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Fino a pochi anni fa:<br />
condizione rara e tipica dell’infanzia<br />
Più recentemente:<br />
diagnosi in età adulta > diagnosi in età pediatrica<br />
maggiore sensibilità al problema<br />
diffusione di metodiche diagnostiche non invasive<br />
(anticorpi celiaco-correlati)<br />
sufficienti evidenze in letteratura che suffragano<br />
l’ipotesi di una “epidemia” di malattia celiaca i cui<br />
fattori scatenanti non sono ancora del tutto noti<br />
A.I.Nu.C.- N. Canonico<br />
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