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Antipasti/Vorspeisen
Minestre/Suppen
101 Antipasto misto Fr. 18.00
(Salami, Käse, Oliven und in Olivenoel eingelegte verschiedene Gemüse)
102 Prosciutto crudo Fr. 16.00
(Rohschinken)
103 Insalata di mare Fr. 16.00
(Meeresfrüchtesalat)
104 Cozze Fr. 15.00
(Muscheln, an Tomatensauce mit Knoblauch und Pfeffer)
11 Tortellini in brodo Fr. 10.00
(Tortellini in Bouillon)
12 Minestrone Fr. 10.00
(Minestrone mit verschiedenen Gemüsen)
13 Stracciatella alla Romana Fr. 7.00
(Ei, Bouillon, Parmesan, Petersilie)
14 Zuppa di Pomodoro Fr. 8.00
(Frischen Tomaten und Rahm)
10 5 C o ck t a i l d i G a m b e re t t i Fr. 13 . 0 0
(Crevetten mit Cocktailsauce)
Insalate/Salate
111 Verde Fr. 7.50
(Grüner Salat)
112 Mista Fr. 8.50
(Gemischter Salat)
113 Rucola e Parmigiano Fr. 9.00
(Rucola mit Parmesankäse)
114 Insalata della Casa Fr. 16.00
(Grosser gemischter Salat mit Mozzarella,
Thunfisch und gekochten Eiern)
115 Fermentino Mimosa Fr. 9.50
(Nüsslisalat mit Ei)
116 Caprese Fr. 10.00
( Tomaten mit Mozzarella )
Caprese con Buffola Fr. 13.00
(Tomaten mit Büffel Mozzarella )
Alle Preise inkl. MwSt.

*** Le specialita` ***
Gnocchi filanti Fr. 20.00
(Schinken,Mozzarella und Tomatensauce)
Tagliolino al Salmone Fr. 21.00
(Lachs, Zwiebeln und Rahmsauce)
Tagliatelle alla Lucana Fr. 20.00
(Speck, Scharfer Salami, Rahm und Tomatensauce)
Pappardelle con Gamberi e Rucola Fr. 25.00
( Crevette, Cerrytomaten, Rucola, Parmesan, Scharffer
Peperoncino, knoblauch)
Ravioli giganti ai Spinaci Fr. 22.00
(Riesenravioli mit Spinat und Quarkfüllung)
Risotto al Tartufo e Porcini Fr. 24.00
(Risotto mit Trüffel, Steinpilzen und Rahmsauce )
Spaghetti con Scampi Fr. 25.00
(Spaghetti mit Crevetten, Meeresfrüchten, Knoblauch
und Tomatensauce)
Ravioli Gamberi con Panna e Rucola Fr. 26.00
(Crevetten, Rucola, und Panna)
*** della Casa ***
Alle Preise inkl. MwSt.

Secondi piatti
Carne di manzo/Fleisch vom Rind
Carne di Vitello/Kalbfl eisch
4 Bistecca alla griglia Fr. 34.00
(Steak vom Grill)
42 Bistecca Italiana Fr. 36.00
(Steak mit Ruccola, Cherrytomaten und Parmesanstreifen)
43 Bistecca ai funghi Fr. 36.00
(Steak mit Champignons und Rahm)
44 Filetto al pepe verde Fr. 38.00
(Filet mit grüner Pfefferrahmsauce)
45 Filetto alla griglia Fr. 36.00
(Filet vom Grill)
46 Filetto al gorgonzola Fr. 38.00
(Filet mit Gorgonzola-Rahmsauce)
47 Filetto ai funghi porcini Fr. 39.00
(mit steinpilzen rahm und demiglacé )
Rind Fleisch = stammt aus Süd America, Argentinien und Brasilien.
Le carni vengono servite con patatine fritte, crocette, verdure, pasta o riso
Zum Fleisch servieren wir Ihnen Pommes Frites, Croquetten,
Gemüse, Teigwaren oder Reis.
139 Milanese Fr. 29.00
(Paniertes Schnitzel)
140 Scaloppine ai Porcini Fr. 36.00
(Schnitzel Nature mit Steinpilzen und Rahmsauce)
141 Scaloppine al vino bianco Fr. 30.00
( Schnitzel Nature mit Weissweinsauce)
142 Scaloppine al Gorgonzola Fr. 33.00
(Schnitzel Nature mit Gorgonzola und Rahmsauce)
143 Scaloppine ai Funghi Fr. 34.00
(Schnitzel Nature mit Champignons und Rahmsauce)
144 Scaloppine al Pepe verde Fr. 31.00
(Schnitzel Nature mit grüner Pfefferrahmsauce)
145 Scaloppine alla Bolognese Fr. 32.00
(Schnitzel Nature mit Schinken, Mozzarella,
Rahm und Fleischsauce)
146 Scaloppine alla Marsala Fr. 30.00
(Schnitzel Nature mit Marsalasauce)
147 Scaloppine alla Fabro Fr. 31.00
(Schnitzel Nature mit Artischocken, Rahm und Tomatensauce)
148 Saltimbocca alla Romana Fr. 33.00
(Rohschinken,Salbei,Weisswein)
149 Piccata Milanese Fr. 35.00
(Schnitzel mit Ei und Parmesan Paniert )
150 Cordon bleu Fr. 35.00
(Mozzarella,Schinken und Parmesan)
Unser Kalbfleisch stammt ausschließlich aus der Schweiz
Alle Preise inkl. MwSt.

Secondi piatti
Carne di Maiale/Fleisch vom Schwein
21 Milanese Fr. 19.00
(Paniertes Schnitzel)
22 Scaloppine ai Porcini Fr. 25.00
(Schnitzel Nature mit Steinpilzen und Rahmsauce)
23 Scaloppine al vino bianco Fr. 22.00
(Schnitzel Nature mit Weissweinsauce)
24 Scaloppine al Gorgonzola Fr. 24.00
(Schnitzel Nature mit Gorgonzola und Rahmsauce)
25 Scaloppine ai Funghi Fr. 24.00
(Schnitzel Nature mit Champignons und Rahmsauce)
26 Scaloppine al Pepe verde Fr. 23.00
(Schnitzel Nature mit grüner Pfefferrahmsauce)
27 Scaloppine alla Bolognese Fr. 25.00
(Schnitzel Nature mit Schinken, Mozzarella,
Rahm und Fleischsauce)
28 Scaloppine alla Marsala Fr. 23.00
(Schnitzel Nature mit Marsalasauce)
29 Scaloppine alla Fabro Fr. 25.00
(Schnitzel Nature mit Artischocken, Rahm und Tomatensauce)
Pesce/Fisch
51 Calamari fritti Fr. 35.00
(Tintenfisch fritiert)
52 Calamari al vino bianco Fr. 33.00
(Tintenfisch mit Weissweinsauce)
53 Calamari alla livornese Fr. 33.00
(Tintenfisch mit Tomatensauce und Origano)
54 Scampi alla griglia Fr. 37.00
(Riesencrevetten vom Grill)
55 Pesce incrosta Fr. 30.00
(Pangasiuis in ròsti )
Contorni/Beilagen
61 Porzione patatine fritte Fr. 8.00
(Pommes Frites)
62 Porzione spinaci Fr. 8.00
(Spinat)
63 Porzione broccoli Fr. 8.00
(Broccoli)
30 Saltimbocca alla Romana Fr. 24.00
(Rohschinken,Salbei,Weisswein)
31 Piccata Milanese Fr. 26.00
(Schnitzel mit Ei und Parmesan Paniert )
Alle Preise inkl. MwSt.

La pasta
Tortellini
Tutta la Pasta e preparata al momento/Alle Teigwaren werden frisch zubereitet
Spaghetti – Tagliolini – Pappardelle – Tagliatelle
Teigwaren Hausgemacht
71 Spaghetti alla Carrettiera Fr. 17.00
( Knoblauch, Scharfe Peperoncino und Tomatensauce)
73 Spaghetti alla Carbonara Fr. 20.00
(Speck, Eier und Rahm)
76 Spaghetti al Pesto Fr. 20.00
(Mit Hausgemachtem Pesto)
77 Fusilli ai Castelli Fr. 21.00
(Schinken, Champignons, Rahm und Tomatensauce)
79 Tagliatelle alla Calabrese Fr. 22.00
(Steinpilze, Scharfer Salami, Rahm und Tomatensauce )
81 Tagliatelle alla Creola Fr. 23.00
(Crevetten, Rahm, Curry, Whisky, Pfeffer und Tomatensauce)
83 Spaghetti allo Scoglio Fr. 24.00
(Venusmuscheln, Meeresfrüchte, Knoblauch, und Tomatensauce)
84 Gnocchi al Gorgonzola Fr. 20.00
(Mit Gorgonzolasauce)
Kleine Portion
32 Tortellini al Brandy Fr. 17.00 Fr. 20.00
(Mit Rahm und Brandy)
33 Tortellini alla Panna Fr. 16.50 Fr. 19.50
(Mit Rahmsauce und Schinken)
34 Tortellini alla Bolognese Fr. 16.00 Fr. 19.00
(Mit Fleischsauce)
95 Tortellini al Profumo di Bosco Fr. 18.00 Fr. 22.00
(Mit frischen Pilzen, Schinken und Rahm)
Risotti
36 Risotto ai Funghi Porcini Fr. 22.00
(Mit Steinpilzen)
38 Risotto al Limone Fr. 18.00
(Mit Safran und Zitrone)
39 Risotto alla Bolognese Fr. 16.00 Fr. 18.00
(Mit Fleischsauce)
86 Tagliatelle alla bolognese Fr. 18.00
(Mit Fleischsauce)
88 Pappardelle alla Puttanesca Fr. 20.00
(Tomaten, Oliven, Sardellen, Kapern, Knoblauch,)
90 Penne Napoli Fr. 16.00
(Mit Tomatensauce)
92 Rigatono ai Quattro formaggi Fr. 20.00
(Mit 4 Sorten Käse)
94 Rigatoni alla matriciana Fr. 20.00
(Speck, Zwiebeln, Scharfer Peperoncino und Tomatensauce)
Alle Preise inkl. MwSt.

Pizza
151 Margherita Fr. 14.00
(Tomaten, Mozzarella)
152 Napoli Fr. 17.00
(Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern)
153 Marinara Fr. 22.00
(Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte)
154 Funghi Fr. 18.00
(Tomaten, Mozzarella, Champignons)
155 Prosciutto Fr. 18.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken)
156 Prosciutto e funghi Fr. 18.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons)
157 Contadina Fr. 20.50
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei)
158 Mary Fr. 21.00
(Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Spinat, Artischocken, Peperoni)
159 Capricciosa Fr. 21.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, oliven,
Artischocken)
160 Quattro Stagioni Fr. 21.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons,
Artischocken, Peperoni)
161 Hawaii Fr. 20.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas)
162 Calzone Fr. 20.50
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken)
163 Quattro formaggi Fr. 19.00
(Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Bel Paese, Taleggio)
164 Gamberi Fr. 23.00
(Tomaten, Mozzarella, Crevetten)
165 Salmone e Zucchine Fr. 18.50
(Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zucchetti )
166 Prosciutto crudo con bufala Fr. 25.00
(Tomaten , Mozzarella di Büffel und Rohschinken
167 Italiana Fr. 22.00
(Mozzarella, Rucola, Rohschinken, Parmesan, Cherrytomaten)
168 Salame Fr. 18.00
(Tomaten, Mozzarella, Salami)
169 Tonno Fr. 20.00
(Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln)
170 Diavola Fr. 20.00
(Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami)
171 Toscana Fr. 20.00
(Tomaten, Mozzarella, Speck,Knoblauch, Spinat)
172 Campagna Fr. 22.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Speck,
scharfer Salami)
173 Alla Puttanesca Fr. 20.50
(Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln,
scharfer Peperoncino)
174 Alla Lucana Fr. 20.50
(Tomaten, Mozzarella, Scharfer Salami, Zwiebeln)
175 Della casa Fr. 21.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Steinpilze, gekochte Eier)
176 Alla Giorgio Fr. 22.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, scharfer Salami,
Knoblauch)
177 Prosciutto e gorgonzola Fr. 19.00
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola)
178 Prosciutto crudo Fr. 20.00
(Tomaten, Mozzarella, Rohschinken)
179 Pancetta e Mascarpone Fr. 20.00
(Tomanten, Mozzarella, Speack, Mascarpone)
Alle Preise inkl. MwSt.

Bevande/Getränke
Aperitivi/Aperitifs
271 Arkina 35 cl Fr. 3.90
271 Rhäzäuser 35 cl Fr. 3.90
272 Arkina 50 cl Fr. 5.10
272 Rhäzäuser 50 cl Fr. 5.10
273 Sprite 30 cl Fr. 3.90
273 Fanta 30 cl Fr. 3.90
273 Coca cola 33 cl Fr. 3.90
273 Coca cola light 33 cl Fr. 3.90
273 Coca cola Zezo 33 c Fr. 3.90
273 Rivella rot, blau, grün 33 cl Fr. 3.90
273 Shorley 33 cl Fr. 3.90
273 Ice Tea 33 cl Fr. 3.90
Birra/Bier
291 Stange Haldengut 30 cl Fr. 4.10
292 Chuebel Haldengut 50 cl Fr. 5.50
294 Feldschlòsschen Alkoholfrei 50 cl Fr. 5.10
293 Ittinger 33 cl Fr. 5.10
296 Erdinger Weissbier 50cl Fr. 6.20
297 Haldengut 58cl Fr. 5.90
Bevande calde/Warme Getränke
350 Espresso Fr. 3.90
351 Espresso corretto Fr. 4.90
352 Cafe créme Fr. 3.90
353 Cafe Hag (koffeinfrei) Fr. 3.90
354 Cappuccino Fr. 4.50
355 Schale Fr. 3.90
356 Tèe Fr. 3.90
358 Heisse Schokolade Fr. 4.50
258 Cafe fertig/GT Fr. 6.10
299 Cafe Lutz Fr. 6.10
280 Campari 23% 4 cl Fr. 6.50
281 Campari soda 23% 20 cl Fr. 7.00
282 Campari orange 23% 20 cl Fr. 8.00
283 Martini bianco & rosso 16% 10 cl Fr. 7.00
284 Aperitivo della casa 23% 10 cl Fr. 7.50
285 San Bitter (alkholfrei) 9.5 cl Fr. 4.50
Liquori/Liqueures
295 Williams 40% 2 cl Fr. 6.50
296 Kirsch 40% 2 cl Fr. 6.50
2 9 8 S a m b u c a M o l i n a r i 4 0 % 2 c l Fr. 7. 0 0
299 Lemoncino 28% 2 cl Fr. 6.50
300 Gran Marnier 40% 2 cl Fr. 5.00
302 Bayleys 17% 2 cl Fr. 7.00
Amari
330 Amaro Lucano 40% 2 cl Fr. 7.00
331 Amaro Montenegro 30% 2 cl Fr. 7.00
332 Amaro di Saronno 28% 2 cl Fr. 7.00
332 Ramazzotti 30% 2 cl Fr. 7.00
333 Amaro Averna 32% 2 cl Fr. 7.00
334 Cynar 16,5% 2 cl Fr. 6.50
335 Fernat Branca 42% 2 cl Fr. 7.00
Cognac/Whisky
340 Vecchia Romagna (Brandy) 40% 2 cl Fr. 5.00
341 Remy Martin (Cognac) 40% 2 cl Fr. 7.50
342 Ballantines (Whisky) 40% 4 cl Fr. 9.00
3 4 3 J e B S c o t ch W h i s h i e s 4 0 % 2 c l Fr. 7. 0 0
Alle Preise inkl. MwSt.