Ristorazione 2010 - De Luca
Ristorazione 2010 - De Luca
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IMPASTATRICE A FORCELLA<br />
Particolarmente indicata per la lavorazione di impasti delicati.<br />
Grazie alla particolare forma dell’utensile e della vasca, è possibile ottenere rapidamente impasti non<br />
riscaldati e ben ossigenati, per una elevata qualità del prodotto finale. Vasca, forcella ed albero porta<br />
utensile in acciaio inox, trasmissione con cinghia trapezoidale e riduttori di velocità a bagno d’olio<br />
indipendenti per vasca e forcella; parti rotanti montate su cuscinetti a sfera e telaio in acciaio di elevato<br />
spessore. Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza secondo norme CE.<br />
CODICE<br />
1522533<br />
1522534<br />
1522535<br />
1522536<br />
1522537<br />
1522538<br />
DIM.<br />
cm 85x50<br />
cm 85x50<br />
cm 85x50<br />
cm 85x50<br />
cm 85x50<br />
cm 85x50<br />
MODELLO<br />
Monofase<br />
Trifase<br />
Trifase 2V<br />
Monofase<br />
Trifase<br />
Trifase 2V<br />
PESO<br />
kg 25<br />
kg 25<br />
kg 25<br />
kg 34<br />
kg 35<br />
kg 35<br />
PREZZO<br />
€ 2.267,00<br />
€ 2.267,00<br />
€ 2.439,00<br />
€ 2.535,00<br />
€ 2.700,00<br />
€ 2.706,00<br />
<strong>Ristorazione</strong> <strong>2010</strong> Pizzeria<br />
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:<br />
CODICE<br />
1522533/34/35<br />
1522536/37/38<br />
CAP. IMPASTO<br />
kg 25<br />
kg 35<br />
CAP. FARINA<br />
kg 16<br />
kg 23<br />
VOLUME VASCA<br />
lt 30<br />
lt 40<br />
MOTORE<br />
kw 1,1<br />
kw 1,1<br />
PESO<br />
kg 140<br />
kg 145<br />
IMPASTATRICE A SPIRALE<br />
Vasca, spirale e piantone in acciaio inox ad alta resistenza, griglia di protezione in acciaio inox, trasmissione<br />
con motoriduttore a bagno d’olio.<br />
Disponibile con motore monofase, trifase o trifase 2 velocità, hanno il timer e le ruote con freno le<br />
versioni da 12 a 60 kg, struttura in acciaio di elevato spessore e verniciatura con polveri epossidiche<br />
atossiche per alimenti. Impianti elettrico e dispositivi di sicurezza secondo norme CE.<br />
MONOFASE<br />
CODICE<br />
1522501<br />
1522502<br />
1522503<br />
1522504<br />
1522505<br />
1522506<br />
1522507<br />
TRIFASE<br />
CODICE<br />
1522508<br />
1522509<br />
1522510<br />
1522511<br />
1522512<br />
DIM.<br />
cm 54x26<br />
cm 55x28<br />
cm 67,5x35<br />
cm 69,7x39<br />
cm 76,2x43<br />
cm 82x48<br />
cm 84,2x53<br />
PESO<br />
kg 5<br />
kg 8<br />
kg 12<br />
kg 18<br />
kg 25<br />
kg 38<br />
kg 44<br />
DIM. PESO<br />
cm 67,5x35 kg 12<br />
cm 69,7x39 kg 18<br />
cm 76,2x43 kg 25<br />
cm 82x48 kg 38<br />
cm 84,2x53 kg 44<br />
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:<br />
CAP. IMPASTO<br />
kg 5<br />
kg 8<br />
kg 12<br />
kg 18<br />
kg 25<br />
kg 38<br />
kg 44<br />
kg 60<br />
CAP. FARINA<br />
kg 3<br />
kg 5<br />
kg 8<br />
kg 12<br />
kg 17<br />
kg 25<br />
kg 30<br />
kg 40<br />
PREZZO<br />
€ 550,01<br />
€ 585,00<br />
€ 807,00<br />
€ 868,00<br />
€ 1.043,00<br />
€ 1.173,00<br />
€ 1.295,00<br />
PREZZO<br />
€ 807,00<br />
€ 868,00<br />
€ 1.043,00<br />
€ 1.173,00<br />
€ 1.295,00<br />
VOLUME VASCA<br />
lt 7<br />
lt 10<br />
lt 15<br />
lt 20<br />
lt 33<br />
lt 40<br />
lt 50<br />
lt 75<br />
DIM. VASCA<br />
cm 23,7x16<br />
cm 26x20<br />
cm 31,7x21<br />
cm 36x21<br />
cm 40x26<br />
cm 45,2x26<br />
cm 50x27<br />
cm 55x37<br />
MOTORE<br />
kw 0,37<br />
kw 0,37<br />
kw 0,9/0,75/0,8<br />
kw 0,9/0,75/0,8<br />
kw 1/1,1/1,4<br />
kw 1,5/1,5/2,2<br />
kw 1,5/1,5/2,2<br />
kw 2,6/2,6/3,4<br />
PESO<br />
kg 33<br />
kg 36<br />
kg 36<br />
kg 65<br />
kg 95<br />
kg 105<br />
kg 110<br />
kg 250<br />
ARROTONDATRICE<br />
Per porzioni da circa 50 a 1200 grammi, è estremamente semplice da usare e veloce da pulire.<br />
Carrozzeria in fusioni di alluminio anodizzato e acciaio inossidabile.<br />
CODICE<br />
1810083<br />
POTENZA<br />
w 370<br />
PESO<br />
kg 61<br />
PREZZO<br />
€ 4.425,00<br />
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:<br />
PEZZATURA<br />
gr 50/300<br />
PRODUZIONE<br />
kg/h 44<br />
IMBALLO<br />
cm 70/120<br />
POTENZA<br />
kw 91x81x117
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