Indagine sulle problematiche sanitarie di Haliotis tuberculata ... - SIPI

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18PREMIO TESI “S.I.P.I. 2011”Indagine sulle problematiche sanitarie di Haliotis tuberculatain allevamento con focus particolare sulle infestazioni dapolicheti perforanti #Survey on health problems of cultured Haliotis tuberculata witha particular focus on infestations by boring polychaetes #Erika Astrid Virginie Burioli 1* , Maria Letizia Fioravanti 2 ,Oliviero Mordenti 2 , Sylvain Huchette 31 Corso di Laurea in Acquacoltura ed Ittiopatologia, Facoltà di Medicina Veterinaria, Alma Mater StudiorumUniversità di Bologna; 2 Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Alma Mater Studiorum Università diBologna; 3 France Haliotis SCEA, Lilia Kérazan, 29880 Plouguerneau, France._______________________________RIASSUNTO – Recentemente l’allevamento del mollusco gasteropode Haliotis tuberculata, abalone europeo, è statointrapreso in Irlanda ed in Francia. In generale, le acque fredde proteggono questo mollusco dall’insorgenza dimalattie batteriche e parassitarie, ma la colonizzazione della conchiglia da parte di policheti perforanti rappresenta unimportante problema in grado di causare una riduzione del valore commerciale e degli indici di crescita. Nel corso diquesto studio, condotto in Bretagna su animali allevati con differenti tecniche, si è dimostrato che l’età ed il sistemad’allevamento sono importanti fattori che influenzano l’intensità della infestazione. I policheti raccolti dagli abaloniappartenevano a due diverse famiglie: Spionidae, come già descritto in precedenti studi (Clavier, 1992) e Sabellidae,qui riportata per la prima volta nell’abalone europeo. Gli studi morfologici hanno indicato che i policheti Spionidaeappartenevano a diverse specie dei generi Polydora/Boccardia. Sebbene non sia stato possibile condurre medianteosservazione morfologica l’identificazione tassonomica dei Sabellidae a livello di genere e specie, almeno duedistinte specie erano presenti. La prevalenza e l’intensità dei Sabellidi era molto bassa, ma un solo esemplare era ingrado di causare lesioni della conchiglia molto gravi. I risultati di questo studio hanno mostrato come la prevalenzasia positivamente correlata all’età dell’ospite e come il sistema d’allevamento possa influenzare fortemente l’intensitàd’infestazione dei policheti perforanti: molto bassa negli allevamenti a terra, dove l’acqua viene filtrata e le procedureigieniche vengono applicate routinariamente alle vasche e più elevata in maricoltura, in particolare se condotta inpolicoltura ed in aree a basso ricambio idrico, con crescita rallentata e performance produttive ridotte.SUMMARY – In recent years, shellfish farming of Haliotis tuberculata, the European abalone, has started in Irelandand France. In general, cold waters protect the gastropod from bacterial and parasitic diseases but the shellcolonization by boring polychaetes is an important problem causing a reduction of marketability and growth rate.During this study conducted in Brittany on animals reared with different culture techniques we showed that age andfarming methods are determinant factors that influence the intensity of infestation. The polychaetes collected fromabalone shells belonged to two different families: Spionidae, as referred in previous works (Clavier, 1992) andSabellidae, reported for the first time in European abalone. Morphological studies indicated that Spionidaepolychaetes belonged to different species of the genera Polydora/Boccardia. The taxonomic identification ofSabellidae at genus/species level was not reached by morphological exam, but at least two distinct species seemed tobe present. Prevalence and intensity of infestation by Sabellidae were low but a single specimen was able to causevery heavy lesions of the shell. The results of this study showed that prevalence is positively linked to host age andthat the farming system can strongly influence the infection intensity of boring polychaetes: very low in in-land farms,where water is filtered and hygienic procedures are routinely applied to tanks, and higher in mariculture, inparticular in polyculture and areas with a low water turnover, with slow growth and performance indexes reduction.#Sintesi della tesi: "Haliotis tuberculata: allevamento e problematiche sanitarie”.Key words: Haliotis tuberculata; Farming methods; Boring polychaetes; Spionidae; Sabellidae._______________________________* Corresponding author: c/o Corso di Laurea in Acquacoltura ed Ittiopatologia, Facoltà di Medicina Veterinaria,Alma Mater Studiorum Università di Bologna; E-mail: erikaastrid.burioli@studio.unibo.it.5

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18genere per la captazione delle larve di ostriche e la densità è abbastanza ridotta, inmedia 10-15 kg/m³. Le gabbie sono rifornite di alghe fresche ogni due settimane. Nelleconcessioni, il forte idrodinamismo dovuto alle maree ed alle correnti garantisce sempreun’acqua di buona qualità.Un’altra tecnica consiste nell’utilizzare, per la fase d’ingrasso in mare, delle sacche direte plastificata con maglie da 0,8 cm ponendo gli abaloni in policoltura con ostriche eLittorina littorea a bassa densità di allevamento. Le sacche, all’interno delle quali sonodisposte coppette identiche a quelle usate nelle gabbie, sono disposte su speciali tavoleposte a 0,5 m dal fondale. L’alimentazione anche in questo caso è costituita damacroalghe fresche. Le concessioni si trovano in una zona riparata dalle correnti e sottouna colonna d’acqua di 0-6 metri.Infine, l’allevamento a terra permette un management più regolare delle condizionid’allevamento e una somministrazione più facile del cibo: nella zona in studio si trattadi piccole unità di produzione, con densità d’allevamento media (21 kg/m³) edalimentazione artificiale.Malattie di Haliotis tuberculataAnche se le acque relativamente fredde del Nord Atlantico limitano l’insorgenza dimalattie, gli abaloni possono essere colpiti da diversi agenti patogeni. Alcune malattiedegli aliotidi sono incluse nella lista della World Organisation for Animal Health (OIE):infezioni da Perkinsus olseni, da Xenohaliotis californiensis e da Herpesvirus. Nessunodi questi agenti rientra nella lista di malattie inserita nella legislazione comunitaria(Direttiva 2006/88/CE).In H. tuberculata gli episodi di mortalità in allevamento sono stati attribuiti quasisempre a Vibrio harveyi (sin. V. carchariae) (Nicolas et al., 2002). I sintomi dellavibriosi (Blister Disease) sono rappresentati principalmente dalla presenza di macchiechiare a livello degli organi e, soprattutto, di pustole bianche sul piede. Possono ancheessere presenti dei rigonfiamenti a livello del pericardio e l’emolinfa assume un coloregiallo-marrone. La mortalità può raggiungere il 60% del lotto colpito. Gli episodiavvengono in genere tra settembre ed ottobre. V. harveyi rappresenta il patogeno piùtemibile nell’acquacoltura di H. tuberculata.La Withering Syndrome-Rickettsia Like Procaryote (WS-RLP) (Balsiero et al., 2006) ècausata da una Rickettsia, Candidatus Xenohaliotis californiensis. La malattia simanifesta con atrofia del tessuto muscolare, seguita dalla morte dell’animale colpito. Alivello istologico si osserva l’inclusione del patogeno nelle cellule epiteliali, cheassumono una forma ovoidale di 17 x 55 μm. L’infezione si localizza principalmentenella parte posteriore dell’esofago, nella ghiandola digestiva e nell’intestino.Sono state inoltre descritte diverse malattie parassitarie sostenute da protozoi in abaloni,ma nella specie H. tuberculata solo Haplosporidium montforti è stato rinvenuto indiversi tessuti ed organi: connettivo, branchie, ghiandola digestiva e muscolo (Ford etal., 2001; Balsiero et al., 2006). Alcune infestazioni da metacercarie di trematodi digeneisono state inoltre descritte in H. tuberculata (Marino et al., 2005).La conchiglia degli abaloni è spesso colonizzata da epibionti, ma in caso di presenza dipolicheti perforanti e di infestazioni molto intense, lo stato sanitario e la crescitadell’ospite possono essere compromessi. L’epibionte diventa allora un parassita. Ipolicheti sono vermi anellidi diffusi quasi esclusivamente in ambiente marino. Alcune7

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18specie sedentarie ricavano una galleria nei substrati calcarei (e quindi anche nelleconchiglie dei molluschi) e si nutrono di particelle organiche in sospensione nell’acqua.Sono state descritte diverse famiglie di policheti perforanti quali spionidi, terebellidi esabellidi. I caratteri tassonomici più evidenti per determinare la famiglia di appartenenzasono rappresentati da: presenza di un paio di tentacoli scanalati e primi metameri dotatidi un paio di branchie - per gli spionidi; presenza di diversi tentacoli - per i terebellidi;presenza di un “ventaglio” molto ramificato - per i sabellidi. I parapodi sono modificati:il notopodio è atrofizzato e le setole ventrali formano degli uncini. I caratteritassonomici principali utilizzati per determinare il genere negli spionidi sono: la formadelle setole e degli uncini, la forma della caruncola del protostomio, il numero dellebranchie, la forma del pigidio. Per i sabellidi, oltre ai caratteri appena elencati, siconsidera anche la forma dei radioli.MATERIALI E METODICampionamentoNel mese di settembre 2010 sono stati condotti diversi campionamenti di soggetti diHaliotis tuberculata nelle gabbie di maricoltura di France Haliotis (FH) (Plouguerneau,Francia) al fine di rilevare i dati di prevalenza, intensità d’infestazione ed entità dellelesioni causate da policheti perforanti in relazione all’età degli esemplari. Sono statiprelevati in totale 53 esemplari appartenenti a 5 diversi cicli produttivi, dallagenerazione del 2005 a quella del 2009 (Tabella 1). Le gabbie da sottoporre al prelievosono state individuate in funzione dell’età e della densità degli animali contenuti,sempre di almeno 10 kg/m³. Il campionamento è stato eseguito usando unarandomizzazione sistematica, con 1 individuo prelevato ogni 10. Per evitare che fattoriambientali quali le correnti potessero influenzare il risultato, si è preferito selezionaregabbie situate nella stessa area delle concessioni. Nello stesso periodo, per verificare seesiste una correlazione tra tipo di allevamento e prevalenza/intensità d’infestazione,sono stati raccolti campioni di individui della stessa età (nati nel 2006) da tre aziendealioticole della zona caratterizzate da tipologie di allevamento diverse. Inoltre è statoesaminato un campione di 8 abaloni selvatici con dimensioni >9 cm per i quali però nonè stato possibile determinare con esattezza l’età (Tabella 2).N. Id. lottoN. Id.gabbiaAnno dinascitadegliindividuiN. individuicampionatiDensità dianimali ingabbiaF1 38 2008 13 10 kg/m³F2 34 2007 8 10 kg/m³F3 35 2006 8 10 kg/m³F4 28 2005 12 10 kg/m³F5 53 2009 12 10 kg/m³N. Id.lottoLuogo dicampionamentoTipologia diallevamentoN.individuicampionatiG1-2 Ile de Groix A terra 15F3 Aber Wrac’h Maricoltura/gabbie 8A1Aber Wrac’hMaricoltura/saccheretate in policolturacon ostricheS1 Baia di Roscoff Selvatici 810Tabella 1 – Campionamento di abaloni dalle gabbiedi maricoltura.Table 1 – Samplings of abalones from cages.Tabella 2 – Campionamento di abaloni dadiversi sistemi d’allevamento.Table 2 – Samplings of abalones from differentfarming systems.8

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18Nell’azienda in policoltura situata a tre km da FH sono stati prelevati anche 6 esemplaridi Crassostrea gigas per poter paragonare l’epifauna presente nei soggetti di questaspecie con quella osservata in Haliotis. Durante il trasporto gli individui sono statimantenuti in acqua marina, posti in contenitori isotermici muniti di aeratore edesaminati entro le 24 ore successive.Esami di laboratorioOgni individuo è stato privato della conchiglia e le parti molli del gasteropode sonostate poste in formalina tamponata al 10% dopo un’attenta osservazione volta a rilevarela presenza di eventuali anomalie morfologiche e alterazioni patologiche. La conchigliaveniva immersa in acqua marina ed immediatamente osservata allo stereomicroscopio.I policheti, grazie ai loro tentacoli molto mobili, risultano facilmente rilevabili e perogni conchiglia ne è stato rilevato il numero, con due conte successive, e la famiglia diappartenenza, determinabile dal tipo di appendici del capo, annotando la zona dellaconchiglia colpita.Il calcolo dei valori di prevalenza (N° animali parassitati/N° animali esaminati),intensità d’infestazione (N° parassiti per ospite) ed intensità d’infestazione media (N°totale parassiti/N° soggetti parassitati) è stato effettuato secondo le indicazioni di Bushet al. (1997).Ogni conchiglia è stata poi asciugata, marcata e fotografata per evidenziare le lesionimacroscopiche ed alcune sono state sottoposte ad esame radiografico presso l’exDipartimento Clinico Veterinario (ora Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie)della Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Bologna. Per poter isolare efissare i policheti ai fini di una loro successiva identificazione si è dovuto ricorreretalvolta alla frantumazione della conchiglia. Gli esemplari di policheti vivi ed integrisono stati fotografati ed in seguito fissati in alcool etilico 70%. In laboratorio sono statipoi studiati alcuni caratteri tassonomici mediante osservazione di uncini, pigidio,tentacoli, branchie e prostomio, previa chiarificazione in alcool glicerinato (1:1).I risultati ottenuti sono stati sottoposti ad elaborazione statistica, ponendo particolareattenzione alle prevalenze ed alle intensità di infestazione in relazione a sito diprelievo/allevamento, età, sesso e taglia dell’ospite. Non sono stati inclusinell’elaborazione statistica gli 8 soggetti selvatici in quanto non era possibileindividuarne l’età esatta e non risultavano essere rappresentativi delle problematichederivanti dalle infestazioni da policheti nell’allevamento dell’abalone. Non sono staticonsiderati anche 5 soggetti dell’allevamento a terra provenienti dall’Irlanda e conpregressi problemi di mineralizzazione della conchiglia estranei alla parassitosi.L’elaborazione statistica dei dati è stata condotta mediante analisi della varianza(ANOVA), test del 2 , McNemar e test di Mann-Whitney; le valutazioni statistiche sonostate effettuate mediante l’utilizzo del programma statistico per PC SPSS13.0, mentreper quanto concerne la significatività dei risultati ottenuti è stato assunto quale limite ilvalore di probabilità a due code pari a 0,05 (P 0,05).9

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18RISULTATIIn base alla rilevazione dei valori d’intensità d’infestazione nei lotti di abaloni di diversaetà (da 1 a 5 anni) prelevati presso la maricoltura di FH, si osserva un incrementoprogressivo dell’intensità d’infestazione media nell’arco dei primi 4 anni ed una leggeraflessione nei soggetti di 5 anni di età (Grafico 1).Grafico 1 – Intensità d'infestazione media di policheti perforanti in relazione all'età degli abaloni prelevatipresso France Haliotis.Graphic 1 – Mean infection intensity of boring polychaetes with reference to age of Haliotis tuberculata fromFrance Haliotis.L’elaborazione statistica ha evidenziato una prevalenza e un’intensità mediasignificativamente maggiori nei soggetti di taglie >20 grammi e 43 mm, con una buonacorrispondenza con l’andamento dei valori in base all’età, mentre non ha rilevatodifferenze significative per quanto concerne il sesso.L’indagine svolta invece nei diversi allevamenti è stata condotta su un totale di 91soggetti. In Tabella 3 sono riportati i dati relativi alle percentuali di positività perpolicheti evidenziate negli abaloni esaminati in relazione alla provenienza, conindicazione dei valori di prevalenza relativi alla famiglia di appartenenza dei polichetireperiti. Ai fini dell’elaborazione statistica, come già specificato in Materiali e Metodi,non sono stati presi in considerazione 5 soggetti provenienti dall’estero e caratterizzatida gravi problemi pregressi di demineralizzazione e gli 8 soggetti selvatici esaminati.10

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18Tipologiasistema diproduzioneNumerosoggettiPositivi xpolicheti%Positivi xSpionidi%Positivi xSabellidi%Coinfezione%A terra 20* 15 75 15 75 0 0 0 0FHMaricoltura 53 27 50,9 27 50,9 0 0 0 0in gabbieMaricolturain sacche in 10 10 100 10 100 8 80 8 80policolturaSelvatici 8* 8 100 8 100 4 50 4 50Totale 91 60 65,9 56 61,5 16 17,6 12 13,1Tabella 3 – Prevalenze di policheti Spionidi e Sabellidi rilevate negli abaloni esaminati in relazione a sistemad’allevamento (* non includi nell’analisi statistica).Table 3 – Prevalence of Spionid and Sabellid Polychaetes in Haliotis tuberculata with reference to farming system(* not included in statistical analysis).Per poter meglio valutare l’influenza del sistema d’allevamento sull’entitàdell’infestazione da policheti perforanti, sono stati posti in comparazione solo i valori diintensità d’infestazione rilevati nei soggetti di pari età (generazione 2006) allevati neidiversi sistemi produttivi, evidenziando valori di intensità media significativamente piùalti (p

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18Grafico 2 – Intensità d’infestazione media di policheti in abaloni della stessa generazione (4 anni)provenienti da diversi sistemi di allevamento.Graphic 2 – Mean infection intensity of boring polychaetes in Haliotis tuberculata of same age (4 years)coming from different farming systems.A livello macroscopico non sono state riscontrate lesioni o alterazioni a carico delleparti molli. Tuttavia, in un esemplare proveniente dalla policoltura che presentava unaforte intensità d’infestazione da policheti e una conchiglia molto danneggiata, sono stateritrovate nel mantello tre perle di forma irregolare di circa 2 mm.Le gallerie dei policheti sono ben visibili all’interno della conchiglia: quelle deglispionidi hanno una forma a U o intricata, quelle dei sabellidi sono spesso situate nellazona della columella ed in genere sono dritte. I pori respiratori presentano spesso delledeformazioni che possono condurre alla formazione di una singola fessura lungo tutta laconchiglia, lasciando vulnerabili gli organi della cavità palleale. In casi estremi, laconchiglia è talmente fragile e porosa da frantumarsi. Quando il polichete perforaaccidentalmente la parete interna della conchiglia, il gasteropode deposita uno strato diconchiolina marrone per riparare velocemente la lesione (Fleury et al., 2008). Inseguito, dopo qualche mese si forma uno strato calcareo che può raggiungere unospessore importante modificando notevolmente la forma della conchiglia. Anche se laprevalenza di sabellidi è risultata essere molto bassa, va evidenziato come un singoloesemplare sembri essere in grado di causare lesioni molto importanti. Nel casodocumentato (Figura 1) un esemplare di sabellide, lungo circa 4 cm, aveva perforato laconchiglia e sulla superficie interna si era depositato un importante strato di conchiolinafino alla formazione di una cavità piena di sedimenti maleodoranti, comunementechiamata “mud blister”.Sulla parte esterna della conchiglia si potevano osservare talvolta piccolissimi fori,molto più evidenti all’interno della conchiglia e di colore giallo, che potevano essereattribuibili alla presenza di un porifero perforante riferibile al genere Cliona.La forma delle gallerie causate dai policheti perforanti risulta ben visibile nelleimmagini ottenute dalle radiografie (Figura 2). Ne possiamo distinguere di diverse12

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18forme: alcune sono molto intricate, altre hanno una forma ad U caratteristica, secondoMcDiarmid et al. (2004), di Polydora/Boccardia. Le lesioni dovute a Cliona sp. sipresentano come dei piccoli fori nella conchiglia, collegati uno all’altro.ABFigura 1 – Deposito di conchiolina (A) e formazione di blister (B) con perforazione dovutaad un singolo esemplare di polichete sabellide.Figure 1 – Conchiolin deposit (A) and blister formation (B) with shell perforation due to a singlesabellid polychaetes.A B C DFigura 2 – Immagini radiografiche che schematizzano l’evoluzione delle lesioni causate da polichetiperforanti nell’abalone (da individuo integro, A, a completa distruzione della conchiglia, D).Figure 2 – Radiographic images which show the development of lesions caused by boring polychaetes inabalone (from intact specimen, A, to shell destruction, D).L’osservazione dei caratteri morfologici dei policheti perforanti riscontrati negli abaloniesaminati ha permesso di riferirli alle famiglie Spionidae e Sabellidae. Per quantoconcerne gli spionidi, le caratteristiche rilevate a livello di prostomio (Figura 3A),pigidio (Figura 3C) e, soprattutto, l’assetto delle chete presenti nel 5° segmento (Figura3B), ha permesso di farli riferire al genere Polydora grazie anche al supporto fornito dal13

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18dr. Massimo Ponti del Dipartimento di Ecologia Ambientale di Ravenna, esperto dimacrobenthos e policheti.Non è stato invece possibile condurre una classificazione più precisa dei sabellidi, cherichiedono un’elevata competenza per un’identificazione su base morfologica. Sonostati raffigurati rispettivamente il caratteristico prostomio dotato di radiole (Figura 3F),il pigidio (Figura 3G) ed il 5° segmento (Figura 3D). Le indagini molecolari eseguite inseguito dalla Dott.ssa Martina Merighi hanno confermato, nel caso della famigliaSpionidae, l’appartenenza al genere Polydora (syn. Boccardiella) all’interno del qualesono, con elevata probabilità presenti 6 specie distinte, evidenziabili dai valori didivergenza variabili da 1,2% a 2,6% e nella famiglia Sabellidae si sospetta la presenzadi due specie distinte, ma l’assenza di sequenze disponibili non ha permesso dideterminare il genere di appartenenza.L’esame istologico non ha evidenziato quadri patologici di rilievo. Tuttavia unesemplare di 4 anni proveniente dalla maricoltura presentava un ascesso a livello delmuscolo del piede con una forte infiltrazione emocitaria ed un rammollimento deltessuto circostante molto simile a quelle descritte nella Blister Disease riferibile adinfezioni da Vibrio spp. Lo stesso individuo presentava nel rene una congestioneemocitaria con essudato eosinofilo ed un’importante necrosi dei tubuli renali consospetta presenza di batteri. In alcuni esemplari selvatici erano presenti aree didegenerazione delle fibre muscolare e del tessuto connettivo, senza infiltrazioneemocitaria, ma con la sospetta presenza di cocchi. Nel tessuto muscolare e nel mantellodi alcuni individui provenienti da maricoltura e policoltura erano presenti zoneotticamente vuote, non ben delimitate, all’interno delle quali si osservano colonie mistedi batteri filamentosi e bacilli.DISCUSSIONE E CONCLUSIONIDal nostro studio risulta che la prevalenza di infestazione da policheti è estremamenteelevata (fino al 100%) negli individui di più di tre anni d’età.Gli esemplari con conchiglia inferiore ai 43 mm non sembrano essere colpiti dallaparassitosi. Lo studio effettuato sulle cinque generazioni della maricoltura ha stabilitouna relazione positiva tra età degli abaloni ed intensità d’infestazione, come è già statoosservato in H. rubra (McDiarmid et al., 2004) e in H. tuberculata (Clavier, 1992).Il risultato osservato nella generazione 2005, ovvero un’intensità d’infestazione mediainferiore rispetto al 2006 potrebbe essere spiegato dal fatto che questo lotto rappresenta lerimanenze di vendita, ovvero gli individui con crescita lenta che presentavano in media unadimensione della conchiglia inferiore a gli individui del 2006.Osservazioni dirette delle lesioni e radioscopie hanno evidenziato come la colonizzazionedella conchiglia inizi dalle zone più spesse (apice e columella) per poi diffondersi a tutta lasuperficie in caso di forte infestazione. Questo porta a presupporre che sia necessario un certospessore della conchiglia per fornire un habitat idoneo al polichete. Le conchiglie chepresentano una struttura intrinseca irregolare sembrano essere maggiormente colpite. In casidi forte infestazione è da supporre che la crescita sia rallentata nel tentativo di riparare lelesioni.14

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18ABCFDEGFigura 3 - A) prostomio di Spionidae; B) pigidio di Spionidae; C) uncini del 5° segmento di Spionidae; D) uncini echete del 5° segmento di Sabellidae; E) prostomio di Sabellidae con radioli; F) esemplare in toto di Sabellidae;G) pigidio di Sabellidae.Figure 3 – A) prostomium of Spionidae; B) pygidium of Spionidae; C) hooks of 5° segment from Spionidae; D) hooksand chaetes of 5° segment from Sabellidae; E) prostomium of Sabellidae with radioli; F) Sabellid specimen in toto;G) pygidium of Sabellidae.15

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18Le radiografie hanno inoltre permesso di osservare come il porifero Cliona sp. non sia unproblema da sottovalutare. Nonostante le lesioni siano poco visibili dall’esterno, il poriferoperforante si sviluppa nello spessore della conchiglia, rendendola fragile. Si nota inoltre comegli abaloni colpiti da Cliona sp. o ricoperti da cirripedi presentino infestazioni da polichetimolto più blande, fatto che potrebbe essere spiegabile da meccanismi di competizione per lospazio.I risultati ottenuti hanno dimostrato come la tipologia di allevamento influenzifortemente l’intensità d’infestazione da policheti perforanti: molto bassa nel caso degliallevamenti a terra, dove l’acqua è filtrata ed il fondo delle vasche accuratamente pulito,maggiore in maricoltura, ma con valori più elevati in policoltura, compromettendo lacrescita degli abaloni.Le sacche della policoltura, formate da una rete a maglie strette, si riempionovelocemente di detriti impedendo una buona circolazione dell’acqua e sono dispostemolto vicine al fondale, in una zona a bassa profondità con scarso flusso idrodinamico.In effetti, le gabbie della maricoltura permettono un migliore ricambio idrico e sonodisposte in una zona di corrente dove il fondale sabbioso è privo di detriti.Dagli ultimi studi di Sato-Okoshi et al. (2008) risulta che quando il giovane policheteesce nell’ambiente esterno possiede già i due palpi alimentari e cinque segmenti.Sembra capace di nuotare solo per un breve periodo e si fissa quindi al supporto piùvicino che incontra. Considerando questo comportamento, sembra ovvio che un riciclodell’acqua limitato, un basso profilo idrodinamico, la vicinanza del fondale el’accumulo di sedimenti e materiale organico possano favorire la parassitosi dapolicheti. Non si sa molto invece della riproduzione e del ciclo larvale dei sabellidiperforanti.L’identificazione tassonomica dei policheti campionati su base morfologica risulta inlinea con lavori precedenti (Clavier, 1992), che hanno descritto nell’abalone spionidiappartenenti al genere Polydora/Boccardia.Durante la nostra indagine sono stati rinvenuti inoltre alcuni sabellidi perforanti. Nessunappartenente a questa famiglia era stato fino ad ora descritto in abaloni nel continente europeoe gli esemplari rinvenuti appaiono morfologicamente diversi dalle specie descritte in H. discushannai (Aviles et al., 2007) ed in H. rufescens (Moore, 2007).La prevalenza e l’intensità di infestazione dei policheti sabellidi si sono attestati intornoa valori molto bassi, ma da un punto di vista sanitario questa problematica è da tenere indebita considerazione in quanto la presenza di un singolo individuo può provocarelesioni molto più importanti rispetto a quelle causate dagli spionidi anche perché gliindividui possono raggiungere, secondo osservazioni effettuate su un soggetto selvatico,dimensioni ragguardevoli (>4 cm). L’assenza di sabellidi nelle ostriche campionate fapresupporre che la parassitosi osservata negli abaloni in policoltura non sia correlabilealla convivenza con le ostriche, ma bensì alla tecnica e/o al sito di allevamento.Poiché le tecniche di allevamento a terra sembrano influenzare negativamente leproprietà organolettiche dell’abalone, la maricoltura in gabbia potrebbe rappresentare unidoneo sistema di produzione alternativo, ma in tal caso i problemi sanitari causati daipolicheti perforanti andranno tenuti in opportuna considerazione.16

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18RINGRAZIAMENTIL’indagine è stata effettuata grazie alla collaborazione della società France Haliotis ed èstata inserita all’interno del progetto SUDEVAB. Si ringraziano il Prof. FrancescoQuaglio dell’Università di Padova, il Prof. Fabio Marino dell’Università di Messina el’ex-Dipartimento Clinico Veterinario della Facoltà di Medicina Veterinaria di OzzanoEmilia (BO). Si ringrazia inoltre il dr. Massimo Ponti del Dipartimento di EcologiaAmbientale di Ravenna per il supporto offerto nell’identificazione dei policheti.BIBLIOGRAFIAAviles F., Rozbaczylo N., Herve M. & Godoy M. (2007). First report of polychaetes from the genusOriopsis (Polychaeta: Sabellidae) associated with the Japanese abalone Haliotis discus hannai and othernative molluscs in Chile. J. Shellfish Res., 26, 3: 863-867.Balsiero P., Aranguren R., Gestal C., Novoa B. & Figueras A. (2006). Candidatus Xenohaliotiscaliforniensis and Haplosporidium montforti associated with mortalities of abalone H. tuberculatacultured in Europe. Aquaculture, 258: 63-72.Bush A.O., Lafferty K.D., Lotz J.M. & Shostak A.W. (1997). Parasitology meets ecology on its ownterms: Margolis et al. revisited. J. Parasitol., 83: 575-583.Clavier J. (1992). Infestation of Haliotis tuberculata shells by Cliona celata and Polydora species. In:Shepherd S.A., Tegner M.J., Guzman del Proo S.A. (Eds), Abalone of the world: biology, fisheries andculture, Proceedings of the 1 st International Symposium on Abalone. Fishing News Books, Cambridge,MA, La Paz, Baja California Sur, Mexico, September 21-25 1989: 16-20.Fleury C., Marin F., Marie B., Luquet G., Thomas J., Josse C., Serpentini A. & Lebel J.M. (2008). Shellrepair process in the green ormer H. tuberculata: a histological and microstructural study. Tissue andCell, 40, 3: 207-218.Ford S.E., Xu Z. & Debrosse G. (2001). Use of particle filtration and UV irradiation to prevent infectionby Haplosporidium nelsoni and Perkinsus marinus in hatchery-reared larval and juvenile oysters.Aquaculture, 94: 37-49.Marino F., Bambir S., Lanteri G., Rapisarda G. & Macrì B. (2005). Contributo alla conoscenza di alcunepatologie dell’abalone in allevamento sperimentale. Ittiopatologia, 3: 217-222.McBride S. & Conte F.S. (2001). California abalone aquaculture. Bulletin of University of California,Davis. Department of Animal Science, 6: 96-104.McDiarmid H., Day R. & Wilson R. (2004). The ecology of polychaetes that infest abalone shells inVictoria, Australia. J. Shellfish Res., 23, 4: 1179-1188.Moore J.D., Robbins J.C.I., Grosholz T.T. & Edwin D. (2007). The introduced sabellid Terebrasabellaheterouncinata in California: transmission, methods of control and survey. J. Shellfish Res., 26, 3: 869-876.Nicolas J.L., Basuyaux O., Mazurie J. & Thebault A. (2002). Vibrio carchariae, a pathogen of the abaloneH. tuberculata. Dis. Aquat. Org., 50: 35-43.17

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18Sato-Okoshi W., Okoshi K. & Shaw J. (2008). Polydorid species (Polychaeta: Spionidae) in southwesternAustralian waters with special reference to Polydora uncinata and Boccardia knoxi. J. MarineBiological Association of the United Kingdom, 88, 3: 491-501.Tesi 1 a classificata al Premio “SIPI 2011”18