ESPLORA L'INCANTO - Strada dei Vini

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IL PARCO DEL TEVERE E I SUOI LAGHI
Orvieto il Pozzo di San Patrizio
alla confluenza con il Paglia. Accompagnati da ordinati
filari di viti si risale fino a vedere emergere, come
un’isola nella valle, Orvieto, la città alta e strana. Una
profonda contraddizione apparente, l’acqua in una, terra
di fuoco: qui l’uomo si è industriato a trovare, scavando
nel tufo, l’elemento della sua sopravvivenza.
“Quod natura munimento inviderat industria adiecit”
così è scritto sul Pozzo di San Patrizio fatto costruire dal
Papa, contemporaneamente al Pozzo della Cava, per
rifornire d’acqua la città in caso di assedio. Un
inesauribile intreccio tra la cultura dell’acqua e del vino
ha segnato la città, la storia si è stratificata nei pozzi,
nelle cisterne e nei silos etruschi, nelle cantine, usate
ancora oggi, dal microclima ideale per il vino, nei
monumenti dove l’arte ha impresso i simboli dell’uva e
della vite.
“I buchi” di Baschi, un piccolo mondo antico quello del
borgo medioevale, vicoli, case, porte e finestre mignon e
ancora la misteriosa e enigmatica scultura della Marroca.
Come in una cartolina Montecchio emerge dal colle
coperto da olivi secolari che fanno da sfondo al piccolo
Museo dell’Olio, un percorso di cultura e storia che
comprende anche il gusto per l’assaggio, sulla
bruschetta, del delicato olio DOP Umbria Colli
Orvietani.
Il corso del Tevere si adagia poi nella pianura protetta
dai colli e difesa dai castelli, come nella Rocca di
Bartolomeo d’Alviano dove le gesta del condottiero e la
raccolta degli strumenti della civiltà contadina parlano
alle nuove generazioni del coraggio e della fatica del
vivere. La quiete delle acque, fermate di nuovo per
sfruttarne l’energia, ha favorito lo sviluppo di una
palude: qui gli uccelli migratori e gli animali acquatici
hanno trovato un nuovo habitat naturale nell’ Oasi di
Alviano dove il WWF gestisce un centro visite per il
birdwatching nei mesi di passo dei migratori e per le
attività didattiche e di studio delle zone umide.
Dal castello del Poggio di Guardea la difesa del
territorio ha assunto la funzione di salvaguardia dei
valori fondanti dell’umanità e le pietre dell’Arco della
Coscienza arrivate da tutte le città del mondo, sono la
testimonianza dell’impegno per la costruzione del Terzo
Millennio come “Millennio di Pace”.
Ceramica Bacco