Tricholoma - GSM Funghi

Il gruppo corsi
In ordine
alfabetico
Giuseppe Buratti
Isidoro Colzani
Sergio Ferrario
Mauro Filippi
Sergio Margutti
Eliseo Penati
Presentazione computerizzata
by Mauro Filippi – rev.1.6 – giugno 2003
Associazione micologica Bresadola
Gruppo di MISSAGLIA
Sezione Atrosquamosa del
Genere Tricholoma
(sottosezione Terrea e Virgata) Virgata

Bibliografia e foto
(Disegni R.Mazza)
•Tricholomi (R. Galli)
•Tricholoma (A. Riva)
•Funghi d’Italia I-II
(C. Papetti-G. Consiglio- G.Simonini)
•Champignons de France et d’Europe Occidentale
(M. Bon)
•Agaricales in Modern Taxonomy (R. Singer)
•Champignons de France et d’Europe
(R.Courtecuisse/B. Duhem)
•Testi Bibliografia:
Galli R. - 1999: I Tricolomi
Riva A. - 1988: Tricholoma (Fr.) Staude
Cetto B. - 1970-1995: I funghi dal vero
Papetti C., Consiglio G., Simonini G. - 1999-2001:
Funghi d'Italia
•Disegni di R.Mazza

Caratteristiche morfologiche del
Genere Tricholoma

Tavola riassuntiva dei caratteri macroscopici del
Genere Tricholoma
1
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14
Lamelle unteggiate
Colore uniforme
Cappello sericeo,
umbonato acuto
Gambo anellato
Cappello con fibrille
innate
Margine pileico
costolato
Gambo zebrato
Taglia robusta e
portamento boletoide
Carpoforo finemente
squamuloso
Cappello squamoso
Margine pileico
involuto e lanoso
Carpoforo
squamuloso-fibrilloso
Gambo armillato
Gambo subconcolore
al cappello
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
Tricholoma
atrosquamosum
sulphureum
album
virgatum
cingulatum
portentosum
acerbum
aurantium
colossus
joachimii
pardinum
vaccinum
squarrulosum
focale
equestre

Tavola riassuntiva dei caratteri microscopici
Genere Tricholoma
Basidiospore
subsferica ellittica ovoidale e
guttulata
Basidi e basidioli
con morfologia ricorrente
Giunti a fibbia
Esempio di cuticola
a) epicute con cellule pigmentate
b) ipocute con cellule poco pigmentate
c) ipoderma
Epicute
struttura tipo ixocute
Epicute
struttura tipo ixotrichoderma
Epicute
struttura tipo cute
Epicute
struttura tipo trichoderma

Sistematica del genere
TRICHOLOMA
(etimologia: dal greco trichos = pelo, capello e loma= orlo, lembo, frangia)
Sezione Atrosquamosa
Classe: Hymenomycetes (Imenio esterno esposto all all’aria) aria)
Ordine Ordine: : Agaricales Cl Cléments ments (carpoforo carpoforo fibroso, imenoforo costituito da lamelle
difficilmente separabili dalla carne del cappello, spore non ret reticolate) icolate)
Famiglia: Tricholomataceae Roze (Carpofori Carpofori omogenei, gambo privo di anello
e volva, spore da bianche a rosa). Genere tipo: Tricholoma (Fr.) Staude
Genere: Tricholoma (Fr.) Staude (Carpofori Carpofori terricoli, piu piu’ o meno carnosi, a
struttura omogenea, da medio medio-piccoli piccoli a grandi, mai igrofani igrofani; ; gambo sempre
centrale, raramente con anello o armilla. Lamelle bianche, a vol volte te colorate, da
sinuato sinuato-smarginate smarginate fino ad arrotondato arrotondato-adnate adnate. . Sporata bianca o biancastra. Spore
non amiloidi amiloidi). ). Specie tipo: Tricholoma equestre (Linneo: (Linneo:Fries Fries)Kummer Kummer
Sezione: Atrosquamosa Kuehner emend emend. . Bon (Carpofori Carpofori di piccola o media
taglia con cuticola asciutta, fibrilloso fibrilloso-lanosa lanosa o feltrata, di colore bianco, giallo,
oppure di tutte le tonalit tonalità di grigio fino a grigio grigio-brunastro.A brunastro.A volte il rivestimento
pileico presenta delle scagliette o squamette brune o nerastre. La carne
spesso ha odore e sapore farinoso, altre volte aromatico o indef indefinibile. inibile. Ife prive di
giunti a fibbia, epicute a struttura trichodermica
trichodermica, , oppure cute cute-ixocute ixocute. . Carattere di
Josserand determinante per alcune specie.
Regno
FUNGI
Classe
HYMENOMYCETES
Ordine
AGARICALES
Famiglia
TRICHOLOMATACEAE
Genere
TRICHOLOMA
SEZIONE
ATROSQUAMOSA

Sezione Atrosquamosa
sottosezione Virgata e Terrea
Sottosezione Virgata
SOTTOSEZIONE
VIRGATA
Cappello conico conico-campanulato campanulato o, se disteso, con umbone
evidente talvolta acuto. Cuticola molto fibrillosa fibrillosa, , sericea,
lucida e raramente feltrata, di colore grigio metallico o grigio
nerastro, in un solo caso gialla o gialla gialla-olivastra. olivastra. Carne acre o
amarognola.
Specie dei boschi acido acido-silicei silicei di conifere:
Tricholoma virgatum ( Picea abies abies)
Tricholoma josserandii ( Pinus in genere spec. sylvestris )
Tricholoma aestuans ( preferib preferib. . Picea abies )
Specie dei boschi basico basico-calcarei calcarei di latifoglie:
Tricholoma sciodes (Fagus Fagus sylvatica sylvatica)
Tricholoma bresadolanum (Quercus Quercus sp.)
SEZIONE
ATROSQUAMOSA
SOTTOSEZIONE
TERREA
Sottosezione Terrea
Cappello convesso o piano piano-convesso, convesso, non o poco umbonato umbonato. .
Cuticola vellutata, lanoso lanoso-feltrata, feltrata, scagliosa o squamata, di
colore bianco, grigio, grigio grigio-nerastro. nerastro. Carne mai acre-
amarognola.
La Sottosezione Terrea è suddivisa in 3 Stirpi:
Stirpe Terreum (specie tipo: Tricholoma terreum terreum)
Stirpe Scalpturatum (specie tipo: Tricholoma scalpturatum
scalpturatum)
Stirpe Atrosquamosum (specie tipo: Tricholoma
atrosquamosum
atrosquamosum)

Sezione Atrosquamosa
(sottosezione Terrea )
Stirpe Terreum
Cuticola vellutata, lanoso lanoso-feltrata, feltrata, di
colore grigio, grigio grigio-brunastro brunastro o
nerastro. Carattere di Josserand
determinante per la discriminazione
delle specie. Carne inodore e insapore,
semmai dolciastra. Gambo liscio,
debolmente fibrilloso o con fugaci resti
di velo.
Specie:
Tricholoma terreum (CJ +++)
Tricholoma gausapatum (CJ ++)
Tricholoma myomyces (CJ +)
Tricholoma triste
* CJ= Carattere di Josserand
La Sottosezione Terrea è suddivisa in 3 Stirpi:
Stirpe Terreum (specie tipo: Tricholoma terreum terreum)
Stirpe Scalpturatum (specie tipo: Tricholoma scalpturatum
scalpturatum)
Stirpe Atrosquamosum (specie tipo: Tricholoma atrosquamosum
atrosquamosum)
Stirpe Scalpturatum
Cuticola finemente fibrillosa fibrillosa, , scagliosa o
squamosa, di colore bianco, biancastro -
crema, grigio grigio-beige, beige, grigiastro o grigio-
bruno. Carattere di Josserand assente.
Carne con odore e sapore farinacei o
debolmente erbacei. Gambo fibrilloso fibrilloso, ,
con resti di velo piu piu’ o meno fugaci o con
piccolo anello.
Specie:
Tricholoma scalpturatum
Tricholoma cingulatum
Tricholoma argyraceum
Stirpe Atrosquamosum
Cuticola lanoso lanoso-feltrata, feltrata, scagliosa o
squamosa, di colore grigio, grigio-
brunastro, grigio grigio-nerastro. nerastro. Carattere di
Josserand assente. Carne con odore e
sapore farinacei o speziati speziati, , aromatici.
Lamelle alle volte con sfumature
rosate. Gambo feltrato, finemente
squamuloso squamuloso, , a volte con macchie blu
alla base.
Specie:
Tricholoma atrosquamosum
Tricholoma squarrulosum
Tricholoma orirubens
Tricholoma basirubens

Sezione Atrosquamosa
Sottosezione Virgata
Cappello conico-campanulato conico campanulato o, se disteso, con umbone evidente
talvolta acuto. Cuticola molto fibrillosa, fibrillosa,
sericea, lucida e raramente
feltrata, di colore grigio metallico o grigio nerastro, in un solo solo
caso
gialla o gialla-olivastra. gialla olivastra. Carne acre o amarognola.
Specie dei boschi acido-silicei acido silicei di conifere:
Tricholoma virgatum ( Picea abies) abies
Tricholoma josserandii ( Pinus in genere spec. sylvestris) sylvestris
Tricholoma aestuans (preferib preferib. . Picea abies) abies
Specie dei boschi basico-calcarei basico calcarei di latifoglie:
Tricholoma sciodes (Fagus Fagus sylvatica) sylvatica
Tricholoma bresadolanum (Quercus Quercus sp.)

Sezione Atrosquamosa
Atrosquamosa (sottosezione virgata - Specie dei boschi acido
Tricholoma virgatum
virgatum (Fr.: Fr.) Kummer
dal latino "virga virga"= "= verga verga. . Per le fibrille del cappello
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
Specie dei boschi acido-silicei silicei di conifere conifere)
fino a 8 cm, conico poi +- espanso sempre con umbone acuto, orlo lobato e involuto, poi regolare, fessurato negli
esemplari maturi. Cuticola con fibrille innate grigio nerastre su fondo grigio metallico, con aspetto
lucido, sericeo.
fitte, smarginato-uncinate al gambo, con numerose lamellule, di colore bianco grigiastro, con filo annerente in
vecchiaia e a volte anche picchiettate.
6-8 cm, cilindrico +- regolare, slanciato, fibrilloso, bianco poi grigiastro, a volte con sfumature rosate alla base.
bianca, molliccia nel cappello e piu' fibrosa nel gambo, inodore con sapore amarognolo e subito acre, piccante.
boschi di conifere puri, specialmente Picea abies o Pinus sp., ma anche misti con latifoglia (Fagus sylvatica).
sospetto, comunque immangiabile per il sapore amarognolo e acre.
specie di facile riconoscimento grazie al suo cappello con umbone acuto e la carne dal sapore immediatamente amaro e
acre. La distinzione da T. portentosum e' abbastanza agevole.
)

Sezione Atrosquamosa
Atrosquamosa (sottosezione virgata - Specie dei boschi acido
Tricholoma josserandii
da nome proprio
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
josserandii Bon (T. groanense Viola)
Specie dei boschi acido-silicei silicei di conifere conifere)
fino a 8 cm, leggermente campanulato poi subito disteso, con lieve umbone ottuso. Cuticola eccedente, asciutta e feltrata, di
colore grigio topo o grigio-brunastro, piu' scura al disco.
non molto fitte, smarginate al gambo, fragili e ventricose, di colore bianco, poi grigiognole a maturita', con filo a volte
seghettato.
5-6 cm, slanciato e flessuoso, sempre attenuato alla base o subradicante, bianco poi grigiastro alla base a maturita'.
bianca poi grigiastra, a volte rosata alla base, acquosa nel cappello e fibrosa nel gambo, con odore caratteristico cimicinosubfarinaceo,
sapore sgradevole e un po' amarognolo.
in boschi di Pinus sylvestris o in boschi misti (Groane).
velenoso. Provoca violenti disturbi gastro intestinali.
e' una delle poche specie sicuramente tossica del genere Tricholoma, assieme al T. pardinum. Da non confondere con T. portentosum,
col quale condivide habitat e periodo di crescita. Si differenzia per:
- cappello asciutto e non viscoso, privo di sfumature gialle
- gambo rastremato alla base, senza sfumature gialle
- carne bianca, con netto odore cimicino e sapore amaro
)

Sezione Atrosquamosa
Atrosquamosa (sottosezione virgata - Specie dei boschi acido
Tricholoma aestuans
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
aestuans (Fr.: Fr.) Gillet
Specie dei boschi acido-silicei silicei di conifere conifere)
fino a 8 cm, conico-campanulato, poi allargato con umbone +- acuto, orlo lobato e fissile negli esemplari adulti. Cuticola
giallo-verdastra, piu' scura al disco per la presenza di fitte fibrille radiali innate, di colore bruno fulvo .
non molto fitte, uncinate e ventricose, +- concolori al gambo, con numerose lamellule, con filo accidentato. Negli esemplari
vetusti o in seguito a manipolazione a volte si macchiano di rosa.
7-10 cm, slanciato, abbastanza irregolare per numerosi rigonfiamenti e compressioni, concolore al cappello, con fibrille
bruno-olivastre specie nella parte mediana.
pallida, con leggero viraggio rosato al taglio, con odore subnullo o leggermente muffito e sapore amarognolo poi
immediatamente acre come per T. virgatum.
in boschi di conifera presso Picea abies, a quote medio-alte. Raro. Piu' comune nell'Europa settentrionale.
non commestibile per la sua acredine e da rispettare per la sua rarita'.
specie che ricorda nei colori il T. equestre, ma ha il portamento del T. virgatum e la carne acre-bruciante come quest'ultimo Si
distingue agevolmente da T. sulphureum, per la mancanza di odore.

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma sciodes (Persoon
Atrosquamosa (sottosezione virgata - Specie dei boschi basico
Persoon) ) Martin
Dal greco "skia skia"= "= ombra e " "eidos eidos"= "=sembianza sembianza. . Per i suoi colori
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
Specie dei boschi basico-calcarei calcarei di latifoglie latifoglie)
fino a 7 cm, irregolarmente conico-campanulato, infine piano-convesso con marcato umbone ottuso, margine spesso
ondulato; cuticola asciutta e brillante di colore grigio metallico, grigio-brunastro con fibrille innate diradate verso il
margine o anche piccole squame appressate al disco.
fitte, con numerose lamellule, smarginato-uncinate al gambo, ventricose, bianche o grigiastre con filo ondulato ed
annerente.
5-10 cm, cilindrico regolare, di colore bianco poi un po' grigio, a volte con sfumature rosate, leggermente forforaceo
all'apice.
bianca poi grigiastra, poco consistente specie nel cappello, con leggero odore di terra o muffa e sapore amarognolo, dopo
lunga masticazione acre.
in boschi di faggio, gregario.
sospetto, comunque da rifiutare per il sapore amaro e sgradevole.
differisce da T. virgatum per il cappello piu' feltrato, l'umbone meno pronunciato, l'habitat di faggio e non di peccio e la carne non
cosi' acre e bruciante.
)

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma bresadolanum Cl
Atrosquamosa (sottosezione virgata - Specie dei boschi basico
Dal latino "murinus murinus"= "= di topo topo. . Per il suo colore
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
Specie dei boschi basico-calcarei calcarei di latifoglie latifoglie)
Clèmencon mencon (T. murinaceum sensu Bresadola) Bresadola
fino a 8-10 cm, campanulato poi convesso-appianato ma mai completamente. Cuticola asciutta con fini squamette o fibrille
di colore grigio fuligginoso, a volte argenteo, concentriche. Orlo lobato e margine a lungo involuto
piuttosto spaziate, larghe, adnato-smarginate al gambo, con lamellule corte di colore grigio-biancastro, con filo punteggiato
di nero.
4-8 cm, cilindrico +- regolare, spesso attenuato alla base, a volte arcuato, di colore grigio chiaro o grigio-cenere, decorato
da fini squamette grigio brunastre.
bianco-grigiastra, spessa e compatta nel cappello, con odore terroso o leggermente erbaceo, di sapore amarognolo poi acre.
in boschi termofili di latifoglie, specialmente querce a gruppi di pochi esemplari. Poco diffuso.
sospetto, comunque non commestibile.
differisce da T. pardinum per le squame del cappello meno accentuate, per le evidenti decorazioni del gambo e per la
carne che non ha odore farinoso.
)

Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Tabella Comparativa Sez. Atrosquamosa (sottosezione virgata) virgata
Tricholoma virgatum Tricholoma josserandii Tricholoma sciodes Tricholoma bresadolanum
Umbone acuto molto
evidente, fibrille innate
grigie nerastre su
fondo grigio metallico,
aspetto lucido-sericeo.
Bianco-grigie con filo
annerente a volte
picchiettate.
Regolare con
sfumature rosate in
basso, bianco poi
grigio cenere.
Inodore, amaragnola
ma subito molto acre
piccante.
Boschi puri di Picea
abies o Pinus sp. Ma
anche misti con
presenza di faggi.
Lieve umbone ottuso,
cuticola eccedente
asciutta feltrata, grigiobruno
piu’ scura al
centro.
Bianche poi grigie con filo
a volte seghettato.
Attenuato in basso,
bianco poi grigio scuro,
nel vecchio più chiaro in
basso.
Con forte odore cimicino,
sapore sgradevole,
amarognolo.
Pino silvestre o misti
(groane).
Umbone ottuso, fibrille
radiali ma anche piccole
squame al centro, grigio
bruno, grigio metallico.
Fitte con numerose
lamellule bianche-grigie
con filo annerente.
Cilindrico, regolare con
sfumature rosate alla
base, forforaceo in alto,
nel complesso
biancastro.
Odore muffino, amara,
acre dopo lunga
masticazione.
Faggio.
Campanulato, convessoappianato,
cuticola
asciutta con squamette
o fibrille concentriche,
margine a lungo
involuto.
Spaziate con molte
lamellule, grigio-bianco,
filo punteggiato di nero.
Regolare con numerose
squamette, grigio chiaro
poi grigio cenere.
Grigiastra, odore
terroso-erbaceo, sapore
amaro poi acre.
Boschi termofili (querce),
raro.

Sezione Atrosquamosa
sottosezione Terrea
La Sottosezione Terrea è suddivisa in 3 Stirpi:
Stirpe Terreum (specie tipo: Tricholoma terreum) terreum
Stirpe Scalpturatum (specie tipo: Tricholoma scalpturatum)
scalpturatum
Stirpe Atrosquamosum (specie tipo: Tricholoma atrosquamosum)
atrosquamosum

Sezione Atrosquamosa
sottosezione Terrea
Stirpe Terreum
Cuticola vellutata, lanoso-feltrata, lanoso feltrata, di colore grigio,
grigio-brunastro grigio brunastro o nerastro. Carattere di Josserand
determinante per la discriminazione delle specie.
Carne inodore e insapore, semmai dolciastra. Gambo
liscio, debolmente fibrilloso o con fugaci resti di velo.
Specie:
Tricholoma terreum (CJ +++)
Tricholoma gausapatum (CJ ++)
Tricholoma myomyces (CJ +)
Tricholoma triste
* CJ= Carattere di Josserand

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma terreum
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe terreum) terreum)
Dal latino "terreus terreus"= "= terreo terreo. . Per il suo colore colore.
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
terreum (Schaeffer: Fr.) Kummer
fino a 8 cm, convesso poi appianato, con umbone ottuso. Cuticola feltrata e pubescente nel giovane poi con fini fibrille fitte,
uniformi, di colore grigio fumo o grigio ardesia. Margine a lungo involuto e debordante. (CJ+++)
poco fitte, adnato-smarginate al gambo, inizialmente bianche poi caratteristicamente grigiastre, mai ingiallenti, con filo
regolare.
3-7 cm, cilindrico, un po' tozzo, fragile, di colore bianco o grigiastro, privo di residui velari, con rade fibrille grigiastre.
bianca, grigiastra sotto la cuticola, poco consistente e fragile, praticamente inodore con sapore dolce.
a gruppi di numerosi esemplari in boschi di conifera o in boschi misti, ma anche parchi e giardini (sempre sotto conifera).
buoncommestibile.
specie capostipite della Stirpe Terreum, molto comune e sovente confusa con le specie vicine. Il T. gausapatum ha la cuticola piu'
arruffata, lamelle meno fitte con filo seghettato. Il T. triste e' piu' esile, con gambo piu'grigio e habitat diverso.

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma gausapatum
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe terreum) terreum)
gausapatum (Fr.: Fr.: Fr.) Quelèt Quel
Dal greco "gausapes gausapes"= "= panno peloso peloso. . Per l'aspetto del cappello cappello.
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
fino a 7 cm, irregolarmente convesso, poi appianato con largo umbone ottuso, margine lobato ed involuto, spesso fessurato.
Cuticola lanoso-feltrata color grigio ardesia, piu' chiara verso l'orlo,con ciuffi di fibrille arruffate, di colore nerastro che
tendono a rialzarsi. (CJ **)
relativamente spaziate o rade, libere o annesse al gambo, larghe e ventricose, con anastomosi sul fondo, di colore subito
grigio cenere poi piu' scure, con fugaci riflessi rosati e filo seghettato.
3-7 cm, cilindrico o leggermente attenuato alla base, bianco-grigiastro, sericeo all'apice, con residui di velo grigio negli
esemplari giovani.
biancastra, piu' scurasotto la cuticola, poco consistente, se non nel cappello, con odore tenue, fungino e sapore dolce.
in boschi di conifere o anche misti, ma anche nelle radure dei parchi, sempre presso conifere.
buoncommestibile, come T. terreum.
le lamelle di T. gausapatum sono piu' rade e alte che in T. terreum, subito grigie, mai bianche. Il gambo inoltre presenta tipici residui
di velo, che potrebbero farlo confondere con T. myomyces o T. triste.

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma myomyces (Pers
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe terreum) terreum
Dal greco "myos myos"= "= topo e " "mykes mykes"= "= fungo fungo. .
Per il colore grigio topo del cappello
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
Pers.: .: Fr.) Lange
fino a 6 cm, campanulato poi disteso, con modesto umbone ottuso; margine regolare ed eccedente, con residui di velo
biancastro. Cuticola lanuginosa e leggermente fibrillosa, di colore grigio chiaro, schiarente al margine. (CJ+)
piuttosto fitte, larghe, smarginato-adnate al gambo, di colore bianco o tardivamente glauco o crema.
4-6 cm, cilindrico regolare, talvoltaricurvo alla base, di colore bianco o grigiognolo, con residui di velo
cortiniforme nei giovani esemplari, presto fugaci.
bianca, poco consistente, tenera e fragile, con odore erbaceo-fungino e leggera componente farinacea, sapore dolce e un po'
astringente.
in boschi di conifera e latifoglia (salici- carpini-noccioli) a piccoli gruppi.
buoncommestibile, come T. terreum.
si distingue da T. terreum per il cappello umbonato e chiaro, per il portamento esile, le lamelle bianco puro e i resti di velo, seppur
fugaci, siul gambo.

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma triste (Scopoli
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe terreum) terreum)
Per il suo aspetto grigiastro
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
Scopoli: : Fr.) Quelét Quel
fino a 5 cm, dapprima conico-campanulato poi disteso, con piccolo umbone ottuso. Cuticola asciutta, feltrata e
squamettata, di colore grigio fuligginoso o grigio-brunastra, con resti di velo al margine, residuo di una evidente
cortina. (CJ nullo).
mediamente spaziate, uncinato-annesse, con lamellule di varialunghezza, di colore bianco-grigiastro, con filo ondulato.
3-5 cm, cilindrico abbastanza regolare, corto, di colore bianco ma ben presto ricoperto da fibrille grigiastre.
bianca, con sfumature grigiastre sotto la cuticola e nel gambo, poco consistente, odore subfarinaceo o nullo, insapore.
cresce isolato o gregario in luoghi erbosi o boschi misti.
commestibile, sicuramente confuso con le altre "morette".
specie non da tutti ritenuta valida. Per la cuticola pileica richiama T. scalpturatum, mentre la mancanza di resti di velo e la
sfumatura grigiastra ci aiutano a distinguerlo da T. terreum e T. gausapatum. Inoltre la dimensione dei carpofori e' sempre
modesta.

Tabella Comparativa Sez. Atrosquamosa (sottosezione terrea stirpe terreum) terreum
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Tricholoma terreum Tricholoma gausapatum Tricholoma myomyces Tricholoma triste
Umbone ottusofeltrato,
nel vecchio
con fibrille fitte grigiofumo,
orlo a lungo
involuto e debordante
(CJ+++).
Bianche nel giovane
poi grigiastre, mai
ingiallenti, filo regolare.
Biancastro, senza resti
di velo.
Fragile, inodore,
sapore dolce.
Conifera o misti anche
non boschivi (parchi e
giardini).
Colorazione piu’ chiara,
con ciuffi di fibrille
nerastre che tendono ad
alzarsi .
(CJ++).
Spaziate, anastomosate
sul fondo grigio subito,
filo seghettato.
Bianco grigiastro,
cilindrico a volte
attenuato alla base,
residui di velo grigi
presente nei giovani.Velo
mai bianco.
Odore fungino, sapore
dolce.
Come T.terreum.
Modesto umbone
ottuso, margine con
residui di velo.
Leggermente fibrilloso
grigio chiaro.
(CJ+).
Fitte, bianche, solo piu’
tardi crema.
Biancastro. Residui di
velo cortiniforme nei
giovani, bianco mai
grigiastro.
Odore erbaceo fungino
con sottofondo farinoso,
sapore un po’
astringente.
Conifera o latifoglia
(salici, carpini, noccioli).
Portamento piu’ esile
dei precedenti.
Esile, cuticola asciutta,
feltrata squamettata con
residui di velo al
margine.
(CJ nullo)
Spaziate, presenza di
molte lamellule biancogrigie,
filo ondulato.
Corto, bianco,coperto da
fibrille grigie, senza resti
di velo.
Bianca, poco
consistente, odore e
sapore quasi nullo.
Boschi misti.

Sezione Atrosquamosa
sottosezione Terrea
Stirpe Scalpturatum
Cuticola finemente fibrillosa, fibrillosa,
scagliosa o
squamosa, di colore bianco, biancastro - crema,
grigio-beige, grigio beige, grigiastro o grigio-bruno. grigio bruno. Carattere di
Josserand assente. Carne con odore e sapore
farinacei o debolmente erbacei. Gambo fibrilloso, fibrilloso,
con resti di velo piu’ piu o meno fugaci o con piccolo
anello.
Specie:
Tricholoma scalpturatum
Tricholoma cingulatum
Tricholoma argyraceum

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma scalpturatum (Fries)
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe scalpuratum)
scalpuratum)
(Fries) Quelét Quel
Dal latino "scalpturatus scalpturatus"= "= intagliato intagliato. . Per il cappello spesso fessurato
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
fino a 6 cm, convesso-campanulato, infine piano, con largo umbone ottuso. Cuticola fibrilloso-lanosa con piccole squamette
concentriche, di colore grigio chiaro, grigio-brunastro.
poco fitte, smarginate e decorrenti con dentino, fragili, bianche, poi ingiallenti a partire dal filo, che e' ondulato-crenulato.
3-7 cm, cilindrico, slanciato, con base attenuata, bianco all'apice e sfumato di grigio altrove per la presenza di fibrille, a volte
con resti di velo nei giovani esemplari.
bianca, ingiallente con l'età, poco consistente ed acquosa, con odore e sapore nettamente farinoso.
gregario, siain boschi di latifoglia che di conifera, anche nei parchi.
buoncommestibile, come T. terreum.
si distingue agevolmente dalle specie affini per l'ingiallimento di lamelle e carne, la quale possiede inoltre un netto odore di farina.
Problematica potrebbe essere la distinzione con T. argyraceum.

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma cingulatum (Almfelt
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe scalpuratum)
scalpuratum)
Dal latino "cingulum cingulum"= "= cintura cintura. . Per la presenza di un anello
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
Almfelt) ) Jacobasch
fino a 6 cm, emisferico poi convesso, ma mai disteso, con orlo a lungo arrotondato. Cuticola squamulosofeltrata,
specialmente al disco, di colore grigio chiaro o grigio-bruno, con margine appendicolato o eccedente.
non molto fitte, smarginato-adnate, con lamellule corte, di colore bianco-grigiastro, leggermente ingiallenti a maturità.
5-8 cm, cilindrico o leggermente ingrossato alla base, slanciato, bianco pruinoso e forforaceo sopra l'anello, grigiastro
fibrilloso e con bande bambagiose sotto. Anello membranaceo-lanuginoso, persistente, ingiallente con l'età.
biancastra, o leggermente grigia nelle zone periferiche, tenera e fragile, con odore debolmente farinoso e sapore mite.
gregario e abbondante nei luoghi di crescita, ma poco diffuso, sempre presso salici (Salix sp.) o betulle (Betula pendula), in
luoghi umidi e sabbiosi.
commestibile.
specie contraddistinta dal tipico anello membranaceo-bambagioso e dall'habitat.

Sezione Atrosquamosa (sottosezione
Tricholoma argyraceum (Bulliard:Fries
Dal greco "argyros argyros"= "= argenteo argenteo. . Per il suo colore
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
(sottosezione terrea, terrea,
stirpe scalpuratum)
scalpuratum)
Bulliard:Fries) ) Saccardo
fino a 7 cm, convesso campanulato, poi appianato con umbone e orlo incurvato. Cuticola asciutta e sericea, di colore grigio
metallico, decorata da fini fibrille radiali.
piuttosto fitte, smarginate, sottili e fragili, con numerose lamellule, di colore bianco, non ingiallenti, tuttalpiu' color crema.
4-7 cm, cilindrico, leggermente incurvato alla base, bianco sericeo con leggere fibrille grigiastre a partire dal basso,
raramente con cenni di cortina o residui di velo.
bianca, debolmente ingiallente negli esemplari maturi, molle nel cappello e fibrosa nel gambo, odore farinoso meno
pronunciato che in T. scalpturatum e sapore farinoso con retrogusto erbaceo.
a piccoli gruppi presso latifoglie (Salici, Carpini) ma anche presso Pini. Raro.
commestibile
da taluni ritenuto varieta' di T. scalpturatum. Differisce da T. scalpturatum per le tonalita' del cappello sempre argentee, metalliche,
mai brunastre e per le decorazioni poco evidenti. Le lamelle sono pressochè immutabili e la carne ha un retrogusto erbaceo. Il
gambo e' praticamente nudo, sericeo.

Tabella Comparativa Sez. Atrosquamosa (sottosezione terrea stirpe scalpuratum)
scalpuratum
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Trich. scalpuratum Tricholoma cingulatum Tricholoma argyraceum
Umbone ottuso,
fibrilloso con
squamette
concentriche, grigio
chiaro.
Fitte, bianche ma
presto ingiallenti, filo
ondulato.
Slanciato, sericeo,
biancastro, attenuato
alla base, resti di velo
nei giovani bianco
grigiastri.
Bianca, ingiallisce con
l’eta’. Sapore e odore
nettamente farinoso.
Latifoglia e conifera.
Anche nei parchi.
Come T. scalpuratum.
Bianche-grigie
leggermente ingiallenti.
Biancastro, pruinoso
sopra l’anello e sericeo
fibrilloso sotto.
Leggermente ingrossato
alla base, presenza di un
evidente anello
lanuginoso, ingiallisce
con l’eta’.
Odore debolmente
farinoso, sapore dolce.
Salici o betulle.Luoghi
umidi e sabbiosi.
Cuticola con fibrille
radiali argenteo.
Bianche non ingiallenti
con numerose lamellule.
Cilindrico, bianco, raro
vederlo con residui di
velo.
Sapore e odore
farinoso,molto meno
che in T. scalpuratum.
Debole ingiallimento
con l’eta’.
Salici, carpini,pini. Raro.

Sezione Atrosquamosa
sottosezione Terrea
Stirpe Atrosquamosum
Cuticola lanoso-feltrata, lanoso feltrata, scagliosa o squamosa, di
colore grigio, grigio-brunastro, grigio brunastro, grigio-nerastro.
grigio nerastro.
Carattere di Josserand assente. Carne con odore e
sapore farinacei o speziati, speziati,
aromatici. Lamelle alle
volte con sfumature rosate. Gambo feltrato, finemente
squamuloso, squamuloso,
a volte con macchie blu alla base.
Specie:
Tricholoma atrosquamosum
Tricholoma squarrulosum
Tricholoma orirubens
Tricholoma basirubens

Sezione Atrosquamosa (sottosezione
Tricholoma atrosquamosum (Chevalier)
Dal latino "ater ater"= "= scuro e " "squamosus squamosus"= "= squamato squamato. .
Per la decorazione del cappello
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
(sottosezione terrea, terrea,
stirpe atrosquamosum)
atrosquamosum
(Chevalier) Saccardo
fino a 8 cm, piano-convesso, poi disteso con largo umbone, sovente irregolare e lobato. Cuticola decorata da fini squamette
di colore grigio scuro-nerastre, piu‘ fitte al centro e diradate verso il margine, che nel giovane e' involuto.
piuttosto fitte, smarginate al gambo, abbastanza larghe e ventricose, con lamellule di varia lunghezza, bianche poi grigine,
sovente picchiettate di nero e filo annerente.
4-8 cm, generalmente cilindrico, a volte leggermente bulboso o clavato, di colore bianco, sericeo all'apice, irregolarmente
decorato da fibrille grigiastre.
bianca o biancastra, grigiognola sotto la cuticola, poco consistente nel cappello e fibrosa nel gambo, con odore subfarinaceospeziato,
come di pepe macinato e sapore dolce, farinoso.
a piccoli gruppi in boschi di latifoglia (specialmente faggio) e peccete. Non molto diffuso.
buoncommestibile.
confondibile con T. orirubens, qualora tale specie sia ancora giovane e non presenti il caratteristico arrossamento delle lamelle. Si
differenzia pero' per l'odore aromatico, di pepe, per l'assenza di toni blu-verdastri alla base e per il filo lamellare annerente.

Sezione Atrosquamosa (sottosezione
Tricholoma squarrulosum Bresadola
Dal latino "squarrula squarrula"= "= piccola squama squama. .
Per le decorazioni del cappello e del gambo gambo.
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
(sottosezione terrea, terrea,
stirpe atrosquamosum)
atrosquamosum
fino a 7-8 cm, emisferico, presto disteso e a volte con leggero umbone ottuso, con orlo arrotondato e margine pelosolanoso.
Cuticola lanoso-feltrata di colore grigio scuro o nerastro, con fitte squame scure, piu' fitte al disco.
piuttosto fitte, smarginato-uncinate al gambo, fragili, bianche poi sfumate di grigio, con lamellule, e filo talvolta
punteggiato di nero.
4-8 cm, cilindrico, a volte dilatato verso la base o clavato, il piu' delle volte tozzo, +- concolore al cappello per fitte
squamule o fibrille scure.
bianca, grigiognola nelle zone periferiche, abbastanza fragile, con odore e sapore +- come per T. atrosquamosum.
gregario, in boschi termofili di latifoglia o misti.
buoncommestibile.
si distingue agevolmente dal T. atrosquamosum per le decorazioni vistose sia sul cappello che sul gambo, che sono concolori, per
l'odore meno pronunciato e per l'habitat.

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma orirubens Quel
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe atrosquamosum)
atrosquamosum
Quelét
Dal latino "rubens rubens"= "= arrossante arrossante. . Per l'arrossamento di carne e lamelle lamelle.
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
fino a 10 cm, emisferico-convesso, poi via via disteso, sovente umbonato, orlo involuto poi diritto. Cuticola fibrillosolanosa,
grigio chiaro presto dissociata in squamule bruno-nerastre, piu' fitte al disco.
relativamente spaziate, smarginate o appena decorrenti con dentino, con numerose lamellule di varia lunghezza, biancastre,
poi arrossanti a partire dal filo, che è irregolare e ondulato.
fino a 10 cm, cilindrico regolare o appena dilatato alla base, bianco, leggermente fibrilloso, con apice pruinoso, talvolta
bluastro alla base negli esemplari maturi.
bianca o biancastra, lentamente arrossante all'aria, compatta e abbondante nel cappello, fibrosa nel gambo, con odore
composto fruttato-farinaceo e sapore dolciastro.
gregario in boschi temperati di latifoglie (specialmente faggi). Poco comune.
buoncommestibile.
il progressivo arrossamento delle lamelle, la base del gambo bluastra e il differente odore della carne lo separano da T.
atrosquamosum. T. basirubens, come dice il nome, ha la base del gambo fiammeggiata di rosso, mai con tinte blu-verdastre.

Sezione Atrosquamosa
Tricholoma basirubens
Atrosquamosa (sottosezione terrea, terrea,
stirpe atrosquamosum)
atrosquamosum
Per la tendenza del gambo ad arrossare arrossare.
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Comm.
Note
basirubens (Bon) Riva & Bon 1988
fino a 7 cm, emisferico, convesso-campanulato, poi appianato con orlo a volte revoluto e margine lobato. Cuticola feltrata, di
colore grigiastro, ricoperta, specie al centro, da squamette nero-brunastre. Il margine si presenta lanoso-feltrato.
non molto fitte, smarginate, sinuose, bianche o grigiognole, con filo regolare, non arrossanti.
5-8 cm, abbastanza tozzo, clavato o anche bulboso, bianco-grigiastro, ricoperto da fibrille grigie, con base sfumata di rosa,
senza tracce blu-verdi.
biancastra o grigiognola, sfumata di rosa alla base, poco consistente, priva di viraggio, con odore farinoso-terroso e sapore
analogo (come di humus, muffa)
a piccoli gruppi in boschi xerofili di latifoglia, specialmente querce. Raro
Da non consumare per il sapore sgradevole e la sua rarità.
Considerato da sempre una varieta' del T. orirubens, e' stato elevato a livello specifico per i seguenti motivi:
- portamento generalmente tozzo
- cappello con squame piu' evidenti
- lamelle non arrossanti
- base del gambo rosata
- carne quasi imuutabile, priva di tinte bluastre
- habitat xerofilo

Tabella Comparativa Sez. Atrosquamosa (sottosezione
Cappello
Lamelle
Gambo
Carne
Habitat
Come T. atrosquamosum
ma con decorazioni piu’
vistose sul cappello che
proseguono sul gambo.
=
=
Odore uguale ma meno
pronunciato.
Boschi caldi di latifoglia o
misti soprattutto
appenninici (querce) o
costiero mediterraneo.
(sottosezione terrea, terrea,
stirpe atrosquamosum)
atrosquamosum
Trich. atrosquamosum Tricholoma squarrulosum Tricholoma orirubens Tricoloma basirubens
Cuticola con fini
squamette grigio-nere
soprattutto al centro,
diradate almargine.
Fitte, con lamellule
bianco-grigie
picchiettate di nero e
filo annerente.
Cilindrico a volte
clavato, bianco con
fibrille grigie.
Biancastra, odore
speziato come di pepe,
sapore dolce farinoeo.
Faggio, peccio.
Cuticola fibrillosa grigio
chiaro.
Spaziate con molte
lamellule arrossanti.
Bianco sfumato di
grigio, fibrilloso con
base a volte blu nei
vecchi.
Arrossa lentamente
all’aria,odore fruttatofarinoso,
sapore
dolciastro.
Specialmente faggi,
querce e carpini.
Come T. orirubens ma:
Lamelle non arrossanti.
Base del gambo senza
tonalita’ bluastre ma
rosata.
Carne non arrossante.
Odore farinoso, terroso.
Boschi xerofili,
soprattutto querce. Raro.

Arrivederci
Dal gruppo corsi
In ordine alfabetico
Giuseppe Buratti
Isidoro Colzani
Sergio Ferrario
Mauro Filippi
Sergio Margutti
Eliseo Penati