TESSUTI PARENCHIMATICI I tessuti parenchimatici ... - Sdasr.unict.it
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<strong>TESSUTI</strong> <strong>PARENCHIMATICI</strong><br />
I <strong>tessuti</strong> <strong>parenchimatici</strong> sono i <strong>tessuti</strong> fondamentali della<br />
pianta<br />
Caratterizzati da cellule vive con ampi spazi intercellulari,<br />
parete primaria poco ispess<strong>it</strong>a, intenso metabolismo, possono<br />
riacquistare capac<strong>it</strong>à di dividersi.<br />
Possono essere d’origine primaria o secondaria.<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
In base alle loro funzioni si distinguono i seguenti tipi di<br />
parenchimi:<br />
Clorofilliano<br />
Riserva<br />
Aerifero<br />
Acquifero<br />
Conduttore<br />
1
Parenchima clorofilliano<br />
La forma delle cellule è prevalentemente poliedrica o<br />
tondeggiante; nel mesofillo, è cilindroide<br />
Si trova nelle parti della pianta esposte alla luce<br />
cloroplasti<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Epidermide bistratificata<br />
Parenchima clorofilliano<br />
2
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Parenchima di riserva<br />
Si trova nelle regioni della pianta<br />
non esposte alla luce (bulbi,<br />
tuberi, rizomi, radici, cotiledoni,<br />
semi, midollo, corteccia, etc.).<br />
Ha la funzione di immagazzinare<br />
le sostanze di riserva nei<br />
leucoplasti (granuli di amido), o<br />
nei vacuoli (inulina nelle<br />
Asteraceae e saccarosio nei<br />
fusti della canna da zucchero e<br />
nel f<strong>it</strong>tone della barbabietola da<br />
zucchero o granuli di aleurone,<br />
oli o grassi.)<br />
3
Amido secondario<br />
colorato con la<br />
soluzione Lugol<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Parenchima di riserva amilifero nel tubero di patata<br />
4
Parenchima aerifero<br />
Spazi<br />
intercellulari<br />
Cellule del<br />
parenchima<br />
aerifero<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Nelle piante che vivono in ambienti poveri di ossigeno, ad es.<br />
le piante acquatiche<br />
Ampi spazi intercellulari, pieni d’aria<br />
5
Parenchima aerifero<br />
spazio<br />
intercellulare<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
idioblasti con parete mineralizzata<br />
da ossalato di Ca<br />
6
Parenchima acquifero<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Specializzato per immagazzinare e<br />
conservare, come riserva, acqua;<br />
tipico di piante xerof<strong>it</strong>e, di<br />
ambienti aridi.<br />
Cellule con pareti sottili e nel<br />
vacuolo mucillagini fortemente<br />
idrofile<br />
7
Parenchima conduttore<br />
E' cost<strong>it</strong>u<strong>it</strong>o da cellule più o meno allungate nella direzione<br />
del trasporto. Esempio tipico il parenchima dei raggi midollari.<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Raggio midollare<br />
8
<strong>TESSUTI</strong> MECCANICI<br />
Sostegno e resistenza alle sollec<strong>it</strong>azione meccaniche<br />
Caratterizzati da mancanza di spazi intercellulari e ispessimenti<br />
delle pareti.<br />
Collenchima angolare<br />
Collenchima<br />
Collenchima lamellare<br />
ll<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Sclerenchima<br />
Collenchima lacunoso<br />
Fibre<br />
Sclereidi<br />
9
COLLENCHIMA<br />
Il collenchima si origina per differenziazione del parenchima.<br />
E’ formato da cellule vive, spesso con cloroplasti, a parete<br />
primaria r celluloso-pectica ispess<strong>it</strong>a non n uniformemente.<br />
m n Cellule flessibili ed elastiche, si trovano in organi in via di<br />
accrescimento, in quanto possono assecondarne lo sviluppo<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
10
A seconda del tipo di ispessimento:<br />
1. collenchima angolare con pareti ispess<strong>it</strong>e agli angoli di<br />
confluenza di più cellule<br />
2. collenchima lamellare ar ispess<strong>it</strong>o ss lungo le pareti tangenziali<br />
nz a<br />
3. collenchima lacunare chiamato così per la presenza di spazi<br />
intercellulari intorno ai quali si depos<strong>it</strong>a l’ispessimento<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
collenchima angolare<br />
collenchima lamellare<br />
11<br />
collenchima lacunare
collenchima<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
ispessimento<br />
lamellare<br />
M<br />
E<br />
C<br />
C<br />
A<br />
N<br />
I<br />
C<br />
I<br />
ispessimento<br />
angolare<br />
lamella<br />
mediana<br />
lume<br />
cellulare<br />
12
SCLERENCHIMA<br />
Dal greco scleros = duro, enchina = tessutot<br />
Si trova nelle parti della pianta non più soggette a cresc<strong>it</strong>a; è<br />
cost<strong>it</strong>u<strong>it</strong>o da cellule morte, con parete secondaria<br />
omogeneamente ispess<strong>it</strong>a.<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Fornisce:<br />
•maggiore resistenza,<br />
•rigid<strong>it</strong>à meccanica,<br />
•protezione della parete cellulare in quanto la lignina è<br />
attaccabile solo da alcuni funghi,<br />
•protezione contro gli agenti esterni biotici ed abiotici.<br />
13
Si distinguono due tipi di cellule sclerenchimatiche: fibre e<br />
sclereidi<br />
Fibre - elementi allungati, con estrem<strong>it</strong>à affusolate, adatte a<br />
resistere alla trazione.Parete cellulosica l o lignificata.<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
Si trovano all’interno del legno (fibre xilari) i) onella corteccia<br />
e nel floema (fibre exstraxilari). Queste ultime possono<br />
avere la parete completamente cellulosica (lino), appena<br />
lignificata (canapa), o fortemente lignificata (juta).<br />
14
Fibre xilari nel fusto di Hypericum<br />
zona<br />
tegumentale<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
legno<br />
fibre del legno<br />
15
SCLEREIDI - cellule isodiametriche (foglie di té, polpa di<br />
pera, endocarpo), adatte resistere alla pressione, con<br />
parete secondaria lignificata.<br />
isolate<br />
riun<strong>it</strong>e<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
parete secondaria<br />
punteggiature<br />
lume cellulare<br />
16
Sclereidi nel frutto della palma da cocco<br />
lume<br />
cellulare<br />
sclereidi<br />
parete della<br />
sclereide<br />
T<br />
E<br />
S<br />
S<br />
U<br />
T<br />
I<br />
punteggiature<br />
appaiate<br />
punteggiature<br />
appaiate<br />
17