LO CHEF CONSIGLIA
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Kitzbuhel Gennaio 2012<br />
Antipasti<br />
Polentina Tenera con Gamberetti di Laguna<br />
15,00 €<br />
Insalata di Crostacei e Pesci del Golf Club Grado<br />
25,00 €<br />
Tortino Delicato di Radicchio Goriziano con Seppioline<br />
Sofegae<br />
15,00 €<br />
Primi Piatti<br />
Zuppa di Pesce dell’Adriatico con Crostini<br />
18,00 €<br />
Spaghetti ai Frutti del Nostro Mare<br />
16,00 €<br />
Gnocchetti di Patate ai Fasolari e Basilico<br />
16,00 €
Secondi Piatti<br />
Boreto di Branzino alla “Graisana” con Polenta<br />
24,00 €<br />
Scaloppa di Rombo Chiodato ai Carciofi Croccanti<br />
24,00 €<br />
Gran Frittura di Pesce alla Moda del Casone<br />
18,00 €<br />
Dessert<br />
Tris di Sorbetti al Cucchiaio<br />
10,00 €<br />
Crepes alla Crema Vanigliata e Lamponi con Salsa all’Arancio<br />
10,00 €<br />
Presnitz Del Maestro Cidin di Gorizia con Zabaione Caldo<br />
alla Grappa<br />
10,00 €
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