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Ballarini<br />
<strong>06</strong>
46<br />
Coperchio in vetro Click&Cook Ballarini<br />
Cod. BA047 80 punti<br />
diametro 16 cm.<br />
Cod. BA048 90 punti<br />
diametro 20 cm.<br />
Cod. BA049 90 punti<br />
diametro 24 cm.<br />
Cod. BA050 90 punti<br />
diametro 28 cm.<br />
5<br />
Cod. BA054 570 punti<br />
Set 6 pezzi Click&Cook Ballarini<br />
composto da: casseruola 2 manici da 16 cm,<br />
casseruola 2 manici da 20 cm, casseruola 2 manici<br />
da 24 cm, coperchio in vetro da 16 cm, coperchio in<br />
vetro da 20 cm e coperchio in vetro da 24 cm.<br />
I coperchi della collezione Click & Cook sono dotati di un<br />
ingegnoso pomolo che si chiude perfettamente per dare<br />
al coperchio l’ingombro di un piatto, facilitando lo stivaggio<br />
in lavastoviglie e in dispensa. Quando è aperto il pomolo<br />
garantisce una solida presa e può essere utilizzato come<br />
porta cucchiaio.<br />
3<br />
4<br />
Tegame Click&Cook Ballarini<br />
Cod. BA051 200 punti<br />
2 manici reclinabili, diametro 20 cm.<br />
Cod. BA052 220 punti<br />
2 manici reclinabili, diametro 24 cm.<br />
Cod. BA053 240 punti<br />
2 manici reclinabili, diametro 28 cm.<br />
Triplo rivestimento antiaderente Keravis applicato a<br />
spruzzo rinforzato con particelle ceramiche.<br />
Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli<br />
attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron<br />
(Italia), LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per<br />
assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei<br />
propri rivestimenti antiaderenti.<br />
1<br />
Padella Click&Cook Ballarini<br />
Cod. BA041 180 punti<br />
ad 1 manico, diametro 20 cm.<br />
Cod. BA042 200 punti<br />
ad 1 manico, diametro 24 cm.<br />
Cod. BA043 220 punti<br />
ad 1 manico, diametro 28 cm.<br />
2<br />
Casseruola Click&Cook Ballarini<br />
Cod. BA044 190 punti<br />
2 manici reclinabili, diametro 16 cm.<br />
Cod. BA045 210 punti<br />
2 manici reclinabili, diametro 20 cm.<br />
Cod. BA046 240 punti<br />
2 manici reclinabili, diametro 24 cm.<br />
CLICK & COOK<br />
Manici reclinabili, pomolo riducibile, pentole impilabili.<br />
La nuova linea di pentole Click & Cook si adatta a vari usi<br />
e innumerevoli spazi. Frutto della ricerca tecnologica<br />
Ballarini, CLICK SYSTEM è il rivoluzionario dispositivo che<br />
permette di piegare manici, maniglie e pomoli in poche<br />
semplici mosse, riducendo sensibilmente l’ingombro di<br />
pentole e coperchi.<br />
3<br />
4<br />
2<br />
1<br />
<strong>06</strong> <strong>ballarini</strong>
47<br />
GLI SPECIALI<br />
RIVESTIMENTO INTERNO: Triplo rivestimento<br />
antiaderente in keravis applicato a spruzzo in base agli<br />
standard qualitativi dettati dalle norme internazionali che<br />
regolano le caratteristiche dei materiali destinati al<br />
contatto con gli alimenti.<br />
RIVESTIMENTO ESTERNO: Smalto elastico ad alto<br />
spessore applicato elettrostaticamente (superiore a 60<br />
microns), procedimento tecnologico esclusivo della<br />
Ballarini. Il principale vantaggio di questo rivestimento<br />
consiste nella superlativa resistenza alla corrosione<br />
dovuta ai lavaggi in lavastoviglie, all’elevata resistenza ai<br />
graffi ed agli shock termici e meccanici.<br />
FONDO: Rettificato fine con gradino per consentire un<br />
diretto ed uniforme assorbimento del calore con elevate<br />
prestazioni di rendimento, omogeneità e rapidità nel<br />
raggiungere l’ottimale temperatura di cottura. Adatto per<br />
gas, piastra elettrica, piastra vetroceramica, piastra<br />
alogena. Lavabile in lavastoviglie.<br />
MANICATURA: Ergonomica in materiale termoisolante<br />
bachelite e silicone colore nero. Ghiera conica in acciaio<br />
inox termoisolante che compensa le dilatazioni termiche<br />
dei particolari di fissaggio durante la fase di riscaldamento.<br />
Cod. BA038 450 punti<br />
Sughiera 20 cm.<br />
linea “Gli speciali”. I sughi esigono che si mantenga la<br />
giusta umidità durante tutta la cottura, perché gli<br />
ingredienti combinino gradualmente i sapori. La<br />
casseruola antiaderente ne conserva la morbidezza.<br />
Dal coperchio in vetro si segue la cottura, dalla bocca<br />
circolare si aggiungono progressivamente condimenti<br />
e spezie, e si mescola senza scoperchiare e schizzare.<br />
il gusto dei cibi. Facile da riporre in dispensa.<br />
12<br />
Cod. BA037 450 punti<br />
Wok<br />
linea “Gli speciali”, diametro 28 cm. Originariamente<br />
nato per la cucina cinese e oggi utilizzato come<br />
strumento universale. Cucina con estrema facilità sia<br />
le piccole che le grandi porzioni di risotti, spezzatini,<br />
purè, minestre, zuppe di pesce. La griglia tonda offre<br />
anche la possibilità della cottura a vapore.<br />
13<br />
Cod. BA039 370 punti<br />
Grigliatona<br />
piastra per cotture alla griglia in alluminio ad alto<br />
spessore, ideale per cucinare grigliate di carne,<br />
pesce, verdura e frutta anche in grandi quantità grazie<br />
alla cottura possibile su due fuochi. Design curato nei<br />
dettagli, forma appositamente studiata per garantire la<br />
perfetta raccolta dei liquidi che si generano durante la<br />
cottura. La stabilità termica dell’utensile garantisce<br />
una cottura ottimale in tempi brevi e preserva<br />
11<br />
10<br />
Cod. BA036 550 punti<br />
Doppia pasta 24 cm.<br />
È un set praticissimo per la cottura della pasta e di altri<br />
alimenti grazie all’utilizzo dei cestelli incorporati nella<br />
pentola. La pasta viene gettata direttamente negli<br />
scolapasta quando l’acqua bolle; dal coperchio in vetro<br />
si segue la cottura. La struttura della pentola, la sua<br />
forma e i materiali consentono quella cottura omogenea<br />
che per la pasta è un requisito fondamentale. Triplo<br />
rivestimento antiaderente di qualità, adatta per gas e<br />
piastra elettrica, piastra vetroceramica e piastra<br />
alogena. Lavabile in lavastoviglie.<br />
Cod. BA032 380 punti<br />
Eccofritto 28 cm.<br />
i cibi si posano nella griglia a maglie per essere immersi<br />
nell'olio di frittura. A fine cottura la griglia si solleva e si<br />
appoggia sulle maniglie della casseruola, così l’olio cola<br />
ma il cibo resta in caldo. Eccofritto, grazie a questo<br />
sistema di cottura brevettato, è l’unico utensile in<br />
commercio che monta perfettamente il coperchio<br />
mentre si frigge, condizione che permette di proteggersi<br />
dagli schizzi bollenti e garantire velocità di frittura, per<br />
una preparazione non troppo secca. Eccofritto è inoltre<br />
utilissimo per lessare e scolare con estrema facilità<br />
carni, pesce e verdure. Utilizzabile su gas, piastra<br />
elettrica e piastra vetroceramica. Diametro cm. 28.<br />
9<br />
Cod. BA035 590 punti<br />
Cuociaroma 28 cm.<br />
linea “Gli speciali”: un ampio tegame, un coperchio di<br />
vetro a tronco di cono con la bocca aperta, un<br />
cucchiaio di legno. È il set ideale per stufati e umidi, di<br />
cui è fondamentale conservare i giusti liquidi di<br />
cottura fino alla fine, per valorizzare gli aromi in modo<br />
dolce e costante. Si mescola, si aggiunge l’olio, si<br />
odora, senza scoperchiare e senza spruzzare.<br />
6<br />
7<br />
Cod. BA033 460 punti<br />
Cuocivapore 20 cm.<br />
linea “Gli speciali”. È un set per la cottura vapore che<br />
comprende una casseruola per l’acqua, due cestelli<br />
forati e sovrapponibili e un coperchio (sempre in<br />
vetro). Permette di cuocere contemporaneamente e<br />
velocemente cibi diversi conservando le qualità<br />
nutritive, grazie alla cottura dolce del vapore e<br />
all’essenza assoluta di grassi aggiunti. Utilizzabile su<br />
gas e piastra elettrica. Lavabile in lavastoviglie.<br />
8<br />
Cod. BA034 450 punti<br />
Cocotte 32 cm.<br />
linea “Gli speciali”: è una casseruola con coperchio di<br />
vetro dall’elegante forma rettangolare, particolarmente<br />
adatta agli arrosti. Ampia e comoda, accoglie bene<br />
carni e verdure che si possono girare con facilità<br />
durante la rosolatura, non attaccano e non seccano<br />
grazie al rivestimento antiaderente. È adatta anche<br />
alla cottura al forno ed è simpaticamente piacevole da<br />
portare a tavola. Il coperchio in vetro è utilizzabile<br />
inoltre come pirofila da forno o da portata. Utilizzabile<br />
su gas e piastra elettrica (senza coperchio) e in forno<br />
(con coperchio). Lavabile in lavastoviglie.<br />
13<br />
11<br />
370 punti<br />
450 punti<br />
12<br />
450 punti<br />
9<br />
590 punti<br />
10<br />
7<br />
460 punti<br />
550 punti<br />
6<br />
380 punti<br />
8<br />
450 punti<br />
<strong>ballarini</strong><br />
<strong>06</strong>
48<br />
I LOVE COOKING - Cucinare con passione.<br />
Con iLoveCooking un’importante storia di passione entra nelle case degli italiani. Si tratta di eleganti scatole tematiche<br />
dedicate, al cui interno Ballarini offre a chi cucina non soltanto i suoi strumenti di cottura, ma ingredienti, conoscenza e<br />
suggestioni per cucinare con passione. Per farlo ha chiesto la collaborazione di partner del massimo livello, in un progetto<br />
che non ha precedenti in Italia.<br />
17<br />
Cod. BA025 390 punti<br />
Love Cooking Riso<br />
Contiene:<br />
1 casseruola con manico<br />
1 coperchio di vetro<br />
1 confezione da 1 kg di Carnaroli delle Risaie<br />
Lombarde di Riso Gallo<br />
1 confezione da 1 kg di Arborio delle Risaie<br />
Lombarde di Riso Gallo<br />
1 ciotola graduata in porcellana marcata i Love Cooking<br />
1 cucchiaio di legno specifico per risotti<br />
1 canovaccio I Love Cooking<br />
1 libro/ricettario I Love Cooking Risotto de La Cucina<br />
Italiana.<br />
18<br />
Cod. BA055 300 punti<br />
Love Cooking Bruschetta<br />
Contiene:<br />
1 piastra da cottura ad alto spessore in alluminio<br />
pressofuso antiaderente<br />
1 pinza<br />
1 bottiglia di Olio ExtraVergine di Oliva Carli da 250 ml<br />
1 bottiglia di Olio ExtraVergine di Oliva Fruttato Carli<br />
da 250 ml (produzione tutta italiana)<br />
1 macinasale Olio Carli da 80 g con sale grosso<br />
marino al rosmarino e olive<br />
1 edizione “i Love Cooking Bruschetta” in<br />
collaborazione con La Cucina Italiana.<br />
19<br />
Cod. BA024 290 punti<br />
Love Cooking Pasta<br />
Contiene:<br />
1 saltapasta Ballarini in alluminio antiaderente<br />
1 servispaghetti Ballarini<br />
1 libro/ricettario I Love Cooking Pasta de La Cucina<br />
Italiana<br />
1 confezione di paccheri Voiello da 500 g<br />
1 confezione di spaghetti Voiello da 500 g.<br />
14<br />
Cod. BA021 230 punti<br />
Love Cooking Pizza<br />
Contiene:<br />
1 stampo cuore 35x40 cm.<br />
2 vasetti di 210 gr di Polpa di pomodoro Mutti<br />
1 tubo di 130 gr di Doppio Concentrato di<br />
pomodoro Mutti<br />
1 vasetto di origano di 25 gr iLoveCooking<br />
1 libro di cultura culinaria de La Cucina Italiana.<br />
15<br />
Cod. BA040 240 punti<br />
Love Cooking Pane<br />
Contiene:<br />
Stampo a cuore con cerniera<br />
Caraffa in vetro Pirex graduata da lt.1<br />
Canovaccio<br />
Farina per pane casereccio da gr.500<br />
Farina per pane ai cereali da gr.500<br />
1 libro di cultura culinaria de La Cucina Italiana.<br />
16<br />
Cod. BA023 260 punti<br />
Love Cooking Crepes<br />
Contiene:<br />
1 crêpière Ballarini<br />
1 vaso da 750 g di Crema NUTELLA ®<br />
1 spalma crema<br />
1 stendi-crêpe<br />
1 libro di cultura culinaria su strumenti, ingredienti,<br />
ricette de La Cucina Italiana.<br />
19<br />
290 punti<br />
17<br />
390 punti<br />
18<br />
300 punti<br />
16<br />
260 punti<br />
14<br />
230 punti<br />
15<br />
240 punti<br />
<strong>06</strong> <strong>ballarini</strong>