Quorum sensing definitivo 27 08 2007

Nei batteri Gram negativi le molecole di AHL diffondono passivamente attraverso lamembrana del batterio, fluendo dal suo interno all’esterno; perché una secondacellula riesca a captare questo messaggio, invece, bisogna che il mediatore chimicosia trasportato attivamente all’interno della cellula, se si vuole ottenerne unareazione.Nel caso dei batteri Gram positivi, invece, il modello peptide-feromone non prevedequest’ultima fase, proprio grazie al fatto che la proteine sensore vista prima è giàcollocata sulla faccia esterna della membrana. Il sistema 3CSR tiene sotto controllo eregola la manifestazione di alcuni aspetti fenotipici dei batteri Gram positivi:a) sintesi di batteriocine in Carnobacterium piscicola, Lactobacillus plantarum,L. casei ed Enterococcus faeciumb) trasferimento di plasmidi mediante coniugazione in Enterococcus faecalisc) competenza genetica in Streptococcus pneumoniae e Bacillus subtilisd) espressione dei fattori di virulenza negli stafilococchie) sporulazione di Bacillus subtilisf) formazione di biofilmg) risposte che i batteri mettono in atto contro gli stress subletali.Studiando le sequenze genomiche complete esistenti di Streptococcus thermophilusscopriamo che tutte comprendono i geni che codificano la sintesi del sistema 2CRS;ne desumiamo, quindi, che tutti i ceppi del batterio sono potenzialmente in grado dimettere in atto il quorum sensing (Hols et al., 2005).Autori giapponesi hanno segnalato, infine, che probabilmente nei batteri Grampositivi il quorum sensing funziona anche con altre molecole-segnale differenti dalsistema 3CRS, i gamma-butiro-lattoni. Il fatto non deve stupire perché questemolecole sono strutturalmente simili agli AHL dei Gram negativi e sembranointervenire nello stimolare la produzione di antibiotici in Streptomyces (Takano et al.,2001).IN SINTESI …… Xavier e Bassler (2003) definiscono il quorum sensing «un processo dicomunicazione tra cellule batteriche che comporta la sintesi, la liberazione e lacaptazione di “molecole segnale” extracellulari chiamate autoinduttori».… un requisito essenziale perché il fenomeno si realizzi è il raggiungimento da partedella popolazione microbica di un valore soglia, perché si possa contare su una certaquantità minima di molecole antoinduttrici per trasmettere il segnale (Bassler, 2002).… la scoperta dell’esistenza del quorum sensing e le sempre maggiori conoscenzeche si accumulano su questo argomento cominciano a rivoluzionare l’approccio che iricercatori hanno nello studio dei microrganismi.… con le conoscenze del quorum sensing si cominciano a giustificare megliocomportamenti prima non ben spiegabili, come la sporulazione dei batteri sporigeni ealtri aspetti di fisiologia microbica.… il quorum sensing ci fa comprendere che le popolazioni microbiche non sono deisemplici aggregati più o meno caotici di microrganismi che vivono ciascuno perproprio conto, bensì una comunità coordinata al cui interno fluiscono costantementeinformazioni che permettono alla comunità stessa di resistere alle condizioni avversee di avvantaggiarsi per il loro fine.… per altro verso, le conoscenze che si stanno accumulando sul quorum sensingmicrobico permetteranno all’uomo di comprendere meglio i meccanismi di