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alcol e guida sicura 10 Quanto si beve? Non è sempre facile rispondere a questa domanda; bere alcolici è un’azione talmente radicata nella nostra quotidianità che spesso non ci soffermiamo a pensare a quanto beviamo abitualmente. Un modo per farlo è contare i bicchieri, considerando che 1 bicchiere equivale a 1 unità di bevanda alcolica, che a sua volta corrisponde a circa 12 grammi di alcol. • Un bicchiere di vino (da 125 ml), una birra (da 330 ml) un aperitivo (da 80 ml) o un bicchiere di superalcolico (da 40 ml) contengono una quantità di alcol pari a circa 12 grammi. • 12 grammi di alcol determinano, in media, un’alcolemia (concentrazione di alcol nel sangue) pari a 0,2 grammi per litro. • Un’alcolemia pari a 0,2 gr/lt richiede 2-3 ore per essere smaltita dal fegato, ma questo dato varia in base a fattori quali età, sesso, peso, ingestione a stomaco pieno o vuoto. Linee <strong>Guida</strong> dell’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) In base alle conoscenze attuali, per l’OMS non è possibile identificare delle quantità di consumo alcolico “sicure” per la salute; è più adeguato parlare di quantità “a basso rischio”, sottolineando che il rischio esiste a qualunque livello di consumo ed aumenta progressivamente con l’incremento della quantità di bevande alcoliche consumate.
Se il consumo è ZERO non si corre nessun rischio Se il consumo giornaliero è superiore a 1 UNITÀ: - per i giovani dai 16 ai 18-20 anni - per gli anziani ultra 65enni 1-2 UNITÀ: - per le donne 2-3 UNITÀ’: - per gli uomini alcol e guida sicura si corre un rischio per la salute meno è meglio Ci sono situazioni in cui è raccomandabile non bere alcolici: • se si ha meno di 16 anni • se è stata programmata una gravidanza • se si è in gravidanza o si sta allattando • se si assumono farmaci • se si soffre di una patologia acuta o cronica • se si è alcolisti in trattamento o in recupero • se si hanno o si sono avuti altri tipi di dipendenza • se si è a digiuno o lontano dai pasti • se ci si deve recare a lavoro o durante l’attività lavorativa • se si deve guidare un veicolo o usare un macchinario. 11
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