Libretto d'istruzioni - Foster S.p.A.
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Funzioni del forno<br />
Cottura tradizionale<br />
Si consiglia di preriscaldare il forno prima di introdurre le vivande.<br />
Indicata per arrosti tradizionali e per cotture in genere di pietanze poste al centro<br />
della griglia.<br />
Cottura tradizionale ventilata<br />
La ventilazione consente una distribuzione del calore omogenea e uniforme<br />
all interno delal cavità del forno. Cottura indicata per pane, pizza, lasagne.<br />
Cottura inferiore<br />
Il calore viene diretto dal basso verso l alto sulle pietanze.<br />
Questo tipo di cottura è particolarmente adatto per riscaldare le vivande oppure per<br />
cotture lente.<br />
Cottura inferiore ventilata<br />
Questa cottura è indicata per piatti delicati oppure per riscaldare piatti precotti.<br />
Indicata per piatti di pasticceria, e in genere per pietanze che richiedono una<br />
concentrazione di calore dal basso.<br />
Grill centrale<br />
Il calore viene diretto dall alto verso il basso sulle pietanze.<br />
Cottura indicata per grigliare piccole quantità di alimenti oppure per toast, panini<br />
caldi, ecc.<br />
Tenere la porta del forno chiusa durante questa cottura.<br />
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