Torna il FestiVAl di Villa Adriana - XL Giornale
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21 maggio 2009 TERRITORIO<br />
10<br />
Arriva BioColleverde<br />
L’iniziativa si svolgerà nei giorni 30 e 31 maggio. In un territorio privo <strong>di</strong> tra<strong>di</strong>zioni,<br />
data la sua “giovane” nascita, la Pro Loco Colleverde <strong>di</strong> Guidonia<br />
intende porre le ra<strong>di</strong>ci <strong>di</strong> una manifestazione <strong>di</strong> turismo locale per la valorizzazione<br />
dei prodotti tipici eno-gastronomici del Lazio<br />
COLLEVERDE - Non chiamatela<br />
sagra, per carità.<br />
La manifestazione che <strong>il</strong><br />
prossimo 30 e 31 maggio<br />
avrà luogo nella frazione guidoniana<br />
<strong>di</strong> Colleverde aspira<br />
ad essere molto, molto <strong>di</strong> più.<br />
E già perché “BioColleverde”,<br />
questo <strong>il</strong> suo altisonante<br />
nome, non sarà soltanto<br />
un’invitante parata <strong>di</strong> prodotti<br />
mangerecci in bella mostra<br />
sui quali si avventeranno<br />
orde <strong>di</strong> buone forchette<br />
accorse da ogni dove all’appello.<br />
L’evento somiglierà piuttosto<br />
ad una pietanza conta<strong>di</strong>na,<br />
semplice eppure gustosa, i<br />
cui ingre<strong>di</strong>enti saranno pochi<br />
ma genuini: gastronomia,<br />
musica, cabaret, animazione<br />
e soprattutto tanta tanta allegria<br />
si mantecheranno insieme,<br />
amalgamandosi alla perfezione<br />
fino a fondersi in un<br />
piatto appetitoso ed armonico<br />
da leccarsi i baffi.<br />
Niente sapori elaborati o<br />
sofisticati: sarà la naturalità e<br />
la freschezza degli alimenti a<br />
tenere, è proprio <strong>il</strong> caso <strong>di</strong><br />
<strong>di</strong>re, banco.<br />
Insomma all’orizzonte <strong>di</strong><br />
residenti e visitatori si prof<strong>il</strong>a<br />
una due-giorni all’insegna<br />
dell’enogastronomia e del<br />
buon umore, una vera e pro-<br />
pria festa del… palato!<br />
Si tratterà <strong>di</strong> un appuntamento<br />
imper<strong>di</strong>b<strong>il</strong>e per assaporare<br />
<strong>il</strong> ricco paniere dei<br />
prodotti tipici e biologici del<br />
territorio laziale: dagli ortaggi<br />
appena raccolti ai dolci<br />
tra<strong>di</strong>zionali, dal pane casareccio<br />
all’olio nostrano, dai<br />
vini doc alle coloratissime<br />
marmellate, per non parlare<br />
del trionfo <strong>di</strong> salumi e formaggi<br />
locali che, tentatore,<br />
ammiccherà dagli stand che<br />
verranno allestiti in piazza<br />
Colleverde.<br />
L’evento -insieme artistico,<br />
culturale ed eno-gastronomico-<br />
offrirà spazio a conferenze<br />
e <strong>di</strong>battiti sulla produzione<br />
agricola tipica e biologica<br />
laziale, a spettacoli musicali<br />
per ragazzi, a concerti ban<strong>di</strong>-<br />
stici, ad esibizioni <strong>di</strong> cabaret<br />
e animazione, a saggi <strong>di</strong> arti<br />
marziali, a spettacoli <strong>di</strong> fuochi<br />
pirotecnici e chi più ne ha<br />
più ne metta.<br />
«In un territorio privo <strong>di</strong><br />
tra<strong>di</strong>zioni, data la sua “giovane”<br />
nascita – spiegano<br />
dalla Pro Loco Colleverde <strong>di</strong><br />
Guidonia, organizzatrice <strong>di</strong><br />
“BioColleverde” – inten<strong>di</strong>amo<br />
porre le ra<strong>di</strong>ci <strong>di</strong> una<br />
manifestazione <strong>di</strong> turismo<br />
locale per la valorizzazione<br />
dei prodotti tipici enogastronomici<br />
del Lazio. La<br />
nostra associazione intende<br />
sv<strong>il</strong>uppare <strong>il</strong> turismo<br />
locale nella zona Nomentana<br />
presso Colleverde <strong>di</strong><br />
Guidonia, richiamando<br />
tutta la popolazione ivi<br />
residente e nei <strong>di</strong>ntorni. La<br />
volontà – proseguono i portavoce<br />
della Pro Loco – è <strong>di</strong><br />
aggregare la popolazione<br />
intorno a temi <strong>di</strong> vissuto<br />
quoti<strong>di</strong>ano, come i prodotti<br />
tipici della tra<strong>di</strong>zione<br />
laziale, offrire momenti <strong>di</strong><br />
svago, <strong>di</strong>vertimento e<br />
riflessione. I prodotti tipici<br />
del territorio sono parte<br />
della storia <strong>di</strong> una popolazione,<br />
fanno riferimento al<br />
lavoro, alla terra e ai gusti<br />
<strong>di</strong> una determinata zona: la<br />
festa, tramite l’allestimento<br />
<strong>di</strong> stand promozionali,<br />
da ricercare sul territorio<br />
regionale, offrirà un<br />
momento <strong>di</strong> approfon<strong>di</strong>mento<br />
sulla cultura enogastronomica<br />
laziale e<br />
soprattutto biologica, per<br />
riscoprire ciò che <strong>di</strong> genuino<br />
offre <strong>il</strong> nostro territorio<br />
regionale».<br />
Un’occasione <strong>di</strong> convivialità<br />
che, tra un assaggio ed una<br />
degustazione, certamente<br />
contribuirà a creare clima <strong>di</strong><br />
scambio interpersonale e spirito<br />
<strong>di</strong> aggregazione.<br />
Un’esperienza che <strong>di</strong> sicuro<br />
insegnerà ad apprezzare l’immensa,<br />
straor<strong>di</strong>naria ricchezza<br />
della bio<strong>di</strong>versità: alimentare<br />
sì, ma anche e soprattutto<br />
culturale, sociale, etnica.<br />
In una parola: umana.<br />
<strong>XL</strong><br />
Discariche abusive.<br />
Nuovi arrivi<br />
Lungo le strade delle nostre città, gli inciv<strong>il</strong>i non<br />
demordono ma neanche noi. Continuiamo ad invitarvi<br />
a redarguire ironicamente ma con decisione i proprietari<br />
degli oggetti abbandonati se sono tra i vostri conoscenti,<br />
pensiamo che a lungo andare possa essere un<br />
bel deterrente.<br />
L’arma<strong>di</strong>o è stato scaricato su via <strong>di</strong> Favale (1) mentre<br />
<strong>il</strong> pens<strong>il</strong>e da cucina (2) fa mostra <strong>di</strong> se in via Pantano.<br />
Gianni Innocenti<br />
1<br />
2<br />
Per le vostre segnalazioni:<br />
info@xlgiornale.it<br />
IL PROSSIMO NUMERO DI <strong>XL</strong><br />
SARA’ IN DISTRIBUZIONE<br />
IL 4 GIUGNO 2009