DELIZIE DI CALABRIA S.r.l. - Deliziedicalabria.It

DELIZIE DI CALABRIA S.r.l. 

Via Dei Conti Ruffo 17 88100 

Catanzaro Sala (CZ) ITALIA 

www.deliziedicalabria.it 

info@deliziedicalabria.it 

Tel +39 0961.63507 Fax +39 0961.63506

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STORIA 

Nella terra di Calabria, dove modernità e tradizione sembrano coesistere senza incontrarsi mai, una fami- 

glia di giovani imprenditori ha dato vita a una singolare attività: Delizie di Calabria. Fa le scelte che conta- 

no e che hanno sempre la loro ascesa da una semplice intuizione, qualcosa che la ragione preludi, ma che 

con la ragione prende forma e si realizza. Tale intuizione non poteva che crescere in una famiglia calabrese, 

profondamente radicata nella cultura della sua terra. Questo è il motivo Delizie di Calabria non è solo un'a- 

zienda che produce grandi specialità gastronomiche, ma un pezzo di storia di questa terra e della sua gente 

umile e forte . Delizie di Calabria continua il suo viaggio in questa terra, che è stato profondamente 

coinvolto nella storia di Europa. Presente sul mercato con oltre un centinaio di specialità, è una sintesi equi- 

librata di calabrese prodotti, preparati e conservati secondo le più antiche tradizioni alimentari. 

Fondata da Domenico Scalise e la sua famiglia nel 1985, esso ha recuperato il meglio della tradizione ali- 

mentare della cultura contadina calabrese. 

La preparazione artigianale e dei processi di conservazione naturali (senza aggiunta di additivi e conser- 

vanti) fanno di Delizie di Calabria la base per una dieta sana ed equilibrata adatta a soddisfare i consuma- 

tori più esigenti. Assaggiare i suoi prodotti il consumatore ha l'impressione di essere un ospite in una delle 

famiglie calabresi dove può trovare il calore e il sapore di una terra millenaria. 

HISTORY 

In the land of Calabria, where modernity and tradition seem to coexist without ever meeting, a family of young entrepreneurs gave life 

to a singular business: Delizie di Calabria. It makes the choices that count and that always have their rise from a simple intuition; 

something which preludes reason, but that with reason takes shape and is realised. Such an intuition could only rise in a Cal abrian 

family, deeply rooted in the culture of its land. This is why Delizie di Calabria is not only a firm producing great gastronomic special- 

ties, but a piece of history of this land and of its humble and strong people.. 

Delizie di Calabria continues its journey in this land, which has been deeply involved in the history of 

Europe. Present in the market with over one hundred specialties, it is a balanced synthesis of Calabrian 

products, prepared and preserved according to the oldest alimentary traditions. 

Founded by Domenico Scalise and his family in 1985, it recovered the best of the alimentary tradition of the Calabrian peasant culture. 

The artisan preparation and the processes of natural preservation (with no additives and preservatives) make of Delizie di Calabria 

the basis for a healthy and balanced diet fit to satisfy the most demanding consumers. Tasting its products the consumer is under the 

impression of being a guest in one of the Calabrian families where he can find the warmth and taste of a millenary land. 

L'intuizione di Domenico Scalise è partita dalla constatazione che il mercato italiano, anche se ricca di 

molti piatti regionali, mancavano di una linea che offriva un pezzo della cultura millenaria calabrese in 

tutte le sue specialità. Era una questione di recuperare un pezzo della storia dell'uomo, quella inclusa 

nelle specialità che solo il rigore e il buon gusto calabrese erano in grado di offrire. "Delizie di Calabria" 

nasce da un'idea di tornare ad un modello alimentare delle antiche tradizioni della nostra terra. 

Il primo problema fu quello di ridefinire il concetto di tradizione, inteso come un recupero globale di un 

modello alimentare: i prodotti naturali lavorati secondo ricette e metodi che sono state tramandate da 

secoli. Delizie di Calabria ha scelto il modo più duro. Il suo lavoro inizia con la ricerca accurata delle 

materie prime e si completa con una produzione artigianale igienicamente controllata. 

The intuition of Mr. Domenico Scalise was started from the observation that the Italian market, although rich with many regional 

dishes, were lacking a line that offered a piece of the millenary Calabrian culture in all its specialities. 

It was a matter of recovering a piece of man’s history, the one included in the specialities that only the meticulousness and good 

Calabrian taste were able to offer. “Delizie di Calabria” was founded from an idea of getting back an alimentary model from the 

ancient traditions of our land. The first problem was that of redefining the concept of tradition, intended as a global recovery of 

an alimentary model: the natural products worked according to recipes and methods that have been handed down for centuries. 

Delizie di Calabria chose the hardest way. Its work starts with the careful search of raw materials and is completed with an hygie- 

DOVE SIAMO 

Delizie di Calabria non è solo un nome. 

Delizie di Calabria è una sintesi completa dei prodotti 

calabresi preparati e conservati secondo le migliori 

tradizioni di questa terra. 

La Calabria è posta sulla punta dello stivale, 

all'estremo sud d'Italia, bagnata dallo splendido mar 

Ionio e dal cristallino Tirreno e separata dalla Sicilia 

dallo Stretto di Messina. Con sede nel cuore della 

regione, l’azienda si estende è assegnata in una 

superficie di 4000 mq comprensiva di uffici, produzione 

e magazzino, garantendo un’ efficace controllo su tutta 

la gestione aziendale. 

LOCATION 

“Delizie di Calabria” is not only a name. Delizie di Calabria is a high synthesis of Calabrian products prepared and preserved 

according to the best traditions of this land, Calabria is on the tip of the boot, the extreme south of Italy, lapped by the splendid 

crystal blue Ionian and Tyrrhenian Seas and separated from Sicily by the Strait of Messina. Based in the heart of Calabria, the 

company is allocated in an area of 4000 mq including Head office, Manufacturing and Warehouse, ensuring effective control 

over the all company management . 

2

3 

PRODOTTI AGRICOLI 

Solo prodotti lavorati con metodo naturale hanno libero accesso ai nostri laboratori di produzione. Quindi usiamo solo 

prodotti di stagione con il giusto grado di maturazione conferendo proprietà organolettiche, nutrizionali e salutistiche che 

garantiscono un prodotto unico secondo antiche ricette calabresi. 

AGRICULTURAL PRODUCTS 

Only those products worked with a natural method have free access to our production laboratories. Therefore we only use seasonal products, which the 

right degree of maturation confers organoleptic, nutritional and healthy properties that make of them a unique product acco rding to old Calabrian 

recipes.. 

PRODOTTI NATURALI 

Selezioniamo in modo accurato e preciso gli ingredienti freschi e naturali, che non passano attraverso la manipolazione 

chimica e industriale e che mantengono tutte le loro proprietà organolettiche e nutritive, così che, con pieno merito, 

possono entrare nella cosiddetta " Dieta Mediterranea". 

NATURAL PRODUCTS 

It cures and selects in a thorough and accurate way the fresh and natural ingredients which did not go through chemical and industrial handling and 

which maintain all their organoleptic and nutritive properties; so that, with full merit, they can enter the so called typic al “Mediterranean Diet”. 

METODO DI LAVORAZIONE 

I nostri antenati non conoscevano tutti i processi di conservazione diversi da quelli che fornisce la natura e a questi si è 

fatto ricorso. Quasi un rapporto di funzionalità tra la natura e i bisogni dell'uomo. "Delizie di Calabria" ha raccolto la 

tradizione orale trasmessa dalla cultura contadina della nostra terra. Questa cultura è tutto nei prodotti. 

Nella trasformazione delle materie prime, non usa antiossidanti, coloranti e conservanti chimici, per questo "Delizie di 

Calabria" è anche storia, o meglio, parte di una storia cominciata con la civiltà greca e latina. Sua maestà il peperoncino 

è presente in una vasta gamma di forme, colori e dimensioni, dai peperoncini piccoli appuntiti e piccanti ai peperoni 

grossi carnosi con un sapore dolciastro presente in tutta la nostra gamma. Punto di forza dell’ azienda è l'alta 

qualità dei prodotti ed un processo produttivo artigianale. Si prefigge l’ obiettivo di valorizzare le produzioni della civiltà 

contadina calabrese ed offrire ai consumatori un'immagine di genuinità e tipicità propria di questa regione. 

PROCESSING METHODS 

Our forefathers did not know any preservation processes different from the ones nature supplies and they resorted to them. Al most a relationship of 

practicality between nature and the needs of man. “Delizie di Calabria” collected the oral tradition handed down by the peasant culture of the land of 

Calabria. This culture is all in the products. 

In the transformation of raw materials it does not use anti-oxidizers colouring, and other chemical preservatives; that’s why “Delizie di Calabria” is also 

history, or better, a part of the history started with the Greek and the Latin civilizations. Its Majesty the hot pepper is present in a wide range of forms, 

colours and dimensions, from the little pointed and very hot to the big fleshy peppers with a sweetish taste present in all our gamut. A point in favour of 

our firm is the high 

quality of products; the productive process is done by hand. Its objective is that of valuing the peasant Calabrian culture production and offering consu- 

mers an image of trustfulness with characteristics of authenticity and typicality proper to this region. 

PRODOTTI 

CERTIFICAZIONE 

Delizie di Calabria ha sempre lavorato per migliorare i propri prodotti e servizi e per offrire alla 

clientela la qualità e la sicurezza. Questo impegno costante e serio si basa sul pieno rispetto delle 

leggi sia nazionali che internazionali vigenti nel settore. In particolare, Delizie di Calabria ha ottenu- 

to la certificazione del proprio sistema di gestione della qualità secondo la ISO 9001:2000. 

CERTIFICATION 

Delizie di Calabria has always worked to improve its products and services, and to offer its clientele quality and safety. This 

constant and serious commitment is based on fully respecting the laws in force in the sector and the national and 

international codes. In particular, Delizie di Calabria has obtained certification for its quality management system according 

to the ISO 9001:2000 . 

Punto di forza dell'azienda è la qualità dei prodotti e valorizzazione della cultura gastronomica calabrese in grado di offrire 

un'immagine di genuinità e tipicità al cliente. La preparazione artigianale e la scelta accurata delle materie prime fanno di Delizie di 

Calabria la base di una dieta Mediterranean in grado di soddisfare la richiesta dei clienti più esigenti. 

In Calabria, dove gusto e tradizione si fondono armoniosamente, l'azienda combina l'artigianalità alla gastronomia del territorio. 

Non si può parlare di Calabria senza pensare a Sua Maestà il PEPERONCINO, un piccolo ma potente frutto, che è parte integrante della 

identità di questa terra.. 

Presente sul mercato con quasi un centinaio di referenze, Delizie di Calabria è specializzata nella produzione di prodotti gastronomici 

che offrono al consumatore una gamma di prodotti con un buon rapporto tra prezzo e qualità. 

PRODUCTS 

Strong point of the company is the quality products and enhancement of the Calabrian peasant able to offer an image of genuineness and typicality to customer. The 

craft preparation and the careful choice of raw materials make of Delizie di Calabria the basis of Mediterranean diet able to satisfy customer demand more demanding. 

In the region of Calabria, where taste and tradition blend harmoniously, the company combines the craftsmanship to the gastronomy of the territory. We can not speak 

without thinking of Calabria to Her Majesty Chili Pepper, a small but powerful fruit that is an integral part of the identity of Calabria. 

Present on the market with almost one hundred of references, Delizie di Calabria is specialized in manufacturing many delicatessen products offering to the consumer a 

range of product s with a good relation between price and quality. 

PRODOTTI A MARCHIO TERZI 

La qualità dei prodotti Delizie Di Calabria è stata scelta anche da molti marchi privati: infatti, l'azienda 

produce molti dei suoi riferimenti per le private label, sia italiani che stranieri 

PRIVATE LABEL 

The quality of Delizie di Calabria products has also been chosen by many private trademarks: in fact, the company produces many of 

its references for private labels, both Italian and foreign 

4

5 

DESCRIZIONE PRODOTTO 

Product description 

BOMBETTA 

Bomblet (hot mix ed vegetables sauce) 

FUOCO D’AMORE 

Love Fire ( hot pepper sauce) 

TROPEANA 

Red onion and olive Pesto 

‘NDUJA 

Hot salami spreadable 

CODICE 

Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

CU001 90 12 

CU002 90 12 

CU004 90 12 

CU007 90 12 



BOMBA DELL’AMORE Love’s Bomb 

(Hot mix vegetables sauce) 

FUOCO D’AMORE Love’s Fire 

(Hot pepper sauce) 



BOMBA D’AMORE 

Love’s Bomb (hot mix vegetables sauce) 

FUOCO D’AMORE 

Love Fire (hot pepper sauce) 

‘NDUJA 

Hot salami spreadable 

TROPEANA 

Red onion and olives Pesto 


Code 

PESO/g 

Weight/g 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

CUM003 180 12 

CUM002 180 12 

CUM001 180 12 

CUM004 180 12 

IMBAL. 

Packed 

CUG001 280 12 

CUG002 280 12 

‘NDUJA Hot salami spreadable CUG003 280 12 

TROPEANA Red onion and olives Sauce CUG004 280 12 

SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE 

Dressing Sauce for Spaghetti 

CUG005 280 12 

PICCANTINO Hot mixed vegetables sauce CUG008 280 12 

MARINARA Red onion and newborn fish Sauce CUG006 280 12 

6

7 



BRUSCHETTONE MARE E MONTI 

Sea and Mountain Bruschetta Sauce (Hot) 

(anchovies and mushrooms) 

BRUSCHETTONE DEL TIRRENO 

(‘nduja , tuna and red onion) (Hot) 

BRUSCHETTONE AI FUNGHI PORCINI 

Porcini Mushrooms Bruschetta Sauce 

BRUSCHETTONE ALLA RUCOLA 

Rocket Bruschetta Sauce 

BRUSCHETTONE ALLA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA 

Red onion of Tropea IGP Bruschetta Sauce 

BRUSCHETTONE ALLA CALABRESE 

Calabrian Bruschetta Sauce ( Hot) 

BRUSCHETTONE ALL’ ORTOLANA 

Vegetables Bruschetta Sauce 


Code 

DESCRIZIONE PRODOTTO CODICE PESO/g IMBAL. 


Code Weight/g Packed 

SALSA CALABRESE 

Calabrian Sauce 

GSP010 180 12 

‘NDUJA Hotsalami spreadable GSP003 180 12 

SALSA AI FUNGHI PORCINI 

Porcini Mushroom Sauce 

GSP004 180 12 

TRITO DI PEPERONCINO PICCANTE 

GSP005 

Hot Pepper Sauce 

180 12 

PICCANTINO Hot appetizer Sauce GSP009 180 12 

SALSA DI RUCOLA Rocket Sauce GSP012 190 12 

SALS ADI POMODORI SECCHI 

Sundried Tomatoes Sauce 

GSP015 180 12 

SALSA PER BRUSCHETTA 

Bruschetta Sauce 

GSP020 180 12 

BOMBA CALABRESE 

Calabrian Bomb 

GSP023 180 12 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

LB001 180 12 

LB002 180 12 

LB003 180 12 

LB004 180 12 

LB006 180 12 

LB009 180 12 

LB006 180 12 



GOCCE PICCANTI 

( Hot Pepper Oil in Anfora Montalcino bottle ) 

GOCCE PICCANTI 

(Hot pepper oil Giulia bottle) 

ITALIA PICCANTE - Hot Italy 

(Hot pepper oil Italy bottle) 



SALSA PER CARNE 

Meat Sauce 

SALSA PER CARNE PICCANTE 

Meat Sauce HOT 


Code 

PESO/g 

Weight/g 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

SC001 200 12 

SC002 200 12 

IMBAL. 

Packed 

CO002 250 ml 6 

CO020 100 ml 6 

250 ml 6 

8

9 




Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

GRAN PESTO CALABRESE Calabrian Pesto GPS001 180 12 

PESTO ALLA GENOVESE Genovese Pesto GPS019 180 12 

PESTO MEDITERRANEO con verdure 

Mediterranean Pesto with vegetables 

PESTO DI CARCIOFI E NOCI 

Artchockes Pesto with walnuts 

PESTO DI RUCOLA 

Rocket Pesto 

PESTO DI FUNGHI PORCINI 

Porcini mushrooms Pesto 

PESTO DI POMODORI SECCHI 

Sun dried Tomatoes Pesto 

GPS015 180 12 

180 12 

GPS006 180 12 

180 12 

180 12 




Code 

PESO/g 

Weight/g 

SUGO ALLA BOSCAIOLA Mushrooms Tomato Sauce S011 320 6 

SUGO ALLA RICOTTA AFFUMICATA Ricotta Tomato Sauce S012 320 6 

SUGO ALL’ARRABBIATA Arrabbiata Tomato Sauce S013 320 6 

SUGO ALLA PUTTANESCA Puttanesca Tomato Sauce S014 320 6 

SUGO ALL’ORTOLANA Vegetables Tomato Sauce S015 320 6 

SUGO ALLA ’NDUJA Salami Tomato Sauce S016 320 6 

SUGO AL TONNO E CIPOLLA Tuna and Onion Tomato Sauce SUP001 320 6 

RAGU’ ALLA BOLOGNESE Bolognese Tomato Sauce SUC001 320 6 

SUGO ALLA MATRICIANA Matriciana Tomato Sauce SUC002 320 6 

SUGO ALLA SALSICCIA DI SUINO NERO Black Pork Sausages Tomato Sauce SUC004 320 6 



SALSA PRONTA DI POMODO CILIEGINO 

Cherry Tomato Ready Sauce 

SALSA PRONTA DI POMODORO DATTERINO 

Plum Tomato Ready Sauce 

PASSA DI POMODORO “DEL TERRONE” 

“Terrone” Ready Tomato Sauce 



POMODORO CILIEGINO IN ACQUA 

Cherry Tomato in water 

POMODORO DATTERINO IN ACQUA 

Plum Tomato in water 

POMODORO CILIEGINO PELATO IN ACQUA 

Peeled Cherry Tomato in water 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

RO004 360 12 

RO005 360 12 

RO006 360 12 

CODICE PESO/g IMBAL. 


RO001 480 12 

RO002 480 12 

RO003 480 12 

IMBAL. 

Packed 

10

11 



FILETTI DI TONNO CON CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA IGP 

Tuna fillets with red onion 

FILETTI DI TONNO CON FINOCCHIETTO SELVATICO 

Tuna Fillets with wild fennel 

FILETTI DI TONNO CON ‘NDUJA 

Tuna fillets with ‘Nduja (salami) 

FILETTI DI TONNO CON PEPERONCINO DI CALABRIA 

Tuna fillets with hot calabrian peppers 

FILETTI DI TONNO 

Tuna fillets 

FILETTI DI TONNO 

Tuna fillets 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

LT001 125 12 

LT002 125 12 

LT003 125 12 

LT004 125 12 

LT005 125 12 

LT020 590 6 





ALICETTE AL PEPERONCINO 

Anchovies with pepper 

ALICETTE AL PREZZEMOLO 

Anchovies with Parsley 


Anchovies with pepper 

ALICETTE AL PREZZEMOLO 

Anchovies with Parsley 

SARDINE PEPATE 

Sardines with Pepper 


Anchovies with Pepper 

FANTASIA DI PESCE PICCANTE 

Hot Newborn Fish 

FANTASIA DI PESCE DOLCE 

Newborn Fish 


Code 

PESO/g 

Weight/g 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

DO021 280 6 

DO022 280 6 

DOF026 530 6 

DOF027 530 6 

DOF034 530 6 

GD030 180 12 

IMBAL. 

Packed 

GSP001 190 12 

GSP001 190 12 

12

13 



PEPERONCINI DI CALABRIA RIPIENI CON TONNO 

Calabrian Cherry Peppers with Tuna fish 

PEPERONCINI DI CALABRIA RIPIENI CON ALICI 

Calabrian Cherry Peppers with Anchovies and capers 

PEPERONCINI DI CALABRIA RIPIENI CON PECORINO 

Calabrian Cherry Peppers with Pecorino cheese 

PEPERONCINI DI CALABRIA RIPIENI CON ‘NDUJA E PECORINO 

Calabrian Cherry Peppers with Pecorino and ‘Nduja 

PEPERONCINI DI CALABRIA RIPIENI CON PESCE SPADA 

Calabrian Cherry Peppers with Sword Fish 

PEPERONCINI DI CALABRIA RIPIENI CON BACCALA’ 

Calabrian Cherry Peppers with Cod Fish 

CIPOLLA ROSSA DI TROPEA RIPIENA CON TONNO 

Stuffed Red Onion of Tropea IGP with Tuna 

CARCIOFI RIPIENI CON TONNO 

Stuffed Artchokes with Tuna 

INVOLTINI DI MELANZANE CON ALICI 

Rolled Eggplants with Anchovies 

POMODORI SECCHI RIPIENI CON ALICI 

Sundried Tomatoes with Anchovies 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

DOP002 170 6 

DOP001 170 6 

DOP003 170 6 

DOP004 170 6 

DOP00 170 6 

DOP009 170 6 

DOP005 170 6 

DOP006 170 6 

DOP007 170 6 

DOP008 170 6 



PEPERONCINI RIPIENI CON TONNO 

Cherry Pepper with Tuna Fish 

PEPERONCINI RIPIENI CON ALICI 

Cherry Pepper with Anchovies 

PEPERONCINI RIPIENI CON FORMAGGIO 

Cherry Pepper with cheese 







PEPERONCINI RIPIENI CON PECORINO 

Cherry Pepper with Pecorino Cheese 


Cherry Pepper with Anchovies 






Calabrian Cherry Peppers with Anchovies 


Calabrian Cherry Peppers with Pecorino cheese 

POMODORI VERDI RIPIENI CON TONNO 

Green Tomatoes stuffed with Tuna fish 

POMODORI SECCHI RIPIENI CON ALICI 

SunDried Tomatoes stuffed with Anchovies 

CARCIOFI RIPIENI CON TONNO 

Artichockes with Tuna fish 

INVOLTINI DI MELANZANE RIPIENE CON ALICI 

Rolled Eggplants with Anchovies 


Code 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

GD001 170 12 

GD002 170 12 

GD003 170 12 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

920 6 

GAR001 1500 6 

GAR002 1500 6 

GAR003 1500 6 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

DO001 280 6 

DO002 280 6 

DO005 280 6 

DO010 280 6 

DO011 280 6 

DO015 280 6 

DO016 280 6 


CODICE PESO/g 



Code Weight/g 



DOF013 530 

Calabrian Cherry Peppers with Anchovies DOF014 530 


Calabrian Cherry Peppers with Pecorino cheese DOF015 530 

IMBAL. 

Packed 

6 

6 

6 

14

15 



FUNGHI PORCINI 

Porcini Mushrooms 

FUNGHI MISTI 

Mixed Mushrooms 

CARCIOFINI 

Whole small Artichokes 

LE CILIEGINE Peperoncini Tondi Piccanti 

Cherry Peppers 

PEPERONCINI LUNGHI PICCANTI 

Hot Long Pepper 

PEPERONCINI PICCANTI A FETTE 

Hot Sliced Pepper 

OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 

Pitted Green Olives 

MELANZANE A FILETTI 

Eggplant slices 

POMODORI SECCHI 

Sundried Tomates 

AGLIO PICCANTELLO 

Hot Garlic 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

DOP108 180 6 

DOP107 180 6 

DO042 180 6 

DOP102 180 6 

DOP104 180 6 

DOP105 180 6 

DOP103 180 6 

DOP106 180 6 

DOP109 180 6 

DOP101 180 6 



ANTIPASTO CALABRESE 

Calabrian Antipasto 

ANTIPASTO MARE E MONTI 

Sea and Mountain Antipasto 

FUNGHI ROSITI 

Rositi Mushrooms 

FUNGHI PORCINI 

Porcini Mushrooms 

FUNGHI MISTI 


CARCIOFI CON GAMBO 

Artichokes with stem 

MELANZANE A FETTE 

Sliced Eggplants 

OLIVE MISTE 

Mixed Olives 



PEPERONCINI TONDI PICCANTI 

Hot Cherry Peppers 


Sundried Tomatoes 

FUNGHI MISTI 

Mixed Mushroom 

OLIVE ALLA MONACALE 

Monacale Olives 


Eggplants Slices 


Code 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

GD037 180 12 

GD032 180 12 

GD035 180 12 

GD034 180 12 

GD036 180 12 



ANTIPASTO CALABRESE 

Calabrese Antipasto 

ANTIPASTO MARE E MONTI 

Sea and Mountain Antipasto 


Eggplant Slices 



FUNGHI MISTI 


CARCIOFINI 

Small Artichokes 



IMBAL. 

Packed 

DOF001 530 6 

DOF024 530 6 

DOF033 530 6 

DOF038 530 6 

DOF004 530 6 

DOF006 520 6 

DOF002 530 6 

DOF007 530 6 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

DO021 290 6 

280 6 

DO018 280 6 

DO014 280 6 

DO022 280 6 

280 6 

DO024 280 6 

16

17 





POMODORI SECCHI Sun Dried Tomatoes GAG011 530 12 

FUNGHI MISTI Mixed Mushrooms GAG012 530 12 

ANTIPASTO CALABRESE Calabrian Antipasto GAG013 530 12 

MELANZANE A FILETTI Eggplant Slices GAG014 530 12 

MELANZANE A FETTE Filetted Eggplants GAG017 530 12 

CARCIOFETTE Sliced Artichokes GAG018 530 12 

CIPOLLE ROSSE DI TROPEA IGP IN AGRODOLCE 

Red Onion in sweet and sour 

GAM009 530 12 

OLIVE VERDI GIGANTI Green Giant Olives in brine GAG024 530 12 

OLIVE VERDI SCHIACCIATE CON NOCCIOLO 

Crushed Olives with bone 

GAG016 530 12 

OLIVE NERE AL FORNO Black Baked Olives GAG025 350 12 

OLIVE MISTE 

Mixed Olives 

OLIVE VERDI BELLA DI CERIGNOLA 

Bella di Cerignola Green Olives 

AGLIO IN AGRODOLCE 

Whole Garlic in sweet and sour 

FRUTTI DEL CAPPERO in agrodolce 

Caper Fruits in sweet and sour 

GAG015 530 12 

GAG024 530 12 

GAG052 530 12 

GAG027 530 12 






Red Onion in sweet and sour 

GAG001 950 6 

ANTIPASTO CALABRESE Calabrian Antipasto GAG002 950 6 

POMODORI SECCHI Sundried Tomatoes GAG004 950 6 

MELANZANE A FILETTI Sliced Eggplants GAG005 950 6 

MELANZANE A FETTE Filetted Eggplants GAG028 950 6 

CARCIOFETTE Sliced Artichokes GAG030 950 6 

FUNGHI MISTI Mixed Mushrooms GAG007 950 6 

OLIVE MISTE Mixed Olives GAG006 950 6 


Crushed Olives with stone 

GAG003 950 6 

18

19 



OLIVE NERE ALLA MONACALE 

Aromatic Black Olives 

OLIVE NERE AL FORNO 

Black Baked Olives 


Crushed Green Olives 

OLIVE NERE ALLA MONACALE 

Aromatic Black Olives 

OLIVE NERE AL FORNO 

Black Baked Olives 







ANTIPASTO CALABRESE Calabrian Antipasto GA001 1500 6 

POMODORI SECCHI Sundried Tomatoes GA002 1500 6 


Eggplants Slices 

GA003 1500 6 

FUNGHI MISTI Mixed Mushrooms GA004 1500 6 

OLIVE SCHIACCIATELLE CON NOCCIOLO 

Crushed Olives with bone 

GA005 1500 6 

OLIVE MISTE Mixed Olives GA006 1500 6 


Red Onionin sweet and sour 

GA012 1500 6 

CARCIOFETTE Artichokes sliced GA007 1500 6 

AGLIO MARINATO Marinated Garlic GA015 1500 6 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

GSV0010 500 12 

GSV004 500 12 

GSV024 500 12 

GSV001 3000 1 

GSV002 3000 1 

GSV003 3000 1 





MIELE DI MILLEFIORI AL PEPPERONCINO 

Wildflower honey Hot Pepper 

MIELE DI MILLEFIORI ALLA LIQUIRIZIA 

Wildflower honey Liquorice 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

ML001 125 12 

ML002 125 12 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

DOLCEZZA DI PEPERONCINO Chilli Jam LMO001 110 12 

DOLCEZZA DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP 

Red Onion Jam 

DOLCEZZA DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP 

Red Onion Jam 

LMO002 110 12 

M002 240 6 

DOLCEZZA DI PEPERONCINO Chilli Jam M001 240 6 

20

21 





PEPERONCINO TRITATO PICCANTE 

Minced Hot Pepper 

ASB001 100 12 

PEPERONCINO MACINATO PICCANTE 

Ground Hot Pepper 

ASB002 100 12 

PEPERONCINO PICCANTE INTERO 

Whole Hot Pepper 

ASB003 30 12 

PEPERONCINO PICCANTE INTERO 

Whole Hot Calabrian pepper 

ASB021 50 12 

ORIGANO Oregano ASB004 40 12 

SPAGHETTATA 

Mixed Spices for Spaghetti 

ASB005 70 12 

PENNE ALL’ARRABBIATA 

Mixed Spices for Penne 

ASB006 80 12 

LINGUINE ALLA PUTTANESCA 

Mixed Spices for Linguine 

ASB009 70 12 

RISOTTO ALL’ORTOLANA 

Vegetables Mixed Spices for Risotto 

ASB010 40 12 

ORIGANO A MAZZETTO 

Oregano Bunch 

ASB020 50 6 

FUNGHI PORCINI SECCHI 

Dried Porcini Mushrooms 

ASB037 50 12 

FUNGHI PORCINI SECCHI 

Dried Porcini Mushrooms 

ASB036 430 6 



ASB038 250 6 





SOUVENIR PEPERONCINO PICCANTE TRITATO 

Hot Minced Pepper Souvenir 

ASC001 30 6 

SOUVENIR PEPERONCINO MACINATO PICCANTE 

Hot Ground Pepper Souvenir 

ASC002 30 6 

SOUVENIR SPAGHETTATA ASC004 30 6 

SOUVENIR PENNE ALL’ARRABBIATA ASC008 20 6 



CALABRISELLA CON PEPERONCINO TRITATO PICCANTE 

Calabrian Girl with hot pepper 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

ASCA006 30 6 



PEPERONCINI DI CALABRIA RIPIENI COLLECTION X 3 PEZZI X 170 g 

Calabrian Stuffed Cherry Peppers COLLECTION X 3 PCS 

PEPERONCINI DI CALABRIA COLLECTION X 4 PEZZI X 170 g 

Calabrian Hot Pepper COLLECTION X 4 PC 

FILEJA ALL’ARRABBIATA 530 g 

Pasta “Fileja” with Arrabbiata Spices for Pasta 

ANTIPASTO & CO X 9 PEZZI 

Gif pack Antipasto & Co. x 9 pcs 


Code 

PESO/g 

Weight/g 

IMBAL. 

Packed 

ST024 6 

ST010 6 

LR021 12 

LR014 1 

22

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