I POSSIBILI APPROCCI ALLA VALUTAZIONE DEL ... - Istituti

Gli aspetti preoccupanti
(Candotti P., Rota Nodari S., 2006)
Categorie: morti, “scarti” o “declassati”. Quindi:
1,8 milioni morti durante l’allattamento
0,25 milioni di scrofe e verri macellati
0,72 milioni morti entro 80 giorni di vita
0,54 milioni morti nel restante periodo
Rapporto ISTAT 2005: segnalati 800.000 lattoni
e 1.200.000 magroni macellati
2 milioni di suini macellati come “scarti” (11%)
IZSLER Brescia