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MedCam 2015: Prof. Giuseppe Di Fede – Direttore<br />
Medicina Preventiva Milano – dalla nutrigenomica un<br />
aiuto all’alimentazione<br />
In occasione della 5° edizione del congresso MedCam, che si svolgerà a Bardolino (Lago<br />
Di Garda) dall’8 al 10 Maggio nell’hotel Cesius Terme, il Prof. Giuseppe Di Fede<br />
interverrà sul tema dell’alimentazione come strumento di prevenzione.<br />
Tra i vari Relatori che interverranno durante la tre giorni del quinto Congresso<br />
Internazionale delle Medicine non Convenzionali e Scienze Olistiche – MedCam,<br />
sarà presente per la prima volta quest’anno il Prof. Giuseppe Di Fede con la relazione<br />
dal titolo: “Dalle allergie alimentari alla nutrigenomica. Come l'alimentazione<br />
può aiutarci a prevenire le malattie e il ruolo della genetica”.<br />
Il Prof. Giuseppe Di Fede, Medico Chirurgo nonché Direttore Sanitario dell'Istituto di Medicina<br />
Biologica di Milano, Direttore Sanitario dell'Istituto di Medicina Genetica e Preventiva di Milano,<br />
Prof a.c. Nutrigenomica Università di Pavia e Vice Presidente A.R.T.O.I. (Associazione Ricerca<br />
Terapie Oncologiche Integrate), tratterà nella sua relazione, in occasione del congresso di Medina<br />
non Convenzionale MedCam, l’argomento dell’alimentazione come strumento di difesa per<br />
alcuni tipi di patologie.<br />
La nutrizione, infatti, rappresenta uno strumento di prevenzione, o malattia, che emerge sempre<br />
più chiaramente da studi epidemiologici e di coorte svolti in tutto il mondo.<br />
Il Prof. Di Fede nella sua relazione illustra come l'interazione gene-ambiente, meglio definito<br />
come "epigenetica", giochi un ruolo fondamentale per favorire condizioni ambientali nocive per<br />
l'organismo.<br />
Gli studi scientifici condotti attraverso il progetto genoma, infatti, hanno fornito un input<br />
importante per capire i fini meccanismi che regolano i rapporti tra costituzione – ereditarietà –<br />
ambiente. È possibile, dunque, tradurre tutto questo in una sola parola: "nutrigenomica". Con<br />
questo termine la scienza definisce i rapporti tra l'influenza degli alimenti sull'espressione genomica
e in che modo i geni, e anche le proteine prodotte, sono influenzate dall'alimentazione.<br />
Il Prof. Di Fede nella sua relazione rileva, inoltre, come le patologie neoplastiche siano<br />
influenzate per un buon 30% da questi fattori. La nutrigenomica ci deve aiutare a scegliere<br />
nutrienti che sono più "affini" al proprio organismo.<br />
La prevenzione inizia a tavola, conoscere le proprie caratteristiche genotipiche, ci aiuta ad<br />
ammalarci di meno, stare più in salute e aggiungere vita agli anni.<br />
Riguardo a un tema così rilevante, è importante mettere a confronto le più autorevoli<br />
raccomandazioni in tema di prevenzione.<br />
Il congresso MedCam ha tra le sue finalità quello di Educare alla Conoscenza e di Educare<br />
l'Educatore attraverso il confronto, l'approfondimento e lo scambio di relazioni su tematiche<br />
esperienziali. Il Programma Scientifico di MedCam è impreziosito dalla presenza di Relatori di<br />
eccellenza e prevede, oltre alle sessioni plenarie, anche la nutrita sessione Call for Abstract che<br />
permetterà ai partecipanti di esporre le proprie ricerche e metodiche per mezzo di poster e<br />
dissertazioni orali, e di prendere parte a sessioni pratico-dimostrative. Un'occasione per<br />
condividere e dare il proprio contributo alla costruzione e allo sviluppo di un percorso terapeutico<br />
integrato, consapevole, sociale e sostenibile che abbia sempre al centro l'interesse e la cura della<br />
persona nella sua totalità.<br />
3 giorni, 60 relatori, 40 sessioni Call For Abastract, sessioni pratico-dimostrative, per<br />
riunire in un’unica sede le tematiche afferenti alle Medicina Non Convenzonale e alle Scienze<br />
Olistiche approcciate nella loro multidisciplinarietà al fine di integrarle con altre scienze quali la<br />
fisica moderna, la meccanica quantistica, le neuroscienze e la biologia con lo scopo ultimo<br />
di riscoprire il trait d’union che le lega, le integra e ne accomuna la visione olistica e che eleva il<br />
paziente semplice a sistema-uomo complesso.<br />
Fonte: MedCam
Segreteria Organizzativa<br />
MEDCAM<br />
Tel. +39 06 83086609 - +39 06 64522661 - Fax +39 06 83391913 - Cell + 39 327 8566369<br />
mailto: congresso@biot.it congresso@medcam.it<br />
web site: www.med-cam.it