Fit
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<strong>Fit</strong><br />
Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Corporesano<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
<strong>Fit</strong><br />
Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Sommario<br />
1. Progetto<br />
2. SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
3. I prodotti<br />
4. Innovazione di prodotto e di processo<br />
5. Bisogni sociali<br />
6. Target di riferimento<br />
7. Impatto sociale e metriche<br />
8. Elementi di innovazione<br />
9. Piano di spesa<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
<strong>Fit</strong><br />
Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Linea di Prodotti nutrizionali-funzionali da Agricoltura<br />
Sociale<br />
Il progetto prevede lo studio, la realizzazione e vendita di prodotti alimentari<br />
ad-hoc, in particolare prevede la creazione di una Linea <strong>Fit</strong>ness di cibi<br />
nutraceutici con proprietà particolari realizzati con ingredienti naturali e<br />
biologici ad opera dei ragazzi ospiti della Comunità di San Patrignano, a<br />
Coriano di Rimini.<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
<strong>Fit</strong><br />
Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
CS e SanPa uniscono le forze: gli esperti di nutrizione e alimentazione lavorano<br />
fianco a fianco ai ragazzi in difficoltà per progettare, creare e vendere nuovi prodotti<br />
alimentari. Il sociale incontra il benessere e lo stare in forma: mangi bene e,<br />
mentre nutri correttamente il tuo organismo, fai del bene alla collettività, in particolare<br />
a chi si trova momentaneamente in una condizione di disagio.<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
<strong>Fit</strong><br />
Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
I prodotti<br />
La ricerca in campo alimentare si concentrerà su: biscotti nutraceutici<br />
e vegan: per una prima colazione a basso indice glicemico, senza lieviti,<br />
senza uova o latte pensati per vegetariani, vegani e persone con intolleranze;<br />
biscotti ad alto potere nutrizionale con frutta secca e miele<br />
(energia a rilascio graduale per gli sportivi e ricchi di omega 3 e grassi<br />
polinsaturi essenziali e antiossidanti).<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
<strong>Fit</strong><br />
Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Innovazione di prodotto e di processo<br />
(ma i nostri prodotti sono anche social e hi-tech).<br />
Il progetto prevede anche l’ideazione, lo sviluppo e l’ implementazione<br />
di una piattaforma per l’ e-commerce attraverso cui vendere<br />
i prodotti alimentari funzionali nonché la creazione di un canale<br />
on-line dedicato alla vendita della linea di prodotti <strong>Fit</strong>ness.<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
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Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Bisogni Sociali<br />
Il progetto va a soddisfare molteplici esigenze: il bisogno della Comunità<br />
di ampliare la gamma di prodotti e di attività volte al recupero dei ragazzi<br />
che ci vivono per il periodo necessario al loro recupero; la necessità di<br />
dar vita ad un’alimentazione sostenibile e salutare per una popolazione<br />
sempre più affetta da problemi di obesità e malattie ad essa connesse; il<br />
bisogno di valorizzazione del territorio, il sostegno all’agricoltura sociale<br />
e al recupero di coltivazioni e prodotti tipici del territorio stesso.<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
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Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Target di riferimento<br />
I prodotti SanPa<strong>Fit</strong>ness si rivolgono a:<br />
• consumatori singoli e famiglie, una clientela attenta alla provenienza e<br />
alle caratteristiche dei prodotti alimentari;<br />
• aziende sensibili ai temi della responsabilità sociale e interessate a<br />
omaggiare dei prodotti della Linea <strong>Fit</strong>ness i propri clienti e fornitori.<br />
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Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Impatto Sociale e metriche<br />
Molte le ricadute attese: un ampliamento delle competenze dei ragazzi<br />
che vivono in Comunità, la diffusione di abitudini alimentari più<br />
sane in grado di generare una ricaduta positiva in termini di salute<br />
pubblica. Il consumo di prodotti ricchi di principi nutritivi ha infatti<br />
un elevato impatto sociale: migliora lo stile di vita e di conseguenza la<br />
qualità e l’aspettativa di vita. Una popolazione più sana che abbraccia<br />
una dieta equilibrata e salutare e’ un costo minore per la Sanità e<br />
quindi per lo Stato.<br />
I metodi di misurazione del successo e della penetrazione del progetto<br />
sono facilmente attuabili (contatti sul sito, fatturato generato da<br />
piattaforma).I risultati sono oggettivi, concreti e misurabili in tempo<br />
reale.<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
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Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Elementi di Innovazione<br />
1) Progettazione e produzione di alimenti di nuova generazione che<br />
aiutano il benessere dell’organismo e sono in grado di prevenire le<br />
malattie. Sviluppo della Nutraceutica, nuova frontiera dell’alimentazione;<br />
2) ricerca scientifica legata all’alimentazione salutare e avanzata:<br />
coltivazione e utilizzo di prodotti che contengono nutrienti essenziali<br />
(acidi grassi, omega3, antiossidanti). Innovazione nell’agricoltura e<br />
nelle coltivazioni, tramite l’individuazione di nuove essenze e modalità<br />
di coltura;<br />
3) innovazione nelle forme di pagamento. Diffusione della “plastic money”<br />
(utile a combattere il “nero” e ridurre l’uso di contante, una delle<br />
priorità per la modernizzazione del paese);<br />
4) sviluppo dell’e-commerce e delle più moderne forme di pagamento<br />
telematiche (paypal, on line banking, carte prepagate, carte di credito<br />
e debito).<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness
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Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Piano di spesa<br />
• Realizzazione della piattaforma e-commerce: site in site (dalla home page<br />
di CS si accederà ad una sorta di mini-sito con una grafica diversa e accessibile<br />
anche in modo indipendente attraverso un proprio URL): 2 mila euro<br />
• Consulenza strategia e strutturazione progetto: 5 mila euro<br />
• Ricerca e sviluppo dei prodotti: 2 mila euro<br />
• Costo del personale: 5 mila euro<br />
• Spese di produzione (linea, packaging, formazione del personale): 3 mila<br />
euro<br />
• Spese di marketing: 5 mila euro.<br />
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Progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness<br />
Corporesano<br />
Presentazione progetto SanPa <strong>Fit</strong>ness