Mulini e archeologia - ORViAMM

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• Questo è un sistema molto sempliceadoperato da una persona sola pernecessità familiari.• Se la macinazione avveniva per gruppiconsistenti, macina e base erano piùgrandi e più complesse.
• Leggiamo un brano del libro XXdell‟Odissea: …una voce dalla casa lamandò l‟ancella mugnaia, lì vicino, dovestavano le macine a mano, a cuifaticavano dodici donne in tutto apreparare farina d‟orzo e farina di grano, ilmidollo degli uomini………….
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Page 3: • Ad esso si sopperì conle bracc
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