alla “Chigiana” agli “Incontri col Maestro” di Imola, che tutto il mondo c’invidia.
Sempre vivo il nostro impegno per la divulgazione e la promozione, si rinnova per la decima edizione Invito alla Musica
per gli abitanti della provincia di Bologna, e raggiunge
il nono anno anche Musica per le Scuole, che porta
a concerto gli studenti degli istituti medi superiori,
COTABO PER MUSICA INSIEME
Per tutte le serate di concerto, l’abbonato potrà usufruire
del servizio Chiama Taxi COTABO. Rivolgendosi alla
postazione COTABO all’ingresso del teatro, potrà richiedere
un taxi all’addetto, ricevendo in pochi secondi uno scontrino
con tempo d’attesa e sigla del taxi in arrivo. Potrà così
attendere comodamente il proprio taxi senza alcun costo di
chiamata. L’abbonato potrà inoltre ricevere, gratuitamente
anziché al costo di 25 Euro, la Taxi Card COTABO, con la
quale sarà possibile pagare tutti gli spostamenti con comoda
fattura a fine mese.
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www.cotabo.it – Tel. 051-374300 (interno 140)
mentre si riconfermano le conversazioni introduttive
affidate ai nostri più validi musicologi, mirate a
preparare l’ascolto con un’impronta accattivante, ma
senza rinunciare all’approfondimento dei contenuti
storico-musicali.
La vendita degli abbonamenti alla nuova Stagione dei
Concerti di Musica
Insieme riprenderà il 3 settembre 2012. Per richiedere
informazioni o sottoscrivere
un nuovo abbonamento, è possibile telefonare alla
Segreteria (051-271932) dal lunedì
al venerdì, con orario 9-13 e 15-18.
Per informazioni:
Fondazione Musica Insieme – Tel. 051 271932
info@musicainsiemebologna.it
www.musicainsiemebologna.it

38
racconti
notturni
granito rosa
di francesco selis (fi01)
il socio cotabo • luglio 2012

era una notte buia e silenziosa.
dopo una lunghissima attesa nel posteggio di
piazza Maggiore, il Tassista dall’Udito Buono
era diventato finalmente capofila, e dopo altri
dieci minuti aveva ricevuto una chiamata sul go-box:
Strada Maggiore, Corte Isolani.
dito su “4 minuti”, Tariffa ‘A’, freccia a destra, era partito,
cercando di scuotersi di dosso il torpore.
Che lo lasciò del tutto, improvvisamente, a metà di via
rizzoli, quando sentì chiaramente una voce, profonda
benché sussurrata e appena percettibile, chiamarlo per
nome.
«Sì, chi sei?» rispose stranito e un po’ incredulo, non
vedendo nessuno intorno.
«Sono il rappresentante dei lastroni di granito rosa, ti
chiedo di ascoltarmi solo due minuti.»
dopo un solo attimo di spaesamento, il tassista seguì il
suo istinto: si fermò in doppia fila, spense il motore e
rispose: «Sono qui, dimmi, ma in fretta che mi aspettano.»
«Sì, amico, solo due minuti. Tu non lo sai, voi non lo
sapete, ma noi vi conosciamo da sempre, tutti voi, fin da
quando il vostro posteggio nettuno era davvero in piazza
nettuno, e vi apprezziamo e vi vogliamo bene, perché da
sempre voi ci rispettate. ecco, volevamo farti sapere che ci
dispiace, che siamo tristi, avviliti, amareggiati e arrabbiati
che ci abbiano conciati così, orrendamente sconnessi,
a procurare pericolo ai ciclisti e danni e scomodità alle
vostre veloci e fluide vetture.»
«Anche noi siamo arrabbiati, lastrone, non parlarmene,
è un’indecenza.»
«Noi subiamo (lo sai, vero?) un quotidiano supplizio da
parte dei ciclopici carrozzoni dell’ATC, che rovinano
giorno dopo giorno la nostra antica e ordinata esistenza, e
quella della Torre Asinelli. Sai che un giorno mi ha detto
che, stanca di sprofondare di un centimetro all’anno per
la cosiddetta subsidenza, e di vibrare ogni giorno per il
passaggio di quei mostri, a volte ha voglia di farla finita, e
di lasciarsi cadere...»
«Oh mamma mia, che dio ce ne scampi!»
«Quei mostri quotidiani, e poi, come se non bastasse,
lo scorso febbraio quelle nevicate, e il ghiaccio e i sali
tedeschi, più corrosivi dell’acido muriatico...»
«eh, lastrone mio, come non darti ragione.»
«Vedo che mi capisci, non ne dubitavo, e dunque posso
confidarti una cosa che ti farà sicuramente piacere.»
«dimmi» si incuriosì il tassista.
«non ti sei chiesto come il Comune abbia potuto fare
marcia indietro così rapidamente, su quell’odioso
progetto di sloggiarvi dal vostro posteggio principale, in
piazza Maggiore, che voi amate come la vostra casa, e che
i cittadini sono abituati a osservare e frequentare come
racconti notturni
una tradizione consolidata.»
«evidentemente le nostre vivaci proteste sono servite.»
«Sì, ma non sarebbero bastate a ottenere così rapidamente
il risultato.
devi sapere che, in passato, già si era parlato, fra noi,
di boicottare certi scempi che gridavano vendetta, come
la trasformazione dello storico Bar Centrale in un Mc
donald’s, e poi la chiusura e l’abbandono come un rudere
del cinema Arcobaleno, e poi la chiusura della libreria
Cappelli, e ora anche quella di Zanichelli. Ma, benché tutti
dotati di una volontà, come dire, granitica, poi in realtà
non avevamo mai raggiunto l’unanimità per combattere
contro quelle ferite, mentre invece la cosa è riuscita per la
vostra causa, e senza che ce lo chiedeste.»
«e come avete fatto?»
«Semplice: non posso spiegarti con quale sortilegio, ma
tutte le notti siamo apparsi in sogno al giovane Assessore
alla Mobilità, e al Sindaco, e ognuno di noi dava il meglio
di sé in evoluzioni circensi, che partivano dal vostro
posteggio e finivano sempre dritte sulla loro testa.»
«Ahi che male...»
«Sembra che abbia funzionato alla perfezione, e credo
che possiamo vantare un vostro debito di riconoscenza.»
«Ah, se davvero è così non c’è dubbio!»
«È davvero così!» e il tono si fa minaccioso.
«Sì sì, lastrone, non scaldarti, ci credo» si affretta a
rispondere il tassista, preoccupato evidentemente della
qualità dei suoi sonni.
«ecco, allora ti chiediamo un piacere per noi, che poi è
anche per voi e per la città.»
«dimmi.»
«dovete diffondere un’idea, parlandone con i vostri
passeggeri, o magari scrivendone sulla vostra bella rivista
della Co.Ta.Bo.»
«Cioè?»
«Che è ora di mandare in pensione quei mostri, che
vogliamo al loro posto delle navette, leggere, agili,
silenziose, ecologiche, pratiche. e, soprattutto, ri-spet-tose.
Mi sono spiegato?»
«Perfettamente.»
«Allora me lo prometti?»
«Certo, e con tutta la mia partecipazione!»
«Bene, ci contavo.»
«Ma ora lasciami, che non posso spiegare ai miei clienti
che mi son fermato a chiacchierare con un parallelepipedo
di granito rosato.»
«Sì, capisco, vai, e buona fortuna.»
«Buona fortuna a te e a tutti voi, miei cari!»
e il Tassista dall’Udito Buono ripartì veloce, sobbalzando
sul suolo sconnesso.
il socio cotabo • luglio 2012 39

Alla
ricerca dellabuona
notizia
n.7
40
Lo Spirito Santo ci rigeneri d’amore nelle nostre vacanze
Amici taxisti… la sentite nell’aria… questa brezza… questa
energia che i primi calducci fanno lievitare in noi…
questa voglia di vacanze che si fa strada nei nostri pensieri
tra una corsa e l’altra…
Ma il tempo libero è tempo di disimpegno, oppure è tempo
di qualcosa di grande e da vivere alla grande?
Vacanza è tempo libero: libero sta per non obbligato da
impegni e responsabilità ma non sta per tempo vuoto. Il
tempo libero è il tempo che dedico a ciò che mi dà gioia.
e cosa sta a cuore e dà gioia a noi cristiani? Una relazione
d’amore con il Signore, con la famiglia, con le persone
care, ma anche con il prossimo.
Ma partiamo dal Vangelo della Festa di Pentecoste di
qualche giorno fa :
Molte cose ho ancora da dirvi, ma per il momento non siete
capaci di portarne il peso. Quando verrà lui, lo Spirito
della verità, vi guiderà a tutta la verità, perché non parlerà
da se stesso, ma dirà
tutto ciò che avrà udito
e vi annuncerà le cose
future.
(Gv 16,12-15)
«egli ci guida alla verità
tutta intera». la
verità nel linguaggio
biblico di giovanni sta
ad indicare la rivelazione
di dio all’uomo e
questa si riassume nella
rivelazione dell’amore.
È lo Spirito Santo che
ci conduce «alla verità
tutta intera», cioè
a tutta la rivelazione
gruppo preghiera
il socio cotabo • luglio 2012
del Padre che raggiunge il suo sommo nella rivelazione
dell’amore. È lo Spirito Santo che ci dà la comprensione
della persona misteriosa del Cristo e ci dà il senso delle
sue parole. È lo Spirito che ci dà la saggezza e la sapienza
del Cristo e il suo modo di vedere; è lo Spirito che ci fa
essere presenti nel mondo secondo dio. È questa presenza
misteriosa, quest’unione a dio che opera in noi un’unione
che non esclude l’uomo, ma lo coinvolge in un esperienza
d’amore: ecco l’unione mistica. Quando l’unione mistica
raggiunge la nostra coscienza, cambia tutto: quello che
prima era impossibile, diventa possibile perché più ti inoltri
in quest’unione, più entri anche nella potenza stessa di
Dio (Don Oreste Benzi).
la vacanza per noi taxisti cristiani diventa così, con l’energia
vitale dello Spirito Santo, tempo per il Signore, per
la famiglia, per le persone che incontreremo.
Tante volte ci si lamenta perché in questa nostra vita frenetica
non si riesce più a fermarsi per pregare e dedicare
momenti al Signore. le
vacanze possono essere
l’occasione per ravvivare
l’amicizia con
dio. di solito le nostre
chiese proprio d’estate
sono più vuote perché,
terminati gli incontri,
non si pensa più a gesù
quasi fosse un compito
scolastico. Proprio
ora, in quanto più liberi
dovremmo dare più
spazio a dio perché
riempia della sua presenza
anche i momenti
passati e li illumini.

gruppo preghiera
avviso imPortante:
Amici colleghi, il Gruppo di Preghiera S.Paolo, costituito tra
i taxisti COTABO sensibili ai valori dello spirito, riprenderà
a Settembre: ogni primo Martedì del mese ci incontreremo
nella Sala riunioni Cotabo alle ore 14.40 con l’opportunità
di momenti di riflessione e di preghiera: preghiamo insieme
il Rosario, quindi segue una riflessione-confronto su temi
religiosi.
Vacanza è tempo per le persone care: quante volte ci si
intravede appena per un fugace pasto e sembra che la
famiglia serva solo per rispondere ai problemi di sopravvivenza.
la vacanza può e deve essere tempo per la
famiglia: regaliamoci del tempo con energie rinnovate e
condividiamo momenti che fanno diventare l’altro importante
per me.
Vacanza è tempo per l’amicizia: scuola, lavoro ci portano
a non aver tempo di andare trovare persone che hanno
condiviso una stagione di vita con noi e poi la storia ci
ha portato lontane. la vacanza può essere occasione per
ritrovarsi e rinnovare l’amicizia che non si è interrotta ma
si è solo fermata.
Vacanza è tempo per la mente: non solo il corpo ha bisogno
di attenzioni ma anche la nostra mente per non ridursi
ad essere persone che si lasciano condizionare da chi ha
qualche strumento culturale in più e ci può abbindolare
per i suoi scopi. Il tempo libero può essere occasione della
lettura di un buon libro.
Vacanza è tempo di esperienze impegnate: sono a conoscenza
di sette otto taxisti che in questi anni hanno partecipato
a periodi estivi a Sottocastello di Cadore come
volontari con ragazzi diversamente abili, con o senza
famiglia al seguito, in un ambiente molto bello dove
anche i propri figli si sono divertiti un mondo tornando
entusiasti del clima di fraternità e condivisione
respirato… e’ solo una delle tante cose belle che
molti di noi fanno nel silenzio (perché il bene fa
sempre meno chiasso…). C’è anche qualche
collega che ha preso in affido dei bimbi in difficoltà
nella propria famiglia per periodi più o
meno lunghi…
e sicuramente con l’ultimo terremoto le possibilità
di fare del bene non mancano nemmeno
vicino a noi… a pochi chilometri.
non accontentiamoci delle proposte che promettono
solo disimpegno ma cogliamo l’occasione di
questo bel tempo estivo per fare il pieno di esperienze
grandi che fanno bene e danno gioia a tutto noi stessi.
I taxisti del gruppo di Preghiera “San Paolo”
gruppo preghiera
L’invito è cordialmente esteso a tutti i colleghi taxisti! Questo
nostro Gruppo, in piena comunione con la Chiesa in Bologna,
è assistito dalle Suore Missionarie del Lavoro.
Per contatti e informazioni:
Pietro Bianco (LUCCA 4) cell. 347.6964788
41

42
lo scorso anno la partecipazione al ricordo della
strage alla stazione di Bologna fu straordinaria: molte
più persone che nel 2010, quando ricorreva il 30°
anniversario del più tremendo atto terroristico tra quelli
che, dalla nascita della repubblica ad oggi, hanno
sconvolto l’Italia. Il 2 agosto 2011, tra gli altri, c’erano
ottantacinque giovanissimi cittadini: vestiti di bianco,
parteciparono al corteo che ogni anno attraversa il
centro di Bologna e, una volta raggiunta
piazza Medaglie d’Oro, piantarono
nell’aiuola antistante l’ingresso
della stazione le 85 gocce di carta
(vedi foto), una per ogni vittima,
che avevano tenuto in mano fino
a quel momento. Poi, poco prima
delle 10.25, due di loro iniziarono
a leggere, dal palco delle autorità,
una poesia scritta per l’occasione
da roberto roversi: “Mai più”**.
Infine, al termine del minuto di
silenzio, 85 palloncini bianchi
raggiunsero il cielo sopra Bologna.
Tutto ciò fu organizzato da singoli
cittadini, riuniti nel Comitato delle Memorie,
in collaborazione con l’Associazione tra
i familiari delle vittime della strage alla
stazione di Bologna.
Quelle gocce di memoria – ideate e
realizzate dai ragazzi del laboratorio
delle Meraviglie della scuola media di
Marzabotto – erano apparse per la prima
volta pochi mesi prima, il 25 aprile,
a Monte Sole: fu Paolo Bolognesi,
presidente dei familiari delle vittime, ad
accettare la nostra proposta di portare
ottantacinque gocce - e, soprattutto,
altrettanti ragazzi - il 2 agosto davanti alla
stazione. Perché una goccia? Perché l’acqua
è simbolo di vita, e la memoria delle vittime
serve a mantenerne vivo il ricordo affinché, per
l’appunto, non accada “mai più”. Anche se purtroppo
la follia stragista continua a colpire ancora oggi in tutta
europa: si pensi alla strage di Oslo/Utoya il 22 luglio
2011.
da questo simbolico “gemellaggio” tra memorie
di azioni criminali e/o atti eversivi dell’ordine
solidarietà
monte soLe, PaLermo, boLogna:
se La memoria deLLe stragi è una “goccia” in mano ai ragazzi
il socio cotabo • luglio 2012
costituzionale è nato il progetto Piantiamolamemoria
(www.piantiamolamemoria.org), che nell’estate 2012
avrà come protagonisti anche alcuni studenti della scuola
media “Falcone” di Palermo. Il prossimo 19 luglio,
in occasione del 20° anniversario della strage di via
d’Amelio in cui morirono il giudice Paolo Borsellino
e i cinue agenti della scorta (Emanuela Loi, Agostino
Catalano, Vincenzo li Muli, Walter eddie Cosina e
Claudio Traina), una decina di studenti della scuola
media di Marzabotto saranno a Palermo per partecipare,
insieme ai loro coetanei, alla commemorazione.
naturalmente portando con se il ricordo, insieme
a queste, di tutte le altre vittime di mafia cadute
nel corso degli anni: dai magistrati giovanni e
Francesca Falcone ai tre membri della scorta
morti a Capaci il 23 maggio 1992 (Vito Schifani,
Rocco Dicillo e Antonio Montinaro): da Pio
La Torre, ucciso il 30 aprile 1982, fino a Carlo
Alberto dalla Chiesa, ammazzato insieme
alla moglie il 3 settembre dello stesso anno.
Pochi giorni dopo saranno invece i ragazzi
di Palermo a “salire” a Bologna, per
partecipare alla commemorazione
della strage alla stazione. Questi
due eventi saranno il punto
d’arrivo di un comune
percorso formativo
iniziato a marzo: dopo
aver seguito lezioni
specifiche sulla
storia del terrorismo
e delle mafie, i
ragazzi coinvolti
parteciperanno a
laboratori artistici in cui saranno
proprio loro a ideare e progettare le due performance
che realizzeranno durante le commemorazioni.
Inoltre il 9 maggio Marco e Farhana, i due ragazzi che
l’anno scorso lessero la poesia davanti alla stazione,
saranno ospiti al Quirinale, insieme ai familiari, in
occasione del giorno della Memoria delle vittime di
stragi e terrorismo.
Questo percorso vede coinvolte varie realtà associative:
dalla rete Libera al Cedost (Centro di documentazione
su stragismo e terrorismo), che si occupano della

44
formazione storica, alle associazioni culturali PocArt
e dry_art che, come nel 2011, anche quest’anno
coordinano i laboratori artistici. Infine, l’associazione
professionale Proteo Fare Sapere ci sta aiutando a
coinvolgere, anche in prospettiva, il maggior numero
di studenti ed insegnanti. negli anni a venire speriamo
infatti di poter ampliare il numero dei giovani - non solo
italiani – coinvolti in questi progetti.
l’edizione 2012 di Piantiamolamemoria non si sarebbe
potuta realizzare senza il sostegno ed il contributo
economico ed organizzativo delle cooperative bolognesi
associate a legacoop. Tra queste un ringraziamento
particolare va a Coop Adriatica e Cotabo: il 2 agosto,
subito dopo la commemorazione, alcuni taxi porteranno
i ragazzi di Marzabotto e Palermo, insieme ai familiari
delle vittime, nella sede dei taxisti bolognesi in via
Stalingrado al cui ingresso si trova la carcassa di uno
dei taxi che furono investiti dall’esplosione della bomba.
Questo progetto nasce dalla convinzione che sia
necessario innovare – che, si badi bene, non significa
stravolgere - i linguaggi e le forme con cui le comunità
ricordano gli anniversari più importanti e le ferite più
dolorose. non semplici ricorrenze, ma appuntamenti
che condizionano l’agenda di cittadini sempre più
consapevoli, uniti nel ricordo, nella trasmissione della
conoscenza e, il più delle volte, costretti a ribadire ogni
anno una corale (oserei dire “popolare”) richiesta di
verità e giustizia. Si tratta di incrociare produttivamente
le residue energie nella scuola e nella cosiddetta società
civile, mettendo i codici delle arti e gli strumenti della
comunicazione al servizio della formazione e di una
seria, effettiva educazione alla cittadinanza attiva.
Siamo consapevoli del crescente analfabetismo storico
della società italiana. Ma siamo anche fortemente
convinte e convinti che, in tempi di revisionismo
diffuso, divulgare conoscenza storica e contribuire a
sviluppare memorie critiche, specie laddove (quasi
sempre) le verità giudiziarie siano insufficienti o
incomplete, siano elementi utili per invertire la tendenza
all’oblio. Per impedire che, con il passare del tempo,
la consapevolezza delle ferite più dolorose della nostra
storia recente venga – come qualcuno, ahinoi, vorrebbe
- “sradicata” dalle coscienze dei cittadini, di oggi e di
domani. Siamo ottimisti. la pianta che, tutti insieme,
dobbiamo continuare ad annaffiare ha radici forti. Chi è
stato almeno una volta a Monte Sole lo sa bene: “Hanno
memoria le querce, hanno memoria!”.
solidarietà
il socio cotabo • luglio 2012
I treni partivano
i treni arrivavano
“al mare” dicevano i treni
“alla montagna” dicevano i treni.
I treni ridevano
cantavano
erano felici i treni.
(Mai più! Mai più! Mai più!)
Il cielo era con nuvole azzurre
all’improvviso
il cielo è diventato nero
il cielo è diventato fuoco
il treno non è più partito
il treno non è più arrivato
il treno si è fermato
(è in ginocchio per terra).
(Mai più! Mai più! Mai più!)
A un tratto il cielo
il cielo è diventato di fuoco
i bambini piangevano
le mamme gridavano
stesi per terra in silenzio
uomini donne bambine
mentre il sangue cadeva dal cielo.
(Mai più! Mai più! Mai più!)
Le nubi non erano più bianche
erano rosse di sangue
erano nere di fumo.
Poi il tempo è passato
i morti sono ancora con noi
con noi in partenza col treno
al mare in montagna.
(Mai più! Mai più! Mai più!)
Ascolto
ascolto
ascolto
Quello che vola lassù:
ci porta in vacanza
al mare o in montagna
fra le nuvole bianche
(Mai più! Mai più! Mai più!)
Ascoltate guardate
guardate la grande nave
passare
le onde
le onde calde del mare
nuotare
andiamo al mare.
(Mai più! Mai più! Mai più!)
Ascoltate
ascoltate
guardate
il treno
che arriva a Bologna
noi nella stazione aspettare
allegri per correre al mare.
(Mai più! Mai più! Mai più!)

2 agosto 1980
2 agosto 2012
“la strategia delle stragi, dal dopoguerra ad
oggi, ha impedito all’Italia di divenire una
democrazia compiuta.
e’ nel cuore torbido delle
istituzioni che vanno
cercati i mandanti.”
solidarietà
il socio cotabo • luglio 2012 45

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racconto
bertagnin
una nonna hi tech
di daniele bertagnin (mi14)
il socio cotabo • luglio 2012

ella avanza traballando nel posteggio dell’ospedale
Maggiore e con ampi gesti chiede chi è il
primo taxi della fila. Scendo allora dall’auto ,
tocca a me, e poiché procede con chiara difficoltà,
la prendo sottobraccio aiutandola ad avvicinarsi
allo sportello. nei giorni precedenti c’è stata un’abbondante
nevicata e il fondo del posteggio è ghiacciato e
scivoloso.
e’ una signora avanti negli anni, ben vestita con tanto
di pelliccia ed eleganti occhialini dorati che penzolano
appesi al collo. e’ un tipico nostro utente : una persona
anziana che va o viene da un presidio medico.
Chiede di salire davanti e lo fa con lentezza e fatica: lo
scorrere delle primavere ha reso difficoltosi i suoi movimenti.
dà con chiarezza la destinazione e si allaccia la
cintura con le sue lente movenze da bradipo senza che io
debba ricordarglielo. l’ età deve essere cospiqua anche
se si dimostra estremamente lucida e reattiva.
“Sa di solito prendo il 27 e poi cambio l’autobus in centro
per venire qua, ma con questa neve ho così paura di
cadere…” dice la signora. Come molti anziani sente il
bisogno di giustificarsi perché prende il taxi.
non ho mai capito bene il motivo però parecchi lo fanno
. Forse perché molti di loro hanno magre pensioni con
cui sbarcare il lunario, per cui anche il costo di una corsa
può incidere in un ristretto bilancio domestico, ma questo
atteggiamento l’ho notato anche in chi può apparentemente
permetterselo. le generazioni precedenti alla
nostra, nella maggioranza, sono cresciute in ristrettezze
che noi non abbiamo conosciuto e utilizzare un mezzo di
trasporto considerato costoso come il taxi ha per loro un
sapore quasi immorale !
“ e poi sa.. i prossimi sono 90 !” continua la signora”
bisogna che mi accontenti”. Mi complimento vivamente
con lei . dimostra almeno 15 anni di meno anche se
ancora non so quali incredibili sorprese la vecchietta
mi riserverà !
Mentre andiamo si affrontano i tipici argomenti dei passeggeri
nella terza età: la salute, i figli ,i nipoti, i bei
tempi andati e compagnia cantante su cui fa sfoggio di
notevole lucidità ed intelligenza. gli anziani hanno spesso
voglia di parlare, probabilmente per la solitudine in
cui purtroppo frequentemente vivono. la nonnina parla
con rapidità, sempre a segno e con un linguaggio moderno
nei termini e nei tempi . Se non fosse per la lentezza
nei gesti mi sembrerebbe di parlare con una coetanea !
racconto bertagnin
“Prima ci possiamo fermare al mercatino e lei mi aspetta
? Ho promesso alle mie nipoti di fare la marmellata
di arance che loro non sono capaci…allora bisogna ne
prenda qualche kilo dal fruttivendolo….poi con questo
ghiaccio mi può accompagnare fin dentro il cortile di
casa?... Aspetti che chiamo la Brunella così viene ad
aiutarmi quando arriviamo”
COOMe?? la nonnina chiama una signora ad aiutarla?
Ma, ha il telefonino ? A 90 anni ? Però !
rimescola infatti nella borsa da cui immagino compaia
uno di quei cellulari per anziani con tasti cubitali e
caratteri formato 36 Bold.. Macchè !! la signora se ne
esce con un fiammeggiante iPhone con tanto di vezzosa
custodia antiurto bianca !
Hai capito la nonnina ! non solo è telefonino munita ma
ha anche il modello più glamour del momento !
Si inforca gli aurei occhiali e sfilati i guanti, comincia a
manovrare con la delicata interfaccia tattile dell’ apparecchio:
“Allora …Beatrice…Biagio …Bianchini…uffa
dov’è….ah ecco ..Brunella..”
Chiama allora la sua conoscente e si accorda per l’aiuto
di cui necessita. Successivamente parlano di un’ altra
persona da contattare e la nonna dice senza tema di
smentita : “ Si…va beh…non ti preoccupare…l’avverto
io …appena arrivo a casa le mando un messaggino”.
Fischi ! Pure con gli SMS la signora smanetta !
Mentre mette via il telefono emerge dalla borsa un sacchettino
di cellophane con del materiale elettrico che si
appresta a meglio sistemare.
“ecco qui ho la spina che ho comprato…. così nel pomeriggio
sostituisco quella rotta dell’’ abat jour…” ArriCO-
OMe?? Cambia la spina elettrica ? da sola ? Ma dai !
Alla mia semisbalordita domanda conferma :
“eh si ..l’ho sempre fatto anche quando c’era mio marito…così
mi passo il tempo…. solo che ormai faccio
così una fatica… !..” Per un attimo me la immagino
mentre armeggia con i suoi gesti letargici fra cacciaviti
e fili elettrici.
Proseguiamo senza ulteriori sorprese tecnologiche e facciamo
dialogo su argomenti più consoni alla sua veneranda
età: il nipote.
“eh..si laurea in ingegneria fra un mese e allora volevo
fargli un bel regalo….un soggiorno a londra di qualche
giorno…lui ha passione per l’Inghilterra…..”
” Ho visto infatti un pacchetto su internet che non costa
molto..” PreegO?? Ho capito bene ? la nonnina
il socio cotabo • luglio 2012 47

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consulta pagine internet ? non ci credo !
”Ma lo fa dall’ Iphone?” chiedo io. “no,..dal computer…
è’ stato mio nipote…che ne è appassionato e
siccome aveva comprato un modello nuovo… a me
ha dato il vecchio …… poi mi ha anche insegnato ad
adoprarlo….solo diceva che ero una zuccona !!.....Aveva
sempre una furia….Però a me piace cosi tanto.. mi
passo così il tempo...”
Sospetto per un attimo che la nonnina millanti un po’
certe conoscenze, ma la sento citare motori di ricerca ed
altri particolari che mi confermano traffichi sul web. Il
suo parlare sciolto e informato, la reattività e la prontezza
nel dialogo, così in contrasto con la lentezza del suo
corpo, mi fanno ritenere che la cosa sia possibile. lo
sbalordimento è tale che mi si tappa la bocca. decido di
non sorprendermi più di nulla . dalla nonna hi-tech puoi
aspettarti di tutto . Anche che si connetta con la nASA
dal sedile di un taxi!
La vecchiaia è indubbiamente un fatto fisico ed anagrafico
ma, come dicono molti geriatri, è fortemente
influenzata dalla vitalità intellettuale che uno riesce a
conservare. Seduta al mio fianco c’è una prova vivente
di ciò. Supportata evidentemente da un cervello ancora
in buona salute, la nonnina non pone limiti a quella
curiosità e quello spirito
di ricerca connessi alla
condizione umana e che
fu fra le cause, ci dicono
gli studiosi, della nostra
evoluzione.
Arriviamo al mercato e
recuperiamo le arance,
lei risale lentamente e
con voce contrita dice
“eh mi deve scusare…
sono rimasta senza soldi..credevo
di averne
presi di più e invece li
ho finiti dal fruttivendolo…che
stupida …beh
me li faccio dare dalla
Brunella quando arriviamo,
se no la pago con la
carta di credito..” dice
sventolandomi sotto al
naso una fiammeggiante
racconto bertagnin
il socio cotabo • luglio 2012
VISA.
VISTO ?! Altro che gli spiccioli tirati fuori uno ad uno
da quei sdruciti borsellini anni 60 dei suoi coetanei!
Sveglia signori ! la nonna paga con moneta elettronica!
Arriviamo infine all’abitazione della terribile vegliarda.
Apre il cancello automatico del cortile con un telecomando
a combinazione, di cui ricorda il codice senza
colpo ferire, ed entro fermandomi davanti al portone.
Compare la mitica Brunella che fortunatamente non è
un robot androide comandato dalla nonna via iPhone,
ma una donna in carne e ossa. Mi paga in contanti la
corsa ed io le consegno le pesanti borse con gli agrumi.
l’arzilla nonnina scende con la consueta lentezza, ringrazia
e se ne va con la sua accompagnatrice.
Mentre manovro per uscire vedo che sul tetto del condominio
svetta una enorme antenna da radioamatore.
Sicuramente mi sbaglierò ma mi piace pensare che la
vecchietta la sera, calzate le cuffie e accesa la radio ,
impugni il microfono e lanci nell’etere il suo vibrante
richiamo: “Qui nOnnA HI-TeCH in ascolto …rispondete.
Passo” .
Magari così, solo per passarsi il tempo.

50
Poesie deL LanfrY
LUI AVEVA
UNA GRAN FRETTA
Una sera venne in auto
un signore poco cauto
e mi disse implorante
di partire saettante
perché aveva una gran fretta
per qualcuno che l’aspetta.
Misi in moto molto lesto
perché fare un po’ più presto,
ma il semaforo bizzarro
schifoso come un catarro
ci teneva lì fermati
come se fotografati.
Lui mi disse dove andare
e mentre stavo aspettare
di aver libera via
“ne pensai ad una mia”.
Al verde partii a razzo
e mi fermai come un pazzo
subito dall’altra parte
e con la più bella arte
dissi all’uomo stupefatto
ch’ero corso come un ratto.
“Visto come son veloce?”
Dissi con soave voce.
“Siamo arrivati lesti,
ora scendere si appresti.
Ecco qui siamo arrivati
e per nulla affaticati.
Questo è l’Hotel che ha detto
e fuor dall’auto la metto!”
Il signore in questione
capì la destinazione
ch’era proprio il Sofitel.
Et capè al mi ragazel?
Scaricai anche i bagagli
mentre lui volle i ragguagli
del costo del “lungo viaggio”
e io dissi l’appannaggio
ch’era di uno zero in tutto
che non era un prezzo brutto.
Ma ridendo assai sguaiato
quel signore raffinato
mi mise nella saccoccia
una cifra che non scoccia:
dieci euro per la gita
che iniziata era finita...
il socio cotabo • luglio 2012
COS’ALTRO?
L’ITALIA, BAGNATA DA TRE
MARI, ASCIUGATA DA TREMONTI,
HA PRESO UN ALTRO MONTI:
LO SCERIFFO SUPER MARIO”!
Giorgio Primo, Maestà,
che comunista era già,
un bel giorno per la via
un amico (già da pria)
vide e allora lo fermò
e gli disse: “Senti un po’,
io ti faccio senatore
e poi dopo sto favore
voglio che Primo Ministro,
anche se non sei “sinistro”,
tu diventi immantinente
per fregare un po’ di gente.”
Questo, Re Napolitano,
molto simile a un Sovrano,
ha fatto una cosa strana
che nemmeno là in Avana
dove c’è la dittatura,
proprio quella ch’è più dura,
si poteva immaginare
che potessero tentare.
Quel signore era Monti,
che a differenza dei tonti,

I soldi sa ben gestire
per potere ben servire
la “culona”, ch’è tedesca,
che coi francesi fa tresca.
Dei banchieri al Ministero?
Non sembrava neppure vero,
ma la storia è proprio questa
e non c’è da fare festa.
“Prendere” a povera gente
ci vuol proprio un “non capente”,
e poi dar soldi alle Banche
non mi sembra che neanche
il peggior dei delinquenti
faccia cose sì eloquenti.
In Banca chiedi qualcosa
ma “questa”, sempre altezzosa,
col dito dice giammai
e se tu hai anche dei guai
lasci perder tutto quanto
e con un po’ di rimpianto
pensi a quando al tempo andato
tu hai tanto lavorato.
Per parlare dei tassisti,
che son tutti pessimisti,
cominciò il “buon” Bersani
che con dei pensieri arcani
come notai e farmacisti,
questi poveracci autisti,
li fece paragonare
in maniera molto ilare
ai professionisti detti
che son privi dei difetti
che è di costare poco,
trasferendo gente in loco,
dove lor vogliono andare
per un prezzo da “cagare”.
Col tassista chiedi sconto
e al notaio dai l’acconto?
Licenza di farmacia
cosa credete che sia:
sono euro a milioni
e voi fate paragoni?
Se “uno” si compra un lavoro
con un minimo decoro,
con il mutuo trentennale
(se non va all’ospedale)
lavora per dodici ore
sempre attento e con terrore
che qualcuno deficiente
PRESIDENTE?
non gli causi un incidente.
Monti venne a casa mia
e disse: “Che vuoi che sia?
Vien con te un’altra famiglia
e poi dopo gozzoviglia
le spese le paghi tu
perchè sei come Gesù.
Tu della beneficienza
non ne devi fare senza
e le spese tutte quante
paghi sempre ed in contante.”
Con sta storia assai paurosa
hanno avuto unica cosa
che l’autista già impaurito
col cliente indispettito
non guidava molto bene
col cervello pien di pene:
tanti mesi in condizione
di guidar con soggezione.
... poi tutti dentro in vettura
gioivan di sta iattura
che il Governo incoerente
ha trattato il conducente.
Coi clienti che scherzosi
facevan gli spiritosi
io che sono esuberante
in maniera inelegante
rispondevo a quella gente,
che non sono deficiente,
se loro andavano soli
direttamente al “Rizzoli”
oppure se all’Obitorio,
e puranche in Purgatorio,
io non ci mettevo molto
a portarci qualche stolto.
Il tassista è in condizione
di non avere un padrone
e nemmeno un dipendente
e lo chiami deficiente?
Lo Sceriffo a Nottingam
con gli autisti, anche del tram,
per dispetto a Robin Hood
su al Nord ed anche al Sud,
ha rubato ai poveretti
sol per fare dei dispetti,
e il bottino di palanche
le ha donate a ricchi e a Banche...
Siam tornati al Medio Evo?
A sta cosa mai credevo!
il socio cotabo • luglio 2012 51

C 100%
M 50%
Y 0%
K 60%
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DIFENDERE I TUOI
INTERESSI È LEGGE.
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R 15
G 50
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il socio cotabo • luglio 2012