viaggiotra i produits biologiques - Provincia di Cuneo
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viaggio tra i<br />

prodotti biologici<br />

voyage autour des<br />

<strong>produits</strong> <strong>biologiques</strong>

cambia<br />

il futuro,<br />

scegli<br />

il biologico<br />

È con vero piacere che presentiamo<br />

“Viaggio tra i prodotti biologici”<br />

e il portale www.biologs.eu, che<br />

raccolgono uno in forma cartacea<br />

l’altro in modo informatico la miglior<br />

produzione biologica della provincia<br />

<strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong> e del departement des Alpes<br />

de Haute Provence e sono realizzati<br />

nell’ambito del Programma Integrato<br />

Transfrontaliero “Nuovo territorio da<br />

scoprire” del Programma Comunitario<br />

Alcotra 2007-2013.<br />

Cambiare il futuro, scegliere il<br />

biologico può non essere solo uno<br />

slogan, ma una reale possibilità <strong>di</strong><br />

crescita, convinti che la crisi che<br />

stiamo vivendo possa trasformarsi<br />

in opportunità <strong>di</strong> sviluppo per tutto<br />

il settore primario e che puntare<br />

su settori innovativi come<br />

il bio possa davvero aprire nuovi<br />

mercati e spazi occupazionali<br />

soprattutto per i giovani e per la loro<br />

voglia <strong>di</strong> vivere sano e salubre.<br />

pour changer<br />

le futur,<br />

choisissez<br />

le bio<br />

C’est un véritable plaisir pour nous de<br />

présenter « Voyage autour des <strong>produits</strong><br />

<strong>biologiques</strong> » et le portail . Réalisés<br />

dans le cadre du Programme Intégré<br />

Transfrontalier « Nouveau territoire<br />

d’itinérance » du Programme<br />

Communautaire Alcotra 2007-2013,<br />

ils réunissent, l’un sur papier et l’autre<br />

sur or<strong>di</strong>nateur, la meilleure production<br />

biologique de la province de <strong>Cuneo</strong> et<br />

du département des Alpes de Haute-<br />

Provence. Changer le futur, choisir le<br />

biologique, ne peut pas être qu’un<br />

slogan, mais une véritable possibilité<br />

de croissance. Nous sommes persuadés<br />

que la crise que nous vivons peut se<br />

transformer en une opportunité de<br />

développement pour le secteur<br />

primaire dans son ensemble et que<br />

miser sur des secteurs innovants tel le<br />

bio peut vraiment ouvrir de nouveaux<br />

marchés et créer des emplois,<br />

notamment pour les jeunes et pour<br />

leur envie de vivre sain et salubre.<br />

Il Presidente della <strong>Provincia</strong> <strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong><br />

Gianna Gancia<br />

L'Assessore all'Agricoltura della <strong>Provincia</strong> <strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong><br />

Roberto Mellano

viaggio tra i prodotti biologici<br />

Il Progetto “Viaggio tra i prodotti”, compreso nel<br />

Programma Integrato Transfrontaliero “Nuovo territorio<br />

da scoprire” finanziato ai sensi del Programma comunitario<br />

Alcotra 2007 – 2013, ha come obiettivo la promozione<br />

del territorio della <strong>Provincia</strong> <strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong> e del Dipartimento<br />

des Alpes de Haute Provence attraverso la valorizzazione<br />

delle produzioni agricole <strong>di</strong> qualità che qui presentano<br />

una peculiare ricchezza, cercando <strong>di</strong> favorire un più <strong>di</strong>retto<br />

contatto tra produttori e consumatori e modalità <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta<br />

che privilegino la filiera corta.<br />

Nel territorio interessato riveste una buona importanza<br />

l’agricoltura biologica, metodo <strong>di</strong> produzione che non<br />

permette l’utilizzo <strong>di</strong> antiparassitari né <strong>di</strong> concimi <strong>di</strong><br />

sintesi chimica ma solo sostanze <strong>di</strong> derivazione naturale<br />

e che pre<strong>di</strong>lige l’utilizzo nelle coltivazioni <strong>di</strong> varietà<br />

vegetali tipiche e <strong>di</strong> razze autoctone nell’allevamento,<br />

avendo come obiettivo la conservazione della<br />

bio<strong>di</strong>versità naturale.<br />

Nel Dipartimento francese des Alpes de Haute Provence<br />

l’agricoltura biologica rappresenta il 6% del totale delle<br />

aziende agricole e il 9% della SAU, le produzioni sono<br />

molto <strong>di</strong>versificate e una parte importante dei prodotti<br />

è commercializzata attraverso meto<strong>di</strong> <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

In provincia <strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong> praticano questo metodo <strong>di</strong><br />

produzione circa mille aziende (il 5% del totale delle<br />

3<br />

voyage autour des <strong>produits</strong> <strong>biologiques</strong><br />

Le Projet « Voyage autour des <strong>produits</strong> », faisant partie du<br />

Programme Intégré Transfrontalier « Nouveau territoire<br />

d’itinérance », financé par le Programme communautaire<br />

Alcotra 2007-2013, a pour objectif la promotion des<br />

territoires de la Province de <strong>Cuneo</strong> et du Département des<br />

Alpes de Haute Provence à travers la valorisation des<br />

productions agricoles de qualité, qui présentent ici une<br />

richesse particulière, en cherchant à encourager un contact<br />

plus <strong>di</strong>rect entre les producteurs et les consommateurs et<br />

des modalités de vente privilégiant la filière courte.<br />

Sur le territoire intéressé, revêt une bonne importance<br />

l’agriculture biologique, une méthode de production qui<br />

n’admet l’utilisation ni d’antiparasitaires ni d’engrais<br />

chimiques de synthèse, mais uniquement de substances<br />

d’origine naturelle et qui préfère, pour les cultures, les<br />

variétés végétales typiques et, pour l’élevage, les races<br />

autochtones. Elle a pour objectif la sauvegarde de la<br />

bio<strong>di</strong>versité naturelle. Dans le Département des Alpes de<br />

Haute Provence, l’agriculture biologique représente les 6%<br />

du total des exploitations agricoles et les 9% de la SAU,<br />

les productions sont très <strong>di</strong>versifiées et une partie importante<br />

des <strong>produits</strong> est commercialisée à travers des méthodes de<br />

vente <strong>di</strong>recte.<br />

En province de <strong>Cuneo</strong>, cette méthode de production est<br />

appliquée par environ mille exploitations (les 5% du total<br />

3

aziende agricole cuneesi e circa il 50% delle aziende<br />

biologiche regionali), <strong>di</strong>stribuite sul territorio e<br />

<strong>di</strong> variabili <strong>di</strong>mensioni. Malgrado i numeri rilevanti,<br />

vista la <strong>di</strong>spersione delle aziende e l’assenza <strong>di</strong> una<br />

offerta organizzata, è <strong>di</strong>fficile intercettare e sod<strong>di</strong>sfare<br />

la crescente domanda da parte dei consumatori, tanto<br />

che spesso la produzione trova sbocco nei canali<br />

<strong>di</strong>stributivi convenzionali, meno remunerativi per<br />

i produttori.<br />

Il progetto comprende una specifica azione, sviluppata<br />

dalla <strong>Provincia</strong> <strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong> e dall’Associazione produttori<br />

francese Agribio04, che riguarda la promozione delle<br />

produzioni biologiche, con lo scopo <strong>di</strong> dare una maggiore<br />

visibilità alle aziende e ai loro prodotti. In essa è inserita<br />

la realizzazione del portale internet che si propone <strong>di</strong><br />

mettere in rete i produttori biologici, facilitando<br />

l’instaurarsi <strong>di</strong> rapporti, interconnessioni e sinergie<br />

tali da favorire l’aumento del grado <strong>di</strong> organizzazione<br />

commerciale, vero punto debole della produzione<br />

biologica.<br />

Tramite il portale le aziende biologiche possono<br />

conoscersi, mettersi in relazione, scambiarsi notizie e<br />

informazioni, utilizzando anche lo specifico strumento<br />

del Forum messo a loro esclusiva <strong>di</strong>sposizione.<br />

Dall’altra parte, tutti coloro che sono interessati alle<br />

produzioni biologiche, consumatori, ristoratori, riven<strong>di</strong>tori,<br />

trasformatori, possono, consultando il portale, reperire<br />

più facilmente le aziende produttrici e rivolgersi<br />

<strong>di</strong>rettamente ad esse. In particolare per i consumatori<br />

è possibile ricercare le aziende che vendono <strong>di</strong>rettamente<br />

le loro produzioni biologiche.<br />

La costruzione della rete <strong>di</strong> aziende e la sua visibilità<br />

attraverso il portale riveste una grande potenzialità<br />

per lo sviluppo delle produzioni biologiche e per<br />

il superamento dell’isolamento delle aziende stesse.<br />

4<br />

des exploitations agricoles de la région de <strong>Cuneo</strong> et plus<br />

des 50% des exploitations <strong>biologiques</strong> régionales), réparties<br />

sur le territoire et aux <strong>di</strong>mensions variables. Malgré<br />

l’importance de ces chiffres, étant donné la <strong>di</strong>ssémination<br />

des entreprises et le manque d’une offre organisée, il est<br />

<strong>di</strong>fficile d’intercepter et de satisfaire la demande croissante<br />

de la part des consommateurs, si bien que souvent la<br />

production trouve son débouché sur les canaux de <strong>di</strong>stribution<br />

conventionnels, moins rentables pour les producteurs.<br />

Ce projet prévoit une action spécifique, développée par la<br />

Province de <strong>Cuneo</strong> et l’Association française de producteurs<br />

Agribio 04, qui concerne la promotion des productions<br />

<strong>biologiques</strong>, dont le but est de donner plus de visibilité aux<br />

exploitations et à leurs <strong>produits</strong>. Dans ce cadre s’insère la<br />

réalisation du portail internet, qui se propose de mettre en<br />

réseau les producteurs <strong>biologiques</strong>, en favorisant la naissance<br />

de rapports, interconnexions et synergies en mesure de<br />

favoriser l’augmentation du degré d’organisation<br />

commerciale, véritable point faible de la production<br />

biologique.<br />

À travers ce portail, les exploitations <strong>biologiques</strong> peuvent<br />

se connaître, se mettre en relation, échanger des nouvelles<br />

et des informations, en utilisant l’instrument spécifique du<br />

Forum aussi, qui est à leur <strong>di</strong>sposition exclusive.<br />

Tous ceux qui sont intéressés aux productions <strong>biologiques</strong>,<br />

consommateurs, restaurateurs, détaillants, transformateurs,<br />

peuvent d’ailleurs, en consultant ce portail, trouver plus<br />

aisément les entreprises de production et s’adresser<br />

<strong>di</strong>rectement à ces dernières. Pour les consommateurs, en<br />

particulier, il est possible de rechercher les entreprises qui<br />

vendent <strong>di</strong>rectement leurs productions <strong>biologiques</strong>.<br />

La création du réseau d’entreprises et sa visibilité à travers<br />

ce portail revêtent une grande potentialité pour le<br />

développement des productions <strong>biologiques</strong> et pour le<br />

franchissement de l’isolement de ces mêmes entreprises.

le aziende aderenti<br />

al progetto<br />

les fermes participant<br />

au projet<br />

In questo opuscolo sono riportate le aziende italiane<br />

e francesi presenti sul portale www.biologs.eu <strong>di</strong>stinte<br />

in base alla modalità <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta, <strong>di</strong>retta in azienda e<br />

all’ingrosso, le cui produzioni sono identificabili con<br />

i simboli della legenda a fianco. Per quanto riguarda<br />

la <strong>Provincia</strong> <strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong>, queste sono solo una parte delle<br />

aziende che vendono produzioni biologiche certificate.<br />

L’auspicio è che il portale <strong>di</strong>venga uno strumento<br />

<strong>di</strong> uso comune, utilizzato da tutta la filiera e dai<br />

consumatori, <strong>di</strong> modo che possa ingran<strong>di</strong>rsi, arricchirsi<br />

sempre più <strong>di</strong> informazioni e servizi per poter sfruttarne<br />

compiutamente le gran<strong>di</strong> potenzialità.<br />

Cette brochure in<strong>di</strong>que les exploitations italiennes et<br />

françaises présentes sur le portail www.biologs.eu,<br />

séparées par modalité de vente, <strong>di</strong>recte à la ferme ou<br />

en gros, dont les productions sont identifiables<br />

à l’aide des symboles de la légende à côté.<br />

Pour la Province de <strong>Cuneo</strong>, il ne s’agit que d’une<br />

partie des exploitations qui vendent des productions<br />

<strong>biologiques</strong> certifiées.<br />

Le souhait est que ce portail devienne un instrument<br />

d’usage commun, utilisé par toute la filière et par les<br />

consommateurs, de sorte qu’il puisse s’agran<strong>di</strong>r,<br />

s’enrichir de plus en plus d’informations et de services<br />

pour pouvoir en exploiter à fond les grandes capacités.<br />

5<br />

AMAP<br />

GAS<br />

france<br />

legenda.legende<br />

Associations pour le maintien d'une<br />

agriculture paysanne<br />

Gruppi <strong>di</strong> acquisto solidale<br />

italia<br />

allevamenti élevages<br />

latte e formaggi lait et fromages<br />

cereali e foraggio céréales et fourrages<br />

vini e alcool vins et alcools<br />

ortofrutta fruits et légumes<br />

miele e derivati miel et <strong>produits</strong> dérivés<br />

pane e prodotti da forno pain et <strong>produits</strong> de four<br />

olio huile<br />

prodotti trasformati <strong>produits</strong> transformés<br />

salumi charcuterie<br />

erbe officinali herbes officinales<br />

sementi graines

fermes<br />

francaises<br />

aziende francesi<br />

Vente à la ferme<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta<br />

ANNE-MARIE COMETTI<br />

15 Quartier de Béard<br />

4500 Roumoules<br />

04 92 75 81 78<br />

am-cometti@wanadoo.fr<br />

Huile d'olive<br />

Olio d'oliva<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur commande.<br />

Vente via l'association Vallées Solidaire<br />

(Roumoules) mar<strong>di</strong> et vendre<strong>di</strong> 18h-19h30.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento<br />

o su or<strong>di</strong>nazione. Ven<strong>di</strong>ta tramite<br />

l'associazione Vallée Solidaire (Roumoules)<br />

martedì e venerdì ore 18/19.30.<br />

BIO-VERDON<br />

Boulogne<br />

4120 La Palud sur Verdon<br />

06 84 05 78 96<br />

Légumes de saison<br />

Ortaggi <strong>di</strong> stagione<br />

Marchés : La Palud le <strong>di</strong>manche et<br />

Castellane le same<strong>di</strong>. Vente à la ferme<br />

sur commande. AMAP<br />

Mercati: La Palud la domenica, Castellane il<br />

sabato. Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su or<strong>di</strong>nazione. AMAP<br />

Camping à la ferme.<br />

Campeggio in fattoria.<br />

CAMPAGNE DES TRUQUES<br />

Route de Sigonce<br />

4300 Forcalquier<br />

04 92 74 30 01<br />

info@saveursdestruques.com<br />

www.saveursdestruques.com<br />

Petit épeautre de Haute-Provence<br />

(graine, farine, gruau, flocons, pâtes),<br />

farine de blé meunier d'Apt, pois<br />

chiches (graine et farine), huile d'olive<br />

Monococco <strong>di</strong> Alta-Provenza (seme,<br />

farina, semola, fiocchi, pasta), farina<br />

<strong>di</strong> grano Meunier d'Apt, ceci (semi<br />

e farina), olio d'oliva<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur<br />

commande. Point de vente collectif : La<br />

Belle Ferme (Manosque), l'Étal des paysans<br />

(Peipin) et l'Épicerie paysanne (La Fare en<br />

Champsaur). Expé<strong>di</strong>tion via Internet.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento o<br />

or<strong>di</strong>nazione. Punti <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta collettivi: La<br />

Belle Ferme (Manosque), l'Étal des paysans<br />

(Peipin) e la Épicerie Paysanne (La Fare en<br />

Champsaur). Spe<strong>di</strong>zione via Internet.<br />

Accueil de groupe via les réseaux Itinéraires<br />

Paysans et Fermes bio en partage le jeu<strong>di</strong><br />

matin en juillet et août, sur RDV toute l'année.<br />

Accoglienza gruppi tramite le reti “Itinéraires<br />

Paysans” e “Fermes bio en partage” il giovedì<br />

mattina in luglio e agosto, su appuntamento<br />

tutto l'anno.<br />

CATHERINE WEIRICH<br />

Chemin du Valla<br />

4700 Entrevennes<br />

04 92 78 75 71<br />

rusch.weirich@gmail.com<br />

Plantes aromatiques cultivés, olives,<br />

fourrage<br />

Piante aromatiche coltivate, olive,<br />

foraggio<br />

Vente à la ferme.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

CHRISTINE COLACHE<br />

Les Sanguiniers Bel ai<br />

4190 Les Mées<br />

06 68 66 37 12<br />

terra-hozho@wanadoo.fr<br />

Abricots, huile d'olive, huiles<br />

essentielles<br />

Albicocche, olio d'oliva, oli essenziali<br />

Vente à la ferme sur RDV.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento.<br />

DAMIEN BERENGER<br />

26 Rue Jules Ferry<br />

4210 Valensole<br />

04 92 74 82 91<br />

damienberenger@orange.fr<br />

Huiles essentielles de lavande et<br />

lavan<strong>di</strong>n<br />

Oli essenziali <strong>di</strong> lavanda e lavan<strong>di</strong>na<br />

Vente à la ferme sur RDV.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento.<br />

DIDIER BARNEAUD<br />

La Garde<br />

4340 La Bréole<br />

04 92 35 39 04<br />

<strong>di</strong><strong>di</strong>erbarneaud@gmail.com<br />

Lentilles vertes, petit épeautre, pois<br />

6<br />

chiches, Alfalfa, farine de sarrasin,<br />

farine de lentilles, farine de petit<br />

épeautre, farine de blé<br />

Lenticchie ver<strong>di</strong>, monococco, ceci,<br />

alfalfa, farina <strong>di</strong> grano saraceno,<br />

farina <strong>di</strong> lenticchie, farina <strong>di</strong><br />

monococco, farina <strong>di</strong> grano<br />

Vente à la ferme. AMAP, Biocoop,<br />

Sainbioz (Gap) et restauration collective.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, AMAP, Biocoop, Sainbioz<br />

(Gap) e ristorazione collettiva.<br />

DISTILLERIE DU SIRON<br />

Le Thoron<br />

4380 Thoard<br />

04 92 34 80 33<br />

marc.malagutti@wanadoo.fr<br />

www.<strong>di</strong>stilleriesiron-lavande.fr<br />

Huiles essentielles lavande et<br />

lavan<strong>di</strong>n, fleurs<br />

Oli essenziali <strong>di</strong> lavanda e lavan<strong>di</strong>na,<br />

fiori<br />

Vente à la ferme 14h-18h TLJ (en saison)<br />

ou sur commande. Maison de Pays<br />

(Mallemoisson). Vente sur le site Internet.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta ore14/18 tutti i giorni (in<br />

stagione) o su or<strong>di</strong>nazione. Maison de<br />

Pays (Mallemoisson). Ven<strong>di</strong>ta sul sito<br />

Internet.<br />

DOMAINE DE L'HOSTAL<br />

4510 Mallemoisson<br />

04 92 34 69 54<br />

bernard.julien12@orange.fr<br />

Huile d'olive, céréales, fourrage, paille<br />

Olio d'oliva, cereali, foraggio, paglia<br />

Marchés : Aiglun le mar<strong>di</strong>, Digne le<br />

mercre<strong>di</strong>, Thoard (juillet/sept) le <strong>di</strong>manche.<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur commande.<br />

Mercati: Aiglun il martedì, Digne il<br />

mercoledì, Thoard (da luglio a settembre)<br />

la domenica. Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su<br />

appuntamento o su or<strong>di</strong>nazione.

DOMINIQUE DESCHAMPS<br />

Les Aupillières<br />

4150 Montsalier<br />

04 92 73 27 10<br />

lesaupillieres@orange.fr<br />

Petit épeautre, châtaignes et crème<br />

de châtaignes, huiles essentielles<br />

lavande et lavan<strong>di</strong>n<br />

Monococco, castagne e crema <strong>di</strong><br />

castagne, oli essenziali <strong>di</strong> lavanda<br />

e lavan<strong>di</strong>na<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur<br />

commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento o su<br />

or<strong>di</strong>nazione.<br />

EMMANUELLE VORS<br />

La haute liberne<br />

4140 Selonnet<br />

04 92 61 09 02<br />

conf.pays04@wanadoo.fr<br />

www.clupin-clopan.fr/la_caleche_des_clues/<br />

Blé tendre (dont épautre), parcours<br />

herbeux, fourrage, vaches nourrices<br />

ou allaitantes, veaux de boucherie<br />

Frumento tenero (tra cui farro),<br />

percorsi erbosi, foraggio, vacche<br />

nutrici o in allattamento, vitelli da<br />

macello<br />

Vente <strong>di</strong>rect au consommateur.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta al consumatore.<br />

Activités pédagogique, touristique & d'accueil.<br />

Attività pedagogica, turistica e <strong>di</strong> accoglienza.<br />

FERME DE LA BER<br />

4300 Saint Maime<br />

04 92 79 50 78<br />

fermedelabertine@wanadoo.fr<br />

www.fermedelabertine.fr<br />

Jus de fruits, eaux de vie, apéritifs<br />

maison, vins, pois chiches, fruits, céréales<br />

Succhi <strong>di</strong> frutta, acquavite, aperitivi<br />

casalinghi, ceci, frutta, cereali<br />

Marchés : Forcalquier les lun<strong>di</strong> et jeu<strong>di</strong>.<br />

Vente à la ferme le vendre<strong>di</strong> de 16h-19h<br />

ou sur commande.<br />

Mercati: Forcalquier il lunedì e il giovedì.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta il venerdì ore16/19 o su<br />

or<strong>di</strong>nazione.<br />

Gîtes, Itinéraires paysans, Fermes bio en<br />

partage, accueil classes vertes.<br />

Agriturismo, “Itinéraires paysans”, “Fermes<br />

bio en partage”, accoglienza classi ver<strong>di</strong>.<br />

FERME DE VAUVENIERES<br />

4410 Saint Jurs<br />

04 92 74 44 18<br />

contact@ferme-de-vauvenieres.fr<br />

www.ferme-de-vauvenieres.fr<br />

Lavan<strong>di</strong>n, épeautre, seigle, orge,<br />

blé tendre, foin, truffes, safran<br />

Lavan<strong>di</strong>na, farro, segale, orzo, grano<br />

tenero, fieno, tartufi, zafferano<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur<br />

commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento o su<br />

or<strong>di</strong>nazione.<br />

Gîtes, camping, repas sur réservation.<br />

Alloggio, campeggio, pasti su prenotazione.<br />

FERME DU BAS CHALUS<br />

4300 Forcalquier<br />

04 92 75 39 20<br />

baschalus@orange.fr<br />

www.baschalus.fr<br />

Viande de bœuf et veau, fromages<br />

Carne <strong>di</strong> manzo e vitello, formaggi<br />

Vente à la ferme ou sur commande. Point<br />

de vente collectif : La Belle Ferme<br />

(Manosque), l'Etal des Paysans (Sisteron).<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta o su or<strong>di</strong>nazione. Punti<br />

<strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta collettivi: La Belle Ferme<br />

(Manosque), L'Etal des Paysans<br />

(Sisteron).<br />

Gîtes, chambres d'hôtes, camping à la ferme,<br />

ferme découverte.<br />

Agriturismo, camere per turisti, campeggio<br />

in fattoria, fattoria <strong>di</strong>dattica.<br />

FERME DU FOREST<br />

Les Molanes Pra Loup<br />

4400 Uvernet-Fours<br />

04 92 84 04 92<br />

holliger.martin@wanadoo.fr<br />

www.fermeduforest.com<br />

Légumes et fruits<br />

Ortaggi e frutta<br />

Marché: Barcelonnette les mercre<strong>di</strong> et<br />

same<strong>di</strong>. Vente à la ferme le mar<strong>di</strong> et<br />

vendre<strong>di</strong> après-mi<strong>di</strong> ou sur commande.<br />

Mercato: Barcelonnette il mercoledì e il<br />

sabato. Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta il martedì e il<br />

venerdì pomeriggio o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

Chambres et tables d'hôtes.<br />

Camere e tavoli per turisti.<br />

FLORENCE MOLLING<br />

Valaury<br />

4330 Clumanc<br />

04 92 34 26 68<br />

florence.molling@aliceadsl.fr<br />

Plants fleurs, plants légumes,<br />

confitures, légumes<br />

Piantini fiori, piantini ortaggi,<br />

7<br />

marmellate, ortaggi<br />

Marchés : Colmars les mar<strong>di</strong> et vendre<strong>di</strong>,<br />

St André les mercre<strong>di</strong> et same<strong>di</strong>, Barrème<br />

le lun<strong>di</strong> (jusqu'à fin juin). Vente à la ferme<br />

lun<strong>di</strong>, mar<strong>di</strong>n jeu<strong>di</strong>, vendre<strong>di</strong> 17h-19h ou<br />

sur commande. Paniers.<br />

Mercati: Colmars martedì e venerdì, Saint<br />

André mercoledì e sabato, Barrème lunedì<br />

(fino alla fine <strong>di</strong> giugno). Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta<br />

lunedì, martedì e giovedì ore 17/19 o su<br />

or<strong>di</strong>nazione. Cesti.<br />

FRANÇOISE ET NICOLAS<br />

FLEUTOT-MEZZASALMA<br />

Aco d'Astie<br />

4230 Montlaux<br />

04 92 77 02 82<br />

francoisefleutot@yahoo.fr<br />

Fromages de brebis, de chèvre et<br />

mélange, yaourts brebis, viande<br />

agneau, lait (fév/mai), viande bovine<br />

Formaggi <strong>di</strong> pecora, capra e misti,<br />

yogurt <strong>di</strong> pecora, carne <strong>di</strong> agnello,<br />

latte (febbraio/ maggio), carne bovina<br />

Marchés : Forcalquier le lun<strong>di</strong> et Cruis le<br />

same<strong>di</strong>. Vente à la ferme TLJ 9h-12h et<br />

14h-17h (Hiver) et 17h-19h (de juin à<br />

septembre).<br />

Mercati: Forcalquier il lunedì e Cruis il sabato.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni ore 9/12 e 14/17<br />

(inverno) e 17/19 (giugno/settembre).<br />

Gîte (Accueil Paysan).<br />

Agriturismo (Accueil Paysan).<br />

GAEC DES PELISSONES<br />

La Pointe<br />

4140 Seyne les Alpes<br />

04 92 35 13 48<br />

contact@fermedespelissones.fr<br />

www.fermedespelissones.fr<br />

Viande de bœuf et veau Charolais et<br />

Angus<br />

Carne <strong>di</strong> manzo e vitello del<br />

Charolais e Angus

Vente à la ferme: L au S 10h-12h et 15h-<br />

18h30, le D 10h-12h. Point de vente<br />

collectif La Belle Ferme (Manosque).<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta: dal lunedì al sabato ore<br />

10/12 e 15/18.30, domenica ore 10/12.<br />

Punto ven<strong>di</strong>ta collettivo: La Belle Ferme<br />

(Manosque).<br />

GAIA BIO<br />

Quartier du moulin<br />

4190 Les Mées<br />

04 92 34 06 17<br />

pgrimat@free.fr<br />

Huile d'olive<br />

Olio d'oliva<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur<br />

commande. Vente au Moulin des<br />

Pénitants (les Mées).<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento o su<br />

or<strong>di</strong>nazione. Ven<strong>di</strong>ta al Moulin des<br />

Pénitants (Les Mées).<br />

Visite guidée d'oliveraies, école du goût et<br />

dégustation gratuite. Location T2 à la semaine.<br />

Visita guidata <strong>di</strong> oliveti, scuola del gusto e<br />

degustazione gratuita. Affitto settimanale<br />

appartamento 2 stanze.<br />

HARAS DE FONTENELLE<br />

Beauvezet RN 85<br />

4510 Mirabeau<br />

04 92 34 06 70<br />

gaec.danaus@free.fr<br />

Safran, huile d'olive, ail, viande<br />

bovine<br />

Zafferano, olio d'oliva, aglio, carne<br />

bovina<br />

Vente à la ferme.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

JAS DE RICAVY<br />

4210 Brunet<br />

04 92 74 85 82<br />

jasricavy@club-internet.fr<br />

www.jas-ricavy.fr<br />

Huile d'olive, tapenade, apéritifs<br />

aux fruits, confitures, pain au levain<br />

Olio d'oliva, paté <strong>di</strong> olive nere,<br />

aperitivi alla frutta, marmellate,<br />

pane a lievitazione naturale<br />

Marché bio d'Aiglun mar<strong>di</strong>. Vente à la<br />

ferme sur RDV ou sur commande. AMAP,<br />

Maison de Pays (Mane), TLJ 9h-19h.<br />

Mercato bio <strong>di</strong> Aiglun il martedì. Ven<strong>di</strong>ta<br />

<strong>di</strong>retta su appuntamento o or<strong>di</strong>nazione.<br />

AMAP. Maison de Pays (Mane), tutti i giorni<br />

ore 9/19.<br />

Gîtes 3 étoiles, 5 à 7 personnes.<br />

Agriturismo 3 stelle, da 5 a 7 persone.<br />

JEAN-CHARLES BRUN<br />

Le Plan<br />

4320 Entrevaux<br />

06 84 16 58 45<br />

jeancharlesbrun@aol.com<br />

Huile d'olive<br />

Olio d'oliva<br />

Vente à la ferme : lun<strong>di</strong> au jeu<strong>di</strong> 17h-19h<br />

et vendre<strong>di</strong> au <strong>di</strong>manche toute la journée<br />

ou sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta: dal lunedì al giovedì ore<br />

17/19, dal venerdì alla domenica tutta la<br />

giornata o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

JEAN-MICHEL TABARD<br />

La louvière Brayal<br />

4120 Castellane<br />

04 92 83 66 39<br />

jean-michel.tabard@wanadoo.fr<br />

Bovins, génisses nourrices de<br />

renouvellement, bovins mâles<br />

reproducteurs, parcours herbeux<br />

Bovini, vacche nutrici per<br />

rinnovamento, bovini maschi da<br />

riproduzione, percorsi erbosi<br />

Vente à la ferme, livraison de paniers.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, consegna cesti.<br />

Fournisseur de la restauration collective.<br />

Fornitore della ristorazione collettiva.<br />

L'ALLEMAGNAISE<br />

Rue de l'Eglise<br />

4500 Allemagne en Provence<br />

04 92 77 41 29<br />

christian.gaudemard@wanadoo.fr<br />

Huile d'olive, lentilles, pois chiches,<br />

huiles essentielles de lavande et lavan<strong>di</strong>n<br />

Olio d'oliva, lenticchie, ceci, oli<br />

essenziali <strong>di</strong> lavanda e lavan<strong>di</strong>na<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur<br />

commande. Vente au Presbytère<br />

(Roumoules) les vendre<strong>di</strong> soir.<br />

8<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento o su<br />

or<strong>di</strong>nazione. Ven<strong>di</strong>ta al Presbytère<br />

(Roumoules) il venerdì sera.<br />

L'ARGOUSIER DES ALPES DE<br />

HAUTE-PROVENCE<br />

Le Village<br />

5110 Claret<br />

06 81 33 44 51<br />

cabanes.e@wanadoo.fr – www.natvit.fr<br />

Jus, nectar, complèments alimentaires<br />

et confiserie de argousier<br />

Succo, nettare, complementi<br />

alimentari e confetteria <strong>di</strong> olivello<br />

spinoso<br />

Vente à la ferme tous les jours ou sur<br />

commande, vente sur le site Internet<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni o su<br />

or<strong>di</strong>nazione, ven<strong>di</strong>ta sul sito Internet.<br />

L'ETOILE DU BERGER<br />

Le Villa<br />

4140 Le Vernet<br />

04 92 34 96 39<br />

etoile-du-berger@orange.fr<br />

Yaourts de brebis, lactiques, tomes<br />

et brousse de brebis<br />

Yogurt <strong>di</strong> pecora, latte acido, tome<br />

e cagliata provenzale (brousse) <strong>di</strong><br />

pecora<br />

Marché bio d'Aiglun le mar<strong>di</strong>, vente à la<br />

ferme.<br />

Mercato bio <strong>di</strong> Aiglun il martedì, ven<strong>di</strong>ta<br />

<strong>di</strong>retta.<br />

LA PARISE<br />

4300 Forcalquier<br />

04 92 75 30 70<br />

ml.fassino@wanadoo.fr<br />

Céréales (blé tendre, orge), fourrage<br />

(luzerne, sainfoin)<br />

Cereali (grano tenero, orzo),<br />

foraggio (erba me<strong>di</strong>ca, lupinella)<br />

Vente à la ferme sur RDV.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento.<br />

Gîte d'étape, 18 places en dortoir.<br />

Rifugio, 18 posti letto in dormitorio.<br />

LE CLOS DE MADAME<br />

4150 Redortiers<br />

04 92 73 37 42<br />

jean-claude.jouffret@orange.fr<br />

Lentilles, pois chiches, petit<br />

épeautre, seigle, blés meuniers,<br />

pollonicum, châtaignes, sauge

sclarée, huiles essentielles de<br />

lavande et lavan<strong>di</strong>n, fourrages<br />

Lenticchie, ceci, monococco, segale,<br />

frumenti panificabili, pollonico,<br />

castagne, sclarea, oli essenziali <strong>di</strong><br />

lavanda e lavan<strong>di</strong>na, foraggi<br />

Vente la ferme ou sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

LE PETIT VERDON<br />

Les Bon<strong>di</strong>ls<br />

4120 La Palud sur Verdon<br />

04 92 83 68 45<br />

chalet-4-refuge@wanadoo.fr<br />

www.verdon-chalet.com<br />

Pain au levain<br />

Pane a lievitazione naturale<br />

Marchés : La Palud/Verdon le <strong>di</strong>manche,<br />

Riez le same<strong>di</strong>, Aups le mercre<strong>di</strong>, Fayence<br />

et Roquebrune sur Argens toute la<br />

semaine. Vente à la ferme TLJ ou sur<br />

commande. AMAP. La Palud/Verdon du<br />

15/06 au 15/09 TLJ 16h-18h, Biocoop<br />

(Manosque).<br />

Mercati: La Palud/Verdon la domenica,<br />

Riez il sabato, Aups il mercoledì, Payence<br />

e Roquebrune sur Argens tutta la<br />

settimana. Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni o<br />

su or<strong>di</strong>nazione. AMAP. La Palud/Verdon<br />

dal 15/06 al 15/09 tutti i giorni ore 16/18,<br />

Biocoop (Manosque).<br />

Gîte d'étape Chalet le refuge, chalet en bois,<br />

Yourte/Tipi.<br />

Rifugio Chalet le refuge, chalet in legno,<br />

Yourte/tepee.<br />

LES CÔTEAUX DE VALVERANNE<br />

82 chemin de Valveranne<br />

4100 Manosque<br />

04 92 87 87 67<br />

christine.chaix2@wanadoo.fr<br />

Fruits, protéagineux, blé dur, légumes<br />

plein champ, olives, prairie, raisin de<br />

table, œufs, poulets de chair et autres<br />

volailles<br />

Frutta, leguminose, grano duro,<br />

ortaggi, olive, prato, uva da tavola,<br />

uova, polli da carne e altro pollame<br />

Vente à la ferme, en magasin collectif,<br />

sur les marchés, foires, salons et livraison<br />

de paniers.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, in negozio collettivo,<br />

mercati, fiere, mostre e consegna cesti.<br />

Fournisseur de la restauration collective,<br />

activité touristique et d'accueil.<br />

Fornitore <strong>di</strong> ristorazione collettiva, attività<br />

turistica e <strong>di</strong> accoglienza.<br />

LES ESCARGOTS DU VERDON<br />

Route de Riez<br />

4500 Allemagne en Provence<br />

04 92 72 05 42<br />

pierre.leonar<strong>di</strong>55@orange.fr<br />

Escargots en bocaux (escargotines,<br />

court-bouillon, cuisinés)<br />

Lumache in vasi (escargotine, courtbouillon,<br />

cucinate)<br />

Marché : Riez le same<strong>di</strong>. Vente à la ferme.<br />

Mercato: Riez il sabato. Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Accueil de groupes et atelier cuisine via le<br />

réseau Fermes bio en partage.<br />

Accoglienza <strong>di</strong> gruppi e atelier <strong>di</strong> cucina<br />

tramite la rete “Fermes bio en partage”.<br />

LES FONTETTES<br />

4150 Montsalier<br />

04 92 77 15 73<br />

lhuillier.denis0966@orange.fr<br />

Miel de lavande et toutes fleurs,<br />

petit épeautre<br />

Miele <strong>di</strong> lavanda e millefiori,<br />

monococco<br />

Vente à la ferme sur RDV.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento.<br />

Préparation de repas bio à domicile et cours<br />

de cuisine en alimentation saine.<br />

Preparazione <strong>di</strong> pasti bio a domicilio e corsi<br />

<strong>di</strong> cucina in alimentazione sana.<br />

LES GIPIERES<br />

4230 Cruis<br />

06 09 69 63 09<br />

florentin.schaal@wanadoo.fr<br />

Fromages de brebis<br />

Formaggi <strong>di</strong> pecora<br />

Marchés : Forcalquier le lun<strong>di</strong>, St Etienne les<br />

Orgues le mercre<strong>di</strong>, Pierrerue le same<strong>di</strong><br />

(mai/nov). Vente à la ferme TLJ de 17h-19h.<br />

Point de vente collectif : L'Etal des Paysans<br />

(Peipin) et Unis-verts Paysans (Forcalquier).<br />

Mercati: Forcalquier il lunedì, Saint Etienne<br />

les Orgues il mercoledì, Pierrerue il sabato<br />

(da maggio a novembre). Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta<br />

tutti i giorni ore 17/19. Punti <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta<br />

collettivi: L'Etal des Paysans (Peipin) e Unisverts<br />

Paysans (Forcalquier).<br />

LES GRANGES<br />

4110 Montfuron<br />

04 92 76 46 85<br />

gerard.guillot04@orange.fr<br />

www.gites-les-granges.fr<br />

Blés anciens graines et farines, orge,<br />

luzerne, paille<br />

Grani antichi semi e farine, orzo,<br />

erba me<strong>di</strong>ca, paglia<br />

9<br />

Vente à la ferme TLJ sauf same<strong>di</strong> ou sur<br />

commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni tranne il<br />

sabato o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

Gîtes écologiques 4/10 pers.<br />

Agriturismo ecologico 4/10 persone.<br />

LES VERGERS D'ALEX<br />

Les grandes Marges<br />

4210 Valensole<br />

04 92 74 81 13<br />

francoise.jaubert2@wanadoo.fr<br />

www.valensole-huiledolive.fr<br />

Huile d'olive<br />

Olio d'oliva<br />

Vente à la ferme TLJ 8h30-19h30 ou sur<br />

commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni ore<br />

8.30/19.30 o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

Visite de ferme via le réseau «Bienvenue à la ferme».<br />

Visita della fattoria tramite la rete “Bienvenue<br />

à la ferme”.<br />

LES VERGERS D'ENTREVAUX<br />

Plan de Puget<br />

4320 Entrevaux<br />

09 54 29 47 52<br />

i.mermet@free.fr<br />

Légumes, viande d'agneaux<br />

Ortaggi, carne d'agnello<br />

Marchés : Guillaumes et Puget-Theniers<br />

(06). Vente à la ferme TLJ 9h-19h ou sur<br />

commande. AMAP. Paniers de légumes<br />

ou autres via Internet.<br />

Mercati: Guillaumes e Puget-Theniers<br />

(06). Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni ore 9/19<br />

o su or<strong>di</strong>nazione. AMAP. Cesti <strong>di</strong> verdure<br />

o altro via Internet.<br />

Gîte à la ferme, 7 personnes.<br />

Agriturismo in fattoria, 7 persone.

MAS DE L'AURORE<br />

Chemin de Pramaïche<br />

4300 Mane<br />

04 92 79 56 62<br />

gerard-daumas@wanadoo.fr<br />

Légumes, farines, pois chiches,<br />

lentilles, huile de tournesol<br />

Ortaggi, farine, ceci, lenticchie, olio<br />

<strong>di</strong> girasole<br />

Marchés : Forcalquier le lun<strong>di</strong>, Oraison le<br />

mar<strong>di</strong>, Castellanne le mercre<strong>di</strong> (du 15/05<br />

au 15/09). Vente à la ferme 16h-20h ou<br />

sur commande.<br />

Mercati: Forcalquier il lunedì, Oraison il<br />

Martedì, Castellanne il mercoledì (dal<br />

15/05 al 15/09). Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta ore 16/20<br />

o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

MOULIN BONAVENTURE<br />

Bauquière<br />

4210 Valensole<br />

04 92 74 94 85<br />

moulin.bonaventure@hotmail.fr<br />

www.provence-huile-olive.fr<br />

Huile d'olive, huile essentielle de<br />

lavande<br />

Olio d'oliva,olio essenziale <strong>di</strong> lavanda<br />

Vente à la ferme: lun<strong>di</strong> au same<strong>di</strong> 9h-<br />

12h et 15h-18h ou sur commande,<br />

Maison de Pays (Allemagne en Provence).<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta: dal lunedì al sabato ore<br />

9/12 e 15/18 o su or<strong>di</strong>nazione, Maison<br />

de Pays (Allemagne en Provence).<br />

Nans Dou<br />

Les Champsaurs<br />

4140 Selonnet<br />

06 08 23 83 63<br />

nans04@hotmail.fr<br />

Viande de génisse<br />

Carne <strong>di</strong> vitella<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur<br />

commande. AMAP<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento o su<br />

or<strong>di</strong>nazione. AMAP<br />

Philippe Haulbert<br />

Chemin du Villard La Batie<br />

4120 Peyroules<br />

04 92 83 61 89<br />

philippe.haulbert@alsatis.net<br />

Légumes de saison, viande de veau,<br />

foin<br />

Ortaggi <strong>di</strong> stagione, carne <strong>di</strong> vitello,<br />

fieno<br />

Vente à la ferme sur RDV ou sur commande.<br />

AMAP, Biocoop de Mouans Sartoux (06).<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento o su<br />

or<strong>di</strong>nazione. AMAP, Biocoop <strong>di</strong> Mouans<br />

Sartoux (06).<br />

ROBERT SALICIS<br />

Les Coupiers<br />

4300 Saint Martin les Eaux<br />

04 92 78 51 75<br />

salicisrobert@wanadoo.fr<br />

Légumes et <strong>produits</strong> transformés,<br />

conserves de légumes<br />

Ortaggi e prodotti trasformati,<br />

conserve <strong>di</strong> verdura<br />

Vente à la ferme vendre<strong>di</strong> à partir de 17h<br />

ou sur commande. AMAP. Point de vente<br />

collectif La Belle Ferme (Manosque).<br />

Paniers.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta il venerdì a partire dalle<br />

17 o su or<strong>di</strong>nazione. AMAP. Punto <strong>di</strong><br />

ven<strong>di</strong>ta collettivo La Belle Ferme<br />

(Manosque). Cestini.<br />

SCEA LES OLIVIERS DE NOTRE-DAME<br />

Campagne Monaco Chemin de St. Claude<br />

4210 Valensole<br />

04 92 74 95 75<br />

lesoliviersdenotredame@sfr.fr<br />

Huile d'olive, tournesol, huiles<br />

essentielles de lavan<strong>di</strong>n et de<br />

lavande, orge, sainfoin<br />

Olio d'oliva, girasole, oli essenziali<br />

<strong>di</strong> lavan<strong>di</strong>na e lavanda, orzo,<br />

lupinella<br />

Vente à la ferme sur RDV. AMAP, Biocoop<br />

(Manosque, Digne, Mane, Gap).<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta su appuntamento. AMAP,<br />

Biocoop (Manosque, Digne, Mane, Gap).<br />

SCEA PETIT-CHENE<br />

Les Agreniers<br />

4150 Banon<br />

04 92 73 27 56<br />

petit-chene@orange.fr<br />

Huiles essentielles, hydrolats<br />

Oli essenziali, idrolati<br />

Vente à la ferme ou sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

10<br />

SCEV CHÂTEAU ROUSSET<br />

Rousset<br />

4800 Gréoux-les-bains<br />

04 92 72 62 49<br />

roselyne.emery@wanadoo.fr<br />

www.chateau-rousset.com/<br />

Olives, vignes et autres<br />

Olive, vigne e altro<br />

Vente à la ferme ou par correspondance.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta o per corrispondenza.<br />

SERGE AMOUREUX<br />

Le Clos de Portales Quartier St Roustagne<br />

4100 Manosque<br />

04 92 87 56 84<br />

jacqueline.maestra@orange.fr<br />

Olives et huiles d'olives<br />

Olive e oli d'oliva<br />

Marché : Les Granons à Reillanne le<br />

vendre<strong>di</strong>. Vente à la ferme: lun<strong>di</strong>, mar<strong>di</strong>,<br />

jeu<strong>di</strong>, same<strong>di</strong> 10h-12h et 15h-19h ou sur<br />

commande.<br />

Mercato: Les Granons a Reillanne il<br />

venerdì. Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta: lunedì, marte<strong>di</strong>,<br />

giovedì, sabato ore 10/12 e 15/19 o su<br />

or<strong>di</strong>nazione.<br />

VERDON ROSES ET AROMES<br />

Les Periers Les Chauvets<br />

4120 La Palud sur Verdon<br />

04 92 72 69 50<br />

verdonrosesetaromes@hotmail.fr<br />

www.verdon_rosesetaromes.com<br />

Eaux florales, huiles essentielles,<br />

huiles de soin, cosmétiques<br />

Acque floreali, oli essenziali, oli<br />

curativi, cosmetici<br />

Marché bio d'Aiglun (le 1er mar<strong>di</strong> du mois).<br />

Vente à la ferme tous les jours 14h-18h<br />

(avril/octobre) ou sur commande. AMAP,<br />

Maison de Pays (Allemagne en Provence).<br />

Vente sur le site Internet.<br />

Mercato bio <strong>di</strong> Aiglun (il primo martedì del<br />

mese). Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni ore 14/18<br />

(da aprile a ottobre) o su or<strong>di</strong>nazione. AMAP,<br />

Maison de Pays (Allemagne en Provence).<br />

Ven<strong>di</strong>ta sul sito internet.

VÉRONIQUE ET ROBERT DESVAUX<br />

Le Pré Claux<br />

4700 Entrevennes<br />

04 92 79 67 40<br />

desvaux.r@wanadoo.fr<br />

Huiles et vinaigres aromatisés,<br />

légumes de saison<br />

Oli e aceti aromatizzati, ortaggi <strong>di</strong><br />

stagione<br />

Vente à la ferme le vendre<strong>di</strong> 14h-15h et<br />

autres jours sur RDV ou sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta il venerdì ore 14/15. Altri<br />

giorni su appuntamento o or<strong>di</strong>nazione.<br />

VIRE VENT<br />

La Marie-Laure Les Pourcelles<br />

4190 Les Mées<br />

04 92 34 12 27<br />

raph@virevent.fr – www.virevent.fr<br />

Poichichade, pois chiches, petit<br />

épeautre, farines (pois chiches et<br />

petit épeautre)<br />

Poichichade (ceciata), ceci,<br />

monococco, farine (ceci e farro)<br />

Marché bio : Aiglun (le 1er mar<strong>di</strong> du<br />

mois). Vente à la ferme lun<strong>di</strong> 14h-18h<br />

ou sur commande.<br />

Mercato bio: Aiglun (il primo martedì del<br />

mese). Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta il lunedì ore 14/18<br />

o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

Accueil de groupe et atelier cuisine via le<br />

réseau Fermes bio en partage.<br />

Accoglienza <strong>di</strong> gruppi e atelier <strong>di</strong> cucina<br />

tramite la rete “Fermes bio en partage”.<br />

YOLANDE ET CLAUDE FOURNIER<br />

Le Prieuré<br />

4170 Vergons<br />

04 92 89 12 75<br />

Sainfoin, céréales<br />

Lupinella, cereali<br />

Vente à la ferme toute l'année jusqu'à<br />

épuisement des stocks ou sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutto l'anno sino a<br />

esaurimento scorte o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

Vente en gros<br />

Ven<strong>di</strong>ta all’ingrosso<br />

ALEX FABRE<br />

34 Montée de la Condamine<br />

4510 Mirabeau<br />

06 60 36 56 08<br />

fabre_alex@yahoo.fr<br />

Huile d’olive<br />

Olio d'oliva<br />

Vente sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione.<br />

CLOTILDE FAUVEL<br />

La Condamine<br />

4270 Estoublon<br />

06 34 38 22 27<br />

clofauvel@hotmail.com<br />

Fruits et légumes<br />

Frutta e ortaggi<br />

Marchés bio : La Bégude le vendre<strong>di</strong> et<br />

Aiglun le mar<strong>di</strong>. Vente sur commande. AMAP<br />

Mercati bio: La Bégude il venerdì e Aiglun<br />

il martedì. Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione. AMAP<br />

DOMINIQUE MOLLE<br />

Campagne Piebon<br />

4180 Villeuneuve<br />

04 92 79 39 35<br />

dominique.molle@wanadoo.fr<br />

www.<strong>di</strong>rectnoix.com<br />

Noix, pommes, poires, huile d'olive,<br />

abricots, pêches, prunes, viande de<br />

bœuf sous vide (Galloway)<br />

Noci, mele, pere, olio d'oliva,<br />

albicocche, pesche, prugne, carne<br />

<strong>di</strong> manzo sottovuoto (Galloway)<br />

Vente sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione.<br />

Récolte <strong>di</strong>recte des noix (voir site internet).<br />

Raccolta <strong>di</strong>retta delle noci (consultare il sito<br />

Internet).<br />

11<br />

EARL DE LA MARGOTTE<br />

Campagne la Margotte<br />

4300 Forcalquier<br />

04 92 79 55 53<br />

gaecmargotte@free.fr<br />

www.lamargotte-provence.com/<br />

Blé dur, blé tendre (dont épautre),<br />

luzerne, orge, prairie, plantes<br />

aromatiques cultivés, autres cultures<br />

fouragères<br />

Grano duro, frumento tenero (tra<br />

cui farro), erba me<strong>di</strong>ca, orzo, prato,<br />

piante aromatiche coltivate, altre<br />

colture foraggere<br />

Gîtes, chambrse d'hôtes.<br />

Agriturismo, B&B.<br />

FERME DE BUSQUE<br />

Les Pourcelles<br />

4190 Les Mées<br />

04 86 89 92 51<br />

demimieux.agnes@neuf.fr<br />

Légumes et petits fruits de saison<br />

Ortaggi e piccoli frutti <strong>di</strong> stagione<br />

Marchés : Oraison le mar<strong>di</strong>, Les Mées le<br />

vendre<strong>di</strong>, Digne le same<strong>di</strong>, St Auban le<br />

<strong>di</strong>manche. Vente sur commande.<br />

Mercati: Oraison il martedì, Les Mées il<br />

venerdì, Digne il sabato, Saint Auban la<br />

domenica. Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione.<br />

FERME LES GIPIERES<br />

4230 Cruis<br />

04 92 74 01 72<br />

cdaq@orange.fr<br />

Fromage de brebis fermier<br />

Formaggio <strong>di</strong> pecora <strong>di</strong> fattoria<br />

GAEC DES EGLANTINES<br />

Plats de Naux<br />

4200 Saint Geniez<br />

04 92 61 44 87<br />

Viande de bœuf et veau (à partir de<br />

l'automne)<br />

Carne <strong>di</strong> manzo e vitello (a partire<br />

dall'autunno)<br />

Vente sur commande. AMAP<br />

Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione. AMAP<br />

HARAS DE LAUZIERE<br />

4420 Le Brusquet<br />

06 23 93 07 26<br />

haras.de.lauziere@free.fr<br />

Fruits frais: cerises, prunes, pommes,<br />

poires. Fruits sechés: prunes, poires

Frutta fresca: ciliegie, prugne, mele,<br />

pere. Frutta secca: prugne, pere<br />

Marché : Digne mercre<strong>di</strong> et same<strong>di</strong>. Vente<br />

sur commande.<br />

Mercato: Digne mercoledì e sabato.<br />

Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione.<br />

Chevaux de loisir race islandaise.<br />

Cavalli da passeggiata <strong>di</strong> razza islandese.<br />

LA COLLE AUX SOURCES<br />

4800 Esparon de Verdon<br />

06 61 58 53 29<br />

jeandenis.daumas@orange.fr<br />

Miel<br />

Miele<br />

Coopérative Provence miel.<br />

Miele Coopérative Provence.<br />

LA FERME DES FAUCOU<br />

La Plaine<br />

4110 Vachères<br />

04 92 75 68 43<br />

sandrinefaucou@yahoo.fr<br />

Petit épeautre de Haute-Provence<br />

(grain, farine), pois chiche (grain,<br />

farine), huile essentielle de lavan<strong>di</strong>n<br />

Monococco <strong>di</strong> Alta Provenza (semi,<br />

farina), ceci (semi, farina), olio<br />

essenziale <strong>di</strong> lavan<strong>di</strong>na<br />

Marché : Pierrerue (le 1er same<strong>di</strong> du mois)<br />

Vente sur commande. AMAP. Point de<br />

vente collectif : le Luberon paysan (Apt<br />

et la Tour d'Aigues) et Unis-vert-paysans.<br />

Mercato: Pierrerue (il primo sabato del<br />

mese). Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione. AMAP.<br />

Punti <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta collettivi: Le Luberon<br />

paysan (Apt e La Tour d'Aigues) e<br />

Unis-vert-paysans.<br />

LAURENT THIBERT<br />

Le Cloutas<br />

4120 La Garde<br />

04 92 83 72 96<br />

laurent.thibert@gmail.com<br />

http://sites.google.com/site/lecloutas/<br />

Luzerne, pomme à cidre, autres<br />

fruits à pépins et noyaux, autres<br />

cultures fourragères<br />

Erba me<strong>di</strong>ca, mele da sidro, altri<br />

frutti coi semi e col nocciolo, altre<br />

colture foraggere<br />

Wwoofing (proposition de séjours à thèmes<br />

agricoles et touristiques (entretien,<br />

apicultures...).<br />

Wwofing (proposte <strong>di</strong> soggiorni a tema agricolo<br />

e turistico (manutenzione, apicoltura...).<br />

LE CLAUX<br />

Route de Riez<br />

4500 Allemagne en Provence<br />

06 84 48 49 77<br />

dominique.hezard@gmail.com<br />

Agneaux entier ou 1/2<br />

Agnelli interi o metà<br />

Vente sur commande. AMAP<br />

Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione. AMAP<br />

LE JARDIN DE JULIEN<br />

Le Château<br />

4300 Niozelles<br />

06 80 44 27 42<br />

romillyjulien@yahoo.fr<br />

Légumes<br />

Ortaggi<br />

Marchés : Niozelles le mar<strong>di</strong>, Forcalquier le<br />

jeu<strong>di</strong>, Les Granons à Reillanne le vendre<strong>di</strong>.<br />

Vente sur commande. Point de vente<br />

collectif: Unis-Vert Paysans (Forcalquier).<br />

Mercati: Niozelles il martedì, Forcalquier il<br />

giovedì, Les Granons a Reillanne il venerdì.<br />

Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione. Punto <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta<br />

collettivo: Unis-Vert Paysans (Forcalquier).<br />

Accueil de groupes sur le jar<strong>di</strong>nage bio via le<br />

réseau Ferme bio en partage.<br />

Accoglienza <strong>di</strong> gruppi sul giar<strong>di</strong>naggio bio<br />

tramite la rete “Ferme bio en partage”.<br />

LES FRUITS DU COL<br />

Ferme Equestre Col de Charamel<br />

4340 La Bréole<br />

04 92 85 57 02<br />

erick.auve@libertysurf.fr<br />

http://lescrinsducol.free.fr/<br />

Framboise, confiture, sirops,<br />

<strong>produits</strong> pour la sellerie<br />

Lamponi, marmellata, sciroppi,<br />

prodotti per la selleria<br />

Gîtes rurals et équestres, activités avec ânes,<br />

chevaux, poneys.<br />

Agriturismo, anche equestre, attività con asini,<br />

cavalli, poney.<br />

LES JARDINS DU LUBERON<br />

Le Moulin du Luberon Route de Forcalquie<br />

4130 Volx<br />

04 92 73 22 82<br />

o.chertier@free.fr<br />

Huile d'olive<br />

Olio d'oliva<br />

Vente au Moulin: lun<strong>di</strong> au vendre<strong>di</strong> 17h-<br />

19h et same<strong>di</strong> 9h30-12h. Juillet et août:<br />

mar<strong>di</strong> au vendre<strong>di</strong> 15h-18h30 et same<strong>di</strong><br />

10h-12h, ou sur commande.<br />

Ven<strong>di</strong>ta in Mulino: dal lunedì al venerdì<br />

12<br />

ore 17/19 e sabato 9.30/12. Luglio e<br />

agosto: dal martedì al venerdì ore 15/18.30<br />

e sabato 10/12 o su or<strong>di</strong>nazione.<br />

LES OLIVETTES DE LURE<br />

Croix de Lumière<br />

4230 Cruis<br />

04 92 77 98 65<br />

lesolivettesdelure@yahoo.fr<br />

Huile d'olive<br />

Olio d'oliva<br />

Vente sur commande. Épicerie (Cruis).<br />

Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione. Drogheria (Cruis).<br />

LES SYLVANADES<br />

Le Foulon<br />

4300 Saint Maime<br />

04 92 79 74 19<br />

sylvanades@orange.fr<br />

www.sylvanades.com<br />

Légumes, fraises, confitures, caviar<br />

d'aubergines, pâtés végétaux, chutneys<br />

Ortaggi, fragole, marmellate,<br />

caviale <strong>di</strong> melanzane, paté vegetali,<br />

chutneys<br />

Marchés : Manosque le same<strong>di</strong> et<br />

Forcalquier le lun<strong>di</strong>. Vente sur commande.<br />

Point de vente collectif : La Belle Ferme<br />

(Manosque), Biocoop.<br />

Mercati: Manosque il sabato e Forcalquier<br />

il lunedì. Ven<strong>di</strong>ta su or<strong>di</strong>nazione. Punto<br />

<strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta collettivo: La Belle Ferme<br />

(Manosque), Biocoop.<br />

PHILIPPE HELGA GIRARD<br />

Chemin de Pissaïs<br />

4700 La Brillanne<br />

04 92 79 81 97<br />

helgagirard@wanadoo.fr<br />

www.vacances-provence-ecogite.fr<br />

Légumes, fraises, melons, pastèques,<br />

confiture de fraise, huile d'olive<br />

Ortaggi, fragole, meloni, angurie,<br />

marmellata <strong>di</strong> fragole, olio d'oliva<br />

Marché bio La Brillanne le vendre<strong>di</strong>. AMAP<br />

Mercato bio La Brillanne il venerdì. AMAP<br />

Eco-gîtes (label han<strong>di</strong>cap) 4-6 personnes<br />

Eco-agriturismo (etichetta han<strong>di</strong>cap) 4-6 persone.

aziende<br />

italiane<br />

fermes italiennes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta<br />

Vente à la ferme<br />

AGOSTO MARIA RITA<br />

Via Borgata Sant'Antonio 25<br />

12060 Somano<br />

0173 730138<br />

Nocciola Piemonte IGP<br />

Noisette « Piemonte IGP »<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, consorzio.<br />

Vente à la ferme, association.<br />

AGRI.BIO.PIEMONTE<br />

Località San Sebastiano 1<br />

12050 Cissone<br />

0173 748211<br />

info@agribionotizie.it<br />

www.agribionotizie.it<br />

Consulenza agricola, ven<strong>di</strong>ta<br />

prodotti alimentari, sementi, libri,<br />

prodotti agricoli, agenzia formativa<br />

Consultation agricole, vente<br />

<strong>produits</strong> alimentaires, graines et<br />

semences, livres, <strong>produits</strong> agricoles,<br />

agence de formation<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, a domicilio tramite sito,<br />

mercati e fiere nazionali ed internazionali.<br />

Vente à la ferme, à domicile via site<br />

internet, marchés et foires nationales et<br />

internationales.<br />

Attività <strong>di</strong>dattica con programma annuale <strong>di</strong><br />

corsi e possibilità <strong>di</strong> pernottamento e prima<br />

colazione.<br />

Activité <strong>di</strong>dactique avec programme annuel de<br />

cours et possibilité de gîte avec petit déjeuner.<br />

ALBARELLO FULVIO<br />

Via Meane 4 – Frazione San Bartolomeo<br />

12062 Cherasco<br />

0172 488018<br />

Orzo, mais, nocciole, frutta, ortaggi,<br />

confetture <strong>di</strong> frutta, conserve e<br />

antipasti <strong>di</strong> verdura, miele <strong>di</strong> acacia<br />

e <strong>di</strong> castagno<br />

Orge, maïs, noisettes, fruits,<br />

légumes, confitures de fruits,<br />

conserves et hors-d'œuvres de<br />

légumes, miel d'acacia et de<br />

châtaignier<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés.<br />

Agriturismo con 2 camere triple e possibilità<br />

<strong>di</strong> pensione completa.<br />

Agritourisme avec 2 chambres trois lits et<br />

possibilité de pension complète.<br />

ALCOOLITAL<br />

Via Nazario Sauro 78<br />

12045 Fossano<br />

0172 60969<br />

info@alcoolital.it<br />

www.alcoolital.it<br />

Alcool etilico neutro 96%<br />

Alcool éthylique neutre 96%<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi,<br />

laboratori <strong>di</strong> trasformazione, fiere nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins,<br />

laboratoires de transformation, foires<br />

nationales.<br />

ALI DEGLI ANGELI<br />

Via Roma 64<br />

12100 <strong>Cuneo</strong><br />

335 7297050<br />

info@alidegliangeli.com<br />

www.alidegliangeli.com<br />

Crackers d'avena aromatizzati,<br />

grissini d'avena, biscotti d'avena e<br />

farro, fiocchi d'avena<br />

Crackers d'avoine aromatisés,<br />

gressins d'avoine, biscuits d'avoine<br />

et petit épeautre, flocons d'avoine<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, fiere nazionali e<br />

internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, foires nationales et<br />

internationales.<br />

ANTICO BORGO DEL RIONDINO<br />

Via Fiori 13<br />

12050 Trezzo Tinella<br />

0173 630313<br />

borgodelrion<strong>di</strong>no@libero.it<br />

www.rion<strong>di</strong>no.it<br />

Cereali, granaglie, frutta, verdura,<br />

allevamento bovini da macello e vacche<br />

da latte, vini Dolcetto d'Alba DOC,<br />

Barbera d'Alba DOC, Favorita delle<br />

Langhe DOC, Moscato Passito DOC<br />

Céréales, grains, fruits, légumes,<br />

élevages bovins de boucherie et vaches<br />

laitières, vins Dolcetto d'Alba DOC,<br />

Barbera d'Alba DOC, Favorita delle<br />

13<br />

Langhe DOC, Moscato passito DOC<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

macellerie.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

boucheries.<br />

Agriturismo con ristorazione biologica.<br />

Agritourisme avec restauration biologique.<br />

APICOLTURA ALLOCCO MATTEO<br />

Via della Morina 6<br />

12038 Savigliano<br />

0172 31643<br />

info@apicolturaallocco.it<br />

www.apicolturaallocco.it<br />

Mieli vari, propoli, pappa reale, cera<br />

vergine<br />

Miels <strong>di</strong>vers, propolis, gelée royale,<br />

cire vierge<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati, GAS,<br />

mercatini e fiere locali e nazionali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

GAS, marchés et foires locales et<br />

nationales.<br />

APICOLTURA BREZZO<br />

Frazione Tre Rivi 87<br />

12040 Monteu Roero<br />

0173 90109<br />

miele@brezzo.it<br />

www.brezzo.it<br />

Miele <strong>di</strong> acacia, arancio, castagno,<br />

millefiori <strong>di</strong> montagna, tiglio,<br />

eucalipto, aceto <strong>di</strong> miele, composte<br />

varie<br />

Miel d'acacia, oranger, châtaignier,<br />

toutes fleurs de montagne, tilleul,<br />

eucalyptus, vinaigre de miel,<br />

compotes <strong>di</strong>verses<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi, fiere<br />

nazionali e internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins,<br />

foires nationales et internationales.

ARMANDO VILMA<br />

Borgata Biut 1/b<br />

12020 Valgrana<br />

017198467<br />

Piccoli frutti, frutta, ortaggi<br />

Fruits rouges, fruits, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all'ingrosso, conferimento<br />

alla Cooperativa BioValgrana.<br />

Vente à la ferme, en gros, au magasin<br />

de la « Cooperativa Bio Valgrana ».<br />

BALBO CATERINA<br />

Via Villa 166<br />

12087 Pamparato<br />

0174 351285<br />

Castagne, mele, erbe aromatiche<br />

Châtaigne, pommes, herbes<br />

aromatiques<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi, mercatini.<br />

Vente à la ferme, magasins, marchés.<br />

BAROVERO GIORGIO<br />

Via San Sebastiano 27<br />

12065 Monforte d'Alba<br />

0173 78310<br />

info@barovero.eu<br />

www.barovero.eu<br />

Nocciole Piemonte IGP, vini Barbera<br />

d'Alba DOC, Dolcetto d'Alba DOC<br />

Noisettes « Piemonte IGP »,<br />

vins Barbera d'Alba DOC, Dolcetto<br />

d'Alba DOC<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercati e fiere locali e nazionali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés et foires locales et nationales.<br />

BAROVERO GIUSEPPE<br />

Via Gioera 15<br />

12020 Villar San Costanzo<br />

0171 902444<br />

apibar@tele2.it<br />

Miele <strong>di</strong> acacia, castagno, millefiori<br />

<strong>di</strong> montagna, propoli, pappa reale<br />

Miel d'acacia, châtaignier, toutes fleurs<br />

de montagne, propolis, gelée royale<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi, GAS,<br />

mercati, fiere nazionali ed internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins, GAS,<br />

marchés, foires nationales et internationales.<br />

BARRA ADOLFO<br />

Via Antica Paesana 7<br />

12030 Sanfront<br />

0175 948824<br />

Foraggio, lamponi<br />

Fourrage, framboises<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, interme<strong>di</strong>ario.<br />

Vente à la ferme, intermé<strong>di</strong>aire.<br />

BARRA GIANFRANCO<br />

Via Antica Paesana 11 – Frazione Robella<br />

12030 Sanfront<br />

0175 948476<br />

Lamponi, mirtilli<br />

Framboises, myrtilles<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, interme<strong>di</strong>ari,<br />

fiere e mercati locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, intermé<strong>di</strong>aire,<br />

foires et marchés locaux.<br />

AZ. AGRICOLA BASTIA<br />

Via Alba 23<br />

12038 Savigliano<br />

0172 712240<br />

Frumento tenero, mais, soia, kiwi,<br />

mele, pere, pesche<br />

Blé tendre, maïs, soja, kiwis,<br />

pommes, poires, pêches<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés.<br />

AZ. AGRICOLA BATTESIORIO<br />

Frazione Rivalta 62<br />

12064 La Morra<br />

3332933204<br />

mariobrz681@gmail.com<br />

Cereali (frumento tenero, farro,<br />

segale), nocciole, vitelloni <strong>di</strong> razza<br />

piemontese<br />

Céréales (blé tendre, épeautre,<br />

seigle), noisettes, veaux de race<br />

piémontaise<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, gruppi <strong>di</strong> acquisto,<br />

all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme, groupes d'achat,<br />

en gros.<br />

14<br />

BELLONE MARIO<br />

Via Santuario 186<br />

12012 Boves<br />

0171 387688<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins.<br />

BEOLÉ SILVIA<br />

Località Colletta, 40<br />

12034 Paesana<br />

0175 945813<br />

info@lciabot.it<br />

www.lciabot.it<br />

Mirtilli, castagne, susine, mele,<br />

nocciole<br />

Myrtilles, châtaignes, prunes,<br />

pommes, noisettes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Vente à la ferme.<br />

Agriturismo (pernottamento e colazione) con<br />

posto per camper.<br />

Agritourisme (chambres d’hôte) avec<br />

emplacements camping cars.<br />

BERARDENGO ALBINO<br />

Frazione Gorré 2<br />

12010 Valloriate<br />

349 1029765<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

BERARDENGO ROSELLA<br />

Frazione Gaietto 22<br />

12010 Moiola<br />

0171 72003<br />

Foraggio, orzo, castagne, patate,<br />

vitelli da macello<br />

Fourrage, orge, châtaignes, pommes<br />

de terre, veaux de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins.<br />

BERNARDI DONATELLA<br />

Frazione Paniale 8/c<br />

12023 Caraglio<br />

0171 619270<br />

Frutta<br />

Fruits<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme, en gros.

BERTAINA IVO<br />

Località Brochetto 3<br />

12050 Cissone<br />

0173 748140<br />

agribio<strong>di</strong>namica@alice.it<br />

Cereali antiche varietà, preparati<br />

bio<strong>di</strong>namici<br />

Céréales variétés anciennes,<br />

préparations biodynamiques<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, a domicilio.<br />

Vente à la ferme, en gros, à domicile.<br />

BERTONE GIUSEPPE LIVIO<br />

Via Umberto I 48<br />

12080 Monasterolo Casotto<br />

0174 329491<br />

Foraggio, pesche, albicocche, susine,<br />

castagne<br />

Fourrage, pêches, abricots, prunes,<br />

châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, marchés locaux.<br />

BIOFORNO<br />

Via Generale Cappa 33<br />

12063 Dogliani<br />

338 5099179<br />

bioforno@alice.it<br />

Pane <strong>di</strong> grano tenero, pane <strong>di</strong> grano<br />

duro, pane <strong>di</strong> farro, pane ai 5<br />

cereali, pane <strong>di</strong> monococco, pane<br />

<strong>di</strong> kamut, pane <strong>di</strong> sesamo, pane<br />

alle olive, pane azzimo, grissini,<br />

dolci e farine<br />

Pain de blé tendre, pain de blé dur,<br />

pain d'épeautre, pain aux 5 céréales,<br />

pain de petit épeautre, pain de<br />

kamut, pain au sésame, pain aux<br />

olives, pain azyme, gressins, gâteaux<br />

et farines<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi,<br />

mercati, fiere locali e nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins,<br />

marchés, foires locales et nationales.<br />

BIOLANGA<br />

Regione Valle 6/c<br />

12070 Pezzolo Valle Uzzone<br />

0173 87019<br />

info@biolanga.it<br />

www.biolanga.it<br />

Farro semiperlato, farro decorticato,<br />

grano saraceno, nocciola Piemonte<br />

IGP (cruda, tostata, in guscio,<br />

sgusciata)<br />

Épeautre semi-perlé, épeautre<br />

décortiqué, sarrasin, noisette<br />

« Piemonte IGP » (crue, grillée, à<br />

coque, écossée)<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, fiere nazionali<br />

ed internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires nationales<br />

et internationales.<br />

BIOLOGICA BIANCO<br />

Via Rifreddo 4<br />

12030 Martiniana Po<br />

333 4493096<br />

agricolabianco@alice.it<br />

www.biologicabianco.it<br />

Piccoli frutti (mirtilli, lamponi),<br />

castagne, noci, patate, marmellate<br />

e succhi <strong>di</strong> mirtillo<br />

Fruits rouges (myrtilles, framboises)<br />

châtaignes, noix, pommes de terre,<br />

confitures et jus de myrtille<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all'ingrosso, fiere.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires.<br />

BLANGERO MARISA<br />

Località Tetto Marchisan Soprano 17<br />

12011 Borgo San Dalmazzo<br />

0171 269173<br />

Foraggio, castagne, vitelli da<br />

macello<br />

Fourrage, châtaignes, veaux de<br />

boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

BOASSO ANTONELLA<br />

Località Costa 3<br />

12050 Sinio<br />

0173 613247<br />

Frutta (pere, mele, susine, nocciole),<br />

verdura, Dolcetto d'Alba, Barbera<br />

d'Alba e Nebbiolo d'Alba<br />

Fruits (poire, pommes, prunes,<br />

noisettes), légumes, Dolcetto d'Alba,<br />

Barbera d'Alba et Nebbiolo d'Alba<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere e mercati.<br />

Vente à la ferme, foires et marchés.<br />

15<br />

Agriturismo (pernottamento, ristorazione);<br />

visite guidate sia all'interno dell'azienda che<br />

su percorsi naturalistici con ricerca del tartufo.<br />

Agritourisme (nuit, restauration); visites<br />

guidées à l'intérieur de l'exploitation et sur<br />

parcours naturalistes avec recherche de<br />

la truffe.<br />

BOLLA ROBERTO<br />

Via M. Sottani 10<br />

12055 Diano d'Alba<br />

0173 231851<br />

Nocciole, Dolcetto d'Alba, Dolcetto<br />

<strong>di</strong> Diano d'Alba, Langhe Nebbiolo<br />

Noisettes,lba, Dolcetto de Diano<br />

d'Alba, Langhe Nebbiolo<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere e mercati.<br />

Vente à la ferme, foires et marchés.<br />

BONELLI FRANCO<br />

Frazione Bianciotto 7<br />

12022 Busca<br />

0171 946725<br />

Uva Dolcetto, pere William, pere<br />

Kaiser, pere Conference, pere<br />

Decana, mele renette, ortaggi,<br />

confetture <strong>di</strong> frutta<br />

Raisin Dolcetto, poires William, poires<br />

Kaiser, poires Conference, poires<br />

Decana, pommes reinettes, légumes<br />

confitures de fruits<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

Agriturismo Castel Real con 3 camere doppie<br />

e 1 monolocale - possibilità <strong>di</strong> pensione<br />

completa.<br />

Agritourisme Castel Real avec 3 chambres 2<br />

lits et 1 stu<strong>di</strong>o - possibilité de pension<br />

complète.<br />

BONGIOVANNI & C.<br />

Via Case Molino <strong>di</strong> Pogliola<br />

12089 Villanova Mondovì<br />

0174 686106<br />

posta@bongionatura.it<br />

www.molinobongiovanni.com<br />

Produzione farine varie,<br />

commercializzazione <strong>di</strong> marmellate,<br />

confetture, succhi <strong>di</strong> frutta, vini<br />

Vermentino e Pigato, olii <strong>di</strong> semi,<br />

mieli vari e altri prodotti biologici<br />

Production farines <strong>di</strong>verses,<br />

commercialisation de confitures,<br />

confitures, jus de fruits, vins<br />

Vermentino et Pigato, huiles de<br />

graines, miels <strong>di</strong>vers et autres<br />

<strong>produits</strong> <strong>biologiques</strong><br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi

specializzati, tramite il sito www.tibiona.it<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, site www.tibiona.it<br />

BONGIOVANNI CESARINA<br />

Località Blisio 1<br />

12080 Montaldo <strong>di</strong> Mondovì<br />

0174 323132<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

BORGHESE ROBERTO<br />

Via Pracomune 5<br />

12080 Montaldo <strong>di</strong> Mondovì<br />

0174 323169<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme, et en gros.<br />

BORGHINO ALIDA LUCIA<br />

Via Morra 2<br />

12030 Castellar<br />

0175 76214<br />

bordeb@libero.it<br />

Frumento tenero, vecchie varietà <strong>di</strong><br />

mais, mele, pere, kiwi, susine,<br />

patate<br />

Blé tendre, maïs variétés anciennes,<br />

pommes, poires, kiwis, prunes,<br />

pommes de terre<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta <strong>di</strong>retta previo contatto<br />

telefonico. Partecipazione a mercati<br />

mensili biologici in Piemonte e Liguria.<br />

Vente à la ferme sur RDV téléphonique.<br />

Participation à marchés mensuels bio au<br />

Piémont et en Ligurie.<br />

BORGNA GERMANA<br />

Via Casale Curto 240<br />

12087 Pamparato<br />

0174 351414<br />

Foraggio, castagne, vitelli da<br />

macello<br />

Fourrage, châtaignes, veaux de<br />

boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, macellerie.<br />

Vente à la ferme, en gros, boucheries.<br />

BOZZOLO SIMONE<br />

Via Stelle 1<br />

12070 Lisio<br />

0174 73292<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés.<br />

BRESSAN RITA<br />

Frazione Chiau<strong>di</strong>eres 16<br />

12020 Cartignano<br />

0171 900064<br />

Mais, orzo, castagne, kiwi, mele,<br />

frutti <strong>di</strong> bosco, fagioli, patate<br />

Maïs, orge, châtaignes, kiwis,<br />

pommes, fruits rouges, haricots,<br />

pommes de terre<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercatini.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés.<br />

BRUNA ROSSO CORRADO<br />

Borgata Meira 2<br />

12020 Elva<br />

0171 997991<br />

Foraggio, bovini, burro, latte,<br />

formaggi<br />

Fourrage, bovins, beurre, lait,<br />

fromages<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, macellerie.<br />

Vente à la ferme, boucheries.<br />

Agriturismo l'Artesin – Borgata Clari – Elva<br />

(3 camere).<br />

Agritourisme L'Artesin – Borgata Clari – Elva<br />

(3 chambres).<br />

BRUNO FRATELLI<br />

Via Perasso<br />

12010 Roccasparvera<br />

0171 72931<br />

16<br />

Foraggio, frumento tenero, mais,<br />

orzo, sorgo, nocciole, castagne, kiwi,<br />

patate, allevamento bovini<br />

Fourrage, blé tendre, maïs, orge,<br />

sorgho, noisettes, kiwis, châtaignes,<br />

pommes de terre, élevage bovins<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, macellerie.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, boucheries.<br />

BRUNO GIOVANNI MATTEO<br />

Località Perosa Sottana 10<br />

12014 Demonte<br />

0171 950557<br />

Fieno, frumento tenero, triticale,<br />

patate, vitelli da macello<br />

Foin, blé tendre, triticale, pommes<br />

de terre, veaux de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés.<br />

BUSSO BRUNA<br />

Via Andonno 2 – Località Viette<br />

12010 Val<strong>di</strong>eri<br />

0171 97239<br />

Foraggio, castagne, mele e altra<br />

frutta, patate, fagioli, piselli e altri<br />

ortaggi<br />

Fourrage, châtaignes, pommes et<br />

autres fruits, pommes de terre,<br />

haricots, petits pois et autres<br />

légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, mercatini del biologico.<br />

Vente à la ferme, marchés bio.<br />

BUTTIERI GIUSEPPE<br />

Frazione Veglia 88<br />

12062 Cherasco<br />

0172 490206<br />

Frumento, mais, piante officinali<br />

Blé, maïs, plantes officinales<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati e<br />

fiere locali e nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, marchés et<br />

foires locales et nationales.<br />

Camere agrituristiche.<br />

Chambres d'agritourisme.<br />

CAMPARO<br />

Via Carello 21/bis<br />

12055 Diano d'Alba<br />

0173 231777<br />

info@camparo.it

www.camparo.it<br />

Vini Dolcetto, Barolo, Barbera e<br />

Nebbiolo<br />

Vins Dolcetto, Barolo, Barbera et<br />

Nebbiolo<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercati e fiere locali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés et foires locales.<br />

CAMPOGRANDE ARNALDO<br />

Via <strong>Provincia</strong>le 15<br />

12060 Belvedere Langhe<br />

0173 797140<br />

Nocciole, noci<br />

Noisettes, noix<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, consorzio.<br />

Vente à la ferme, en gros, association.<br />

Canonica Cesare<br />

Via U. Maddalena<br />

12070 Torre Bormida<br />

Vini Dolcetto, Chardonnay, Nebbiolo<br />

Vins Dolcetto, Chardonnay,<br />

Nebbiolo<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Vente à la ferme.<br />

CASAVECCHIA ANTONIO<br />

Vicolo Sergente Testa 2/a<br />

12042 Bra<br />

0172 422870<br />

Miele (acacia, castagno, tiglio,<br />

millefiori, rododendro, <strong>di</strong> melata)<br />

Miel (acacia, châtaignier, tilleul,<br />

toutes fleurs, rhododendron, de<br />

miellée)<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere e mercati.<br />

Vente à la ferme, foires et marchés.<br />

CASCINA ABBONA<br />

Via Fingano 3 – Frazione Canove<br />

12050 Govone<br />

0173 58000<br />

cascinaabbona@libero.it<br />

Nebbiolo d'Alba DOC, Langhe<br />

Rosso DOC<br />

Nebbiolo d'Alba DOC, Langhe<br />

Rosso DOC<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, fiere nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, foires nationales.<br />

CASCINA AIRALE<br />

Via Valle Po 35<br />

12036 Revello<br />

0175 257182<br />

Kiwi, pere, pesche<br />

Kiwis, poires, pêches<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés.<br />

CASCINA BALLARIN<br />

Frazione Annunziata 115<br />

12064 La Morra<br />

0175 509511<br />

cascina@cascinaballarin.it<br />

www.cascinaballarin.com<br />

Nocciole, mele, pesche, confetture e<br />

succhi <strong>di</strong> pesca e mela, aceto <strong>di</strong> mele<br />

Noisettes, pommes, pêches,<br />

confitures et jus de pêche et de<br />

pomme, vinaigre de pommes.<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Vente à la ferme.<br />

Agriturismo, visite guidate.<br />

Agritourisme, visites guidées.<br />

CASCINA BARROERO<br />

Strada Viarascio 35<br />

12074 Cortemilia<br />

0173 821250<br />

info@barroero.it<br />

www.barroero.it<br />

Nocciole Piemonte IGP, torta <strong>di</strong><br />

nocciole<br />

Noisettes « Piemonte IGP », gâteau<br />

de noisettes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e sul sito, negozi specializzati,<br />

mercati occasionali, fiere nazionali.<br />

Vente à la ferme et sur le site, magasins<br />

spécialisés, marchés occasionnels, foires<br />

nationales.<br />

CASCINA BIANCA<br />

Via Passatore 25<br />

12010 Cervasca<br />

0171 612605<br />

Foraggio, frumento, fagioli e ortaggi<br />

vari, allevamento vacche da latte,<br />

ven<strong>di</strong>ta latte<br />

Fourrage, blé, haricots et légumes<br />

frais, élevage vaches laitières, vente<br />

lait<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, interme<strong>di</strong>ario.<br />

Vente à la ferme, intermé<strong>di</strong>aire.<br />

17<br />

CASCINA CHIAPPA<br />

Via Fiori 14<br />

12050 Trezzo Tinella<br />

0173 630118<br />

Nocciola Piemonte IGP, granella <strong>di</strong><br />

nocciole, nocciole tostate, farina <strong>di</strong><br />

nocciole, pasta <strong>di</strong> nocciole<br />

Noisette « Piemonte IGP », granella<br />

de noisettes, noisettes grillées,<br />

farine de noisettes, pâte de<br />

noisettes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi e<br />

laboratori.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins et<br />

laboratoires.<br />

CASCINA CORTE<br />

Borgata Val<strong>di</strong>berti 33<br />

12063 Dogliani<br />

0173 743539<br />

info@cascinacorte.it<br />

www.cascinacorte.it<br />

Vini rosato da tavola, Dolcetto<br />

<strong>di</strong> Dogliani DOC, Dogliani Vigna<br />

Pirochetta DOCG, Piemonte Barbera<br />

DOC, Langhe Nebbiolo DOC<br />

Vins rosé de table, Dolcetto <strong>di</strong><br />

Dogliani DOC, Dogliani Vigna<br />

Pirochetta DOCG, Piemonte Barbera<br />

DOC, Langhe Nebbiolo DOC<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

ristoranti, fiere e mercati nazionali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

restaurants, foires et marchés nationaux.<br />

Bed&Breakfast.<br />

Chambres d'hôte.<br />

CASCINA DOTTORE<br />

Via Serole, 14<br />

12074 Perletto<br />

Orzo, fieno, nocciole Piemonte IGP,<br />

uva, vino: Asti DOCG, Langhe<br />

Dolcetto<br />

Orge, foin, noisettes « Piemonte<br />

IGP », raisin, vin : Asti DOCG, Langhe<br />

Dolcetto<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere, mercati e<br />

all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme, foires, marchés, en gros.<br />

CASCINA PESCHIERA<br />

Strada S.ta Scolastica 9 – Frazione Suniglia<br />

12038 Savigliano<br />

0172 377356<br />

cascinapeschiera@libero.it<br />

www.cascinapeschiera.it<br />

Prosciutto cotto d'oca, salame crudo

e cotto d'oca, petto d'oca<br />

affumicato, salamini d'oca sott'olio,<br />

prosciutto crudo d'oca<br />

Jambon cuit d'oie, saucisson cru et<br />

cuit d'oie, blanc d'oie fumé,<br />

saucissons d'oie à l'huile, jambon<br />

cru d'oie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, mercati e fiere locali e<br />

nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, foires et marchés locaux et<br />

nationaux.<br />

CASCINA SANTA ROSALIA<br />

Località Santa Rosalia 27/bis<br />

12051 Alba<br />

0173 282632<br />

info@cascinasantarosalia.it<br />

www.cascinasantarosalia.it<br />

Vini Barbera d'Alba DOC, Langhe<br />

Nebbiolo DOC, Dolcetto d'Alba DOC,<br />

Langhe Favorita DOC, Grappa <strong>di</strong><br />

Dolcetto, Grappa <strong>di</strong> Nebbiolo<br />

Vins Barbera d'Alba DOC, Langhe<br />

Nebbiolo DOC, Dolcetto d'Alba DOC,<br />

Langhe Favorita DOC, eau-de-vie de<br />

Dolcetto, eau-de-vie de Nebbiolo<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

ristoranti, fiere nazionali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

restaurants, foires nationales.<br />

CHIAPALE CLAUDINE<br />

Borgata Ferreri 5<br />

12020 Valgrana<br />

0171 98309<br />

Foraggio, castagne, frutta, ortaggi<br />

Fourrage, châtaignes, fruits,<br />

légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, cooperativa Biovalgrana.<br />

Vente à la ferme, coopérative « Biovalgrana ».<br />

CHIAPALE LUIGI<br />

Frazione Cavaliggi 33<br />

12020 Valgrana<br />

0171 98322<br />

Foraggio, ortaggi, allevamento<br />

bovini da macello<br />

Fourrage, légumes, élevage bovins<br />

de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, Cooperativa Biovalgrana,<br />

macellerie.<br />

Vente à la ferme, coopérative Biovalgrana,<br />

boucheries<br />

CHIAPELLA SRL<br />

Corso Vittorio Olcese 6<br />

12060 Clavesana<br />

0173 732001<br />

info@chiapellasalumi.it<br />

www.salumichiapella.it<br />

Salame, salame al Barolo, salame<br />

con tartufo<br />

Saucisson, saucisson au Barolo,<br />

saucisson avec truffe<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all'ingrosso, manifestazioni<br />

(Vinitaly, Salone del Gusto, Biofach).<br />

Vente à la ferme, en gros, manifestations<br />

(Vinitaly, Salone del Gusto, Biofach).<br />

CHIAPELLO ERMINIO<br />

Frazione Bottonasco 1<br />

12020 Valgrana<br />

0171 98156<br />

Mele e altra frutta<br />

Pommes et autres fruits<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, cooperativa Biovalgrana.<br />

Vente à la ferme, coopérative<br />

« Biovalgrana ».<br />

CHIAPELLO OSVALDO<br />

Via Roma 15<br />

12080 Briaglia<br />

0174 569954<br />

Orzo, frumento, mais, patate,<br />

allevamento polli, conigli e vitelli,<br />

salame <strong>di</strong> vacca<br />

Orge, blé, maïs, pommes de terre,<br />

élevage poulets, lapins et veaux,<br />

saucisson de vache<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta con consegna a domicilio<br />

e GAS.<br />

Vente à la ferme avec livraison à domicile<br />

et GAS.<br />

CLERICO FRANCESCO<br />

Località Bussia, 85<br />

12065 Monforte d'Alba<br />

Vini: Barolo, Barbera d'Alba,<br />

Dolcetto d'Alba<br />

Vins : Barolo, Barbera d'Alba,<br />

Dolcetto d'Alba<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere, mercati.<br />

Vente à la ferme, foires, marchés.<br />

COLOMBERO MONICA<br />

Borgata Torello 9<br />

12020 Marmora<br />

0171 998155<br />

18<br />

Foraggio, frumento tenero, mele,<br />

patate, ortaggi<br />

Fourrage, blé tendre, pommes,<br />

pommes de terre, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercatini.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés.<br />

COMANDÙ PAOLA<br />

Via Villanis 34/bis<br />

12010 Bernezzo<br />

0171 82397<br />

Mirtilli, vitelli da macello<br />

Myrtilles, veaux de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, laboratori <strong>di</strong> lavorazione.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, laboratoires de transformation.<br />

COOPERATIVA AGRICOLA<br />

BIOVALGRANA<br />

Via Caraglio 30<br />

12020 Valgrana<br />

0171 619492<br />

biovalgrana@vallegrana.it<br />

www.vallegrana.it<br />

Cereali e foraggere, pera<br />

Madernassa, mele della Valle Grana,<br />

castagne, piccoli frutti, pere William,<br />

ortaggi<br />

Céréales et fourragères, poire<br />

Madernassa, pommes de la Vallée<br />

Grana, châtaignes, fruits rouges,<br />

poires William, légumes frais<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta nel punto ven<strong>di</strong>ta<br />

aziendale, all’ingrosso, industria, mercati,<br />

fiere locali e nazionali.<br />

Vente à la ferme au point de vente de<br />

l'entreprise, en gros, industrie, marchés,<br />

foires locales et nationales.<br />

COSSOTTO MICHELANGELO<br />

Via Vasetto 17<br />

12020 Villar San Costanzo<br />

0171 902504<br />

Mais, albicocche, pere, susine,<br />

ortaggi<br />

Maïs, abricots, poires, prunes,<br />

légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati, GAS,<br />

mercati locali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

GAS, marchés locaux.

DALMASSO ALDO<br />

Via Pian Campo 15<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 734525<br />

Foraggio, castagne, patate<br />

Fourrage, châtaignes, pommes<br />

de terre<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, marchés locaux.<br />

DALMASSO IRMA<br />

Via Tetti Vittorio 25<br />

12012 Boves<br />

0171 389340<br />

Frutti <strong>di</strong> bosco<br />

Fruits rouges<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, magasins, marchés<br />

locaux.<br />

DALMASSO LUIGI<br />

Strada Serravalle 8<br />

12026 Piasco<br />

0175 797704<br />

Mais pignulet, castagne, susine,<br />

mele antiche varietà, fagioli del<br />

babi, succo <strong>di</strong> mele limpido, farina<br />

<strong>di</strong> mais da polenta<br />

Maïs « Pignulet », châtaignes,<br />

prunes, pommes variétés anciennes,<br />

haricots du « babi », jus de pommes<br />

limpide, farine de maïs à polenta<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati, mercati.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés.<br />

DALMASSO MARINA<br />

Via Tetto Tancia 7/a – Frazione Pradeboni<br />

12016 Peveragno<br />

0171 383626<br />

Fragole, frutti <strong>di</strong> bosco, ortaggi<br />

Fraises, fruits rouges, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercati locali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés locaux.<br />

DAMIANO GIUSEPPE<br />

Frazione Cavaliggi 14<br />

12020 Valgrana<br />

0171 98314<br />

aurelio73@libero.it<br />

Foraggere e pascolo, mele e altra<br />

frutta, ortaggi, allevamento bovini<br />

allo stato brado<br />

Fourrage, pommes et autres fruits,<br />

legumes, élevage de bovins en<br />

liberté<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, cooperativa, macellerie.<br />

Vente à la ferme, coopérative, boucheries.<br />

DHO ANNA MARIA<br />

Via Casali Ghirarde 13<br />

12088 Roccaforte Mondovì<br />

0174 65644<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso e tramite<br />

Consorzio Castagna <strong>Cuneo</strong> IGP.<br />

Vente à la ferme, en gros et à travers le<br />

« Consorzio Castagna <strong>Cuneo</strong> IGP ».<br />

DRAGONE SEBASTIANO<br />

Via Plissé 1<br />

12060 Frabosa Soprana<br />

0174 244149<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso e tramite<br />

Consorzio Castagna <strong>Cuneo</strong> IGP.<br />

Vente à la ferme, en gros et à travers le<br />

« Consorzio Castagna <strong>Cuneo</strong> IGP ».<br />

DURANDO ANTONIETTA<br />

Frazione San Bernardo 21<br />

12060 Marsaglia<br />

0174 787103<br />

Mais, frumento, foraggio, castagne,<br />

latte<br />

Maïs, blé, fourrage, châtaignes, lait<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, Cooperativa Murazzano.<br />

Vente à la ferme, Coopérative Murazzano.<br />

ELLENA GIANFRANCO<br />

Vicolo Don Durando 1<br />

12060 Farigliano<br />

0173 76298<br />

Vino Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani DOC, soia,<br />

mais foraggio, vitelli da macello<br />

Vin Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani DOC, soja,<br />

maïs, fourrage, veaux de boucherie<br />

19<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

EMILIANI RICCARDO<br />

Borgata Garino 3<br />

12029 San Damiano Macra<br />

347 3085452<br />

Fragole, ciliegie, patate, cavoli,<br />

genepy, liquore <strong>di</strong> genepy<br />

Fraises, cerises, pommes de terre,<br />

choux, génépi, liqueur de génépi<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, GAS, negozi<br />

specializzati, mercati e fiere locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, GAS, magasins<br />

spécialisés, foires et marchés locaux.<br />

ERBALUNA<br />

Borgata Pozzo 43<br />

12064 La Morra<br />

017350800<br />

agriturismo@erbaluna.it<br />

www.erbaluna.it<br />

Vino<br />

Vin<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni ore 8/12 e<br />

14/18; la domenica su prenotazione.<br />

Fiere, all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme TLJ 8h-12h 14h-18h Le<br />

<strong>di</strong>manche sur RDV Foires, en gros.<br />

Agriturismo Fattoria <strong>di</strong>dattica.<br />

Agritourisme Ferme découverte.<br />

FATTORIA ITALIA<br />

Via Trucchi 17<br />

12040 Castelletto Stura<br />

3351265749<br />

fattoria.italia@libero.it<br />

Bovini <strong>di</strong> razza piemontese, suini.<br />

Salumi: salame, salsiccia, bresaola,<br />

pancetta<br />

Bovins de race piémontaise, porcins.<br />

Charcuterie : saucisson, saucisse,<br />

bresaola, petit lard<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

Visite guidate.<br />

Visites guidées.<br />

FENOGLIO ALBERTO<br />

Via al Santuario 28<br />

12080 Vicoforte<br />

0174 563249<br />

Castagne secche, farina <strong>di</strong> castagne,<br />

fiocchi <strong>di</strong> castagne

Châtaignes sèches, farine de<br />

châtaignes, flocons de châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, mercati e fiere locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, foires et marchés locaux.<br />

FERRARI PIERPAOLO<br />

Via Trinità 31 – Frazione Roata<br />

12100 <strong>Cuneo</strong><br />

0171 402181<br />

Foraggio, ortiaggi<br />

Fourrage, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, marchés locaux.<br />

FROESE THOMAS VICTOR<br />

Via Moglie 4<br />

12050 Cravanzana<br />

0173 855190<br />

info@moso.it<br />

www.moso.it<br />

Uva, nocciole Piemonte IGP, nashi,<br />

germogli <strong>di</strong> bambù, vini Arneis,<br />

Dolcetto e Chardonnay, trasformati<br />

<strong>di</strong> bambù<br />

Raisin, noisettes « Piemonte IGP »,<br />

nashi, germes de bambou, vins<br />

Arneis, Dolcetto et Chardonnay,<br />

transformés de bambou<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, fiere nazionali ed<br />

internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, foires nationales et<br />

internationales.<br />

GAIERO GIUSEPPE<br />

Frazione Masanti 11/bis<br />

12060 Farigliano<br />

349 2485570<br />

giuseppe.gaiero@yahoo.it<br />

www.langhe.net/agrielmat<br />

Nocciole Piemonte IGP, vini Dolcetto<br />

<strong>di</strong> Dogliani DOC, Barbera d'Alba<br />

DOC, vino chinato<br />

Noisettes « Piemonte IGP », vins<br />

Dolcetto de Dogliani DOC, Barbera<br />

d'Alba DOC, vin au quinquina<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, mercati e fiere locali,<br />

all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme, marchés et foires locales,<br />

en gros.<br />

GALLIAN ELIO GUGLIELMO<br />

Borgata Celle 41<br />

12020 Bellino<br />

3408261731<br />

Fieno, patate, vitelli da allevamento<br />

<strong>di</strong> razza piemontese<br />

Foin, pommes de terre, veaux<br />

d'élevage de race piémontaise<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

GALLIANO AZ. AGRICOLA<br />

MONTANA<br />

Frazione Morra San Giovanni 68<br />

12022 Busca<br />

0171 943244<br />

info@gallianobio.it<br />

www.gallianobio.it<br />

Mirtilli, vini colline saluzzesi DOC,<br />

Nebiolius, Galliano rosato, Rombo<br />

bianco<br />

Myrtilles, vins Colline Saluzzesi DOC,<br />

Nebiolius, Galliano Rosato, Rombo<br />

Bianco<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati e<br />

fiere locali ed internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, marchés et<br />

foires locales et internationales.<br />

GALLIANO SILVANO<br />

Frazione Morra San Giovanni 68<br />

12022 Busca<br />

0171 944278<br />

Mirtilli, uva<br />

Myrtilles, raisin<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés.<br />

GANDOLFI ELIO<br />

Via Vallauri 36<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 339969<br />

Frutta, foraggio, avena, mais,<br />

frumento, ortaggi<br />

Fruits, fourrage, avoine, maïs, blé,<br />

légumes frais<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, marchés locaux.<br />

GERMANO FIORENZO<br />

Via Pianelli 8<br />

12050 Cissone<br />

339 8215538<br />

Nocciola Piemonte IGP<br />

Noisette « Piemonte IGP »<br />

20<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso tramite<br />

consorzio nocciola Piemonte IGP.<br />

Vente à la ferme, en gros, à travers le<br />

« Consorzio Nocciola Piemonte IGP ».<br />

GHIGO MIRANDA<br />

Via Barge 73<br />

12031 Bagnolo Piemonte<br />

0175 392712<br />

info@ghigomiranda.it<br />

www.ghigomiranda.it<br />

Confetture <strong>di</strong> frutta, composte,<br />

mirtilli sciroppati, crema <strong>di</strong> marroni,<br />

succhi <strong>di</strong> frutta, aloe, mieli vari,<br />

propoli, pappa reale, mieliti, aceto<br />

<strong>di</strong> miele, balsam miel, euca miel,<br />

miele fruttato, saponi vegetali,<br />

balsamo e shampoo<br />

Confitures de fruits, compotes,<br />

myrtilles au sirop, crème de<br />

marrons, jus de fruits, aloe, miels<br />

<strong>di</strong>vers, propolis, gelée royale,<br />

mellites, vinaigre de miel, baume<br />

de miel, miel fruité, savons<br />

végétaux, démêlant et shampoings<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercati e fiere locali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés et foires locales.<br />

GIANTI ELDA<br />

Borgata Chiabrera 15<br />

12020 Cartignano<br />

0171 900314<br />

Foraggio, allevamento bovini<br />

Fourrage, élevage bovins<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, macellerie.<br />

Vente à la ferme, boucheries.<br />

Agriturismo Martinet e Mulin – Via Paschero<br />

51 – Cartignano; 4 camere.<br />

Agritourisme Martinet e Mulin – Via Paschero<br />

51 – Cartignano; 4 chambres.<br />

GIORDANENGO MARIO<br />

Via Ferrovieri 7<br />

12017 Robilante<br />

0171 78734<br />

Frumento tenero, foraggio, piccoli<br />

frutti, castagne, noci, mele, patate,<br />

ortaggi<br />

Blé tendre, fourrage, fruits rouges,<br />

châtaignes, noix, pommes, pommes<br />

de terre, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercatini.<br />

Vente à la ferme, en gros, marchés.

GIORGIS MARIA MADDALENA<br />

Regione Canavero 1 – Tetto Barlet<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 735288<br />

cnbarlet@hotmail.it<br />

Castagne, allevamento agnelli e<br />

caprettini da macello, pecore e<br />

capre da latte. Produzione formaggi<br />

<strong>di</strong> pecora e capra freschi e stagionati<br />

Châtaignes, élevage agneaux et<br />

chevreuils de viande, brebis et<br />

chèvres de lait. Production de<br />

fromages de brebis et de chèvre<br />

frais et faits<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere e sagre locali.<br />

Vente à la ferme, foires et fêtes locales.<br />

Visita guidata all'alpeggio estivo organizzata<br />

dal Parco Alpi Marittime.<br />

Visite guidée de l'alpage estival organisée<br />

par le Parc Alpes Maritimes.<br />

GIRAUDI GIOVANNI<br />

Borgata Certosa 5 – San Bartolomeo<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 738210<br />

Foraggio, castagne, mirtilli, vitelli<br />

da macello<br />

Fourrage, châtaignes, myrtilles,<br />

veaux de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercati locali, all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés locaux, en gros.<br />

GIRAUDI LUCIA<br />

Borgata Rumiano 5 – San Bartolomeo<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 738276<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all’ingrosso<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

GIRAUDO MASSIMILIANO<br />

Via Verzuolo 1<br />

12030 Lagnasco<br />

0175 72336<br />

Kiwi, nettarine, pesche, susine, noci<br />

Kiwis, nectarines, pêches, prunes,<br />

noix<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, marchés locaux.<br />

GIUSIANO GIOVANNI<br />

Borgata Centrale 10<br />

12020 Frassino<br />

0175 976159<br />

Fieno, noci<br />

Foin, noix<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Vente à la ferme.<br />

GOBINO F.LLI<br />

Località Trivio 7/a<br />

12040 Piobesi d'Alba<br />

0173 619466<br />

f.lli.gobino@areacom.it<br />

www.areacom.it/biz/gobino<br />

Cereali, aloe vera barbadensis<br />

Céréales, Aloe Vera Barbadensis<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, dettaglianti,<br />

<strong>di</strong>stributori, corrispondenza, fiere nazionali<br />

e internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, détaillants,<br />

<strong>di</strong>stributeurs, correspondance, foires<br />

nationales et internationales.<br />

GRISERI MARIA MADDALENA<br />

Via Roma 88<br />

12082 Frabosa Soprana<br />

0174 244340<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

GROSSO GIACOMO<br />

Via Don Felice Blua 6<br />

12010 Entracque<br />

335 5392018<br />

Segale, patate<br />

Seigle, pommes de terre<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta dal lunedì al sabato, fiere.<br />

Vente à la ferme du lun<strong>di</strong> au same<strong>di</strong>,<br />

foires.<br />

21<br />

I MONTI<br />

Via Casace Monti 32<br />

12087 Pamparato<br />

0174 227933<br />

alinacol@libero.it<br />

Grano saraceno, mais 8 file,<br />

castagne, noci, confetture e succhi,<br />

prodotti da forno<br />

Sarrasin, maïs 8 files, châtaignes,<br />

noix, confitures et jus, boulangerie,<br />

pâtisserie, biscotterie, biscuiterie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all'ingrosso, fiere, mercati.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires, marchés.<br />

Agriturismo<br />

Agritourisme<br />

ICARDI PIERINO<br />

Via Balbi 30<br />

12053 Castiglione Tinella<br />

0141 855159<br />

icar<strong>di</strong>vini@libero.it<br />

www.icar<strong>di</strong>pierino.it<br />

Vini Piemonte Cortese DOC,<br />

Monferrato bianco DOC, Dolcetto<br />

d'Alba DOC, Piemonte Grignolino<br />

DOC, Barbera d'Asti DOC, Barbera<br />

d'Alba DOC, Langhe Rosso DOC,<br />

Monferrato Rosso DOC, Langhe<br />

Nebbiolo DOC, Barbaresco DOCG,<br />

Barolo DOCG, Moscato d'Asti DOCG<br />

Vins Piemonte Cortese DOC,<br />

Monferrato Bianco DOC, Dolcetto<br />

d'Alba DOC, Piemonte Grignolino<br />

DOC, Barbera d'Asti DOC, Barbera<br />

d'Alba DOC, Langhe Rosso DOC,<br />

Monferrato Rosso DOC, Langhe<br />

Nebbiolo DOC, Barbaresco DOCG,<br />

Barolo DOCG, Moscato d'Asti DOCG<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, ristoranti, fiere nazionali e<br />

internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, restaurants, foires nationales<br />

et internationales.<br />

IL CUCULO<br />

Borgata Ugotto 7<br />

12020 Roccabruna<br />

0171 905908<br />

Mele e pere <strong>di</strong> antiche varietà,<br />

ortaggi<br />

Pommes et poires variétés<br />

anciennes, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, GAS, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, GAS, marchés locaux.

IL FORNO DEL BUON PANE<br />

Via Corini 7<br />

12050 Rod<strong>di</strong>no<br />

0173 794088<br />

ilfornodelbuonpane@tiscali.it<br />

Pane e grissini <strong>di</strong> farina <strong>di</strong> farro,<br />

kamut, con sesamo, focacce, dolci,<br />

pan uvetta<br />

Pain et gressins de farine<br />

d'épeautre, kamut, avec sésame,<br />

fouaces, gâteaux, « pan uvetta »<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, riven<strong>di</strong>te, negozi<br />

specializzati, all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme, magasins de détail,<br />

magasins spécialisés, en gros.<br />

Visita guidata dell'azienda con possibilità <strong>di</strong><br />

assistere al processo <strong>di</strong> produzione su<br />

prenotazione.<br />

Visite guidée de l'entreprise avec possibilité<br />

d'assister au processus de production sur<br />

réservation.<br />

IL GERMOGLIO<br />

Strada Linguadoca 44<br />

12020 Roccabruna<br />

373 7234634<br />

az.ag.ilgermoglio@gmail.com<br />

Mele, frutti <strong>di</strong> bosco, ortaggi,<br />

patate, erbe aromatiche<br />

Mele, fruits rouges, légumes,<br />

pommes de terre, herbes<br />

aromatiques<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

ristoranti, mercatini del biologico.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

restaurants, marchés du bio.<br />

IL MULINO DELLE FUCINE<br />

Via Bellino 20<br />

12020 Casteldelfino<br />

0175 95307<br />

info@ilmulinodellefucine.it<br />

www.ilmulinodellefucine.it<br />

Mele ed altra frutta, piante<br />

aromatiche ed officinali,<br />

allevamento piccoli animali<br />

Pommes et autres fruits, plantes<br />

aromatiques et officinales, élevage<br />

petits animaux<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés.<br />

Agriturismo con possibilità <strong>di</strong> pensione<br />

completa con cucina casalinga a base dei<br />

prodotti biologici dell'azienda.<br />

Agritourisme avec possibilité de pension<br />

complète avec cuisine bourgeoise à base des<br />

<strong>produits</strong> <strong>biologiques</strong> de l'exploitation.<br />

IL NOCCIOLO<br />

Cascina Molinari 1<br />

12050 Rod<strong>di</strong>no<br />

0173 794080<br />

ilnocciolo@tiscalinet.it<br />

Cereali vari, uva e altra frutta,<br />

ortaggi, confetture e succhi <strong>di</strong> frutta,<br />

biscotti<br />

Céréales <strong>di</strong>verses, raisins et autres<br />

fruits, légumes, confitures et jus de<br />

fruits, biscuits<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, mercati e fiere locali e<br />

nazionali.<br />

Vente à la ferme, marchés et foires locales<br />

et nationales.<br />

L'ORTO DEL PIAN BOSCO<br />

Località Loreto 24/a<br />

12045 Fossano<br />

0172 62591<br />

info@ortodelpianbosco.it<br />

www.ortodelpianbosco.it<br />

Nocciola Piemonte IGP, susine, pere,<br />

cotogno, kaki, nespolo, ortaggi.<br />

Erbe per aiuole decorative.<br />

Composte <strong>di</strong> frutta con e senza<br />

zucchero, frutta sciroppata,<br />

composte <strong>di</strong> verdure<br />

Noisette « Piemonte IGP », prunes,<br />

poires, coings, kakis, nèfles, légumes.<br />

Herbes pour platesbandes<br />

décoratives. Compotes de fruits avec<br />

et sans sucre, fruits au sirop,<br />

compotes de légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni ore 9/12.30<br />

e 15/19.30. All’ngrosso: Cooperativa<br />

Agricola BioValgrana, Caat <strong>di</strong> Torino,<br />

grossisti, negozi specializzati bio,<br />

macellerie, enoteche.<br />

Vente à la ferme TLJ de 9h-12h30 et<br />

15h-19h30. En gros : «Cooperativa<br />

Agricola BioValgrana», Caat de Turin,<br />

grossistes, magasins spécialisés bio,<br />

boucheries, œnothèques.<br />

Agriturismo: sala ristoro con 60 coperti, pranzo<br />

e cena tutti i giorni; chiuso lunedì a cena e<br />

martedì.<br />

Agritourisme: salle de restauration avec 60<br />

places, déjeuner et dîner tous les jours; fermé<br />

le lun<strong>di</strong> soir et le mar<strong>di</strong>.<br />

L'OSTAL DI ARLOTTO<br />

Frazione Cavaliggi 6<br />

12020 Valgrana<br />

0171 98209<br />

lostal@lostal.it<br />

www.lostal.it<br />

Frutta, ortaggi, confetture extra.<br />

Composte e puree <strong>di</strong> frutta, solo<br />

22<br />

frutta 100%, succhi <strong>di</strong> frutta,<br />

sciroppi, frutta sciroppata, aceto<br />

<strong>di</strong> mele, antipasti, verdure in<br />

agrodolce, conserve, bagna cauda<br />

Fruits, légumes, confitures extra,<br />

compotes et purées de fruits, fruits<br />

100%, jus de fruits, sirops, fruits au<br />

sirop, vinaigre de pommes, horsd’œuvres,<br />

légumes aigre-doux,<br />

conserves, «bagna cauda»<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta ore 08/19, negozi<br />

specializzati.<br />

Vente à la ferme de 8h à 19h, magasins<br />

spécialisés.<br />

Ecoturismo in Valle Grana con <strong>di</strong>versi itinerari.<br />

Écotourisme en Vallée Grana sur plusieurs<br />

itinéraires.<br />

LA COLLINA DEGLI SCOIATTOLI<br />

Via Dietro Langhe 19<br />

12050 Cravanzana<br />

0173 855226<br />

info@lacollinadegliscoiattoli.com<br />

www.lacollinadegliscoiattoli.com<br />

Nocciola Piemonte IGP, frutta,<br />

ortaggi, confetture <strong>di</strong> frutta fresca,<br />

conserva <strong>di</strong> pomodoro<br />

Noisette « Piemonte IGP », fruits,<br />

légumes, confitures de fruits frais,<br />

conserve de tomates<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Vente à la ferme.<br />

Agriturismo con possibilità <strong>di</strong> pensione<br />

completa e seminari.<br />

Agritourisme avec possibilité de pension<br />

complète et ateliers.<br />

LA GHIANDAIA<br />

Frazione Lovera 10<br />

12060 Bonvicino<br />

0173 791241<br />

ghiandaia@interfree.it<br />

Grano saraceno, frutta secca,<br />

castagne, nocciole Piemonte IGP,<br />

patate ed ortaggi<br />

Sarrasin, fruits secs, châtaignes,<br />

noisettes « Piemonte IGP », pommes<br />

de terre et légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati e<br />

fiere locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires et<br />

marchés locaux.<br />

LA MANTA FOODS<br />

Località Mattone 2/a<br />

12030 Manta<br />

0175 85256

lamantafoods@gem.it<br />

www.lamantafoods.com<br />

Albicocche, pesche, nettarine, tutte<br />

le varietà <strong>di</strong> mela, kiwi, tutte le<br />

varietà <strong>di</strong> pera, puree <strong>di</strong> frutta<br />

“Fruttuosi”<br />

Abricots, pêches, nectarines, toutes<br />

les variétés de pommes, kiwis,<br />

toutes les variétés de poires, purées<br />

de fruits « Fruttuosi »<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta <strong>di</strong> piccoli quantitativi <strong>di</strong><br />

frutta biologica e <strong>di</strong> Fruttuosi. All’ingrosso:<br />

industrie <strong>di</strong> trasformazione <strong>di</strong> frutta,<br />

mercati, mense, ospedali, ricoveri. Fiere<br />

locali ed eventi per la promozione dei<br />

prodotti del territorio.<br />

Vente à la ferme de petites quantités de<br />

fruits <strong>biologiques</strong> et de Fruttuosi. En gros:<br />

industries de transformation de fruits,<br />

marchés, cantines, hôpitaux, maisons de<br />

retraite. Foires locales et évènements pour<br />

la promotion organisés sur le territoire.<br />

LA PEPITA<br />

Vicolo Sergente Testa 2/a<br />

12042 Bra<br />

349 7931664<br />

adriano.giordano1968@libero.it<br />

Miele <strong>di</strong> acacia, castagno, millefiori,<br />

rododendro, flora alpina, propoli,<br />

cera d'api<br />

Miel d'acacia, châtaignier, toutes<br />

fleurs, rhododendron, flore alpine,<br />

propolis, cire d'abeilles<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere e mercati (biologici<br />

e non biologici) a Torino e <strong>di</strong>ntorni.<br />

Vente à la ferme, foires et marchés<br />

(<strong>biologiques</strong> et non <strong>biologiques</strong>) à Turin<br />

et environs.<br />

LA ROVERE<br />

Strada Sollito 18 – Località Rovere<br />

12054 Cossano Belbo<br />

0141 88256<br />

larovere@agrirovere.com<br />

www.agrirovere.com<br />

Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba,<br />

olio d'oliva<br />

Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba,<br />

huile d'olive<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Vente à la ferme.<br />

Agriturismo con pernottamento e prima<br />

colazione.<br />

Agritourisme chambre d'hôte.<br />

LE ISOLE<br />

Via Case Sparse Garbenna 24/bis<br />

12071 Bagnasco<br />

0174 76446<br />

agriisole@tiscali.it<br />

Nocciole, noci, fragole, patate e<br />

ortaggi, miele <strong>di</strong> castagno, miele <strong>di</strong><br />

acacia, miele <strong>di</strong> millefiori <strong>di</strong><br />

montagna<br />

Noisettes, noix, fraises, pommes de<br />

terre et légumes, miel de<br />

châtaignier, miel d'acacias, miel<br />

toutes fleurs de montagne<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés.<br />

Agriturismo con 8 posti letto e possibilità <strong>di</strong><br />

pensione completa.<br />

Agritourisme avec 8 lits et possibilité de<br />

pension complète.<br />

LISA GIUSEPPE ERNESTO<br />

Borgata Treniere 7<br />

12020 Brossasco<br />

0175 944806<br />

Lamponi, mirtilli; confetture <strong>di</strong><br />

mirtilli; miele e derivati<br />

Famboises, myrtilles; confitures de<br />

myrtilles; miel et ses dérivés<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere e mercati.<br />

Vente à la ferme, foires et marchés.<br />

MACARIO ALDO<br />

Regione Canavero 1 – Tetto Barlet<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 735288<br />

Patate, agnelli da macello<br />

Pommes de terre, agneaux de<br />

boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati e<br />

fiere locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires et fêtes<br />

locales.<br />

23<br />

MAERO EMIDIO<br />

Via <strong>Provincia</strong>le 12<br />

12030 Castellar<br />

0175 46603<br />

Mirtilli<br />

Myrtilles<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, mercatini locali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, marchés locaux.<br />

MARCHISONE ANGELO<br />

Strada <strong>Provincia</strong>le per Ruffia 1/a<br />

12030 Villanova Solaro<br />

0172 99135<br />

Salame suino<br />

Saucisson de porc<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, fiere e sagre locali e<br />

nazionali.<br />

Vente à la ferme, foires et fêtes locales<br />

et nationales.<br />

AZ. AGRICOLA MARENCO ALDO<br />

Borgata Pironi 25 – Frazione Pamparato<br />

12063 Dogliani<br />

0173 721090<br />

info@marencoaldo.it<br />

www.marencoaldo.it<br />

Soia, erba me<strong>di</strong>ca, allevamento<br />

bovini, Cugnà, Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani<br />

DOCG, Piemonte Barbera DOC,<br />

Piemonte Dolcetto DOC, Langhe<br />

Favorita DOC, Langhe Rosso DOC,<br />

Passito <strong>di</strong> Dolcetto<br />

Soja, luzerne, élevage bovins,<br />

Cugnà, Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani DOCG,<br />

Piemonte Barbera DOC, Piemonte<br />

Dolcetto DOC, Langhe Favorita DOC,<br />

Langhe Rosso DOC, Passito de<br />

Dolcetto<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, ristoranti.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, restaurants.<br />

MARINO FELICE<br />

Via Caduti per la Patria 41<br />

12054 Cossano Belbo<br />

0141 88129<br />

info@mulinomarino.it<br />

www.mulinomarino.it<br />

Farine varie <strong>di</strong> grano tenero, farine<br />

varie <strong>di</strong> mais 8 file <strong>di</strong> Langa, farine<br />

varie per intolleranze alimentari,<br />

farine tra<strong>di</strong>zionali<br />

Farines <strong>di</strong>verses de blé tendre,

farines <strong>di</strong>verses de maïs 8 fils de<br />

Langa, farines <strong>di</strong>verses pour<br />

intolérances alimentaires, farines<br />

tra<strong>di</strong>tionnelles<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, fiere<br />

nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires<br />

nationales.<br />

MARTINI LORIS<br />

Via Aldo Viglione<br />

12020 Castelmagno<br />

335 6636964<br />

Vitelli da allevamento <strong>di</strong> razza<br />

piemontese, formaggio<br />

Castelmagno<br />

Veaux d'élevage de race<br />

piémontaise, fromage Castelmagno<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

MOLINO DI BORGO SAN<br />

DALMAZZO<br />

Via Don Minzoni 44<br />

12011 Borgo San Dalmazzo<br />

0171 266277<br />

info@molino-borgo.com<br />

www.molino-borgo.com<br />

Pane grattugiato, farina <strong>di</strong> mais<br />

istantanea, farina <strong>di</strong> mais classica,<br />

farine <strong>di</strong> grano tenero, cous-cous<br />

Pain émietté, farine de maïs<br />

instantanée, farine de maïs<br />

classique, farines de blé tendre,<br />

cous-cous<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, fiere nazionali<br />

ed internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires nationales<br />

et internationales.<br />

MOLINO GAIERO<br />

Via Appiani 23<br />

12063 Dogliani<br />

0173 70161<br />

molinogaiero@libero.it<br />

Farina <strong>di</strong> grano tenero, farina <strong>di</strong><br />

grano tenero integrale<br />

Farine de blé tendre, farine de blé<br />

tendre complet<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, pastifici,<br />

panifici, negozi specializzati.<br />

Vente à la ferme, en gros, fabriques de<br />

pâtes alimentaires, boulangeries,<br />

magasins spécialisés.<br />

MOLINO VIVALDA<br />

Via Molino 2<br />

12079 Saliceto<br />

0174 901005<br />

rosanna.vivalda@libero.it<br />

Farine alimentari e fiocchi <strong>di</strong> cereali<br />

Farines alimentaires et flocons de<br />

céréales<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, commercio<br />

all’ingrosso e minuto <strong>di</strong> cereali.<br />

Vente à la ferme, en gros, commerce en<br />

gros et au détail de céréales.<br />

MORTARA SUSANNA<br />

Località Scalette 6<br />

12060 Bonvicino<br />

0173 742566<br />

su.mo@tiscali.it<br />

Nocciola Piemonte IGP, frutta fresca,<br />

frutta secca, ortaggi<br />

Noisette « Piemonte IGP », fruits<br />

frais, fruits secs, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi, mercatini bio.<br />

Vente à la ferme, magasins, marchés bio.<br />

MULINO SOBRINO<br />

Via Roma 108<br />

12064 La Morra<br />

0173 50118<br />

info@ilmulinosobrino.it<br />

www.ilmulinosobrino.it<br />

Farine <strong>di</strong> grano tenero, avena e<br />

segale, farro e kamut, mais per<br />

polenta, grano saraceno e riso,<br />

castagne, monococco<br />

Farines de blé tendre, avoine et<br />

seigle, épeautre et kamut, maïs pour<br />

polenta, sarrasin et riz, châtaignes,<br />

petit épeautre<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi specializzati.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins spécialisés.<br />

Bed & Breakfast Fior <strong>di</strong> Farine con 5 camere.<br />

Chambres d'hôte Fior <strong>di</strong> Farine avec 5 chambres.<br />

NAZARIO ERSILIO<br />

Via Villafalletto 48<br />

12020 Vottignasco<br />

0171 938487<br />

Cereali, mele e altra frutta, patate,<br />

ortaggi<br />

Céréales, pommes et autres fruits,<br />

pommes de terre, légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, mercati e fiere locali.<br />

Vente à la ferme, foires et marchés locaux.<br />

Agriturismo “Pont Aut”.<br />

Agritourisme « Pont Aut ».<br />

24<br />

NOVELLE DEL PASTAIO<br />

Via Alba 13/d<br />

12050 Serralunga d'Alba<br />

0173 613412<br />

Diversi formati <strong>di</strong> pasta secca a base<br />

<strong>di</strong> farina <strong>di</strong> riso, <strong>di</strong> farina <strong>di</strong> riso<br />

e mais, <strong>di</strong> farina <strong>di</strong> riso e grano<br />

saraceno<br />

Formats <strong>di</strong>vers de pâtes sèches à<br />

base de farine de riz, de farine de<br />

riz et de maïs, de farine de riz et de<br />

sarrasin<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins.<br />

NUOVA TERRA<br />

Via <strong>Cuneo</strong> 48/a<br />

12020 Villafalletto<br />

0171 938073<br />

nuovaterra@gem.it<br />

Foraggio, mais, frumento, soia, pere,<br />

susine, pesche, fagioli<br />

Fourrage, maïs, blé, soja, poires,<br />

prunes, pêches, haricots<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, interme<strong>di</strong>ario.<br />

Vente à la ferme, intermé<strong>di</strong>aire.<br />

OBERTO ARMANDO<br />

Regione Piancampo 2<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0172 547075<br />

Mele Golden<br />

Pommes Golden<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

OLIVERO ANNA MARIA<br />

Via Aranzone 7<br />

12010 Cervasca<br />

0171 85036<br />

agriturismodoremi@spgeventi.com<br />

www.spgeventi.com/doremi/<br />

Castagne, mele e altra frutta,<br />

patate, ortaggi<br />

Châtaignes, pommes et autres fruits,<br />

pommes de terre, legumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta.<br />

Vente à la ferme.<br />

Agriturismo “Do Re Mi” con possibilità <strong>di</strong><br />

pensione completa con ristorazione biologica.<br />

Agritourisme « Do Re Mi » avec possibilité<br />

de pension complète en restauration<br />

biologique.

OLIVERO CLAUDIO<br />

Via Rigrasso 15<br />

12030 Monasterolo <strong>di</strong> Savigliano<br />

0172 373556<br />

info@oliveroclau<strong>di</strong>o.com<br />

Uova <strong>di</strong> gallina<br />

Œufs de poule<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi,<br />

mercatini e fiere locali e nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins,<br />

marchés et foires locales et nationales.<br />

OTTA LIVIO<br />

Via Bottonasco 47<br />

12023 Caraglio<br />

0171 98181<br />

Mele, pomodori, melanzane,<br />

fagiolini, aglio, zucche, patate<br />

Pommes, tomates, aubergines, ail,<br />

haricots verts, courges, pommes<br />

de terre<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

OVOLANGHE<br />

Via Tagliata 17<br />

12050 Rodello<br />

0173 617535<br />

Uova <strong>di</strong> gallina<br />

Œufs de poule<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi,<br />

laboratori, fiere nazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins,<br />

laboratoires, foires nationales.<br />

PALENT<br />

Via Centrale 6<br />

12029 San Damiano Macra<br />

0171 900400<br />

info@palent.it<br />

www.palent.it<br />

Ortaggi, erbe aromatiche, liquori <strong>di</strong><br />

genepy, l'amaro e l'achillea<br />

Légumes, herbes aromatiques,<br />

liqueurs de génépi, l'amer et l'achillée<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés.<br />

Rifugio alpino Palent, 22 posti letto a 1463<br />

metri <strong>di</strong> altitu<strong>di</strong>ne.<br />

Gîte alpin Palent, 22 lits, à 1463m d’altitude.<br />

PASERO ROSA<br />

Frazione Maddalena 6<br />

12028 Prazzo<br />

0171 99100<br />

Foraggio, patate, vitelli da macello<br />

Fourrage, pommes de terre, veaux<br />

de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi, mercati locali.<br />

Vente à la ferme, magasins, marchés locaux.<br />

PASTA D'ALBA<br />

Via Alba-Cortemilia 50<br />

12055 Diano d'Alba<br />

0173 285410<br />

info@pastadalba.it<br />

www.pastadalba.it<br />

Pasta secca (tagliolini, pennette e<br />

fusilli) <strong>di</strong> farina <strong>di</strong> Kamut, farro, mais,<br />

5 cereali, grano saraceno e castagne<br />

Pâtes sèches (tagliolini, pennette et<br />

fusilli) de farine de kamut, épeautre,<br />

maïs, 5 céréales, sarrasin et<br />

châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, ristoranti.<br />

Vente à la ferme, en gros, restaurants.<br />

PECCHENINO LORENZO<br />

Frazione San Luigi 32<br />

12063 Dogliani<br />

0173 71264<br />

pecivo@alice.it<br />

Frumento, orzo, mais 8 file da polenta,<br />

pesche, mele, pomodori, cipolle,<br />

patate, zucchine, zucche, aglio, car<strong>di</strong>,<br />

finocchi, porri, vini Dolcetto <strong>di</strong><br />

Dogliani DOC e rosso da tavola<br />

Blé, orge, maïs 8 fils pour polenta,<br />

pêches, pommes, tomates, oignons,<br />

pommes de terre, courgettes,<br />

courges, ail, cardons, fenouils,<br />

poireaux, vins Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani<br />

DOC et rouge de table<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, mercati <strong>di</strong><br />

zona, mercatini del biologico.<br />

Vente à la ferme, en gros, marchés locaux<br />

et marchés du bio.<br />

PEROTTINO ANNA<br />

Frazione Beguda – Via Cesare Pavese<br />

12011 Borgo San Dalmazzo<br />

0171 260341<br />

Mirtilli e castagne<br />

Myrtilles et châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

PRETTE ANGELO<br />

Via delle Scuole 3<br />

12080 Monasterolo Casotto<br />

25<br />

0174 329527<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, gruppi d'acquisto.<br />

Vente à la ferme, groupements d'achat.<br />

PUNSET<br />

Via Zocco 2<br />

12057 Neive<br />

0173 67072<br />

punset@punset.com<br />

www.punset.com<br />

Vini Barbaresco DOCG, Dolcetto<br />

d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC,<br />

Langhe Nebbiolo DOC, Langhe DOC<br />

Vins Barbaresco DOCG, Dolcetto<br />

d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC,<br />

Langhe Nebbiolo DOC, Langhe DOC<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, fiere<br />

internazionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires<br />

internationales.<br />

Appartamenti per vacanze, visite guidate nelle<br />

zone tipiche delle Langhe.<br />

Appartements pour vacances, visites guidées<br />

dans les zones typiques des Langhe.<br />

AZ. AGRICOLA REICHMUTH<br />

Borgata Val<strong>di</strong>berti 53<br />

Frazione San Luigi<br />

12063 Dogliani<br />

0173 70046<br />

leroche@reichmuth.it<br />

www.reichmuth.it<br />

Foraggio, frutta, nocciole Piemonte<br />

IGP, Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani DOC,<br />

Lanfge Rosso DOC, Cuvée<br />

Fourrage, fruits, noisettes<br />

« Piemonte IGP », Dolcetto <strong>di</strong><br />

Dogliani DOC, Langhe Rosso DOC,<br />

Cuvée<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, a domicilio.<br />

Vente à la ferme, en gros, à domicile.<br />

RISSO ALBERTO<br />

Via Salalait 6<br />

12030 Castellar<br />

0175 76363<br />

Mele, kiwi, susine (cultivar<br />

Ramassin)<br />

Pommes, kiwis, prunes (cultivar<br />

Ramassin)<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.

ROCCHIA MARISA ORSOLA<br />

Via Borga 2<br />

12011 Borgo San Dalmazzo<br />

0171 262223<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

ROSSO EMANUELE<br />

Via San Grato 133<br />

12060 Piozzo<br />

0173 795221<br />

Nocciola Piemonte IGP<br />

Noisette « Piemonte IGP »<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso tramite<br />

Consorzio Tutela Nocciola Piemonte IGP.<br />

Vente à la ferme, en gros à travers le<br />

« Consorzio Tutela Nocciola Piemonte IGP ».<br />

SACCHETTO MICHELE<br />

Via Monsola 99/b<br />

12020 Villafalletto<br />

0171 930010<br />

sacchetto.michele@libero.it<br />

Frutta , ortaggi, fagioli<br />

Fruits, légumes, haricots<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercatini del biologico, all’ingrosso.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés du bio, en gros.<br />

SAN FEREOLO<br />

Borgata Val<strong>di</strong>bà 59<br />

12063 Dogliani<br />

0173 742075<br />

info@sanfereolo.com<br />

www.sanfereolo.com<br />

Vini Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani DOC,<br />

Dogliani DOCG, Langhe Rosso DOC,<br />

Langhe Bianco DOC, Dolcetto <strong>di</strong><br />

Dogliani superiore DOC, Langhe<br />

Nebbiolo DOC<br />

Vins Dolcetto <strong>di</strong> Dogliani DOC,<br />

Dogliani DOCG, Langhe Rosso DOC,<br />

Langhe Bianco DOC, Dolcetto <strong>di</strong><br />

Dogliani Superiore DOC, Langhe<br />

Nebbiolo DOC<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, fiere locali,<br />

mercati occasionali.<br />

Vente à la ferme, en gros, foires locales,<br />

marchés occasionnels.<br />

TALIANO GIANCARLO<br />

Via Torino 167<br />

12043 Canale<br />

0173 95469<br />

giancarlotaliano@yahoo.it<br />

Pesche, meloni, susine, pere, ortaggi<br />

Pêches, melons, prunes, poires,<br />

légumes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

mercatini del biologico.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

marchés du bio.<br />

TALIANO GIUSEPPE<br />

Località Scaparoni 16<br />

12051 Alba<br />

0173 363686<br />

Frutta, ortaggi, vini Arneis e<br />

Nebbiolo<br />

Fruits, légumes, vins Arneis et<br />

Nebbiolo<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati, GAS,<br />

mercatini.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

GAS, marchés.<br />

TOSELLO LOREDANA<br />

Via Envie 27/c<br />

12036 Revello<br />

Mirtilli, kiwi, castagne<br />

Myrtilles, kiwis, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta e all'ingrosso.<br />

Vente à la ferme et en gros.<br />

VALDIBÀ<br />

Borgata Val<strong>di</strong>bà, 41<br />

12063 Dogliani<br />

0173 721468<br />

v.pecchenino@alice.it<br />

Vini Dogliani DOCG, Dolcetto <strong>di</strong><br />

Dogliani DOC, Langhe Dolcetto DOC,<br />

Langhe Freisa DOC, Piemonte<br />

Barbera DOC, Langhe Bianco DOC<br />

Vins Dogliani DOCG, Dolcetto <strong>di</strong><br />

Dogliani DOC, Langhe Dolcetto DOC,<br />

Langhe Freisa DOC, Piemonte<br />

Barbera DOC, Langhe Bianco DOC<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, all’ingrosso, negozi<br />

specializzati, ristoranti.<br />

Vente à la ferme, en gros, magasins<br />

spécialisés, restaurants.<br />

VALVERBE<br />

Via Prato 9<br />

12020 Melle<br />

0175 978276<br />

valverbe@valverbe.it<br />

26<br />

www.valverbe.it<br />

Erbe officinali ed aromatiche, tinture<br />

madri, tisane, macerati, glicerinati,<br />

estratti flui<strong>di</strong>, liquori d'erbe<br />

Herbes officinales et aromatiques,<br />

teintures-mère, tisanes, macérats<br />

glycérinés, extrait fluides, liqueurs<br />

d'herbes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, negozi specializzati,<br />

erboristerie, fiere nazionali ed<br />

internazionali.<br />

Vente à la ferme, magasins spécialisés,<br />

herboristeries, foires nationales et<br />

internationales.<br />

VIGNA RICCARDO<br />

Via Don Bosco 11<br />

12046 Montà<br />

0173 976127<br />

info@vignariccardo.it<br />

www.vignariccardo.it<br />

Barbera d'Alba DOC, Nebbiolo<br />

d'Alba DOC, Roero Arneis DOCG,<br />

Roero DOCG; mieli <strong>di</strong>: acacia,<br />

castagno, millefiori <strong>di</strong> montagna,<br />

rododendro, melata<br />

Barbera d'Alba DOC, Nebbiolo<br />

d'Alba DOC, Rosero Arneis DOCG,<br />

Roero DOCG ; miels de : acacias,<br />

châtaignier, toutes fleurs de<br />

montagne, rhododendron, miellée<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, tramite il sito, negozi<br />

specializzati, mercati e fiere locali,<br />

nazionali ed internazionali.<br />

Vente à la ferme, sur le site, magasins<br />

spécialisés, marchés et foires locales,<br />

nationales et internationales.<br />

VINAI SERGIO<br />

Località Giacobba 49/b<br />

12080 Montaldo Mondovì<br />

0174 323141<br />

info@vecchiagiacobba.it<br />

www.vecchiagiacobba.it<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta tutti i giorni (tranne il<br />

venerdì) ore 8/12 e 14/19. All'ingrosso.<br />

Vente à la ferme TLJ (sauf le vendre<strong>di</strong>)<br />

de 8h-12h, 14h- 9h. En gros.

Ven<strong>di</strong>ta all’ingrosso<br />

Vente en gros<br />

ACHILLEA AZIENDA MONTANA<br />

Via Barge 84/a<br />

12034 Paesana<br />

0175 987079<br />

info@achillea.com – www.achillea.com<br />

Succhi <strong>di</strong> frutta, infuso <strong>di</strong> tè verde,<br />

succhi <strong>di</strong> frutta 100%, mousse <strong>di</strong><br />

frutta, polpa concentrata, confetture<br />

extra, frutta sciroppata, salse,<br />

specialità al pomodoro, verdure<br />

sott'olio, antipasto alla cuneese,<br />

mieli e derivati vari, aceto <strong>di</strong> mele<br />

Jus de fruits, infusion de thé vert,<br />

jus de fruits 100%, mousse de fruits,<br />

pulpe concentrée, confitures extras<br />

et fruits au sirop, sauces, spécialités<br />

à la tomate, légumes à l'huile, horsd'œuvre<br />

à la « cuneese », miel et<br />

ses dérivés, vinaigre de pommes<br />

Erboristeria Achillea – Via Crissolo 11<br />

Paesana – tel. e fax 0175 94292;<br />

all’ingrosso, negozi specializzati, fiere<br />

nazionali e internazionali.<br />

Herboristerie Achillea – Via Crissolo 11<br />

Paesana – Tél. et fax 0175 94292, en<br />

gros, magasins spécialisés, foires<br />

nationales et internationales.<br />

BARALE MARIO<br />

Cascina Borgovecchio – Frazione Gerbo 50<br />

12045 Fossano<br />

0172 642194<br />

Fieno, loietto, mais, orzo, soia,<br />

trifoglio, allevamento suini<br />

Foin, ivraie, maïs, orge, soja, trèfle,<br />

élevage de porcins<br />

Salumifici, macellerie.<br />

Charcuteries, boucheries.<br />

BATTAGLINO DANIELA<br />

Via Cagna 4 bis<br />

12069 Santa Vittoria d'Alba<br />

0172 478805<br />

fratellisartore@libero.it<br />

Cereali (kamut, farro), nocciole, uva,<br />

albicocche, fichi, ciliegie, mele, pere<br />

Céréales (kamut, épeautre), raisin,<br />

noisettes, abricots, figues, cerises,<br />

pommes, poires<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

BAUDINO ANGELA<br />

Via Pianfei – Frazione Abrau 2<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 734833<br />

Mirtilli, castagne<br />

Myrtilles, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

BIO FRUIT SERVICE<br />

Via Savigliano 75/a<br />

12024 Costigliole Saluzzo<br />

0175 230230<br />

info@biofruitservice.com<br />

www.biofruitservice.com<br />

Frutta<br />

Fruits<br />

Ven<strong>di</strong>ta all’ingrosso, industrie, fiere<br />

internazionali.<br />

Vente en gros, industries, foires<br />

internationales.<br />

BRIGNONE MAURA<br />

Via Molinetto 3/a<br />

12025 Dronero<br />

0171 911165<br />

Mais, frumento, foraggio,<br />

allevamento bovini da macello<br />

Maïs, blé, fourrage, élevage bovins<br />

de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta all’ingrosso, macellerie.<br />

Vente en gros, boucheries.<br />

CAMPAGNO MILENA<br />

Via Regina Margherita 113<br />

12010 Bernezzo<br />

0171 82098<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

CARLETTO FRANCA<br />

Strada dei Ferrovieri 51<br />

12017 Robilante<br />

0171 78773<br />

27<br />

Foraggio, castagne, noci<br />

Fourrage, châtaignes, noix<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

CASCINA ROSA<br />

Via Bottonasco 28<br />

12023 Caraglio<br />

0171 619741<br />

cascina.rosa@libero.it<br />

www.cascinarosa.it<br />

Mele, pere, patate, cipolle,<br />

composte <strong>di</strong> frutta, frutta<br />

sciroppata, succhi <strong>di</strong> frutta, lamponi<br />

sotto spirito, aceto <strong>di</strong> mele,<br />

cotognata e crema Cascina Rosa,<br />

liquore <strong>di</strong> lamponi, liquore <strong>di</strong><br />

verbena, nocino, composte <strong>di</strong><br />

verdura, salse, mieli vari<br />

Pommes, poires, pommes de terre,<br />

oignons, compotes de fruits, fruits<br />

au sirop, jus de fruits, framboises à<br />

l'eau-de-vie, vinaigre de pommes,<br />

confiture de coings et crème Cascina<br />

Rosa, liqueur de framboises, liqueur<br />

de verveine, brou de noix, compotes<br />

de légumes, sauces, miels <strong>di</strong>vers<br />

Spaccio aziendale, negozi specializzati,<br />

GAS, mercati del biologico.<br />

Magasin d'entreprise, magasins<br />

spécialisés, GAS, marchés du bio.<br />

Fattoria <strong>di</strong>dattica per scuole egruppi su<br />

prenotazione.<br />

Ferme découverte pour écoles et groupes sur<br />

réservation.<br />

CHIAPELLO F.LLI<br />

Via Ruata 1 – Frazione Tetti<br />

12025 Dronero<br />

0171 917503<br />

Castagne, camomilla, menta<br />

Châtaignes, camomille, menthe<br />

Ingrosso e tramite Consorzio Castagna<br />

<strong>Cuneo</strong>.<br />

En gros et à travers « Consorzio Castagna<br />

<strong>Cuneo</strong> ».<br />

Chiotti Aurelio<br />

Borgata Comba Comune<br />

12020 Rossana<br />

3489341217<br />

Castagne, noci<br />

Châtaignes, noix<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.

CHIRI DANIELA<br />

Via <strong>Provincia</strong>le 11<br />

12030 Castellar<br />

0175 257412<br />

Mele, kiwi, susine, mirtilli<br />

Pommes, kiwis, prunes, myrtilles<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

DAMIANO MARIA ROSA<br />

Via dei Prati 26<br />

12010 Bernezzo<br />

0171 82097<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

DEL FORNO<br />

Frazione Robella – Via Robella 20/a<br />

12030 Sanfront<br />

347 7858058<br />

Mirtilli, mele<br />

Myrtilles, pommes<br />

Cooperativa Blu <strong>di</strong> Valle, Lagnasco frutta.<br />

Coopérative « Blu <strong>di</strong> Valle », Lagnasco frutta.<br />

DEL TUFO BRUNO<br />

Via Airali 1<br />

12050 Cissone<br />

0173 748116<br />

Frumento<br />

Blé<br />

Ven<strong>di</strong>ta all’ngrosso e come farine in<br />

agriturismo.<br />

Vente en gros et farines à l'agritourisme.<br />

18 appartamenti in bed and breakfast.<br />

18 appartements en chambres d'hôte.<br />

DEPETRIS INES<br />

Frazione Vonera 28<br />

12030 Martiniana Po<br />

3392259168<br />

Mirtilli, castagne, kiwi, susine<br />

Myrtilles, châtaignes, kiwis, prunes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

DOTTA PIERDOMENICO<br />

Via Fossano 21/a<br />

12020 Villafalletto<br />

0171 938394<br />

Allevamento bovini<br />

Élevage bovins<br />

Cooperativa, fiere locali.<br />

Coopérative, foires locales.<br />

ELLENA TONINO<br />

Via San Bartolomeo 10<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 735092<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

FINA CLAUDIO<br />

Località Paschero 32<br />

12020 Cartignano<br />

0171 900269<br />

Mais, frumento, foraggio,<br />

allevamento bovini<br />

Maïs, blé, fourrage, élevage<br />

bovins<br />

Macellerie, fiere locali.<br />

Boucheries, foires locales.<br />

FINA PAOLO DOMENICO<br />

Via Ruata Lucchi 5<br />

12036 Revello<br />

339 6602259<br />

Mele e pere<br />

Pommes et poires<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

FINO ANNA MARIA<br />

Borgata Rore 49<br />

12020 Sampeyre<br />

0175 979927<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

FINO GIULIANO ANDREA<br />

Via Spina 8<br />

12036 Revello<br />

338 3057597<br />

giulianofino@alice.it<br />

Mirtilli, mele, castagne<br />

Myrtilles, pommes, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

28<br />

GARNERO GIOVANNI<br />

Via Dante Alighieri 12<br />

12022 Venasca<br />

0175 567156<br />

Cereali<br />

Céréales<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GARNERO VILMA<br />

Via Paschero 46<br />

12020 Cartignano<br />

0171 900271<br />

Foraggio, castagne<br />

Fourrage, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GARRO BRUNO<br />

Via Magnal<strong>di</strong> 4<br />

12088 Roccaforte Mondovì<br />

0174 683188<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GIANTI TERESA<br />

Borgata Cogno 1<br />

12020 Roccabruna<br />

0171 905974<br />

Castagne, noci<br />

Châtaignes, noix<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GIORDANENGO MARIO<br />

Strada Colletto Ramonda 9<br />

12017 Robilante<br />

0171 78607<br />

Castagne, capretti da macello<br />

Châtaignes, chevreuils de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GIORDANINO TERESIO<br />

Vicolo Varaitina 12<br />

12024 Costigliole Saluzzo<br />

0175 230586<br />

giordaninovini@aliceposta.it<br />

www.giordaninovini.com<br />

Pere, mele, kiwi<br />

Poires, pommes, kiwis

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GIRAUDO RENATO<br />

Via Tetto Piano 14<br />

12018 Roccavione<br />

0171 757737<br />

Foraggio, allevamento capre e<br />

pecore da latte<br />

Fourrage, élevage chèvres et brebis<br />

laitières<br />

Caseifici.<br />

Fromageries.<br />

GIRAUDO STEFANO<br />

Piano Quinto 7<br />

12010 Roccasparvera<br />

0171 72852<br />

Noci, castagne<br />

Noix, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GRASSO DANIELE<br />

Via ai Monti 50<br />

12030 Envie<br />

333 8037764<br />

matuzialove@libero.it<br />

Mirtilli<br />

Myrtilles<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GRISSINIFICIO EUROPA<br />

Via Carmagnola 5<br />

12050 Guarene<br />

0173 286844<br />

marco.mosca@grissinificioeuropa.it<br />

www.grissinificioeuropa.it<br />

Grissini artigianali, grissini stirati,<br />

mini-grissini, grissini aromatizzati,<br />

grissini senza lievito<br />

Gressins artisanaux, gressins<br />

«stirati', mini-gressins, gressins<br />

aromatisés, gressins sans levure<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

GULLINO IMPORT-EXPORT<br />

S.S. 589 Laghi <strong>di</strong> Avigliana 8/a<br />

12037 Saluzzo<br />

0175 478211<br />

info@gullino.it<br />

www.gullino.it<br />

Kiwi<br />

Kiwis<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso, interme<strong>di</strong>ari.<br />

Vente en gros, intermé<strong>di</strong>aires.<br />

L'AREZZA<br />

Via Comba Volo<br />

12036 Revello<br />

347 6512416<br />

Mirtilli<br />

Myrtilles<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

LA SORGENTE<br />

Via Maero 13<br />

12030 Manta<br />

393 9843860<br />

info@suinobiologico.it<br />

www.suinobiologico.it<br />

Allevamento suini, carne suina,<br />

salumi <strong>di</strong> suino<br />

Élevage de porcins, viande de porc,<br />

charcuterie de porc<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

LANGALLETTA D'ALBA<br />

Via Statale 155/a<br />

12069 Santa Vittoria d'Alba<br />

0172 478893<br />

info@langalletta.it<br />

www.langalletta.it<br />

Gallette <strong>di</strong> mais <strong>di</strong> <strong>di</strong>verse varietà,<br />

gallette <strong>di</strong> farro, gallette miste<br />

Galettes de maïs de variétés<br />

<strong>di</strong>fférentes, galettes d'épeautre,<br />

galettes mixtes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso, riven<strong>di</strong>tori autorizzati,<br />

fiere nazionali e internazionali.<br />

Vente en gros, revendeurs agréés, foires<br />

nationales et internationales.<br />

MADALA REMO<br />

Via Savigliano 75/a<br />

12024 Costigliole Saluzzo<br />

339 436173<br />

info@biofruitservice.com<br />

Fieno, mele, pere, kiwi<br />

Foin, pommes, poires, kiwis<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

29<br />

MARENGO ERNESTO<br />

Strada Tetti Bona 4<br />

12042 Bra<br />

0172 44820<br />

ernesto_marengo@fastwebnet.it<br />

Miele d'acacia, castagno, metcalfa,<br />

alta montagna, tarassaco<br />

Miel d'acacia, châtaignier, metcalfa,<br />

haute montagne, taraxacum<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

MASSIMINO GIUSEPPE<br />

Via Carlo Alberto 61<br />

12032 Barge<br />

347 8102222<br />

simonaandreis@yahoo.it<br />

Kiwi<br />

Kiwis<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

MOLINO FRATELLI CHIAVAZZA<br />

Via Molino 2<br />

12030 Casalgrasso<br />

011 975606<br />

info@molinochiavazza.it<br />

www.molinochiavazza.it<br />

Farina <strong>di</strong> grano tenero, farina <strong>di</strong><br />

grano integrale, farina <strong>di</strong> mais<br />

Farine de blé tendre, farine de blé<br />

complet, farine de maïs<br />

Ingrosso, GDO, catene <strong>di</strong> negozi<br />

specializzati, fiere nazionali ed<br />

internazionali.<br />

En gros, grande <strong>di</strong>stribution, chaînes de<br />

magasins spécialisés, foires nationales et<br />

internationales.<br />

MONDINO LAURA<br />

Via Paschero Sottano 7<br />

12013 Chiusa <strong>di</strong> Pesio<br />

0171 735233<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.

MONGE LUCIA<br />

Frazione Castelletto 138<br />

12022 Busca<br />

333 3693265<br />

Kiwi<br />

Kiwis<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

NASI VANNI<br />

Via Picat 12/a<br />

12030 Gambasca<br />

335 6469216<br />

nasivanni@tiscali.it<br />

Miritlli, castagne<br />

Myrtilles, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

OLIVERO GIANPAOLO<br />

Via Aranzone 32<br />

12010 Cervasca<br />

0171 687341<br />

Castagne<br />

Châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

PAOLA BIOLETTI<br />

Borgata Meyra Boschero 3<br />

12020 Frassino<br />

0175 976909<br />

paolabioletti@libero.it<br />

www.ifrassini.com<br />

Erbe officinali e aromatiche<br />

Herbes officinales et aromatiques<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

PEROTTI GIUSEPPE<br />

Via Vottero 11/a<br />

12032 Barge<br />

0175 346040<br />

Mirtilli, castagne<br />

Myrtilles, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

RIVOIRA F.LLI<br />

Via Mattona 175/d<br />

12083 Verzuolo<br />

0175 87385<br />

biorivoira@leonardomail.com<br />

Kiwi, albicocche, mele, pere<br />

Kiwis, abricots, pommes, poires<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

ROSSO ANNA MARIA<br />

Via Casale Chiot 1<br />

12020 Brossasco<br />

333 4539986<br />

Castagne, patate, funghi, vitelli da<br />

allevamento (razza da latte)<br />

Châtaignes, pommes de terre,<br />

champignons, veaux d'élevage (race<br />

laitière)<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso, fiere e mercati.<br />

Vente en gros et à travers participation<br />

à foires et marchés.<br />

RUBIOLO F.LLI<br />

Via Molinengo 12<br />

12036 Revello<br />

347 523954<br />

Mirtilli<br />

Myrtilles<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

S. LUCIA<br />

Via Casale Lucia 5<br />

12020 Venasca<br />

348 7948834<br />

Fieno, mirtilli, castagne<br />

Foin, myrtilles, châtaignes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

SAN MARCO<br />

Via Cascina Fornello 3<br />

12060 Niella Tanaro<br />

0174 226181<br />

marco.anselmo@tiscali.it<br />

Mais, frumento, nocciole, foraggio,<br />

bovini da macello<br />

Maïs, blé, noisettes, fourrage,<br />

bovins de boucherie<br />

Ven<strong>di</strong>ta all’ingrosso, Consorzio Tutela<br />

Nocciola Piemonte IGP.<br />

Vente en gros, « Consorzio Tutela<br />

Nocciola Piemonte IGP ».<br />

Agriturismo 8 camere e 5 appartamenti.<br />

Agritourisme 8 chambres et 5 appartements.<br />

30<br />

SAN MARTINO<br />

Via Lagnasco 78/d<br />

12039 Verzuolo<br />

0175 289616<br />

info@agriturismogiselberga@.com<br />

www.agriturismogiselberga.com<br />

Kiwi, mele, pere<br />

Kiwis, pommes, poires<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

Agriturismo<br />

Agritourisme<br />

SORDELLO FRANCESCO<br />

Via Canavassa 31<br />

12039 Verzuolo<br />

333 2040940<br />

francescosordello@libero.it<br />

Kiwi, lamponi, more, susine<br />

Kiwis, framboises, mûres, prunes<br />

Ven<strong>di</strong>ta all'ingrosso.<br />

Vente en gros.<br />

SORGENTE MONASTERO<br />

Località Monastero 2<br />

12050 Serravalle Langhe<br />

0173 748283<br />

sorgentemonastero@libero.it<br />

Nocciola Piemonte IGP<br />

Noisette « Piemonte IGP »<br />

Ven<strong>di</strong>ta a consorzio.<br />

Vente à association.<br />

Agriturismo con 2 camere dotate <strong>di</strong> angolo<br />

cottura.<br />

Agritourisme 2 chambres avec kitchenette.<br />

VETTORI MARIA PIA<br />

Via Galimberti 53/a<br />

12020 Valgrana<br />

331 3193489<br />

Pere, castagne, zucchine, camomilla<br />

Poires, châtaignes, courgettes ,<br />

camomille<br />

Ven<strong>di</strong>ta a cooperative (Biovalgrana,<br />

Valverbe).<br />

Vente à coopératives (« Biovalgrana »,<br />

« Valverbe »).

<strong>Provincia</strong> <strong>di</strong> <strong>Cuneo</strong><br />

Corso Nizza, 21 – 12100 <strong>Cuneo</strong><br />

Settore Politiche Agricole, Parchi e Foreste<br />

Tel. +39 0171 445636 – 0171 445635<br />

Fax +39 0171 445742<br />

P.E.C.: protocollo@provincia.cuneo.legalmail.it<br />

maffiotti_monica@provincia.cuneo.it<br />

armando_mauro@provincia.cuneo.it<br />

www.provincia.cuneo.it<br />

Agribio 04<br />

Maison de la Bourgade – 04300 Mane<br />

Tel. +33 (0) 4 92725395<br />

Fax +33 (0) 4 92754138<br />

www.bio-provence.org<br />

Associazione Onlus Produttori Biologici<br />

e Bio<strong>di</strong>namici Piemontesi<br />

Loc. San Sebastiano, 1 – Cissone (CN)<br />

Tel. +39 0173 748211<br />

Fax +39 0173 748728<br />

info@agribionotizie.it<br />

Associazione Produttori<br />

Biologici Terramica<br />

Piazza Foro Boario, 18 – 12100 <strong>Cuneo</strong><br />

Tel. +39 0171 447349<br />

Fax +39 0171 447300<br />

terramica.cn@col<strong>di</strong>retti.it<br />

cambia<br />

il futuro,<br />

scegli<br />

il biologico<br />

pour changer<br />

le futur,<br />

choisissez<br />

le bio<br />

Aut. Trib. <strong>Cuneo</strong> n. 528 del 28/10/1999<br />

Allegato al n. 132 del mensile + Eventi<br />

Progetto grafico e impaginazione<br />

Areagrafica – Mondovì<br />

Stampa<br />

Tipolitografia Europa – <strong>Cuneo</strong>

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