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schede dalla L alla M - genomAmiata

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Il catalogo delle produzioni agricole<br />

del comprensorio dell’Amiata grossetano<br />

genomamiata<br />

associazione per la salvaguardia della biodiversità Amiatina<br />

ringrazia per la determinante condivisione economica:<br />

Studio Tecnico Agronomico dr. Mario Apicella<br />

Al. Dis. Supermercati di Santella e Turini<br />

Salumificio Cerboni<br />

Az. Agrituristica Podere dei Frati di Elisa Bindi<br />

Marcello Marcello Rossi Rossi Edilizia Edilizia Contri Contri e e Guani<br />

Guani<br />

Albergo Ristorante da Venerio<br />

La La Locanda Locanda Locanda del del Dombi Dombi<br />

Teodorani,abbigliamento Teodorani,abbigliamento il il Carillion Carillion Bar Bar Caffè Caffè Bonari Bonari<br />

Fungo Amiata


Laghetto di montagna<br />

Santa Fiora Dainelli Enzo<br />

Lamponi<br />

Arcidosso Gottardi Tiziana<br />

Lana di Alpaca<br />

Santa Fiora Romanelli Riccardo<br />

Lana grezza<br />

Arcidosso Anastasia Santa, Bravi Giuliano,<br />

Domenichini Moreno, Francechelli Seriano,<br />

Garosi Daniela, Garosi Gabriele,<br />

Marzocchi Laurina, Pastorelli Monia,<br />

Tenuta Stribugliano<br />

Castel del Piano Giannelli Clara, Giomi Giovanni, Giomi Sabrina,<br />

Innocenti Aladino, Muselli & Bocchi<br />

Cinigiano Bianchini Alviero, Catocci Riccardo,<br />

Cavalli Luigi, Marzocchi Elfio<br />

Civitella Paganico Baldi Claudio, Mameli Francesco Efisio,<br />

Meloni Michele e Francesco, Parrucci Nello,<br />

Pietra Serena<br />

Roccalbegna Abati Daniele e Valerio, Barbanera Giancarlo,<br />

Bellucci Alessandro, Brinzaglia Giuliana,<br />

Cassioli Ada, Cecchelli Benito, Chimenti Ettore,<br />

Cinelli & Pollini, Conti & Paoli, Corridori Agostino,<br />

Corridori Giuseppe, Lorenzoni Alessandro e Franco,<br />

Lorenzoni Fosco, Olivelli Giacoma,<br />

Pastorelli Antonio, Petrucci Graziano e Claudio,<br />

Seggiani Sergio, Tistarelli Roberto, Toninelli Sergio,<br />

Vergari Antonio, Vergari Giorgio, Zamperini Aldo,<br />

Zamperini Daniela<br />

Santa Fiora Bianchi Cinzia, Corridori Roberto, Dainelli Enzo<br />

Paganucci Gigliola, Pellicci Carlino, Pii Ennio,<br />

Pizzatti Claudia<br />

Seggiano Savelli Morando<br />

Semproniano Banci Fabio, Bellini Alfredo, Bigazzi Moreno,<br />

Caesi Rino, Fortunati Stefano, Margiacchi Marco,<br />

Mugnaioli Graziella, Mugnaioli Lodi Aldo<br />

Lardo di suino<br />

Arcidosso Famiglia Bindi<br />

Castel del Piano Pieri Carlo<br />

Latte di asina<br />

Roccalbegna Ruina Ginevra


Latte di bovino Frisona<br />

Arcidosso Sani Aligeno<br />

Semproniano Poggio Mario<br />

Latte di pecora Massese<br />

Roccalbegna Lorenzoni Alessandro e Franco, Lorenzoni Fosco,<br />

Vergari Giorgio<br />

Latte di pecora Sarda<br />

Arcidosso Bravi Giuliano, Garosi Daniela, Garosi Gabriele,<br />

Pastorelli Monia<br />

Castel del Piano Innocenti Aladino, Muselli & Bocchi<br />

Cinigiano Marzocchi Elfio<br />

Civitella Paganico Mameli Francesco Efisio,<br />

Meloni Michele e Francesco, Pietra Serena<br />

Roccalbegna Abati Daniele e Valerio, Brinzaglia Giuliana,<br />

Cassioli Ada<br />

Cinelli & Pollini, Conti & Paoli, Lorenzoni Fosco,<br />

Petrucci Graziano e Claudio, Seggiani Sergio,<br />

Zamperini Aldo<br />

Santa Fiora Corridori Roberto, Dainelli Enzo,<br />

Paganucci Gigliola<br />

Semproniano Caesi Rino, Margiacchi Marco<br />

Latte di pecora Sarda Bio<br />

Roccalbegna Olivelli Giacoma<br />

Latte di pecora Sardo-Siciliana<br />

Roccalbegna Bellucci Alessandro<br />

Latte per il corpo all’estratto di lavanda<br />

Civitella Paganico Podere Vignali<br />

Lattuga Cappuccio locale<br />

Seggiano Netti Anna<br />

Lattuga locale<br />

Cinigiano Catocci Riccardo


Lavanda<br />

Arcidosso Lukstaite Rasa<br />

Civitella Paganico Podere Vignali<br />

Lavorazioni manuali conto terzi<br />

Civitella Paganico Agriraparo Soc.Agricola<br />

Lavorazioni meccaniche conto terzi<br />

Castel del Piano Fazzi Mirco<br />

Cinigiano Colline Amiatine<br />

Civitella Paganico Lucattini Daniele<br />

Roccalbegna Abati Daniele e Valerio<br />

Semproniano Bellini Gianni & Alfredo<br />

Lavori boschivi<br />

Civitella Paganico Società Farma<br />

Legna da ardere<br />

Civitella Paganico Capanni Alessandro, Società Farma,<br />

Trapassi Alberto<br />

Roccalbegna Abati Daniele e Valerio, Seggiani Sergio<br />

Santa Fiora Corridori Roberto, Dell’Utri Rita<br />

Seggiano Savelli Mariella<br />

Semproniano Margiacchi Marco<br />

Legna da ardere di castagno<br />

Castel del Piano Rustici Roberto<br />

Legna da ardere di quercia<br />

Castel del Piano Rustici Roberto<br />

Legna da ardere di roverella<br />

Castel del Piano Mascelloni Dario


Legname di Castagno dell’Amiata per edilizia<br />

Santa Fiora Marconi Michele<br />

Legno massello di Castagno dell’Amiata<br />

Santa Fiora Marconi Michele<br />

Lenticchia<br />

Castel del Piano Sodi Duilio<br />

Lenticchia Eston Bio<br />

Cinigiano Catocci Riccardo<br />

Lenticchia Piccola Rotonda Bio<br />

Campagnatico Capoduri Fulvio<br />

Lesso di bovino<br />

Arcidosso Famiglia Bindi<br />

Castel del Piano Pieri Carlo<br />

Lesso di bovino Chianina Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Lesso di bovino Limousine Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Lesso di bovino Maremmana Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Lesso di suino<br />

Arcidosso Famiglia Bindi<br />

Castel del Piano Pieri Carlo<br />

Lombata di suino<br />

Arcidosso Famiglia Bindi<br />

Castel del Piano Pieri Carlo<br />

Lombata di suino Cinta Senese Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico


Lombolardo di suino Cinta Senese Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Lupinella<br />

Civitella Paganico Pecciarini Luciano<br />

Lupino<br />

Civitella Paganico Borracelli Fernando, Fiorani Pierino,<br />

Rabazzi Silvana<br />

Macinato di bovino<br />

Arcidosso Famiglia Bindi<br />

Castel del Piano Pieri Carlo<br />

Macinato di bovino Chianina Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Macinato di bovino Limousine Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Macinato di bovino Maremmana Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Macinato di suino<br />

Arcidosso Famiglia Bindi<br />

Castel del Piano Pieri Carlo<br />

Macinato di suino Cinta Senese Bio<br />

Civitella Paganico Tenuta di Paganico<br />

Maglieria in pura lana di Alpaca<br />

Santa Fiora Romanelli Riccardo<br />

Mandorlo<br />

Arcidosso Graf Liane<br />

Mandorlo a fiori rosa<br />

Castel del Piano F.lli Pasqui


Melanzane arrosto in olio<br />

Castel del Piano Angeli Andrea<br />

Melanzane in olio<br />

Castel del Piano Angeli Andrea<br />

Melata (metà agosto)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo<br />

Melo Agostino<br />

Seggiano Landi Michele<br />

Melo Biancone<br />

Seggiano Maccari Fioranna<br />

Melo Briaco (var.locale) (settembre- ottobre)<br />

Castel del Piano Vannuzzi & Nistri<br />

Melo Campagna (var. locale) (settembre)<br />

Castel del Piano Holzberger Michele<br />

Melo Francesca<br />

Arcidosso Colombini Alessandro<br />

Melo Gerbona (var. locale)<br />

Seggiano Landi Michele, Lorenzini


Melo Giallo e Rosa (var. locale) (settembre)<br />

Castel del Piano Bognomini Aleano<br />

Melo Invernale (var. locale)<br />

Arcidosso Anastasia Santa, Terre Rosse<br />

Melo Limone (var.locale) (ottobre)<br />

Castel del Piano Vannuzzi & Nistri<br />

Melo locale<br />

Arcidosso Anastasia Santa, Barzagli Lido, Bramerini Caterina,<br />

Cheli Angelo, Cioci Riccardo, Graf Liane,<br />

Naldi Mauro<br />

Castel del Piano D’Achille Manola<br />

Santa Fiora Corridori Roberto, Pii Ennio<br />

Melo Maggiolo<br />

Civitella Paganico Cappelli Eldo<br />

Melo Panaria (var.a rischio di estinzione) (ottobre)<br />

Seggiano Landi Michele, Lorenzini<br />

Melo Piano (novembre)<br />

Seggiano Savelli Adelmo<br />

Melo Picciolino<br />

Seggiano Maccari Fioranna


Melo Profumato (var. locale) (ottobre)<br />

Arcidosso Terre Rosse<br />

Seggiano Cerboni Alessandro, Netti Anna<br />

Melo Regina (settembre)<br />

Arcidosso Cheli Angelo<br />

Seggiano Arrighi Loredana, Landi Michele<br />

Melo Renetta (agosto-settembre)<br />

Arcidosso Barzagli Lido<br />

Seggiano Arrighi Loredana, Landi Michele, Maccari Fioranna,<br />

Savelli Adelmo<br />

Melo Rigato (var. locale) (fine settembre - primi di ottobre)<br />

Arcidosso Anastasia Santa, Terre Rosse<br />

Castel del Piano Arezzini Maria<br />

Melo Roggia dell’Amiata (var. locale)<br />

Arcidosso Lozzi Alberto<br />

Castell’azzara Cornacchino<br />

Santa Fiora Dell’Utri Rita, Pii Ennio, Podere di Maggio<br />

Seggiano Landi Michele, Maccari Fioranna


Melo Rosa (settembre)<br />

Arcidosso Barzagli Lido, Colombini Alessandro,<br />

Famiglia Bindi<br />

Seggiano Landi Michele<br />

Melo Rosso (tardivo)<br />

Arcidosso Anastasia Santa, Colombini Alessandro<br />

Seggiano Cerboni Alessandro<br />

Melo Rossolino<br />

Seggiano Landi Michele<br />

Melo Selvatico<br />

Civitella Paganico Meloni Michele e Francesco<br />

Melo Verdognolo<br />

Arcidosso Anastasia Santa<br />

Melo Vergato (settembre)<br />

Seggiano Landi Michele<br />

Meloni<br />

Arcidosso Boni Onelia<br />

Castel del Piano Agricola Fatarella<br />

Meloni Bio (vendita all’ingrosso)<br />

Civitella Paganico Valle dei Fiori<br />

Menta<br />

Castell’Azzara Il Cornacchino


Miele<br />

Campagnatico Guidoni Simona<br />

Castel del Piano Terranera<br />

Cinigiano Catocci Riccardo, La Banditaccia, Le Pianacce,<br />

Quiriconi Francesca<br />

Civitella Paganico Podere Vignali<br />

Miele acacia (inizio giugno)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo<br />

Seggiano Sorbelli Patricia<br />

Miele aromatizzato allo Zafferano Puro Maremmano Ecotipo Pari (var. locale)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo<br />

Miele castagno (fine luglio)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo<br />

Seggiano Sorbelli Patricia<br />

Miele corbezzolo (novembre)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo<br />

Miele edera (fine settembre)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo<br />

Miele lavanda ( fine luglio)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo<br />

Miele millefiori<br />

Campagnatico Pierini e Brugi<br />

Castel del Piano Angeli Andrea<br />

Civitella Paganico Capanni Alessandro, Minacci Filippo<br />

Miele rovo (fine luglio)<br />

Civitella Paganico Minacci Filippo


Mietitrebbiatura<br />

Castel del Piano La Cava s.n.c.<br />

Cinigiano Colline Amiatine<br />

Civitella Paganico Lucattini Daniele<br />

Roccalbegna Abati Daniele e Valerio<br />

Semproniano Bellini Gianni & Alfredo<br />

Molitura a pietra di cereali<br />

Santa Fiora Bellini Luciano e Lorenzo<br />

Movimentazione terra<br />

Civitella Paganico Lucattini Daniele<br />

Semproniano Bellini Gianni & Alfredo

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