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Torna il FestiVAl di Villa Adriana - XL Giornale

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21 maggio 2009 TERRITORIO<br />

10<br />

Arriva BioColleverde<br />

L’iniziativa si svolgerà nei giorni 30 e 31 maggio. In un territorio privo <strong>di</strong> tra<strong>di</strong>zioni,<br />

data la sua “giovane” nascita, la Pro Loco Colleverde <strong>di</strong> Guidonia<br />

intende porre le ra<strong>di</strong>ci <strong>di</strong> una manifestazione <strong>di</strong> turismo locale per la valorizzazione<br />

dei prodotti tipici eno-gastronomici del Lazio<br />

COLLEVERDE - Non chiamatela<br />

sagra, per carità.<br />

La manifestazione che <strong>il</strong><br />

prossimo 30 e 31 maggio<br />

avrà luogo nella frazione guidoniana<br />

<strong>di</strong> Colleverde aspira<br />

ad essere molto, molto <strong>di</strong> più.<br />

E già perché “BioColleverde”,<br />

questo <strong>il</strong> suo altisonante<br />

nome, non sarà soltanto<br />

un’invitante parata <strong>di</strong> prodotti<br />

mangerecci in bella mostra<br />

sui quali si avventeranno<br />

orde <strong>di</strong> buone forchette<br />

accorse da ogni dove all’appello.<br />

L’evento somiglierà piuttosto<br />

ad una pietanza conta<strong>di</strong>na,<br />

semplice eppure gustosa, i<br />

cui ingre<strong>di</strong>enti saranno pochi<br />

ma genuini: gastronomia,<br />

musica, cabaret, animazione<br />

e soprattutto tanta tanta allegria<br />

si mantecheranno insieme,<br />

amalgamandosi alla perfezione<br />

fino a fondersi in un<br />

piatto appetitoso ed armonico<br />

da leccarsi i baffi.<br />

Niente sapori elaborati o<br />

sofisticati: sarà la naturalità e<br />

la freschezza degli alimenti a<br />

tenere, è proprio <strong>il</strong> caso <strong>di</strong><br />

<strong>di</strong>re, banco.<br />

Insomma all’orizzonte <strong>di</strong><br />

residenti e visitatori si prof<strong>il</strong>a<br />

una due-giorni all’insegna<br />

dell’enogastronomia e del<br />

buon umore, una vera e pro-<br />

pria festa del… palato!<br />

Si tratterà <strong>di</strong> un appuntamento<br />

imper<strong>di</strong>b<strong>il</strong>e per assaporare<br />

<strong>il</strong> ricco paniere dei<br />

prodotti tipici e biologici del<br />

territorio laziale: dagli ortaggi<br />

appena raccolti ai dolci<br />

tra<strong>di</strong>zionali, dal pane casareccio<br />

all’olio nostrano, dai<br />

vini doc alle coloratissime<br />

marmellate, per non parlare<br />

del trionfo <strong>di</strong> salumi e formaggi<br />

locali che, tentatore,<br />

ammiccherà dagli stand che<br />

verranno allestiti in piazza<br />

Colleverde.<br />

L’evento -insieme artistico,<br />

culturale ed eno-gastronomico-<br />

offrirà spazio a conferenze<br />

e <strong>di</strong>battiti sulla produzione<br />

agricola tipica e biologica<br />

laziale, a spettacoli musicali<br />

per ragazzi, a concerti ban<strong>di</strong>-<br />

stici, ad esibizioni <strong>di</strong> cabaret<br />

e animazione, a saggi <strong>di</strong> arti<br />

marziali, a spettacoli <strong>di</strong> fuochi<br />

pirotecnici e chi più ne ha<br />

più ne metta.<br />

«In un territorio privo <strong>di</strong><br />

tra<strong>di</strong>zioni, data la sua “giovane”<br />

nascita – spiegano<br />

dalla Pro Loco Colleverde <strong>di</strong><br />

Guidonia, organizzatrice <strong>di</strong><br />

“BioColleverde” – inten<strong>di</strong>amo<br />

porre le ra<strong>di</strong>ci <strong>di</strong> una<br />

manifestazione <strong>di</strong> turismo<br />

locale per la valorizzazione<br />

dei prodotti tipici enogastronomici<br />

del Lazio. La<br />

nostra associazione intende<br />

sv<strong>il</strong>uppare <strong>il</strong> turismo<br />

locale nella zona Nomentana<br />

presso Colleverde <strong>di</strong><br />

Guidonia, richiamando<br />

tutta la popolazione ivi<br />

residente e nei <strong>di</strong>ntorni. La<br />

volontà – proseguono i portavoce<br />

della Pro Loco – è <strong>di</strong><br />

aggregare la popolazione<br />

intorno a temi <strong>di</strong> vissuto<br />

quoti<strong>di</strong>ano, come i prodotti<br />

tipici della tra<strong>di</strong>zione<br />

laziale, offrire momenti <strong>di</strong><br />

svago, <strong>di</strong>vertimento e<br />

riflessione. I prodotti tipici<br />

del territorio sono parte<br />

della storia <strong>di</strong> una popolazione,<br />

fanno riferimento al<br />

lavoro, alla terra e ai gusti<br />

<strong>di</strong> una determinata zona: la<br />

festa, tramite l’allestimento<br />

<strong>di</strong> stand promozionali,<br />

da ricercare sul territorio<br />

regionale, offrirà un<br />

momento <strong>di</strong> approfon<strong>di</strong>mento<br />

sulla cultura enogastronomica<br />

laziale e<br />

soprattutto biologica, per<br />

riscoprire ciò che <strong>di</strong> genuino<br />

offre <strong>il</strong> nostro territorio<br />

regionale».<br />

Un’occasione <strong>di</strong> convivialità<br />

che, tra un assaggio ed una<br />

degustazione, certamente<br />

contribuirà a creare clima <strong>di</strong><br />

scambio interpersonale e spirito<br />

<strong>di</strong> aggregazione.<br />

Un’esperienza che <strong>di</strong> sicuro<br />

insegnerà ad apprezzare l’immensa,<br />

straor<strong>di</strong>naria ricchezza<br />

della bio<strong>di</strong>versità: alimentare<br />

sì, ma anche e soprattutto<br />

culturale, sociale, etnica.<br />

In una parola: umana.<br />

<strong>XL</strong><br />

Discariche abusive.<br />

Nuovi arrivi<br />

Lungo le strade delle nostre città, gli inciv<strong>il</strong>i non<br />

demordono ma neanche noi. Continuiamo ad invitarvi<br />

a redarguire ironicamente ma con decisione i proprietari<br />

degli oggetti abbandonati se sono tra i vostri conoscenti,<br />

pensiamo che a lungo andare possa essere un<br />

bel deterrente.<br />

L’arma<strong>di</strong>o è stato scaricato su via <strong>di</strong> Favale (1) mentre<br />

<strong>il</strong> pens<strong>il</strong>e da cucina (2) fa mostra <strong>di</strong> se in via Pantano.<br />

Gianni Innocenti<br />

1<br />

2<br />

Per le vostre segnalazioni:<br />

info@xlgiornale.it<br />

IL PROSSIMO NUMERO DI <strong>XL</strong><br />

SARA’ IN DISTRIBUZIONE<br />

IL 4 GIUGNO 2009

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