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C A T A L O G O P R O D O T T I
L I N E A A B A e G R A N S A S S O
MEC140LZ Fidelio<br />
Prosciutto crudo con osso.<br />
MEC241LZ Fidelio<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
pulito, addobbo.
MEC240LZ Fidelio<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
pulito, pressato.<br />
MEC243 Fidelio<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
pulito, senza geretto<br />
con cotenna.
MEC810 Fidelio<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
scotennato, pulito,<br />
senza geretto.<br />
MEC840 Fidelio<br />
Prosciutto crudo disossato, pulito,<br />
pressato.<br />
MEC850 Fidelio<br />
Prosciutto crudo disossato, parzialmente scotennato,<br />
pulito, con geretto tamponato.
MEC230LZ Del Colle<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
pulito, pressato.<br />
MEC231LZ Del Colle<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
pulito, addobbo.
MEC820 Del Colle<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
lavato.<br />
MEC700 Del Colle<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
scotennato, pulito,<br />
senza geretto.<br />
MEC710 Del Colle<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
scotennato, pulito,<br />
con geretto tamponato.
MEC444<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
pulito, a trancio,<br />
con geretto scotennato.<br />
MEC484<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
lavato, a trancio,<br />
con geretto tamponato.
MEC110LZ Gran Sasso<br />
Prosciutto crudo<br />
con osso.<br />
MEC321LZ Gran Sasso<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
lavato, addobbo.<br />
MEC320LZ Gran Sasso<br />
Prosciutto crudo disossato,<br />
lavato, pressato.
MEC650<br />
Prosciutto crudo<br />
mattonella s<strong>in</strong>gola.<br />
MEC66O<br />
Prosciutto crudo<br />
mattonella doppia.<br />
MEC651<br />
Prosciutto crudo<br />
mattonella s<strong>in</strong>gola.<br />
MEC671<br />
Prosciutto crudo<br />
mattonella doppia.
CPP850<br />
Prosciutto<br />
di Parma<br />
mattonella.<br />
CPP851<br />
Prosciutto di Parma<br />
mattonella.<br />
CPP853<br />
Prosciutto di Parma<br />
mattonella a metà.<br />
CPP250<br />
Fondelli di prosciutto<br />
di Parma.
SGA510 Gran Sasso<br />
Sgambato <strong>in</strong>tero, sugnato.<br />
Fornibile anche<br />
con pepe<br />
e peperonc<strong>in</strong>o.<br />
SGA610 Gran Sasso<br />
Sgambato <strong>in</strong>tero, lavato,<br />
sottovuoto.<br />
SGS913FG<br />
Fiore del Gran Sasso<br />
Sgambato <strong>in</strong>tero, lavato,<br />
stampato, sottovuoto,<br />
pronto taglio.
COT210 La Rosa<br />
Prosciutto cotto alta qualità, senza derivati del latte,<br />
senza fonti di glut<strong>in</strong>e, senza OGM, senza prote<strong>in</strong>e<br />
aggiunte, senza polifosfati aggiunti.<br />
COT320 Il Petalo<br />
Prosciutto cotto scelto, senza derivati del latte,<br />
senza fonti di glut<strong>in</strong>e, senza OGM, senza prote<strong>in</strong>e<br />
aggiunte, senza polifosfati aggiunti.
L I N E A L U P P I
PLO180VC Villa Carp<strong>in</strong>tero<br />
Prosciutto di Parma<br />
con osso.<br />
Stagionatura<br />
18 mesi.<br />
PLD180VC<br />
Villa Carp<strong>in</strong>tero<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, pressato,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 18 mesi.<br />
PLD181VC Villa Carp<strong>in</strong>tero<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, addobbo,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 18 mesi
PLO160LS Luppi Selezione<br />
Prosciutto di Parma<br />
con osso.<br />
Stagionatura<br />
16 mesi.<br />
PLD160LS<br />
Luppi Selezione<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, pressato,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 16 mesi.<br />
PLD161LS<br />
Luppi Selezione<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, addobbo<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 16 mesi.
PLO140LU Luppi Selezione<br />
Prosciutto di Parma<br />
con osso.<br />
Stagionatura<br />
14 mesi.<br />
PLD140LU Luppi Selezione<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, pressato,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 14 mesi.<br />
PLD141LU Luppi Selezione<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, addobbo,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 14 mesi.
PLO140BA Borgo Antico<br />
Prosciutto di Parma<br />
con osso.<br />
PLD141BA Borgo Antico<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, addobbo,<br />
pulito, sottovuoto.
PLD140BA Borgo Antico<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, pressato,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
PLD147BA Borgo Antico<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, pressato,<br />
lavato, sottovuoto.
NLO140MC Monte Castello<br />
Prosciutto Nazionale<br />
con osso.<br />
NLD141MC Monte Castello<br />
Prosciutto Nazionale<br />
disossato, addobbo,<br />
pulito, sottovuoto.
NLD140MC Monte Castello<br />
Prosciutto Nazionale<br />
disossato, pressato,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
NLD147MC Monte Castello<br />
Prosciutto Nazionale<br />
disossato, pressato,<br />
lavato, sottovuoto.
PLD140LA Luppi Export<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, pressato,<br />
pulito, sottovuoto,<br />
solo per export.<br />
MLD400BC Bel Crudo<br />
Prosciutto crudo, pressato,<br />
pulito, sottovuoto,<br />
solo per export.
SLO140LU<br />
Prosciutto<br />
San Daniele<br />
con osso.<br />
NLO121DO<br />
Prosciutto del Doge<br />
Prosciutto crudo<br />
nazionale con osso.
LCZ100SA Culatello D.O.P. LCC100LU Culatello con cotenna.
DLO100RG Re Giorgio<br />
Prosciutto crudo nazionale, sugnato.<br />
DLD500SA Speck Alto.
DLO100DL DolceLuppi<br />
sugnato.<br />
DLD100DL<br />
DolceLuppi<br />
lavato,<br />
sottovuoto.<br />
DLD101DL<br />
DolceLuppi<br />
pulito, sottovuoto,<br />
bustone rosso.
CLA100VC Cotto Villa Carp<strong>in</strong>tero<br />
Prosciutto cotto di su<strong>in</strong>o pesante nazionale alta qualità,<br />
senza derivati del latte, senza fonti di glut<strong>in</strong>e, senza OGM,<br />
senza prote<strong>in</strong>e aggiunte, senza polifosfati aggiunti.<br />
CLA100VL Cotto Villa Carp<strong>in</strong>tero Light<br />
Prosciutto cotto nazionale alta qualità,<br />
senza derivati del latte, senza fonti di glut<strong>in</strong>e,<br />
senza OGM, senza prote<strong>in</strong>e aggiunte,<br />
senza polifosfati aggiunti.
CLA100BS Cotto Buon Sapore<br />
Prosciutto cotto nazionale alta qualità, senza derivati del<br />
latte, senza fonti di glut<strong>in</strong>e, senza OGM, senza prote<strong>in</strong>e<br />
aggiunte, senza polifosfati aggiunti.<br />
CLB100TR Cotto Tradizionale<br />
Prosciutto cotto<br />
senza fonti di glut<strong>in</strong>e,<br />
senza OGM,<br />
senza polifosfati<br />
aggiunti.<br />
CLB100TF<br />
Cotto Tutta Fetta<br />
Prosciutto cotto<br />
senza fonti di glut<strong>in</strong>e,<br />
senza OGM,<br />
senza polifosfati aggiunti.
L<strong>in</strong>ea salumi<br />
LCA100LU Coppa Parma.<br />
LMO101LU Mortadella <strong>in</strong> vescica naturale sottovuoto.<br />
LMO151LU Mortadella <strong>in</strong> vescica naturale sottovuoto con pistacchio.<br />
LPN100LU Pancetta nostrana con cotenna.<br />
LBR101LU Bresaola punta d’anca <strong>in</strong>tera sottovuoto.<br />
LBR102LU Bresaola punta d’anca ½ (metà) sottovuoto.<br />
LSF100LU Salame Fel<strong>in</strong>o.<br />
LLC101LU Lardo Gran Riserva.<br />
FLT302AC Parmigiano Reggiano Stravecchio selezione<br />
Antiche Cant<strong>in</strong>e ½ Forma.<br />
FLT308AC Parmigiano Reggiano Stravecchio selezione<br />
Antiche Cant<strong>in</strong>e 1/8.<br />
FLT316AC Parmigiano Reggiano Stravecchio selezione<br />
Antiche Cant<strong>in</strong>e 1/16.
LINEA ANTICHE CANTINE LUPPI
PLO360AC Antiche Cant<strong>in</strong>e Luppi<br />
Prosciutto di Parma con osso.<br />
Stagionatura 36 mesi.<br />
PLD361AC<br />
Antiche Cant<strong>in</strong>e Luppi<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, addobbo,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 36 mesi.
PLO300AC Antiche Cant<strong>in</strong>e Luppi<br />
Prosciutto di Parma con osso.<br />
Stagionatura 30 mesi.<br />
PLD301AC<br />
Antiche Cant<strong>in</strong>e Luppi<br />
Prosciutto di Parma<br />
disossato, addobbo,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 30 mesi.
PLO240LM Millennium<br />
Prosciutto di Parma con osso.<br />
Stagionatura 24 mesi.
PLD240LM Millennium<br />
Prosciutto di Parma disossato, pressato,<br />
pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 24 mesi.<br />
PLD241LM Millennium<br />
Prosciutto di Parma disossato,<br />
addobbo, pulito, sottovuoto.<br />
Stagionatura 24 mesi.
L<strong>in</strong>ea affettati Antiche Cant<strong>in</strong>e Luppi<br />
APR103AC Prosciutto di Parma 24 mesi.<br />
ARR103AC Prosciutto di cant<strong>in</strong>a 24 mesi.<br />
ADR103AC Coppa di Parma.<br />
ATR103AC Culatello di cant<strong>in</strong>a.<br />
AKR103AC Salame Fel<strong>in</strong>o.<br />
AER103AC Pancetta tradizionale.<br />
AHR103AC Bresaola.<br />
ACR103AC Prosciutto cotto.<br />
AZR103AC Antipasto misto.
IT 412 L<br />
CE<br />
Stabilimento di:<br />
43030 Sala Baganza (PR)<br />
Via S. Vitale, 21<br />
Tel. +39 0521 330740<br />
Fax +39 0521 830428<br />
<strong>Crudi</strong> d’Italia S.p.A.<br />
Sede legale: 43030 Sala Baganza (PR) - Via San Vitale, 21 - Tel. +39 0521 330740 - Fax +39 0521 830428<br />
Sede amm<strong>in</strong>istrativa: 43030 Sala Baganza (PR) - Via San Vitale, 30 - Tel. +39 0521 330711 - Fax +39 0521 330730<br />
IT 1676 L<br />
CE<br />
<strong>in</strong>fo@crudiditalia.it - www.crudiditalia.it - P. IVA 01570770345<br />
Stabilimento di:<br />
64042 Colledara (TE)<br />
Zona Industriale<br />
Tel. +39 0861 69781<br />
Fax +39 0861 697833<br />
IT 58 L<br />
CE<br />
Stabilimento di:<br />
43030 San Vitale Baganza (PR)<br />
Via S. Vitale, 30<br />
Tel. +39 0521 330711<br />
Fax +39 0521 330730<br />
IT 58 L<br />
CE<br />
Stabilimento di:<br />
43030 San Vitale Baganza (PR)<br />
Via S. Vitale, 30<br />
Tel. +39 0521 330711<br />
Fax +39 0521 330730
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