Nestlé Report Creazione di Valore Condiviso
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Il Programma AAA<br />
Sustainable Quality è stato<br />
implementato in Messico,<br />
Guatemala, Costa Rica,<br />
Colombia, Brasile.<br />
Per maggiori informazioni,<br />
consultate il sito web www.<br />
nespresso.com<br />
Nel novembre 2007, si è<br />
svolto in Costa Rica il secondo<br />
Forum del Caffè organizzato dal<br />
Programma AAA Sustainable<br />
Quality. Per maggiori<br />
informazioni, consultate il sito<br />
web www.nestle.com/csv/<br />
AAAforum<br />
Nel 2006, Nespresso e<br />
TechnoServe hanno avviato<br />
un progetto <strong>di</strong> sviluppo<br />
sostenibile <strong>di</strong> tre anni a Caldas,<br />
in Colombia, per aiutare i<br />
coltivatori a migliorare la<br />
qualità del loro caffè e del loro<br />
raccolto e ottenere quin<strong>di</strong><br />
prezzi maggiori. L’investimento<br />
complessivo <strong>di</strong> 847 000 CHF,<br />
<strong>di</strong> cui 472 000 CHF da parte<br />
<strong>di</strong> Nespresso e TechnoServe,<br />
è utilizzato per migliorare la<br />
produttività, stabilire un sistema<br />
<strong>di</strong> definizione dei prezzi e<br />
costruire nuovi laboratori.<br />
Entro il 2011, si prevede che<br />
l’investimento abbia generato<br />
3,5 milioni <strong>di</strong> CHF aggiuntivi <strong>di</strong><br />
red<strong>di</strong>to nella regione Caldas, il<br />
20% circa (880 CHF) in più per<br />
gli agricoltori, e abbia permesso<br />
a Nespresso <strong>di</strong> acquistare<br />
25 000 sacchi (1 500 tonnellate)<br />
<strong>di</strong> caffè verde AAA.<br />
Presso questa scuola<br />
sul campo per<br />
agricoltori, finanziata<br />
da <strong>Nestlé</strong> a Nobertkro,<br />
nella Costa d’Avorio<br />
sud occidentale, le<br />
materie <strong>di</strong> stu<strong>di</strong>o<br />
comprendono prassi<br />
lavorative responsabili,<br />
l’importanza<br />
dell’istruzione<br />
scolastica per i<br />
bambini e meto<strong>di</strong> <strong>di</strong><br />
coltivazione sostenibili.<br />
Il cacao prodotto da<br />
aziende agricole come<br />
questa sarà utilizzato<br />
per i principali marchi<br />
<strong>Nestlé</strong> <strong>di</strong> cioccolato<br />
prodotti a York, nel<br />
Regno Unito<br />
Cacao<br />
Sebbene <strong>Nestlé</strong> non possieda<br />
aziende agricole o piantagioni<br />
<strong>di</strong> cacao si impegna a renderne<br />
più sostenibile la coltivazione<br />
me<strong>di</strong>ante programmi condotti<br />
con altri membri dell’industria,<br />
governi dei paesi produttori<br />
dell’Africa occidentale e altre<br />
organizzazioni partner.<br />
<strong>Nestlé</strong>:<br />
● Partecipa in qualità <strong>di</strong><br />
fondatore alla International<br />
Cocoa Initiative (ICI), che<br />
associa aziende del settore,<br />
sindacati e un’iniziativa della<br />
società civile al fine <strong>di</strong> eliminare<br />
il traffico <strong>di</strong> minori e pratiche <strong>di</strong><br />
sfruttamento del lavoro;<br />
● Opera in stretta<br />
collaborazione con i governi<br />
dell’Africa occidentale, esperti<br />
del lavoro e altri partner<br />
dell’azienda per implementare<br />
un sistema <strong>di</strong> certificazione per<br />
le regioni che coltivano cacao,<br />
che aiuterà a migliorare la vita<br />
dei bambini e delle famiglie<br />
nelle aziende agricole che<br />
producono cacao attraverso<br />
l’in<strong>di</strong>viduazione <strong>di</strong> violazioni<br />
alla convenzione 182 dell’ILO<br />
relativa al lavoro minorile e<br />
l’adozione <strong>di</strong> azioni correttive<br />
da intraprendere laddove si<br />
in<strong>di</strong>viduino criticità;<br />
● È un membro della World<br />
Cocoa Foundation, che<br />
supporta i coltivatori <strong>di</strong> cacao e<br />
le loro famiglie nel mondo.<br />
<strong>Nestlé</strong> finanzia anche<br />
un progetto sostenibile<br />
triennale relativo al cacao<br />
in collaborazione con<br />
32 <strong>Nestlé</strong> <strong>Report</strong> <strong>Creazione</strong> <strong>di</strong> <strong>Valore</strong> Con<strong>di</strong>viso