VEGETALI GRIGLIATI

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2 IL MERCATO DEI VEGETALI GRIGLIATI : La tabella sotto indicate mostra i possibili prodotti finali ottenibili utilizzando il forno grigliatore Tecnoceam . 2
2.1 POSSIBILI PRODOTTI GRIGLIATI ( I numeri indicati sono riferiti alla tabella precedente ) 1 – I VEGETALI FRESCHI e GRIGLIATI sono cotti - grigliati per 6-8 minuti nel forno grigliatore TECNOCEAM e poi immediatamente raffreddati con aria fredda e poi confezionati in aria o MAP . La shelf life ( durata commerciale ) è di circa 7-10 ° C . Ottimi per la grande distribuzione o Food Service . PEPERONI FRESCHI GRIGLIATI FUNGHI FRESCHI GRIGLIATI 3
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