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Crea la tua monoporzione!<br />
5 semplici passi per creare fantasiose e croccanti monoporzioni.<br />
Per migliorare la lavorazione, posizionare la vaschetta nella vetrina gelato<br />
Mettere un letto di granella<br />
nella vaschetta gelato<br />
Prepare a bottom of sprinkles in the ice cream tub<br />
Posizionare il porta Cannoli<br />
Position the rolled wafer-holder<br />
Posizionare i Cannoli da riempire,<br />
precedentemente ra� reddati nell’abbattitore,<br />
negli appositi fori del porta Cannoli<br />
Insert the rolled wafer to be fi lled, (which should have been chilled<br />
beforehand in a blast chiller),<br />
in the special holes of the rolled wafer-holder<br />
4<br />
5<br />
Make your single serving!<br />
5 easy steps to create imaginative and crisp single portions.<br />
In order to make easier the processing, place the ice cream tub in the refrigerated showcase<br />
Utilizzare un sac á poche per farcire i Cannoli<br />
con gelato e/o semifreddo<br />
Use a pastry bag to fi ll with cream and/or semifreddo<br />
Dopo il riempimento capovolgere i Cannoli<br />
e chiuderli con la granella.<br />
Riporre nuovamente i cannoli nell’abbattitore<br />
per una perfetta conservazione<br />
Once fi lled, turn over the rolled wafers<br />
and cover the ends with sprinkles.<br />
Arrange again the rolled wafers in a blast chiller<br />
for a perfect preservation
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