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Atlante 2011

Arte
la storia completa
Stephen Farthing
Qual è il messaggio nascosto dei geoglifi di Nazca? Perché Les
Demoiselles d’Avignon ha sconvolto il mondo dell’arte? Come intendere
il significato delle pitture giapponesi del XIX secolo? Arte: la storia
completa si propone di spiegare in modo chiaro l’evoluzione dell’arte
attraverso i secoli e i continenti e di delineare
con precisione il contesto artistico e culturale
delle opere prese in esame.
17 x 25 cm
rilegato, cart. flessibile
576 pagine
oltre 1000 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 074 6
29,90 Euro
Stephen Farthing è
pittore e insegnante
di disegno presso la
University of the Arts di
Londra. Per Atlante ha
pubblicato 501 grandi
artisti (2008) e 1001
dipinti (rist. 2011).
Arte

Arte
Fabriano Fabbri è
docente di Tecniche
dell’arte contemporanea
presso l’Università di
Bologna. Ha pubblicato
diversi libri tra cui I due
Novecento (Manni, 2003),
Alieni e alienati (Aracne,
2004) e Lo zen e il manga
(Bruno Mondadori, 2009).
Sesso arte rock’n’roll
tra readymade e performance
Fabriano Fabbri
Cosa c’entrano Jim Morrison e Jimi Hendrix con le avanguardie
artistiche degli anni Sessanta? Sullo sfondo di una straordinaria
serie di capolavori, l’autore esplora i segreti dell’arte
contemporanea attraverso i miti del rock. I temi del Futurismo e
del Dadaismo, apparentemente circoscritti al primo Novecento,
rrivivono
nei megaconcerti delle band
mmusicali,
ma anche nel cinema di massa,
nnella
creatività dei videoclip e nella
ccultura
mediatica in generale.
17 1 x 24 cm
rilegato, r brossura
320 3 pagine
300 3 illustrazioni
978 9 88 7455 021 0
38,00 3
Euro

Il corpo e l’azione
donne d e fotografi a tra otto e novecento
Federica Muzzarelli
Claude Cahun, Gertrud Arndt, Contessa
di Castiglione, Leni Riefenstahl, Madame
Yevonde, Tina Modotti sono alcune
delle personalità femminili analizzate in
questo libro. Dodici donne che incontrano
“pericolosamente” la fotografia. Dodici storie
originali che anticipano i temi delle ricerche
artistiche contemporanee.
17 x 24 cm
rilegato, brossura
320 pagine
oltre 300 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 028 9
32,00 Euro
Il futuro imperfetto
il cinema di fantascienza nell’era digitale
Matt Hanson
Le pressioni del nuovo millennio
stanno sbriciolando le certezze del
presente. I film di fantascienza, come
un prezioso barometro culturale,
divengono pietre di paragone e
riflettono la contemporaneità, oltre
a delineare possibili scenari futuri.
23 x 27 cm
rilegato, cop. rigida
con sovracopertina
176 pagine
360 illustrazioni
978 88 7455 013 5
32,00 Euro
Cinema e fotografi a

“La favolosa storia
del bruco che diventa
farfalla. Un turbine di
immagini colorate
che colpiscono per
la loro bellezza.”
(La rivista della natura)
Thomas Marent, nato
in Svizzera nel 1966, nel
corso di un decennio ha
visitato alcune delle più
remote aree del pianeta
per fotografare animali
e insetti rari.
Farfalle
un ritratto fotografi co
Thomas Marent
Quello della farfalla non è che lo stadio finale di una complessa
trasformazione che, a partire dall’uovo, passa attraverso la “macchina
divoratrice” del bruco, l’alchimia della crisalide, e vede infine apparire
il coloratissimo e alato esemplare adulto. Il libro spiega e documenta
visivamente ogni momento del ciclo vitale delle farfalle e delle falene
in i un ritratto incredibilmente dettagliato
e ravvicinato del loro mondo.
26 2 x 30 cm
rilegato, r cartonato
con c sovracopertina
288 2 pagine
oltre o 500 illustrazioni
ISBN I 978 88 7455 050 0
39,00 3 Euro

Click!
Grandi immagini per piccole fotocamere
Kevin Meredith
Come ottenere il meglio dalle nostre foto? Sia che disponiamo
di attrezzature ipertecnologiche sia che facciamo uso di semplici
macchine compatte, i risultati dipendono in larga misura dalle
nostre capacità. Con un linguaggio semplice e diretto, Click!
passa in rassegna oltre 200 scatti e spiega le tecniche e i trucchi
del mestiere dei grandi fotografi. Kevin Meredith è un entusiasta
delle vecchie fotocamere analogiche, specialmente delle più
economiche come la Lomo, tuttavia il libro si sofferma su ogni
genere di fotocamere: reflex, compatte e digitali. Messa a fuoco
a zona, profondità di campo, colori contrastanti e regole di
composizione: Click! dimostra come sia possibile, attraverso un
approccio creativo, dare alle nostre
immagini quel tocco in più che
distingue le migliori fotografie.
18 x 14 cm
rilegato, cart. flessibile
220 pagine
oltre 200 illustrazioni
978 88 7455 076 0
14,50 Euro
Kevin Meredith è
fotografo e insegnante
di fotografia. Di recente
ha pubblicato Photo Op
(Rotovision), un altro
titolo dedicato alla
fotografia creativa con
mezzi poco sofisticati.
Cinema e fotografi a

Cinema e fotografi a
Roy Menarini
insegna Storia e critica del
cinema all’Università di
Udine e al DAMS di Gorizia.
Tra le sue pubblicazioni Il
cinema europeo (con Maria
Pia Comand, Laterza 2006)
e Il cinema dopo il cinema
(2 voll., Le Mani, 2010).
Il grande
cinema italiano
Roy Menarini
Con la collaborazione della Cineteca Nazionale
e della Cineteca di Bologna
Il grande cinema italiano
Roy Menarini
Tutto il meglio della cinematografia italiana in 250 film. Da Roma
città aperta a La meglio gioventù, dai melodrammi alla commedia
all’italiana, dai grandi affreschi storici (Il gattopardo) ai film più duri e
visionari (Zabriskie Point, Ultimo Tango a Parigi), il percorso del cinema
italiano viene delineato in modo chiaro ed esauriente. Elaborato da
un team di esperti in collaborazione con prestigiosi archivi storici,
Il
grande cinema italiano racconta la
sstraordinaria
avventura artistica, umana
e
imprenditoriale del nostro cinema.
17 1 x 23 cm
rilegato, r cart. flessibile
288 2 pagine
oltre o 300 illustrazioni
978 9 88 7455 065 4
23,50 2 Euro

1001 videogiochi da non perdere
Peter Furtado
In pochi decenni i videogiochi hanno conquistato
l’immaginario del pubblico e cambiato per sempre
l’industria dell’intrattenimento. Ma quali videogiochi
sono davvero imprescindibili? Quali sono i titoli più
innovativi? E quali giochi si stanno diffondendo in rete?
1001 videogiochi da non perdere è una guida illustrata
ai migliori giochi elettronici di tutti i tempi, dagli ormai
classici Space Invaders, Asteroids e Pac-Man ai più
recenti Halo, Gran Turismo e Resident Evil. Dalla grafica
elementare dei titoli che hanno fatto la fortuna di
Atari, Sinclair e Commodore alle console di Microsoft,
Nintendo e Sony, fino alle recenti applicazioni per
smartphone, il libro passa in rassegna i videogiochi
che hanno incontrato il favore del pubblico e il plauso
della critica, le gemme nascoste e i titoli che hanno
cambiato per sempre la storia del genere.
Tony Mott è redattore
capo di Edge, rivista
leader nel campo
dell’intrattenimento
videoludico. Vanta una
straordinaria esperienza
nell’industra del
videogioco, di cui segue
gli sviluppi a partire dagli
anni Sessanta.
16 x 22 cm
rilegato, cartonato
con sovracopertina
960 pagine
oltre 1000 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 079 1
35,00 Euro
Serie 1001

1001 birre
da provare nella vita
Adrian Tierney-Jones
Dalle classiche pilsner boeme alle fresche bavaresi,
dalle stout irlandesi alle “estreme” americane, dai
nuovi prodotti artigianali alle storiche birre d’abbazia,
1001 birre da provare nella vita è una guida completa
alle migliori birre del momento. Giovani birre chiare,
oppure invecchiate in barili di quercia, o ancora
rifermentate in bottiglia come lo champagne: con
la rivisitazione di stili birrari a lungo dimenticati e
l’esplosione dei microbirrifici, nessuna epoca sembra
migliore di questa per scoprire e gustare un’incredibile
varietà di prodotti. 1001 birre da provare nella vita
contiene tutte le informazioni per orientare le scelte
degli appassionati, ed è un tributo alla fantasia e alla
dedizione dei tanti birrai capaci di regalare momenti di
intensa felicità agli intenditori di tutto il mondo.
Adrian Tierney-Jones
scrive sul quotidiano
inglese Daily Telegraph
e sulla rivista Beers of the
World. Ha pubblicato
numerosi libri sulla birra
tra cui Real Ale Record Book
(2010). Il British Guild of
Beer Writers lo ha premiato
nel 2006 e nel 2008.
16 x 22 cm
rilegato, cartonato
con sovracopertina
960 pagine
oltre 1000 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 080 7
35,00 Euro
Serie 1001

Matthew Rye è scrittore
e giornalista. A lungo
collaboratore del BBC
Music Magazine, oggi è
critico musicale per il
Daily Telegraph.
16 x 22 cm
rilegato, cartonato
con sovracopertina
960 pagine
oltre 1000 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 048 1
39,00 Euro
1001 dischi di musica classica
i capolavori della grande musica nelle migliori interpretazioni
Mattew Rye
L’offerta di musica classica su CD e in rete è
straordinariamente ampia. Da dove cominciare?
Come migliorare la propria collezione di brani e quali
ascolti privilegiare se si è gia esperti di questo genere
musicale? 1001 dischi di musica classica è lo strumento
ideale per imparare ad apprezzare il repertorio classico
nel suo insieme, per colmare le lacune e per scoprire
quanto di meglio il mercato può offrire in campo
discografico. Abbracciando quasi un millennio di storia,
il libro tocca tutte le scuole, le formazioni strumentali e
vocali, gli stili e le convenzioni che hanno caratterizzato
il percorso della musica colta occidentale. Una guida
esauriente ma anche un punto di partenza, l’inizio di un
viaggio che potrà arricchirsi ogni giorno di nuovi ascolti
e contributi critici.

1001 libri
da leggere prima di diventare grandi
Julia Eccleshare
1001 libri da leggere prima di diventare grandi è una rassegna dedicata
ai migliori libri per l’infanzia e l’adolescenza: le pagine indispensabili
per la formazione di ogni futuro lettore. Dalle fiabe tradizionali alle
tematiche fantasy contemporanee, da classici come Pinocchio e I
viaggi di Gulliver fino a personaggi come la Pimpa, Willy Wonka o
Harry Potter, 1001 libri da leggere prima
di diventare grandi è un’originale guida
di viaggio per i territori della fantasia,
dell’avventura e dell’emozione.
16 x 22 cm
rilegato, cartonato
960 pagine
1001 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 071 5
35,00 Euro
Julia Eccleshare è
scrittrice, insegnante e
conduttrice televisiva.
Presente in numerose
giurie di premi letterari,
è critica letteraria sul
quotidiano inglese
The Guardian.
Serie 1001

Richard Cavendish
è un’autorità nel campo
dei beni culturali. Ha
scritto Storia della magia
(Mondadori, 1985) e Le
meraviglie del mondo
(Mondadori, 1992).
16 x 22 cm
rilegato, cartonato
con sovracopertina
960 pagine
1001 illustrazioni
978 88 7455 049 4
24,50 Euro
1001 monumenti
guida al patrimonio storico e ai luoghi della memoria
Richard Cavendish
Scritto in collaborazione con l’Unesco, questo
libro ripercorre il cammino millenario dell’umanità
attraverso le sue tracce più visibili. La varietà dei siti
rappresentati e il loro diverso significato offrono una
veduta d’insieme su millenni di storia, permettendo
al lettore di passare senza difficoltà dalle caverne di
Sterkfontein al Checkpoint Charlie di Berlino. I grandi
capolavori dell’ingegneria del passato – viadotti, ponti,
navi – sfilano accanto a luoghi di culto, palazzi, campi
di battaglia e luoghi di prigionia. Monumenti famosi
rivaleggiano con angoli in apparenza anonimi che
tuttavia conservano tracce di importanti avvenimenti.
IN COLLABORAZIONE
CON L’UNESCO

3 a EDIZIONE AGGIORNATA
1001 meraviglie della natura
guida al patrimonio naturalistico mondiale
Michael Bright
Passando dai torridi deserti alle lande ghiacciate,
dalle cime dei monti agli abissi oceanici, 1001 meraviglie della
natura è una guida agli scenari incontaminati del pianeta e alle
testimonianze della sua travagliata storia naturale. In un’edizione
completamente rinnovata in collaborazione con l’Unesco, il libro
è un invito a conoscere meglio la
Terra, un catalogo prezioso dei luoghi
che ancora resistono all’impatto
omologante dell’uomo.
16 x 22 cm
rilegato, cartonato
960 pagine
1001 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 058 6
24,50 Euro
IN COLLABORAZIONE
CON L’UNESCO
Michael Bright è
produttore esecutivo per
conto della redazione
scientifica della BBC. Ha
pubblicato più di 80 libri
e prodotto numerosi
programmi televisivi e
radiofonici, tra cui la serie
Natural World.

1001 edifi ci
i capolavori dell’architettura di tutti i tempi
Mark Irving
Che cos’è che rende speciale un edificio?
L’imponenza e la bellezza delle linee sono elementi
importanti, ma non sufficienti a spiegare i grandi
capolavori dell’architettura. Gli edifici più significativi
del mondo sono in grado di distinguersi rispetto a
ciò che li ha preceduti e di influenzare tutto ciò che
verrà dopo. 1001 edifi ci è una testimonianza delle
straordinarie capacità creative di architetti, ingegneri
e costruttori, un resoconto visivo dei migliori risultati
dell’architettura civile e religiosa lungo l’intero corso
della storia. Organizzato cronologicamente, il libro
passa in rassegna i monumenti del passato e le
meraviglie del disegno moderno e contemporaneo.
Non mancano i riferimenti alle architetture meno note
e a quelle più tipicamente locali.
“Un’enciclopedia
aff ascinante che apre le
porte dell’immaginazione
e della conoscenza
ai capolavori
dell’architettura
mondiale, raramente
raccolti assieme.”
(Alfonso Pozzi)
Mark Irving è un
giornalista esperto di
arte e architettura.
Scrive per numerose
testate tra cui The Times,
The Guardian e riviste come
Domus, Time e L’Espresso.
16 x 22 cm
rilegato, cartonato
con sovracopertina
960 pagine
1001 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 037 1
39,00 Euro
Serie 1001

Stephen Farthing è
pittore e insegnante
di disegno presso la
University of the Arts di
Londra. Dal 1998 fa parte
della Royal Academy of
Arts di Londra. Per Atlante
ha pubblicato 501 grandi
artisti (2008) e Arte: la
storia completa (2010).
16 x 21 cm
rilegato, brossura
960 pagine
oltre 1000 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 082 1
29,50 Euro
2 a EDIZIONE AGGIORNATA
1001 dipinti
una guida completa ai capolavori della pittura
Stephen Farthing
Con oltre 250.000 copie vendute nel mondo e traduzioni
in 15 lingue diverse, 1001 dipinti è un punto di riferimento
tra le pubblicazioni dedicate alle arti visive. Arricchito
da una straordinaria galleria di immagini, il libro spazia
dagli affreschi dell’antichità alle provocazioni dell’arte
contemporanea in una successione cronologica di opere
magistrali. Se i criteri che definiscono la bellezza e i canoni
espressivi cambiano nel corso dei secoli, la pittura resta una
forma artistica imprescindibile e un registro fedele della
nostra storia, non solo artistica. Completamente riveduto e
ampliato nella parte iconografica, 1001 dipinti accompagna
il lettore in uno straordinario viaggio nel mondo dell’arte
guidandolo attraverso le opere più significative, le gallerie
più importanti, i generi più rappresentativi, le scuole più
influenti e i protagonisti indiscussi di ieri e di oggi.

2 a EDIZIONE AGGIORNATA
1001 vini
da provare nella vita
Neil Beckett
Da sempre il vino rappresenta una risorsa e un piacere per gran
parte dell’umanità. 1001 vini da provare nella vita è una mappa
indispensabile dedicata a tutti coloro che vogliono avvicinarsi
con maggiore consapevolezza a un mondo che coniuga tradizioni
secolari e metodi innovativi, gusto raffinato e passione per il
lavoro. Una solida base per esplorare
il sempre più vasto e diversificato
mondo del vino.
16 x 21 cm
rilegato, brossura
960 pagine
oltre 1000 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 081 4
29,50 Euro
“Un grande vino ha il
raro premio di provvedere
contemporaneamente
ai bisogni del corpo e
dell’anima. È un po’ con
questo spirito che è stato
ideato il volume.”
(Corriere fi orentino)
Neil Beckett è il
curatore di The World
of Fine Wine, una delle
riviste internazionali
più premiate per
indipendenza e
originalità, presente in
35 paesi nel mondo.
Serie 1001 ristampe

serie 1001 ristampe
“Un volume dedicato
esclusivamente al meglio
che il cinema abbia mai
prodotto.” (Ciak)
Steven Jay Shneider è
critico cinematografico
e docente universitario.
Curatore di diversi libri
sul cinema pubblicati da
Atlante, ha scritto inoltre
Traditions in World Cinema
(Edinburgh UP) e Horror
Cinema (Taschen).
5 a EDIZIONE AGGIORNATA
1001 fi lm
i grandi capolavori del cinema
Steven Jay Shneider
Tradotto in 24 lingue e venduto in oltre 750.000 copie, 1001 fi lm
è un prezioso strumento per tutti coloro che vogliono orientarsi
tra i capolavori del grande schermo. Da Il viaggio nella luna a The
Millionaire, dai western alla fantascienza, dal cinema popolare
alle opere dei grandi maestri, 1001 fi lm passa in rassegna i lavori
più p importanti di un intero secolo di
cinematografia. c
Una guida
di d riferimento per gli amanti del
cinema c di tutto il mondo.
16 1 x 21 cm
rilegato, r brossura
960 9 pagine
1001 1 illustrazioni
ISBN I 978 88 7455 062 3
29,00 2 Euro

3 a EDIZIONE AGGIORNATA
1001 dischi
i capolavori della musica pop-rock internazionale
Robert Dimery
1001 Dischi è una rassegna completa dei capolavori
della musica pop. In oltre novecento pagine il libro
ripercorre cinquant’anni di successi, dalle origini
del rock’n’roll fino al mix tecnologico dei nostri
giorni, e fornisce tutte le informazioni necessarie a
inquadrare le opere e i musicisti dal punto di vista
storico e artistico. Rivolto al pubblico più esigente e
indispensabile per la ricerca dei brani in rete, il libro
rende omaggio alla miriade di generi e di movimenti
– jazz, rock, soul, reggae, hip hop, elettronica – che
si sono succeduti sulla scena musicale dagli anni
Cinquanta ad oggi. Aggiornato e impreziosito da una
ricca galleria fotografica che comprende copertine,
ritratti ed esibizioni live, 1001 Dischi è un insostituibile
strumento di consultazione.
Robert Dimery ha
scritto numerosi libri di
argomento musicale.
Lavora per svariate riviste
tra cui Vogue e l’edizione
londinese di Time Out.
16 x 21 cm
rilegato, brossura
960 pagine
1001 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 063 0
29,00 Euro

“Le schede e il ricco
impianto iconografi co
rendono nobile ogni
segnalazione”.
(La Repubblica)
Peter Boxall insegna
letteratura inglese
all’Università del Sussex.
Ha scritto saggi sulla
letteratura e sul teatro del
Novecento e collabora
a numerose riviste
letterarie.
16 x 21 cm
rilegato, brossura
960 pagine
1001 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 070 8
29,00 Euro
3 a EDIZIONE AGGIORNATA
1001 libri da leggere prima di morire
Una rassegna completa dei capolavori della narrativa mondiale
Peter Boxall
1001 libri da leggere prima di morire è il titolo provocatorio
di un libro senza precedenti dedicato ai capolavori della
narrativa di tutti i tempi. Ripercorrendo secoli di scrittura
e di storia, i libri passati in rassegna formano una biblioteca
di base imprescindibile, un elenco di opere in cui trovano
posto i capolavori e i bestseller, i romanzi popolari e la
narrativa pulp, ovvero tutto ciò che definisce l’universo
dell’invenzione letteraria in prosa. La selezione dei titoli è
stata svolta da un team di oltre cinquanta fra scrittori, critici,
insegnanti e giornalisti di paesi diversi. Giunto alla terza
edizione, aggiornato e impreziosito da una ricchissima
galleria fotografica, 1001 libri da leggere prima di morire
costituisce uno strumento di consultazione unico nel suo
genere e una guida di riferimento per tutti gli amanti
della letteratura.

2 a EDIZIONE AGGIORNATA
1001 giorni
che hanno cambiato la storia
Peter Furtado
Chi è andato per primo nello spazio? Qual è stato il primo paese
ad ammettere le donne al voto? Perché la stele di Rosetta è
così importante? 1001 giorni che hanno cambiato la storia è una
rassegna degli eventi che hanno dato forma al mondo così come
lo conosciamo oggi. Dalla fondazione di Roma all’esecuzione
di Saddam Hussein, dalla battaglia di
Maratona alla crisi finanziaria degli ultimi
anni, la storia viene raccontata attraverso
i fatti straordinari e gli incontri decisivi.
16 x 21 cm
rilegato, brossura
960 pagine
1001 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 075 3
29,50 Euro
Peter Furtado è stato
a lungo responsabile
della rivista History Today.
È autore di numerose
pubblicazioni sulla storia
mondiale.
Serie 1001 ristampe

serie 101
101 1 fi lm horror
Steven S Jay Schneider
12 1 x 16 cm
rilegato, ri cart. flessibile
con c sovracopertina
416 4 pagine
oltre o 400 illustrazioni
ISBN IS 978 88 7455 069 2
14,50 1 Euro
101 fi lm di fantascienza
Steven Jay Schneider
12 x 16 cm
rilegato, cart. flessibile
con sovracopertina
416 pagine
oltre 400 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 068 5
14,50 Euro
101 fi lm gangster
Steven Jay Schneider
12 x 16 cm
rilegato, cart. flessibile
con sovracopertinaa
416 pagine
oltre 400 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 073 9
14,50 Euro
101 fi lm di guerra
Steven Jay Schneider
12 x 16 cm
rilegato, cart. flessibile
con sovracopertina
416 pagine
oltre 400 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 072 2
14,50 Euro
Affascinante e sgradevole, il cinema
horror mette in luce le paure legate
al dolore e alla morte, ai desideri più
riposti, al mistero dell’identità. Con il
contributo di più di trenta studiosi e
critici cinematografici, 101 fi lm horror
ripercorre oltre un secolo di cinema
popolato da mostri, vampiri, zombie,
cannibali e serial killer.
Presente fin dai suoi esordi, la
fantascienza sembra incarnare alla
perfezione le potenzialità espressive e
la magia visiva del cinema. 101 fi lm di
fantascienza ci guida alla scoperta di
una straordinaria serie di capolavori,
film visionari e sovversivi che lasciano
lo spettatore senza parole di fronte a
strabilianti scenari futuri.
Dinamico western metropolitano,
il cinema di gangster porta in scena
tragici codici d’onore e improbabili
angeli vendicatori. Dai classici noir
fino agli stralunati personaggi
tarantiniani o all’umorismo nichilista
di Kitano, 101 fi lm gangster ci invita
a conoscere meglio un genere
cinematografico tra i più popolari.
101 fi lm di guerra è l’ideale per chi
conosce a memoria i dialoghi di
Apocalypse Now o ama rivedere
Il ponte sul fi ume Kwai per
l’ennesima volta. Il libro passa in
rassegna i capolavori di un genere
intramontabile, capace di illuminare
pagine di storia e di scandagliare gli
abissi del cuore umano.

101 fi lm d’azione
Steven Jay Schneider
12 x 16 cm
rilegato, cart. flessibile
con sovracopertina
416 pagine
oltre 400 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 078 4
14,50 Euro
101 fi lm di culto
Steven Jay Schneider
12 x 16 cm
rilegato, cart. flessibile
con sovracopertina
416 pagine
oltre 400 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 077 7
14,50 Euro
Sete di violenza o desiderio di
giustizia? Da Assalto al treno del 1903
fino ad Avatar, 101 fi lm d’azione è
una guida dettagliata a un cinema
straordinariamente influente dal
punto di vista tecnico e narrativo,
i cui protagonisti divengono
beniamini del pubblico e icone
del proprio tempo.
Tra i Cult Movies si annoverano
alcune delle pellicole più controverse
ed eccentriche dell’intera storia del
cinema. 101 fi lm di culto presenta
una serie di titoli bizzarri, deliranti
e trasgressivi, capaci tuttavia
di interpretare il presente assai
meglio di molti esempi di cinema
mainstream.

Manuel Terzi è
torrefattore e gestore di
una delle più raffinate
caffetterie d’Italia. È autore
o coautore di diversi libri,
tra cui Il libro completo del
caff è (De Agostini).
Espresso e cappuccino
a regola d’arte
Manuel Terzi
Tra le bevande più popolari in Italia e nel mondo, l’espresso e il
cappuccino sono parte di un vero e proprio stile di vita. Ma qual è
l’espresso perfetto? E il cappuccino, l’altro insostituibile compagno
del mattino, come deve’essere preparato per divenire l’autentica
delizia che il mondo ci invidia? Manuel Terzi ci conduce per mano
in i un autentico viaggio attraverso la
storia, s la lavorazione, la preparazione
e la degustazione del caffè.
18 1 x 24 cm
rilegato, r cartonato
256 2 pagine
300 3 illustrazioni
ISBN IS 978 88 7455 067 8
24,50 2
Euro

Il pane fatto in casa
Ciril Hitz
Farina, acqua, lievito e sale. Pochi
ingredienti e alcune semplici regole
di base sono all’origine del successo
millenario del pane sulle nostre tavole.
Dal dosaggio degli ingredienti ai
segreti di una perfetta cottura al forno,
questo libro spiega come realizzare
oltre 30 straordinarie varietà di pane.
21 x 26 cm
rilegato, cart. flessibile
176 pagine
oltre 300 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 057 9
19,50 Euro
Il gelato fatto in casa
Torrance Kopfer
Con l’utilizzo di ingredienti semplici
e di una normale gelatiera, questo
libro insegna a preparare da sé gelati,
sorbetti e granite. Dal trattamento
della frutta all’uso delle uova e del
latte per creme e guarnizioni, le
tecniche illustrate assicurano creazioni
fantasiose e di qualità.
21 x 26 cm
rilegato, cart. flessibile
176 pagine
oltre 300 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 053 1
19,50 Euro
Cucina

Questo non è un libro
quattro passi nella fi losofi a
Michael Picard
Quali sono le radici della conoscenza,
della logica e della morale? Qual è oggi
l’importanza della filosofia? Può la scienza
moderna fare a meno dell’indagine intorno
ai propri fondamenti? Questo non è un
libro sfida le credenze comuni e propone
rompicapi filosofici, test, brillanti paradossi
e dilemmi morali.
14 x 21 cm
rilegato, cartonato
176 pagine
oltre 300 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 060 9
14,50 Euro
Questo libro è pieno di problemi
quattro passi nella psicologia
Christian Jarrett, Joannah Ginsburg
Quali sono le ragioni profonde del pensiero,
dei sentimenti e delle azioni? Possiamo
controllare le emozioni o sono le emozioni
a controllare noi? Basato su casi reali,
coadiuvato da esperimenti, giochi e test,
Questo libro è pieno di problemi affronta
in modo chiaro ed efficace i temi della
psicologia dalle origini ai giorni nostri.
14 x 21 cm
rilegato, cartonato
176 pagine
oltre 300 illustrazioni
ISBN 978 88 7455 061 6
14,50 Euro

2 a EDIZIONE
I misteri dell’alfabeto
Marc-Alain Ouaknin
Che cosa significa la parola alfabeto?
Perché la O è rotonda? Perché
“mamma” comincia con la lettera M?
L’alfabeto nasconde molti segreti,
spesso riconducibili ai segni primitivi:
I misteri dell’alfabeto spiega
l’evoluzione dei caratteri alfabetici
dall’antichità ai giorni nostri.
16 x 22 cm
rilegato, brossura
384 pagine
400 illustrazioni
978 88 7455 003 6
28,00 Euro
I misteri dei numeri
Marc-Alain Ouaknin
La nascita e l’evoluzione delle cifre che
usiamo comunemente, l’invenzione
dello zero, i quadrati magici sono
alcuni dei temi affrontati in questo
libro. Dall’India a Baghdad, da
Toledo a Reims, l’autore ripercorre la
formidabile storia dei numeri in modo
chiaro e accessibile.
16 x 22 cm
rilegato, brossura
384 pagine
400 illustrazioni
978 88 7455 014 2
28,00 Euro
Saggi illustrati

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catalogo 2/2011