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06 ballarini

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Ballarini<br />

<strong>06</strong>


46<br />

Coperchio in vetro Click&Cook Ballarini<br />

Cod. BA047 80 punti<br />

diametro 16 cm.<br />

Cod. BA048 90 punti<br />

diametro 20 cm.<br />

Cod. BA049 90 punti<br />

diametro 24 cm.<br />

Cod. BA050 90 punti<br />

diametro 28 cm.<br />

5<br />

Cod. BA054 570 punti<br />

Set 6 pezzi Click&Cook Ballarini<br />

composto da: casseruola 2 manici da 16 cm,<br />

casseruola 2 manici da 20 cm, casseruola 2 manici<br />

da 24 cm, coperchio in vetro da 16 cm, coperchio in<br />

vetro da 20 cm e coperchio in vetro da 24 cm.<br />

I coperchi della collezione Click & Cook sono dotati di un<br />

ingegnoso pomolo che si chiude perfettamente per dare<br />

al coperchio l’ingombro di un piatto, facilitando lo stivaggio<br />

in lavastoviglie e in dispensa. Quando è aperto il pomolo<br />

garantisce una solida presa e può essere utilizzato come<br />

porta cucchiaio.<br />

3<br />

4<br />

Tegame Click&Cook Ballarini<br />

Cod. BA051 200 punti<br />

2 manici reclinabili, diametro 20 cm.<br />

Cod. BA052 220 punti<br />

2 manici reclinabili, diametro 24 cm.<br />

Cod. BA053 240 punti<br />

2 manici reclinabili, diametro 28 cm.<br />

Triplo rivestimento antiaderente Keravis applicato a<br />

spruzzo rinforzato con particelle ceramiche.<br />

Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli<br />

attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron<br />

(Italia), LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per<br />

assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei<br />

propri rivestimenti antiaderenti.<br />

1<br />

Padella Click&Cook Ballarini<br />

Cod. BA041 180 punti<br />

ad 1 manico, diametro 20 cm.<br />

Cod. BA042 200 punti<br />

ad 1 manico, diametro 24 cm.<br />

Cod. BA043 220 punti<br />

ad 1 manico, diametro 28 cm.<br />

2<br />

Casseruola Click&Cook Ballarini<br />

Cod. BA044 190 punti<br />

2 manici reclinabili, diametro 16 cm.<br />

Cod. BA045 210 punti<br />

2 manici reclinabili, diametro 20 cm.<br />

Cod. BA046 240 punti<br />

2 manici reclinabili, diametro 24 cm.<br />

CLICK & COOK<br />

Manici reclinabili, pomolo riducibile, pentole impilabili.<br />

La nuova linea di pentole Click & Cook si adatta a vari usi<br />

e innumerevoli spazi. Frutto della ricerca tecnologica<br />

Ballarini, CLICK SYSTEM è il rivoluzionario dispositivo che<br />

permette di piegare manici, maniglie e pomoli in poche<br />

semplici mosse, riducendo sensibilmente l’ingombro di<br />

pentole e coperchi.<br />

3<br />

4<br />

2<br />

1<br />

<strong>06</strong> <strong>ballarini</strong>


47<br />

GLI SPECIALI<br />

RIVESTIMENTO INTERNO: Triplo rivestimento<br />

antiaderente in keravis applicato a spruzzo in base agli<br />

standard qualitativi dettati dalle norme internazionali che<br />

regolano le caratteristiche dei materiali destinati al<br />

contatto con gli alimenti.<br />

RIVESTIMENTO ESTERNO: Smalto elastico ad alto<br />

spessore applicato elettrostaticamente (superiore a 60<br />

microns), procedimento tecnologico esclusivo della<br />

Ballarini. Il principale vantaggio di questo rivestimento<br />

consiste nella superlativa resistenza alla corrosione<br />

dovuta ai lavaggi in lavastoviglie, all’elevata resistenza ai<br />

graffi ed agli shock termici e meccanici.<br />

FONDO: Rettificato fine con gradino per consentire un<br />

diretto ed uniforme assorbimento del calore con elevate<br />

prestazioni di rendimento, omogeneità e rapidità nel<br />

raggiungere l’ottimale temperatura di cottura. Adatto per<br />

gas, piastra elettrica, piastra vetroceramica, piastra<br />

alogena. Lavabile in lavastoviglie.<br />

MANICATURA: Ergonomica in materiale termoisolante<br />

bachelite e silicone colore nero. Ghiera conica in acciaio<br />

inox termoisolante che compensa le dilatazioni termiche<br />

dei particolari di fissaggio durante la fase di riscaldamento.<br />

Cod. BA038 450 punti<br />

Sughiera 20 cm.<br />

linea “Gli speciali”. I sughi esigono che si mantenga la<br />

giusta umidità durante tutta la cottura, perché gli<br />

ingredienti combinino gradualmente i sapori. La<br />

casseruola antiaderente ne conserva la morbidezza.<br />

Dal coperchio in vetro si segue la cottura, dalla bocca<br />

circolare si aggiungono progressivamente condimenti<br />

e spezie, e si mescola senza scoperchiare e schizzare.<br />

il gusto dei cibi. Facile da riporre in dispensa.<br />

12<br />

Cod. BA037 450 punti<br />

Wok<br />

linea “Gli speciali”, diametro 28 cm. Originariamente<br />

nato per la cucina cinese e oggi utilizzato come<br />

strumento universale. Cucina con estrema facilità sia<br />

le piccole che le grandi porzioni di risotti, spezzatini,<br />

purè, minestre, zuppe di pesce. La griglia tonda offre<br />

anche la possibilità della cottura a vapore.<br />

13<br />

Cod. BA039 370 punti<br />

Grigliatona<br />

piastra per cotture alla griglia in alluminio ad alto<br />

spessore, ideale per cucinare grigliate di carne,<br />

pesce, verdura e frutta anche in grandi quantità grazie<br />

alla cottura possibile su due fuochi. Design curato nei<br />

dettagli, forma appositamente studiata per garantire la<br />

perfetta raccolta dei liquidi che si generano durante la<br />

cottura. La stabilità termica dell’utensile garantisce<br />

una cottura ottimale in tempi brevi e preserva<br />

11<br />

10<br />

Cod. BA036 550 punti<br />

Doppia pasta 24 cm.<br />

È un set praticissimo per la cottura della pasta e di altri<br />

alimenti grazie all’utilizzo dei cestelli incorporati nella<br />

pentola. La pasta viene gettata direttamente negli<br />

scolapasta quando l’acqua bolle; dal coperchio in vetro<br />

si segue la cottura. La struttura della pentola, la sua<br />

forma e i materiali consentono quella cottura omogenea<br />

che per la pasta è un requisito fondamentale. Triplo<br />

rivestimento antiaderente di qualità, adatta per gas e<br />

piastra elettrica, piastra vetroceramica e piastra<br />

alogena. Lavabile in lavastoviglie.<br />

Cod. BA032 380 punti<br />

Eccofritto 28 cm.<br />

i cibi si posano nella griglia a maglie per essere immersi<br />

nell'olio di frittura. A fine cottura la griglia si solleva e si<br />

appoggia sulle maniglie della casseruola, così l’olio cola<br />

ma il cibo resta in caldo. Eccofritto, grazie a questo<br />

sistema di cottura brevettato, è l’unico utensile in<br />

commercio che monta perfettamente il coperchio<br />

mentre si frigge, condizione che permette di proteggersi<br />

dagli schizzi bollenti e garantire velocità di frittura, per<br />

una preparazione non troppo secca. Eccofritto è inoltre<br />

utilissimo per lessare e scolare con estrema facilità<br />

carni, pesce e verdure. Utilizzabile su gas, piastra<br />

elettrica e piastra vetroceramica. Diametro cm. 28.<br />

9<br />

Cod. BA035 590 punti<br />

Cuociaroma 28 cm.<br />

linea “Gli speciali”: un ampio tegame, un coperchio di<br />

vetro a tronco di cono con la bocca aperta, un<br />

cucchiaio di legno. È il set ideale per stufati e umidi, di<br />

cui è fondamentale conservare i giusti liquidi di<br />

cottura fino alla fine, per valorizzare gli aromi in modo<br />

dolce e costante. Si mescola, si aggiunge l’olio, si<br />

odora, senza scoperchiare e senza spruzzare.<br />

6<br />

7<br />

Cod. BA033 460 punti<br />

Cuocivapore 20 cm.<br />

linea “Gli speciali”. È un set per la cottura vapore che<br />

comprende una casseruola per l’acqua, due cestelli<br />

forati e sovrapponibili e un coperchio (sempre in<br />

vetro). Permette di cuocere contemporaneamente e<br />

velocemente cibi diversi conservando le qualità<br />

nutritive, grazie alla cottura dolce del vapore e<br />

all’essenza assoluta di grassi aggiunti. Utilizzabile su<br />

gas e piastra elettrica. Lavabile in lavastoviglie.<br />

8<br />

Cod. BA034 450 punti<br />

Cocotte 32 cm.<br />

linea “Gli speciali”: è una casseruola con coperchio di<br />

vetro dall’elegante forma rettangolare, particolarmente<br />

adatta agli arrosti. Ampia e comoda, accoglie bene<br />

carni e verdure che si possono girare con facilità<br />

durante la rosolatura, non attaccano e non seccano<br />

grazie al rivestimento antiaderente. È adatta anche<br />

alla cottura al forno ed è simpaticamente piacevole da<br />

portare a tavola. Il coperchio in vetro è utilizzabile<br />

inoltre come pirofila da forno o da portata. Utilizzabile<br />

su gas e piastra elettrica (senza coperchio) e in forno<br />

(con coperchio). Lavabile in lavastoviglie.<br />

13<br />

11<br />

370 punti<br />

450 punti<br />

12<br />

450 punti<br />

9<br />

590 punti<br />

10<br />

7<br />

460 punti<br />

550 punti<br />

6<br />

380 punti<br />

8<br />

450 punti<br />

<strong>ballarini</strong><br />

<strong>06</strong>


48<br />

I LOVE COOKING - Cucinare con passione.<br />

Con iLoveCooking un’importante storia di passione entra nelle case degli italiani. Si tratta di eleganti scatole tematiche<br />

dedicate, al cui interno Ballarini offre a chi cucina non soltanto i suoi strumenti di cottura, ma ingredienti, conoscenza e<br />

suggestioni per cucinare con passione. Per farlo ha chiesto la collaborazione di partner del massimo livello, in un progetto<br />

che non ha precedenti in Italia.<br />

17<br />

Cod. BA025 390 punti<br />

Love Cooking Riso<br />

Contiene:<br />

1 casseruola con manico<br />

1 coperchio di vetro<br />

1 confezione da 1 kg di Carnaroli delle Risaie<br />

Lombarde di Riso Gallo<br />

1 confezione da 1 kg di Arborio delle Risaie<br />

Lombarde di Riso Gallo<br />

1 ciotola graduata in porcellana marcata i Love Cooking<br />

1 cucchiaio di legno specifico per risotti<br />

1 canovaccio I Love Cooking<br />

1 libro/ricettario I Love Cooking Risotto de La Cucina<br />

Italiana.<br />

18<br />

Cod. BA055 300 punti<br />

Love Cooking Bruschetta<br />

Contiene:<br />

1 piastra da cottura ad alto spessore in alluminio<br />

pressofuso antiaderente<br />

1 pinza<br />

1 bottiglia di Olio ExtraVergine di Oliva Carli da 250 ml<br />

1 bottiglia di Olio ExtraVergine di Oliva Fruttato Carli<br />

da 250 ml (produzione tutta italiana)<br />

1 macinasale Olio Carli da 80 g con sale grosso<br />

marino al rosmarino e olive<br />

1 edizione “i Love Cooking Bruschetta” in<br />

collaborazione con La Cucina Italiana.<br />

19<br />

Cod. BA024 290 punti<br />

Love Cooking Pasta<br />

Contiene:<br />

1 saltapasta Ballarini in alluminio antiaderente<br />

1 servispaghetti Ballarini<br />

1 libro/ricettario I Love Cooking Pasta de La Cucina<br />

Italiana<br />

1 confezione di paccheri Voiello da 500 g<br />

1 confezione di spaghetti Voiello da 500 g.<br />

14<br />

Cod. BA021 230 punti<br />

Love Cooking Pizza<br />

Contiene:<br />

1 stampo cuore 35x40 cm.<br />

2 vasetti di 210 gr di Polpa di pomodoro Mutti<br />

1 tubo di 130 gr di Doppio Concentrato di<br />

pomodoro Mutti<br />

1 vasetto di origano di 25 gr iLoveCooking<br />

1 libro di cultura culinaria de La Cucina Italiana.<br />

15<br />

Cod. BA040 240 punti<br />

Love Cooking Pane<br />

Contiene:<br />

Stampo a cuore con cerniera<br />

Caraffa in vetro Pirex graduata da lt.1<br />

Canovaccio<br />

Farina per pane casereccio da gr.500<br />

Farina per pane ai cereali da gr.500<br />

1 libro di cultura culinaria de La Cucina Italiana.<br />

16<br />

Cod. BA023 260 punti<br />

Love Cooking Crepes<br />

Contiene:<br />

1 crêpière Ballarini<br />

1 vaso da 750 g di Crema NUTELLA ®<br />

1 spalma crema<br />

1 stendi-crêpe<br />

1 libro di cultura culinaria su strumenti, ingredienti,<br />

ricette de La Cucina Italiana.<br />

19<br />

290 punti<br />

17<br />

390 punti<br />

18<br />

300 punti<br />

16<br />

260 punti<br />

14<br />

230 punti<br />

15<br />

240 punti<br />

<strong>06</strong> <strong>ballarini</strong>

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