La dieta del lupo (Canis lupus) nel Parco dei Cento Laghi

Université de Liège 

Deuxième licence en sciences biologiques 

(orientation animale) 

Orientation biologie du comportement et de l'environnement 

Mémoire en vue de l'obtention du diplôme de licencié en 

biologie 

effectué et défendu dans le cadre Socrates/Erasmus à 

l'Università degli Studi di Parma 

Tesi di laurea effettuata e discussa nell’ambito del 

progetto Socrates/Erasmus presso l’Università degli 

Studi di Parma 

Laureanda - Candidat: 

CELLINA Sandra 

La dieta del lupo (Canis lupus, Linnaeus, 1758) 

nel Parco Regionale dei Cento Laghi 

nell'Alta Val Parma e Cedra (PR) 

L’alimentation du loup (Canis lupus, Linnaeus, 1758) 

dans le “Parco Regionale dei Cento Laghi 

nell'Alta Val Parma e Cedra “ 

Province de Parme 

ITALIE 

Relatori - Promoteurs: 

Prof. NIEDER Luis 

Dr. STRIGLIONI Federico 

Anno accademico 2000 - 2001 

Année académique 2000 – 2001 

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Université de Liège - Università degli Studi di Parma, a.a. 2000-2001, Cellina Sandra 

Dieta del Lupo nel Parco dei Cento Laghi 

Una particolare menzione per il prezioso aiuto e la pazienza 

spetta a Prof. Poulicek Mathieu Coordinateur Erasmus 

Biologie à lULg, Mme D’Arripe du Service Erasmus de 

l’ULg, Prof. Bedulli Daniele Coordinateur UniPr, Mme 

Hansen vum CPOS/CEDIES Lëtzebuerg 

Relatori Prof. Luis Nieder e Dr. Federico Striglioni: grazie 

per avermi assistito nel mio marathon-sprint, soprattutto 

queste ultime settimane (anche se con il gesso è un po’più 

difficile ;-)) 

Grazie Laura per la collaborazione e le ricerche che avevi 

già prestabilito da settembre 2000. 

Ringrazio Christian, Giovanni (anche per il Teerink!) e Dr. 

Filippo per aver reso possibile la raccolta delle fatte e per i 

loro preziosi suggerimenti. 

Prof.ssa Cinquetti e Prof. Triulzi per avermi lasciato usare 

gli indispensabili microscopio e forno. 

Ringraziamenti a Gianna e Licia per consigli e correzioni, 

Marcello, Valentina, e Tom, fa bene avere un caro amico. 

Merci à celles qui me sont restées proches (via e-mail) pour 

me tenir informée des choses qui se sont passées à Liège… 

Villmools Merci Noi, dats de den Jammy versuergt hues! 

An, Thier, mär gin däfnetli een huelen! 

Mengen Elteren en groussen Merci fier hier Ënnerstëtzung 

E finalmente, grazie a Titti per il tuo campione di peli! 

2

Indice 



1 Introduzione p 1 

2 Distribuzione, stato dell’arte e conservazione del Lupo p 2 

2.1 L'evoluzione della distribuzione del Lupo in Europa 

2.2 L'evoluzione della distribuzione del Lupo in Italia 

2.3 L'evoluzione della ricerca sul Lupo in Italia 

2.4 Status 

3 Caratteristiche generali del Lupo p 7 

3.1 Morfologia 

Peso e dimensioni 

Colorazione 

3.2 Alimentazione 

3.3 Habitat 

3.4 Sistematica 

4 Area di studio p 10 

4.1 Il Parco dei Cento Laghi 

4.2 Geomorfologia 

4.3 Clima 

4.4 Aspetti vegetazionali 

4.5 Composizione della comunità teriologica 

5 Materiali e metodi p 15 

5.1 Analisi della dieta 

5.1.1 Analisi degli escrementi 

A- Raccolta dei campioni 

B- Selezione dei campioni 

C- Preparazione dei campioni 

C 1 Essiccazione dei campioni 

C 2 Conservazione dei campioni 

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C 3 Lavaggio 

C 4 Separazione dei materiali organici indigesti 

D-Identificazione dei componenti 

E-Stima del volume relativo dei componenti nei campioni 

5.1.2 Resti di predazione 

5.2 Censimento del Lupo 

E 1 Percentuale di frequenza di comparsa 

E 2 Volume percentuale relativo 

5.2.1 Censimento del Lupo su neve 

A- Descrizione della tecnica 

B- Impronte 

C- Applicazione del metodo 

5.2.2 L'ululato come strumento di censimento dei lupi (wolf-howling) 

Applicazione del metodo 

5.3 Censimenti degli ungulati 

A- Metodo d'indagine 

B- Applicazione del metodo 

6 Risultati p 43 




6.2 Censimenti del Lupo 

6.2.1 Censimenti su neve 

6.2.2 Ululati 


7 Discussione p 60 

8 Conclusioni p 63 

9 Bibliografia p 64 

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1 Introduzione 

Dall’autunno 1999 fino alla primavera 2001, nel Parco Regionale dei Cento 

Laghi, è stato condotto dal Dipartimento di Biologia Evolutiva e Funzionale 

dell’Università di Parma, il progetto “Carnivori”. Questa ricerca intendeva dare un 

contributo alla conoscenza dello status dei piccoli carnivori (Mustelidi) e del Lupo 

nel territorio del pre-parco e del Parco dei Cento Laghi. 

Dopo aver accertato la presenza del Lupo nel Parco dei Cento Laghi attraverso 

diverse tecniche di censimento, ci si è posti l’obiettivo di approfondire alcuni aspetti 

della sua ecologia. Il presente studio è il primo lavoro scientifico con l’obiettivo di 

fornire una base di conoscenze sulla presenza e l’alimentazione del Lupo nel Parco 

dei Cento Laghi. 

Lo studio è stato realizzato nell’ambito di uno scambio Socrates/Erasmus tra 

l’Università di Liegi in Belgio e l’Università degli Studi di Parma in Italia. 

Il tempo per effettuare la ricerca è stato molto limitato: meno di sei mesi, dalla 

raccolta dei primi dati fino alla presentazione del lavoro, con quattro mesi di raccolta 

e un mese di analisi. 

Proprio per questo motivo, nella stesura del presente lavoro, sono anche stati 

utilizzati dati rilevati precedentemente per il progetto “Carnivori”. 

La conoscenza della dieta del Lupo è un fattore molto importante per coloro che sono 

preposti alla gestione (anche venatoria) della popolazione di ungulati sottoposta alla 

predazione da parte di questo Carnivoro. 

Ma la conoscenza della dieta del lupo riveste un’importanza fondamentale 

soprattutto per la popolazione locale, legata ancor oggi ad una percezione fantastica e 

mitologica di questo grande predatore e non ad una conoscenza reale dell’animale 

che, dopo un lungo periodo di assenza, è ormai tornato sui monti emiliani. 

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2 Distribuzione, stato dell’arte e conservazione del Lupo 

2.1 L'evoluzione della distribuzione del Lupo in Europa 

Il Lupo è una tipica specie legata agli ecosistemi forestali, la cui area di 

diffusione è diminuita dopo la riduzione delle aree boschive e del numero di ungulati 

selvatici. La persecuzione sistematica che ha subito ne ha accelerato l'estinzione 

(Okarma 1995). 

Nel diciottesimo secolo, l'uomo ha provocato l'estinzione del Lupo in Gran Bretagna, 

Irlanda, e in diverse regioni dell'Europa centrale e settentrionale. 

Nell'Europa occidentale e meridionale, i lupi vivono in condizioni ecologiche 

degradate, a causa della distruzione degli habitat e della ridotta densità di ungulati; in 

tali circostanze spesso, sono sopravissuti grazie a risorse trofiche di origine 

antropica, quali bestiame domestico e rifiuti di discariche non gestite. 

Negli anni sessanta, la distribuzione del Lupo era limitata a piccole popolazioni in 

Portogallo, Spagna, Italia, Grecia, Ex-Yugoslavia e Scandinavia; consistenti 

popolazioni di Lupo erano ancora presenti solo in Europa orientale. 

Oggi, partendo da questi nuclei, il Lupo sta ricomparendo in Francia, Germania, 

Svizzera e Repubblica Ceca, grazie alla sua plasticità ecologica e comportamentale, 

all'emanazione di norme di protezione della specie, al progressivo abbondano 

dell'allevamento e dell'agricoltura montana e pedemontana e all'incremento di molte 

specie di ungulati selvatici (Genovesi e Dupré 2000). 

2.2 L'evoluzione della distribuzione del Lupo in Italia 

Ampiamente diffuso sull'intera penisola fino alla metà del secolo scorso 

(Brunetti 1984, in Boitani 1992), la scomparsa del Lupo nella maggior parte dell'arco 

Alpino risale alla fine del 1800, fino ad arrivare all'uccisione dell'ultimo esemplare 

nelle Alpi Piemontesi avvenuta all'inizio del '900. 

In Sicilia, il Lupo è stato sterminato dopo la Seconda Guerra Mondiale; l'ultimo 

gruppo sopravissuto fu eliminato, infatti, negli anni ’50. 

Il Lupo non è mai stato presente in Sardegna (Boitani 1992). 

Prima degli anni settanta, il numero e la distribuzione dei lupi nell'Appennino non 

erano conosciuti. Stime sommarie sul numero di esemplari presenti, effettuate da 

Simonetta (1968, 1971) e Tassi (1971) riportano una consistenza di 200-300 lupi. 

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Nei primi anni settanta l'area di distribuzione del lupo in Italia appariva frammentata 

e limitata a pochi comprensori montani localizzati nelle aree più impervie 

dell'Appennino centrale e meridionale (Ziemen e Boitani 1975). 

La specie è attualmente distribuita sull'intera catena appenninica, dall'Aspromonte 

fino alle Alpi Marittime (Ciucci e Boitani 1998a); l'espansione settentrionale 

dell'areale del Lupo ha recentemente comportato l'inizio della ricolonizzazione 

dell'arco alpino occidentale (Alpi Marittimi), con nuclei stabili in Francia fin dal 

1992 (Poulle et al. 1997). 

Considerando il processo di espansione della specie, osservato negli ultimi anni 

lungo la catena appenninica è probabile, nel immediato futuro, una graduale 

ricolonizzazione delle Alpi della parte del Lupo (Ciucci e Boitani 1998a). 

È utile precisare che in Europa, Italia inclusa, non sono mai stati pianificati né 

effettuati interventi di reintroduzione, ripopolamento o introduzione di lupi in 

ambiente selvatico. Il recente processo d'espansione della specie in Italia è il risultato 

di una serie di fattori di natura storica, ecologica e di conservazione che hanno 

cambiato la situazione ambientale in Italia, e ai quali il Lupo si è facilmente adattato 

(Ciucci e Boitani 1998b). 

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Areale di distribuzione del Lupo in Italia 

Nel 1973 – linea near (Ziemen e Boitani 1975) 

Nel 1998 – retinato (Corsi et al. 1999) 

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2.3 L'evoluzione della ricerca sul Lupo in Italia 

Nel 1970 il Lupo non era ancora stato studiato in modo scientifico in Italia; 

esistevano solo pochi articoli che avvertivano della possibilità dell'estinzione di 

questa specie che era ancora ampiamente cacciata e stava sopravvivendo solo in 

ambiente montano. 

Nel 1972, il World Wildlife Fund (WWF) lanciava una ricerca con l'obiettivo di 

capire lo status reale del Lupo in Italia e i mezzi per assicurare la sua conservazione. 

Alla fine del 1973 iniziò un altro progetto articolato nelle seguenti fasi: 

• uno studio intenso della biologia del Lupo; 

• la reintroduzione di caprioli e cervi - le prede selvatiche del Lupo - in aree 

selezionate per la presenza del Lupo; 

• una vasta campagna di educazione, informazione e attività di relazione 

pubblica per cambiare la percezione del pubblico nei confronti del Lupo. 

I censimenti su neve evidenziavano la presenza costante dei lupi vicino ai 

paesi e alle discariche durante il periodo invernale; la maggior parte delle orme 

rilevate apparteneva, infatti, a singoli animali o a coppie: questo indicava, sia la 

chiara differenza tra i lupi italiani e quelli dell'America del Nord, dove erano stati 

effettuati la maggior parte degli studi, sia gli adattamenti del Lupo alle particolari 

condizioni ambientali italiane. 

Le dimensioni dei territori variavano tra 200 e 400 km². L'attività era esclusivamente 

notturna e dipendeva della durata dalla luce del giorno. I movimenti si limitavano a 

uno spostamento da una tranquilla zona di foresta alle discariche vicino ai paesi, 

dove il Lupo trovava all'epoca dal 60% al 70% del suo cibo (Boitani 1992). 

Meriggi et al. (1991) hanno contribuito all'acquisizione di dati sul uso del habitat e 

sulla dieta in Appennino settentrionale; Mattioli et al. (1996) si sono in fine 

interessati delle abitudini alimentari del Lupo in relazione alla disponibilità degli 

ungulati nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Successivamente, dati 

importanti sulle dimensioni del home-range e sui ritmi di attività sono stati ottenuti in 

Abruzzo da Ciucci et al. (1997). 

I problemi maggiori esistenti all'epoca tra il Lupo e il suo ambiente sono gli stessi 

identificabili oggi: 

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la persecuzione diretta a cui il Lupo è sottoposto per limitare la predazione sul 

bestiame domestico, la competizione con i cani ed il possibile incrocio tra lupi e 

questi ultimi, la disponibilità di cibo e di habitat (Boitani 1992). 

2.4 Status 

La CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of the 

Wild Fauna and Flora) include il Lupo nell’Appendice II (04/02/1977) per tutti paesi 

firmatari e nell’Appendice I per le popolazioni di Bhutan, India, Nepal e Pakistan 

(28/06/1979) (CITES 2001, Ciucci e Boitani 1998a). 

L’Unione internazionale per la conservazione della Natura e delle Risorse 

Naturali (IUCN) include il Lupo come specie “Vulnerabile” nella Lista Rossa (MSW 

1993). 

In Italia, la specie è stata legalmente cacciata fino al 23 luglio 1971, data in 

cui con Decreto Ministeriale del Ministro dell'Agricoltura e delle Foreste veniva 

temporaneamente vietata la caccia alla specie. Nel 1973, un secondo Decreto vietava 

la caccia per altri tre anni. Il 22 novembre 1976, un terzo decreto dichiarò la specie 

protetta permanentemente e rese illegale l'uso di esche avvelenate. 

Le Leggi nazionali 968/77 e 157/92 hanno definitivamente dichiarato il Lupo specie 

pienamente e particolarmente protetta (Ciucci e Boitani 1998a). 

Con questa legge e grazie all'aumento degli ungulati selvatici ed alla crescente 

tolleranza dell'uomo nei confronti del Lupo è ipotizzabile che la specie possa, in 

futuro, ricolonizzare la sua originale area (Corsi et al. 1999). 

Nonostante il regime di protezione, dal 1984 al 1990, in Italia sono stati raccolti 60 

animali morti, di questi il 46,7 % è stato ucciso con arma da fuoco, mentre il 25 % è 

stato avvelenato (Guberti e Francisci 1991). 

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3 Caratteristiche generali del Lupo 

3.1 Morfologia 

Peso e dimensioni 

In Italia, il peso del Lupo oscilla in media tra 25 e 35 kg per i maschi adulti, 

non superando valori massimi di 40-45 kg. Le femmine sono leggermente ridotti d 

dimensioni e peso rispetto ai maschi.. 

La lunghezza di un adulto va da circa 110 a 148 cm, dalla testa alla base della coda, 

la quale misura in media circa 30-35 cm e comunque meno di un terzo della 

lunghezza del corpo. L'altezza al garrese varia tra 50 e 70 cm. Le orecchie sono a 

base larga e misurano da 10 a 11 cm, con un ridotto margine di variabilità. 

La corporatura del Lupo appare snella e robusta con arti relativamente lunghi, torace 

possente, fianchi stretti, testa larga, muso ampio e appuntito, collo corto e robusto. 

La formula dentaria è I 3/3, C 1/1, P 4/4, M 2/3. Nei cuccioli, la dentatura definitiva 

rimpiazza quella da latte tra la 16a e la 26a settimana di vita (Ciucci e Boitani 

1998a). 

Colorazione 

La colorazione del Lupo in Italia è prevalentemente grigio-fulva, con tonalità 

tendenti al marrone-rossiccio più tipicamente durante i mesi estivi. Bandeggi scuri 

tendenti al nero sono particolarmente evidenti nella regione dorsale, sulla punta della 

coda e delle orecchie e, spesso, lungo gli arti anteriori. Le zone ventrali e addominali 

(incluse le superfici interne degli arti) appaiono più chiare e con tonalità tendenti al 

crema, così come l'evidente mascherina facciale che si estende ai lati del muso. 

Il ricambio del pelo si verifica una volta l'anno, con caduta in primavera e ricrescita 

del pelo invernale già nei primi mesi autunnali. 

Dimensioni, peso e colore del pelo possono variare significativamente in base 

a differenze individuali, all'età, alla stagione, alle condizioni nutritive e di salute 

dell'individuo (Ciucci e Boitani 1998a). 

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3.2 Alimentazione 

Il Lupo dimostra un’ecologia alimentare opportunistica non necessariamente 

composta solo di carne, ma la sua dieta infatti può includere, in misura variabile, 

altre categorie alimentari, quali per esempio frutta o rifiuti di origine antropica. 

Da studi condotti in Nord America è stato calcolato che un lupo in natura consuma in 

media 3-5 kg di carne al giorno, anche se gli eventi di predazione si possono 

alternarsi frequentemente a estesi periodi di digiuno, lunghi a volte fino a due 

settimane (Ciucci e Boitani 1998a). 

3.3 Habitat 

Grazie alle sue capacità d'adattamento, il Lupo occupa, dopo la volpe che 

arriva fin in Africa, l'area di distribuzione più ampia tra i carnivori. Lo possiamo 

trovare in tutti i climi estremi: dalle regioni fredde artiche fino ai deserti tropicali e 

alle foreste monsoniche dell'India, con tutte le transizioni: boschi, foreste, steppe e 

lande dalle regioni temperate, dal livello del mare fino a più di 5.000 metri 

d'altitudine del Himalaia (De Beaufort 1987). 

3.4 Sistematica 

Nel 1921, Altobello, uno zoologo italiano ha pubblicato la descrizione di una 

sottospecie distinta per la penisola italiana: Canis lupus italicus. 

Oggi, questa distinzione non può più essere accettata, anche se il Lupo Italiano ha 

sviluppato specifici adattamenti ecologici e comportamentali in relazione 

all'ambiente particolare d'Italia. Questo dovrebbe essere sufficiente per giustificare 

gli sforzi per mantenere l'integrità genetica di questa piccola popolazione (Boitani 

1992). 

L'analisi del DNA mitocondriale di 101 lupi rinvenuti morti in 15 anni ha confermato 

la specificità del Lupo Italiano che può essere considerato come un ecotipo del Lupo 

Europeo, dal quale è rimasto isolato per 150-200 anni (Randi 2000). 

Dal punto di vista sistematico, il Lupo rappresenta una singola specie (Canis lupus L. 

1758) che appartiene all’ordine dei Carnivori, famiglia dei Canidi, genere Canis. 

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Il genere Canis (Linnaeus, 1758) comprende: 

- il Lupo grigio o comune (Canis lupus, Linnaeus, 1758); 

- il Lupo rosso degli Stati Uniti sud-orientali (Canis rufus, Bailey, 1905); 

- Lupo d’abissino (Canis simensis, Rüppel, 1869); 

- il Coyote (Canis latrans, Say, 1832); 

- gli Sciacalli: 

o lo Sciaccallo dorato (Canis aureus, Linnaeus, 1758); 

o lo Sciaccallo striato (Canis adustus, Sundevall, 1847); 

o lo Sciaccallo della gualdrappa (Canis mesomelas, Schreber, 1755); 

- il cane domestico (Canis lupus familiaris, Wilson e Reeder, 1993), 

(FEDERHEN et al. 2001, Ciucci e Boitani 1998a). 

Il cane domestico era stato descritto come Canis familiaris (Linnaeus, 1758), 

ma una recente revisione tassonomica ha riconosciuto che il cane domestico è 

una sottospecie del Lupo (MSW 1993). 

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4 Area di studio 

4.1 Il Parco dei Cento Laghi 

Il Parco dei Cento Laghi occupa un'area di circa 12.600 ettari (8.000 dei quali 

compresi nel pre-parco) nei territori di due Comuni: Corniglio e Monchio delle Corti, 

in Provincia di Parma. Il Parco si trova in un'area di grande interesse naturalistico 

comprendente il crinale spartiacque tra il bacino del Po e del Magra, ed include le 

valli del Parma e del Cedra. 

4.2 Geomorfologia 

Le tracce di antichi fenomeni glaciali costituiscono l'elemento che 

maggiormente caratterizza la morfologia di tutta l'area compresa nel parco. Le 

evidenze morfologiche sono quasi esclusivamente riferite all'ultimo periodo glaciale, 

verificatosi nel Pleistocene Superiore, noto col nome di Würm. In particolare sono 

riconducibili a delle fasi definite stadiali, corrispondenti ad episodiche oscillazioni 

positive delle masse glaciali nel periodo del definitivo ritiro. Sulla base delle 

ricostruzioni i ghiacciai avevano dimensioni piuttosto ridotte e durante la massima 

espansione scendevano a quote raramente inferiori ai 1000-900m. Proprio in Val 

Parma e Val Cedra abbiamo gli esempi più spettacolari con ghiacciai definiti vallivi 

caratterizzati da lingue che si insinuavano nel fondovalle anche per alcuni chilometri. 

Gli elementi che ricordano maggiormente la presenza dei ghiacciai sono i circhi e gli 

archi morenici. I circhi sono costituiti da grandi nicchie di forma semicircolare 

scavate nei fianchi rocciosi dei rilievi, con prevalente esposizione verso N e NE, con 

fondo sub-pianeggiante, di solito parzialmente sbarrato verso valle da una soglia 

rocciosa sulla quale sono frequentemente depositati materiali detritici. Questi 

sbarramenti danno spesso origine a laghi, paludi o torbiere, ambienti che 

caratterizzano fortemente tutta l’area del Parco. Gli archi morenici sono riconoscibili 

per la tipica forma ad arco o festone e sono costituiti da depositi glaciali derivanti 

soprattutto dai frammenti rocciosi caduti dalle pareti che marginano il ghiacciaio o 

strappati dal fondo. La disposizione caotica dei frammenti rocciosi con grossi massi 

assieme a sabbie e limi, è dovuta alla mancanza di selezione granulometrica durante 

il trasporto glaciale. 

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Il paesaggio di questa zona è caratterizzato anche da fenomeni periglaciali 

tipici dei climi freddi, dovuti soprattutto all’azione del gelo e disgelo, i più antichi 

dei quali potrebbero essere corrispondenti o immediatamente successivi all’ultima 

glaciazione. Tra le varie tipologie geomorfologiche, le più importanti e diffuse sono 

sicuramente le cosiddette falde detritiche o “macereti” (Vignali et al. 1998). 

4.3 Clima 

L’altitudine, l’esposizione prevalente a Nord-Est e l’azione dei venti 

dominanti, che creano effetti differenti in base alla provenienza, sono i fattori 

principali che determinano le peculiari caratteristiche climatiche della zona. 

I venti che provengono dall’entroterra parmense portano aria secca e fredda mentre 

quelli dal Tirreno, che soffiano da Sud-Ovest, trasportano masse d’aria calda e umida 

verso la Pianura Padana. Queste ultime, a causa della obbligatoria risalita lungo il 

versante sud-occidentale dell’Appennino, provocano copiose precipitazioni di tipo 

orografico durante tutto l’anno. Le rilevazioni della stazione pluviometrica situata 

nella Piana di Lagdei, registrano circa 122-123 giorni piovosi l'anno concentrati in 

prevalenza nei periodi primaverile e autunnale. Le precipitazioni medie annuali 

mantengono valori superiori a 2600 mm. Si hanno inverni lunghi e freddi ed estati 

brevi e calde. Se si fa riferimento alla classificazione del Koppen, il clima di questa 

zona è da definirsi temperato freddo (microtermico) con la temperatura media del 

mese più freddo (gennaio) inferiore a –3°C e la temperatura media del mese più 

caldo (luglio) superiore a 10°C (Vignali et al. 1998). 

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4.4 Aspetti vegetazionali 

Lo stato attuale del paesaggio di quest’area è il risultato dell’azione 

dell’uomo che per secoli ha trovato nel bosco una fondamentale risorsa. Fino ad 

alcuni decenni fa, si potevano vedere solo montagne assolate quasi prive di 

vegetazione, con pascoli estesi ovunque si potesse trovare erba da brucare. Oggi, in 

varie località, si trovano boschi discretamente sviluppati, ombrosi, a volte 

lussureggianti, anche se in varia misura risentono ancora dei tagli effettuati alla fine 

del 1800 e nel dopoguerra. Il governo a ceduo portato avanti negli ultimi decenni ha 

portato la maggior parte di questi boschi ad essere bassi, radi, giovani, uniformi, 

poveri di specie e di suolo. 

L’area interessata dalla ricerca è compresa prevalentemente nella zona fredda del 

“Fagetum” che presenta una flora tendenzialmente microterma. La presenza di specie 

erbacee come Geranium nodosum, Euphorbia dulcis, Melica uniflora, Sanicula 

europea, Dryopteris felix-mas, Cardamine bulbifera, Aqsarum europaeum, 

Epilobium montanum, Daphne mezzereum, Dentaria digitata, nelle aree di preparco, 

indica che questi boschi sono di tipo mesofilo. 

Al di sopra del limite vegetazionale del faggio è presente una brughiera subalpina a 

mirtilli (Vaccinium sp.) e ginepri (Juniperus nana); inoltre si trovano specie erbacee 

come Anemone narcissiflora, Pulsatilla alpina, Pulsatilla montana, Potentilla aurea, 

Potentilla reptans, Gentiana campestris, Gentiana cruciata e Trifolium alpinum. In 

queste praterie dominano le graminacee come Sesleria sp. e Nardus striata (Vignali 

et al. 1998). 

4.5 Composizione della comunità teriologica 

In studi ulteriori (Nolli 1997, Sicorello 1999, Ferrari 2000) sono stati 

segnalati: 

- Capriolo (Capreolus capreolus, Linnaeus, 1758); 

- Cinghiale (Sus scrofa, Linnaeus, 1758); 

- Donnola (Mustela nivalis, Linnaeus, 1766); 

- Faina (Martes foina, Erxleben, 1777); 

- Martora (Martes martes, Linnaeus, 1758); 

- Lepre (Lepus europaeus, Pallas, 1778); 

- Lupo (Canis lupus, Linnaeus, 1758); 

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- Puzzola (Mustela putorius, Linnaeus, 1758); 

- Riccio (Erinaceus europaeus, Linnaeus ,1758); 

- Scoiattolo (Sciurus vulgaris, Linnaeus, 1758); 

- Talpe (Talpa ssp., Linnaeus 1758); 

- Tasso (Meles meles, Linnaeus, 1758); 

- Toporagno d'acqua (Neomys fodiens, Pennant, 1771); 

- Volpe ( Vulpes vulpes, Linnaeus, 1758); 

Piccoli mammiferi di cui 2 insettivori: 

- Toporagno nano (Sorex minutus, Linnaeus, 1766); 

- Toporagno comune (Sorex araneus, Linnaeus, 1758); 

e 7 roditori: 

- Arvicola delle nevi (Chionomys nivalis, Martins, 1842); 

- Arvicola rossastra (Clethrionomys glareolus, Schreber, 1780); 

- Topo selvatico (Apodemus sylvaticus, Linnaeus, 1758); 

- Topo selvatico dal collo giallo (Apodemus flavicollis, Melchior, 1843); 

- Arvicola di Fatio (Microtus (Pitymys) multiplex, Fatio, 1905); 

- Ghiro (Glis glis, Linnaeus, 1766); 

- Moscardino (Muscardinus avellanarius, Linnaeus, 1758). 

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5 Materiali e metodi 

5.1Analisi della dieta 


A-Raccolta dei campioni 

La raccolta del materiale organico è stata effettuata lungo una rete di sentieri (scat- 

trails) segnalati all’interno dell'area di studio e che in base ai sopralluoghi 

preliminari, risultavano essere utilizzati frequentemente dai lupi. Per rendere più 

probabile la raccolta di escrementi, la scelta dei percorsi, si è basata sul ritrovamento 

di tracce (indicazione del passaggio di uno o più lupi) lungo sterrate e sentieri 

percorsi durante la stagione invernale. 

Tutti gli scat-trails sono stati perlustrati a piedi, eccetto il circuito del passo della 

Colla, che è stato percorso a bassa velocità, utilizzando un mezzo fuoristrada con due 

persone a bordo che controllavano ciascuna il proprio lato della strada. 

Le fatte raccolte sono state collezionate, catalogate con un proprio numero 

progressivo ed inserite in un sacchetto di plastica, nell’attesa di essere 

successivamente analizzate in laboratorio. Ad ogni escremento collezionato, è stata 

fatta corrispondere una scheda di raccolta ed una di analisi. 

La scheda di raccolta ha fornito indicazioni sulle condizioni del ritrovamento 

dell’escremento e sul sito di deposizione. Ad ogni fatta è stata attribuita una 

presumibile data di deposizione, in base all’aspetto esteriore, allo stato di 

dilavamento e di mucosità, alle condizioni meteorologiche dei giorni precedenti il 

ritrovamento e alla data dell’ultima volta in cui il sentiero era stato percorso. 

Sono stati registrati i seguenti dati: 

• località di ritrovamento; 

• codice/nome dello scat-trail in questione; 

• descrizione particolareggiata del sito in cui è avvenuta la deposizione, in 

modo da favorire il ritrovamento in futuro di altri escrementi, anche da parte 

di chi non era presente al momento della raccolta e per raccogliere 

informazioni sulle caratteristiche dei siti di marcatura. 

15



Per definire esattamente la localizzazione del ritrovamento, per ogni singolo 

reperto organico sono state rilevate le coordinate del sito di deposizione, tramite il 

sistema di coordinate geografiche U.T.M. (Universale Trasversa di Mercatore) su 

carte topografiche (Carta Tecnica Regionale) in scala 1: 10 000. 

B-Selezione dei campioni 

Per ottenere un campione della dieta della specie, senza rischi d’inquinamento 

dovuti a materiale organico attribuibile a specie diverse (cani e volpi), è stato 

necessario ricorrere ad una strategia di campionamento critica e selettiva poiché non 

esiste di fatto, eccetto l'odore, alcun criterio diagnostico che renda sicura la 

distinzione tra un escremento di Lupo e quello di un cane (o di una volpe). 

Poiché esiste una certa variabilità e sovrapposizione nelle dimensioni tra gli 

escrementi dei lupi e quelli di volpe, animale ampiamente diffuso in tutto il territorio, 

è stato fissato un diametro minimo di 15 mm per l'attribuzione dell'escremento al 

Lupo. In relazione a questo, fatte di dimensioni inferiori sono state escluse se non 

presentavano il caratteristico odore. 

La raccolta d'escrementi è stata eseguita operando una selezione basata su un insieme 

di caratteristiche, in modo che l’eventuale errore incluso nel campione, dovuto alla 

potenziale confusione con le fatte rilasciate da cani e volpi, se presente, avesse 

proporzioni minime e ininfluenti ai fini della successiva analisi della dieta. 

Per ogni fatta raccolta e collezionata, sono state considerate simultaneamente più 

caratteristiche riassunte nei punti seguenti: 

• dimensioni generali; 

• diametro; 

• odore; 

• uso del sito di marcatura; 

• associazione con segni di presenza (peli, impronte). 

Nell'area di studio non sono stati effettuati avvistamenti di cani vaganti, né da 

parte degli studenti impegnati in altre osservazioni, né da parte della popolazione 

locale, né dai cacciatori; possiamo concludere, per questo, che molto probabilmente 

nella zona non vi sia rilevante presenza di cani vaganti o inselvatichiti. 

16



La possibilità che un cane padronale, temporaneamente vagante, abbia trovato una 

carcassa e dopo abbia lasciato un escremento su uno dei nostri scat-trails, è pertanto 

da considerarsi molto bassa. 

C-Preparazione dei campioni 

Il campione di fatte raccolte e collezionate è stato sottoposto ad una 

preparazione per permettere l’identificazione e la quantificazione del contenuto delle 

feci. 

C 1 Essiccazione dei campioni 

Il materiale organico indigesto è stato essiccato in forno, a 75°C, per almeno 

otto ore, per prevenire la formazione di muffe ed uccidere eventuali parassiti. 

L’operazione d'essiccamento ha avuto una durata variabile, secondo lo stato di 

conservazione della fatta. La durata temporale ideale dell’essiccamento è stata 

determinata secondo i risultati del test d'essiccamento effettuati da Artoni (1999). 

C 2 Conservazione dei campioni 

I campioni sono stati conservati a temperatura ambiente in scatole di plastica 

dove è stato aggiunto del paradiclorobenzolo. 

C 3 Lavaggio 

Le fatte sono state reidratate in una soluzione d'acqua e detergente per un 

periodo che va da quattro a ventiquattro ore, secondo la loro consistenza e volume. 

Successivamente, le fatte sono state lavate in un setaccio con maglia di 1 mm di lato, 

per trattenere solo i macroresidui ed eliminare la sostanza amorfa. 

C 4 Separazione dei materiali organici indigesti 

La parte macroscopica dell’escremento rappresenta i resti indigesti del pasto 

del Lupo ed è stata separata manualmente nei suoi componenti, in base alla diversa 

tipologia che li caratterizzava: 

• peli; 

• ossa; 

17



• resti vegetali; 

• altri 

Quando gli escrementi contenevano più di una specie di mammifero e laddove la 

separazione dei resti indigesti delle singole specie è risultata impossibile, sono stati 

prelevati casualmente ciuffi di peli, che sono stati esaminati in dettaglio al 

microscopio ottico, attribuendo alle diverse specie di mammiferi le proporzioni 

relative per ogni prelievo e stabilendo quindi una media generale delle proporzioni 

relative delle specie stesse. 

I macrocomponenti così separati sono stati rimessi in forno per asciugarli e 

permetterne la conservazione. 

D-Identificazione dei componenti 

Per ciò che concerne i peli dei mammiferi ritrovati nelle fatte, si è proceduto 

ad un’identificazione al microscopio ottico, utilizzando principalmente due 

ingrandimenti (40x; 412x), in modo da avere la possibilità di osservare il pelo nelle 

sue parti principali, la radice e la punta, e di osservarne globalmente il contorno, 

quindi, con l’ingrandimento più spinto, è stato verificato la forma e la grandezza 

delle singole cellule della medulla in ogni parte del pelo. L’identificazione delle 

specie presente è stata effettuata confrontando i peli ritrovati nell’escremento con 

peli di riferimento. I peli di riferimento sono stati raccolti sul campo per completare 

la casistica riportata dal manuale per l’identificazione dei peli dei mammiferi europei 

(Hair of West-European mammals, Teerink 1991) utilizzato in questa ricerca. 

Per l'identificazione dei peli sono state utilizzate tre tecniche: 

• L’identificazione macroscopica del pelo, osservando la lunghezza, lo 

spessore, il colore, la bandeggiatura, l’ondulazione e la consistenza. 

• L’osservazione microscopica della medulla in trasparenza, considerando 

che ogni specie ha uno specifico disegno delle cellule che compongono la 

medulla, in ogni tratto della lunghezza del pelo, dalla radice alla punta. 

18



• L’osservazione del disegno delle scaglie cuticolari di un pelo si effettua 

sull'impronta impressa su uno strato di smalto, apposto su un vetrino portaoggetti 

(Teerink, 1991). 

La cuticola di un pelo ha caratteristiche specie-specifiche nella 

disposizione delle scaglie cheratinizzate lungo la lunghezza del pelo. Con una 

pinzetta, i peli sono stati disposti uno ad uno sullo smalto; dopo 30 minuti, i 

peli sono stati tolti usando un ago e delle pinzette, evitando danni ai 3 mm 

distali e prossimali del pelo poiché le zone maggiormente diagnostiche, ai fini 

del riconoscimento specifico, si trovano proprio in prossimità della radice e 

della punta del pelo. 

Se la medulla risultava trasparente, si poteva osservare direttamente al 

microscopio le scaglie della cuticola, senza ricorrere allo stampo. 

Tra la cuticola e la medulla si trova una terza parte del pelo che può aiutare 

nell’identificazione della specie; tale zona (corteccia o cortex), si può definire come 

uno strato più o meno sottile, composto di una massa informe di cellule corneificate, 

che separa la medulla dallo strato più esterno del pelo, vale a dire dalla cuticola. 

Stando alle indicazioni del Teerink (1991), la corteccia non rappresenta in sé uno 

strato diagnostico ai fini del riconoscimento specifico, ma, se rapportata alla medulla, 

può fornire importanti indicazioni sulla conferma dell’identificazione della specie. 

Dato che il livello di riconoscimento dei peli dei mammiferi è risultato soddisfacente 

con l‘osservazione della medulla e della cuticola, la tecnica della sezione circolare e 

longitudinale del pelo non è stata utilizzata. 

Si è sempre cercato di osservare più peli appartenenti ad una fatta, prelevati da varie 

zone di essa ed in modo casuale, in modo da evitare di osservare peli spezzati o 

danneggiati lungo il percorso attraverso l’apparato digerente del Lupo e quindi poco 

utili ai fini del riconoscimento specifico. 

19



Il riconoscimento è stato effettuato sul pelo di guardia (giarra) che compone la 

pelliccia visibile del mantello dei mammiferi, scartando da principio il sottopelo 

(borra), che forma la lanugine con funzione termoregolatrice sottostante la pelliccia 

vera e propria, perché considerato poco diagnostico ai fini del riconoscimento 

specifico (Teerink 1991). 

In certi casi, per via dell’eccessiva frammentazione dei pochi peli presenti 

nell’escremento, non si è riusciti a determinare con esattezza il mammifero 

d'appartenenza, attribuendo il codice ad una classe denominata "non identificato". 

Il materiale vegetale non è stato identificato, dato che la raccolta degli escrementi è 

stata effettuata tra fine inverno e primavera, stagioni in cui non sono presenti 

alimenti vegetali che possano essere ingeriti volontariamente dal Lupo. 

20



21



22



23



E-Stima del volume relativo dei componenti nei campioni 

Resti di pasti precedenti possono rimanere all’interno dell’intestino del 

predatore a causa della loro struttura; per esempio le lunghe setole del cinghiale 

adultorisultano spesso associate a categorie alimentari differenti all’interno dello 

stesso escremento. Tali resti sono stati quantificati nella misura dell'1%, così da 

minimizzare la loro influenza sul valore del volume percentuale ma senza eliminarle 

però dalle frequenze percentuali di comparsa. 

Nel calcolo delle categorie alimentari non sono state considerate le ricorrenze 

vegetali, sebbene il Lupo tenda ad ingerire volontariamente delle graminacee (Mech 

1974). Non è stato possibile distinguere questi vegetali da quelli raccolti casualmente 

prelevando le fatte sul campo. 

Per ciascun metodo di quantificazione adottato, ogni classe o categoria alimentare è 

stata associata ad un rango in base alla sua quantificazione relativa. 

I risultati ottenuti dai ranghi delle categorie alimentari sono stati poi confrontati per 

evidenziare eventuali concordanze o differenze tra metodi. 

In particolare sono state utilizzate le seguenti metodologie di quantificazione 

della dieta: 

E 1 Percentuale di frequenza di comparsa 

Secondo Lockie (1959) (in Poulle et al. 1997) per descrivere la dieta, i dati 

possono essere espressi in percentuale di frequenza di comparsa; questo metodo, che 

è uno dei più usati, procura velocemente una descrizione qualitativa della dieta ed è 

di facile e rapido utilizzo (Ciucci et al.1996 in Poulle et al. 1997). 

La frequenza relativa è la percentuale di frequenza di comparsa di ogni classe di cibo 

rispetto alla frequenza totale di comparsa di tutte le classi di cibo. 

La frequenza assoluta è la percentuale di comparsa d'ogni classe di cibo rispetto al 

numero totale di fatte analizzate. 

La frequenza relativa sarebbe, secondo Ciucci et al. (1996) (in Poulle et al. 1997) più 

rivelatrice in termini di composizione della dieta. 

Questo metodo di frequenza presenta il problema che il numero di fatte 

collezionabile per kg di prede consumato decresce con l'aumento del peso della 

preda. Questa relazione inversa (r² = 0,97) indica anche che le prede piccole o più 

leggere sono composte di più materia indigeribile, aumentando il rapporto 

superficie/volume. In termini di peso, le piccole prede sono sovrastimate nelle 

24



frequenze di comparsa. Floyd et al. (1978) propongono una formula di conversione 

per risalire alla biomassa consumata: 

y = 0,38 + 0,02 x 

y essendo il peso (kg) di prede per fatta collezionabile 

x essendo il peso medio del tipo di prede 

(Floyd et al. 1978) 

Questa formula è stata rivista da Weaver (1993) che propone di usare sul 

campo la formula: y = 0,439 + 0,008x, valida per prede di peso variabile tra quello di 

una lepre e quello di un alce (Weaver 1993). 

Queste equazioni sono state stabilite per lupi americani in cattività, basandosi su 

prede di peso compreso tra 1,16 e 75,4 chili. L'ecotipo italiano del Lupo, invece, è 

più piccolo e più leggero (25-35 kg) di quello americano (60-80 kg); nel presente 

lavoro, sono state identificate prede con dimensioni variabili tra quelle di 

micromammiferi e quelle di cinghiali e ciò lascia supporre che le equazioni 

summenzionate debbano essere riconsiderate per poter essere applicate allo studio 

della dieta del Lupo in Italia. 

In accordo con quanto affermato da Corbett (1989), l’applicazione delle equazioni 

precedenti non è stata necessaria in studi che, come il presente, sono volti a 

determinare la composizione qualitativa della dieta e le quantità relative di animali 

consumati. 

E 2 Volume percentuale relativo 

Il volume percentuale relativo, inteso come la proporzione di tutti i 

componenti all’interno dell’intero volume dell’escremento esaminato, espressa in 

percentuale, è stato stimato con metodo occhiometrico, ed è stato calcolato per ogni 

specie consumata (Kruuk e Parish 1981). Tutte le percentuali d'ogni componente 

sono state sommate fra loro per ottenere il volume percentuale relativo totale per 

quella determinata specie in relazione alle altre (Smietana e Klimek 1993). 

25




Quando sono state rinvenute carcasse di animali all'interno dell'area di studio, 

interpretando le tracce nei pressi del sito di ritrovamento, si è tentato di stabilire se si 

trattasse di reali eventi di predazione oppure del semplice consumo di animali, morti 

precedentemente per altre cause. 

In occasione di ogni ritrovamento di carcasse, si è tentato di ricostruire la dinamica 

dell'aggressione mediante il rilevamento di impronte ed altri segni di predazione; è 

stata ricercata la presenza di ematomi nello strato sottocutaneo in corrispondenza dei 

morsi, sicuro indice del fatto che la preda era viva al momento dell'aggressione. 

Il riconoscimento delle cause di morte della specie preda e del predatore coinvolto 

possono risultare difficoltose (se non impossibili nel caso di Lupo e cane) e 

comunque fortemente dipendenti dal grado di consumo e di conservazione di ciò che 

rimane della preda (Ciucci e Boitani 1998a). Sebbene si tende a credere che il lupo 

attacchi la preda preferenzialmente con il tipico morso alla regione laringo-tracheale 

a differenza del cane che tenderebbe a ferire più disordinatamente ed in diverse 

regione del corpo, non si hanno a riguardo indicazioni certe e non esiste quindi un 

criterio diagnostico affidabile (Fico 1996). 

26



5.2 Censimento del Lupo 

Ciucci (1999). 

Per le metodologie relative al censimento del Lupo si è fatto riferimento a 

Il Lupo, data la sua elusività, la bassa densità e gli ambienti forestali in cui vive, è 

uno tra i mammiferi terrestri più difficili da censire. 

Tra i metodi diretti si passa dalle stime effettuate tramite ululato indotto 

(wolf-howling) a campionamenti aerei delle tracce su neve ed a stime ottenute 

tramite radiotelemetria. 

Più spesso sono applicati i metodi indiretti che rappresentano indici di 

abbondanza da confrontare tra zone e periodi diversi. 

Si tratta delle statistiche degli esemplari abbattuti, del numero di lupi osservato o 

degli ululati ascoltati dai cacciatori, del numero di cacciatori che hanno riscontrato 

escrementi e/o tracce di Lupo, del numero di escrementi raccolti per settimana su 

strade forestali. 

In Italia i censimenti del Lupo a livello locale sono stati effettuati principalmente 

attraverso due tecniche: la conta delle tracce su neve e il "wolf-howling". 

5.2.1 Censimento del Lupo su neve 

In Italia, la conta delle tracce su neve si delinea come una delle poche 

modalità di censimento del Lupo utilizzabili in ambiente montano. La conta degli 

individui può essere realizzata all'interno di una o più aree campione considerate 

rappresentative. Per specie quali i grossi ungulati si deve necessariamente procedere 

con una stima per aree campione, mentre per i grossi carnivori, come l'orso, la lince e 

il Lupo, che hanno ampi territori e vivono a densità molto basse, generalmente si 

effettuano censimenti veri e propri. 

A-Descrizione della tecnica 

Sono definiti su base opportunistica, includendo preferenzialmente le zone di 

massima possibilità di presenza e di passaggio dei lupi, i settori e i circuiti di 

campionamento. Il numero di operatori è la variabile critica che limita il numero di 

27



settori e circuiti realizzabili, ed è direttamente correlata con la rappresentatività e 

affidabilità dei risultati finali. 

Ciascun circuito è assegnato ad una squadra d'operatori che lo percorrono a 

piedi, con racchette da neve o con sci da fondo dopo una nevicata estesa e trascorso 

un periodo da 36 a 48 ore. Tale intervallo è un compromesso: 

Periodi d'attesa più brevi non lascerebbero ai lupi il tempo sufficiente per compiere 

gli spostamenti estesi di un ciclo di attività. 

Periodi più lunghi complicherebbero l'interpretazione delle tracce e la loro 

assegnazione a individui e/o branchi esclusivi a causa degli spostamenti di andata e 

ritorno da parte dei lupi stessi o di altra fauna. 

La percorrenza dei circuiti di rilevamento deve avvenire contemporaneamente in tutti 

i circuiti e in tutti settori prestabiliti. 

La profondità media della neve adatta per l'effettuazione dei censimenti 

dovrebbe essere di 8-20 cm. In neve troppa profonda, lo spostamento dei lupi può 

essere limitato, prevalentemente alle quote più basse e gli operatori riscontrano delle 

difficoltà nell'incedere. La nevicata deve interessare l'area intera da censire e coprire 

interamente le tracce preesistenti sul territorio o perlomeno renderle illeggibili. 

Il vento, la temperatura elevata, la pioggia e la nebbia possono rendere illeggibili le 

tracce fresche anche nell'arco di una sola giornata. 

Le tracce di Lupo intercettate devono essere seguite per un tratto variabile da 

100 a 500 m, sufficiente a rilevare le informazioni necessarie. Per evitare di 

disturbare i lupi, avvicinandosi troppo, è buona regola seguire le tracce, sopratutto 

quelle fresche, in senso opposto alla direzione di marcia. 

Dopo la lettura di tutti i circuiti, vengono confrontati i risultati relativi ai circuiti tra 

settori adiacenti. Viene stabilita o meno la continuità delle tracce, per arrivare ad un 

numero minimo e conservativo degli individui e dei branchi oggetto di censimento. È 

generalmente impossibile la distinzione degli individui e/o branchi in base alle sole 

impronte o alla distanza dei settori, perciò la copertura simultanea di più settori tra 

loro è un requisito fondamentale. Tracce seguite da operatori diversi in settori non 

contigui e distanti più di 20-30 km in linea d'aria possono appartenere allo stesso 

branco. 

28



Se risultano dubbi in fase di sintesi del censimento, come per esempio incertezze 

relative all'assegnazione delle tracce, è importante procedere il più presto possibile 

con sopralluoghi mirati, il cui scopo è di seguire il più possibile le tracce, senza 

percorrere interamente il circuito prestabilito. 

Secondo la strategia, lo sforzo di campionamento e le condizioni ambientali, 

il livello di dettaglio raggiunto può variare dalla possibilità di stabilire la presenza o 

meno del Lupo nell'area di studi, identificare le zone in cui il Lupo è maggiormente 

presente, stimare la dimensione e la composizione di alcuni branchi locali fino ad 

effettuare, nel caso ideale, un censimento vero e proprio. 

Dopo l'interpretazione e la discussione dei risultati ottenuti nell'ambito di una 

giornata di studi conclusiva a cui partecipano idealmente tutti gli operatori impiegati 

è prodotta una relazione finale, contenente oltre ai risultati, il sistema di 

campionamento utilizzato e delle mappe allegate. 

B-Impronte 

La postura del Lupo è digitigrada, che significa che la zampa prende contatto 

con il terreno non con l'intera superficie del piede, ma esclusivamente a livello delle 

dita e del cuscinetto plantare. I segni delle unghie sono ben visibili e il cuscino 

plantare è in posizione centrale, di forma triangolare lobata. Nell'impronta sono 

visibili solo quattro dita, il relitto del primo dito (lo "sperone") si trova solo sugli arti 

anteriori e in posizione sopraelevata rispetto al cuscinetto plantare, non entrando in 

contatto col terreno. (Ciucci e Boitani 1998a) 

L'impronta del Lupo è simile per la forma a quella di altri canidi selvatici presenti in 

Italia, come la volpe o lo sciacallo dorato, sebbene abbia dimensioni maggiori. 

L'impronta di una grossa volpe può misurare 5 x 4 cm, mentre quella di un Lupo 

adulto può raggiungere i 10-12 x 8-10 cm, con l'impronta posteriore leggermente più 

piccola dell'anteriore. 

Cani di taglia media-grossa lasciano impronte pressoché indistinguibili da quelle del 

Lupo. L'impossibilità è stata definitivamente dimostrata da accurati studi specifici, in 

cui sono state confrontate statisticamente forma e dimensioni delle impronte sia di 

Lupo, sia di diverse razze canine di taglia simile (Ciucci 1999). 

29



La pista del Lupo può essere distinta da una pista di cane, perché è caratterizzata da 

una direzione di viaggio assai costante, con pochissimi ritorni, deviazioni, 

conversioni, indecisioni o scarti laterali (Ciucci 1999). 

30



C-Applicazione del metodo 

Per attuare un censimento, mediante ricerca dei segni di presenza del lupo su 

neve nel Parco dei Cento Laghi, sono state messe in atto le seguenti attività: 

- ricerca e mappatura di un sufficiente numero di itinerari percorribili dopo 

una nevicata, la cui distribuzione coprisse nel modo più omogeneo possibile 

l’intera area di studio; 

- formazione degli operatori di campo; 

- organizzazione logistica; 

- effettuazione del censimento; 

- verifica sul campo delle situazioni dubbie (sopralluoghi mirati). 

Quarantotto ore dopo la nevicata (altezza neve circa 20 cm) dei giorni 23 

gennaio 2000 e 20 gennaio 2001, sono stati effettuati due censimenti basati sulla 

ricerca e la mappatura di segni di presenza di lupo. 

Durante tali censimenti, sono stati effettuati contemporaneamente 17 percorsi sui 

crinali principali e secondari presenti tra il Passo della Cisa e il Passo del Lagastrello, 

ricercando tracce ed escrementi (tabella 1). L'operazione è stata resa possibile grazie 

alla partecipazione di 31 studenti universitari e di volontari che sono stati preparati 

nel corso di due incontri preliminari. Le segnalazioni di incerta attribuzione sono 

state verificate il giorno seguente dai coordinatori. 

Durante il censimento del 2001 non è stato possibile completare tutti i transetti a 

causa di condizioni meteorologiche sfavorevoli. 

31



Numero del 

percorso 

Località iniziale Località finale 

1 Groppo del Vescovo Passo del Cirone 

2 Berceto Passo del Cirone 

3 Passo del Sillara Graiana 

4 Rifugio Lagdei Monte Tavola 

5 Rifugio Lagdei Lago Pradaccio 

6 Lago Scuro Capanne di Badignana 

7 Passo della Colla Valditacca 

8 Monte Navert Groppo Fosco 

9 Grammatica Groppo Fosco 

10 Poggio del Tesoro Poggio dello Zucchero 

11 Poggio dello Zucchero Monte Navert 

12 Prato Spilla Lago Verde 

13 Rigoso Lago Verdarolo 

14 Cima Nuda Monte Ronco Bora 

15 Selvapiana 

16 Poggio del Tesoro Passo Zibana 

17 Agna Monte Caio 

Tabella 1: 

Itinerari percorsi durante il censimento del 23/01/00 

32



33



5.2.2 L'ululato come strumento di censimento dei lupi (wolf-howling) 

L'ululato è costituito da 2 a 12 armonici, e il suono fondamentale ha una 

frequenza da 150 a 640 Hz. (Theberge e Falls 1967) 

Un ululato individuale può durare da 0,6 a 8,2 secondi e una sessione di ululati da 

meno di 10 secondi ad alcuni minuti per un individuo isolato. (Harrington e Mech 

1978) 

Si definisce ululato corale quando tre o più individui di un branco ululano insieme. 

(Klinghammer e Laidlaw 1975) Un coro può durare da 30 a 123 secondi (Harrington 

e Mech 1978). 

Gli ululati in coro sono iniziati da un animale (di alto rango) e dopo uno o due 

ululati, due o tre individui si avvicinano al primo lupo e iniziano a ululare uno dopo 

l'altro. Il resto del branco si unisce all'ululato dei primi, "en masse"; questo spiega la 

difficoltà di determinare con precisione il numero d'individui di un branco con la 

tecnica del wolf-howling (Harrington e Mech 1982). 

Alcune sessioni possono succedersi, sia per gli ululati individuali, sia per gli ululati 

in coro. 

L'ululato dei lupi è udibile a 6,2 km per gli umani e a più di 10 km per i lupi in 

ambiente boschivo e a più di 16 km per gli umani in ambiente aperto (Harrington e 

Mech 1978). 

Nel 1960, Pimlott ha proposto una nuova tecnica per localizzare i lupi: dopo 

aver limitato la zona dove si possono trovare i lupi vengono emessi degli ululati 

preregistrati e si ascoltano le risposte dei lupi. 

I primi risultati non sono stati soddisfacenti, in considerazione della limitata capacità 

degli apparecchi dell'epoca per riprodurre i suoni. 

Nel 1961, Joslin ha cominciato ad utilizzare questa tecnica, ma si è accorto che 

otteneva dei risultati migliori ululando direttamente a voce. 

Da questo momento in poi, la tecnica è stata diffusamente applicata per valutare il 

numero dei branchi di lupi, stabilire il loro home-range e i loro spostamenti. Usando 

solo il wolf-howling è impossibile contare gli individui con precisione, perché gli 

ululati dei lupi giovani e degli adulti subordinati consistono in modulazioni rapide di 

frequenza che aumentano la complessità del coro e rendono l'individualizzazione dei 

34



soggetti impossibile, anche usando sonogrammi di registrazioni d'alta qualità 

(Harrington e Mech 1982). 

Filibeck et al. hanno usato un analizzatore di frequenza che forniva uno spettro degli 

ululati di due lupi, un ibrido Lupo x cane e un cane: hanno così dimostrato che è 

possibile distinguere e contare gli individui che partecipano ad un ululato in coro, se 

è esclusivamente composto di adulti (Filibeck et al. 1982). 

D'altra parte, certi individui subordinati possono stare silenziosi mentre gli altri 

membri del branco ululano. Sopratutto d'estate è molto probabile che alcuni degli 

animali siano assenti. Siccome individui solitari non rispondono quasi mai agli 

ululati, il loro conteggio è quasi impossibile con questa tecnica (Harrington e Mech 

1982). 

Boscagli (1982) ha suggerito di limitare l'uso del wolf-howling ai mesi di maggior 

disponibilità di risposta, che vanno da ottobre a fine febbraio, per non rischiare di 

disturbare inutilmente questa specie già tanto minacciata in Europa. 

La tecnica può invece essere applicata durante tutto l'anno, in regioni nelle quali 

l'assenza del Lupo è stata confermata, per studiare il fenomeno dei cani randagi 

(Boscagli 1982). 

In Canada, alcuni Parchi Nazionali hanno aperto le sessioni di wolf-howling 

al pubblico, creando momenti ed occasioni di educazione ambientale per turisti e 

appassionati e di sensibilizzazione dell'opinione pubblica in generale. Nella stessa 

occasione, il personale del parco ha potuto osservare le reazioni del pubblico (Carbyn 

1975). 

Applicazione del metodo 

Al fine di coprire uniformemente il territorio del Parco, sono stati individuati 

12 punti di monitoraggio per l’emissione di ululati pre-registrati. 

Per riuscire a monitorare in una stessa notte tutti i 12 punti stabiliti, sono stati scelti 

siti raggiungibili in macchina; in corrispondenza d'ogni punto di rilevamento, sono 

stati emessi tre ululati della durata di un minuto e mezzo, intervallati da pause di pari 

lunghezza durante le quali si ascoltavano eventuali risposte. 

Per localizzare i siti riproduttivi, sulla base delle maggiori probabilità di risposta 

(Ciucci e Boitani 1998a), e per l’impossibilità di percorrere in macchina tutte le 

35



strade del Parco durante il periodo invernale, è stato scelto il periodo che va da luglio 

ad ottobre. 

Nei mesi di luglio, agosto ed ottobre 2000 e di giugno e luglio 2001 sono state 

effettuate complessivamente 5 notti di wolf-howling. 

La rete di strade percorribili da un automezzo è, nel Parco dei Cento Laghi, piuttosto 

limitata e non consente di raggiungere con l’emissione degli ululati pre-registrati 

alcune aree molto boscate, poco disturbate e di difficile accesso; in tabella 2 vengono 

elencati i siti utilizzati per le emissioni degli ululati pre-registrati e per l’ascolto delle 

risposte dei lupi. 

Sito di emissione/ascolto n° Località 

Tabella 2: 

Siti di emissione degli ululati pre-registrati 

1 Cancelli 

2 Lago Pradaccio 

3 Rifugio Lagoni 

4 Passo della Colla 

5 Fontanabona 

6 Prato Spilla 

7 Monte Bastia 

8 Poggio del Tesoro 

9 Groppo Torsello 

10 Sivizzo 

11 Passo del Cirone 

12 Passo del Sillara 

36



37



5.3 Censimento degli ungulati 

Nel corso degli ultimi anni si è assistito ad un incremento delle popolazioni di 

capriolo e cinghiale e ad una loro espansione territoriale soprattutto nella fascia 

collinare e montana della Provincia di Parma. La forte riduzione di alcune attività 

agro-silvo-pastorali nelle zone montane, la quasi totale assenza di predazione 

naturale legata alla scomparsa dei grandi carnivori, unitamente ad un prelievo 

venatorio più attento, hanno reso possibile l’espansione spaziale e numerica delle due 

specie. Nel caso del cinghiale, va aggiunto che è stato oggetto di massicci 

ripopolamenti con individui provenienti da popolazioni alloctone, caratterizzate da 

maggiori dimensioni e più elevata prolificità. 

Nel 1998 il Parco dei Cento Laghi ha incaricato l'Università di Parma di valutare la 

consistenza numerica degli ungulati nel pre-parco, in particolare del capriolo. I 

risultati ottenuti sono stati oggetto di una relazione in cui si evidenziano delle 

marcate differenze fra le densità di caprioli in Val Parma (25,5 capi/100 ha), in Val 

Bratica (1,3 capi/100 ha) ed in Val Cedra (8,3 capi/100 ha). Dai dati raccolti emerge 

che le maggiori densità sono riscontrabili a ridosso dei confini del Parco, suggerendo 

una sua funzione di serbatoio (source) faunistico. 

Il proseguimento delle indagini nel 2000 ha permesso di valutare l'effettiva densità 

attuale delle popolazioni di ungulati ed ha dato indicazioni quantitative per una 

corretta gestione dell’attività venatoria, fornendo inoltre un dato confrontabile con gli 

anni scorsi e con quelli futuri. Il monitoraggio ha, infine, evidenziato come la 

dinamica delle popolazioni di ungulati selvatici sia conseguenza dei diversi tipi di 

gestione venatoria attuati nei diversi comprensori di gestione faunistica-venatoria. 

A-Metodo d'indagine 

L'elevato indice di boscosità (circa il 70%, dato ISTAT) rilevato nel preparco 

è stato il principale fattore che ha indirizzato la scelta verso la predisposizione 

e la realizzazione di metodologie standard di censimento del capriolo e cinghiale 

basate sull’utilizzo di battute in aree campione (Strandgaard 1972; C.E.M.A.G.R.E.F. 

1984; Lovari 1989) La tecnica della battuta viene ritenuta comunemente la più 

affidabile in ambienti forestali, fatta eccezione per il metodo Lincoln-Petersen che 

però è estremamente impegnativo, sia sotto l’aspetto operativo, che economico, in 

38



quanto richiede la cattura e marcatura di almeno il 60% della popolazione. In genere 

altre metodologie tendono, in tali ambienti, a sottostimare fortemente la densità del 

capriolo. 

L'applicazione dei censimenti in battuta su aree campione (mantenendo nel tempo le 

stesse aree di censimento) rende invece possibile la standardizzazione dei rilevamenti 

annuali e la valutazione dinamica dei risultati. Il principale fattore limitante per 

l'applicazione di questo metodo è la necessità di un elevato numero di volontari per 

l'esecuzione dei censimenti. 

Il metodo delle battute campione ha permesso di definire una densità media sui dati 

ricavati da più aree di battuta. L’estrapolazione dei dati ha consentito di definire la 

densità degli animali sull’intera area di studio. 

Il metodo consiste nel circondare con gli operatori un'area boscata disponendoli su 

quattro lati, uno dei quali mobile. Gli animali vengono spinti tramite il movimento 

degli operatori del lato mobile verso gli osservatori. I battitori sono disposti lungo un 

fronte rettilineo; è necessario che esso rimanga allineato e che ciascun battitore non 

perda mai il contatto visivo con quelli che si trovano ai suoi lati. Gli osservatori 

(poste) sono disposti su tre lati a chiudere la zona coperta dalla battuta. Le poste sono 

preferibilmente disposte in una zona dove siano presenti buone condizioni di 

visibilità (un sentiero, una tagliata, una strada, ecc.). 

Sia il numero di osservatori fissi, che quello dei battitori, dipendono dalla topografia 

del luogo. La distanza fra i battitori deve in generale essere compresa fra i 5 e i 10 

metri, mentre la distanza fra le poste è generalmente maggiore ed è compresa fra i 25 

e i 50 metri. Complessivamente sono necessarie da 1 a 3 persone per ettaro di 

superficie da censire. 

Le osservazioni sono state registrate su apposite schede consegnate ai battitori ed agli 

osservatori prima dell’inizio della battuta. Sono stati contati tutti gli animali che sono 

usciti dall’area di battuta passando tra un operatore e l'altro; l'annotazione è stata 

effettuata solo dall'operatore alla cui sinistra è passato l'animale. Non sono stati 

annotati gli animali che sono stati visti transitare all'interno della battuta. In tal modo, 

confrontando anche gli orari in cui sono stati annotati gli avvistamenti, sono stati 

evitati i doppi conteggi e conseguenti sovrastime. 

Le battute sono state effettuate nelle aree boscate del pre-parco tenendo conto delle 

condizioni di visibilità e della distribuzione degli animali sul territorio, che deve 

essere tendenzialmente omogenea. Queste due esigenze vengono soddisfatte, per il 

39



capriolo, tra metà Aprile e primi di Maggio. In questo periodo i caprioli sono 

distribuiti omogeneamente sul territorio (territorialità e scioglimento dei gruppi 

invernali), la vegetazione è in ripresa (primo verde), ma non ancora lussureggiante e 

non è ancora il periodo dei parti. 

Per il cinghiale, il metodo delle battute su aree campione risulta meno 

attendibile rispetto al capriolo, in quanto si tratta di animali gregari e non 

omogeneamente distribuiti sul territorio; essi vivono in gruppi, talvolta numerosi e 

sono caratterizzati da elevata vagilità. Tuttavia tale metodo rimane l'unico applicabile 

per ambienti di questa natura. Un censimento di questo tipo ha permesso di stimare il 

numero di animali presenti nella zona, ha fornito indicazioni sul rapporto tra giovani 

ed adulti, utili informazioni per l'elaborazione di un eventuale piano di abbattimento 

e consentirà un'analisi dei trend demografici nel corso degli anni. 

B-Applicazione del metodo 

Al fine di poter utilizzare la stessa area di battuta per censire entrambe le 

specie, le sue dimensioni devono essere comprese tra 80 e 100 ha; infatti, per il 

capriolo, che all’inizio della primavera è uniformemente distribuito sul territorio, 

sono sufficienti 30 ha di area di battuta, ma per il cinghiale, che è una specie 

gregaria, è necessaria una superficie di battuta non inferiore a 80 ha. Inoltre l'utilizzo 

di aree di battuta estese presenta il vantaggio di evitare che, durante le operazioni di 

posizionamento degli operatori, gli animali, allertati, abbandonino l'area di battuta, 

provocando una sottostima della consistenza numerica. 

Ogni area è stata individuata e delimitata su carta topografica in scala 1:10.000 e 

successivamente sono stati individuati e contrassegnati sul campo, con appositi 

segnali in materiale plastico, i punti di appostamento per gli osservatori e quelli di 

partenza per i battitori. Queste operazioni sono state eseguite con almeno tre 

settimane di anticipo rispetto allo svolgimento delle battute, dopo di che, gli animali 

non sono più stati disturbati. 

Nelle settimane precedenti allo svolgimento del censimento, sono stati eseguiti alcuni 

incontri con rappresentanti del mondo venatorio al fine di illustrare loro le aree 

campione e di coinvolgerli maggiormente nell'attività. All'Università si è svolto un 

incontro con gli studenti volontari al fine di fornire loro nozioni riguardo al metodo 

ed al riconoscimento degli animali oggetto di censimento. In tal modo si è venuto a 

creare un gruppo preparato e motivato al corretto svolgimento delle battute. 

40



L'esecuzione del censimento in battuta ha comportato le seguenti fasi: 

• appello dei volontari presenti; 

• distribuzione di una scheda di rilevamento e di una cartina della zona 

campione ad ogni volontario; 

• assegnazione dei volontari presenti ai gruppi dei battitori e delle poste; 

• disposizione degli osservatori lungo il perimetro dell'area di battuta, nel 

massimo silenzio possibile; 

• disposizione dei battitori lungo il fronte di battuta; 

• svolgimento della battuta, utilizzando almeno tre ricetrasmittenti (una al 

centro e due agli estremi del fronte) per meglio coordinare i movimenti dei 

battitori. È, infatti, di fondamentale importanza mantenere l'allineamento e 

procedere ad una velocità costante lungo tutto il fronte di battuta, in modo da 

evitare la formazione di "buchi" o di "sacche" che permettano a qualche 

animale di rompere il fronte senza essere avvistato. 

Al termine della battuta si è proceduto alla raccolta di tutte le schede per una 

prima verifica dei dati sul posto. Gli operatori che hanno segnato degli avvistamenti, 

sono stati intervistati singolarmente e messi a confronto con gli altri operatori e con i 

coordinatori. La consultazione immediata degli operatori ha permesso di individuare 

ed eliminare immediatamente gli eventuali doppi conteggi e di correggere eventuali 

errori di compilazione delle schede. I dati così corretti sono stati, successivamente, 

rielaborati ed analizzati. 

Gli unici dati sulla boscosità disponibili sono i dati ISTAT (Comunità Montana 

Appennino Parma Est, 1998) relativi ai comuni di Corniglio e Monchio delle Corti. 

Questi dati riportano l'indice di superficie boscata dell'intera area comunale. Da 

osservazioni sul campo si può ragionevolmente supporre che l'area dei due comuni 

compresa nel pre-parco possieda un indice di boscosità più alto di quello medio 

riferito a tutto il comune; tale indice è stato valutato pari al 70%. Siccome l'area del 

pre-parco è pari a circa 8.000 ha totali, la superficie boscata risulta pari a circa 5.600 

ha. 

41



Pur essendo il cinghiale l’ungulato più difficile da censire, in quanto specie 

fortemente gregaria, mobile e non uniformemente distribuita sul territorio, due fattori 

consentono di estrapolare i dati: 

- la scelta di estese aree di battuta (81 ha in media); 

- la rilevante percentuale (8,7%) dell’intera superficie boscata del area di 

studio, che è stata oggetto di censimento. 

E' stata positiva anche la cooperazione che si è venuta progressivamente a 

creare tra persone d'estrazione sociale anche molto distante: cacciatori e studenti. Il 

censimento è stato anche occasione per socializzare, per scambiare idee ed opinioni 

tra studenti e cacciatori, tra cacciatori di valli ed organizzazioni diverse. Si ritiene 

che il censimento effettuato con il metodo delle battute per aree campione 

rappresenti un momento di aggregazione sociale molto importante, un momento di 

buona visibilità del Parco sul territorio, un momento educativo che può compensare i 

limiti indicati in precedenza (difficoltà organizzative, onerosità, ecc.) (Rossi 2001). 

1998 2000 

Area totale battuta 240 ha 488 ha 

Percentuale area battuta sulla superficie totale 3% 6,1% 

Percentuale area battuta sulla superficie boscata 4,3% 8,7% 

Numero di zone campione 10 6 

Superficie media aree campione 23,8 ha 81,3 ha 

Giornate necessarie 6 3 

Operatori intervenuti (media) 32 96 

Tabella 3: 

Dati riassuntivi delle aree di battuta 

42



6 Risultati 


Da gennaio a fine maggio 2001 sono stati trovati complessivamente 58 

escrementi di Lupo lungo 26 sentieri diversi, percorsi una o più volte, in relazione 

alla probabilità di rinvenimento di escrementi. Durante la ricerca sono stati 

complessivamente percorsi a piedi 227 km (Tabella 4). 

N° 

Descrizione del percorso del 

sentiero 

km 

totali 

Numero di 

Altitudine media 

fatte 

(m.s. l. m) 

trovate 

1 Passo di Cirone 8,80 1325 13 

Passo di Cirone – Monte 

1351 

2 Borgognone – Groppo del 8,88 5 

Vescovo 

Passo di Cirone – Monte Corno – 

3 12,25 1331 5 

Prati del Tavola 

4 Lagdei – Lago Pradaccio 6,00 1273 0 

5 Lagdei – Lago Santo 7,00 1417 0 

6 Lagdei – Monte Tavola 5,00 1391 0 

Passo Sillara – Monte Polo – 

7 32,25 1134 10 

Groppo Nuovo – Passo Sillara 

8 Passo Sillara – Monte Castagnole 1,50 1225 1 

Grammatica – Monte Quadro – 

9 14,63 1253 0 

Riana 

Passo della Colla – Groppo Fosco 

10 10,88 1432 0 

– Monte Quadro – Grammatica 

11 Lagoni – Passo Fugicchia 1,88 1434 0 

Passo della Colla – Monte Navert 

12 3,00 1458 0 

– La Posa 

Poggio del Tesoro – Passo di 

13 6,30 1186 2 

Casarola – Poggio Maslini 

14 Poggio del Ferro – Monte Caio 12,30 1400 0 

43



Schia – Corno di Caneto – Monte 

15 3,88 1410 3 

Caio 

Schia – Corno di Caneto – Lalatta 

16 5,00 1410 10 

del Cardinale 

Prato Spilla – Lago Ballano – 

17 14,63 1391 0 

Prato Spilla 

Lago Verde – Prato Spilla – Lago 

18 4,75 1481 0 

Ballano 

Lago Ballano – Lago Verde- 

19 2,50 1505 0 

Cagnin 

Rigoso – Lago Verdarolo – Prato 

20 9,75 1306 0 

Spilla 

Rigoso – Lago Squincio – Lago 

21 4,63 1226 0 

Scuro 

22 Selvapiana 16,00 802 4 

23 Valditacca – Passo della Colla 5,38 1220 0 

Cima Nuda – Monte Palera – 

24 7,13 1263 0 

Monte Ronca Bora 

Berceto – Monte Tesa – Monte 

25 13,00 1134 0 

Borgognone – Passo di Cirone 

26 Prato Spilla – Monte Sillara 10,00 1730 5 

Media 8,43 1274 2 

Somma 227,28 58,00 

Tabella 4 

Caratteristiche dei transetti percorsi e numero di escrementi rinvenuti 

44



45



Mese Fatte trovate 

Gennaio 4 

Febbraio 11 

Marzo 11 

Aprile 21 

Maggio 11 

Totale 58 

Tabella 5 

Distribuzione mensile dei ritrovamenti di escrementi 

Quota km percorsi Fatte trovate 

(m.s.l.m.) 

1000 m 

206 54 

Tabella 6 

Escrementi trovati sopra e sotto i 1000 m di quota 

250 

200 

150 

km 

100 

50 

0 

Figura 7 

Fatte trovate sopra e sotto i 1000 m 

1000 m 

Altitudine 

km percorsi Fatte trovate 

46

km 



80 

70 

60 

50 

40 

30 

20 

10 

0 

Categoria km percorsi Fatte trovate 

(m/s.l.m.) 

1(

Fatte trovate 



20 

15 

10 

5 

0 

-5 

Figura 10 

Correlazione tra km percorsi nelle diverse classi di quota e 

escrementi raccolti 

R=0,95; n=8; p



49




Animale consumato numero % sulle fatte totale 

Capriolo Capreolus capreolus 35 38,89 

Cinghiale Sus scrofa 31 34,44 

Micromammiferi 8 8,89 

Vacca Bos taurus 6 6,67 

Cavallo Equus caballus 6 6,67 

Lepre Lepus europaeus 3 3,33 

Cane Canis familiaris 1 1,11 

Tabella 11 

Frequenza di comparsa delle diverse specie consumate 

Negli escrementi sono anche stati trovati coleotteri, ma la determinazione di questi 

ha evidenziato che si trattava di Scarabeidi Coprofagini del genere Ontofagus sp., 

che sono coprofagi. Di conseguenza non sono stati ingeriti dal Lupo, ma hanno 

colonizzato l’escremento dopo la deposizione. 

Animale consumato % di comparsa totale % del volume totale 

Capriolo Capreolus capreolus 38,89 45,01 

Cinghiale Sus scrofa 34,44 28,65 

Micromammiferi 8,89 9,06 

Vacca Bos taurus 6,67 4,24 

Cavallo Equus caballus 6,67 4,85 

Lepre Lepus europaeus 3,33 7,58 

Cane Canis familiaris 1,11 0,61 

Tabella 12 

50

% del volume totale 

% 



50,00 

40,00 

30,00 

20,00 

10,00 

0,00 

50,00 

45,00 

40,00 

35,00 

30,00 

25,00 

20,00 

15,00 

10,00 

5,00 

0,00 

Figura 13 

Confronto tra frequenza di comparsa e volume percentuale 

Capriolo 

Cinghiale 

Micromammifero 

Vacca 

Cavallo 

Lepre 

% di comparsa nelle fatte totale % del volume totale 

Cane 

Figura 14 

Correlazione tra le percentuale di frequenza di comparsa e 

volume delle diverse specie consumate 

R = 0,97 n = 8; p < 0,001 R² = 0,9386 

0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 

% di frequenza di comparsa 

51



9% 

Figura 15 

Volume in percentuale delle diverse specie consumate 

6% 5% 3% 1% 

31% 

45% 

Capriolo 

Cinghiale 

Micromammifero 

Lepre 

Vacca 

Cavallo 

Cane 

Dall'analisi degli escrementi si evidenzia che, sia utilizzando la frequenza di 

comparsa, sia il volume percentuale, il capriolo e il cinghiale nel Parco dei Cento 

Laghi costituiscono la base alimentare del Lupo (Figura 15). 

Con il metodo della frequenza di comparsa, gli animali con pelo più lungo e 

setoloso, quali il cinghiale, la vacca e il cavallo, tendono ad essere leggermente 

sovrastimati, ma in misura non-significativa (Tabelle 12, 13 e 14). 

Classe % volume consumato 

Selvatici 91,06 

Domestici 8,94 

Tabella 16 

Percentuali di animali selvatici e domestici consumati 

Sono classificati come “selvatici”: 

- Capriolo 

- Cinghiale 

- Micromammiferi 

- Lepre 

Sono classificati “domestici”: 

- Vacca 

- Cavallo 

- Cane 

52



Figura 17 

Animali selvatici e domestici consumati 

Domestici 

8,94 

Selvatici 

91,06 

La figura 17 evidenzia come, nel periodo invernale e primaverile, più del 

90% degli alimenti consumati dal Lupo nel Parco dei Cento Laghi è composto da 

animali selvatici. 

53




Data 

dell'osservazione 

Specie Resti trovati Località 

20/02/00 1 cinghiale carcassa con segni di Guadine Pradaccio, 

predazione, 

orme ed escrementi di 3 lupi 

di fianco alla sassaia 

20/02/00 1 cinghiale morto probabilmente 

scappando lungo la sassaia, 

03/03/00 capriolo 

maschio 

carcassa ancora tiepida con 

morsi sul collo e accenno di 

sbranamento di una zampa 

posteriore 

Tracce di 2 grossi Canidi 

Guadine Pradaccio, 

di fianco alla sassaia 

Guadine Pradaccio, 

il lungo la strada 

06/03/00 capriolo Pelle, ossa, escrementi freschi 

di lupo, tracce di sangue e pelo 

già trovati il 03/03/00 

seguendo la pista partendo 

dalla carcassa trovata quel 

giorno 

Guadine Pradaccio 

16/11/00 capriolo pelle, ossa, viscere, orme, fatte Vicino a costale, San 

di faina e volpe 

Branato, Monchio 

10/05/01 capriolo pelle, viscere, orme, orme di 

grosso canide 

03/07/01 capriolo pelle, viscere, orme, orme di 

grosso canide 

Tabella 18 

Resti di predazione rinvenuti nel 2000-2001 

54 

Piana dei Germi c/o 

Briglia sul torrente 

Parma di Francia 

sotto strada da 

Cancelli verso 

Lagoni



Resti di predazione 

Carcassa di capriolo 

Carcasse di cinghiali 

55



6.2 Censimenti del Lupo 

6.2.1 Censimento su neve 

Durante il censimento del 2000, lungo il percorso n° 10 (dal Poggio del 

Tesoro al Poggio dello Zucchero), sono state rilevate le tracce fresche di due lupi. Le 

tracce sono state seguite a ritroso per circa 4 km fino ad un bosco di conifere senza 

neve al suolo, da cui probabilmente erano partiti gli animali. Sia nel censimento del 

2000 che in quello del 2001, nei pressi del Passo del Cirone e del Passo di Sillara, 

sono state osservate le tracce di due lupi e sono stati trovati escrementi di lupo 

contenenti pelo di cinghiale. 

Nel censimento del 2001 sono infine state osservate tracce di due lupi, con 

escrementi molto freschi, in località Selvapiana. 

In entrambi gli anni di monitoraggio sono stati conteggiate due coppie di lupi in 

settori del Parco sufficientemente distanti da far ritenere che si possa trattare di 

esemplari diversi. 

L'esperienza condotta in questo primo anno di attività, ha dimostrato 

l'efficacia dei censimenti su neve effettuati contemporaneamente da più operatori su 

aree ampie costituiscano una base alimentare importantissima per il lupo. 

6.2.2 Ululati 

L'indagine mediante richiamo acustico non ha, purtroppo, ad oggi, permesso 

di confermare la presenza accertata tra gli altri metodi all’interno del territorio del 

Parco dei Cento Laghi. 

Purtroppo la tecnica del wolf-howling, per fornire buoni risultati, necessita di notti 

caratterizzate da una quasi totale assenza di vento, condizione questa molto rara nel 

Parco. 

56




Battuta Densità caprioli/100 ha 

Paduli di Cima* 23,6 

Tre fiumi 23,1 

Lagdei** 18,7 

Passo Sisa** 17,3 

Sillara 10,7 

Sivizzo 16,6 

Tabella 19 

Densità del capriolo su superficie boscata nel 2001 

* Territorio compreso in AFV Alta Val Cedra 

** Territorio compreso in AFV Alta Val Parma 

Capriolo 

Densità media di caprioli sull’area di battuta totale 19,4/100 ha 

Consistenza numerica su superficie boscata totale 1.086 

Densità di caprioli su superficie totale del pre-parco 13,6/100 ha 

Cinghiale 

Densità media di cinghiali sull’area di battuta totale 5,9/100 ha 

Consistenza numerica su superficie boscata totale 332 

Densità di cinghiali su superficie totale del pre-parco 4,15/100 ha 

Tabella 20 

Dati riassuntivi dei risultati per l'area di pre-parco nel 2001 

Le battute di censimento, effettuate nel Parco dei Cento Laghi, hanno permesso di 

evidenziare un’elevata densità del capriolo e del cinghiale, ma come si può 

riscontrare in tabella 20, il capriolo ha una densità tre volte superiore a quella del 

cinghiale. 

57



CAPRIOLO CINGHIALE 

Percentuale del volume totale delle fatte 45,20 30,77 

Densità su superficie totale del pre-parco 

(animali/100ha) 

Tabella 21 

Consumo della prede in confronto alla sua densità 

50,00 

40,00 

30,00 

20,00 

10,00 

0,00 

Tabella 22 

Consumo della prede in confronte alla sua densità 

13,60 4,15 

CAPRIOLO CINGHIALE 

Percentuale dal volume delle fatte 

Densità su superfice totale del pre-parco n°/100ha 

Il consumo effettuato del Lupo su cinghiale e capriolo appare congruente alla loro 

densità. 

58



59



7 Discussione 

Il confronto tra i risultati della presente ricerca, ed analoghi studi effettuati in diverse 

aree di studio europee (Tabella 23), permettono di rilevare come nel Parco dei Cento 

Laghi, la proporzione di animali selvatici consumati dal Lupo sia paragonabile con 

quella rilevata, ad esempio, nelle Foreste Casentinesi che sono caratterizzate da una 

comunità di ungulati selvatici molto abbondante e diversificata. Analogamente si può 

rilevare come, in paragone a studi effettuati negli anni settanta, i dati più recenti 

evidenziano un sempre più preponderante contributo della fauna selvatica, ed in 

particolare degli ungulati, alla dieta del Lupo. 

Area di studio Autori 

Periodo di 

collezione 

Frequenza di 

occorrenza di 

ungulati selvatici 

Arada e 

Portogallo* 

Peneda-Gerês, 

Vos 2000 1996 0 

Mercantour Mountains, 

France 

Poulle et al. 

1997 

1994-1995 80 

Foreste Casentinesi, 

Italia 

Mattioli et al. 

1995 

1988-1992 94,6 

Appennino settentrionale, 

Italia 

Meriggi et al. 

1991 

1987-1989 18 

Parco Nazionale dell'Abruzzo, Patalano e 

Italia 

Lovari 1993 

1981-1983 43,4 

Umbria, Valnerina, 

Italia 

Ragni et al. 

1982 

1977-1982 0 

Majella, Abruzzo, 

Italia 

Boitani 1982 1974-1977 0 

León Province, 

Spagna 

Salvador e 

Abdad 1987 

1984-1986 35,3 

Asturies, 

Spagna 

Secondo Meriggi et al 1996 

*Secondo Vos 2000 

Brana et al. 

1982 

ca 1980 39,8 

Sono solo stati considerati studi nei quali la dieta è stata determinata in base al 

contenuto delle fatte e i dati analizzati erano le frequenze assolute di occorrenza. 

Tabella 23 

Paragoni tra diversi studi 

La presente ricerca contribuisce a mettere in evidenza come, analogamente a quanto 

sta accadendo in molte aree dell’Appennino, anche negli ecosistemi forestali del 

60



Parco dei Cento Laghi e delle aree ad esso circostanti, il Lupo è tornato ad occupare 

il ruolo di predatore di mammiferi selvatici, riducendo moltissimo gli attacchi al 

bestiame domestico. In corrispondenza con quanto si è verificato in altre regioni 

europee, il Lupo sembra in grado di indirizzare il suo sforzo di caccia ai danni delle 

prede più accessibili e più abbondanti; nella Foresta Primaria di Bialowieza infatti, 

nel periodo compreso tra il 1946 ed il 1985, la dieta del lupo è cambiata 

drasticamente in relazione all’aumentata presenza nella foresta degli ungulati 

selvatici (Jedrzejewska et al. 1996a, in Okarma 1995). 

Recentemente, in Europa sud-occidentale, la densità degli ungulati è aumentata e 

l'importanza del bestiame domestico nella dieta del Lupo è diminuita 

significativamente; in Romania, infatti, nel periodo 1954 - 1967, gli animali 

domestici costituivano il 75% della dieta del Lupo, mentre i selvatici solo il 25%. 

Nel 1991, le proporzioni si erano invertite, con un consumo di domestici del 22% ed 

una predazione sui selvatici del 78% (Alasman et al. 1970 e Ionescu 1992, in 

Okarma 1995). 

Nel Parco Regionale dei Cento Laghi la base alimentare dei lupi è risultata costituita 

principalmente da caprioli e cinghiali; queste due prede principali sono consumate in 

proporzione alla loro abbondanza nella zona, solo occasionalmente, circa nel 10% 

dei casi, il Lupo ha utilizzato, per la sua alimentazione, prede di origine domestica. 

Studi condotti nel sud e nord Europa hanno dimostrato che le perdite di bestiame 

domestico dipendono in alcuni casi soprattutto dalle tecniche di protezione delle 

greggi attuate dai pastori, e dalla loro localizzazione nei confronti delle aree di 

distribuzione del Lupo (Nieminen et al. 1988, Banco et al. 1992, in Okarma 1995, 

Patalano e Lovari 1993, Meriggi e Lovari 1996). 

La sopravvivenza del Lupo nel parco dei Cento Laghi è garantita dalle buone densità 

di caprioli e cinghiali, mentre il bestiame domestico, presente solo in quantità molto 

limitata nei pascoli e nelle aree aperte in genere, non viene predato in maniera 

consistente perché è una preda poco abbondante. 

È dunque di estrema importanza che, nel programmare i piani di prelievo a carico di 

caprioli e cinghiali, si consideri che per tenere bassa la predazione sui pur pochi 

domestici della zona, è importante mantenere le popolazioni di caprioli e cinghiali a 

livelli di densità tali da consentire al lupo di reperire cibo a sufficienza. 

D’altro canto, la presenza del lupo in Val Parma e in Val Cedra, può contribuire a 

mantenere sane e naturalmente selezionate le popolazioni di ungulati, evitando la 

61



diffusione di parassitosi ed altre patologie che affliggono le comunità di ungulati non 

sottoposte a predazione naturale. 

Studi condotti in Europa dell’est hanno messo in luce come l’impatto del lupo su 

caprioli e cinghiale possa assumere caratteristiche differenti: i caprioli infatti, 

soprattutto quando sono numerosi possono essere limitati dal Lupo, ma molto più 

difficile sembra essere una reale diminuzione del cinghiale a causa della predazione 

(Litvinov 1981, in Okarma 1995). 

Pur se, secondo Rusakov et al. (1984, in Okarma 1995), la preferenza per un tipo di 

prede può essere perpetuata tra diverse generazioni ed una certa “inerzia” 

nell’utilizzare nuove prede e nuovi alimenti può essere riscontrata nel lupo, gli studi 

condotti in Italia dimostrano che, da una quasi totale dipendenza del lupo da alimenti 

di origine antropica (rifiuti) riscontrata negli anni settanta (Boitani 1982), il lupo è 

stato in grado, in tempi relativamente brevi, di riacquisire l’originario ruolo di 

predatore di grossi e medi mammiferi. 

62



8 Conclusioni 

Il presente lavoro ha permesso di confermare la presenza del lupo nel Parco 

dei Cento Laghi ed ha permesso inoltre di attribuire al Lupo il suo status di predatore 

selvatico, almeno per il periodo dello studio (inverno e primavera). 

In considerazione degli estesi home range utilizzati dalla specie, sarebbe importante 

che in futuro le attività di censimento (snow tracking e wolf howling) venissero 

attuate su aree di dimensioni maggiori in collaborazione con gli enti territoriali 

competenti (Parco del Gigante, Province di Parma, di Massa e di La Spezia). 

L’aumento in termini di densità e distribuzione delle popolazioni di ungulati 

selvatici, risultato di reintroduzioni e dell’abbandono delle aree rurali, sono il 

presupposto che ha permesso il recupero recente del Lupo in diverse aree 

dell’Europa meridionale, da cui era scomparso nel secolo scorso. Mentre in passato il 

Lupo era accettato dei pastori come parte dell’ambiente rurale, la sua lunga assenza 

ha abbassato la tollerabilità degli allevatori verso questo animale. 

La reintroduzione simultanea di alcune specie di ungulati selvatici sembra essere una 

delle strategie migliori per diminuire la predazione del Lupo sul bestiame, e dunque 

per la conservazione del Lupo (Meriggi e Lovari 1996) ma, nel caso del Parco dei 

Cento Laghi, dove esistono già comunità di ungulati sufficientemente abbondanti e 

diversificate, un contributo importante a far sì che il lupo venga accettato e rispettato, 

potrà essere fornito da ulteriori studi sulla sua ecologia e da un capillare sforzo di 

educazione ed informazione delle persone che ancora vivono in montagna. 

63



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