ANNUAL REPORT 2010 - Despar

ANNUAL REPORT 2010
COSTRUIRE
SULLE IDEE
nel Nord Est

I valori di partenza. I punti di arrivo..................................................................................2
Costruire sulle idee. Il nostro 2010....................................................................................5
1
LE BUONE IDEE DANNO BUONI RISULTATI
Crescere insieme. I numeri di Despar..................................................................................8
2010 l’anno di Eurospar. Le dimensioni contano............................................................11
Sempre più presenti. I “negozi sotto casa”.....................................................................12
2
3
4
5
LE IDEE MIGLIORI SONO BUONE PER TUTTI
Un impegno concreto. Formazione e sicurezza.............................................................16
Persone prima di tutto. La tutela dei collaboratori.......................................................18
IL TEMPO DELLE IDEE NON FINISCE MAI
50 anni di storia. Un cammino da raccontare................................................................22
Dialogo al centro. Comunicare con i consumatori.........................................................24
Firmiamo il meglio. I prodotti a marchio Despar...........................................................26
LE BUONE IDEE FANNO BENE
Responsabili per natura. La CSR nel DNA.................................................................30
Impariamo a star bene. Percorsi educativi...................................................................32
Un solo obiettivo. Tante iniziative nel sociale.................................................................34
IL FUTURO SI NUTRE DI IDEE
Esserci da protagonisti. Nuovi traguardi da raggiungere...........................................38

I valori
di partenza
1
QUALITÀ
TOTALE
2
VALORE
ALLE RISORSE
UMANE
I punti di arrivo
Despar è prima di tutto un’idea: quella di
un’associazione tra grossisti e commercianti nata
per offrire ai consumatori il massimo in termini di
prodotto e di servizio.
Ecco perché, pur essendo parte di un grande
gruppo europeo, Aspiag Service/Despar Nordest
non ha perso il contatto con la realtà in cui si
muove.
Una realtà che vede nel radicamento al
territorio la massima espressione di vicinanza
al cliente. Una vicinanza al cliente che Aspiag
Service/Despar Nordest persegue anche
attraverso una visione da azienda leader della
grande distribuzione che possiamo sintetizzare in
7 importanti fondamenti strategici.
7
PUNTI
DI VENDITA
INNOVATIVI
6
INTENSO
PIANO
DI SVILUPPO
RADICAMENTO
NEL TERRITORIO
3
POLITICA
COMMERCIALE
ATTENTA
E FLESSIBILE
5
RESPONSABILITÀ
SOCIALE
D’IMPRESA
4
PRODOTTI
A MARCHIO
2
Pensare come un gruppo europeo, agire come una realtà locale.
3

Costruire
sulle idee.
Rudolf Staudinger
Presidente
Il nostro 2010
Harald Antley
Amministratore Delegato
Il 2010 è stato a dir poco complesso, per l’economia in generale e per il
settore dell’alimentazione in particolare: per questo è iniziato il tempo delle idee
nuove, del superamento degli schemi, della creatività e della responsabilità.
Lo rivela chiaramente il profilo delle aziende che meglio delle altre hanno
reagito alla crisi, rafforzando il legame di fiducia con i propri collaboratori, con i
propri clienti, con il proprio territorio, con le istituzioni e con i cittadini.
È quello che ha fatto Aspiag Service/Despar Nordest nel 2010 e questo
annual report ne è la dimostrazione. È infatti il racconto di un successo che ha
ingredienti precisi: l’investimento nelle risorse umane, la capacità di innovare
prodotti e processi, la volontà di rispondere in modo articolato e flessibile alle
esigenze dei consumatori, il dialogo costante con il territorio.
I risultati del nostro impegno sono davanti agli occhi di tutti: incremento
del fatturato e della quota di mercato, potenziamento del numero di collaboratori,
aumento della superficie di vendita complessiva, ma anche forte slancio alle
iniziative che sono espressione della responsabilità sociale d’impresa.
Con questo stesso spirito, con questo stesso impegno, Aspiag Service sta
già entrando nel futuro.
Paul Klotz
Amministratore Delegato
Rudolf Staudinger,
Presidente
Harald Antley,
Amministratore Delegato
Paul Klotz,
Amministratore Delegato
4
4
5

LE BUONE IDEE
DANNO BUONI
RISULTATI

Crescere
insieme
€ 1.642
€ 1.710
Cresce anche il Gruppo internazionale SPAR
Austria, di cui Aspiag Service fa parte assieme
alle organizzazioni SPAR di Austria, Slovenia,
Croazia, Ungheria e Repubblica Ceca. Nel 2010
il fatturato complessivo al pubblico è stato pari
a 11,71 miliardi di euro, con un incremento del
4,4% rispetto all’anno precedente. In aumento
anche la superficie complessiva e il numero dei
collaboratori, che ha superato le 73.000 unità.
I numeri di Despar
L’onda lunga della crisi economica in Italia si
è fatta sentire anche nel 2010, pur con qualche
segnale di recupero: secondo l’Istat, le vendite al
dettaglio nel periodo gennaio – dicembre sono
aumentate complessivamente dello 0,2% sull’anno
precedente, con le piccole superfici in sofferenza
(-0,4%) rispetto alla grande distribuzione (+0,7%).
In un contesto ancora così complesso, Aspiag
Service ha confermato di essere una realtà
tra le più solide e performanti della grande
distribuzione.
2009
Fatturato al pubblico (Mio)
2010
324.712 mq 333.188 mq
6.203
2009
6.330
2010
Collaboratori
Il fatturato complessivo al pubblico, che ha
raggiunto i 1.710 milioni di euro, ha segnato
infatti un incremento del 4,12% rispetto all’anno
precedente, superando il tasso di crescita del
commercio alimentare nel Nordest, che secondo
SymphonyIRI si attesta sul +0,9%. Nella propria
trading area, Aspiag può vantare oggi una
quota di mercato del 14,7% (fonte ACNielsen). Il
numero dei collaboratori cresce, raggiungendo le
6.330 unità.
E se la razionalizzazione della rete vendita
ha portato ad una diminuzione del numero dei
negozi (da 609 a 581), la superficie complessiva
è aumentata, grazie alle nuove aperture e alle
ristrutturazioni.
2009
2010
Superficie complessiva
Gruppo SPAR Austria
2009 2010 Delta %
Fatturato totale al pubblico € 11,23 Mld € 11,71 Mld +4,4%
Numero punti vendita 2.801 2.802 -
Superficie di vendita in mq. 2.229.251 2.290.272 +2,7%
Collaboratori 70.569 73.964 +4,8%
9

Trentino
Alto Adige
Eurospar Bolzano (BZ)
• Centro Commerciale Twenty
Eurospar Lana (BZ)
Veneto
Friuli
Venezia
Giulia
Ristrutturazione totale
Interspar r
Bagnaria Arsa
(UD)
Eurosparr
Caldogno
(VI)
Eurosparr
Canalazzo
(RA)
Eurosparr
Adria
(RO)
Eurospar r
Selvazzano
(PD)
2010
l’anno di
Eurospar
Le dimensioni contano
Se il 2009 è stato l’anno di consolidamento del
nuovo format Despar Express, il convenience store
urbano, e
si è concluso con l’inaugurazione di ben
tre superstore Interspar, il 2010 di Aspiag Service
potrebbe essere definito l’anno
di Eurospar.
La creazione dell’insegna Eurospar, negli
anni ‘70, coincide con la nascita di una nuova
tipologia di punto vendita: un supermercato in
grado di servire un’area urbana più vasta e con
necessità di consumo differenziate. Quindi un
punto vendita di maggiori dimensioni, attorno ai
1.500 mq di superficie, capace di offrire un ampio
assortimento di prodotti alimentari freschi e non,
con un’integrazione delle principali referenze del
non alimentare e di alcuni servizi base.
Tutte le nuove aperture sono state realizzate
secondo criteri di basso impatto ambientale,
utilizzo “intelligente” dell’energia e riciclo delle
risorse. Gli stessi criteri sono stati adottati anche
per l’ampliamento e la ristrutturazione totale
dell’Interspar di Bagnaria Arsa (UD), uno dei punti
vendita “storici” di Aspiag Service in Friuli Venezia
Giulia.
Emilia
Romagna
Eurospar
Arcoveggio (BO)
11

Sempre
più presenti
Trentino
Alto Adige
Despar - Riva del Garda (TN)
Friuli
Venezia
Giulia
I “negozi sotto casa”
Despar - Pasian di Prato (UD)
Despar - Aprilia Marittima (UD)
Il settore dei dettaglianti associati ha risentito
maggiormente degli effetti della complessa
congiuntura economica. Questo ambito resta
però uno dei punti di forza di Aspiag Service,
che continua ad investire dando fiducia ai piccoli
imprenditori e confermando l’importanza, sociale
oltre che commerciale, dei negozi di vicinato,
espressione naturale di quel radicamento al
territorio che è un’autentica “vocazione” per
l’Azienda.
Sono infatti ben 11 le nuove aperture – ad
insegna Despar e Eurospar – realizzate nel
2010 nell’ambito dei “negozi sotto casa”.
Per Aspiag, l’affiliazione si traduce in un
rapporto di collaborazione molto stretto,
finalizzato non solo alla soddisfazione del
consumatore ma anche al raggiungimento di
risultati economici gratificanti per chi è a tutti gli
effetti un imprenditore.
12
Veneto
Despar - Spresiano (TV)
Despar - Monticello Conte Otto (VI)
Despar - Noventa Padovana (PD)
Eurospar - Castello di Godego (TV)
Despar - Santa Maria
Maddalena di Occhiobello (RO)
Despar -
Cavallino Treporti (VE)
Despar - Mestre (VE)
Despar - Occhiobello (RO)
Partendo da un’attenta valutazione
del conto
economico, l’Azienda aiuta i dettaglianti ad
ottimizzare il proprio punto vendita in
termini
di fatturato/gestione, t ti permettendo loro di
raggiungere i migliori risultati; mette inoltre a
disposizione tutte le risorse di comunicazione
utilizzate per le proprie filiali, dal materiale per
il punto vendita alle campagne pubblicitarie
nazionali e locali.
Il supporto dell’Azienda agli “imprenditori
Despar” comprende anche la progettazione e
l’allestimento dei punti vendita, la formazione
del futuro gerente e dei suoi collaboratori, e la
costante assistenza gestionale, finalizzata al
raggiungimento e al mantenimento del risultato
economico prefissato.

LE IDEE MIGLIORI
SONO BUONE
PER TUTTI

4.236 5.695 6.172 6.203 6.330
Un impegno
concreto
FORMAZIONE E SICUREZZA
Anche sul fronte dell’occupazione, il 2010 si
è concluso con un incremento rispetto all’anno
precedente: il numero dei collaboratori ha infatti
raggiunto le 6.330 persone. Aspiag Service
conferma così di essere una realtà imprenditoriale
solida, che cresce e crea occupazione.
Come negli anni precedenti, anche nel 2010
sono stati rilevanti gli investimenti nella formazione, in
particolare per il personale nei punti vendita.
Numerosi anche gli stage e i percorsi formativi per
giovani realizzati in collaborazione con le università
e gli enti presenti sul territorio.
Il 2010 ha confermato l’intenso impegno di
Aspiag in tema di sicurezza sul lavoro, consolidando
il trend positivo che segnala la costante diminuzione
degli infortuni (-7% rispetto all’anno precedente). Si
è abbassata anche la frequenza: 5,3 infortuni ogni
100 dipendenti (erano 5,8 nel 2009).
L’insegna più performante, in tema di riduzione
degli infortuni, è stata Eurospar, con un decremento
del 17,6% rispetto all’anno precedente. Ma anche i
punti vendita Despar e Interspar hanno ulteriormente
migliorato i propri risultati, tanto che nel 2010 sono
state 81 le filiali ad infortuni zero, 31 delle quali non
registrano infortuni da ben due anni e 18 addirittura
da tre.
2006
2007
2008
2009
2010
Collaboratori
16
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L’impegno di Aspiag Service sul fronte della
tutela dei lavoratori è stato sancito dall’ottenuta
certificazione per la sicurezza secondo lo standard
internazionale OHSAS 18001.
Lo standard OHSAS 18001 è il modello di
riferimento, a livello internazionale, per i sistemi di
gestione della Sicurezza e Salute dei Lavoratori (SSL).
L’implementazione di un sistema di gestione della
SSL, divenuto un obbligo di legge in moltissimi Paesi,
consente alle aziende di monitorare i rischi relativi
alla salute e alla sicurezza dei lavoratori. Lo standard
è stato studiato per aiutare le aziende a formulare
politiche a favore della SSL, secondo quanto previsto
dalle normative vigenti e in base ai pericoli e ai rischi
potenzialmente presenti sul posto di lavoro.
Aspiag Service è la prima azienda della grande
distribuzione in Italia ad aver conseguito questa
certificazione, che è stata rilasciata dall’ente
internazionale DNV (Det Norske Veritas) e riguarda
tutte le filiali a insegna Despar, Eurospar e Interspar
ma anche le piattaforme di distribuzione e in
particolare la Superdistribuzione S.r.l. di Bolzano,
azienda dedicata alla lavorazione e distribuzione di
carni fresche e salumi.
Il processo per ottenere la certificazione OHSAS
18001 è particolarmente impegnativo, tanto più in una
struttura complessa come quella di un’azienda della
grande distribuzione. Prevede numerose e accurate
verifiche che interessano gli aspetti legali, i controlli
sulla viabilità interna, i contenuti dei piani di sicurezza,
le interferenze da lavoro esterno, e molto altro.
Persone
prima di
tutto
La tutela dei collaboratori
La certificazione OHSAS
18001 rilasciata da un ente
terzo rappresenta un forte
messaggio di trasparenza,
e testimonia la volontà
dell’Azienda di garantire
la massima sicurezza
sia per i dipendenti nel
loro ambiente di lavoro
quotidiano, sia per i clienti che
a loro volta usufruiscono degli spazi
nelle filiali Despar, Eurospar e Interspar
del Triveneto e della provincia di Ferrara.
Con l’adesione allo standard
OHSAS 18001, Aspiag Service si
conferma impresa responsabile e
fortemente impegnata.
18
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IL TEMPO DELLE IDEE
NON FINISCE MAI

50 anni
di storia
Un cammino da raccontare
Nel 2010 Aspiag Service ha celebrato il
cinquantesimo anniversario di presenza del
marchio Despar in Veneto e in Friuli Venezia
Giulia. La ricorrenza ha dato origine a diverse
attività nel corso dell’anno. L’evento clou è
stato la mostra documentaria “Il Tempo
delle Idee – Un percorso emozionale
lungo 50 anni”,
Sullo sfondo, proiettati per tutta la durata della
mostra, i volti e le voci dei collaboratori dei punti
vendita e delle sedi, che hanno raccontato il
loro modo di “vivere” Despar ogni giorno. Sono
quasi ottomila le persone che hanno visitato i
due allestimenti di Padova e Udine, decretando il
successo di un’operazione unica nel suo genere.
I contenuti della mostra sono ora visibili nel sito
www.50didespar.it.
Sul versante più strettamente commerciale,
la ricorrenza del 50° anniversario è stata
contrassegnata da oltre tre mesi di offerte
straordinarie, tra cui lo sconto del 20% su
mille prodotti a marchio Despar, e dal
Grande Concorso “Col Cuore si vince”,
che ha messo in palio 19 Fiat 500 e
oltre 300.000 euro in Buoni Spesa.
aperta
al pubblico dal
22 al 25 settembre
2010 presso il Centro Culturale
San Gaetano a Padova, e dal 16 al 19
ottobre a Udine, nella splendida cornice del
Palazzo D’Aronco e della Loggia del Lionello.
L’esposizione ha raccontato il percorso
dell’Azienda, tra tradizione e innovazione, in un
contesto di storia collettiva: le persone, le idee, i
successi, la ricerca, i prodotti e il legame con il
territorio.
22
22

Dialogo
al centro
Nel corso dell’anno ha continuato ad
approfondirsi anche nel web il dialogo di Despar
con i consumatori: il sito www.despar.it è stato
infatti completamente rinnovato e arricchito
di nuove sezioni e contenuti, e ha superato i
160.000 utenti registrati. In Facebook sono state
create pagine ispirate a prodotti, come Despar
Vital, o ad eventi, come il 50° anniversario
Despar, e anche negli altri “social media” la
presenza dell’abete sempreverde si è intensificata.
Per approfondire la “cultura di prodotto”,
nel 2010 è nato www.casadivita.despar.it, uno
spazio web che si ispira alle buone abitudini
alimentari, ai prodotti stagionali, ed è pensato
per chi vuole cucinare piatti sani e genuini, senza
dover consultare ricette dal linguaggio difficile o
dagli ingredienti introvabili.
CasaDiVita – che condivide una parte dei
contenuti con la rivista DiVita Magazine lanciata
nel 2009 – vuole essere una fonte di informazione
accurata ma non per questo meno piacevole da
consultare, per tutti quelli che approcciano il mondo
dell’health food, e per chi è già a conoscenza di
quanto Despar dia importanza al benessere.
Comunicare con i consumatori
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Firmiamo
il meglio
I prodotti a marchio despar
Despar firma con il proprio nome e con i propri
marchi esclusivi oltre 2.500 prodotti, dagli alimenti ai
prodotti per la pulizia, fino a piccoli elettrodomestici,
assumendosi un importante impegno di qualità e
convenienza verso i propri clienti. Tutte le materie
prime, le procedure di lavorazione e i criteri di
confezionamento passano attraverso controlli accurati
e severi e i prezzi sono assolutamente convenienti.
Qualità e convenienza non sono gli unici valori
che rientrano tra gli “ingredienti” fondamentali dei
prodotti a marchio Despar. Nel 2010 è stato creato
il marchio “Scelta Verde”, che raggruppa tutte quelle
gamme di prodotti a marchio e di fantasia Despar
accomunate da una esplicita attenzione all’impatto
ambientale e all’origine delle materie prime.
Il logo “Scelta Verde” contraddistingue la gamma
“Bio,Logico Despar”, che è stata oggetto di restyling
nel corso dell’anno. Il marchio Bio,Logico Despar
identifica in primo luogo frutta e verdura provenienti
da agricoltura biologica, cioè coltivate e prodotte
lontano da fonti di inquinamento, senza pesticidi o
fertilizzanti chimici e cresciute seguendo il naturale
corso delle stagioni. Le materie prime certificate
biologiche sono poi l’ingrediente base degli altri
prodotti a marchio Bio,Logico Despar.
“Scelta Verde” contrassegna anche i prodotti
“Despar Ecorispetto” a base di cellulosa, certificati
Ecolabel. L’Ecolabel (Regolamento CE n. 66/2010)
è il marchio europeo di qualità ecologica che
premia i prodotti e i servizi migliori dal punto di
vista ambientale, che possono così diversificarsi
dai concorrenti presenti sul mercato, mantenendo
comunque elevati standard prestazionali. Infatti,
l’etichetta attesta che il prodotto o il servizio ha un
ridotto impatto ambientale nel suo intero ciclo di vita.
Il marchio Ecolabel, il cui logo è rappresentato da
un fiore (la margherita) è uno strumento volontario,
selettivo e con diffusione a livello Europeo. I criteri
ecologici e prestazionali sono messi a punto in modo
tale da permettere l’ottenimento dell’Ecolabel solo
da parte di quei prodotti che abbiano raggiunto
l’eccellenza ambientale. I criteri vengono revisionati e
resi più restrittivi, quando se ne verifichi la necessità,
in modo da premiare sempre l’eccellenza e favorire
il miglioramento continuo della qualità ambientale
dei prodotti. “Scelta Verde - Despar Ecorispetto” è
il marchio che contraddistingue anche le alternative
ecologiche agli shopper in materiale plastico, che
Aspiag Service ha introdotto già nel 2009, in ampio
anticipo sui tempi di legge. Il logo “Scelta Verde”
accompagnerà anche due nuove gamme a marchio
Despar, il cui lancio è previsto per il 2011: “Despar
Equosolidale” – gamma di prodotti provenienti dal
circuito del commercio equo e solidale – e “Despar
Dietro l’angolo”, prodotti “a Km zero”, o più
tecnicamente “a filiera corta”, che vengono venduti o
somministrati nelle vicinanze del luogo di origine.
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LE BUONE IDEE
FANNO BENE

Responsabili
per natura
La CSR nel DNA
La “responsabilità sociale d’impresa” o “corporate
social responsibility” (CSR) è parte del “codice
genetico” di Aspiag Service/Despar Nordest fino
dai suoi inizi. Di altro non si tratta che di far entrare
nelle logiche e nelle strategie di un’azienda anche
tutte le preoccupazioni di natura sociale o etica con
cui l’azienda stessa entra in contatto nell’esercizio
della sua attività. Più semplicemente: l’azienda
sceglie di occuparsi esplicitamente non soltanto
del proprio profitto, ma anche del benessere della
comunità e dell’ambiente in cui è inserita. Il profondo
radicamento al territorio, che è uno dei punti di
forza di Aspiag Service, rende inevitabile l’incontro
quotidiano con le problematiche locali, che spesso
sollecitano un intervento diretto non soltanto delle
autorità civili, ma anche degli operatori economici e
delle aziende.
Dalla presa di coscienza – sollecitata o spontanea
– di queste esigenze, sono nati anche nel 2010
progetti e microprogetti innovativi e di forte impatto
sociale, come ad esempio “l’esperimento” – unico in
Italia – della Piramide della Salute, che il Comune di
Udine e l’ASL del Medio Friuli hanno aperto presso
il supermercato Eurospar gestito da Aspiag Service
in via Scalo Nuovo a Udine. La stessa attenzione
sociale è anche alla base delle scelte adottate da
Aspiag nella costruzione dei nuovi supermercati,
utilizzando ovunque sia possibile materiali naturali e
impianti che consentano un corretto utilizzo e riciclo
delle risorse, evitando sprechi e riducendo il più
possibile l’impatto che ha sull’ambiente l’attività di
ciascun punto vendita.
Attività di charity
Nel corso del 2010, l’attenzione sociale di
Aspiag Service è stata sollecitata da drammatici fatti
di cronaca, anche al di fuori dei confini nazionali,
che hanno dato origine a concrete attività a favore
delle persone coinvolte. Il 12 gennaio 2010 un
violentissimo terremoto ha colpito l’isola di Haiti.
Aspiag Service ha organizzato una raccolta fondi
dal 21 gennaio al 14 febbraio: i clienti potevano
decidere alle casse dei supermercati Despar, Eurospar
e Interspar se donare 5 centesimi a favore della
popolazione colpita. L’Azienda ha poi raddoppiato
l’importo raccolto. Nel complesso, le micro-donazioni
sono state 678.960, pari a 33.948 euro. Con
il contributo di Aspiag, sono stati donati 67.896
euro alla Fondazione “Francesca Rava Onlus”,
per la ricostruzione dell’unico ospedale pediatrico
dell’isola. Il 12 aprile 2010, una frana ha provocato
il deragliamento del treno regionale 108 della SAD
che stava percorrendo la ferrovia della Val Venosta
in direzione Merano. Nove persone hanno perso
la vita e ventotto hanno riportato ferite, anche gravi.
Dal 14 al 28 aprile, alle casse dei supermercati
Aspiag Service in Alto Adige, sono stati raccolti più
di 37.000 euro. La somma è stata consegnata alla
Caritas di Bolzano, a sostegno delle famiglie più
duramente colpite dalla tragedia. L’1 novembre 2010
le province di Padova e Vicenza sono state devastate
dall’alluvione che ha colpito il Veneto. Dopo aver
fornito aiuti in merce di primissima necessità, Aspiag
Service ha fatto partire una raccolta fondi alle casse di
tutti i suoi supermercati (e presso i dettaglianti associati
che hanno scelto di aderire all’iniziativa), iniziandola
con una donazione di 15.000 euro e circa 20.000
euro in merce. Un assegno di 105.000 euro è stato
consegnato il 18 gennaio 2011 direttamente al
Governatore del Veneto Luca Zaia in occasione del
concerto benefico “Red & Friends”, di cui Aspiag
Service è stata anche sponsor. A fine 2010 è stato
firmato un importante accordo di collaborazione
con il Banco Alimentare del Friuli Venezia Giulia e
Veneto Orientale, al momento attivo per la raccolta di
eccedenze alimentari nei supermercati in provincia di
Pordenone. L’obiettivo di Aspiag Service è di estendere
a tutta la propria rete di supermercati la raccolta di
merce in eccedenza, ampliando esperienze analoghe
a quelle già da tempo attive a Ferrara con Last Minute
Market e Bolzano con Pronto Fresco.
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31

Impariamo
a star bene
Percorsi educativi
Aspiag Service ha accettato da tempo la sfida
di diventare parte attiva in un processo virtuoso di
educazione dei cittadini, perché imparino fin da
piccoli ad aver cura della propria salute e sviluppino
un rapporto sano e consapevole con il proprio
corpo e con il cibo. Da questa decisione è nata a
maggio 2010 l’iniziativa “Piramide della Salute”,
sviluppata in collaborazione con il Comune di
Udine e l’Azienda per i Servizi Sanitari del Medio
Friuli, e inserita nel contesto del progetto “Città
Sane” promosso dall’Organizzazione Mondiale
della Sanità. L’iniziativa mira a diffondere la cultura
della prevenzione, informando, sensibilizzando e
responsabilizzando i cittadini nei confronti della
propria salute. All’interno del supermercato
Eurospar di via Scalo Nuovo a Udine,
trova spazio la struttura della
Piramide della Salute,
dove due giorni
alla settimana i clienti hanno a disposizione
esperti e consulenti dai quali possono ricevere
informazioni corrette e approfondite su temi come
sana alimentazione, attività fisica, prevenzione e
cura di sé. Nella struttura è inoltre possibile accedere
gratuitamente a servizi di base, come la misurazione
della pressione, il controllo della glicemia, la
rilevazione del battito cardiaco e il calcolo dell’indice
di massa corporea.
In occasione del 9° Meeting Nazionale della Rete
Italiana Città Sane-OMS, “Alimentazione e Salute”,
che si è svolto a Foggia il 18 e 19 marzo 2011,
il progetto ha ricevuto una menzione speciale per
originalità e innovazione, con questa motivazione:
[…] “Piramide della Salute” è risultato il più originale
tra quelli presentati per la sua caratteristica di portare
le informazioni direttamente ai cittadini, nei luoghi
che frequentano abitualmente. Inoltre, l’idea di
posizionare una struttura informativa con tanto di
personale specializzato all’interno di un punto vendita
è risultata quanto mai innovativa. Il progetto valorizza
oltretutto la collaborazione tra privato e istituzione e
permette una proficua sinergia con il volontariato.
Dalle buone idee alle buone abitudini
Nel 2008 Aspiag Service ha lanciato, con
il marchio “Le Buoni Abitudini”, un progetto di
comunicazione all’interno dei propri supermercati,
con l’obiettivo di aiutare i consumatori a compiere
scelte d’acquisto consapevoli e a riscoprire
abitudini di vita più sane tramite semplici consigli
da seguire ogni giorno. Nel 2010 “Le Buone
Abitudini” sono diventate un progetto per la
scuola primaria, promosso e sostenuto da Aspiag
Service in collaborazione con gli Assessorati allo
Sport, all’Ambiente e alle Politiche Familiari della
Provincia di Padova, da AcegasAps e patrocinato
dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della
Ricerca, dal Coni e dalla Regione Veneto.
Il progetto si sviluppa in un dettagliato percorso
didattico per la scuola elementare, definito assieme
ad esperti ed insegnanti, articolato in tre argomenti
principali: “No allo spreco”, “Sì al movimento”
e “Ok alla salute”. Ognuno degli argomenti è
affrontato sotto due aspetti: uno teorico e uno
puramente pratico, con suggerimenti per svolgere
in classe, in palestra o in cortile delle attività che
aiutino il bambino ad assimilare i concetti esposti.
Molte le scuole della provincia di Padova che
hanno adottato il libretto “Le Buone Abitudini”
come strumento didattico. Il progetto è completato
da un’offerta motoria, grazie a 12 società sportive
della provincia di Padova, che offrono dalle due
alle otto lezioni gratuite a tutti gli alunni della
quinta classe e della prima media che desiderino
avvicinarsi ad una o più discipline sportive. Gli
alunni di terza e di quarta elementare possono
invece partecipare a visite didattiche all’oasi
Villaverla di Novoledo a Dueville (VI).
33

Un solo
obiettivo
Tante iniziative nel sociale
Tra le altre iniziative sostenute da Aspiag Service
nel mondo della scuola va ricordato il “Contratto della
Merenda”, progetto di promozione della salute e
di educazione alimentare ideato a Udine dalla ASL
locale, dal Comune e dalle Scuole primarie pubbliche,
con la collaborazione di diversi soggetti pubblici e
privati. L’iniziativa, che ha preso avvio nel 2003 e
negli anni è diventata parte integrante dei programmi
educativi delle scuole primarie di Udine, ha visto l’anno
scorso un’adesione prossima
all’80% degli
iscritti totali.
Altre iniziative
Il 2010 di Aspiag Service è stato ricco di
interazioni con il territorio. In Alto Adige, l’Azienda
si è resa partner di un progetto di sensibilizzazione
ambientale, sponsorizzando il sito www.footprint.bz.it
promosso dal TIS – Innovation Park di Bolzano.
Sempre in Alto Adige, in collaborazione con la
Caritas di Bolzano, Aspiag Service ha organizzato
per la seconda volta una raccolta di cellulari usati.
Per ogni cellulare donato – funzionante o meno – la
Caritas ha ricevuto una donazione di 3 euro. Nel
2010 si è rinnovata anche la collaborazione con il
Comune di Padova, nell’ambito dell’iniziativa “Kit
Neonato”, che garantisce a famiglie a basso reddito
che abbiano un bambino nel corso dell’anno, la
possibilità di fare la spesa con il 10% di sconto.
L’iniziativa si è allargata quest’anno alle famiglie di
basso reddito con il nome “Family Card”.
Numerose anche le sponsorizzazioni sportive,
espressione importante di quella vicinanza al
territorio che Aspiag Service considera il proprio
punto di forza.
Un tricolore lungo 50 anni:
Despar Nordest e le Frecce Tricolori
Aspiag Service ha condiviso il traguardo dei
50 anni del marchio Despar con la Pattuglia
Acrobatica Nazionale dell’Aeronautica Militare
italiana, le Frecce Tricolori. Per celebrare la
ricorrenza congiunta, l’Azienda ha lanciato il
concorso pittorico “Un tricolore lungo 50 anni”,
aperto a tutte le scuole elementari della provincia
di Udine. Da aprile fino alla fine dell’anno
scolastico gli alunni, guidati e sostenuti dagli
insegnanti, hanno disegnato piloti, aerei ed
acrobazie della Pattuglia Acrobatica Nazionale.
Una giuria particolarmente qualificata,
presieduta dal comandante delle Frecce
Tricolori, il Tenente Colonnello Marco Lant,
ha selezionato i migliori lavori, che sono stati
esposti a Villa Manin di Passariano (UD) per
tutta la durata delle manifestazioni per il 50°
anniversario della PAN.
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IL FUTURO
SI NUTRE DI IDEE

Esserci da
protagonisti
Nuovi traguardi da raggiungere
Per il 2011 gli osservatori economici prevedono
una situazione poco diversa da quella dell’anno
passato. A fronte di una moderata ripresa
economica, un vero rilancio dei consumi non è atteso
prima del 2012. In questo scenario complesso,
Aspiag Service vuole continuare a muoversi da
protagonista e ad investire nel proprio futuro e
in quello del territorio in cui si radica, ponendosi
traguardi ambiziosi. Oltre a raggiungere un
incremento del fatturato e della quota di mercato,
Aspiag Service punta infatti ad espandersi
ulteriormente in Emilia Romagna e nella provincia
di Mantova, con 15.000 mq di superficie di vendita
in più, tra nuove aperture e ampliamenti di punti
vendita esistenti. Lo strumento principale attraverso
cui l’Azienda mira a realizzare questi risultati sono i
punti vendita, che Aspiag Service vuole sempre più
attrattivi e innovativi, versatili ed in grado
di soddisfare tutte le esigenze dei consumatori.
Nel 2011 arriverà in porto il progetto “simbolo”
di questa nuova fase di Aspiag Service: la
realizzazione di un nuovissimo Interspar nell’ex-area
industriale Saimp a Padova, destinato ad essere un
benchmark per il settore anche in termini di impatto
ambientale. L’Azienda punta a raggiungere questi
obiettivi tutelando il patrimonio umano costituito
dai propri collaboratori, continuando ad assumere
e investire nella formazione del personale, che
considera la risorsa più importante per mantenere
costante il tasso di crescita e la capacità di
innovare.
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Aspiag Service S.r.l.