Cannolo Siciliano mignon - Caldi & Golosi
Cannolo Siciliano mignon - Caldi & Golosi
Cannolo Siciliano mignon - Caldi & Golosi
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<strong>Cannolo</strong><br />
<strong>Siciliano</strong><br />
Autentico capolavoro della pasticceria siciliana, il <strong>Cannolo</strong> è un dolce<br />
prelibato dalla cialda friabile e croccante farcita con un ripieno di<br />
ricotta di pecora, zucchero e gocce di cioccolato fondente, “un vero peccato<br />
di gola per i buongustai“.<br />
Si può usare come dolce da colazione, dolce da pasticceria o come dolce<br />
dopo pranzo o cena, per buffet (si colloca nei Bar, Pasticcerie, Ristoranti,<br />
sale Ricevimenti, Rosticcerie, ecc.).<br />
CALDI & GOLOSI è un marchio di<br />
IL PANELLINO D’ORO srl<br />
Tel. +39 0923 991203<br />
info@caldiegolosi.it<br />
www.caldiegolosi.it
<strong>Cannolo</strong> <strong>Siciliano</strong> 10 pz<br />
Autentico capolavoro della pasticceria siciliana, il <strong>Cannolo</strong> è un dolce prelibato dalla cialda friabile e croccante farcita con un ripieno di ricotta<br />
di pecora, zucchero e gocce di cioccolato fondente, “un vero peccato di gola per i buongustai“.<br />
Si può usare come dolce da colazione, dolce da pasticceria o come dolce dopo pranzo o cena, per buffet (si colloca nei Bar, Pasticcerie, Ristoranti,<br />
sale Ricevimenti, Rosticcerie, ecc.).<br />
Codice prodotto PF0159<br />
Codice EAN cartone 8027807003326<br />
Codice EAN confezione<br />
Nome commerciale <strong>Cannolo</strong> <strong>Siciliano</strong><br />
Marchio <strong>Caldi</strong> & <strong>Golosi</strong><br />
Descrizione merceologica Prodotto dolciario surgelato<br />
Peso netto cartone 1,2 kg<br />
Numero pezzi per cartone 10 pezzi da 120 g +/-<br />
Dimensione cartone 330x267x55<br />
Numero cartoni per strato 11<br />
Numero cartoni per pallett 286<br />
Periodo di conservazione<br />
INGREDIENTI<br />
Crema di ricotta (71%) (siero di latte e latte intero ovino pastorizzato,<br />
zucchero, goccine di cioccolato fondente 3% (cacao 46,4% minimo,<br />
zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina<br />
di soia, aroma (vanillina), sale marino, aromi), scorza di cannolo con<br />
glassa al cioccolato (zucchero,grassi vegetali, cacao magro in polvere,<br />
emulsionante E322 lecitina di soia, aromi). Guarnizioni: scorza di<br />
arancio candita, zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali<br />
idrogenati, amido di frumento).<br />
MODO DI PREPARAZIONE<br />
Scongelare il prodotto a temperatura ambiente per circa 2 ore e<br />
servire; il prodotto una volta scongelato non può essere ricongelato;<br />
conservare in frigo e consumare il prodotto entro 3/4 giorni.<br />
<strong>Caldi</strong> & <strong>Golosi</strong> è un marchio di IL PANELLINO D’ORO S.r.l.<br />
Zona Industriale - Cda Ciancio s.n. - 91025 Marsala (TP)<br />
Tel. +39 0923 991203 - Fax: +39 0923 759467<br />
Email: info@caldiegolosi.it<br />
PEC: ilpanellinodorosrl@registerpec.it<br />
P. IVA/Cod. Fisc. 01861990818<br />
T.M.C.: 18 mesi dalla data di produzione. Una volta scongelato,<br />
conservare a +4°C per massimo tre quattro giorni<br />
Caratteristiche organolettiche<br />
Aspetto Gradevole<br />
Colore Dorato<br />
Odore Tipico di ricotta<br />
Sapore Tipico di ricotta<br />
Consistenza Morbida e friabile<br />
Caratteristiche chimiche nutrizionali - Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto<br />
Carboidrati 23.40 % - 25.74 %<br />
Proteine 3.96 % - 4.84 %<br />
Grassi 4.68 % - 5.72 %<br />
Umidità<br />
Caratteristiche microbiologiche<br />
54.54 % - 66.66%<br />
Microrganismi n c m M<br />
Carica Batterica tot. 5 1 105 ufc 106 ufc<br />
Coliformi totali 5 1 100 ufc 1000ufc<br />
Escherichia coli 5 1 Assenti in 1 g Assenti in 1 g<br />
Staphylococcus Aureus 5 1 10 ufc 100 ufc<br />
Salmonella spp 5 0 Assente in 25 g Assente in 25 g<br />
Listeria monocytogenes 5 0 Assente in 25 g Assente in 25 g
<strong>Cannolo</strong><br />
<strong>Siciliano</strong><br />
<strong>mignon</strong><br />
Autentico capolavoro della pasticceria siciliana, il <strong>Cannolo</strong> è un dolce<br />
prelibato dalla cialda friabile e croccante farcita con un ripieno di<br />
ricotta di pecora, zucchero e gocce di cioccolato fondente, “un vero peccato<br />
di gola per i buongustai“.<br />
Si può usare come dolce da colazione, dolce da pasticceria o come dolce<br />
dopo pranzo o cena, per buffet (si colloca nei Bar, Pasticcerie, Ristoranti,<br />
sale Ricevimenti, Rosticcerie, ecc.).<br />
CALDI & GOLOSI è un marchio di<br />
IL PANELLINO D’ORO srl<br />
Tel. +39 0923 991203<br />
info@caldiegolosi.it<br />
www.caldiegolosi.it
<strong>Cannolo</strong> <strong>Siciliano</strong> <strong>mignon</strong> 1 kg<br />
Autentico capolavoro della pasticceria siciliana, il <strong>Cannolo</strong> è un dolce prelibato dalla cialda friabile e croccante farcita con un ripieno di ricotta<br />
di pecora, zucchero e gocce di cioccolato fondente, “un vero peccato di gola per i buongustai“.<br />
Si può usare come dolce da colazione, dolce da pasticceria o come dolce dopo pranzo o cena, per buffet (si colloca nei Bar, Pasticcerie, Ristoranti,<br />
sale Ricevimenti, Rosticcerie, ecc.).<br />
Codice prodotto PF0160<br />
Codice EAN cartone 8027807003333<br />
Codice EAN confezione<br />
Nome commerciale <strong>Cannolo</strong> <strong>Siciliano</strong> Mignon<br />
Marchio <strong>Caldi</strong> & <strong>Golosi</strong><br />
Descrizione merceologica Prodotto dolciario surgelato<br />
Peso netto cartone 1 kg<br />
Numero pezzi per cartone 26/28 pezzi da 38 g +/-<br />
Dimensione cartone 330x267x55<br />
Numero cartoni per strato 11<br />
Numero cartoni per pallett 286<br />
Periodo di conservazione<br />
INGREDIENTI<br />
Crema di ricotta (65%) (siero di latte e latte intero ovino pastorizzato,<br />
zucchero, goccine di cioccolato fondente 3% (cacao 46,4% minimo,<br />
zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina<br />
di soia, aroma (vanillina), sale marino, aromi), scorza di cannolo con<br />
glassa al cioccolato (zucchero, grassi vegetali, cacao magro in polvere,<br />
emulsionante E322 lecitina di soia,aromi). Guarnizioni: scorza di<br />
arancio candita, zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali<br />
idrogenati, amido di frumento).<br />
MODO DI PREPARAZIONE<br />
Scongelare il prodotto a temperatura ambiente per circa 2 ore e<br />
servire; il prodotto una volta scongelato non può essere ricongelato;<br />
conservare in frigo e consumare il prodotto entro 3/4 giorni.<br />
<strong>Caldi</strong> & <strong>Golosi</strong> è un marchio di IL PANELLINO D’ORO S.r.l.<br />
Zona Industriale - Cda Ciancio s.n. - 91025 Marsala (TP)<br />
Tel. +39 0923 991203 - Fax: +39 0923 759467<br />
Email: info@caldiegolosi.it<br />
PEC: ilpanellinodorosrl@registerpec.it<br />
P. IVA/Cod. Fisc. 01861990818<br />
T.M.C.: 18 mesi dalla data di produzione. Una volta scongelato,<br />
conservare a +4°C per massimo tre quattro giorni<br />
Caratteristiche organolettiche<br />
Aspetto Gradevole<br />
Colore Dorato<br />
Odore Tipico di ricotta<br />
Sapore Tipico di ricotta<br />
Consistenza Morbida e friabile<br />
Caratteristiche chimiche nutrizionali - Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto<br />
Carboidrati 23.40 % - 25.74 %<br />
Proteine 3.96 % - 4.84 %<br />
Grassi 4.68 % - 5.72 %<br />
Umidità<br />
Caratteristiche microbiologiche<br />
54.54 % - 66.66%<br />
Microrganismi n c m M<br />
Carica Batterica tot. 5 1 105 ufc 106 ufc<br />
Coliformi totali 5 1 100 ufc 1000ufc<br />
Escherichia coli 5 1 Assenti in 1 g Assenti in 1 g<br />
Staphylococcus Aureus 5 1 10 ufc 100 ufc<br />
Salmonella spp 5 0 Assente in 25 g Assente in 25 g<br />
Listeria monocytogenes 5 0 Assente in 25 g Assente in 25 g
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