I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE - eCampus

ORTORESSIAORTORESSIA NERVOSA(dal greco orthos=giusto, corretto)Condizione in cui i soggetti hanno un'ossessionemaniacale per i cibi sani (solitamente verdure crude egraminacee considerati gli unici cibi incontaminati ).Tale ossessione può trasformarsi in una vera e propriapatologia nervosa che spinge le persone ad adadottare una dieta sempre più rigida fino a eliminaregruppi essenziali di cibi, ritenendoli dannosi perl’organismo (avitaminosi,osteoporosi edarteriosclerosi).Stabilire cosa mangiare e preparare i pasti diventa lapreoccupazione principale della loro giornata tali darinunciare ad attività sociali ricreative e anchelavorative.