Concessionari del Marchio - Lessinia
Concessionari del Marchio - Lessinia
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CONCESSIONARI DEL MARCHIO DEL PARCO<br />
SOGGETTO PRODOTTO TELEFONO<br />
Caseificio Menegazzi<br />
Corte Bernardi, 12<br />
37020 Erbezzo (Vr)<br />
caseificiomenegazzi@c-point.it<br />
Caciotta “L’Erbezzina” 045-7075008<br />
Caseificio Ca<strong>del</strong>monte<br />
Formaggi (Cimbro, Masetto, San Rocco, 045-6516028<br />
C.da Maso di sotto, 8<br />
Monte Veronese Dop, <strong>Lessinia</strong>, Linte,<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
Roverella, Bosco, Capriccio, ricotta cimbra),<br />
info@lessini.net<br />
latte Cimbro, latte Ca<strong>del</strong>monte, yogurt<br />
Erbecedario S.r.l.<br />
Tisane, unguenti, confetture di frutta, 045-6510130<br />
P.zza Don L. Zocca, 2 - Loc. Sprea<br />
mousse alle mele, mostarde, sottoli,<br />
37030 Badia Calavena (Vr)<br />
sottaceti, olio aromatizzato con erbe,<br />
www.erbecedario.it<br />
formaggi con le erbe, pasta con le erbe,<br />
info@erbecedario.it<br />
ristorante@erbecedario.it<br />
pasta con gli ortaggi, amari<br />
Apicoltura Falasco<br />
Miele (acacia, tarassaco, ciliegio, castagno, 045-907847<br />
P.zza Alpini, 8 - Loc. Stallavena<br />
37023 Grezzana (Vr)<br />
ap_falasco@yahoo.it<br />
millefiori, tiglio, melata) polline e derivati<br />
Macelleria Gelio Flavio – Carni <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong> Carne bovina (tagli vari)<br />
045-7080020<br />
Via Lessini, 40<br />
insaccati di suino (soppressa, salamella,<br />
37020 Cerro Veronese (Vr)<br />
cotechino)<br />
Ristorante La Stua<br />
Piatti tipici (affettati <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong>, 045-7075520<br />
Circ.ne Monte Baldo, 65<br />
minestrone con le “groste”, gnocchi sbatui,<br />
37020 Erbezzo (Vr)<br />
involtino cimbro, stinco di maiale al forno,<br />
ristorante.la.stua@045.it<br />
crostata ai mirtilli neri e Monte Veronese)<br />
Az. Agr. Canteri Adriano<br />
Bovini da carne<br />
045/7835911<br />
Via Chesare<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
serena.canteri@libero.it<br />
di 20/22 mesi<br />
Malga Vazzo<br />
Prodotti vari<br />
045-7835010<br />
Via Vazzo, 1<br />
"Malga Vazzo" (caciotte, tipo Monte, ricotta,<br />
37030 Velo Veronese (Vr)<br />
malgavazzo@libero.it<br />
carni bovine, gelato)<br />
Trattoria dalla Bice<br />
Piatti tipici (antipasti di affettati, giardiniera 045-7500720<br />
Via Bottega, 2 – Loc. Torbe<br />
di verdura e pomodori verdi, tagliatelle al<br />
37024 Negrar (Vr)<br />
tartufo <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong>, agnello <strong>del</strong>la Bice,<br />
www.dallabice.it<br />
www.valpolicella.it<br />
“pisota con l’ua”)<br />
Alimentari macelleria<br />
Salumi (soppressa, lardo pesto alle erbe <strong>del</strong> 045-7532551<br />
di Ronconi Mirco e C. S.n.c.<br />
Paroletto, speck, soppressa all’amarone,<br />
P.zza Dalla Bona, 36<br />
salame al finocchio, al tartufo, salame El<br />
37020 S.Anna d'Alfaedo (Vr)<br />
Gordo, pancetta alle castagne, lonza, carne<br />
mircolansa@yahoo.it<br />
salà)<br />
Az. Agr. Vinco Tarcisio - Vincovo<br />
Via Dedi di Lugo, 3 - 37023 Grezzana (Vr)<br />
vincovo.info@libero.it<br />
Uova di gallina 045-8801123<br />
Panificio Ermelina<br />
Prodotti vari da forno (crostate alla frutta, 045-7835799<br />
Via <strong>Lessinia</strong>, 3<br />
sbrisolona, croccante cioccolato, pastafrolla,<br />
37030 Velo Veronese (Vr)<br />
fettine croccanti, schioppetti, baci di dama,<br />
emily.silvy@libero.it<br />
pane alla ricotta, pane al mais)<br />
Az. Agr. Corbioli Angelo<br />
Fragole, lamponi, more, ribes 045-7080363<br />
Via Contrada Foldruna, 3<br />
37020 Cerro Veronese (Vr)<br />
349-8144355
Az. Agr. Pezzo Ugo<br />
Loc. Valdiporro<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
Ristorante Parparo Vecchio S.n.c.<br />
Famiglia Pomari<br />
Loc. Parparo di Sotto<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
www.camposilvano.it<br />
giancarlo.pomari@tiscali.it<br />
Albergo Ristorante Jegher<br />
Via Baito Jegher<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
www.jegher.it<br />
info@jegher.it<br />
Pizzeria birreria Da Veneranda<br />
V.ggio Termine, 4<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
www.quintomiglio.it<br />
info@quintomiglio.it<br />
Albergo Ristorante 13 Comuni<br />
P.zza <strong>del</strong>la Vittoria<br />
37030 Velo Veronese (Vr)<br />
hotel13comuni@libero.it<br />
Az. Agr. Baltieri Lucia<br />
Via Dosso Nardari, 5<br />
37030 San Mauro di Saline (Vr)<br />
luscy.b@alice.it<br />
Laboratorio d'Erbe Sauro<br />
P.zza Chiesa, 20<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
www.erboristeriasauro.it<br />
info@erboristeriasauro.it<br />
Terra Cimbra<br />
Bottega Prodotti Tipici – Trattoria - Laboratorio<br />
P.zza Marconi, 18<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
www.terracimbra.it<br />
Caseificio Morandini S.n.c.<br />
Via Dosso, 1<br />
37020 Erbezzo (Vr)<br />
caseificiomorandini@hotmail.com<br />
Az. Agr. Alberti Rosetta<br />
Via Birteli, 5<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
bonomi.s@tiscali.it<br />
Az. Agr. Castagna Leopoldo<br />
C.da Castagna, 2<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
leopoldo.castagna@gmail.com<br />
Bonomi S.p.a.<br />
Via Vazzi, 7<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
www.fornobonomi.com<br />
bonomi@fornobonomi.com<br />
Patate 045-7050517<br />
Piatti tipici (pasta fatta in casa ai<br />
funghi/selvaggina/tartufo, minestroni, trippe,<br />
gnocchi sbatui, carni miste alla brace,<br />
selvaggina e funghi, zaletti, stru<strong>del</strong>, pane<br />
fatto in casa)<br />
Piatti Tipici (gnocchi di malga, reginette al<br />
sugo di stracotto, scaloppina cimbra,<br />
stracotto d’asino, manzo imbriago, bollito<br />
con pearà, trota di Giazza in saor, focaccia<br />
all’erba artemisia)<br />
Piatti Tipici (gnocchi di malga alla<br />
ricotta/tartufo nero <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong>, formaggio<br />
Monte Veronese fuso al tartufo nero <strong>del</strong>la<br />
<strong>Lessinia</strong>)<br />
Piatti Tipici (zuppa di cipolle gratinata con<br />
Monte Veronese, millefoglie di lasagne di<br />
ragù di fagiano e tartufo, rosticciata di<br />
animelle di vitello con funghi, patate di Bolca<br />
e tartufo)<br />
Marroni di San Mauro<br />
“marroni spiritosi”<br />
Liquori d'erbe (Elisir di china, Nocino <strong>del</strong>la<br />
<strong>Lessinia</strong>, Sottobosco, Melarosa, Delizia di<br />
mentaliquirizia, Asperula e kummel, Pino<br />
mugo e miele, Cuore caldo, Cuore freddo)<br />
Esse di Bosco Chiesanuova, Cimbra ripiena<br />
alla frutta, Frolla <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong>, Crostata ai<br />
frutti di bosco, Cren <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong>, gnocchi<br />
cimbri (sbatui)<br />
Formaggi (formaggio nostrano<br />
tenero/d’allevo/vecchio, caciotta, rigato<br />
tenero/d’allevo/vecchio)<br />
Fragole, lamponi, ciliegie, albicocche,<br />
marroni<br />
045-7835476<br />
045-7835561<br />
045-7080155<br />
340-3997121<br />
045-7835566<br />
045-7840027<br />
045-7050061<br />
347-1463876<br />
045-6780379<br />
045-7075050<br />
045-7848146<br />
Fragole, marroni 045-7835419<br />
Prodotti vari da forno (torta frolla, savoiardi,<br />
sfogliatine, amaretti, biscotti frollini)<br />
045-6509300
"Locanda Viaverde <strong>Lessinia</strong>"<br />
Albi Francesco e Giorgia S.n.c.<br />
Via Verde<br />
37030 Velo Veronese (Vr)<br />
www.viaver<strong>del</strong>essinia.com<br />
info@viaver<strong>del</strong>essinia.com<br />
Pizzeria Ristorante "Al Terrazzo"<br />
Via Monti Lessini 70<br />
37020 Erbezzo (Vr)<br />
Albergo Ristorante "La Betulla"<br />
Via Chiesa, 22 - Loc. Durlo<br />
36070 Crespadoro (Vi)<br />
www.labetulla.vi.it<br />
info@labetulla.vi.it<br />
Salumi e formaggi di Gaspari Enza<br />
Ctr. Linte, 2<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
spaccio.gaspari@tiscali.it<br />
Az. Agr. Ferrari Giovanni<br />
Ctr. Montecchiane, 15<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
Az. Agr. Apicoltura <strong>Lessinia</strong> di Signorini Graziella<br />
Via Bussoloni, 45<br />
37023 Grezzana (Vr)<br />
chiaramelotti1986@libero.it<br />
Az. Agr. Girotto di Marchesini Roberto<br />
Loc. Girotto, 4<br />
37020 Marano di Valpolicella (Vr)<br />
girotto.roberto@libero.it<br />
Malga Faggioli 1140<br />
Loc. Faggioli, 34<br />
37020 Erbezzo (Vr)<br />
www.malgafaggioli.it<br />
malgafaggioli@gmail.com<br />
Az. Agr. "I frutti <strong>del</strong> Pozzeolo di Giovanni<br />
Rugolotto"<br />
Via Rugolotti, 10<br />
37030 Vestenanova (Vr)<br />
pozzeolo.giovanni@virgilio.it<br />
Albergo Ristorante Piccole Dolomiti<br />
Loc. Branchetto<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
www.hotelpiccoledolomiti.com<br />
piccoledolomiti2005@libero.it<br />
Caseificio Achille S.n.c.<br />
Via Stander, 1<br />
37030 Velo Veronese (Vr)<br />
Campara Maurizio<br />
Contrada Barco, 1<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
La Creperie S.n.c.<br />
Piazza Marconi, 40/41<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
www.crepesart.com<br />
Insaccati (salame nostrano, soppressa<br />
veneta, salsicce, pancetta salamata), burro<br />
e formaggio (Monte Veronese<br />
mezzano/stagionato, ricotta)<br />
Piatti tipici (gnocchi di malga, lasagnette<br />
casalinghe al burro fuso e tartufo <strong>del</strong>la<br />
<strong>Lessinia</strong>, spezzatino con polenta, formaggi e<br />
salumi <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong> con polenta)<br />
Prodotti vari (trota, castagne, noci, mele,<br />
lumache, tartufo, funghi porcini, asparago<br />
selvatico, zucca marina, anatra, colombetto,<br />
agnello, tagliata alle erbette)<br />
Salumi (soppressa, salamelle, cotechino,<br />
lardo, pancetta, morta<strong>del</strong>le)<br />
045-6519031<br />
045-7075023<br />
0444-429377<br />
045-7835722<br />
Fragole, marroni 045-7848224<br />
Miele e affini (miele nel favo, polline, pappa<br />
reale, propoli, frutta secca nel miele,<br />
nocciolata, sciroppi di miele, propoli in<br />
soluzione, miele rosato)<br />
Latte e derivati, frutta, verdura distillati,<br />
marmellate, funghi<br />
045-907924<br />
045-7755350<br />
Formaggi di capra 045-7075198<br />
Piccoli frutti, patate, confetture, salame,<br />
cotechini, morta<strong>del</strong>le<br />
045-7470858<br />
349-1314695<br />
Piatti tipici (fettuccine con tartufo <strong>del</strong>la 045-6784134<br />
<strong>Lessinia</strong>, tortelloni con ripieno di Monte<br />
Veronese, polenta e formaggio fuso, stinco<br />
di maiale, lepre in umido, guancette di<br />
manzo al Valpolicella)<br />
Caciotta dei Monti Lessini 045-7835549<br />
Fragole, marroni, lamponi, more, ribes 045-7835798<br />
Crepes: "Frizzolana", "Krispì", "Marronita",<br />
"Fragolì"<br />
349-8791980
Campo <strong>del</strong>le Fragole di Dal Dosso Monica & C.<br />
Soc.agr.semplice<br />
Via Saina, 9<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
La Cimbra di Pomari Rosalina e C.<br />
Soc.agr.semplice<br />
Loc. Pigno, 10/a<br />
37069 Villafranca di Verona (Vr)<br />
Lenci tre S.a.s. di Bendetti Fernando e C.<br />
Via Marcello Piccoli, 61<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
Spaccio Stella Alpina<br />
Via San Vitale, 48/49<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
www.stellalpina.it<br />
Marchesini Mario<br />
Via Masetto<br />
37020 Marano di Valpolicella (Vr)<br />
Le Fontanelle di Signorini Susanna<br />
Via Mizzago di Rosaro, 5<br />
37023 Grezzana (Vr)<br />
susanna-signorini@tiscali.it<br />
Osteria Ljetzan<br />
Piazza Don Mercante, 6<br />
37030 Giazza di Selva di Progno (Vr)<br />
osterialjetzan@tiscali.it<br />
Le Fontanelle di Signorini Susanna<br />
Via Mizzago di Rosaro, 5<br />
37023 Grezzana (Vr)<br />
susanna-signorini@tiscali.it<br />
Laiti Tre S.n.c.<br />
Rifugio Prima Neve<br />
Monte Tomba, Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
Piazza Vittorio Emanuele, 22<br />
37028 Roverè Veronese (Vr)<br />
info@rifugioprimaneve.it<br />
Fragole 320-5792837<br />
Fragole 348-4018857<br />
Piatti tipici: (tagliatelle ai funghi, pappar<strong>del</strong>le 045-7050057<br />
alla lepre, gnochhi sbatui, risotto al tartufo<br />
nero <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong>, pasta e fagioli, bollito<br />
misto con pearà e cren, stinco di maiale al<br />
forno, cosciotto di agnello con patate,<br />
polenta formaggio salumi e funghi, capriolo<br />
in salmì, filetto alle erbe fini)<br />
Impasto fresco per gnocchi di malga sbatui 045-7835777<br />
Tartufo, mele gentili, pere varietà<br />
“messaori”, marroni e carne bovina razza<br />
“limousine”, tagli vari<br />
Ciliegie, albicocche, more, lamponi, ribes e<br />
relative confetture;<br />
succhi di frutta: albicocca, pera trentossa<br />
Carbone<br />
Piatti tipici: (trota affumicata, lardo alle<br />
erbette, salame, coppa, pancetta altri salumi<br />
<strong>del</strong>la zona, formaggi, pasta fatta in casa,<br />
bigoli, fettuccine, pappar<strong>del</strong>le, minestre e<br />
minestrone, tagliatelle ai funghi, selvaggina,<br />
tartufo e erbette spontanee, ravioli di carne e<br />
di verdure, carni alle braci su carbone<br />
proprio, trota, capriolo e cinghiale in salmì,<br />
cotechino e bollito misto, trippa, baccalà e<br />
bogoni, verdura sott’olio e sotto aceto,<br />
formaggi assortiti <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong> abbinati a<br />
mostarde di produzione propria, torta<br />
sabbiosa, di mele, di mandorle, stru<strong>del</strong>,<br />
crostate alla marmellata e confetture di<br />
produzione propria, mostarde di frutta e<br />
verdura di produzione propria, nocino,<br />
liquore di mugo, grappe aromatizzate alla<br />
asperula, genziana e ginepro)<br />
ciliegie, albicocche, more, lamponi, ribes e<br />
relative confetture; succhi di frutta:<br />
albicocca, pera trentossa<br />
045-7755096<br />
045-8500023<br />
045-7847026<br />
348-3721710<br />
045-8500023<br />
347-3411385<br />
045 4852421<br />
327 1799535
Az. Agr. Simiele<br />
Via Maso di Romagnano<br />
37023 Grezzana (Vr)<br />
Trattoria Caprini<br />
Via Zanotti, 9<br />
37024 Torbe di Negrar (Vr)<br />
info@trattoriacaprini.it<br />
Soc. Agr. La Spighetta<br />
Via Casal, 1<br />
37024 Negrar (Vr)<br />
laspighetta@libero.it<br />
Alimentari Lucchi Lietzan<br />
Via di Sopra, 69<br />
37030 Giazza di Selva di Progno (Vr)<br />
m.ritz27@libero.it<br />
Ferrari Andrea "Tartufi"<br />
Via Valle <strong>del</strong> Fiume, 5<br />
36070 Molino di Altissimo (Vi)<br />
ferrandrea10@alice.it<br />
Az. Agricola Prati Fabiano<br />
Via Saina, 95<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
hvfabiano@gmail.com<br />
Az. Agricola Scandola Emanuele<br />
Via Saina, 93<br />
37021 Bosco Chiesanuova (Vr)<br />
az.agricolascandola@libero.it<br />
Ristorante Bellavista<br />
Via Cara, 14<br />
37030 San Mauro di Saline (Vr)<br />
info@residenzabellavista.it<br />
nocciola tonda gentile 045-7080771<br />
soppressa, lasagnette al tartufo nero <strong>del</strong>la<br />
<strong>Lessinia</strong>, minestrone con le ortiche, burro e<br />
formaggi <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong>, pastafrolla<br />
045-7500511<br />
Uova di gallina 045-7525608<br />
insaccati vari (soppressa, cotechini,<br />
045-7847030<br />
salsiccie), pasticceria da forno (stru<strong>del</strong>, torta<br />
con mele, sabbiosa)<br />
+ rivendita formaggi <strong>del</strong>la lessinia e ricotta<br />
fresca/affumicata<br />
tartufo nero fresco e conservato 0444-487543<br />
latte pastorizzato, yogurt e formaggi 328-3624780<br />
latte crudo tramite distributori automatici 347-1646155<br />
piatti tipici<br />
(risotto al marrone di S.Mauro, risotto ai<br />
porcini <strong>del</strong> Parco e Monte Veronese Dop,<br />
fettuccine all'anitra con scaglie di tartufo <strong>del</strong><br />
parco, bigoli al torchio con pesto alla<br />
veronese)<br />
045-7840007<br />
SOGGETTO SERVIZI TELEFONO<br />
Associazione Culturale Guide <strong>del</strong>la <strong>Lessinia</strong> Onlus<br />
c/o V.ggio Anghetal, 3<br />
37021 Bosco CN (Vr)<br />
gui<strong>del</strong>essinia@libero.it<br />
Parco <strong>del</strong>le Cascate – Vivere Molina S.r.l.<br />
37022 Molina di Fumane (Vr)<br />
www.cascatemolina.it<br />
info@cascatemolina.it<br />
Bed & Breakfast "Rosa di Maggio"<br />
Via Morini, 1/A<br />
37039 Tregnago (Vr)<br />
Escursioni guidate 045-7050582<br />
339-8651154<br />
Escursioni guidate 045-7720185<br />
Bed & Breakfast 045-6500008
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