La scuola fantastica - Ecomuseo e Agenda 21 Parabiago

Scendiamo più in fretta che possiamo, prima
ancora che finisca il giro e quasi quasi
facciamo un capitombolo perché
abbandoniamo la giostra in movimento,
facendo ridere tutti.
Da ciò che vediamo intorno a noi si capisce
chiaramente come la città sia proprio attaccata
ai campi. Ci sono, infatti, diverse cascine
molto vicine al centro abitato che si distende in
direzione della piazza della chiesa e giù verso
l'Olona, il cui argine rialzato riconosciamo a
distanza.
- Henn giamò tirà via l'acqua al Vilurés? 5 –
chiede una persona al contadino che ha portato
lì il proprio bestiame e i propri prodotti per la
vendita pubblica.
-Non anmò. E sperèm ca specian un poo
ancamò parché a vurevu daghi anmò una
bagnàda al me giarden par fa vignì sù di bei
verzi e famm cusinà ‘na bèla cassoeura da la
mé dòna. 6 - risponde l'altro serio, pregustandosi
la tradizionale ricetta paesana.
5 Hanno già tolto l'acqua al Villoresi?
6 Non ancora. E speriamo che aspettino ancora un
po' perché volevo dare ancora una bagnata al mio orto
per fare venire su delle belle verze che ho voglia farmi
cucinare dalla mia donna una bella cazzuola.