In una fantastica giornata di settembre abbiamo effettuato un' uscita ...
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Il nome deriva dal greco “Koris” (elmo), con<br />
allusione all’involucro foliaceo che ricopre il<br />
frutto.<br />
È un piccolo arbusto, alto al massimo 12-15<br />
metri, caducifoglie.<br />
Il legno è forte ed elastico e lo si è sempre<br />
usato nella costruzione delle “gerla” delle<br />
“cavagne”.<br />
Il nocciolo è molto importante per i suoi<br />
frutti: le nocciole. Durante l’ultima guerra i<br />
piemontesi hanno pensato <strong>di</strong> utilizzare<br />
questo frutto come surrogato dell’esotico<br />
cacao: farina <strong>di</strong> nocciole e 15-20 % <strong>di</strong><br />
cacao. Nasce così la famosa “pasta <strong>di</strong><br />
gianduia”.<br />
Il carbone che si ottiene dal legno, oltre che come combustibile,<br />
è impiegato nella preparazione dei carboncini da <strong>di</strong>segno.