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La trombetta fatta in casa
Vorreste sapere come si fa a costruire uno strumento musicale molto semplice senza spendere soldi?
Ora ve lo spiego così come me lo ha insegnato il nonno.
Raccolgo il fiore del tarassaco detto anche “dente di leone” o “soffione”.
Stacco il gambo, vuoto all’interno.
Mentre do dei colpetti leggeri con il dito indice al gambo recito questa filastrocca nel dialetto
di Pordenone:
“Pia pia sona
to mare te bastona
te bastona col bachet
pia pia sona
sona ben”.
Stacco il fiore dal gambo.
Soffio nella cavità del gambo.
Ascolto il suono che si produce.
Il dente di leone in cucina
Tra le erbe commestibili più conosciute e diffuse, il tarassaco, viene utilizzato anche in cucina.
I suoi bei fiori giallo intenso si trasformano dopo la fioritura in un soffice palloncino di semi, pronto
per essere trasportato dal vento.

Le sue foglie, dalla caratteristica forma dentata, si raccolgono tutto l’anno, anche se quelle
primaverili sono decisamente più tenere.
Vengono mangiate crude in insalata oppure lessate e saltate in padella servono per preparare un
ottimo risotto.
I boccioli non ancora schiusi, vengono messi sotto aceto e vengono utilizzati come capperi.
Con i fiori si ottiene una marmellata dal sapore particolare.
Il tarassaco è ricco di vitamina C, di tannini e di sali minerali.
Ha soprattutto spiccate proprietà diuretiche.
Andrea classe seconda media di Piancavallo