ORTE MONOPORZIONI GELATI SORB TE MONOPORZIONI GELATI SORBETT
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Listino Prezzi<br />
Preisliste - Liste des prix<br />
<strong>OR<strong>TE</strong></strong> <strong>MONOPORZIONI</strong> <strong>GELATI</strong> <strong>SORB</strong><br />
gelati sorbetti torte monoporzioni gelati sorbetti torte mono<br />
<strong>MONOPORZIONI</strong> <strong>GELATI</strong> <strong>SORB</strong>ETTIT<strong>OR<strong>TE</strong></strong> MO<br />
<strong>TE</strong> <strong>MONOPORZIONI</strong> <strong>GELATI</strong> <strong>SORB</strong>ETT
Storia<br />
Geschichte, Histoire<br />
Indice<br />
1946<br />
La storia della Bindi inizia con l’acquisto di una piccola<br />
pasticceria che Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore<br />
dell’azienda, compra in via Larga a Milano spinto<br />
da una passione per i dolci che già condivideva con il<br />
figlio primogenito, Romano, ancora adolescente e con il<br />
secondogenito Rino, ancora bambino.<br />
E’ una storia che inizia con un’idea assolutamente innovativa<br />
per l’epoca: offrire per primi un servizio su ordinazione<br />
con consegna veloce ai ristoranti milanesi.<br />
Da 45 minuti a due ore per vedersi recapitare la torta<br />
ordinata.<br />
Mezzo di trasporto: le biciclette.<br />
Consegna giorno e notte e un cambio completo di prospettiva:<br />
il dolce come servizio e non come semplice prodotto<br />
di pasticceria.<br />
Da quel momento la famiglia Bindi ha costruito, anno<br />
dopo anno, una lunga storia di successi fondata su valori<br />
chiari perseguiti con grande determinazione e con<br />
un obiettivo sempre centrale: essere per la ristorazione<br />
di tutto il Mondo un Partner innovativo, professionale,<br />
affidabile in grado di assicurare a Milano come a Tokyo<br />
a New York come a Madrid, a Londra come a Parigi, a<br />
Berlino come a Mosca, a Vienna come a Zurigo la qualità<br />
ed il servizio inconfondibili del marchio Bindi.<br />
1946<br />
Die Geschichte vom Hause Bindi beginnt im Jahre 1946 mit dem<br />
Erwerb einer kleinen Bäckerei in der Via Larga von Mailand, welche<br />
von einem toskanischem Restaurateur Namens Attilio Bindi erworben<br />
wurde.<br />
Attilio Bindi, zukünftiger Gründer des Unternehmens teilte seine<br />
Leidenschaft für Süsses schon sehr bald mit seinen jüngeren Söhne,<br />
Romano und Rino welche zu diesem Zeitpunkt noch im Jugend-<br />
und Kindesalter waren.<br />
Eine Geschichte, die mit einer absolut innovativen Idee für die damalige<br />
Epoche begann: ein Dienstleistungsangebot für die mailändischen<br />
Restaurants einer sofortigen Auslieferung von Torten<br />
auf Bestellung mit einer Lieferzeit von 45 Minuten bis höchstens<br />
2 Stunden.<br />
Damalige Transportmittel: Fahrräder. Mit Lieferungen rund um die<br />
Uhr, bei Tag- und Nacht änderte sich die Perspektive des Kuchens<br />
als einfaches Bäckereiprodukt grundlegend und wurde zur Dienstleistung.<br />
Seid dann hat die Familie Bindi Jahr für Jahr eine lange und erfolgreiche<br />
Unternehmensgeschichte aufgebaut, welche sie mit Entschlossenheit<br />
basierend auf klare Werte und mit einem zentralen<br />
Ziel verfolgten: sich als ein innovativer, professioneller und zuverlässiger<br />
Partner für die Restauration in der ganzen Welt zu profilieren<br />
und die typische Dienstleistung und Qualität der Marke Bind zu<br />
garantieren, sei dies in Mailand sowie in Tokio, in New York wie in<br />
Madrid, London oder Paris, Berlin, Moskau, Wien sowie in Zürich.<br />
1946<br />
L’histoire de la maison Bindi commence avec l’acquisition d’une<br />
petite pâtisserie que Attilio Bindi, gérant de restauration originaire<br />
de la Toscane et fondateur de l’entreprise, achète en Via<br />
Larga à Milan, poussé par une passion pour les desserts qui<br />
partageant déjà avec ses enfants: Romano, son premier-né, à<br />
l’époque adolescent et son second fils, Rino, qui étais encore<br />
enfant.<br />
C’est une histoire qui commence avec une idée absolument<br />
génial pour l’époque: être les premiers à offrir un service sur<br />
commande avec livraison rapide aux restaurant milanais.<br />
Depuis 45 minutes à deux heures pour se voir livré le gâteau<br />
commandé.<br />
Transport: le vélo.<br />
Livraisons se passent pendant le jour et la nuit. C’est un échange<br />
de perspective: le dessert devient un service, il ne s’agit plus<br />
d’un simple produit de pâtisserie.<br />
À partir de ce moment-là la famille Bindi à construit année<br />
après année une longue histoire de succès. Une histoire fondée<br />
sur des valeurs claires, toujours poursuivis avec grande détermination<br />
et avec un objectif central: être pour la restauration<br />
du monde entier un Partner innovateur, professionnel, fiable,<br />
capable d’assurer à Milan comme à Tokyo, New York, Madrid,<br />
Londres, Paris, Berlin, Moscou, Vienne et Zurich la qualité et le<br />
service typiques de la maison Bindi.<br />
5<br />
16<br />
30<br />
Torte intere<br />
Il Gelato<br />
e i Sorbetti<br />
Pasticceria<br />
e biscotti<br />
8<br />
22<br />
32<br />
Torte Precut<br />
Gelati<br />
da passeggio<br />
Torte<br />
Speciali<br />
10<br />
24<br />
34<br />
Frutti ripieni<br />
di gelato<br />
e semifreddi<br />
Carte dessert<br />
e coppe gelato<br />
Focacce<br />
e snack<br />
14<br />
26<br />
Semifreddi<br />
e coppe gelato<br />
in vetro<br />
Croissanteria<br />
2 3
I nostri valori<br />
Unsere Werte - Nos valeurs<br />
passione, creatività,<br />
qualità, eleganza<br />
con i nostri valori creiamo Clienti entusiasti<br />
La Passione per i dessert è l’ingrediente che da sempre<br />
alimenta la nostra innovazione alla ricerca di soluzioni che<br />
siano in grado di interpretare e soddisfare sempre meglio<br />
i bisogni della ristorazione.<br />
La Creatività dei nostri Maestri Pasticceri rende la gamma<br />
Bindi unica per originalità, ampiezza e bellezza.<br />
La Qualità è tutto il nostro mondo e la costruiamo ogni<br />
giorno partendo da cose semplici: selezione accurata<br />
delle materie prime, metodi di lavorazione controllati<br />
severamente, grande professionalità delle nostre risorse,<br />
servizi di vendita e distribuzione accurati, affidabili e flessibili.<br />
L’Eleganza è lo stile cha fa riconoscere i nostri prodotti per<br />
la ricercatezza e la cura dei minimi particolari.<br />
Von Anfang an sind die vier Säulen<br />
des Erfolgs begründet auf<br />
Leidenschaft,<br />
Kreativität, Qualität und Eleganz.<br />
Leidenschaft für Süßspeisen nährt die Innovationsfähigkeit. Bindi<br />
sucht ständig nach neuen Lösungen für die Anforderungen der<br />
Gastronomie.<br />
Passion,<br />
Créativité, Qualité, Élégance<br />
avec nos valeurs<br />
nous créons clients enthousiastes<br />
La Passion pour les desserts est l’ingrédient qui, jour après<br />
jour, alimente notre innovation à la recherche de solutions<br />
aptes à interpréter et satisfaire toujours mieux les besoins de la<br />
restauration.<br />
La Créativité de nos Maître de pâtisserie rend la gamme<br />
Bindi unique pour originalité, choix et beauté.<br />
Torte<br />
intere<br />
850.000<br />
Torta della Nonna World<br />
Bindi 1300 g<br />
851.120<br />
Torta Macao<br />
Bindi 1200 g<br />
450.316<br />
Torta di Carote<br />
Bindi 1150 g<br />
Die Kreativität der Bindi-Konditoren macht Bindi-Desserts<br />
einzigartig in ihrer Originalität, Sortenvielfalt und Anmutung.<br />
Qualität ist der wichtigste Anspruch und Bindi pflegt ihn<br />
beständig: Sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, genaue Kontrollen<br />
der Produktionsabläufe, Fachliches know-how, gleichmäßige,<br />
rezepturgenaue Produkte sowie zuverlässige Lagerung, Distribution<br />
und Dienstleistungen. Im Hinblick auf Produktsicherheit und<br />
Abläufe verfügt Bindi Über International gültige Standards und<br />
Zertifizierungen.<br />
La Qualité est notre monde et nous la construisons chaque<br />
jour à partir de choses simple: sélection soignée des<br />
ingrédients primaires, méthodes de travail contrôlées avec<br />
sévérité, grand professionnalisme du personnel, services<br />
de vente et distribution soignées, fiables et flexibles.<br />
L’Elégance est le style qui fait reconnaître nos produits pour<br />
la recherche et le soin de tous les détails.<br />
14 Porzioni CHF 1.59/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.35/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.49/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 20.95/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.83/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.00/pz<br />
Eleganz ist das, was die Bindi-Produkte auszeichnet und einzigartig<br />
macht. Selbst das kleinste Detail ist dabei wichtig und kostbar.<br />
850.152<br />
Pastiera Napoletana<br />
Bindi 1500 g<br />
850.037<br />
Torta di Mele e Mandorle<br />
Bindi 1250 g<br />
850.032<br />
Torta di Mele World<br />
Bindi 1300 g<br />
850.013<br />
Torta al Limone<br />
Bindi 1000 g<br />
14 Porzioni CHF 1.61/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.65/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.39/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 19.50/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.39/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 19.55/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.59/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.35/pz<br />
4 5
Torte Intere<br />
Torte Intere<br />
*<br />
prodotto stagionale<br />
850.027<br />
Crostata di Pere World<br />
Bindi 1100 g<br />
850.033<br />
Crostata di Cioccolata World<br />
Bindi 1300 g<br />
850.036<br />
Torta Noci<br />
Bindi 1100 g<br />
850.043<br />
Torta Cioccolato e Pere<br />
Bindi 1400 g<br />
850.001<br />
Profiteroles Scuro x 30<br />
Bindi a montagna 1150 g<br />
850.022<br />
Profiteroles Scuro<br />
Bindi in vaschetta 1100 g<br />
850.602<br />
Profiteroles Manzoni<br />
Bindi 450 g<br />
850.008<br />
Profiterol Bianco<br />
Bindi in vaschetta 1100 g<br />
14 Porzioni CHF 1.59/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.30/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.60/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.40/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.58/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.15/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.69/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 23.70/pz<br />
10 Porzioni CHF 2.05/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 20.55/pz<br />
8 Porzioni CHF 2.20/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 17.60/pz<br />
6 Porzioni CHF 1.68/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 10.10/pz<br />
8 Porzioni CHF 2.20/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 17.60/pz<br />
850.051<br />
Torta Ricotta e Pere<br />
Bindi 1100 g<br />
850.060<br />
Cheesecake al Limoncello<br />
Bindi 1350 g<br />
850.009<br />
Torta Caprese al Cioccolato<br />
Bindi 950 g<br />
850.017<br />
Torta Selva Nera<br />
Bindi 1150 g<br />
850.459<br />
Tiramisù ai Savoiardi NEW<br />
Bindi 1050 g<br />
850.025<br />
Tiramisù Big<br />
Bindi in schale 1750 g<br />
850.019<br />
Tiramisù Rustica<br />
Bindi 900 g<br />
850.002<br />
Tiramisù in vaschetta<br />
Bindi 1000 g<br />
12 Porzioni CHF 2.17/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 26.10/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.83/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 25.65/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.82/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 21.90/pz<br />
12 Porzioni CHF 2.00/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 24.05/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.90/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.80/pz<br />
20 Porzioni CHF 1.21/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 24.35/pz<br />
10 Porzioni CHF 1.89/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 18.90/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.56/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 18.75/pz<br />
450.146<br />
Torta Marengo<br />
Bindi 900 g<br />
850.326<br />
Torta di Ricotta<br />
Bindi 1000 g<br />
850.016<br />
Torta Millefoglie World<br />
Bindi 1250 g<br />
850.029<br />
Strudel<br />
Bindi 1100 g<br />
851.766<br />
Torta Sacher<br />
Bindi 800 g<br />
851.476<br />
Mousse Cioccolato<br />
Bindi 1400 g<br />
851.478<br />
Mousse Limone<br />
Bindi 1100 g<br />
850.024<br />
Delizia al Limone<br />
Bindi in schale 1300 g<br />
12 Porzioni CHF 1.65/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 19.80/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.89/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.70/pz<br />
11 Porzioni CHF 1.82/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 20.10/pz<br />
10 Porzioni CHF 1.99/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 19.95/pz<br />
10 Porzioni CHF 2.35/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 23.50/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.94/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 23.30/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.91/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.95/pz<br />
11 Porzioni CHF 2.32/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 25.55/pz<br />
850.050<br />
Torta St.Honorè<br />
Bindi 1000 g<br />
850.012<br />
Torta all’Amaretto<br />
Bindi 900 g<br />
850.010<br />
Torta Toscanella World<br />
Bindi 900 g<br />
850.030<br />
Torta Meneghina<br />
Bindi 1100 g<br />
850.020<br />
Torta Fragoline<br />
Bindi 1300 g<br />
850.003<br />
Torta Frutti di Bosco World<br />
Bindi 1300 g<br />
851.826<br />
Torta Frutta tonda<br />
Bindi 1400 g<br />
850.011<br />
Cheesecake Fragole World<br />
Bindi 1500 g<br />
10 Porzioni CHF 2.00/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 20.00/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.69/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 20.35/pz<br />
9 Porzioni CHF 2.25/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 20.30/pz<br />
11 Porzioni CHF 1.75/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 19.25/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.69/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 23.70/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.81/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 25.35/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.97/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 27.65/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.91/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 26.75/pz<br />
6 7
Torte Intere<br />
850.323<br />
Torta Lunga Crema<br />
Bindi 900 g<br />
850.324<br />
Torta Lunga Nocciola -<br />
Torroncino Bindi 900 g<br />
850.325<br />
Torta Lunga Cacao - Crema<br />
Bindi 900 g<br />
850.329<br />
Torta lunga mirtilli e ribes<br />
Bindi 900 g<br />
10 Porzioni CHF 1.40/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 14.05/pz<br />
10 Porzioni CHF 1.40/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 14.05/pz<br />
10 Porzioni CHF 1.40/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 14.05/pz<br />
10 Porzioni CHF 1.40/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 14.05/pz<br />
850.004<br />
Torta Lunga Frutta Mista<br />
Bindi 1350 g<br />
850.333<br />
Crostata Albicocca<br />
Bindi 1100 g<br />
850.334<br />
Crostata alla Crema<br />
Bindi 1100 g<br />
850.335<br />
Crostata al Cioccolato<br />
Bindi 1100 g<br />
10 Porzioni CHF 2.42/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 24.20/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.10/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 13.25/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.10/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 13.25/pz<br />
12 Porzioni CHF 1.10/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 13.25/pz<br />
Torte<br />
Precut<br />
Torte<br />
bigusto<br />
Precut<br />
850.502<br />
Torta di Fragole precut Bindi<br />
24 porzioni - 3840 g<br />
850.187<br />
Chocolate Trilogy<br />
precut Bindi 1200 g<br />
850.519<br />
Torta Marengo<br />
precut 12 Bindi 720 g<br />
151.600<br />
Torta Nonna e Macao<br />
precut 14 Bindi 1250 g<br />
151.700<br />
Torta Mele e Crost. Cioccolato<br />
precut 14 Bindi 1300 g<br />
24 Porzioni CHF 1.81/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 43.65/pz<br />
12 Porzioni CHF 2.12/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 25.50/pz<br />
12 Porzioni CHF 2.24/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 26.95/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.59/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.35/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.60/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.40/pz<br />
850.500<br />
Torta della Nonna World<br />
precut 14 Bindi 1300 g<br />
850.059<br />
Crostata al Cioccolato<br />
precut 14 Bindi 1300 g<br />
850.058<br />
Macao<br />
precut 14 Bindi 1200 g<br />
850.503<br />
Frutti di Bosco<br />
precut Bindi 1350 g<br />
181.800<br />
Torta Noci e Caprese<br />
precut 14 Bindi 1025 g<br />
162.000<br />
Torta Carote e Crostata Pesche<br />
precut 14 Bindi 1200 g<br />
147.000<br />
Torta Beatrice e Zagara<br />
precut 14 Bindi 1300 g<br />
14 Porzioni CHF 1.68/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 23.60/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.72/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 24.10/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.63/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 22.85/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.92/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 26.95/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.71/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 24.00/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.66/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 23.30/pz<br />
14 Porzioni CHF 1.39/por.<br />
Pezzo<br />
CHF 19.55/pz<br />
8 9
Frutti ripieni di gelato<br />
Semifreddi & monoporzioni<br />
851.007<br />
Cannolo Siciliano<br />
Bindi 120 g<br />
172.900<br />
Melange Fragoline e Ribes<br />
Bindi 100 g<br />
851.211<br />
Ricotta e Pere “Mono”<br />
Bindi 95 g<br />
Cartone 10 pz<br />
CHF 2.50/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.00/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 2.65/pz<br />
851.210<br />
Cassatina<br />
Bindi 100 g<br />
852.000<br />
Cassata<br />
Bindi 100 g<br />
850.458<br />
Coppa Mascarpone/Lamponi<br />
Bindi 90 g<br />
019.200<br />
Coppa Cheesecake<br />
Monterosa Bindi 105 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.40/pz<br />
Cartone 16 pz<br />
CHF 2.00/pz<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 3.55/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.35/pz<br />
851.366<br />
Coppa Crema Catalana<br />
Bindi 140 g<br />
850.456<br />
Tiramisù Monoporzione<br />
Bindi 110 g<br />
165.800<br />
Coppa Tiramisù in vetro<br />
Bindi 100 g<br />
083.000<br />
Coppa al Mascarpone<br />
Bindi 160 g<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 2.90/pz<br />
Cartone 10 pz<br />
CHF 2.80/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.35/pz<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 3.25/pz<br />
800.300<br />
Cocco Ripieno di Gelato<br />
Bindi 120 g<br />
800.301<br />
Ananas Ripieno di gelato<br />
Bindi 100 g<br />
850.005<br />
Limone Ripieno di Gelato<br />
Bindi 100 g<br />
851.205<br />
Coppa Tre Cioccolati<br />
Bindi 110 g<br />
165.900<br />
Coppa Profiteroles in vetro<br />
Bindi 100 g<br />
851.101<br />
Coppa Mousse Cioccolato<br />
Bindi 80 g<br />
088.100<br />
Crème Brulée e Frutti<br />
di Bosco Bindi 120 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.85/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 3.95/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.85/pz<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 3.60/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.35/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.30/pz<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 3.60/pz<br />
10 11
Semifreddi & monoporzioni<br />
850.461<br />
Sacher monoporzione<br />
Bindi 90 g<br />
850.462<br />
Meringa monoporzione<br />
Bindi 75 g<br />
850.463<br />
Tartelletta Limone Flambé<br />
Bindi 80 g<br />
850.464<br />
Ricotta Cioccolato<br />
monoporzione - Bindi 95 g<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 2.25/pz<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 2.20/pz<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 2.30/pz<br />
Cartone 9 pz<br />
CHF 2.60/pz<br />
851.904<br />
Cupolina cioccolato<br />
croccante Bindi 95 g<br />
851.905<br />
Selva Nera monoporzione<br />
Bindi 100 g<br />
084.400<br />
Rondò Vaniglia e Fragola<br />
Bindi 80 g<br />
850.457<br />
Delizia Limone<br />
monoporzione Bindi 130 g<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.05/pz<br />
Cartone 10 pz<br />
CHF 2.45/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 2.75/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 2.95/pz<br />
852.004<br />
Panna Cotta al Caramello<br />
Bindi 110 g<br />
084.200<br />
Rondò Cocco e Cioccolato<br />
Bindi 80 g<br />
851.104<br />
Monoporzione Coppe PET<br />
Profiteroles Bindi 100 g<br />
851.102<br />
Monoporzione Coppe PET<br />
Tiramisù Bindi 100 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.30/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 2.75/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.10/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.10/pz<br />
851.206<br />
Coppa Limone<br />
Bindi 55 g<br />
851.207<br />
Coppa Fragola<br />
Bindi 55 g<br />
851.208<br />
Coppa Tiramisù<br />
Bindi 55 g<br />
851.209<br />
Coppa Cioccolato<br />
Bindi 55 g<br />
Cartone 18 pz<br />
CHF 1.20/pz<br />
Cartone 18 pz<br />
CHF 1.20/pz<br />
Cartone 18 pz<br />
CHF 1.20/pz<br />
Cartone 18 pz<br />
CHF 1.20/pz<br />
12 13
Semifreddi & coppe gelato in vetro<br />
Semifreddi & coppe gelato in vetro<br />
173.200<br />
Scrigno Mele e Mandorle<br />
Bindi 100 g<br />
065.000<br />
Crema Catalana in coccio<br />
Bindi 115 g<br />
850.460<br />
Fillo con Pere e Cioccolato<br />
Bindi 100 g<br />
110.500<br />
Piramide al Cioccolato<br />
Bindi 65 g<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.05/pz<br />
Cartone 8 pz<br />
CHF 3.70/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.00/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 2.80/pz<br />
146.700<br />
Soufflè al Cioccolato<br />
Bindi 100 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 1.95/pz<br />
851.900<br />
Flûte al Limoncello<br />
Bindi 100 g<br />
Cartone 8 pz<br />
CHF 3.70/pz<br />
851.902<br />
Flûte Rossini<br />
Bindi 100 g<br />
Cartone 8 pz<br />
CHF 3.80/pz<br />
082.000<br />
Coppa Cioccolato e Nocciola<br />
Bindi 100 g<br />
Cartone 6 pz CHF 3.85/pz<br />
852.009<br />
Monoporzione Tartufo<br />
Limoncello Bindi 85 g<br />
852.007<br />
Monoporzione Tartufo<br />
Bianco Bindi 75 g<br />
852.008<br />
Monoporzione Tartufo<br />
Classico Bindi 85 g<br />
851.199<br />
Coppa Stracciatella<br />
Bindi 100 g<br />
851.200<br />
Coppa Caffè<br />
Bindi 95 g<br />
851.520<br />
Coppa Spagnola<br />
Bindi 100 g<br />
082.100<br />
Coppa Crema e Pistacchio<br />
Bindi 100 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 1.80/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 1.80/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 1.80/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.80/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.80/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.80/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 3.80/pz<br />
852.011<br />
Monoporzione Tartufo<br />
Caffè Bindi 75 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 1.80/pz<br />
852.002<br />
Semifreddo al Torroncino<br />
Bindi 75 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 1.75/pz<br />
852.001<br />
Semifreddo Menta Cioccolato<br />
Bindi 85 g<br />
Cartone 12 pz CHF 1.80/pz<br />
051.300<br />
Semifreddo al Caffè<br />
Bindi 75 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 1.80/pz<br />
049.700<br />
Crema Pasticcera<br />
Bindi 800 g<br />
Cartone 6 bottiglie CHF 11.05/pz<br />
450.570<br />
Sorbetto al Limone<br />
Bindi 900 ml<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 11.20/pz<br />
069.600<br />
Sorbifacile Mela Verde<br />
Bindi 900 ml<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 11.20/pz<br />
069.400<br />
Sorbifacile al Caffè<br />
Bindi 900 ml<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 11.20/pz<br />
14 15
Gelato vaschetta 4 lt<br />
800.420<br />
Gelato Caffè<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.564<br />
Gelato Vaniglia<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.415<br />
Gelato Cioccolato<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.416<br />
Gelato Nocciola<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 20.25/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 20.25/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 20.25/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 20.25/pz<br />
Gran<br />
Gelato<br />
Premium<br />
800.586<br />
Gran Gelato Yogourt<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 26.55/pz<br />
800.584<br />
Gran Gelato Vaniglia<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 26.55/pz<br />
800.417<br />
Gelato Stracciatella<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 20.25/pz<br />
800.419<br />
Gelato Pistacchio<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 20.25/pz<br />
800.423<br />
Gelato Fragola<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 19.60/pz<br />
800.422<br />
Gelato Limone<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 19.60/pz<br />
Specialità<br />
locali<br />
800.577<br />
Gran Gelato Sorbetto Mango<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.578<br />
Gran Gelato Cioccolato<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.579<br />
Gran Gelato Nocciola<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.583<br />
Gran Gelato Stracciatella<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.500<br />
Gelato Noci<br />
4 lt.<br />
800.501<br />
Gelato Uvetta passa<br />
4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 26.55/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 27.10/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 27.10/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 27.10/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 34.45/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 34.45/pz<br />
800.580<br />
Gran Gelato Pistacchio<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.582<br />
Gran Gelato Caffè<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.581<br />
Gran Gelato Limone<br />
Bindi 4 lt.<br />
800.585<br />
Gran Gelato Fragola<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 26.55/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 27.10/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 26.55/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 26.55/pz<br />
Vaschetta da 2,5 - 4,00 - 4,8 litri<br />
16 17
Gelato vaschetta 4,8 lt<br />
Gelato vaschetta 4,8 lt<br />
800.451<br />
Gelato Menta<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.452<br />
Gelato Nocciola<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.453<br />
Gelato Pesca<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.454<br />
Gelato Pistacchio<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
800.443<br />
Gelato Crema<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.437<br />
Gelato Vaniglia<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.434<br />
Gelato Sorbetto Mela Verde<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.431<br />
Gelato Yogourt<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
800.444<br />
Gelato Caffè<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.436<br />
Gelato Cioccolato<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.445<br />
Gelato Cocco<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.446<br />
Gelato Fiordilatte<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.455<br />
Gelato Tiramisù<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.456<br />
Gelato Torroncino<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.457<br />
Gelato Yogurt Frutti di Bosco<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.458<br />
Gelato Zuppa Inglese<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
800.447<br />
Gelato Frutti di Bosco<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.448<br />
Gelato Gianduia<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.449<br />
Gelato Limone<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.450<br />
Gelato Malaga<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.439<br />
Gelato Amarena<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.440<br />
Gelato Banana<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.441<br />
Gelato Fragola<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
800.442<br />
Gelato Stracciatella<br />
Bindi 4,8 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
Vaschetta<br />
CHF 22.90/pz<br />
18 19
Sorbetti<br />
Topping<br />
800.425<br />
Sorbetto Limone<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 19.60/pz<br />
800.427<br />
Sorbetto Mela Verde<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 19.60/pz<br />
800.459<br />
Gran Gelato Sorbetto Ananas<br />
Bindi 2,5 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 14.15/pz<br />
800.563<br />
Gran Gelato Sorbetto Pera CH<br />
Bindi 4 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 26.55/pz<br />
800.566<br />
Gran Gelato Pompelmo Rosa<br />
Bindi 2,5 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 14.20/pz<br />
800.567<br />
Gran Gelato Sorbetto Mirtillo<br />
Bindi 2,5 lt.<br />
Vaschetta<br />
CHF 14.35/pz<br />
069.610<br />
Topping Cioccolato<br />
Bindi 850 g<br />
069.611<br />
Topping Vaniglia<br />
Bindi 850 g<br />
069.612<br />
Topping Lampone<br />
Bindi 850 g<br />
069.613<br />
Topping Nocciola<br />
Bindi 850 g<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 11.15/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 11.15/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 11.15/pz<br />
Cartone 6 pz<br />
CHF 11.15/pz<br />
Linea<br />
Dai Dai<br />
852.305<br />
Bocconcino alla Panna<br />
Bindi 10 g<br />
852.301<br />
Bocconcino Cacao<br />
Bindi 10 g<br />
852.304<br />
Bocconcino al Caffè<br />
Bindi 10 g<br />
852.300<br />
Bocconcino Pinoli<br />
Bindi 10 g<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.55/pz<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.55/pz<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.55/pz<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.70/pz<br />
20 21
Gelati da passeggio<br />
Gelati da passeggio<br />
860.627<br />
Hip Hop (fragola)<br />
Bindi 40 g<br />
860.621<br />
Stecco Panna Fragola<br />
Bindi 50 g<br />
860.625<br />
Stecco Fior di Bosco<br />
Bindi 60 g<br />
860.626<br />
Stecco Fior di Limone<br />
Bindi 62 g<br />
860.622<br />
Mini Biscotto Pralinato<br />
Bindi 55 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.45/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.15/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.15/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.15/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 0.95/pz<br />
860.628<br />
Pan Dan (vaniglia)<br />
Bindi 40 g<br />
860.629<br />
Cip Ciok (cioccolato)<br />
Bindi 40 g<br />
860.623<br />
Mini Biscotto Fiordilatte<br />
Bindi 50 g<br />
860.604<br />
Biscotto Pralinato<br />
Bindi 80 g<br />
860.606<br />
Biscotto Fiordilatte Cioccolato<br />
Bindi 85 g<br />
860.605<br />
Biscotto Fiordilatte<br />
Bindi 85 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.45/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.45/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 0.75/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.35/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.20/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.20/pz<br />
860.612<br />
Stecco Vip Pralinato<br />
Bindi 90 g<br />
860.619<br />
Stecco Pralinato Amarena<br />
Bindi 60 g<br />
860.613<br />
Stecco Panna Ricoperto<br />
Bindi 60 g<br />
860.614<br />
Stecco Vip Ricoperto<br />
Bindi 80 g<br />
860.616<br />
Cono Nocciola Pistacchio<br />
Bindi 75 g<br />
860.600<br />
Cono Amarena<br />
Bindi 70 g<br />
860.601<br />
Cono Cioccolato<br />
Bindi 70 g<br />
860.602<br />
Cono Classico<br />
Bindi 70 g<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.55/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.25/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.15/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.45/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.35/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.35/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.35/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.35/pz<br />
860.615<br />
Stecco Vip Bianco<br />
Bindi 80 g<br />
860.617<br />
Stecco Vip Extra Dark<br />
Bindi 86 g<br />
860.618<br />
Stecco Vip Nocciola Caffè<br />
Bindi 86 g<br />
860.620<br />
Stecco Limonstec<br />
Bindi 80 g<br />
860.607<br />
Coppa Fiordilatte Cioccolato<br />
Bindi 90 g<br />
860.608<br />
Coppa Caffè<br />
Bindi 90 g<br />
860.624<br />
Coppa Cioccolato Nocciola<br />
Bindi 90 g<br />
860.609<br />
Coppa Fiordilatte Amarena<br />
Bindi 90 g<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.45/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.50/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.50/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 1.25/pz<br />
Cartone 16 pz<br />
CHF 1.70/pz<br />
Cartone 16 pz<br />
CHF 1.70/pz<br />
Cartone 16 pz<br />
CHF 1.70/pz<br />
Cartone 16 pz<br />
CHF 1.70/pz<br />
22 23
Carte dessert e coppe gelato<br />
6<br />
Meringues<br />
Bindi<br />
7<br />
Napoli<br />
Bindi<br />
8<br />
Caffè Glacés<br />
Bindi<br />
9<br />
Maison<br />
Bindi<br />
Cartello stecchi<br />
Bindi<br />
10<br />
Per Due<br />
Bindi<br />
11<br />
Sorbet<br />
Bindi<br />
12<br />
Peche Melba<br />
Bindi<br />
13<br />
Belle Hélène<br />
Bindi<br />
Carta Dessert 3 ante<br />
f.to A3 Bindi<br />
Carta Dessert Stagionale<br />
f.to 19,3 x 38 cm Bindi<br />
Carta Dessert<br />
f.to 19,3 x 38 cm Bindi<br />
1<br />
Stracciatella<br />
Bindi<br />
14<br />
Colonel<br />
Bindi<br />
15<br />
Smarties<br />
Bindi<br />
16<br />
Amarena<br />
Bindi<br />
17<br />
Tricolore<br />
Bindi<br />
2<br />
Danimarca<br />
Bindi<br />
3<br />
Romanoff<br />
Bindi<br />
4<br />
Banana Split<br />
Bindi<br />
5<br />
Chocobello<br />
Bindi<br />
18<br />
Liguria<br />
Bindi<br />
19<br />
Japonais<br />
Bindi<br />
20<br />
Hot Berry<br />
Bindi<br />
21<br />
Frappé<br />
Bindi<br />
24 25
Croissant già lievitati<br />
Croissant già lievitati<br />
Consigli utili per la cottura<br />
Tempo di scongelamento: non scongelare<br />
Cottura: in forno a 180° - 190°C per circa 25 minuti<br />
Consigli per la cottura: disporre sul vassoio<br />
di cottura un foglio di carta da forno<br />
e posizionare i croissant distanziandoli<br />
per evitare che si attacchino, inserirli<br />
nel forno solo quando questo avrà<br />
raggiunto la temperatura impostata.<br />
Prima di servirli lasciarli riposare<br />
a temperatura ambiente per alcuni minuti.<br />
Gebrauchsanweisung<br />
für die Garzeit der Croissant’s<br />
Auftauzeit: Nicht auftauen<br />
Kochzeit: Im Ofen auf 180° - 190° C für ca. 25 minuten<br />
Zubereitung: Auf einem mit Backpapier belegtes Blech<br />
legen, mit genügend Abstand auf das Blech verteilen und<br />
Backen. Vor dem Gebrauch einige Minuten auskühlen lassen.<br />
059.900<br />
Croissant Bicolore al Cacao<br />
Bindi 80 g<br />
Cartone 70 pz CHF 0.95/pz<br />
170.300<br />
Croissant Cereali e Miele<br />
Bindi 65 g<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.75/pz<br />
333.800<br />
Grand Croissant Vuoto<br />
Bindi 80 g<br />
Cartone 50 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
183.800<br />
Grand Croissant Crema<br />
Bindi 90 g<br />
Cartone 50 pz<br />
CHF 0.85/pz<br />
Suggestions utiles<br />
pour la cuisson<br />
Temps de décongélation: ne pas décongeler<br />
Cuisson: au four 180° - 190° pendant environ 25 minutes<br />
Suggestions pour la cuisson: préchauffer le four à la<br />
température conseillée (180° -190°). Poser les croissants sur<br />
une plaque avec un papier cuisson en les éloignant bien l’un de<br />
l’autre pour éviter qu’ils se collent. Enfourner les croissants.<br />
Avant le service les laisser reposer pendant quelque minute.<br />
170.000<br />
Grand Croissant Cacao<br />
Bindi 90 g<br />
Cartone 50 pz<br />
CHF 0.85/pz<br />
170.100<br />
Grand Croissant Albicocca<br />
Bindi 90 g<br />
Cartone 50 pz<br />
CHF 0.85/pz<br />
169.000<br />
Croissant alberghi Vuoto<br />
Bindi 49 g<br />
Cartone 100 pz<br />
CHF 40.70/Crt.<br />
183.300<br />
Croissant dritto vuoto<br />
Bindi 60 g<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.60/pz<br />
850.232<br />
Croissant al Burro con Crema<br />
Bindi 85 g<br />
850.233<br />
Croissant al Burro con Lamponi<br />
Bindi 85 g<br />
850.234<br />
Croissant al Burro Multicereali<br />
Bindi 80 g<br />
024.100<br />
Croissant al Burro<br />
con Albicocca - Bindi 85 g<br />
084.100<br />
Cannolo Crema e Amarena<br />
Bindi 90 g<br />
851.713<br />
Croissant Francese<br />
Bindi 68 g<br />
171.600<br />
Conchiglia al Panna e Latte<br />
Bindi 85 g<br />
002.900<br />
Conchiglia al Cioccolato<br />
Bindi 85 g<br />
Cartone 60 pz<br />
CHF 0.95/pz<br />
Cartone 60 pz<br />
CHF 0.95/pz<br />
Cartone 60 pz<br />
CHF 0.95/pz<br />
Cartone 60 pz<br />
CHF 0.95/pz<br />
Cartone 65 pz<br />
CHF 0.85/pz<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
Cartone 80 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
Cartone 80 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
024.700<br />
Croissant al Burro vuoto<br />
Bindi 67 g<br />
024.000<br />
Croissant al Burro<br />
con Cioccolato - Bindi 85 g<br />
170.800<br />
Sfogliatella alla Mela<br />
Bindi 90 g<br />
181.700<br />
Sfogliatella alla Crema<br />
Bindi 90 g<br />
108.800<br />
Intreccio Albicocca<br />
Bindi 90 g<br />
170.500<br />
Pain au Chocolat<br />
Bindi 70 g<br />
170.700<br />
Strudel<br />
Bindi 80 g<br />
193.800<br />
Cannolo Cacao e Nocciole<br />
Bindi 70 g<br />
Cartone 80 pz<br />
CHF 0.85/pz<br />
Cartone 60 pz<br />
CHF 0.95/pz<br />
Cartone 80 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
Cartone 80 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
Cartone 60 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.70/pz<br />
Cartone 80 pz<br />
CHF 0.70/pz<br />
Cartone 70 pz<br />
CHF 0.70/pz<br />
26 27
Mini<br />
Croissant già lievitati<br />
Croissant<br />
già cotti<br />
850.235<br />
Mini Strudel<br />
Bindi 40 gr<br />
850.236<br />
Mini Cannolo Crema<br />
Bindi 40 gr<br />
194.300<br />
Ciambella<br />
Bindi 50 g<br />
176.300<br />
Krapfen Crema<br />
Bindi 70 g<br />
021.600<br />
Krapfen Cacao e Nocciole<br />
Bindi 70 g<br />
Cartone 100 pz<br />
CHF 0.45/pz<br />
Cartone 100 pz<br />
CHF 0.45/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 0.75/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
Cartone 24 pz<br />
CHF 0.80/pz<br />
850.237<br />
Mini Cannolo Albicocca<br />
Bindi 40 gr<br />
850.229<br />
Mini croissant Cereali<br />
Bindi 25 gr<br />
850.226<br />
Donuts Party<br />
Bindi 58 g<br />
850.227<br />
Donuts gusto Vaniglia<br />
Bindi 58 g<br />
850.228<br />
Donuts gusto Cioccolato<br />
Bindi 55 g<br />
Cartone 100 pz<br />
CHF 0.45/pz<br />
Cartone 150 pz<br />
CHF 0.35/pz<br />
Cartone 36 pz<br />
CHF 1.05/pz<br />
Cartone 36 pz<br />
CHF 1.05/pz<br />
Cartone 36 pz<br />
CHF 1.05/pz<br />
850.230<br />
Mini sfogliatella napoletana<br />
Bindi 30 gr<br />
Cartone 100 pz CHF 0.40/pz<br />
850.231<br />
Mini Donuts al cacao<br />
Bindi 20 gr<br />
Cartone 110 pz<br />
CHF 0.35/pz<br />
060.000<br />
Mini Croissant<br />
Bindi 25 g<br />
Cartone 150 pz<br />
CHF 0.30/pz<br />
850.223<br />
Mini Muffin assortiti Bindi<br />
(cioccolato – al latte) 15 gr<br />
Cartone 120 pz CHF 0.30/pz<br />
Mono<br />
porzioni<br />
850.224<br />
Mini krapfen crema<br />
Bindi 24 g<br />
850.225<br />
Mini Ciambella<br />
Bindi 19 g<br />
060.100<br />
Mini Girella Crema e Uvetta<br />
Bindi 30 g<br />
060.200<br />
Mini Pain au Chocolat<br />
Bindi 30 g<br />
850.451<br />
Tortina della Nonna<br />
Bindi 85 g<br />
850.452<br />
Tortina al Cioccolato<br />
Bindi 78 g<br />
Cartone 104 pz<br />
CHF 0.40/pz<br />
Cartone 132 pz<br />
CHF 0.35/pz<br />
Cartone 150 pz<br />
CHF 0.35/pz<br />
Cartone 150 pz<br />
CHF 0.35/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.40/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 2.40/pz<br />
28 29
Pasticceria e Biscotti<br />
851.010<br />
Baci di Dama<br />
Bindi<br />
851.011<br />
Baci di Dama al cacao<br />
Bindi<br />
851.012<br />
Cantucci Toscani<br />
Bindi<br />
851.013<br />
Dame<br />
Bindi<br />
Cartone 1 kg CHF 21.15/cartone<br />
Cartone 1 kg CHF 21.15/cartone<br />
Cartone 2 kg CHF 38.40/cartone<br />
Cartone 1 kg CHF 22.50/cartone<br />
851.014<br />
Esse Mignon<br />
Bindi<br />
851.015<br />
Frollini al Burro<br />
Bindi<br />
851.016<br />
Frollini all’Albicocca<br />
Bindi<br />
851.018<br />
Sabbiosini<br />
Bindi<br />
Cartone 1 kg CHF 21.15/cartone<br />
Cartone 1 kg CHF 21.00/cartone<br />
Cartone 1 kg CHF 21.15/cartone<br />
Cartone 1 kg CHF 21.90/cartone<br />
851.001<br />
Pasticceria Mignon assortita<br />
Bindi<br />
Cartone 1 kg CHF 72.40/cartone<br />
30 31
Torte da Cerimonia<br />
*<br />
torte su prenotazione<br />
U<br />
na raffinata professionalità artigianale che scoprirete nella cura dei dettagli, nell’attenzione posta<br />
all’armonia dei sapori, nella ricercatezza e nell’originalità dei colori e delle forme, nella genuinità<br />
degli ingredienti utilizzati per rendere unica ed incancellabile la magia dei giorni piu’ importanti<br />
della vita.Una torta personalizzata dai Maestri pasticceri è gioia, colore, fantasia, gusto e bontà infinita, quante<br />
forme, quanti gusti, che colori, che fantasia, non c’è che l’imbarazzo della scelta.<br />
Das italienische Highlight für jede Festlichkeit.<br />
Bindi bietet Ihnen handgemachte Großtorten-Spezialitäten,<br />
mit denen Sie Ihre Gäste bei besonderen Anlässen auf eine<br />
exklusive Weise verwöhnen und begeistern können.<br />
Traumhaft in der Präsentation sind sie der Mittelpunkt jeder<br />
Festlichkeit und ein ganz einzigartiger Genuss. Die Torten<br />
werden aus hochwertigen Zutaten individuell hergestellt<br />
und bestehen nach Belieben aus einem Biskuitboden und<br />
einer Creme mit Vanille-, Schokoladen-, Gianduia- oder zitronengeschmack.<br />
Zudem kann die Torte mit kunstvollen<br />
Motiven und Schriften verziert werden.<br />
Auch Bild- und Textmotive sowie Firmenlogos oder eckige<br />
Tortenformen sind möglich. Gerne gehen wir auf Ihre ganz<br />
eigenen Wünsche bei der Bestellung einer Großtorte ein.<br />
Un professionnalisme raffiné que vous découvrirez dans<br />
le soin des détails, dans l’attention pour l’harmonie des<br />
saveurs, dans les couleurs et les formes originales et<br />
raffinées, dans l’authenticité des ingrédients utilisés pour<br />
rendre unique et inoubliable la magie des jours les plus<br />
importants de votre vie.<br />
Un gâteau personnalisé par nos Maîtres pâtissiers représente<br />
la joie, la couleur, l’imagination, le goût et un délice<br />
infini. Plusieurs formes, goûts et couleurs. Vous n’avez que<br />
tout le choix que vous désirez.<br />
32 33
Focacce Buoni e Pronti<br />
854.981<br />
Focaccia Prosciutto Formaggio<br />
Buoni e Pronti 300 g<br />
854.983<br />
Focaccia Caprese<br />
Buoni e Pronti 360 g<br />
854.985<br />
Focaccia Verdure Grigliate<br />
Buoni e Pronti 360 g<br />
854.993<br />
Focaccia pancetta e provola<br />
affumicata 300 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 4.30/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 4.40/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 4.40/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 4.30/pz<br />
854.986<br />
Focaccia Prosciutto Emmenthal<br />
Buoni e Pronti 320 g<br />
854.989<br />
Focaccia Mozzarella Rucola<br />
Buoni e Pronti 320 g<br />
854.992<br />
Piadina<br />
Buoni e Pronti 120 g<br />
850.074<br />
Ciabattino Pomod./Mozz./Prosc.<br />
Buoni e Pronti 180 g<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 4.20/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 4.30/pz<br />
Cartone 50 pz<br />
CHF 1.15/pz<br />
Cartone 16 pz<br />
CHF 2.60/pz<br />
854.990<br />
Pizza Margherita<br />
Buoni e Pronti 120 g<br />
854.991<br />
Pizza Margherita<br />
Buoni e Pronti 250 g<br />
854.988<br />
Panzerotto Mediterraneo<br />
Buoni e Pronti 120 g<br />
854.978<br />
Salatini assortiti<br />
4 kg<br />
Cartone 10 pz<br />
CHF 2.15/pz<br />
Cartone 12 pz<br />
CHF 3.90/pz<br />
Cartone 10 pz<br />
CHF 1.75/pz<br />
Cartone 4 kg<br />
CHF 75.60/Crt.<br />
Torte<br />
Salate<br />
851.262<br />
Torta Carciofi, prosciutto e ricotta<br />
Buoni e Pronti 1250 g<br />
Pezzo<br />
12 porzioni CHF 1.59/por.<br />
CHF 19.10/pz<br />
34 35
Le attrezzature vengono concesse in comodato d’uso, per le condizioni di concessione rivolgersi ai nostri consulenti di vendita.<br />
Notre merchandising est en location. Pour toute information concernant les conditions de location contacter nos Area Sales Managers s’il vous plait.<br />
Unsere Geräte können gemäss Vereinbarung gemietet werden. Für allfällige Fragen bitten wir Sie mit unseren Area Sales Manager kontakt aufzunehmen.<br />
Condizioni di Vendita<br />
Condizioni generali di vendita e di consegna in vigore dal 01.11.2013<br />
(Sostituisce tutti gli accordi precedenti)<br />
990.003<br />
CHF 3123.95 990.001<br />
CHF 2193.40 990.002<br />
CHF 2242.80 990.038<br />
CHF 4373.25<br />
Star Lux43 doppia temp.<br />
-18°C/+5°C IARP<br />
ASTRA43 Vetrina congelante<br />
verticale ( -20°C )<br />
Vetrina Positiva<br />
Star 41 Lux BINDI<br />
Isabella Orizzontale<br />
ISA SAMOA 9 gusti<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
volume lordo<br />
tensione<br />
colore<br />
673 mm<br />
731 mm<br />
1970 mm<br />
ca 400 litri<br />
220/230 Volt<br />
crema<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
volume lordo<br />
tensione<br />
colore<br />
673 mm<br />
676 mm<br />
1970 mm<br />
ca 400 litri<br />
220/230 Volt<br />
crema<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
volume lordo<br />
tensione<br />
colore<br />
673 mm<br />
731 mm<br />
1970 mm<br />
ca 400 litri<br />
220/230 Volt<br />
crema<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
tensione<br />
1659 mm<br />
627 mm<br />
1247 mm<br />
220/230 Volt<br />
1 Prezzi<br />
I prezzi indicati nel listino sono per la ristorazione / Food Service e s’intendono IVA esclusa. Ci riserviamo il diritto di<br />
apportare in qualsiasi momento modifiche a prezzi e prodotti se il mercato lo dovesse richiedere. Con la pubblicazione<br />
di un nuovo listino, tutti i prezzi del listino precedente perdono automaticamente la loro validità.<br />
2 Ordinazioni<br />
Accettiamo le vostre ordinazioni 24 ore su 24. Dal lunedì al venerdì, ore 8.00-12.00 e 13.00-17.30, il nostro ufficio ordinazioni<br />
sarà a vostra disposizione per ordinazioni e/o informazioni. Al di fuori dell’orario d’ufficio potete trasmetterci<br />
le ordinazioni via fax o lasciando un messaggio nella segreteria telefonica.<br />
3 Condizioni di consegna<br />
Saremo lieti di rifornirvi dei nostri prodotti seguendo le tappe del nostro giro di consegne. Per le ordinazioni:<br />
a partire da CHF 300.– la consegna sarà franco domicilio;<br />
al di sotto di CHF 300.– si aggiungeranno CHF 30.– per le spese di trasporto.<br />
4 Reclami<br />
Teniamo moltissimo alla qualità ineccepibile dei nostri prodotti, nonché alla massima cura nell’imballaggio della merce<br />
e nell’esecuzione delle ordinazioni. Se nonostante ciò dovessero esserci motivi di reclamo (prodotti parzialmente<br />
scongelati o danni provocati dal trasporto nonché eventuali quantità errate dei prodotti ordinati devono essere segnati<br />
al momento della consegna sulla bolla di spedizione), vi preghiamo di comunicarcelo entro 24 ore dalla consegna.<br />
Prodotti trattati in modo inappropriato non possono essere cambiati né rimborsati.<br />
990.040<br />
CHF 3172.75 990.039<br />
Carrello refrigerato 6670B<br />
Metalcarrelli<br />
Carrello neutro<br />
Metalcarrelli<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
tensione<br />
1070 mm<br />
600 mm<br />
1120 mm<br />
220/240 Volt<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
CHF 851.45 990.035<br />
Conservatore 220<br />
IARP<br />
1100 mm<br />
560 mm<br />
810 mm<br />
CHF 826.95<br />
larghezza<br />
754 mm<br />
profondità 704 mm<br />
altezza 905 mm (ruote) 865 mm<br />
volume lordo ca 200 litri<br />
tensione 220/230 Volt<br />
990.009<br />
Conservatore 330<br />
IARP BINDI<br />
CHF 890.95<br />
larghezza 1004 mm<br />
profondità 704 mm<br />
altezza 905 mm (ruote) 865 mm<br />
volume lordo ca 300 litri<br />
tensione 220/230 Volt<br />
5 Conservazione<br />
I prodotti freschi dovranno essere conservati, in conformità con la dichiarazione, ad una temperatura di 5° Celsius, e i<br />
prodotti surgelati ad una temperatura di -18° Celsius. Una volta scongelati, i prodotti surgelati non dovranno più essere<br />
ricongelati. L’Ambro Food SA non risponde di danni, mancanza di qualità o danni indiretti provocati da un trattamento<br />
o una conservazione inadeguata dei prodotti.<br />
6 Condizioni di pagamento<br />
Le nostre fatture s’intendono pagabili entro 10 giorni netti, senza alcuna riduzione, in franchi svizzeri. Eventuali detrazioni<br />
ingiustificate e non concordate saranno successivamente addebitate. In caso d’inadempienza di tali condizioni<br />
saremo costretti a fatturare interessi di mora e spese di sollecito. Se il cliente dovesse cadere in mora, ci riserviamo il<br />
diritto di non accettare ulteriori ordinazioni o di far dipendere la consegna di un’ordinazione dall’avvenuto pagamento<br />
delle fatture arretrate. Previo accordo consegniamo i prodotti in contrassegno o dietro pagamento in contanti.<br />
7 Ulteriori offerte<br />
I collaboratori dell’Ambro Food SA saranno lieti di informarvi sulle offerte speciali e le promozioni.<br />
990.205<br />
Forno Gelmini 2<br />
BINDI<br />
CHF 813.45<br />
larghezza<br />
595 mm<br />
profondità 545 mm<br />
altezza<br />
575 mm<br />
tensione 220/230 Volt<br />
In dotazione insieme al forno<br />
vengono fornite:<br />
n. 3 teglie<br />
n. 1 presa per teglie<br />
990.301<br />
CHF 521.75<br />
Espositore riscaldato<br />
CB Croce<br />
larghezza<br />
515 mm<br />
profondità 330 mm<br />
altezza<br />
390 mm<br />
tensione 220/250 Volt<br />
Struttura Plexiglass spess. 8 mm<br />
Trasparente.<br />
Acciaio Inox, con umidificatore.<br />
Termoregolatore temperatura 0°-70°C<br />
Lampada spia funzionamento con<br />
interruttore.<br />
Volt. 220-Watt. 350<br />
Non pulire l’espositore con prodotti<br />
aggressivi e/o abrasivi. Usare un panno<br />
morbido inumidito.<br />
990.304<br />
CHF 331.75 990.204<br />
CHF 1431.65<br />
Espositore normale<br />
CB Croce<br />
FBM Granitore 1 vasca<br />
BRASS BINDI<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
1100 mm<br />
560 mm<br />
810 mm<br />
larghezza<br />
profondità<br />
altezza<br />
volume lordo<br />
tensione<br />
990.305<br />
Tortiera<br />
28 mm<br />
47 mm<br />
69 mm<br />
ca 10 litri<br />
220/230 Volt<br />
CHF 17.30<br />
8 Trattamento dati personali<br />
Nell’ambito dell’elaborazione di dati personali, necessari alla conclusione o all’esecuzione di un contratto, Ambro Food<br />
SA, via Cantonale - 6802 Rivera, può scambiare o trasmettere dati ad autorità o ad aziende incaricate con il recupero<br />
crediti o con l’informazione legata a crediti nel caso in cui questo scambio o trasmissione avvenga nell’ambito di un<br />
controllo di solvibilità o per il sollecito di pagamenti.<br />
Con la trasmissione dell’ordine il cliente accetta le suddette condizioni di vendita e di consegna.<br />
Grazie per la vostra ordinazione!<br />
36 37
Allg. Verkaufs- und Lieferbedingungen<br />
Allg. Verkaufs- und Lieferbedingungen gültig ab 01.11.2013<br />
(Ersetzt alle früheren Vereinbarungen)<br />
1 Preise<br />
Falls wir keine Offerte unterbreitet haben, gelten die Preise der jeweils aktuellen Preisliste. Die angegebenen Preise sind<br />
Nettopreise (exkl. MWST). Änderungen bleiben vorbehalten und können kurzfristig angepasst werden.<br />
2 Bestellungen<br />
Bestellungen können rund um die Uhr (Telefonbeantworter) übermittelt werden. Unsere Bürozeiten sind: Montag –<br />
Freitag, 8.00 - 12.00 und 13.00 - 17.30. Ausserhalb der Bürozeiten steht Ihnen unser Fax und Telefonbeantworter zur<br />
Verfügung.<br />
3 Lieferbedingungen<br />
Die Lieferungen erfolgen gemäss unserem Tourenplan.<br />
Ab Chf 300.00 franko Domizil<br />
Unter Chf 300.00 werden Chf 30.00 für Transportkosten verrechnet.<br />
4 Mängelrügen:<br />
Wir legen grossen Wert auf qualitative und einwandfreie Produkte, sorgfältige Verpackung und korrekte Ausführung<br />
Ihrer Bestellungen. Der Kunde prüft die Lieferung unmittelbar nach Erhalt auf Menge, Inhalt und allfällige Transportschäden.<br />
Mängel sind umgehend innert 24 Std. nach Erhalt zu beanstanden. Mängel, die bei einer sofortigen<br />
Prüfung erkennbar sind, müssen auf dem Lieferschein vermerkt werden und können später nicht mehr geltend gemacht<br />
werden.<br />
5 Lagerung<br />
Die Lagerung von Kühlwaren müssen richtungsgemäss bei einer Temperatur von -5° Celsius und bei Tiefkühlprodukte<br />
bei -18°C Celsius gelagert werden. Aufgetaute Tiefkühlprodukte dürfen nicht mehr eingefroren werden. Für allfällige<br />
Schäden infolge unsachgemässer Handhabung wird nicht gehaftet.<br />
6 Zahlungsbedingungen<br />
10 Tage netto in Schweizer Franken ab Rechnungsdatum. Unerlaubte Abzüge werden nach belastet. Unsere Leiferpflicht<br />
entfällt ohne Mahnung oder Fristansetzung, wenn die Zahlungsbedingungen nicht eingehalten werden oder<br />
aufgrund ungünstiger Auskünfte, die wir (nachträglich) erhalten. Für Schäden aus nicht ausgeführten oder verzögerte<br />
Lieferungen sind wir in solche Fällen nicht haftbar. Bei Zahlungsverzögerungen werden die nachfolgenden Bestellungen<br />
bar bezahlt oder bei Absprache gegen Nachnahme geliefert.<br />
7 Weitere Angebote<br />
Unsere Mitarbeiter werden Sie jederzeit gerne über unsere Spezialangebote informieren.<br />
8 Behandlung persönlicher Daten<br />
Für die Verarbeitung personenbezogener Daten werden Registrierformulare verwendet, auf welchen einige Daten im<br />
Einzelnen als verbindlich hervorgehoben sind. Dies ist so zu verstehen, dass diese Daten für die Erledigung der angeforderten<br />
Serviceleistungen erforderlich sind. Ambro Food behält sich vor diese Daten an Behörden und Unternehmen<br />
die für die Einbringe von Betrieben oder Kreditauskünfte diese zu Übertragen und somit Informationen einzuholen.<br />
Mit dem Einreichen der Bestellungen, anerkennt und akzeptiert der Kunde obige Verkaufs - und Lieferbedingungen..<br />
Conditions générales de vente<br />
Conditions générales de vente et de livraison valables à partir du 01.11.2013<br />
(Remplace tous les accords précédents)<br />
1 Prix<br />
Les prix du catalogue sont donnés à titre indicatif pour la restauration / Food Service et sont à considérer hors TVA.<br />
Nous nous réservons le droit d’apporter des modifications aux prix et aux produits à n’importe quel moment si le marché<br />
devait l’exiger. La publication d’une nouvelle liste des prix annule automatiquement la précédente.<br />
2 Commandes<br />
Nous acceptons les commandes 24 heures sur 24. Nous sommes à votre disposition pour des commandes ou des renseignements<br />
pendant les heures de bureau du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 13h à 17h.30; hors des heures de<br />
bureau vous pouvez nous transmettre vos commandes par fax ou en laissant un message sur le répondeur.<br />
3 Conditions de livraison<br />
Nous fournissons nos produits selon les étapes de notre circuit de livraison. Pour les commandes :<br />
à partir de CHF 300.– la livraison à domicile sera effectuée franco de port;<br />
au-dessous de CHF 300.– les frais de transport s’élèvent à CHF 30.–.<br />
4 Réclamations<br />
Nous sommes très attentifs à la qualité de nos produits, et nous attachons beaucoup d’importance à l’emballage de la<br />
marchandise ainsi qu’à l’exécution des commandes. Si malgré tout, il devait y avoir des réclamations, nous vous prions<br />
de nous le communiquer dans les 24 heures qui suivent la livraison (les produits partiellement décongelés, les dommages<br />
provoqués lors du transport ainsi que des erreurs éventuelles sur la quantité des produits commandés doivent être<br />
signalés et inscrits sur le bulletin de livraison au moment de la livraison). Les produits traités de manière non conforme<br />
ne peuvent être ni changés ni remboursés.<br />
5 Conservation<br />
Les produits à réfrigérer doivent être conservés, conformément à la déclaration, à une température de +5° Celsius,<br />
et les produits surgelés à une température de -18° Celsius. Les produits décongelés ne doivent plus être recongelés.<br />
Ambro Food SA ne répond pas des dommages, des baisses de la qualité ou des dommages indirects causés par un<br />
traitement ou une conservation non conforme des produits.<br />
6 Conditions de paiement<br />
Nos factures sont payables net dans les 10 jours, sans aucune remise, en francs suisses. Les éventuelles déductions<br />
non justifiées, ou qui n’ont pas fait l’objet d’un accord préalable, seront mises en compte successivement. Si de telles<br />
conditions ne sont pas remplies, nous serons contraints de facturer les intérêts et les frais de rappel. Si le client est en<br />
retard sur les paiements, nous nous réservons le droit de ne plus accepter de commandes ou de ne pas effectuer les<br />
livraisons ultérieures tant que les factures arriérées n’auront pas été réglées. Avec accord préalable, nous livrons les<br />
produits contre remboursement ou moyennant paiement comptant.<br />
7 Offres supplémentaires<br />
Les collaborateurs de Ambro Food SA sont à votre disposition pour les informations sur nos offres spéciales et les produits<br />
en promotion.<br />
8 Traitement des données personnelles<br />
Dans le cadre du traitement des donnés personnelles nécessaires à la conclusion ou à l’exécution d’un contrat, Ambro<br />
Food SA, via Cantonale - 6802 Rivera, peut échanger des données avec des autorités ou des entreprises de recouvrement<br />
ou de renseignements commerciaux ou transmettre des données à de telles autorités ou entreprises, si l’échange<br />
ou la transmission ont pour but d’effectuer des vérifications de solvabilité ou de faire valoir des prétentions.<br />
L’envoi de la commande par le client implique que ce dernier accepte les conditions de vente et de livraison<br />
exposées ci-dessus.<br />
Merci pour votre commande!<br />
38 39
Ambro Food SA - Via Cantonale - CH - 6802 Rivera<br />
tel. +41 (0)91 935 50 40 - fax. +41 (0)91 935 50 41<br />
IVA/MWST/TVA: 513812<br />
email@ambrofood.ch - ambrofood.ch
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